精選創(chuàng)業(yè)方案錦集9篇

　　為了確保事情或工作有序有力開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)方案9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

創(chuàng)業(yè)方案 篇1

　　一、公司概述

　　新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。

　　鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

　　總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

　　公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。

　　二、環(huán)境分析

　　1、宏觀/微觀 環(huán)境分析

　　要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

　　在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

　　鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領(lǐng)了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。

　　堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的`競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。

　　三、4p分析

　　在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p 分別是產(chǎn)品 ， 價格 ， 地點 ， 促銷。此4p （ 產(chǎn)品、價格、地點、促銷） 是市場營銷過程中可以控制的因素， 也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段， 對它們的具體運用， 形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運。

　　1、產(chǎn)品

　　鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應(yīng)該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應(yīng)該堅持的方向，其它毫無疑問都應(yīng)該以此為中心。

　　2、價格

　　鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費者。

　　3、地點

　　鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

　　4、促銷

　　要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點，其它活動應(yīng)以此為中心來開展。

　　四、行動

　　紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：

　�。�1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）

　�。�2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。

　�。�3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。

　�。�4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。

　�。�5）新品推出時，配合小袋免費贈品。

　　（6）請當(dāng)?shù)孛�人或政府官員參觀、題詞、留影。

　�。�7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。

　�。�8）在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。

　�。�9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

　�。�10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。

　　五、目標(biāo)

　　公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應(yīng)是中遵循 “品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 ”的企業(yè)精神，把 “精、誠 ”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點，奉行 “產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo) ”的經(jīng)營宗旨。 “鮮羔樓 ”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。

　　堅持“顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。

創(chuàng)業(yè)方案 篇2

　　如今，隨著高校畢業(yè)生的逐年增加，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成了一個被廣泛關(guān)注和討論的話題，杭州力推利好政策助力大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。對于大學(xué)生來說，要想成功創(chuàng)業(yè)，僅僅靠激情是不夠的。資金困難、人才缺失等問題，都是他們創(chuàng)業(yè)之路上的攔路石。

　　如何才能幫助正在創(chuàng)業(yè)道路上的大學(xué)生們？杭州市政府和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟推出了一系列政策為他們保駕護航。

　　A方案

　　小額擔(dān)保貸款 解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金難

　　對一個初創(chuàng)的企業(yè)來說，資金是最重要的�，F(xiàn)在杭州乃至全國的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)大都面臨著同一個問題，那就是融資比較困難，這也是目前制約初創(chuàng)企業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟秘書長武長虹告訴記者，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟和杭州市政府也一起推出了相關(guān)優(yōu)惠政策來解決這一問題。

　　據(jù)了解，針對在行大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“資金難”問題，杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟探索出了一套操作性強、成效顯著的杭州服務(wù)模式。推出了杭州市區(qū)小額擔(dān)保貸款、杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)融資“風(fēng)險池”等一系列措施得力、效果明顯的特色服務(wù)。

　　杭州市區(qū)小額擔(dān)保貸款項目：符合條件的杭州六城區(qū)戶籍人員，申請大創(chuàng)企業(yè)小額擔(dān)保貸款可享受全額貼息。已在六城區(qū)地域范圍內(nèi)領(lǐng)取營業(yè)證照，穩(wěn)定創(chuàng)業(yè)并連續(xù)繳納社會保險費6個月以上，非六城區(qū)戶籍人員可享受50%的貼息。小額擔(dān)保貸款額度一般不超過10萬元，其中科技成果轉(zhuǎn)化、研發(fā)項目或文化創(chuàng)意項目，最高額度可提高到20萬元。

　　“風(fēng)險池”項目：一期規(guī)模設(shè)計為3500萬元，由政府出資400萬元，杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟通過向企業(yè)、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師募集的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)天使基金捐贈100萬元，銀行放大7倍形成，利率不超過基準利率上浮10%，擔(dān)保費低于或等于年1%。授信額度原則上不超過50萬元，最高不超過200萬元。目前已經(jīng)有9家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)成功申請500萬元“風(fēng)險池”基金。

　　武長虹表示，截至目前，已為48家企業(yè)累計提供資金1767萬元。積極為創(chuàng)業(yè)項目找資金，成功舉辦五屆杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目交易會和創(chuàng)投對接會，得到風(fēng)險投資1.1億元。

　　而對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最頭痛的“錢從哪里來”問題，杭州市政府則采取“該給則給、能免則免”的辦法，對符合條件的'大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)給予2萬至20萬元不等的無償資助，或最高2萬元的商業(yè)貸款貼息，租賃經(jīng)營場地則提供房租補貼。免除大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)時的工商注冊、驗資、銀行開戶等費用，并試行工商注冊資本零首付，實行減免稅收、3年免費人事代理服務(wù)等。

　　B方案

　　“導(dǎo)師帶徒” 傳授大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗

　　“去年以來獲得杭州市創(chuàng)業(yè)資助的大學(xué)生企業(yè)，基本上已落實每家一名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師進行結(jié)對指導(dǎo)，以幫助大學(xué)生企業(yè)解決經(jīng)營發(fā)展中的問題�！焙贾荽髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟秘書長武長虹說，“導(dǎo)師帶徒”解決了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“缺經(jīng)驗怎么辦”的問題。

　　從20xx年開始，杭州就已經(jīng)出現(xiàn)了一批企業(yè)家作為導(dǎo)師帶領(lǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的模式。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家進行雙向選擇，結(jié)成對子。

　　錢迅雷是杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)俱樂部聘請的導(dǎo)師之一，他的另一重身份是杭州盛海威通信技術(shù)有限公司的董事長，他帶過兩個徒弟，“能傳授給他們的，我總結(jié)了一下只有12個字：社會閱歷，立德修身，技術(shù)壁壘”。

　　畢業(yè)后選擇在杭創(chuàng)業(yè)，目前是杭州易亞科技有限公司創(chuàng)始人的王火標(biāo)就是錢迅雷的學(xué)生之一。王火標(biāo)對記者說，“從錢老師那里，學(xué)到最多的就是經(jīng)驗，而這也是我們這些初創(chuàng)業(yè)者最需要的。”

　　導(dǎo)師帶給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的，不僅是經(jīng)驗，還有資本、客戶，就業(yè)政策《杭州力推利好政策助力大學(xué)生創(chuàng)業(yè)》。

　　“之前一個大學(xué)生的物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項目就得到了溫州一位企業(yè)家的青睞，這位企業(yè)家不僅幫助制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，還投資了100萬元�！蔽溟L虹說。

　　同時，深化“導(dǎo)師帶徒”活動機制，定期舉辦各種類型的“導(dǎo)師坐診”“導(dǎo)師接待日”“創(chuàng)業(yè)沙龍”等活動，為近1000人次的創(chuàng)業(yè)青年提供面對面答疑解惑的平臺，幫助他們解決創(chuàng)業(yè)中的問題。

　　武長虹介紹，杭州市還制訂了創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)計劃，推出了一系列免費培訓(xùn)班，“優(yōu)創(chuàng)班每年舉辦四期，每期60人。搭建起創(chuàng)業(yè)大學(xué)生和成功企業(yè)家、投融資機構(gòu)及相關(guān)政府職能部門之間的交流平臺”。

　　C方案

　　建見習(xí)員工基地 每月提供生活補貼917元

　　為了推進大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)普遍反映的招人難、留人難、用人成本高等問題。杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟為這些初創(chuàng)企業(yè)搭起了見習(xí)平臺。

　　“今后，需要招募見習(xí)員工的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)可以通過大創(chuàng)聯(lián)盟統(tǒng)一申報。”武長虹告訴記者，大創(chuàng)聯(lián)盟可以為找見習(xí)工作的大學(xué)生提供崗位，為初創(chuàng)企業(yè)提供員工。

　　據(jù)了解，根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模大小，杭州市建立大學(xué)生見習(xí)練習(xí)基地。為杭州的一些規(guī)模較小的初創(chuàng)型大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供見習(xí)人員，并為見習(xí)人員提供生活補貼，減少初創(chuàng)型企業(yè)的運營成本。“見習(xí)基地為見習(xí)人員提供具有一定技術(shù)含量的培訓(xùn)，和一定生活的補貼(不低于400元每月)。購買綜合商業(yè)保險，出具見習(xí)鑒定，優(yōu)先錄用。見習(xí)時間一般為3-6個月。”武長虹說。

　　武長虹透露，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)申報認定為大創(chuàng)聯(lián)盟見習(xí)點后，可享受杭州市就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地政策扶持。在企業(yè)見習(xí)、實習(xí)的人員可享受每人每月917元的生活補貼、每人每年100元的綜合商業(yè)保險補貼以及見習(xí)基地訓(xùn)練費補貼。見習(xí)時間一般為3-6個月。

　　D方案

　　杭州9家創(chuàng)業(yè)園為創(chuàng)業(yè)提供環(huán)境

　　為解決大學(xué)生就業(yè)難問題，杭州市政府也建立了諸多創(chuàng)業(yè)基地和創(chuàng)業(yè)園。

　　在杭州有9家創(chuàng)業(yè)園，幾乎是每個區(qū)都有一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園。目的就是給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供更舒適的環(huán)境和土壤，最直接的效果就是解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)場地難問題。

　　杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園(拱墅園)就是9家創(chuàng)業(yè)園之一，于20xx年4月正式揭牌。目前，拱墅區(qū)已建設(shè)成立274家大學(xué)生企業(yè)，開具大學(xué)生創(chuàng)業(yè)證明290余家。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園發(fā)揮的最大作用，就是為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供辦公場地、住宿場所、物業(yè)管理，此外，還協(xié)助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)工商注冊、財稅服務(wù)、法律咨詢、創(chuàng)業(yè)資金、招商引資等全方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

　　杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院大約于20xx、20xx年開始倡導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，學(xué)校也為創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供了盡可能的幫助�！霸诰o張的學(xué)校用地中，學(xué)校給創(chuàng)業(yè)的學(xué)生免費提供了一層走廊上的5個辦公室作為創(chuàng)業(yè)場地，并起了一個有意義的名字：孵化園�！卞X江學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)中心主任忻紅斌說。

　　忻紅斌表示，孵化園是學(xué)校給予創(chuàng)業(yè)學(xué)生的一個固定場地，當(dāng)然學(xué)校還另有一些特殊時段提供場地供學(xué)生辦“創(chuàng)意集市”，通俗地說就是“擺地攤”，也稱為“草根創(chuàng)業(yè)”。每個星期的星期三下午可以開放特定空地給有創(chuàng)業(yè)需要的學(xué)生使用。去年草根創(chuàng)業(yè)的數(shù)量達到了540余家。

創(chuàng)業(yè)方案 篇3

　　一、創(chuàng)業(yè)策劃書

　　是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。

　　它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標(biāo)準。

　　通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷，財務(wù)，生產(chǎn)，人力資源等職能計劃的綜合。

　　寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題：

　�。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品

　�。ǘ�）敢于競爭

　　（三）了解市場

　�。ㄋ模┍砻餍袆拥姆结�

　�。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖�

　　（六）出色的計劃摘要

　　二、創(chuàng)業(yè)策劃書的內(nèi)容

　　一般來說，在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類，資金規(guī)劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標(biāo)，財務(wù)預(yù)估，行銷策略，可能風(fēng)險評估，創(chuàng)業(yè)的動機，股東名冊，預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

　�。ㄒ唬┓饷�

　　封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

　�。ǘ�）計劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華。

　　計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。

　　計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；

　　市場概貌；

　　營銷策略；

　　銷售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)計劃；

　　資金需求狀況等。

　　摘要要盡量簡明，生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

　　（三）企業(yè)介紹

　　這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　�。ㄋ模┬袠I(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點，競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　�。�1）該行業(yè)發(fā)展程度如何 現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何

　�。�2）創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色

　�。�3）該行業(yè)的總銷售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢怎樣

　　（4）價格趨向如何

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的

　　（6）是什么因素決定著它的'發(fā)展

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰(zhàn)略

　　（8）進入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報率有多少

　�。ㄎ澹┊a(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念，性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型，照片或其他介紹。

　�。�六）人員及組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理，技術(shù)管理，財務(wù)管理，作業(yè)管理，產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。

　　因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在創(chuàng)業(yè)策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責(zé)任；各部門的負責(zé)人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權(quán)，比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

創(chuàng)業(yè)方案 篇4

　　市場定位

　　如果你想開設(shè)一家美甲店，開店之前，首先應(yīng)該先做市場調(diào)研，了解所在城市、區(qū)域的美甲潛在消費者的消費特征，給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力，消費心理和消費習(xí)慣，然后再做有針對性的準備工作。

　　美甲店選址

　　美甲店的選址是非常重要的，也是影響會到美甲店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵所在。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流，自然也會大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的.消費習(xí)慣，美甲店應(yīng)該選在中高檔百貨商場、商業(yè)步行街或高檔寫字樓(高檔社區(qū))。

　　技術(shù)培訓(xùn)

　　真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品，而是人性化的服務(wù)。 只有一流的技術(shù)，才能提供一流的服務(wù)。 只有掌握了專業(yè)美甲技術(shù)的人員，才有資格給顧客提供這種個性化的服務(wù)。而要掌握專業(yè)的美甲技術(shù)，必須到國內(nèi)正規(guī)的，有多年培訓(xùn)經(jīng)驗的公司或?qū)W校學(xué)習(xí)。經(jīng)過長達一兩個月的專業(yè)學(xué)習(xí)，高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝、學(xué)習(xí)到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。

　　產(chǎn)品準備

　　專業(yè)的產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術(shù)一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店，不能因為質(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣，長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴格的。 所以，我們建議，專業(yè)的美甲店，一定要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格按照操作規(guī)范使用合格的設(shè)備和美甲工具。

　　美甲師管理

　　雖然目前有很多美甲師，但真正經(jīng)過正規(guī)學(xué)校培訓(xùn)的還是少之又少。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學(xué)、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識，職業(yè)素養(yǎng)也不高，不按正規(guī)的操作步驟進行操作，也不注意衛(wèi)生狀況。在長時間的工作中，已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習(xí)慣和風(fēng)氣，不守規(guī)矩，不是很好管理。所以，在美甲師的招聘方面一定要謹慎，最好找“學(xué)院派”的美甲師，這對你以后經(jīng)營是非常關(guān)鍵的。

　　美甲店經(jīng)營

　　如果你有了合適的地點、有了富有經(jīng)驗的專業(yè)美甲師，你可以選擇自己來獨立開店。

創(chuàng)業(yè)方案 篇5

　　一 項目概況

　　項目名稱：微信項目 啟動時間： 20xx年XX月 準備注冊資本： 100萬元 主要股東：

　　組織機構(gòu)：

　　主要業(yè)務(wù)：微信公眾帳號平臺搭建，運營等相關(guān)業(yè)務(wù)。 盈利模式：

　　1、公眾平臺搭建服務(wù)費

　　通過對接客戶公眾帳號與公司平臺客戶端，幫客戶搭建現(xiàn)有模板的公眾平臺，收取每年的服務(wù)費以實現(xiàn)盈利。

　　2、特殊定制公眾平臺服務(wù)費根據(jù)客戶特殊要求實現(xiàn)獨立模板的定制開發(fā)，開發(fā)完成后對接公司平臺客戶端，收取每年的服務(wù)費以實現(xiàn)盈利。

　　3、渠道商代理費通過與渠道商簽訂代理經(jīng)銷協(xié)議，收取每年的代理費以實現(xiàn)盈利。 未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：未來三年內(nèi)通過在福州區(qū)域市場實現(xiàn)500家以上的合作客戶，搶占福州市場，同時發(fā)展省內(nèi)各縣市渠道代理商8家，發(fā)展省外渠道代理商30家，成為省內(nèi)第一的微信公眾平臺服務(wù)商，使微營網(wǎng)絡(luò)成為知名的公眾平臺服務(wù)商品牌。

　　二 管理層

　　2.1 成立公司的董事會：

　　2.2 高管層簡介： 董事長兼總經(jīng)理簡歷 技術(shù)總監(jiān)簡歷 銷售總監(jiān)簡歷

　　2.3激勵和約束機制：

　　技術(shù)總監(jiān)：享受公司年度10%的分紅獎勵。

　　銷售總監(jiān)：根據(jù)完成業(yè)績量享受年度銷售業(yè)績3%-10%的獎金。

　　三 研究與開發(fā)

　　3.1 項目的技術(shù)可行性和成熟性分析

　　平臺建設(shè)技術(shù)可行性分析：基于最新技術(shù)的MVC模式，采用目前最適合搭建平臺的PHP或asp.net語言開發(fā)。與微信平臺的PHP語言開發(fā)相匹配，以保證平臺的穩(wěn)定性運營。數(shù)據(jù)庫開發(fā)采用mysql技術(shù)搭建。

　　3.2項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述

　　從傳統(tǒng)一對一純?nèi)斯ご罱ㄎ⑿殴�眾平臺轉(zhuǎn)化為全自動平臺搭建技術(shù)。

　　3.3項目成熟性和可靠性分析

　　從20xx年1月21日到20xx年1月15日這段時期，短短的兩年不到，微信就完成了從零到3億的迅猛擴張，目前已經(jīng)逐步邁向4億用戶量的關(guān)口。微信已經(jīng)成為了人們生活中不可或缺的APP軟件。 微信在20xx年8月18日開通了公眾平臺，通過本身具有的數(shù)億用戶量吸引名人、政府、媒體、企業(yè)等機構(gòu)來參與商業(yè)合作與推廣。 憑著數(shù)億用戶平臺的吸引力，社會各界紛紛加盟這個公眾平臺。第二次的`蛻變也標(biāo)志著微信開始了商業(yè)化道路的探索，通過在個人與政府、媒體、企業(yè)等機構(gòu)之間建立起交流平臺，此舉所蘊含的社會意義與商業(yè)價值難以估量。

　　20xx年3月，微信開放了公眾賬號自定義菜單API，從此，各路電商可通過自定義菜單搭建一個基于微信的服務(wù)平臺，對用戶進行分類推送，構(gòu)建自己的移動導(dǎo)購平臺。如果以前的公眾賬號，還僅限于通過問答形式提供商業(yè)服務(wù)，那么現(xiàn)在這一功能意味著社會上的任何機構(gòu)，都可以在微信上搭建自己的導(dǎo)航首頁，用戶不用再訪問電商官方wang站，直接運行微信，查看公眾賬號消息頁面即可。微信也將會成為用戶通過移動互聯(lián)網(wǎng)平臺，訪問各類電商網(wǎng)站的唯一入口。

　　微信致力于發(fā)展成為移動互聯(lián)網(wǎng)的主入口，隨著不斷增加的用戶量，將來將會有越來越多的企業(yè)在微信上搭建公眾平臺。而大部分的企業(yè)需要一個特殊定制的微信公眾平臺需要第三方技術(shù)公司介入。而該項目流程化的開發(fā)技術(shù)將幫助客戶快捷準確的搭建屬于自己的平臺。

　　3.4 研發(fā)投入：

　　3.5 技術(shù)保密和激勵措施：

　　建立相應(yīng)的技術(shù)保密管理制度，對資料借閱登記，平臺登陸設(shè)定嚴格的登記限制。

　　四 行業(yè)及市場

　　4.1 行業(yè)狀況：

　　4.1.1微信用戶爆發(fā)增長，用戶使用時間快速增長。

　　從20xx年1月21日到20xx年1月15日這段時期，短短的兩年不到，微信就完成了從零到3億的迅猛擴張，目前已經(jīng)逐步邁向4億

創(chuàng)業(yè)方案 篇6

　　準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景，細致探索其中的合理思路，確認實施項目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過程。

　　需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述三種大綱中的全部內(nèi)容。

　　創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同，相互之間差異也就很大，只能根據(jù)各自風(fēng)險創(chuàng)業(yè)的性質(zhì)和特點，根據(jù)創(chuàng)業(yè)方案的聽眾特點，以及各個團隊的獨立判斷來設(shè)計方案內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。

　　下面是美國麻省理工學(xué)院斯隆管理學(xué)院在創(chuàng)業(yè)方案大賽中積累的取勝訣竅：

　　1.組建一個包括技術(shù)人才和管理人才在內(nèi)的具有綜合性技能的團隊；組建起來的團隊成員每人都能力十足，堪稱創(chuàng)業(yè)家，同時又能靈活、協(xié)調(diào)、有效地工作，這是歷屆勝出團隊的經(jīng)驗總結(jié)。

　　2.開發(fā)出一種盈利模式，而不僅僅是一項發(fā)明�！皟H僅說明你的產(chǎn)品或服務(wù)的`性質(zhì)還不夠，還要清楚地闡明誰、為什么、在哪里、什么時候、如何這些關(guān)鍵問題。技術(shù)方面的東西不論如何具體，都不能取代清楚明確的市場營銷方案，”這是往屆勝者的經(jīng)驗之談�！澳氵@是一件技術(shù)發(fā)明，而不是一種盈利模式”，評審專家在淘汰一項創(chuàng)意時如是說。

　　3.從各方面人士那里獲取忠告，不論他們是同學(xué)、教師，還是競爭對手或家庭成員。

　　4.分析顧客：他們在尋找什么？

　　5.分析競爭對手：你有什么他們不及的長處？

　　6.展示你有能力獲得一種持續(xù)的、有競爭力的優(yōu)勢，例如你能夠設(shè)立市場進入障礙，或是擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，使得對手們無法奪取你的市常“千萬記住告訴評審專家們，哪些人是你的顧客，他們?nèi)绾文軌驈哪愕漠a(chǎn)品或服務(wù)中得到好處，”一位往屆評審專家如是說。

　　7.寫作的文字要直接、中肯，記住評審專家們會認真閱讀你提交的文字�！耙�花費足夠的時間和精力來撰寫你的創(chuàng)業(yè)方案提要和創(chuàng)業(yè)方案全文，要竭盡全力，要嚴肅認真對待，”這是另一名往屆勝出者的體會。

　　8.制定你的創(chuàng)業(yè)方案和時間安排時一定要實事求是、有根有據(jù)，注意避免好高騖遠、不著邊際。

　　9.不要刻意在技術(shù)方面、質(zhì)量方面和價格方面展開競爭。

　　10.評審專家們就如潛在投資者，能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場空間，他們喜歡的是潛力巨大、增長快速的業(yè)務(wù)。“如果你正在學(xué)到的是如何創(chuàng)造一項業(yè)務(wù)，那你就已獲勝了。”

創(chuàng)業(yè)方案 篇7

　　有些上班族沒有時間自己進行創(chuàng)業(yè)，但可以提供一定的資金，或者擁有一定的業(yè)務(wù)經(jīng)驗和業(yè)務(wù)渠道，這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創(chuàng)業(yè)。與合作伙伴一起進行創(chuàng)業(yè)需要注意的'事項是：責(zé)、權(quán)、利一定要分清楚，最好形成書面文字，有雙方簽字，有見證人，以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再說。我們看到無數(shù)合作創(chuàng)業(yè)的伙伴，在公司沒有贏利之前，雙方都能夠和諧相處、和和氣氣，一旦公司賺了錢，矛盾便開始出現(xiàn)，有時一發(fā)而不可收拾。這就是大多數(shù)合伙企業(yè)，開始熱熱鬧鬧，中間打打鬧鬧，最后一敗涂地的原因。

創(chuàng)業(yè)方案 篇8

　　一、行業(yè)概況

　　明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

　　二、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。

　　三、經(jīng)營目標(biāo)

　　1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　五、經(jīng)營計劃

　　1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。()不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9、5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的`知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　六、財務(wù)估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9、5萬元

　　設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）3、貨架和賣臺投入約1500元4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額（平均）：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風(fēng)險及制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案20xx年汽車美容店投資創(chuàng)業(yè)方案

創(chuàng)業(yè)方案 篇9

　　一、項目前景：

　　綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費需求，飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置，當(dāng)?shù)鼐用裣�費水平，飲食用餐環(huán)境，人際關(guān)系，投資實力，同行競爭狀態(tài)，投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響，投資者應(yīng)根據(jù)自身實際情況量力而行，謹慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態(tài)，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質(zhì)，寧可一人吃一千次，不愿千人吃一次。經(jīng)營實際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝。根據(jù)我的個人考察和見解，了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。

　　在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，面對新的市場機遇和挑戰(zhàn)，我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先，從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多，所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次，根據(jù)多方面的考察綜合，本地區(qū)人對各菜系的飲食習(xí)慣一定程度上促進了本行業(yè)的發(fā)展。再次，本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè)，對于愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項目。但要正真做好，還需要從實際出發(fā)，綜合各項條件，做到具體問題具體分析。

　　二、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化，打響本店的旗號。

　　二、前期準備：

　　1、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環(huán)保），資金適當(dāng)，尋找適合的加盟商，提前一個月對總部進行全方位調(diào)研和咨詢，索取和了解有關(guān)加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應(yīng)的實地考察工作，經(jīng)過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓(xùn)，獲得產(chǎn)權(quán)。與加盟商做好相應(yīng)的協(xié)調(diào)工作，將開業(yè)前開業(yè)后的具體工作都協(xié)商好，簽訂各項協(xié)議。如：

　　1、提供《后廚技術(shù)手冊》、《策劃方案》、《培訓(xùn)手冊》、《崗位職責(zé)》、《財務(wù)制度》供乙方參考或?qū)W習(xí)。

　　2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。

　　3、提供公司所獲榮譽證書復(fù)印件供乙方備案。

　　4、提供招聘、招商、宣傳標(biāo)語、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務(wù)安排表等文稿。

　　5、應(yīng)乙方的要求，我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進行合理規(guī)劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。

　　6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。

　　7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿。

　　8、我方可將主要技術(shù)或管理骨干派往其公司強化培訓(xùn)。

　　9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯(lián)系。

　　10、應(yīng)乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓(xùn)、供貨商的`簽約談判、菜單的制作、市場調(diào)查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調(diào)試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰(zhàn)演練、試營業(yè)等。

　　11、開業(yè)前一周裝修工作必須結(jié)束，人員必須培訓(xùn)到位，對所有準備工作和各個服務(wù)環(huán)節(jié)，總部將會跟蹤督導(dǎo)，確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅。

　　三、具體實施：

　　1、在找好加盟商的基礎(chǔ)上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起，占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的了解本地區(qū)的租憑水平，盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）

　　2、注冊商標(biāo)，登記注冊，辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。

　　3、根據(jù)協(xié)議，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應(yīng)該考慮好，避免以后不必要的損失。然后就是墻面，地板，前臺，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規(guī)劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。）前期準備工作都要充分。如：宣傳資料，標(biāo)語，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務(wù)員，廚師（調(diào)配底料），后勤打雜（洗碗），前臺收銀，大堂經(jīng)理，服務(wù)接待。一般服務(wù)員要求人數(shù)最多，一般10個平方安排一個人。），切實作好培訓(xùn)工作……

　　4、有目標(biāo)的經(jīng)營理念和手段。如：經(jīng)營理念：誠于品質(zhì)；以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝忠于人本。高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現(xiàn)正常經(jīng)營。根據(jù)本地區(qū)的消費水平，適當(dāng)?shù)囊?guī)定一個消費區(qū)間，有效促提高消費率。企業(yè)精神：務(wù)實創(chuàng)新，追求卓越。

　　5、正確的結(jié)合自身對本地區(qū)的人際，地利等各項優(yōu)越條件加以利用，做好進購貨物的保質(zhì)保價。最主要的還是硬件采購，它占投資的百分之三十五左右，又由于考慮到日后的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。）

　　6、正式營業(yè)后，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗，以此走向成熟的步伐。切實注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)（開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要，這直接關(guān)系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環(huán)節(jié)，建議多和那些搞過的師傅多交流。）

　　7、應(yīng)注意的事項：

　　1）產(chǎn)品是否在當(dāng)?shù)赜刑厣�和竟�(fàn)幜Α?/p>

　　2）管理人員的素質(zhì)能力是否能達到標(biāo)準，有獨立管理運營的能力。

　　3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當(dāng)?shù)叵�費者是否能適合種消費。

　　4）整體風(fēng)格，施工，裝修上要適合所選項目的風(fēng)格和定位。

　　5）店址的選擇上需附合開店的標(biāo)準，如L門臉，停業(yè)位，面積，結(jié)構(gòu)，周邊環(huán)境，商圈份圍，廣告位，相關(guān)手續(xù)證件，排風(fēng)排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析了解。

　　6）對財務(wù)上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。

　　7）人員的管理能力。

　　8）采購行情和市場貨源的來源了解分析。

　　四、個人總結(jié)：

　　主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學(xué)生，青年，白領(lǐng)階層，小團體聚會，家庭聚餐�？谖斗謪^(qū)明確，重淡結(jié)合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學(xué)生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的�？偠�言之，有志者事竟成，理性決策，人性待人。

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