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外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì)，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編精心整理的外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告1
一.寒假計(jì)劃
自從考完一級(jí)，整個(gè)人都松懈下來了。結(jié)果考試都應(yīng)付過去了。直到知道自己一級(jí)成績，居然沒過。一下子泄了氣，所以想著要在下學(xué)期要好好努力，爭取把一級(jí)過掉。
我知道自己的薄弱點(diǎn)是聽力，這或許是學(xué)習(xí)外語的所有人的通玻之前也是想著每天要抽出時(shí)間練習(xí)，但因?yàn)闆]有計(jì)劃，又沒有恒心，所以到頭來還是沒有提高，所以過不了自己的瓶頸。
計(jì)劃主要是多上一些日語網(wǎng)站，進(jìn)行聽寫訓(xùn)練，希望自己在實(shí)踐后有所提高。但貴在實(shí)施和堅(jiān)持。
二.實(shí)踐報(bào)告
我這次寒假的社會(huì)調(diào)查對(duì)象是xxxx人力資源有限公司。我于x月x日走訪了這家公司，這家公司主要是提供教育培訓(xùn)和職業(yè)培訓(xùn)。通過這家公司我了解了一些xx人力方面的有關(guān)信息。
xx年下半年開始xx勞動(dòng)力市場受金融危機(jī)影響，企業(yè)的需工量明顯萎縮，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)了裁員現(xiàn)象。XX年隨著金融危機(jī)影響的逐漸消退，xx的經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)回暖，企業(yè)已經(jīng)逐步走出蕭條期，用工需求“來勢(shì)洶洶”，特別是在去年金融危機(jī)時(shí)期受影響比較大的機(jī)械電子、紡織服裝、加工制造等勞動(dòng)密集型行業(yè)。
XX年度，xx人力資源市場共舉辦現(xiàn)場招聘洽談會(huì)x場，其中，針對(duì)進(jìn)城務(wù)工人員、出國務(wù)工人員、大中專院校畢業(yè)生、殘疾人、退役士兵等不同群體舉辦的大型、專場招聘活動(dòng)16常
從用人單位對(duì)求職者文化程度的要求來看，約x%的用人單位對(duì)求職者的文化程度有要求。要求高中、中專(含職高、技校)文化程度的用人需求占總體需求的`x%，其中中專(含職高、技校)的用人需求占x%;對(duì)初中及以下文化程度求職者的需求比重為x%;對(duì)大專文化程度求職者的需求比重為x%;對(duì)大學(xué)及以上文化程度求職者的需求比重為x%。從求職者的文化程度來看，初中及以下文化程度的勞動(dòng)者是勞動(dòng)力市場的求職主體，占全部求職者的x%;x%的求職者是高中、中專(含職高、技校)文化程度;大專文化程度的求職者比重為x%;大學(xué)及以上文化程度的求職者比重為x%。
三.個(gè)人感想
這次的訪問時(shí)間雖然很短，但是受益匪淺。作為一名大三學(xué)生，更應(yīng)該為自己的將來作打算。所以這次的訪問讓我對(duì)xx的人力市場有了初步的了解，為明確自己的就業(yè)方向打好基矗雖然假期實(shí)踐很麻煩，但假期的實(shí)踐不應(yīng)該成為一種壓力、一種負(fù)擔(dān)，而是在自己的興趣之下親身去試、去體會(huì)實(shí)踐、工作的酸甜苦辣，從而更加懂得生活，只有這樣才會(huì)得到提高與成長。
外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告2
一．寒假計(jì)劃
自從考完一級(jí)，整個(gè)人都松懈下來了。結(jié)果考試都應(yīng)付過去了。直到知道自己一級(jí)成績，居然沒過。一下子泄了氣，所以想著要在下學(xué)期要好好努力，爭取把一級(jí)過掉。
我知道自己的薄弱點(diǎn)是聽力，這或許是學(xué)習(xí)外語的所有人的通病。之前也是想著每天要抽出時(shí)間練習(xí)，但因?yàn)闆]有計(jì)劃，又沒有恒心，所以到頭來還是沒有提高，所以過不了自己的瓶頸。
計(jì)劃主要是多上一些日語網(wǎng)站，進(jìn)行聽寫訓(xùn)練，希望自己在實(shí)踐后有所提高。但貴在實(shí)施和堅(jiān)持。
二．實(shí)踐報(bào)告
我這次寒假的社會(huì)調(diào)查對(duì)象是xxxx人力資源有限公司。我于二月二十日走訪了這家公司，這家公司主要是提供教育培訓(xùn)和職業(yè)培訓(xùn)。通過這家公司我了解了一些xx人力方面的有關(guān)信息。
20xx年下半年開始xx勞動(dòng)力市場受金融危機(jī)影響，企業(yè)的需工量明顯萎縮，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)了裁員現(xiàn)象。20xx年隨著金融危機(jī)影響的逐漸消退，xx的經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)回暖，企業(yè)已經(jīng)逐步走出蕭條期，用工需求“來勢(shì)洶洶”，特別是在去年金融危機(jī)時(shí)期受影響比較大的機(jī)械電子、紡織服裝、加工制造等勞動(dòng)密集型行業(yè)。
20xx年度，xx人力資源市場共舉辦現(xiàn)場招聘洽談會(huì)160場，其中，針對(duì)進(jìn)城務(wù)工人員、出國務(wù)工人員、大中專院校畢業(yè)生、殘疾人、退役士兵等不同群體舉辦的大型、專場招聘活動(dòng)16場。
從用人單位對(duì)求職者文化程度的要求來看，約90。1%的用人單位對(duì)求職者的文化程度有要求。要求高中、中專（含職高、技校）文化程度的用人需求占總體需求的37。16%，其中中專（含職高、技校）的用人需求占13。02%；對(duì)初中及以下文化程度求職者的需求比重為37。05%；對(duì)大專文化程度求職者的需求比重為13。87%；對(duì)大學(xué)及以上文化程度求職者的需求比重為2。01%。從求職者的文化程度來看，初中及以下文化程度的勞動(dòng)者是勞動(dòng)力市場的求職主體，占全部求職者的50。41%；31。39%的.求職者是高中、中專（含職高、技校）文化程度；大專文化程度的求職者比重為14。79%；大學(xué)及以上文化程度的求職者比重為3。4%。
三．個(gè)人感想
這次的訪問時(shí)間雖然很短，但是受益匪淺。作為一名大三學(xué)生，更應(yīng)該為自己的將來作打算。所以這次的訪問讓我對(duì)xx的人力市場有了初步的了解，為明確自己的就業(yè)方向打好基礎(chǔ)。雖然假期實(shí)踐很麻煩，但假期的實(shí)踐不應(yīng)該成為一種壓力、一種負(fù)擔(dān)，而是在自己的興趣之下親身去試、去體會(huì)實(shí)踐、工作的酸甜苦辣，從而更加懂得生活，只有這樣才會(huì)得到提高與成長。
外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告3
一.寒假計(jì)劃
自從考完一級(jí)，整個(gè)人都松懈下來了。結(jié)果考試都應(yīng)付過去了。直到知道自己一級(jí)成績，居然沒過。一下子泄了氣，所以想著要在下學(xué)期要好好努力，爭取把一級(jí)過掉。
我知道自己的薄弱點(diǎn)是聽力，這或許是學(xué)習(xí)外語的所有人的通病。之前也是想著每天要抽出時(shí)間練習(xí)，但因?yàn)闆]有計(jì)劃，又沒有恒心，所以到頭來還是沒有提高，所以過不了自己的瓶頸。
計(jì)劃主要是多上一些日語網(wǎng)站，進(jìn)行聽寫訓(xùn)練，希望自己在實(shí)踐后有所提高。但貴在實(shí)施和堅(jiān)持。
二.實(shí)踐報(bào)告
我這次寒假的社會(huì)調(diào)查對(duì)象是xxxx人力資源有限公司。我于二月二十日走訪了這家公司，這家公司主要是提供教育培訓(xùn)和職業(yè)培訓(xùn)。通過這家公司我了解了一些xx人力方面的有關(guān)信息。
20xx年下半年開始xx勞動(dòng)力市場受金融危機(jī)影響，企業(yè)的需工量明顯萎縮，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)了裁員現(xiàn)象。20xx年隨著金融危機(jī)影響的逐漸消退，xx的經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)回暖，企業(yè)已經(jīng)逐步走出蕭條期，用工需求來勢(shì)洶洶，特別是在去年金融危機(jī)時(shí)期受影響比較大的機(jī)械電子、紡織服裝、加工制造等勞動(dòng)密集型行業(yè)。
20xx年度，xx人力資源市場共舉辦現(xiàn)場招聘洽談會(huì)160場，其中，針對(duì)進(jìn)城務(wù)工人員、出國務(wù)工人員、大中專院校畢業(yè)生、殘疾人、退役士兵等不同群體舉辦的大型、專場招聘活動(dòng)16場。
從用人單位對(duì)求職者文化程度的要求來看，約90.1%的用人單位對(duì)求職者的文化程度有要求。要求高中、中專(含職高、技校)文化程度的用人需求占總體需求的37.16%，其中中專(含職高、技校)的用人需求占13.02%;對(duì)初中及以下文化程度求職者的需求比重為37.05%;對(duì)大專文化程度求職者的需求比重為13.87%;對(duì)大學(xué)及以上文化程度求職者的需求比重為2.01%。從求職者的文化程度來看，初中及以下文化程度的勞動(dòng)者是勞動(dòng)力市場的求職主體，占全部求職者的50.41%;31.39%的求職者是高中、中專(含職高、技校)文化程度;大專文化程度的求職者比重為14.79%;大學(xué)及以上文化程度的求職者比重為3.4%。
三.個(gè)人感想
這次的訪問時(shí)間雖然很短，但是受益匪淺。作為一名大三學(xué)生，更應(yīng)該為自己的將來作打算。所以這次的訪問讓我對(duì)xx的人力市場有了初步的了解，為明確自己的就業(yè)方向打好基礎(chǔ)。雖然假期實(shí)踐很麻煩，但假期的實(shí)踐不應(yīng)該成為一種壓力、一種負(fù)擔(dān)，而是在自己的興趣之下親身去試、去體會(huì)實(shí)踐、工作的酸甜苦辣，從而更加懂得生活，只有這樣才會(huì)得到提高與成長。
俗話說:在家千日好,出門半招難!意思就是說:在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的'時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這二個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。 青春的腳步，你我一同前行，共同進(jìn)步!認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告4
進(jìn)入大學(xué)后，時(shí)間過得飛快，一轉(zhuǎn)眼，一學(xué)期過去了，大一已經(jīng)過了一半。大學(xué)的學(xué)習(xí)方式不同于以前的任何一個(gè)階段，考的是自主學(xué)習(xí)，每一個(gè)目標(biāo)，不管是學(xué)習(xí)上的，還是生活上的，都需要自己摸索和努力的。少了父母在一旁的叮嚀嘮叨，懷念老師們?cè)诙叺恼佌伣陶d，進(jìn)入大學(xué)的我們，要學(xué)會(huì)自立了。
大學(xué)生作為祖國未來的建設(shè)者，社會(huì)棟梁之才，需要的是綜合的才能。而大學(xué)作為培養(yǎng)人才的搖籃，時(shí)刻為鍛煉提高我們的能力而努力。豐富的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，為我們大學(xué)生能順利地走向社會(huì)和融入社會(huì)奠定基礎(chǔ)。這個(gè)寒假，我們班積極響應(yīng)學(xué)校號(hào)召，認(rèn)真的做了社會(huì)實(shí)踐。
我們班圍繞這個(gè)主題，結(jié)合實(shí)際確定了采訪的主是“英語專業(yè)在無錫就業(yè)情況的調(diào)查”。每三個(gè)人組成一組，負(fù)責(zé)采訪兩個(gè)人。
任務(wù)已經(jīng)落實(shí)了，現(xiàn)在就要行動(dòng)了。聯(lián)系的工作還是很順利的'，聽到是江大的學(xué)弟學(xué)妹們，學(xué)長學(xué)姐們還是很熱心的，很快就把見面的時(shí)間地點(diǎn)確定下來了。我們第一個(gè)采訪的是一位英語專業(yè)的學(xué)姐，現(xiàn)在在無錫一家經(jīng)營外貿(mào)的私企當(dāng)英語翻譯。其實(shí)，剛開始接到這樣任務(wù)的時(shí)候，我就擔(dān)心我們采訪的要求會(huì)被拒絕，因?yàn)檫@畢竟是占有別人的私人時(shí)間，而且他們也沒這個(gè)義務(wù)啊。但事實(shí)證明是我多想了，特別是聽到她說前幾個(gè)星期已經(jīng)有人走訪過她了，她還是欣然接受了我們的采訪，心里還是有那么點(diǎn)小感動(dòng)。
采訪的過程還是很愉快輕松的，也聊了蠻多題外話的，應(yīng)該說收益不少吧。我們提了很多的問題，學(xué)姐也都耐心回答。采訪的時(shí)間雖然短暫，但采訪過后，我發(fā)現(xiàn)還是有許多東西值得我們思考。今年英語師范的簽約率就是個(gè)警鐘，年年走低的數(shù)據(jù)，不得不讓我們有危機(jī)感。原先選擇英語專業(yè)，也不僅僅是從興趣考慮，也有從就業(yè)空間考慮。但事實(shí)證明，光光興趣是不夠的，有了興趣，還需要更大的動(dòng)力牽引你。專業(yè)沒難易之分，到了社會(huì)就如行業(yè)沒有貴賤之分。學(xué)好專業(yè)真的不是件易事，而你專業(yè)知識(shí)的掌握程度又恰恰決定了你今后就業(yè)空間的大小。當(dāng)然這是針對(duì)大多數(shù)常人來說，因?yàn)樯鐣?huì)上也有那些另辟蹊徑而成功的人士。我并不熱衷于那種形式，人固然要自信，但切記還需實(shí)際。所以還是談些實(shí)際的吧。英語專業(yè)的就業(yè)方方向，寬泛得說還是很廣的，有英語教師，英語翻譯，涉外導(dǎo)游，報(bào)關(guān)員等。每一種大類里還有小的分類，這兒就不詳細(xì)說了。看似還是很樂觀的，當(dāng)年年走低的就業(yè)率作何解釋呢？我是這樣理解的：這歸根結(jié)底有主要的兩點(diǎn)原因決定，一是畢業(yè)大學(xué)生的素質(zhì)問題；二是畢業(yè)大學(xué)生的態(tài)度問題。大學(xué)生素質(zhì)問題主要就是專業(yè)技能。作為一名英語師范的學(xué)生，在我看來，畢業(yè)時(shí)最起碼要有專四，專八，教師證，普通話等級(jí)證書和計(jì)算機(jī)二級(jí)證書。但又有多少人能全部拿到呢？即使你這些證書都拿到了，只能說明你是個(gè)合格的大學(xué)生罷了。要想找到自己心儀的工作還差得遠(yuǎn)了，不是嗎？就拿英語教師來說，有了專八證書，當(dāng)個(gè)高中老師還是可以的，可現(xiàn)在高中教師都要達(dá)到研究生學(xué)歷，大學(xué)更是要求博士。更不用提英語翻譯和涉外導(dǎo)游了，光英語專業(yè)畢業(yè)生是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有做到出色才有自己選擇的權(quán)利，僅用四年的時(shí)間，要做到出色，又是何等艱巨的任務(wù)。所以，別看大學(xué)生活表面自由愜意，但承又受的壓力卻是前所未有的，但又有多少人意識(shí)到了。時(shí)間，機(jī)會(huì)，就在電腦當(dāng)影碟機(jī)，圖書館當(dāng)網(wǎng)吧，教室當(dāng)茶館的生活中消逝。當(dāng)然社會(huì)不是只需要那些只會(huì)鉆研的科學(xué)家，大學(xué)生也要拓展綜合素質(zhì)。
還有就業(yè)的心態(tài)問題。當(dāng)今是一個(gè)憑能力說話的時(shí)代，名牌大學(xué)并不意味著就有高薪的工作。大學(xué)生算什么，如今人才市場應(yīng)聘，人山人海的是“天之驕子”。也許是因?yàn)槭巧钤谵r(nóng)村的緣故，大家都為自家出個(gè)大學(xué)生為傲。沒當(dāng)我聽到別人跟我爸媽談到我時(shí)，幾句話離不開“大學(xué)生”。我的內(nèi)心卻不是滋味，因?yàn)槲也淮_定自己的未來在哪.所以我并沒有把自己抬得多高，以低姿態(tài)面對(duì)就業(yè)吧。不會(huì)有驚喜但也不至于失望甚至絕望啊。作為一名大學(xué)生，從我的角度看，當(dāng)今大學(xué)生們，要不是畢業(yè)后急于找工作，找了份高不成低不就的或是不對(duì)口的工作，就是以不對(duì)口等種種理由待業(yè)在家的。這兩種就業(yè)心態(tài)都是不可取的。但又如何避免這兩種心態(tài)呢？我想這就需要我們好好得做好職業(yè)規(guī)劃了。設(shè)定目標(biāo)，制定計(jì)劃，腳踏實(shí)地，調(diào)整心態(tài)。
以上這些是我經(jīng)過這次走訪校友的些許體會(huì)，也許有些悲觀。我只想借此作為警示，時(shí)刻提醒自己—任重而道遠(yuǎn)，居安而思危。
外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告5
一.寒假計(jì)劃
自從考完一級(jí)，整個(gè)人都松懈下來了。結(jié)果考試都應(yīng)付過去了。直到知道自己一級(jí)成績，居然沒過。一下子泄了氣，所以想著要在下學(xué)期要好好努力，爭取把一級(jí)過掉。
我知道自己的薄弱點(diǎn)是聽力，這或許是學(xué)習(xí)外語的所有人的通玻之前也是想著每天要抽出時(shí)間練習(xí)，但因?yàn)闆]有計(jì)劃，又沒有恒心，所以到頭來還是沒有提高，所以過不了自己的瓶頸。
計(jì)劃主要是多上一些日語網(wǎng)站，進(jìn)行聽寫訓(xùn)練，希望自己在實(shí)踐后有所提高。但貴在實(shí)施和堅(jiān)持。
二.實(shí)踐報(bào)告
我這次寒假的社會(huì)調(diào)查對(duì)象是xxxx人力資源有限公司。我于二月二十日走訪了這家公司，這家公司主要是提供教育培訓(xùn)和職業(yè)培訓(xùn)。通過這家公司我了解了一些xx人力方面的有關(guān)信息。
XX年下半年開始xx勞動(dòng)力市場受金融危機(jī)影響，企業(yè)的需工量明顯萎縮，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)了裁員現(xiàn)象。XX年隨著金融危機(jī)影響的逐漸消退，xx的經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)回暖，企業(yè)已經(jīng)逐步走出蕭條期，用工需求“來勢(shì)洶洶”，特別是在去年金融危機(jī)時(shí)期受影響比較大的機(jī)械電子、紡織服裝、加工制造等勞動(dòng)密集型行業(yè)。
XX年度，xx人力資源市場共舉辦現(xiàn)場招聘洽談會(huì)160場，其中，針對(duì)進(jìn)城務(wù)工人員、出國務(wù)工人員、大中專院校畢業(yè)生、殘疾人、退役士兵等不同群體舉辦的`大型、專場招聘活動(dòng)16常
從用人單位對(duì)求職者文化程度的要求來看，約90.1%的用人單位對(duì)求職者的文化程度有要求。要求高中、中專(含職高、技校)文化程度的用人需求占總體需求的37.16%，其中中專(含職高、技校)的用人需求占13.02%;對(duì)初中及以下文化程度求職者的需求比重為37.05%;對(duì)大專文化程度求職者的需求比重為13.87%;對(duì)大學(xué)及以上文化程度求職者的需求比重為2.01%。從求職者的文化程度來看，初中及以下文化程度的勞動(dòng)者是勞動(dòng)力市場的求職主體，占全部求職者的50.41%;31.39%的求職者是高中、中專(含職高、技校)文化程度;大專文化程度的求職者比重為14.79%;大學(xué)及以上文化程度的求職者比重為3.4%。
三.個(gè)人感想
這次的訪問時(shí)間雖然很短，但是受益匪淺。作為一名大三學(xué)生，更應(yīng)該為自己的將來作打算。所以這次的訪問讓我對(duì)xx的人力市場有了初步的了解，為明確自己的就業(yè)方向打好基矗雖然假期實(shí)踐很麻煩，但假期的實(shí)踐不應(yīng)該成為一種壓力、一種負(fù)擔(dān)，而是在自己的興趣之下親身去試、去體會(huì)實(shí)踐、工作的酸甜苦辣，從而更加懂得生活，只有這樣才會(huì)得到提高與成長。
外語專業(yè)寒假實(shí)踐報(bào)告6
在這次餐廳實(shí)踐中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí)，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦�。同樣，因�(yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的.工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)踐時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時(shí)間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)該謝天謝地，餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)踐期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。
同時(shí)實(shí)踐中，感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)踐的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)踐中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)踐的心得體會(huì)。
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