美食演講稿15篇
演講稿要求內容充實，條理清楚，重點突出。在社會發(fā)展不斷提速的今天，演講稿的使用頻率越來越高，那么，怎么去寫演講稿呢？以下是小編幫大家整理的美食演講稿，僅供參考，大家一起來看看吧。
美食演講稿1
在臨湘，有許多的美食，其中我最喜歡的就數蛋卷了。
每次過年過節(jié)，我媽媽都會做蛋卷來招待客人，今天我就向大家介紹一下蛋卷的制作過程吧!
首先，把雞蛋打碎，然后把蛋清和蛋黃入在碗里攪拌，把攪拌好的雞蛋液倒進鍋里蒸，當雞蛋液被蒸成薄薄的蛋皮之后，蛋卷的皮就做好了。
下一步要做的就是蛋卷的餡了，首先把肉或者蔬菜切碎，然后把切碎的`餡放進鍋里蒸，蒸熟之后，蛋卷的餡就完成了。
最后一步，把蛋皮鋪在盤子上，然后把餡鋪在蛋皮上，要鋪均勻，把蛋卷起來，最后，把蛋卷起來的圓柱形切成一塊一塊的，蛋卷就完成啦!
每次媽媽做蛋卷時，我都十分高興，忍不住多吃幾個蛋卷。
這就是家鄉(xiāng)的美食——蛋卷。
美食演講稿2
昨天，我和外公弟弟等全家人去馬家山廣場參觀首屆旅游美食節(jié)展覽那里人山人海，煦煦攘攘，來自全國各省市自治區(qū)的飲食代表隊，在那里現場表演小吃參展和旅游商品展銷，還有旅游圖片宣傳展覽。
首先，我們目不轉睛看旅游圖片展覽，知道我們國家有很多美麗的旅游景點，如安徽黃山、福建武夷山、北京長城、上海黃浦江、浙江西湖……我們撫州自然風光優(yōu)美秀麗、有紅色革命圣地廣昌、樂安、南豐宗教文化圣地麻姑山，撫州金山寺、正覺寺，南豐讀書巖……享譽國內外。
接著，我們觀看了旅游商品。有吃的食品、用的瓷器裝飾品、還有紀念品各式各樣，看得我眼花繚亂。走著走著，一陣陣美食香味樸鼻而來，呀！是美食小吃部發(fā)出來的。坐在小吃部三五成群的`人們搖頭晃腦吃得津津有味，我們一家也加入吃食行列，來了一盤狗不理包子，香噴噴的、油油的，吃了還想吃，回味無窮。我們還看見香香的甜甜的天津麻花，新疆羊肉串、云南過橋米粉、再加上臨川牛雜、煮米粉肉、炒藕絲、麥雞、水豆腐四大小吃特產，真是一飽口福，大大飽眼福。
我真希望這樣特色風味小吃美食節(jié)經常召開，弘揚撫州美食文化，讓我們撫州美食走向全國，沖出世界。
美食演講稿3
俗話說的好：“民以食為天�！痹蹅兒幽闲〕允菢O為豐富的，有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯、鄭州燴面、開封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽羊肉湯等。
說起“吃”，我可煩惱了，我可是一只小饞貓，也是一個“小吃貨”，我喜歡的美食很多，比如：牛排、沙拉、可樂雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。
爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩，而爸爸做的紅燒肉，吃到嘴里入口即化還不油膩，好像吃了一口棉花糖似的，軟軟的，香香的'，甜甜的。
每次爸爸做紅燒肉的時候，我總是第一個搶著吃，全家都說我真是一只小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會豎起大拇指，贊不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。
暑假的一天，我突然想學做紅燒肉了，就請爸爸幫忙。我和爸爸先去買五花肉，然后把肉和菜清洗干凈，再開火倒入少量的橄欖油，放入一把冰糖，等到冰糖全部融化變成深褐色時，放入切好的五花肉迅速翻炒，讓肉上都掛上紅紅的糖色，一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人，然后倒入適量開水，再放入蔥、姜、蒜等調味料，開大火燒開后改用小火慢燉三十分鐘，香噴噴的紅燒肉就做好了，然后放入盤子里撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手藝學會了，但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠呢，我做的油太多了，也太肥，難吃極了。
我爸爸做飯可是有秘訣的，不瞞你們說，我爸爸做的每道菜為什么都那么香呢，就是因為爸爸放了香油，這就是爸爸做菜的秘訣。
我爸爸會在閑暇時做各種各樣的美食給我們吃，爸爸做的菜可都會用他的小秘訣哦。在我心里爸爸做的紅燒肉是獨一無二的，我超級喜歡爸爸做的紅燒肉。
美食演講稿4
我老家在湖北。湖北有很多好風景，好小吃，可是，我認為我老家的熱干面是最出名的哦！熱干面的做法：先拿起面粉做手工面，做完以后，再在鍋里一煮，撈起來，然后，再加些調料，一攪拌，美味的熱干面就做成了！我上次在老家里每天早晨都在吃熱干面，熱干面的味道非常好，吃起來香香的，脆脆的，非常爽口！
我還知道熱干面的來歷呢！熱干面起源于20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在板子上。一不小心，碰倒板子上的'油壺，麻油潑在面條上。他看見了，也無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。
第二天早上，他將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢，特別引人注目！人們都爭相購買，吃得津津有味的！有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說這是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有許多人向他拜師學藝，從此，人們就經常開小店賣“熱干面”。
怎么樣，口水都流出來了嗎？那就趕緊去湖北，吃一下美味的熱干面爽爽口吧！
美食演講稿5
大家好！
不一樣地方有不一樣的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說豬這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里必須要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。
馕，是維吾爾人日常生活的'主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，能夠存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊，它是特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜�？狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應是一點也不陌生的。更搞笑的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在那里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧！還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
謝謝大家！
美食演講稿6
大家好！
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕地說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的'香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會兒在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊炒酥。然后，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻炒幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？
謝謝大家！
美食演講稿7
大家好！
嶺南因為氣候較好，種植出來的農副產品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嘗我們嶺南的各種風味美食吧。
嶺南的特產食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內生長得出。據說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來，就說說嶺南美食之四——糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的，但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。
顧名思義，糯米雞務必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的`材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會就能能吃啦！介紹完做法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你心花怒放。
謝謝大家！
美食演講稿8
大家好！
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再慢慢吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的`云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉餡的誘惑了，迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中慢慢回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。哎，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
謝謝大家！
美食演講稿9
各位領導，各位來賓，同志們，朋友們：
大家上午好！
今天，是20xx中國洛陽河洛文化旅游節(jié)的開幕之日，在這喜慶、祥和的美好日子里，我們在這里隆重舉行寶龍城市廣場伊尹美食節(jié)開幕儀式。值此機會，我謹代表中共洛龍區(qū)委、洛龍區(qū)人民政府向蒞臨盛會的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！
伊尹是中華食文化的鼻祖，位列中國古代十大名廚之首，是古今唯一一個由廚入相的`人，其“治大國若烹小鮮”的治國格言至今仍為人們所傳頌；伊尹被民間尊為廚神。今天，我們舉辦伊尹美食節(jié)，目的是為了深入挖掘伊尹文化資源，弘揚伊尹飲食文化，不斷滿足人民群眾日益提高的飲食文化需求。
寶龍城市廣場作為我區(qū)特色商業(yè)街區(qū)的一個重要組成部分，寶龍商圈的逐漸形成，必將有力地推動我區(qū)餐飲、旅游文化事業(yè)的蓬勃發(fā)展；必將成為我區(qū)服務業(yè)發(fā)展的一個新亮點；必將有力地促進我區(qū)服務業(yè)轉型提速。
為期19天的伊尹美食節(jié)，與河洛文化旅游節(jié)同日開幕，必定會精彩紛呈。讓我們在美食節(jié)期間，一起品味伊尹飲食文化之精髓，盡情體驗河洛文化之底蘊。
最后，衷心祝愿伊尹美食節(jié)取得圓滿成功！祝愿各位領導、各位來賓身體健康、家庭幸福、事業(yè)發(fā)達！
謝謝大家！
美食演講稿10
親愛的臺灣同胞，你們最近好嗎？今天讓我來介紹我家鄉(xiāng)的美食吧！
我家鄉(xiāng)的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、還有肉加饃和涼皮等，但我最喜歡的是新疆的抓飯，讓我來給你們講講吧！抓飯的口感特別好，大多數人都非常喜歡吃，里面的食材有紅色的'和黃色胡蘿卜，一大塊新鮮的羊肉，還有黃黃的大米。媽媽曾經教過我做抓飯，首先，把洗好的胡蘿卜切成一條條的，然后把一大塊羊肉切成一塊塊的，之后把大米洗干凈，放入壓力鍋，再把油倒進去，接著把準備好的食材都倒進壓力鍋里。大約定數五十多分鐘。時間像河水一樣“嘩啦啦”地流去。過了一會兒，我最喜歡吃的抓飯終于出爐了。打開鍋蓋，一股香噴噴的熱氣只往我的臉上“沖來”，一陣陣香味也隨之撲鼻而來，之后我把抓飯放到盤子上，拿著小巧勺子挖了一口放進嘴里，�。嵲谔贸粤耍�"簡直就像天堂的美味"我感嘆道。只見那股香味像青少年一樣快速地奔跑進我的腹中，讓人吃完一口還想再吃一口，使我深深地感受到了抓飯那種香味，那種羊肉與胡蘿卜混合的味道，湊成了美味抓飯。
親愛的臺灣同胞們，聽了我這次對抓飯的介紹，請你來到我的家鄉(xiāng)庫爾勒來品嘗品嘗本地的美食吧，我們會加倍地歡迎你到庫爾勒。
美食演講稿11
親愛的朋友：
你好！我的先師孔子曾經說過：有朋出自遠方來，不亦樂乎！
很高興你們能來到這片神奇的土地，更讓我感到榮幸的是能在這里向你介紹我的祖國——中國。
我的祖國，是一個有著五千年悠久歷史的文化古國，在我們的吃喝玩樂中，承載著悠閑浪漫的詩意生活，以及博大精深的民族文明。
首先，我很想向你介紹京劇，京劇是我的祖國五大戲曲劇種之一，被視為中國的國粹。我知道，在你們的民族，也有這樣的文化樣式，如歌劇，芭蕾舞等，代表著你們特有的文化方式。但在我們的國家，京劇作為中國戲曲的代表，至今已經有兩百多年的歷史了，它博采眾長，發(fā)揚了中國戲曲載歌載舞的特點！京劇中的唱腔是最富有詩意，最吸引人的，而我最喜歡的是《西廂記》中：“碧云天，黃花地，西風緊，北雁南飛，曉來誰染霜�！边@句唱詞怡情怡景，不僅語句優(yōu)美，還承載著人類所共有的悲歡離合的'情感。而類似的唱詞，在京劇中比比皆是，真的希望你也能喜歡！
京劇是我那具有詩意的祖國的戲曲藝術中的瑰寶！
在你們那，也許華麗的服裝是歌劇中的重要組成部分，而在我們這，京劇不僅一樣有各種各樣華美的傳統(tǒng)服飾，還具有你們的戲曲所沒有的，非常有韻味的“臉譜”�！澳樧V”在舞臺上，是人們心中的理念與視覺的觀感的詩意化統(tǒng)一，是一種具有中國文化特色的特殊化妝方式。中國作家祖慰曾經說過：“臉譜能反映人物的千種情愫，萬種心曲�！痹谖覀兊木﹦≈校藗兪强梢愿鶕樧V來辨別這個京劇演員所扮演的角色的。
在我的家鄉(xiāng)，如果說具有民族文化特色的京劇是我們獨有韻味的詩意的娛樂方式，那么，那令人垂涎欲滴的美食足以讓你真正感知到我們詩意的生活。
讓我感到自豪的是，我們許多美食不僅可口，而且還與我們獨有的傳統(tǒng)節(jié)日結合在了一起，每一個節(jié)日背后的美食，都有詩意化的美好的寓意。像元宵節(jié)吃的湯圓，作為中華美食，它的背后就蘊藏著團團圓圓的寓意！“月上柳梢頭，人約黃昏后”的浪漫，是只有在吃完了甜甜圓圓的湯圓之后才能感悟到的。你們吃著湯圓的時候，一定要小心，也許會涌出“不見去年人，淚濕春衫袖”的惆悵喔！
在我們這里，與湯圓一樣代表團圓的美食還有月餅！每年的八月十五中秋節(jié)，懷著“但愿人長久，千里共嬋娟”的愿望的人們，會聚集在一起品嘗香甜可口的月餅，欣賞那懸于空中的滿月；而那些離家的人，會在“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”的詩句里，望月而憂傷。親愛的朋友，離家的你們，望著地球上唯一的月亮，是否也有“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”的懷想？嘗一口月餅吧，再飲一口清茶，我想，“多情自古傷離別”的情愫應是人類共有的情感吧！
親愛的朋友，能把傷感化成詩歌，吃到嘴里，留在心上的美食，你在其他地方吃到過嗎？
也許我孤陋寡聞，你們的家鄉(xiāng)也一定有類似的美食，說來聽聽吧，我也很想品嘗！
很高興能向你們介紹我們具有詩意的京劇和美食。我也由衷地希望你們能喜歡她們。
謝謝啦！
美食演講稿12
大家好！
我想只要一談到美食，每個人都會有自我獨特的見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對美食也有自我的一番見解。我認為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既貼合環(huán)保理念又能保持原有風格特色。或許有人會覺得我的要求過高，其實，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的一個紀錄片。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那絕對達到了我的美食標準。
要說起這道美食，我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個江南人，但還從未見過如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會雇傭人來挖掘，也只有熟絡技術的人才能挖出既長又完好無損的藕。當地人們說，只有沒被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不僅僅主料藕要完好，廚師的.刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個個稍厚的圓片，再在圓片側面破開一條縫，將原先準備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個個弄好之后，再按照自我喜歡的形狀排入餐盤，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫熱。據說用這種方式能夠促進肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，有機會真想去嘗嘗味兒。
謝謝大家！
美食演講稿13
走在街上，一陣沁人心脾的火鍋香氣總會撲面而來，逐步地浸透我的心靈。每當此時，我肚子里的饞蟲總會不由自主地開始蠕動、翻滾。那么今天，我就為大家做一次“火鍋小向導”，與大家一起來鑒賞火鍋的美味吧！
在吃之前呢，我們先來了解一下火鍋的起源吧：據說，火鍋起源于古時重慶碼頭，火鍋就是那兒街邊下力的人吃的、廉價實惠的、街頭大眾飲食攤上的“水八塊”�！八藟K”全是牛的下雜（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片擺在幾個菜品不同的碟子里，在食攤泥爐上砂鍋里煮起麻辣牛油的鹵汁，食者自備酒水，自選一格，站在攤前，拈起碟里的生片，且燙且吃，吃后按空碟子計價，價格低廉，經濟實惠，吃得方便熱烙，所以受到碼頭力夫、販夫走卒和城市貧民的歡迎。
聽完了介紹，你應該對重慶火鍋產生了小小興趣了吧？現在又來看看現代火鍋是怎樣的。如今，已出現了全牛鍋、全羊鍋、全狗鍋……真是數不勝數。但火鍋最突出的三個特點，就是麻、辣、燙。其中“辣”是火鍋最突出的一個特點，所有吃過火鍋的人都是應該可以感受到它辣的威力有多大，真是“苦”不堪言。就算是八瓶礦泉水也不能解你的.“燃眉之急”，可謂是“辣死人不償命”！雖然“辣”位居“三味”之首，但“燙”也不甘示弱的。望著“咆哮”的“江水”，你是否會望而生畏呢？將一口菜放進嘴里，真是像一塊燒紅了的鐵球一樣在嘴巴里翻滾，不斷地刺激著我們的神經……老三“麻”也不是“吃素”的，依然在火鍋中有著非同一般的地位。當你吃下菜時，更不得了！火鍋“三兄弟”斗志昂揚地向你舌頭發(fā)起猛烈的攻擊，讓你的舌頭“彈跳不止”。但與此同時，你也會覺得越吃越好吃，越吃越想吃，慢慢地便會體會到吃火鍋的樂趣。
據了解，《重慶火鍋地圖》上可以看到，它收集了2600家火鍋店，不管是本地人還是外來客，都可以尋找到自己中意的火鍋店。
親愛的朋友們，本次“旅行”到此結束，祝你們吃得“巴適”！
美食演講稿14
尊敬的各位領導、同事們：
你們好！
首先，非常感謝大家給我這次演講的機會，我為能參加這次部長選舉競爭上崗而自豪。在這里，請允許我首先感謝黃主管及各位領導們一直以來對我的關心與幫助！感謝**等和我一起奮斗在第一線的兄弟姐妹們一直以來對我工作的支持！我今天演講的內容分為三個部分：一是我的個人情況；二是我的任職優(yōu)勢；三是我的工作設想。
一、我的個人情況
我叫XXX，今年XX歲，XXXX年參加工作，曾在餐廳、商行等工作過，積累了一定的經驗。在本公司工作的一年里，我懷著對更好的服務客人為宗旨，以公司盈利為目標，滿腔熱情，抱著公司更好的經營管理的愿望，努力向業(yè)務精通、經驗豐富的黃主管等領導和同事們學習，工作能力有了很大提高。
二、我的任職優(yōu)勢
第一、我從離開學校走進社會起，始終工作在基層第一線，對工作業(yè)務非常熟悉。我能夠真誠地對待顧客，誠心誠意地為她們服務。在應對各種年齡階段、性別、教育程度等顧客時，我有信心、有能力做好本職工作，更好的為他們服務。比如：對老人，我會把他當自己的爺爺奶奶那樣尊敬；對小孩，我會像對待我姐姐的小孩那樣用心呵護他們；對待個別不講理的客人，我會在維護公司利益的前提下向他們低頭，用更多“對不起”“不好意思”“怠慢你了”“一時忙不過來”等語氣解決問題。因為俗話說“顧客是上帝”，所以我認為應該盡量避免與客人發(fā)生沖突。
第二、我的性格開朗、沉著、穩(wěn)重，懂得謙讓他人，能與同事們和諧相處。我覺得這是作為一個部長的前提條件。試想，如果作為一名部長，上不能與各主管為友，下不能與屬下相處融洽，那么即使有再大的能耐都無法在工作中發(fā)揮，也就無法為公司做出貢獻。我樂于助人，懂得為他人著想，同事有困難，我會盡自己最大的努力，積極主動地給予幫助。我還有勇于挑戰(zhàn)的精神，遇到困難我會勇敢去面對，就如這次競選，我知道我的對手很優(yōu)秀，跟他競爭的（dí）確有很大的困難，但是我相信他有他的優(yōu)點，我也有我的長處，我不會輕易服輸。
我想綜上所述，是作為一名部長必備的心理素質和道德修養(yǎng)。
第三、我堅持學習，努力提高自己在服務方面的分析和解決問題的能力；堅持學習與他人相處的技巧，努力學習推銷點心等商品的方法。并在實踐中探索，不斷提高自己的綜合能力。
三、我的工作設想
如果領導信任、同事們支持，讓我當選部長，我將結合咱們公司的實際情況，以飽滿的工作熱情和高度的責任感開展好以下工作：
1、協(xié)調好各方面的.關系，主動向黃主管等領導匯報工作，以提高我的業(yè)務水平，得到上級領導的理解和支持；經常和部長們交談，以進行工作上的交流和學習；經常和其他員工聊天，征求好的意見和建議，以融洽關系，方便工作。
2、進一步為顧客更好的服務。以公司的守則規(guī)范自己的行為，比如：見到客人要帶著微笑問好，服務客人要勤快等。
3、積極協(xié)調面點房、洗碗間阿姨和檔口與員工的關系，進一步提高工作水平。
4、常常與別的公司的員工接觸，學習他們的優(yōu)點，以服務咱們公司。
5、在做好本職工作的前提下，服從大局，積極配合其他部門開展好公司晚會、外出等其它工作，為公司發(fā)展和帶領其他員工盡自己最大的力量。
如果我被選上，我會以今天我的發(fā)言為今后在公司的工作準則。如果對手比我更優(yōu)秀，使我落選，我也不會放棄成為一名優(yōu)秀員工的努力。希望在座的各位領導、同事們多多給我支持和幫助。
謝謝大家！
美食演講稿15
尊敬的各位領導、各位嘉賓、各位朋友、
大家好!
在喜迎建國__周年大慶之際，又迎來我們湘菜盛典——第四屆中國湘菜美食文化節(jié)隆重啟幕，這是我們湘菜行業(yè)的一大喜事!
受湘菜美食文化節(jié)組委會邀請，很榮幸又回到家鄉(xiāng)參加今天的盛會，借此機會，我謹代表北京湘菜協(xié)會，北京所有的湘菜工作者，熱烈祝賀第四屆中國湘菜美食文化節(jié)隆重開幕!
感謝家鄉(xiāng)的領導和各界朋友對北京湘菜產業(yè)發(fā)展的關注與支持!
北京的湘菜源于湖南，受益于湖南，湘菜的根在湖南，挑擔茶葉上北京，唱響了主席故鄉(xiāng)情。高端湘菜沖刺京城，拉近了湖南與北京的距離。湘菜是湘人的驕傲，是湖湘文化的重要載體。辣椒文化突出了湖南人的霸氣，色，香，味，型，更體現了湘人的藝術，湘菜與其他菜系的和諧融合表現了湖南人的'友善和包容。近年來，在北京湘菜越來越受人歡迎，與各大菜系的演藝也越來越精彩，湘菜粵做，粵菜湘吃，粵吃越湘。這幾年在北京大，小湘菜酒樓已發(fā)展了近幾千家，安排湖南人在京就業(yè)數萬人之多，對拉動湖南農副產品生產與輸出作出了巨大貢獻。湘菜產業(yè)鏈型成了一條致富之路!
我們北京湘菜協(xié)會為了落實省委，省政府民富強省的宏偉目標，積極響應和支持歷界中國湘菜美食文化節(jié)活動，并配合湘菜美食文化節(jié)開展了諸多活動，湘菜企業(yè)也通過湘菜美食文化節(jié)的影響大大提高了企業(yè)自身的經濟效益和社會效益。湘菜美食文化節(jié)的成功舉辦，不僅是弘揚湘菜美食，傳播湖湘文化，也是在宣傳吃的藝術，打造藝術的吃，提升了湘菜的規(guī)模，檔次和品牌效應。推動了湘菜產業(yè)鏈的發(fā)展等。為實現“彎道超車”民富強省，推波逐浪，為湖南的經濟建設作出特殊貢獻!我們北京湘菜協(xié)會將引領北京的湘菜企業(yè)一如既往的支持和參入第四界中國湘菜美食文化節(jié)。我們將動員大家積極參入消費券大派送活動，用實際活動來支持湘菜美食文化節(jié)的圓滿成功舉辦，把握歷史機遇，積極參入到中國湘菜美食文化節(jié)中，把美食文化節(jié)的資源優(yōu)勢轉化為品牌優(yōu)勢，效益優(yōu)勢，產業(yè)優(yōu)勢，積極投入到民富強省的洪流之中。為推動湘菜事業(yè)的發(fā)展促進湖南的經濟建設作出努力和貢獻!
最后，祝我們偉大的祖國繁榮昌盛，祝大家身體健康，中秋節(jié)快樂，祝第四界中國美食文化節(jié)取得圓滿成功!
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