- 相關(guān)推薦
食品促銷活動總結(jié)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？以下是小編精心整理的食品促銷活動總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
食品促銷活動總結(jié)1
(一)策劃目的：
各類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)近可能的均勻銷售，通過促銷手段引導(dǎo)在校學(xué)生盡可能的消費(fèi)其他類產(chǎn)品。長久的鎖住學(xué)生的消費(fèi)必須使超市能夠滿足他們大部分的生活需求，而不是很少部分。這樣在生活有需求時，學(xué)生第一感覺能解決的地方就是超市。部分產(chǎn)品促銷的目的不僅是盈利的實(shí)現(xiàn)，也是培養(yǎng)學(xué)生忠誠度的重要手段。
（二）超市調(diào)研分析：
安徽審計職業(yè)學(xué)院在校人口兩千多。比鄰濱湖學(xué)院，學(xué)校超市只有一家。學(xué)生日常正常消費(fèi)基本在超市和食堂。其中超市幾乎成為在校學(xué)生賣生活用品和日常小吃的唯一地點(diǎn)。濱湖超市多，但距離稍遠(yuǎn)且價格偏貴。但我們了解到，本校超市的東西熱賣幾乎集中在吃上，明顯且集中。針對學(xué)校多數(shù)女生的實(shí)際情況以及消費(fèi)心理的分析，實(shí)現(xiàn)其他吃食的促銷與宣傳是盈利增長的重要手段。就前期學(xué)校 康師傅老壇酸菜方便面的促銷活動取得了良好的效果。買一捆送一捆。一天之內(nèi)被暴搶一光。通過長期在學(xué)校了解和交流到，超市的隨便降價會帶來某產(chǎn)品的銷量增長。故在學(xué)校對某些產(chǎn)品采取促銷是盈利的有利手段。本次策劃針對元旦回來到考試結(jié)束期間全校學(xué)生消費(fèi)而制定的促銷。結(jié)合放長假貨物可能堆積的情況故制定一系列促銷措施。元旦期間大家在外面游玩，回學(xué)校時，好多人存在生活費(fèi)不足的現(xiàn)象，對基本生活用品低價打折比較感興趣。
（三）策劃目標(biāo)：
(1)不熱賣的吃的產(chǎn)品在放假前基本賣到預(yù)期目標(biāo)。像有些餅干和面包等。
(2)在不影響超市形象的情況下，最大程度提高盈利減少庫存。
(四)促銷措施設(shè)計：
�。�1）促銷產(chǎn)品選擇:統(tǒng)計近三月來各類食品銷量情況情況，找出銷量相對很好的一些產(chǎn)品和銷量相對較差的產(chǎn)品。確定具體的產(chǎn)品特性和產(chǎn)品數(shù)目。簡單分析下產(chǎn)品本身與消費(fèi)者之間的關(guān)系。確定幾樣可以銷售能帶來盈利的產(chǎn)品。
�。�2）根據(jù)產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品之間的相關(guān)性進(jìn)行合理的搭配。幾種產(chǎn)品搭配之間價格或用途遵循相近原則。可以洗衣粉肥皂捆綁銷售，但一般不把吃的和用的進(jìn)行搭配。
（3）產(chǎn)品吃的為主，且具有一定的實(shí)用性，能在一定程度上填飽肚子。
�。�4）促銷的產(chǎn)品要一定被人所知曉，比如說2.5元醬鴨腿。從不知曉的產(chǎn)品降價也不會又特殊的效果。
�。�5）促銷時間及促銷次數(shù)要確定好。天天有打折的店鋪沒有優(yōu)惠�？梢砸惶靸芍寥N產(chǎn)品進(jìn)行打折，中間隔兩三天再進(jìn)行打折。且相隔的產(chǎn)品類型不要太相似。 由于校園超市存在一定的壟斷性，對于活動中贈品等相關(guān)的策略如： “活動名”要有吸引力、易于傳播； 贈品綽號要響亮；贈品價值要抬高；限量贈送做催化 劑等問題可以忽略不計。
�。�6）學(xué)校超市可以在食堂前張貼相關(guān)活動海報，在中午等人流集中時間段進(jìn)行廣播宣傳。是處于考試緊張氣氛枯燥生活的學(xué)生產(chǎn)生好奇心，激發(fā)一定的購買欲望。
�。�7）促銷是在盈利的同時盡量的減少產(chǎn)品的庫存，但促銷過程中促銷產(chǎn)品也要相對充足，盡量不能出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。
�。�8）盡心適當(dāng)?shù)呐c學(xué)生方面的交流，與學(xué)生建立良好的關(guān)系。以起到拉攏人心的作用。
（五）具體產(chǎn)品促銷方案：
�。á瘢╋嬃项惍a(chǎn)品策劃：由于季節(jié)的影響，冷飲的銷量勢必會受到一定的影響， 而冬季像方便面等速熱食則是消費(fèi)的旺季�？梢圆扇煞N產(chǎn)品捆綁適當(dāng)降價一塊錢左右進(jìn)行銷售，又或者買一捆方便面，送清涼飲料兩瓶。針對果汁類飲料不做此類促銷。
�。á颍┤轭惡醒b牛奶在保持原價不變的基礎(chǔ)上，采取溫?zé)岬确椒ù偈巩a(chǎn)品暢銷。 （Ⅲ）面包類產(chǎn)品根據(jù)銷量選擇一般銷量跟日常牛奶銷售量最好的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。在貨架擺放上，超市人員可以嘗試建議性的擺出一些食品搭配。這樣也許會起到良好的效果。
（Ⅳ）小吃類食品是銷售的一大亮點(diǎn)，可以采取甩貨賣的形式進(jìn)行大銷售，買二十就抽獎送大禮活動。隨機(jī)獎品有襪子、精美圓珠筆一支(為多數(shù))、大獎為二十元購物卷。限購一些產(chǎn)品（一般為不受歡迎的餅干啊、小吃啊等等）。
�。á酰⿲�(shí)行多種套餐配置，根據(jù)本校學(xué)生習(xí)慣以及結(jié)合學(xué)生的心理。在貨架顯眼地區(qū)擺上各種名字吸引人的套餐。如期末考試必過營養(yǎng)套餐、懶人上網(wǎng)套餐、小吃集錦集、營養(yǎng)早餐等套餐。各套餐中可以簡單分為一至三種。如期末考試必過套餐中可以加入價格稍貴，質(zhì)優(yōu)銷量一般的康師傅餅干�？傮w帶動某一個兩個產(chǎn)品的銷售。懶人套餐中像薯片啊可以配帶烤腸等等�，F(xiàn)做以下配置：（等級按價格一般分為A、B、C三級）
①（考試必過營養(yǎng)套餐：（產(chǎn)品組合不易太長，且優(yōu)惠價格在五元左右）
A：優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（7.0元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿(5元)+雞蛋+雪碧+來一桶方便面； B： 優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿（2.5元）+雞蛋 ； C: 一般面包（2.0元）++營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿+雞蛋 ； ②懶人上網(wǎng)套餐： A:雞爪+薯片+雞腿+餅干+牛肉干+芬達(dá)+來一桶方便面(主要針對男生而設(shè)） B:③營養(yǎng)早餐：雞蛋+牛奶（價格可以從兩元到八元不等）+餅干或面包+烤腸。 (Ⅶ)針對20121314特殊的含義，超市可以加大宣傳力度，適當(dāng)用廣播的形式推出些情侶手套、情侶圍巾和情侶套餐等。情侶購物滿30元送祝福掛歷一幅；情侶購物滿50將阿爾卑斯11個，情侶購物滿99送阿爾卑斯11個并送情侶手套一雙。
(Ⅷ)對連續(xù)三天購買滿99元的，免費(fèi)抽獎一次，一等獎暖手袋一個，二等獎精美棉襪一雙，三等獎洗衣費(fèi)一袋。鼓勵獎精美中性筆一支。百分百中獎。
�。á┫胪惿唐房梢栽跓豳u價格不變的情況下，適當(dāng)降低其他種類的品種。如方便面不同口味的產(chǎn)品。
（Ⅹ）利用一些學(xué)生常年兼職的特點(diǎn)，相關(guān)促銷可以選擇找在校學(xué)生進(jìn)行宣傳，
通過銷量與工資掛鉤的方式，借此可以利用學(xué)生之間互相認(rèn)識的關(guān)系間接提高商品的銷售。
（六）促銷預(yù)算（略）
�。ㄆ撸┪锲坟浖軘[放原則
A、 集中擺放，排面越多，銷售機(jī)會越多，銷量和排面成正比。所以產(chǎn)品排面一定要大于主競品排面；
B、 優(yōu)陳優(yōu)售銷售潛力最大或正欲推廣的產(chǎn)品；
C、 包裝水平，品牌垂直，上輕下重，前小后大，統(tǒng)一的包裝順序；
D、 明碼標(biāo)價是最有力的廣告。同一賣場不同設(shè)備中價格必須一致；
E、 每次拜訪堅持作先進(jìn)先出、避免產(chǎn)品被長期日曬、及時清潔產(chǎn)品，移走不良品、保證前線（貨架）充足度，促進(jìn)后線（超市店堂的臨時倉庫）空倉； F、 所有排面突出商標(biāo)（中文）；
G、 擺在暢銷品旁邊，不要和異類放在一起；
H、 除非有促銷指定品項，一個落地陳列以同一包裝為佳，在空間受到限制時，才選擇多包裝陳列組合。
I、 島型陳列：1—1.2m，位于客流主信道，可以從四個方向拿取產(chǎn)品。
梯形陳列：1.2—1.4m，階梯式堆放，除了最下面一層外，全部割箱，層層縮進(jìn)，以擴(kuò)大視覺面。
J、 依據(jù)動線，擺設(shè)在所有競品之前；若有競爭者產(chǎn)品落地陳列時，須將超市產(chǎn)品擺在最外側(cè)或競爭對手前面。
K、 所有陳列須有清楚、明顯之價格標(biāo)示與相關(guān)廣告圍欄或商標(biāo)貼紙。
L、 每一包產(chǎn)品均須正面朝前，補(bǔ)充產(chǎn)品由后而前，由上而下。
M、 不要讓店方不易補(bǔ)貨，不要和異類放在一起。
選擇人員推廣的方式。 第四年度計劃促銷原則，這是促銷最重要的一個環(huán)節(jié)，很多公司都是頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，到三八了就搞三八的原則，五一了就搞五一的活動，至于為什么搞，搞什么沒有計劃性，總結(jié)起來，發(fā)現(xiàn)每次活動不斷類同，而且對品牌沒有持續(xù)建立，這樣促銷比不促銷更壞。不促銷還能讓人知道你是酒香不怕巷子深的促銷。呵呵。這就是建立促銷計劃的持續(xù)性原則。
我在進(jìn)行活動策劃時，大體上分以下幾個步驟：
首先我會考慮這個時侯我們的店鋪現(xiàn)在這個時侯主銷什么，淡銷什么，確認(rèn)促銷的主力商品。不能對所有的東西都促銷，記住一個基本點(diǎn)---你所有東西都促銷，說明你什么都沒有促銷，箭射出去沒有箭頭是傷不到人的，促銷是你的.箭頭，是吸客的手段。比如在三八前后，我的主力可能就是文胸品類，或是文胸單款進(jìn)行促銷，而其它的如美體這時就成了甩貨商品，跳樓價了。其次要考慮拿出多大的力度，促銷的功能就是要做到四兩拔千斤的力道，不要總是一想到促銷就是降價，一想到促銷就是自己要出血了，一場促銷做得好，要保證自己的合理利潤，同時表現(xiàn)出來的力度又要讓人覺得很有吸引力。如何來做呢？ 贈品促銷，贈品的選擇是否在自己的促銷力度承擔(dān)力之內(nèi)，同時針對你的促銷目標(biāo)能足夠的吸引人。一次我就是因?yàn)橄矚g一個小蘋果型的筆記本而買了一個褲子。在做贈品促銷時，對贈品的選擇非常重要，暨要關(guān)注你促銷的目標(biāo)群體的喜好，同時要注意這個贈品與你的品牌或商品有沒有潛在的聯(lián)系，及是否在適合的時間、 對消費(fèi)者的吸引率的大小，這些都是贈品促銷成功與否最重要的條件，對于很多公司按排下來的促銷品，代理商與經(jīng)銷商往往只會根據(jù)自身的費(fèi)用限制或全國的整體環(huán)境著眼，很少會考慮到單店的定位、喜好、消費(fèi)習(xí)慣來確定促銷的力度，如果你很盲目的原搬硬套，結(jié)果是可想而知的.
食品促銷活動總結(jié)2
一、全體出擊，營造節(jié)日氛圍
1.音樂
不管在節(jié)日期間進(jìn)入哪個超市，里面環(huán)繞的音樂必然是喜慶的為過年而準(zhǔn)備的吉祥歌曲，如：發(fā)財發(fā)福中國年、新年好、恭喜發(fā)財、好運(yùn)來、財神來到我家門等，通過音樂讓顧客一進(jìn)門就感受到了濃烈的年味兒，使顧客心情愉悅，提高購物欲望。
2.店內(nèi)裝飾
超市內(nèi)在節(jié)日期間掛上喜慶的紅燈籠，商品陳列柜也采用紅色為主要色彩，有的超市店員的服裝也改成了節(jié)日特色的福字員工服，購物袋也是xx年新印的大紅色福字袋，所有的小細(xì)節(jié)能給顧客帶來很好的購物體驗(yàn)，不僅增添了節(jié)日購物激情，同時還為超市提高了印象分，留住了顧客。
二、重點(diǎn)突出，商品分類促銷
1.擺放位置
節(jié)日期間顧客進(jìn)商場購物都是為了置辦年貨，所以超市管理人員選擇一些符合顧客需求的商品放到顯眼位置，有助于商品銷售。
2.選擇重點(diǎn)
節(jié)日期間，超市選擇的主要重點(diǎn)是：食品(糖果、飲品、煙酒、堅果、散裝熟食類)、春聯(lián)、果盤、水果、玩具等，選擇這些重點(diǎn)的目的是促進(jìn)銷售，讓顧客看到這些便覺得自己是需要的，加上打折力度，容易讓顧客產(chǎn)生打折消費(fèi)心理，比如有的商品是打折的，有的商品還維持原價，但顧客看到的時候一個是覺得方便就一起購買，另一個認(rèn)為這一定是促銷價格便選擇購買，無形中銷量大增。
3.節(jié)日打折宣傳單
過節(jié)期間，超市印發(fā)的降價宣傳單能讓顧客直接看到商品與價格，促銷的降價幅度越大，越能吸引顧客，也有助于吸引客源，擴(kuò)大銷量。
三、具體的促銷手法
1.買一送一
很多食用類商品采用買一送一促銷法，比如餅干、酸奶等。
2.特惠包裝
洗衣液、洗發(fā)水、牙膏等生活物品通常采用特惠包裝，凸顯價格優(yōu)勢。
3.送贈品
方便面、飲料、酸奶、咖啡粉等商品都選擇送贈品來吸引顧客，有送水杯、塑料盒、碗等。
4.印花折扣券
超市今年推出的印花折扣券是在此超市單次購物滿100即送印花一枚，集齊印花
就可低于2.5折換購Thomas不銹鋼刀具系列。
5.現(xiàn)金折扣券
也是來自于x超市，x在規(guī)定日期，單張發(fā)票滿488元發(fā)50元折扣券，滿888元發(fā)100元折扣券。
6.試吃
很多火腿、香腸等食品，商家會提供試吃服務(wù)，將食品炸熟，供顧客試吃，能讓顧客直接感受商品，提高顧客購買欲望。
7.會員兌獎
很多超市提供辦理會員卡積分，當(dāng)積分到了一定額度，就可以兌換禮品，這樣能讓顧客固定在一個超市消費(fèi)。
附：
除了超市之外，沙市今年有很多小型商店推出許多新型打折方法，如：
1.二維碼掃描打折，立減五元。
2.微信宣傳發(fā)朋友圈，享受8折優(yōu)惠。
大藥房推出會員日，每個月帶8號的日子(8、18、28)買藥可打8折。
總結(jié)：大數(shù)據(jù)時代，科技日新月異，人們的'生活越來越簡便化、電子化，一味的靠老式推銷手法是不會取得大的效果的，對待人們已經(jīng)熟知的推銷場所，我們可以保留其原本的推銷手法，在其基礎(chǔ)上創(chuàng)新，一些更加現(xiàn)代化的商店，我們就必須采用貼近現(xiàn)代化的推銷手法，利用人們常用的社交軟件、利用互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行推銷，甚至可以推廣電子平臺，經(jīng)營微商城。
食品促銷活動總結(jié)3
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來之際，進(jìn)一步配合我司門店工作的勝利進(jìn)行，我司開展了xxxxxx春節(jié)促銷活動。
為了在不同的時間段針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個時間段：第一、直營門店鮮肉促銷時間為：xx月xx日、xx日共計2天。第二、其他促銷時間為：xx月xx日開始促銷，禮品送完即止。針對不同的產(chǎn)品采用的促銷贈品也有所不同。
活動概況：
1、直營門店鮮肉促銷
直營門店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門地區(qū)現(xiàn)有的xx家直營門店，時間為：xx日、xx日，共計2天。促銷方式是：凡在我司直營門店購買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取對聯(lián)一幅。分配的對聯(lián)數(shù)量為xx幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門店具體分配數(shù)量由直營門店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營門店肉制品、豆制品促銷
直營門店肉制品、豆制品促銷門店數(shù)量為xx家，促銷時間是從xx月xx日開始。贈品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門店。從xx月xx日開始，直營門店未配送完的贈品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開單隨貨送至門店，未配送完的對聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門店為已經(jīng)開張的xx家門店，促銷時間和直營門店肉制品、豆制品促銷時間一樣，是從xx月xx日開始。贈品配送情況：xx月xx日這一批是按門店把贈品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門店，但有兩家門店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時間送到。
未配送完贈品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開單以外，對聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
活動的效果：
1、進(jìn)一步提升了門店的銷量。通過購買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品（對聯(lián)一幅，紅包六個）或者購買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對應(yīng)的禮品來增加單個客戶的購買量及增加門店的客流量，從而提升門店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過買贈增加客流量的同時也加大了門店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對聯(lián)，或者在派紅包時用公司的紅包，本來也是對公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動正好在這段時間開展，對提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的.問題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)：
1、直營門店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動時間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開個小會，讓相關(guān)人員了解方案的時間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對在執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的一些問題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營門店鮮肉促銷這次只安排送對聯(lián)，時間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門店時了解到這個時候很多顧客已經(jīng)在市場上買好了對聯(lián)，因此對聯(lián)對已經(jīng)備好對聯(lián)的顧客來說就沒有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動時，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時間及相關(guān)贈品，或者多安排一至兩種贈品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈品或者獎品盡量追求簡單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來比其他幾種贈品都實(shí)用。
4、沒有一個周全的贈品監(jiān)控流程，在活動的過程中贈品的流向無法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈品時，贈品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來配送，讓促銷不單只停留在針對消費(fèi)者的層面，而且要面對終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對贈品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒有預(yù)計的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對春節(jié)促銷的關(guān)注度。
食品促銷活動總結(jié)4
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來之際，進(jìn)一步配合我司門店工作的勝利進(jìn)行，我司開展了xx節(jié)促銷活動。
為了在不同的時間段針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個時間段：第一、直營門店鮮肉促銷時間為：x月x日、x日共計2天。第二、其他促銷時間為：x月x日開始促銷，禮品送完即止。針對不同的產(chǎn)品采用的促銷贈品也有所不同。
活動概況
1.直營門店鮮肉促銷
直營門店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門地區(qū)現(xiàn)有的x家直營門店，時間為：x日、x日，共計2天。促銷方式是：凡在我司直營門店購買鮮肉金額xxx元以上即可領(lǐng)取對聯(lián)一幅。分配的對聯(lián)數(shù)量為x幅，并于x月x日全部送至辦事處，各門店具體分配數(shù)量由直營門店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2.直營門店肉制品、豆制品促銷
直營門店肉制品、豆制品促銷門店數(shù)量為x家，促銷時間是從x月x日開始。贈品配送情況：x月x日這一批是派車直接送至門店。從x月x日開始，直營門店未配送完的贈品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開單隨貨送至門店，未配送完的對聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門店為已經(jīng)開張的x家門店，促銷時間和直營門店肉制品、豆制品促銷時間一樣，是從x月x日開始。贈品配送情況：x月x日這一批是按門店把贈品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門店，但有兩家門店由于x月x日未叫貨而未能隨車送至，則在x月x日上午派車第一時間送到。
未配送完贈品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開單以外，對聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在x月x日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
活動的效果
1.進(jìn)一步提升了門店的銷量。通過購買一定金額公司的.鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品（對聯(lián)一幅，紅包六個）或者購買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對應(yīng)的禮品來增加單個客戶的購買量及增加門店的客流量，從而提升門店的銷量。
2.進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過買贈增加客流量的同時也加大了門店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對聯(lián)，或者在派紅包時用公司的紅包，本來也是對公司品牌的一種宣傳。
食品促銷活動總結(jié)5
初夏，飲料類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，xxx市場上群雄逐鹿：xx、xx、xx、xx等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為xx公司的頭等大事。夏季也是面類產(chǎn)品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因?yàn)榈径屜募咀兂射N售的“盲區(qū)”，組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《大河報》是河南第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強(qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河xx美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥�。在活動前兩周我們就開始在《大河報》投放整版《大河xx美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。
活動安排
1.活動時間為x月x日-x月x日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：xx、xx等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“xx、xx”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2.周一到周五“買就送”，以買送搭贈（面類產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3.公益活動
本次促銷有附帶一個公益活動，您的愛心我的'學(xué)業(yè)，xx產(chǎn)品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻(xiàn)愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4.開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時，擴(kuò)大xx品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得xx在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5.活動期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，xxx分公司老總親自演講，為活動造勢！
活動執(zhí)行
部門協(xié)調(diào)
此次活動牽涉到企劃、銷售、財務(wù)、推廣、儲運(yùn)等多個部門
1.事前責(zé)任明確
由于此次“xxxx”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進(jìn)行了動員協(xié)調(diào)會，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設(shè)計、軟文撰寫、POP制作；推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購人員的培訓(xùn)、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、POP管理，活動現(xiàn)場管理等；儲運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時補(bǔ)貨；銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場秩序。
財務(wù)負(fù)責(zé)帳款的回收。
2.做好各項活動準(zhǔn)備
在“大河xx美麗生活”活動進(jìn)入倒計時階段，對各項工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動順利進(jìn)行。
場地準(zhǔn)備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應(yīng)該在活動前一天晚上做好，避免活動當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動現(xiàn)場指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員。活動期間，導(dǎo)購、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時改善調(diào)整，并對促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。
人員培訓(xùn)：
“大河xx美麗生活”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動培訓(xùn)；第二部分為促銷、導(dǎo)購人員針對性銷售培訓(xùn)。
1.執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動測劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時間、檢核人，活動前確保各項工作到位。
2.導(dǎo)購人員的針對性培訓(xùn)。
導(dǎo)購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對其做針對性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)（推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動）、推銷話術(shù)（消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者）等的培訓(xùn)。
活動評估：
經(jīng)過這次活動的開展，很好地宣傳了xx品牌的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場占有份額，同時也提升了銷量，并拉動了面類產(chǎn)品的銷量，總體來說是比較成功的！
【食品促銷活動總結(jié)】相關(guān)文章：
食品促銷活動策劃方案01-11
促銷活動總結(jié)06-24
促銷活動總結(jié)08-16
促銷活動個人總結(jié)10-07
超市促銷活動總結(jié)03-28
家電促銷活動總結(jié)09-24
手機(jī)促銷活動總結(jié)11-23
飲料促銷活動總結(jié)10-10
藥店促銷活動總結(jié)01-18
【薦】促銷活動總結(jié)11-07