個(gè)人實(shí)習(xí)自我總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，快快來(lái)寫一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家收集的個(gè)人實(shí)習(xí)自我總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
個(gè)人實(shí)習(xí)自我總結(jié)1
轉(zhuǎn)眼間，三個(gè)星期的食品教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束了，此期間我收獲頗多，學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，也領(lǐng)悟到很多東西。大三的生活已經(jīng)接近尾聲，將課堂所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐是我們提高自己能力的必經(jīng)之路。此次實(shí)習(xí)為我們提供了很好的機(jī)會(huì)。
實(shí)習(xí)期間，我對(duì)桶裝水生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線和焙烤生產(chǎn)線有了更深刻的了解，更重要的是我們接觸到了食品生產(chǎn)中常見(jiàn)的設(shè)備。以前只能在課堂上通過(guò)書上和老師ppt上的圖片來(lái)了解食品設(shè)備的工作原理和結(jié)構(gòu)，而在實(shí)習(xí)中，我們可以拆卸機(jī)器深入了解，這樣的機(jī)會(huì)很珍貴，所以我十分珍惜此次實(shí)習(xí)。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識(shí)的匱乏。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)，但是涉及到某些具體工序的目的及原理時(shí)，知識(shí)還是很模糊，無(wú)法準(zhǔn)確表述出來(lái)。例如我們知道硅藻土過(guò)濾的作用，卻不了解其設(shè)備的工作原理。同時(shí)我認(rèn)識(shí)到食品機(jī)械設(shè)備知識(shí)的重要性，在我們實(shí)習(xí)的過(guò)程中，硅藻土過(guò)濾器就出現(xiàn)了問(wèn)題，然而我們束手無(wú)策，因?yàn)椴欢湓砑皹?gòu)造，所以只能干著急卻無(wú)能為力。雖然機(jī)械設(shè)備的學(xué)習(xí)對(duì)于一個(gè)女生來(lái)說(shuō)很枯燥無(wú)味，但興趣在于培養(yǎng)。理論知識(shí)是基礎(chǔ)，沒(méi)有知識(shí)量的積累，就無(wú)法達(dá)到質(zhì)的突破。
通過(guò)此次的實(shí)習(xí)，我總結(jié)，應(yīng)對(duì)食品行業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r和前景，作為一個(gè)食品專業(yè)的大學(xué)生，必須注意一下方面知識(shí)及意識(shí)的強(qiáng)化：
（一）加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)
專業(yè)基礎(chǔ)就好比蓋高樓時(shí)的根基，根基沒(méi)打好早晚有一天會(huì)挎掉的，而且蓋得越高，損失也越慘重。這些底層知識(shí)和課本不是沒(méi)有用也不是高深的'不能學(xué)，而是我們必須掌握的基礎(chǔ)。對(duì)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)就是內(nèi)功，只注重招式而內(nèi)功不扎實(shí)是不可能成為高手的。食品科學(xué)與工程涉及微生物、生物技術(shù)、化學(xué)、機(jī)械等方面的知識(shí)，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識(shí)。只有在牢固掌握基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行深入研究與應(yīng)用。一切的技術(shù)與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的拓展與延伸。所以要腳踏實(shí)地，夯實(shí)基礎(chǔ)。
（二）理論應(yīng)用于實(shí)踐
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才。我們要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
在此次的實(shí)習(xí)中我深深體會(huì)到這一點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)，課堂上學(xué)習(xí)過(guò)的東西時(shí)間一久很容易淡忘，然而經(jīng)過(guò)自己動(dòng)手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過(guò)純凈水的生產(chǎn)工藝，但是我一直也沒(méi)有記下，但是通過(guò)實(shí)習(xí)，整個(gè)生產(chǎn)線親手操作，我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設(shè)備了解的十分透徹。這就是實(shí)踐不可替代的作用。
可以利用寒暑假期間做做兼職，不一定非得與自己的專業(yè)相關(guān)，實(shí)踐中我們主要還要提高自己的交際能力，學(xué)習(xí)人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價(jià)值�！泵總�(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，我們大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。
（三）增強(qiáng)責(zé)任心
近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”，還有最近的雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件？？這些形形色色的食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷整個(gè)大地，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著大家的心。我認(rèn)為生產(chǎn)商這樣做無(wú)疑是一種羞恥，一種無(wú)能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。作為食品專業(yè)的學(xué)生，我們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)中和以后的工作中，要培養(yǎng)綠色安全的意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，時(shí)刻把食品安全放在第一位。因?yàn)槭称烦霈F(xiàn)問(wèn)題不但影響到人民的生命安全，亦嚴(yán)重威脅到國(guó)家的聲譽(yù)。國(guó)家培養(yǎng)我們，是要我們要用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)來(lái)服務(wù)他人，促進(jìn)食品行業(yè)的積極發(fā)展，而不是去做傷天害理的有損于人民的事。任何時(shí)候都不能被利益埋葬了良心。
（四）創(chuàng)新意識(shí)
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)食品的要求也不斷提高，產(chǎn)品的形態(tài)、功能、賣點(diǎn)都越來(lái)越多，也越來(lái)越新，具有特色和亮點(diǎn)的產(chǎn)品更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。
創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。對(duì)于一個(gè)食品企業(yè)而言，創(chuàng)新可以包括很多方面：技術(shù)創(chuàng)新，體制創(chuàng)新，思想創(chuàng)新？？技術(shù)創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本；體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運(yùn)作更有秩序，便于管理，同時(shí)也可以擺脫一些舊的體制的弊端，思想創(chuàng)新是相對(duì)比較重要的一個(gè)方面，領(lǐng)導(dǎo)者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展，員工思想創(chuàng)新可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，發(fā)揮員工的創(chuàng)造性，為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。
創(chuàng)新意識(shí)不是一朝一夕養(yǎng)成的，而是在生活學(xué)習(xí)中培養(yǎng)的。為了在緊張的就業(yè)形勢(shì)下提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力，使自己脫穎而出，我們大學(xué)生從現(xiàn)在就應(yīng)該注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。要勇于冒險(xiǎn)，有膽量，創(chuàng)造實(shí)質(zhì)上是一種冒險(xiǎn)，因?yàn)榉穸ㄈ藗兞?xí)慣了的舊思想可能會(huì)遭致公眾的反對(duì)。冒險(xiǎn)不是那些危及生命和肢體安全的冒險(xiǎn)。而是一種合理性冒險(xiǎn)。李開復(fù)說(shuō)過(guò)：“創(chuàng)新的最大障礙是無(wú)法脫離固有的思維定式或思維框架。發(fā)明汽車時(shí)，如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來(lái)操作，就可能不是用方向盤，而是用韁繩來(lái)調(diào)整汽車方向！”在學(xué)習(xí)中，對(duì)所學(xué)習(xí)或研究的事物要有好奇心，要知其然，也要知其所以然；遇到問(wèn)題試著從不同角度來(lái)思考；多問(wèn)問(wèn)題才能更深理解；還有就是要?jiǎng)邮謱?shí)踐。
感謝學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí)，這次科學(xué)認(rèn)識(shí)不僅使我在專業(yè)知識(shí)上有了更深層次的理解，而且在思想上有了提高。讓我明白作為食品專業(yè)的學(xué)生應(yīng)有的意識(shí)和理念，更明確今后的學(xué)習(xí)方向。
個(gè)人實(shí)習(xí)自我總結(jié)2
工作平凡，但不失收獲。
總結(jié)實(shí)習(xí)以來(lái)的工作感受，中國(guó)建設(shè)銀行沈北開發(fā)區(qū)支行安排給我們實(shí)習(xí)生的工作，大多都是比較程序化、工作量大、花時(shí)間精力的工作。這樣的工作簡(jiǎn)單不易出錯(cuò)，不需要專業(yè)的業(yè)務(wù)要求，培訓(xùn)工作簡(jiǎn)單，對(duì)英航其他正式員工的工作節(jié)約了時(shí)間，贏得了效率。我們的工作雖然很繁多、很平淡，甚至有點(diǎn)沉悶，但經(jīng)過(guò)了在銀行實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我們的工作能力也得到了鍛煉提升，我們的職業(yè)素養(yǎng)也得到了提升，我們對(duì)銀行的部門工作安排、對(duì)員工的使用、辦公室文化也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。我還要深刻的認(rèn)識(shí)到，作為一個(gè)員工，工作時(shí)間應(yīng)該多聽(tīng)少講，專心工作，也要善于自我思考總結(jié)，對(duì)于工作有什么迷惑的要及時(shí)以適當(dāng)?shù)姆绞较蛩苏?qǐng)教，相互學(xué)習(xí)，這對(duì)于提高自我工作認(rèn)識(shí)、提高工作效率有重大幫助。在建設(shè)銀行的實(shí)習(xí)雖然暫告一段落，但我相信，只有我們以積極的心態(tài)面對(duì)工作，無(wú)論什么養(yǎng)的工作什么樣的環(huán)境，我們能從中汲取到營(yíng)養(yǎng)，不斷提高自己，這對(duì)于我們畢業(yè)后到社會(huì)上工作都是一種寶貴的財(cái)富、一種人生重要的積累。
在中國(guó)建設(shè)銀行這八周的`實(shí)習(xí)從實(shí)而富有意義。實(shí)習(xí)期間我能嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，秉著認(rèn)真對(duì)待每件工作的態(tài)度，虛心請(qǐng)教。能很好的與同事進(jìn)行工作交流，不懂就問(wèn)，工作能很順利熟練的上手，在團(tuán)隊(duì)中表現(xiàn)活躍。在操作過(guò)程中，我不僅將自己熟悉的知識(shí)點(diǎn)恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用于工作實(shí)踐中，提高了工作效率，同時(shí)發(fā)現(xiàn)到了自身的缺點(diǎn)，以及明確了以后改進(jìn)的方向，學(xué)到了一些實(shí)用而富有技巧性的技能。細(xì)心是認(rèn)真的態(tài)度培養(yǎng)出來(lái)的,耐心是堅(jiān)持不懈的工作熱情鍛煉出來(lái)的，責(zé)任心是干好份內(nèi)工作的必要內(nèi)在動(dòng)力
這次在建設(shè)銀行的實(shí)習(xí)，我收獲頗豐，積極的心態(tài)，不怕苦，不怕累，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真聽(tīng)講，然后用心工作，盡心盡責(zé)，這就是工作！這也將成為我人生的一筆彌足珍貴的財(cái)富，讓我受用終生！
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