學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，它可以使我們更有效率，為此要我們寫一份總結(jié)�？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編精心整理的學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家分享。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)1
為貫徹落實(shí)<關(guān)于印發(fā)**年教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案的通知>文件精神，進(jìn)一步做好**學(xué)區(qū)食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)通知要求，學(xué)校圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將**學(xué)區(qū)中心學(xué)校**年食品安全宣傳周活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織。
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、制定方案，明確任務(wù)。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“尚德守法，提升食品安全治理能力”活動(dòng)主題的要求，學(xué)校制訂了食品安全宣傳周活動(dòng)方案，明確了相關(guān)任務(wù)和要求，并對(duì)照方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課、知識(shí)講座等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、突出重點(diǎn)，規(guī)范工作
今年的食品安全周宣傳活動(dòng)，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí)，提高“尚德守法”的自覺性。
(一)全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處。我們采取周一國旗下講話的時(shí)機(jī)，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起。
(二)舉辦了一次食品安全知識(shí)專題講座，設(shè)立了食品安全知識(shí)宣傳專欄、懸掛食品安全宣傳月主題標(biāo)語，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。
(三)全面鋪開，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn)，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看。無不顯示，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動(dòng)的深入。
(四)全面整治，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展專項(xiàng)整治，著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項(xiàng)檢查，特別是學(xué)校周邊攤點(diǎn)、小販。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的.階段性問題，通過專項(xiàng)整治，有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。
總之，此次開展的食品安全宣傳周活動(dòng)，食品安全知識(shí)在全校師生中得到了廣泛的普及，作用是顯著的。但同時(shí)我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長期性，今后，我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作，確保嚴(yán)店學(xué)區(qū)中心學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件。
注：食品安全小知識(shí)
食品安全手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖大全
六年級(jí)食品安全手抄報(bào)
內(nèi)容提要：
學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié) 為貫徹落實(shí)<關(guān)于印發(fā)**年教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案的通知>文件精神，進(jìn)一步做好**學(xué)區(qū)食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)通知要求，學(xué)校圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F(xiàn)將**學(xué)區(qū)中心學(xué)校**年食品安全宣傳。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)2
為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，建立科學(xué)健康的生活方式，使每個(gè)學(xué)生健康快樂的成長。我校根據(jù)上級(jí)文件通知精神，結(jié)合實(shí)際開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品衛(wèi)生安全教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生員工食品安全衛(wèi)生意識(shí)，做了以下工作。
一、建立了食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：
副組長：
成 員：
二、聘請(qǐng)了校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員
校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督
三、制訂了食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)的方案及計(jì)劃
四、宣傳教育活動(dòng)
1、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責(zé)任重于泰山”的法規(guī)。
2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時(shí)刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細(xì)處入手，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。
3、利用班隊(duì)會(huì)、國旗下的講話，食品安全教育講座，每周開設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課，圍繞食品衛(wèi)生安全為主題，對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育工作。
4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與健康》、《食品安全知識(shí)》，進(jìn)行宣傳活動(dòng)。開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
五、學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān)，主要采取如下幾點(diǎn)措施。
1、把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9S”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件，魚肉類、蔬菜定點(diǎn)采購并且索證。
2、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。
3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作。
5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。
6、嚴(yán)禁小賣部進(jìn)三無食品，出售給學(xué)生，家長送給孩子的各種零食，必須通過檢查才能交給學(xué)生。
7、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。
六、加強(qiáng)監(jiān)管工作。
1、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)學(xué)校，《食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》，并及時(shí)處理和整改。
2、學(xué)�！妒称沸l(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開一次會(huì)議，對(duì)存在的`問題進(jìn)行研究整改，部署下一段的食品衛(wèi)生工作。
總之，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作各項(xiàng)制度。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，確保全校師生健康快樂的生活。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)3
了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20xx】】71號(hào)《關(guān)于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的通知精神，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí)，按照文件精神，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真組織開展了食品安全宣傳周活動(dòng)�，F(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任。
為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作，確保師生身體健康，學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長為組長，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生，及安全工作情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。 二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組， 組長： 副組長：
成員： 各班主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。
三、學(xué)�，F(xiàn)狀：我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、工作要求：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高安全意識(shí)。
1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時(shí)要上鎖。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。
4、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等，做好防范工作。
6、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。
7、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。及時(shí)清掃食堂衛(wèi)生，保持整潔。
8、學(xué)校及時(shí)收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
11、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用班會(huì)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生不到校外購買“三無”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防知識(shí)。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求，對(duì)此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心，加強(qiáng)檢查管理。
13、對(duì)于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位，偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象；學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員，從今以后，堅(jiān)持校長試嘗并簽名。
15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。
五、開展了主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。 利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑，以班級(jí)為單位，積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。
六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的.教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而有效地保障了師生的身心健康。
今后，學(xué)校將以這次食品安全教育活動(dòng)周為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食品安全工作再上新的臺(tái)階。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)4
為貫徹落實(shí)上級(jí)部門《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進(jìn)一步提高學(xué)校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法治化水平”的20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)。
經(jīng)過精心準(zhǔn)備，組織了多種多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動(dòng)的高潮。現(xiàn)將本次活動(dòng)簡要作如下總結(jié)：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理，增強(qiáng)食品安全意識(shí)
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)。
1、專門成立了以副校長為組長，為副組長，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制定科學(xué)詳實(shí)、有效可行的榮成二十三中學(xué)食品安全宣傳周活動(dòng)方案。
2、大造聲勢(shì)，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學(xué)校電子屏全天滾動(dòng)播放宣傳，讓食品安全教育深入人心；利用課外活動(dòng)由校醫(yī)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
3、結(jié)合學(xué)校的精細(xì)化管理，組織學(xué)生大清掃，進(jìn)一步改善學(xué)習(xí)生活環(huán)境；開展個(gè)人衛(wèi)生大檢查活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的形成；
二、開展各類活動(dòng)，注重宣傳效果。
為進(jìn)一步確保食品安全周活動(dòng)取得成效，我校加強(qiáng)常規(guī)管理，建立長效機(jī)制，宣傳活動(dòng)與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動(dòng)緊密結(jié)合。
1、6月19日向?qū)W生家長發(fā)放《關(guān)注食品安全——致學(xué)生及家長的一封信》。
2、利用校園網(wǎng)、電子屏、宣傳欄、班級(jí)黑板報(bào)、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)、科普知識(shí)等。
3、開展科學(xué)有效的食品安全宣傳活動(dòng)：
�。�1）6月23日（端午節(jié)假期回來）例行的升旗儀式副校長做了《食品安全關(guān)乎千家萬戶》的講話，首先從思想上對(duì)食品安全引起重視。
�。�2）6月24日—26日按照市教育局印發(fā)的《學(xué)校食堂安全管理制度匯編》，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理制度、操作程序進(jìn)行自查，檢查食堂從業(yè)人員在實(shí)際操作中食品安全加工情況。對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化時(shí)間安排、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作銜接，不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規(guī)范化、精細(xì)化水平。
�。�3）6月24日全校各班級(jí)開展主題班會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)講座。傳達(dá)貫徹國家食品安全政策和食品安全知識(shí)、法律法規(guī)等，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)。
�。�4）6月27—29日學(xué)生會(huì)組織制作一期食品安全宣傳專欄，教育學(xué)生拒絕購買“三無”食品，增強(qiáng)師生健康飲食觀念，提高食品安全意識(shí)。
（5）利用課外活動(dòng)時(shí)間由校醫(yī)對(duì)學(xué)生食品安全方面的咨詢進(jìn)行解答。
�。�6）通過隨機(jī)抽查的.方式向?qū)W生了解營養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營養(yǎng)餐配置科學(xué)，營養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。
學(xué)校堅(jiān)持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新、大造聲勢(shì)，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項(xiàng)，增強(qiáng)廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)5
為在廣大青少年中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力，根據(jù) 《關(guān)于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《20xx年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的要求，結(jié)合我校實(shí)際，于6月10日-22日在學(xué)校范圍內(nèi)開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，進(jìn)行多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1 、通過國旗下講話的形式，組織啟動(dòng)食品安全法宣傳周活動(dòng)儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，收到了良好的宣傳效果。各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。讓學(xué)生知道初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題，食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題;結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別 “三無 ”產(chǎn)品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權(quán)。
2 、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平，各班級(jí)在班主任的帶領(lǐng)下根據(jù)所收集的.知識(shí)制作食品安全展板。
3 、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。
我校通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)6
我校全校師生1298，,校辦食堂1所。一直以來我校高度重視學(xué)校食品安全工作，于17年6月即成立了學(xué)校食品安全委員會(huì)，由主管體衛(wèi)藝的副校長擔(dān)任組長，成員單位由總務(wù)處、德育處、安全辦、體衛(wèi)藝組、各年級(jí)部門共同組成，負(fù)責(zé)全校各項(xiàng)食安工作的組織落實(shí)。學(xué)校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度，明確了工作職責(zé)，組織了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，今年，學(xué)校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內(nèi)容，在食品安全教育工作中學(xué)校安排了專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，食安工作的力度得到了明顯的加強(qiáng)。今年的食品安全周宣傳主題是“尚德守法提升食品安全治理能力”，為此學(xué)校組織了一系列的活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、高度重視，夯實(shí)基礎(chǔ)
食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。今年以來，學(xué)校堅(jiān)持以人為本，高度重視食品安全工作，一是為加強(qiáng)我校食品安全體系建設(shè)和食品安全監(jiān)管工作，學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立食品監(jiān)管聯(lián)動(dòng)長效機(jī)制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標(biāo)任務(wù)完成情況，提升食品安全監(jiān)管水平。在實(shí)際工作當(dāng)中，學(xué)校在工作安排部署、專項(xiàng)整治、綜合檢查等方面進(jìn)行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，使食品安全綜合監(jiān)管得到不斷加強(qiáng)，總體工作環(huán)境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生。
二、科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)目標(biāo)
為全面落實(shí)根據(jù)省食安辦等17部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》以及20xx年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案要求省市食品安全工作會(huì)議精神，更好地開展今年的食品安全工作，學(xué)校專門召開會(huì)議全面部署了今年的食品安全工作。學(xué)校提出全年食品安全關(guān)鍵是要落實(shí)好上級(jí)精神，提高了食品安全工作的的科學(xué)性和可操作性，增強(qiáng)了每個(gè)人的責(zé)任意識(shí)，把好食品安全的`監(jiān)管。并對(duì)食品安全目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)情況適時(shí)進(jìn)行督查，確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實(shí)處識(shí)。
三、突出重點(diǎn)，規(guī)范工作
今年的食品安全周宣傳活動(dòng)，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí)，提高“尚德守法”的自覺性。
(一)全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處。我們采取周一國旗下講話的時(shí)機(jī)，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起。
(二)全校普查，從身邊的應(yīng)用水、食品、食堂進(jìn)貨渠道、食品生產(chǎn)等多途徑多種方式督查食品安全有關(guān)問題，全面了解學(xué)�，F(xiàn)存的食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查，解決問題。
(三)全面宣傳，學(xué)校對(duì)此專門制作了六塊展板，放在中心大道的兩邊，讓上學(xué)的孩子和接送學(xué)生的家長共同認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全及尚德守法的重要。
(四)全面鋪開，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn)，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。年級(jí)組的食品安全演講。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看。無不顯示，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動(dòng)的深入。
(五)全面整治，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展專項(xiàng)整治，著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項(xiàng)檢查，學(xué)校食堂的衛(wèi)生。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的階段性問題，通過專項(xiàng)整治，有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著不可或缺的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我校將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，促進(jìn)我校食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好全校師生的根本利益，為本地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)7
根據(jù)《關(guān)于開展鳳慶縣20xx年全國食品安全宣傳周活動(dòng)方案的通知》（鳳食安委辦〔20xx〕2號(hào)）文件精神及要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題“尚德守法提升食品安全治理能力”，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將開展情況作如下總結(jié)：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體人員職責(zé)，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
組長：李盛廷（青樹中心校校長）
副組長：李育章（青樹中心校教科室主任）
字有志（青樹中心校教導(dǎo)副主任）
組員：李世唐（中心�？倓�(wù)）李強(qiáng)（安石完小組長）
李維云（水箐完小組長）李忠明（美女山完小組長）
楊衛(wèi)林（大擺田完小組長）張偉（周家寨完小組長）
劉興寧（青樹完小組長）楊自琴（團(tuán)山完小組長）
王凱鈴（中心校營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員）
二、制定活動(dòng)方案，明確目的
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，以板報(bào)、宣傳欄、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、通過國旗下講話的形式，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，收到了良好的宣傳效果。
2、為了提高師生食品安全知識(shí)水平，我校派出3名教師、1名食堂從業(yè)人員參加鳳慶縣20xx年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式。
3、各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，認(rèn)真組織開展對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員和師生的`食品安全宣傳教育，深入開展餐前五分鐘食品安全知識(shí)宣傳教育，規(guī)范食堂的經(jīng)營，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。提高師生食品安全意識(shí)。
5、組織力量，認(rèn)真開展食品安全隱患排查整治，及時(shí)排除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
我校通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)8
為有效應(yīng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件，檢驗(yàn)和提高食品安全相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合和應(yīng)急處置能力，11月21日，隴南成縣紅川小學(xué)、紅川衛(wèi)生院聯(lián)合開展了一次學(xué)校食堂食物中毒事故應(yīng)急演練，旨在通過演練提高食品監(jiān)管部門應(yīng)急處置食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力和應(yīng)變能力，特別是提高食品監(jiān)督人員的業(yè)務(wù)水平和應(yīng)急處置能力。
11月21日上午，紅川小學(xué)四年級(jí)（2）班的張老師像往常一樣督促著學(xué)生“營養(yǎng)加餐”時(shí)， 突然，一名學(xué)生捂著肚子走到講臺(tái)旁：“老師，我有點(diǎn)想吐。”隨后，另一名學(xué)生也捂著嘴巴走上來：“老師，我也想吐�！睆埨蠋熋䦟W(xué)生的額頭，一邊了解他們的情況，一邊讓一名同學(xué)去請(qǐng)班主任祁老師過來。這時(shí)，表示不舒服的學(xué)生已經(jīng)有五六個(gè)了，她連忙停止了學(xué)生的進(jìn)餐，并將學(xué)生所有的食品擺放在自己的桌子上。她立刻撥通了校長的電話，隨之，學(xué)�！傲⒓磫�(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案�！笔澄镏卸绢A(yù)防應(yīng)急小組推測(cè)是學(xué)生“營養(yǎng)加餐”引起食物中毒，校長立即撥通了鎮(zhèn)衛(wèi)生院的求助電話，并廣播：“所有班級(jí)立即停止加餐，各班若有學(xué)生發(fā)生惡心、嘔吐，請(qǐng)班主任老師立即向?qū)W校報(bào)告并將惡心、嘔吐的學(xué)生帶到前院”。衛(wèi)生院工作人員在最短的時(shí)間內(nèi)趕往學(xué)校，并對(duì)相應(yīng)的學(xué)生采取救治。就在緊張的氣氛寫在每位師生的.臉上時(shí)，校長通知：“這是一場(chǎng)食品安全應(yīng)急演練”。
演練結(jié)束后，學(xué)�！笆澄镏卸绢A(yù)防應(yīng)急小組”召開了緊急會(huì)議。就此次演練，正面反應(yīng)出張老師正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應(yīng)對(duì)能力，同時(shí)，也側(cè)面反應(yīng)了部分師生在遇見食品安全突發(fā)事件時(shí)的慌張和手忙腳亂。接下來，還要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)師生遇見食品安全突發(fā)事件的指導(dǎo)與培訓(xùn)。也希望通過實(shí)際演習(xí)，來檢驗(yàn)學(xué)校和有關(guān)部門應(yīng)急聯(lián)動(dòng)和正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應(yīng)對(duì)能力。同時(shí)提高大家校關(guān)注園食品安全的意識(shí)。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)9
為了深入貫徹落實(shí)xx縣《關(guān)于開展學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識(shí)，我校于6月11至28日開展了食品安全宣傳周活動(dòng)�，F(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)。
1、專門成立了以校長為組長，為副組長及各部門負(fù)責(zé)人、各年級(jí)組長及班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案以及相關(guān)的預(yù)案。
3、大造聲勢(shì)，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站、各班板報(bào)進(jìn)行宣傳，讓食品安全教育深入人心；利用團(tuán)會(huì)課由安辦主任進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自報(bào)保護(hù)能力。
二、標(biāo)本兼治、綜合治理
1、開展了一系列主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的宣傳教育活動(dòng)。
2、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家”。還利用知識(shí)講座、黑板報(bào)、廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃三無商品，如何預(yù)防疾病，如何預(yù)防食物中毒”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。
3、學(xué)校利用國旗下講話、年級(jí)會(huì)、班主任老師利用主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。
4、舉辦“學(xué)校食堂開放日”主題活動(dòng)。邀請(qǐng)家長、師生及社會(huì)人士到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀。
5、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)，學(xué)校安辦牽頭對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，特別是游動(dòng)攤點(diǎn)的治理。讓不法商販沒有立足之地。
6、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。
7、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管，學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的商家采購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購過程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。以便出現(xiàn)問題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過期的食品。
8、建立班級(jí)的晨檢制度，以便于學(xué)校及時(shí)了解學(xué)生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。
9、學(xué)校定期對(duì)各班飲水機(jī)進(jìn)行消毒，確保學(xué)生的飲水安全。
10、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)的管理，做好外來人盤查和登記工作，確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。
11、加強(qiáng)營養(yǎng)餐的`管理，學(xué)校不定期檢查食堂食品的采購、存儲(chǔ)、加工、銷售幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，隨時(shí)對(duì)食堂的個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，隨時(shí)對(duì)飯菜的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，學(xué)校定期組織學(xué)生座談，了解營養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營養(yǎng)餐配置科學(xué)，營養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)10
為進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全管理體系，推動(dòng)學(xué)校食品安全工作責(zé)任的落實(shí)，提升學(xué)校食品安全管理水平，有效消除校園內(nèi)外食品安全隱患，確保全市廣大師生食品安全，從5月19號(hào)—30號(hào)，我們對(duì)全市120余所中小學(xué)組織了食品安全衛(wèi)生大檢查。本次檢查有教體局后勤管理辦公室牽頭，共分5個(gè)檢查組對(duì)學(xué)校食品安全管理、食堂管理、商店管理實(shí)施了全面檢查。各小組在檢查過程中，本著對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)師生飲食健康負(fù)責(zé)的精神，深入細(xì)致，實(shí)事求是，一查到底。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教委和市直學(xué)校的大力配合下，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，順利完成檢查工作。
一、基本情況
本次檢查同以往相比，情況有很大變化，突出表現(xiàn)在三方面。
從總體上看，自食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)方案發(fā)出后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教委和市直學(xué)校紛紛響應(yīng)，認(rèn)真組織了活動(dòng)，表現(xiàn)出以下七個(gè)特點(diǎn)。
一是傳達(dá)落實(shí)及時(shí)：各單位及時(shí)召開了相關(guān)會(huì)議，層層傳達(dá)方案及通知要求，使工作人深入到人心。
二是要求標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格：各學(xué)校在梳理工作的基礎(chǔ)上，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究檢查標(biāo)準(zhǔn)，自覺將工作與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì)，并嚴(yán)格要求工作人員落實(shí)，從而使食品安全管理水品有很大提高。
三是工作責(zé)任明確：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教委和市直學(xué)校，層層簽訂責(zé)任狀和管理工作目標(biāo)責(zé)任書，制定了責(zé)任追究工作制度，使工作責(zé)任更加明確清晰。
四是流程布局更加合理：大部分食堂經(jīng)過了改造或初步改造，基本達(dá)到了食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的要求，使操作程序更加規(guī)范。
五是衛(wèi)生清理干凈徹底：絕大多數(shù)食堂、商店從地面到墻壁、從設(shè)備到物品都進(jìn)行了徹底清理，真正做到了窗明幾凈、一塵不染，為**市標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作打下了良好基礎(chǔ)。
六是物品擺放整齊有序：從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況看，大多數(shù)食堂商店物品分類清楚、擺放整齊；設(shè)備生熟標(biāo)志明顯、放置規(guī)范。
七是檔案建設(shè)詳細(xì)完整：大部分學(xué)校檔案從大類上分類清楚，制度條塊完整，內(nèi)容充實(shí)，裝訂整齊，基本達(dá)到規(guī)范要求。
二、存在問題
一是學(xué)校食堂流程布局不合理。一部分學(xué)校流程布局不符合要求，各功能間有待改建，或未配備配餐間、二次更衣室等；個(gè)別學(xué)校食堂灶罐未分，存在安全隱患。
二是食堂細(xì)節(jié)衛(wèi)生清理不到位。地面、墻角、墻邊、灶臺(tái)四周、絞面機(jī)內(nèi)外、案板正反兩面、水槽地溝內(nèi)部、排氣扇油煙機(jī)頂棚等都是一些藏污納垢的地方，在個(gè)別學(xué)校食堂、商店沒有得到應(yīng)有的重視。
三是部分檔案建設(shè)仍需完善。各學(xué)校制度基本健全，但部分職責(zé)不完善；有的學(xué)校檔案未歸類，內(nèi)容簡單。個(gè)別學(xué)校檔案中無檢索目錄，內(nèi)容混亂。
四是臺(tái)賬建設(shè)不全。經(jīng)查個(gè)別學(xué)校在索證索票方面要求不嚴(yán)，存在票據(jù)索要不及時(shí)，臺(tái)賬登記不完整，時(shí)間標(biāo)注前后顛倒等問題。采購食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、非轉(zhuǎn)基因等要素把關(guān)不嚴(yán)，存在安全隱患。
五是食堂管理工作要求不嚴(yán)。個(gè)別學(xué)校食堂食品留樣存在問題。留多少？留多長時(shí)間？用什么器皿盛裝？從業(yè)人員不知道。庫房中無溫度計(jì)和濕度計(jì)，不知道各種食品、原材料存放的基本條件。個(gè)別學(xué)校食堂設(shè)備生熟無標(biāo)識(shí)，各種物品混放在一起，極易造成食品和原材料交叉污染。
三、下步工作打算
1、抓好整改信息上工作，對(duì)食品安全大檢查查出的問題，各單位要抓緊整改，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，將整改情況報(bào)教體局。
2、強(qiáng)化重點(diǎn)問題后期督查力度，對(duì)列出整改通知單的'單位，教體局將不定時(shí)進(jìn)行督查，直到問題倒得有效解決。
3、結(jié)合整改活動(dòng)，抓好標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作創(chuàng)建工作。六月份是標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建的收尾月，教體局將對(duì)首批申報(bào)的學(xué)校進(jìn)行初驗(yàn)，要求各學(xué)校在進(jìn)一步整改的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善工作。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)11
為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校會(huì)議精神，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：
一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。
根據(jù)上級(jí)文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查；食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí)，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。
教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。
要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、黑板報(bào)等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題教育活動(dòng)。
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。
圍繞“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率。
2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的`《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)；
3、召開食品安全主題班會(huì)，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)；
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過校園廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)；
5、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標(biāo)語。
四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)及傳染病防治專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒方面的相關(guān)知識(shí)。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn)，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
五、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
�。�1）、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。
�。�2）、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
（3）、有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。
（4）、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。
�。�5）、原料清洗做到葷、素分開。
2、在食品貯藏方面做到：
�。�1）、食品分類存放，排列整齊。
（2）、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
�。�3）、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
3、食品制作及餐間做到：
�。�1）、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
（2）、地面無積水。
�。�3）、天花板光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)。
（4）、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
�。�5）、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
�。�6）、設(shè)有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對(duì)炊具做到：
�。�1）、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒炊具。
�。�2）、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
六、存在的問題及今后措施
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括學(xué)校的責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
�。ǘ﹫�(jiān)持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求各班在活動(dòng)月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
�。ㄋ模┛刂茖W(xué)生亂買小攤點(diǎn)的食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)12
為進(jìn)一步強(qiáng)化全校師生的安全意識(shí)，使學(xué)生掌握基本自救自護(hù)等安全技能，養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣，提高學(xué)生避險(xiǎn)能力。靜海四中利用今年3月27日，是第二十二個(gè)“全國中小學(xué)生安全教育日”，3月27日至4月2日是“中小學(xué)安全教育周”，開展了以交通安全、消防安全、網(wǎng)絡(luò)安全、飲食安全、交友安全、防溺水宣傳、自我保護(hù)教育為內(nèi)容的“六個(gè)一”安全教育活動(dòng)：
一、一個(gè)啟動(dòng)儀式：進(jìn)行專題安全教育。3月27日周一升旗儀式，由主管安全的主任對(duì)全體師生進(jìn)行以“強(qiáng)化安全意識(shí)，提高安全素養(yǎng)”為主題的國旗下講話，傳授應(yīng)急避險(xiǎn)知識(shí)，提高了學(xué)生的安全防范意識(shí)。
二、一期宣傳：舉行手抄報(bào)和班級(jí)板報(bào)評(píng)比。14個(gè)班級(jí)以“關(guān)注食品安全，你我健康成長”為主題宣傳食品安全知識(shí)；6個(gè)班級(jí)以 “防溺水”為主題宣傳如何減少溺水事故的發(fā)生；6個(gè)班級(jí)以“綠色上網(wǎng)”為主題宣傳網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)，分別評(píng)出一等獎(jiǎng)10名，二等獎(jiǎng)30名，三等獎(jiǎng)60名。各班辦出了以“敬畏生命 珍愛生命”為主題的安全教育宣傳板報(bào)并進(jìn)行了檢查評(píng)比。進(jìn)一步營造了安全教育的氛圍。
三、一場(chǎng)班會(huì)：3月27日各班以“敬畏生命 珍愛生命”為主題召開班會(huì)，同學(xué)們通過觀看安全教育視頻，學(xué)習(xí)交通安全、食品安全、網(wǎng)絡(luò)安全、防溺水等安全知識(shí)，提高了同學(xué)們的自我保護(hù)意識(shí)和能力。
四、一篇體會(huì)。通過校訊通向全體學(xué)生和家長發(fā)出了觀看3月27日教育部基礎(chǔ)教育一司在湖南衛(wèi)視《新聞大求真》欄目播出的安全教育日主題節(jié)目，同學(xué)們撰寫了心得體會(huì)。
五、一次檢查：組織一次全校性安全檢查，排查校園內(nèi)外的安全隱患，檢查騎車帶人等安全違紀(jì)現(xiàn)象。
六、一封信：向全校家長發(fā)放《致全國中小學(xué)家長的'一封信》，學(xué)校與家長配合加強(qiáng)學(xué)生防溺水的安全教育。
通過開展活動(dòng)，全體師生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了當(dāng)前學(xué)校安全工作存在的問題和肩負(fù)的責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)到做好安全教育工作的重要性。各位班班主任要高度重視學(xué)校安全教育工作,認(rèn)真落實(shí)安全教育系列活動(dòng)方案，有針對(duì)性地開展安全教育，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，騎車帶人、闖紅燈現(xiàn)象減少了，同學(xué)們不隨地吐痰，不亂扔廢棄物，遠(yuǎn)離煙酒，不買小商販的食品，預(yù)防疾病發(fā)生，防止食物中毒；無擅自與同學(xué)結(jié)伴到池塘、河道玩水情況；不與社會(huì)閑雜人員來往，對(duì)同學(xué)或別人的不正當(dāng)要求能巧妙拒絕，并及時(shí)告訴家長或老師，在老師和家長幫助下，運(yùn)用法律保護(hù)自己，我校沒有發(fā)生打架斗毆事件，同學(xué)們各方面安全意識(shí)明顯增強(qiáng)。
安全教育周活動(dòng)雖已結(jié)束，但安全教育永無止境，我們將堅(jiān)持安全工作“常抓不懈、警鐘長鳴”的方針，繼續(xù)深入細(xì)致、有條不紊地開展上述活動(dòng)，不斷完善和鞏固相關(guān)安全制度，不斷加強(qiáng)學(xué)校師生的安全工作，牢固樹立“安全教育第一，責(zé)任重于泰山”的防范意識(shí)，努力打造“平安校園”，為師生營造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)13
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的.食品安全意識(shí)，按照上級(jí)文件精神, 結(jié)合我校實(shí)際，我校于6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動(dòng)�，F(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:
一、開展了一系列主題為“尚德守法 品牌共建 全面提升食品安全法治化水平”的宣傳教育活動(dòng)。
二、制定活動(dòng)方案，在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。
學(xué)校食品安全活動(dòng)總結(jié)14
食品安全問題是我們一直以來關(guān)注的重點(diǎn)，我們不能只顧著滿足自己的口腹之欲，還要想到是否對(duì)我們的健康造成威脅。尤其是在學(xué)校和學(xué)生有關(guān)，更加不能忽視，在沒有開展此項(xiàng)活動(dòng)之前，學(xué)校就一直關(guān)注著這方面的情況，教導(dǎo)學(xué)生在購買食品時(shí)查看是否還在保質(zhì)期內(nèi)，不要購買路邊攤上的食物。因此學(xué)校在活動(dòng)中就更加的重視起來，為了保證活動(dòng)順利的展開，讓每一位師生都能意識(shí)到食品安全的重要性，在活動(dòng)前就制定了嚴(yán)密的計(jì)劃，將責(zé)任落實(shí)到人，每一步都能保證落實(shí)到位。
在活動(dòng)期間最主要的一些活動(dòng)就是學(xué)校先組織學(xué)生上一節(jié)有關(guān)食品安全的課程，在課上著重強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)我們意味著什么，這對(duì)我們的身體健康有什么積極意義；在之后讓班主任召開一次以食品安全作為主題的班會(huì)，提前讓學(xué)生查找資料食品出現(xiàn)安全問題的危害，在班會(huì)上進(jìn)行發(fā)言；提前做了通知各班，在活動(dòng)中舉辦一次以食品安全為主題的黑板報(bào)比賽，看哪一個(gè)班級(jí)的黑板報(bào)內(nèi)容更豐富，更精彩，提出表揚(yáng)，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
除此之外，在學(xué)生正在長身體的時(shí)候，要補(bǔ)充各種微量元素幫助我們更加健康，加幾堂健康知識(shí)課，在上課宣講的'過程中中要告訴學(xué)生，以及豆莢半生不熟吃了會(huì)中毒等健康小知識(shí)。
讓這次的活動(dòng)貫徹到學(xué)生今后的學(xué)習(xí)生活中，有更加深遠(yuǎn)的影響，以反面例子為戒，保障自己的健康。
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