酒店工作總結(jié)集合15篇
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以使我們更有效率,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?下面是小編收集整理的酒店工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店工作總結(jié)1
一、市場拓展總結(jié)
由于昨天的辦卡地址選擇錯誤,導致辦卡效率大大降低,今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗,事先商量好派出的地點—明秀建材市場,因為該市場面積大,并且是各類名牌建材的品牌店,客人具有消費的能力,除非是客人確實沒有需求。并且,在萬一不能完成目標的情況,我們可以退往明秀路或北湖路繼續(xù)辦理,做到進可攻退可守,由于目標明確,選址正確,所有隊員全部超額完成目標任務(wù)量,大家滿載而歸。
人們常說,正確的選擇比努力更重要。營銷過程,我們應該多花一點時間去了解市場、分析目標市場,見人就發(fā)、見商鋪寫字樓就問,其實是盲目的去找客戶,即使我們流了汗水、費盡了口舌,經(jīng)果我們沒有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個店長,今后的營銷工作,必須要以最快的時間了解酒店周邊市場環(huán)境,制定精確化的營銷方案,以最少的成本,在最短的時間,尋找到最有效的客戶資源,以便迅速的找開營銷局面。
二、孫經(jīng)理的給我們上課,講解了規(guī)章制度的重要性,列舉了很形象的例子,規(guī)章制度就是一個燒得很熱的鍋,第一次摸會很燙,第二次摸還是燙。規(guī)章制度強有力的執(zhí)行,是保證各項工作得以順利開展的基本條件,任何人違反了規(guī)章制度,必須得到相應的處罰,同樣,任何人只要維護酒店利益,多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟效益的事,就會得到相應的獎勵。他還列舉了一個例子,狼有什么優(yōu)
點?在所有人的思考下,想出了狼具有團結(jié)合作、紀律性強、忠誠、有毅力、暴發(fā)性強等10多種優(yōu)點。在很短的時間想出這么多的優(yōu)點,不是一個人能做到的,說明要完成一個制定的目標,個人的思維和能力是極其有限的,集思廣益是達成目標一個良好的方法。
三、本周學習了客人投訴的內(nèi)容及處理方法,酒店投訴的主要內(nèi)容包括三項:設(shè)施設(shè)備投訴、服務(wù)質(zhì)量投訴、其它投訴。處理客人投訴的方法:首先要向客人致歉,安撫客人,爭取客人的諒解,第二、認真聆聽客人的投訴,及時處理問題,第三、不找任何理由為自己開脫,第四、處理投訴以客人利益為出發(fā),同時也要維護酒店利益。
客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足,實際上,投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務(wù)工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作,這是人之常情。然而,即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。我們要善于把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成積極面,通過處理投訴來促動自己不斷工作, 防止投訴的再次發(fā)生。正確認識賓客的投訴行為,就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響,更重要的是把握投訴所隱含的'對酒店的有利因素,變被動為主動,化消極為積極。
賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表,通過投訴,酒店可以及時發(fā)現(xiàn)自己發(fā)現(xiàn)不了的工作漏洞;通過投訴,可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對癥下藥,解決可能是長期以來一直存在著的嚴重影響酒店聲譽的工作質(zhì)量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧,酒店也可以從中吸取教訓,為提高經(jīng)營管理質(zhì)量積累經(jīng)驗,使制度不
斷完善,服務(wù)接待工作日益完美。
四、學習餐廳管理。城市便捷酒店餐廳只給住客提供早餐,不對外營業(yè),管理相對簡單。
1、廚房出品,分為9個系列21個數(shù)量:一、粥類:2種,二、飲料:2種,三、主食:2種,四、點心:4種,五、小菜:2種,六、涼拌菜:2種,七、熱菜:3種,八、水果:1種,九、租糧:3種,保證早餐品種齊全,適合大眾化口味,能及時供應。
2、成本的控制,每個客人的早餐標準是4.5元內(nèi),我們既要保證客人能吃得營養(yǎng)豐富,同時也要控制早餐成本,盡量買一些價格便宜又方便存放的時蔬。
3、衛(wèi)生管理,客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛(wèi)生,都必須符合酒店規(guī)定的標準。
4、服務(wù)質(zhì)量,雖然只做自助早餐,很簡單的收票、收臺、及時通知廚房出品等幾個環(huán)節(jié)。但由于餐廳員工素質(zhì)不高,勞動強度大,很多服務(wù)禮儀如果培訓不好,就可能引起客人的投訴。比如問客人要餐票時有兩種說法:A、你的餐票呢?B、請出示你的餐票。當客人打包出餐廳時,服務(wù)員為了維護酒店成本,會和客人說:A、我們酒店是不能打包的,B、你好,我們是自助餐廳,如果你沒有吃飽,可以繼續(xù)吃。很顯然,后面的處理方法會比前面的處理方法要好,客人容易接受。如果服務(wù)員不懂如何處理問題的時候,要及時通知經(jīng)理,以免因為一點小事情處理不好而得罪客人。
5、經(jīng)營氛圍的維護。按時開關(guān)燈,開空調(diào)、開電視、隨時調(diào)整
好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺的整潔等,給客人創(chuàng)造一個溫馨的用餐環(huán)境。
6、客人需求和客訴管理,做為店長,要每天在現(xiàn)場查看用餐情況,通過觀察和詢問的方式,了解客人的對早餐品種及口味的需求,在成本控制范圍內(nèi),做適當?shù)恼{(diào)整,以滿足絕大部分客人的需求。對服務(wù)員不能處理客人投訴,及時給予處理。
7、關(guān)鍵時刻管理。也就是現(xiàn)場管理,通過一段時間的觀察,我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時間段,在這個時間段,店長一定要在現(xiàn)場協(xié)助餐廳服務(wù)員,用自己的行動告訴服務(wù)員應該怎么做,不能再充當指揮者,此時的行動比我們平時的培訓有用得多。這種管理方法適用于任何部門。
五、酒店經(jīng)營分析,通過學習酒店經(jīng)營分析,了解到城市便捷酒店90%以上的營業(yè)收入來自客房,會員卡收入、商品銷售收入、服務(wù)收費收入等,只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入,必須在客房銷售上大做文章,除正常的全天房銷售外,要在鐘點房、日房、午夜房上多想辦法,分析各個時間段的客人需求,推出合理的價格,提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經(jīng)營指標時,還要千方百計提高REVPAR,才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟收入。
在擴大收入的同時,還要控制成本,才能使收益最大化。由于采用集團化的采購模式,各方面的采購成本已經(jīng)做到了最優(yōu)惠的價格,在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網(wǎng)絡(luò)費用、通訊費用、衛(wèi)生費用相對固定的情況下,要在可
控制的費用項目上細化管理,在房價不能提升的前提下,要節(jié)約成本,從管理中要效益,具體有以下幾方面:
1、充分利用現(xiàn)有人力資源,在業(yè)務(wù)不忙的時候,通過部門之間交叉培訓,既能提升員工工作技能,又能在酒店各部門業(yè)務(wù)繁忙的時候可以隨時調(diào)動相關(guān)人員幫忙,實現(xiàn)人員精簡化。
2、餐飲材料管理。買方便存放、保鮮期長、易清洗、價格優(yōu)惠的時蔬,聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應商和點心店,長期合作、大批量的采購往往能得到較優(yōu)惠的價格,同時要不定期的進行市場詢價,做到心中有底,以免被供應商欺騙。
3、水、電、汽、油等能耗的控制,制定嚴格的規(guī)章制度,做到人走關(guān)燈、關(guān)電器、關(guān)水、關(guān)氣等,杜絕長明燈、長流水現(xiàn)象,要細化到各崗位如何控制成本,如客房:打掃住客房客人不在房間,要切斷電源,如廳餐:客人未吃完的雞蛋或點心,要放回原處供其它客人食用等,做到人人有節(jié)約意識,個個會成本控制。
4、易耗品費用,客人如需要增加日用品,原則上控制一個房間可多增加一套的原則,多出則要收費,同時防犯客人或員工偷拿的現(xiàn)象,要有嚴格的進、出倉登記。如:按工作車標準配備相應數(shù)量的日用品,同時嚴格按照當日做房表統(tǒng)計的數(shù)量將日用品發(fā)放到各樓層等。在做房的過程中,收集客人用過但可以賣的日用品、礦泉瓶等,可做為員工活動的經(jīng)費。
前廳工作總結(jié)
來城市便捷酒店已經(jīng)14天了,一直是從事營銷拓展和前廳業(yè)務(wù)知識培訓兩大塊內(nèi)容,從事酒店行業(yè)以來,對前廳經(jīng)營氛圍的管理、客源渠道管理、收益管理、客人投訴等大的管理工作,我是比較了解,唯獨對酒店電腦系統(tǒng)細節(jié)操作這項,是我的薄弱環(huán)節(jié),比如:如何辦理客人預訂、接待入住、換房、聯(lián)房、退房結(jié)帳等電腦上的操作程序,我已經(jīng)忘記得差不多了。城市便捷酒店每一句服務(wù)用語、前廳規(guī)范的操作程序、每一項電腦輸入步驟,我都做詳細的記錄,以一個良好的心態(tài)虛心的學習。通過自己的努力,今天第一關(guān)考核終于成功了,對學習前廳精細化的管理邁出了成功的第一步。雖然取得90分的成績,通過了考核,但郭店助也指出了我的不足之處,接待服務(wù)用語不夠流暢,忘記介紹客房特色,客人入住的時候沒有主動推銷會員卡,在客人沒有會員卡的情況下,沒有向客人說明退房時間是中午12點,還給了客人早餐券,這些都是會員才能享有的權(quán)利。知道了自己的不足,學習和工作當中更要努力避免犯類似的錯誤,細節(jié)決定成敗。
酒店工作總結(jié)2
20xx年已經(jīng)過去,新年已經(jīng)到來,在過去的一年里,我門保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務(wù)實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,回顧20xx年的安保工作,有許多好的方面,但也存在一些不足之處,為了能在新的一年安保工作中再接再厲,揚長敝短在總辦的領(lǐng)導下,在各部門的大力配合下,全面地完成了xx年的各項安全保障工作,為我們名門酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績,做好了保駕護航。安全工作需然不能直接產(chǎn)生利潤,但他是一切利潤產(chǎn)生的保證,特對20xx安保工作進行總結(jié)。
強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有具備優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了多次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到7到8個課時。在每次組織的培訓中早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌、治安消防等各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強。有幾次隊員撿到客人貴重物品都能及時主動還給客人,客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。
安全工作是酒店的生存之本,它雖然不能直接產(chǎn)生利潤,但他是一切利潤產(chǎn)生的保證;在酒店總辦的直接領(lǐng)導下,在南城消防隊、篁村派出所的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點區(qū)域和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的例行安全檢查,排除電線短路問題的存在,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時排除,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時跟進處理,不能處理的,如實上報。由于酒店處在交通便利、治安環(huán)境相對復雜的區(qū)域,這種特殊環(huán)境加上保安人手短缺,導致前門車場上半年中發(fā)生兩起車窗被犯罪分子砸爛、盜竊車內(nèi)物品事件,由于犯罪分子作案迅速(往往只用十多秒鐘就可以打壞車窗,盜走財物,離開現(xiàn)場),科技含量高(使用尖端解碼器屏蔽汽車防盜鎖,使之不能報警),縷縷得手,防不勝防,導致酒店與客人之間發(fā)生不必要的磨蹭和矛盾,雖然我們每次都能合理圓滿的解決,但留給客人很不好的形象。
針對此種情況我們酒店保安內(nèi)部在加強防范的同時,與篁村派出所,沙苑治保會進行聯(lián)動防控,信息共享,有效的遏制此類事件的發(fā)生。再一個值得我們深刻反思的是12.4發(fā)生在酒店前臺的搶劫事件,由于防范意識不夠,防衛(wèi)裝備欠缺,保安人員不足,當班人員警惕性不高,財務(wù)、前廳制度不健全,給犯罪分子有可乘之機,導致12.4事件的發(fā)生,不幸中的萬幸是沒有傷害到人員,事后我們痛定思痛,進行深刻反省,吸取這次沉痛教訓,并及時采取了一些必要的防范措施,建立、健全前廳收銀、財務(wù)部現(xiàn)金管理制度;購置了防衛(wèi)裝備,夜間零點零零之后關(guān)閉B崗,加強了酒店大門人手。就目前酒店的安保條件的話,足可保證酒店前廳的絕對安全。
消防工作責任重大,酒店消防工作是酒店安全工作中的一個重要組成部分,在今年初的酒店自動消防報警系統(tǒng),可以說是處在癱瘓狀態(tài)的,連最關(guān)鍵的煙感預警系統(tǒng)都無法正常的工作,萬一發(fā)生火警,后果不堪設(shè)想,此問題相當嚴峻,經(jīng)過與總辦溝通,在強烈要求下,找來專業(yè)人員解決了消防主機存在的問題,恢復了酒店消防主機的應有作用,保障酒店、員工、賓客的生命財產(chǎn)安全。一年來,我們堅持執(zhí)行每月對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行例行檢測、維護、保養(yǎng),使其隨時處在戰(zhàn)備狀態(tài)。確保酒店消防安全工作“萬無一失”。
持之以恒的管理好內(nèi)外、負一、負二樓停車場,特別是針對集團車位經(jīng)常被客人占用的.情況,針對性的采取了措施,給每個車位做了個性化標示處理,直接把車牌號碼噴在車位上并作了提示處理,經(jīng)過這些努力,集團車位基本保證沒有了被占用情況;
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。
一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。
二是,我們的管理人員水平還有待于提高。
三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。
回顧了一年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店總辦的領(lǐng)導下,在各部門的大力支持下,我們將緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,以優(yōu)質(zhì)安保服務(wù)為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
酒店工作總結(jié)3
xxxx年我院在局黨委的正確領(lǐng)導和大力支持下,我院全體職工將秉承“團結(jié)、務(wù)實、創(chuàng)新、發(fā)展”的宗旨,緊緊圍繞各級局黨委的工作思路和目標,積極開展各項工作。我院對xxxx年工作進行了以下總結(jié):
一、基本醫(yī)療工作穩(wěn)步提升。xxxx年,我院在保持基本醫(yī)療工作扎實推進的同時按照年初制定的“一、二、三發(fā)展思路”:一個打造,以中醫(yī)適宜技術(shù)為基礎(chǔ)——打造頸肩腰腿疼診療中心;兩個培育,以中西醫(yī)結(jié)合理論為要點——培育呼吸內(nèi)科和神經(jīng)內(nèi)科兩個特色學科;三個提升,以慢病管理為目標——提升高血壓、糖尿病和中風后遺癥的診療能力。
二、公共衛(wèi)生工作扎實推進。我院對基本公衛(wèi)項目檢查督導中存在的問題進行分析,重點針對高血壓、2型糖尿病管理真實性、檔案填寫規(guī)范性等問題制定整改計劃規(guī)定整改時限,對轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生室確保每月一次督導,每季度一次全面考核,并將考核問題整改納入考評范疇,嚴格按照考核進行資金發(fā)放,繼續(xù)開展檔案升級復核并加強慢病隨訪力度。
三、標準化建設(shè)工作持續(xù)進行。在購進所缺設(shè)備、對科室重新設(shè)置、提升就醫(yī)環(huán)境和醫(yī)院文化建設(shè)后,我院加大了人才隊伍建設(shè),年初,向xx縣人民醫(yī)院申請,送去x名醫(yī)療技術(shù)人員進修學習。xxxx年x月,為營造濃厚的健康向上的養(yǎng)生保健氛圍,我院利用門診樓內(nèi)可利用的空間,先后建成健康小屋、中醫(yī)健康驛站。x月份,我院又投資x萬元為中醫(yī)科引進腦循環(huán)功能障礙治療儀。
四、等級評審工作有序開展。根據(jù)省、市、縣各黨委部門安排,我院按要求對優(yōu)質(zhì)服務(wù)基層行工作進行了任務(wù)分解及工作細化,對院內(nèi)各項工作制度進行完善,在依法開展有關(guān)執(zhí)業(yè)活動的同時,建立健全院安全管理與風險防范工作制度、應急預案、工作流程以及評價和監(jiān)管體系,加強源頭管控,充分運用信息化手段加強日常管理和監(jiān)督檢查,確保各項制度措施落實。
xxxx年我院在各級局黨委的正確領(lǐng)導下,在全體職工的共同努力下,各項工作都取得了良好的成績,結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育,我院進行了自查自清,通過清查,認識到工作中還存在許多不足之處:
一是醫(yī)務(wù)人員技術(shù)水平不高,造成患者流失。
二是工作人員工作主動性不強,個別醫(yī)務(wù)人員,工作態(tài)度不夠端正,責任心較差,不能夠主動全身心的投入到工作中來。
三是基本公共衛(wèi)生服務(wù)落實力度不夠,群眾對基本公共衛(wèi)生服務(wù)的參與度不高。
造成以上問題及不足的原因有:
一是因基層醫(yī)院一直以來工作量大,人員不足,很難有充足的`時間參加業(yè)務(wù)培訓和學習,極大限制了業(yè)務(wù)水平的提高,基層醫(yī)療機構(gòu)條件有限,無法吸引更多的有志之士來基層服務(wù)。
二是個別醫(yī)務(wù)人員還沒深入理解以患者為本的含義與責任。
三是醫(yī)療公共衛(wèi)生工作人員沒有做好相應的解釋,在患者的認知中還沒有把公共衛(wèi)生與自身健康結(jié)合起來。
對于以上問題,我院將強化督導檢查,找出問題與不足,持續(xù)改進,確保完成上級交給的各項工作及任務(wù),下一步我院將圍繞局黨委的總體工作為主線,按照總體目標做好標準化建設(shè)工作:
一、進一步提升醫(yī)院診療環(huán)境
醫(yī)院環(huán)境是患者對醫(yī)院的第一印象,潛意識可以衡量醫(yī)院的醫(yī)療質(zhì)量,下一步我院將借鑒先進單位科室布局、裝修裝飾、便民措施、醫(yī)院文化等,對我院醫(yī)院整體環(huán)境再提升,以便民、惠民為出發(fā)點強化基礎(chǔ)設(shè)施裝修建設(shè),重點提升門診大廳、病房、醫(yī)技區(qū)和預防接種門診,突出醫(yī)院文化宣傳氛圍,在院內(nèi)顯眼位置設(shè)置中醫(yī)養(yǎng)生文化墻和健康知識文化墻,在院內(nèi)綠化帶增設(shè)健身器材,方便住院患者休閑養(yǎng)生,以努力提升醫(yī)院整體形象。
二、加大資金投入,更新醫(yī)療設(shè)備
我們在醫(yī)療設(shè)備存在的差距,只有先進的醫(yī)療設(shè)備才能吸引更多的患者,才能為患者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的醫(yī)療服務(wù),我院現(xiàn)有的醫(yī)療設(shè)備雖較前幾年有所改善,但離群眾的需求還有距離,我院今后將積極籌措資金用于更新醫(yī)療設(shè)備,因資金緊張問題可采用分期付款的模式購置醫(yī)療器械,緩解目前我院臨床需求。
三、打造人才,積極培育鎮(zhèn)域內(nèi)知名醫(yī)生
作為基層醫(yī)療機構(gòu),醫(yī)務(wù)人員在一定范圍內(nèi)的知名度決定一個醫(yī)院的發(fā)展前景,患者在就診時首先考慮的是醫(yī)務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,我們計劃將繼續(xù)派出年輕醫(yī)務(wù)人員到三級醫(yī)院進修學習常見病多發(fā)病的診療,結(jié)合我院實際重點以呼吸內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科和中醫(yī)科為發(fā)展方向,發(fā)揮好多年資醫(yī)生與年輕醫(yī)生的傳幫帶作用,加大對現(xiàn)有鎮(zhèn)域內(nèi)知名醫(yī)生的宣傳力度,在門診安裝坐診醫(yī)生信息電子顯示屏,通過微信公眾號宣傳院內(nèi)縣開展項目和醫(yī)療常識,讓有限的醫(yī)務(wù)人員發(fā)揮最大的帶動作用。
四、規(guī)范診療,提高質(zhì)量
認真落實醫(yī)療質(zhì)量安全管理制度、操作規(guī)范、診療指南,規(guī)范醫(yī)療服務(wù)行為,對重大疾病實施單病種質(zhì)量管理。重點加強醫(yī)聯(lián)體、醫(yī)共體內(nèi)連續(xù)醫(yī)療服務(wù)各環(huán)節(jié)的醫(yī)療質(zhì)量控制,推動基層醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量持續(xù)改進和提升,保障醫(yī)療安全。
五、改善醫(yī)療服務(wù),優(yōu)化服務(wù)流程
強化以患者為中心的服務(wù)理念,從細節(jié)抓起,鞏固改善醫(yī)療服務(wù)成果,創(chuàng)新和完善醫(yī)療服務(wù)模式,進一步提高醫(yī)療衛(wèi)生隊伍的政治思想覺悟,增強醫(yī)務(wù)人員思想認識、服務(wù)意識和履職能力。努力構(gòu)建診療更加安全、就診更加便利、溝通更加有效、體驗更加舒適的新時代醫(yī)療服務(wù)格局,推動醫(yī)療服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展,人民群眾滿意度不斷提升,社會滿意度逐年提高。
六、全力配合上級黨委部門安排,積極推進新院區(qū)建設(shè)項目落實
結(jié)合全鎮(zhèn)總體發(fā)展規(guī)劃和工作部署,進一步提升醫(yī)院整體環(huán)境的同時,全力配合上級各部門安排,積極推進新院區(qū)建設(shè)項目總體規(guī)劃的落實及整體搬遷工作。
新的一年,在各級局黨委的正確領(lǐng)導下,我院全體職工將按照“不忘初心、牢記使命”主題教育要求,本著保安全、找問題、解難點、促發(fā)展的工作思路,確保完成上級交給的各項工作任務(wù),力爭年度內(nèi)實現(xiàn)經(jīng)濟、社會效益雙豐收。
酒店工作總結(jié)4
二○○六年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得
有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工
都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的.為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原
來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入
進行對比,住房率增加了,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現(xiàn)金收入只有元,附上商務(wù)中心二○○六年經(jīng)營簡況表:
酒店工作總結(jié)5
非常榮幸能來到xx酒店工作。來到xx酒店也有一段時間了,在這段時間內(nèi),我認為我有必要針對我在酒店接觸的到的工作做一個簡短的總結(jié)。
一個月的時間,我主要接觸的是客房部,現(xiàn)在在客房部擔任領(lǐng)班一職?头坎款I(lǐng)班作為一個最基層的領(lǐng)導崗位,所接觸到的都是最前線的工作,這也是最能接觸到真實反映酒店情況的崗位。
來到xx酒店擔任的是樓層領(lǐng)班一職,這一個月的領(lǐng)班我做的不是很順利。究其原因主要存在以下幾個方面的問題:第一,交流溝通問題:和我以前工作的酒店不同的是,這里在客房部做服務(wù)員的都是些中年婦女,不管是文化差異還是年齡差異,我和她們之間的溝通交流都存在很大的問題。第二,作為一個接受過專業(yè)訓練而專習酒店管理的酒店人來說,對人對己的要求都是在潛意識中高很多。盡管我一來到xx酒店就有無數(shù)的聲音告訴我,三星不同于五星,家里不同于外面,但是這個尺度還真的不好把握。第三,xx酒店領(lǐng)班一職的崗位職責很不明確,因為習慣了明確的崗位職責標準,習慣了按程序操作,對于這種需要自己逐漸摸索的領(lǐng)班工作,還是會很不適應,直到現(xiàn)在一些約定成俗的領(lǐng)班職責規(guī)定我還是不能詳細清楚的了解透。
任何工作都有一個適應期,那我相信經(jīng)過我的努力,我也能夠逐步完善我的工作。至少經(jīng)過一個月的相處,前棟6樓的.衛(wèi)生問題還是得到了提高。關(guān)于20xx年的工作,我也有自己的一番計劃。
提高衛(wèi)生質(zhì)量,增加員工工作積極性保證每日客房衛(wèi)生質(zhì)量達標,這是一個x星級酒店客房部提供給賓客的最基本的服務(wù)。保證衛(wèi)生質(zhì)量達標,監(jiān)督是不可避免的,而最主要的還是要加強服務(wù)員的責任心,加強其責任心最主要的還是要調(diào)動其積極性。我會在樓層制定每個服務(wù)員的工作進程表,每個星期安排一個服務(wù)員擔任樓長,并對其工作進行監(jiān)督評價,實行明確的獎懲制度,到了月底的時候?qū)菍拥乃蟹⻊?wù)員進行綜合評價。
加強服務(wù)員的服務(wù)意識要想提高服務(wù)員的服務(wù)意識,首先必須保證其工作量的穩(wěn)定性,這樣每個服務(wù)員自己對于自己的工作也會有個清晰的目標。其次還要有調(diào)動其積極性的獎勵措施,每天要求服務(wù)員在工作之余給客人做一些服務(wù)并留言(比如幫客人疊衣服,給客人泡茶,制作小工藝品給客人留念等),到了月底,看一個月中誰做的服務(wù)最多,就評選出服務(wù)之星的稱號并實行物質(zhì)上的小獎勵。整頓風氣,杜絕不良習慣目前在樓層,服務(wù)員做房都是一起做,無意識中,就多了很多不良習慣,比如隔空喊話導致樓層比較吵鬧,做房速度比較慢,做房質(zhì)量不穩(wěn)定等等。所以就必須堅決實行分開做房的計劃,給每個服務(wù)員安排具體的房量的同時安排具體的房間號,每個服務(wù)員對號入座的形式完成好自己的做房任務(wù)。對于必須兩個人搭配才能完成的,就要求個人負責自己房間號的返工情況。
開展員工活動,加強員工之間的交流開展員工活動,除了豐富員工的娛樂生活,更好的是加強了員工之間工作之外的交流。而關(guān)于怎么加強員工之間的交流問題,這需要大家的意見。
酒店工作總結(jié)6
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,以下是我今年的個人工作總結(jié)。
對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用;酒店用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照相關(guān)規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。今年的收入與往年相比減少了許多,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;酒店復印機老化,復印機效果不好,影響到酒店的收入。
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的個人年度總結(jié)。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的.只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店工作總結(jié)7
為進一步提升員工熟知酒店知識,全面加強員工酒店行業(yè)意識,努力打造學習發(fā)展型企業(yè),酒店人力資源部20xx年對一線部門員工、銷售部員工、新入職員工以及中層干部進行了一系統(tǒng)培訓,現(xiàn)針對過去一年培訓工作總結(jié):
一、20xx年度完成的培訓工作
1、由xx集團人力資源部牽頭組織,分別在20xx年XX月和XX月開展了新員工入職培訓,并對新員工以卷面的形式進行考核,考試成績歸入轉(zhuǎn)正依據(jù)、組織領(lǐng)班以上干部觀看xx老師視頻演講集,并要求部門寫心得體會,共5次、20xx年XX月至XX月期間組織銷售人員系列培訓共7次,提升了銷售人員銷售、溝通技巧、20xx年XX月至XX月期間開展了“服務(wù)由心開始”主題培訓,其中我們共參與了“服務(wù)由心開始”授課式培訓,重點培訓服務(wù)人員的服務(wù)意識、服務(wù)心理和服務(wù)態(tài)度、“從微笑到品牌服務(wù)”的主題培訓,重點培訓服務(wù)標準、服務(wù)禮儀、服務(wù)藝術(shù)、服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量以及組織開展“假如我是客人”互動式培訓、“酒店店訓、服務(wù)口號以及服務(wù)格言”甄選活動,并舉辦了酒店培訓成果發(fā)布會。20xx年末,我們又開展了儲備干部人員培訓班,說明集團重視人才培養(yǎng),為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
2、每部門定時安排培訓,酒店一線部門客房部、安保部、前廳部、餐飲部中餐廳、西餐廳、宴會廳每周培訓一次,工程部、銷售部、餐飲部的廚房部、管事部、員工餐廳每兩周培訓一次,而人事部、財務(wù)部每月培訓一次。各部門根據(jù)實際情況,組織員工培訓,培訓主題也豐富多彩,例如:20xx年客房部以例會形式培訓共75多次,其中每周全員全部到場參加培訓有36次。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。工作中發(fā)現(xiàn)物品擺放不規(guī)范的情況,由主管組織員工進行現(xiàn)場培訓與指導;針對鋪床不平整的情況,部門根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能。另外,也組織客房人員去xx酒店,進行大理石拋光及鋪床的培訓,提升了服務(wù)人員的工作技能。為了參加區(qū)旅游局的技能大賽,組織員工利用工作之余進行鋪床模擬比賽,在正式比賽中,有兩位員工分別取得了第二、第三名個人獎項。常規(guī)培訓主要以員工禮貌禮儀、對客服務(wù)、業(yè)務(wù)技能以及臨場應變方面。通過案例的培訓,提升員工解決問題和處理問題的能力。同時,每次培訓的結(jié)果進行考核并嚴格要求員工,做到獎罰分明,避免案例的再次發(fā)生,加強、提升服務(wù)質(zhì)量。
二、酒店培訓不足以及努力方向
1、開展員工酒店的目的是學以致用。實踐中,理論性課堂培訓安排得較多,而現(xiàn)場性技能培訓、體驗式崗位培訓則安排較少,導致酒店培訓與實際工作難以形成有機聯(lián)系,起不到提升酒店服務(wù)水準的作用。
2、培訓成果的利用基本沒有。酒店質(zhì)檢小組應與培訓工作有機結(jié)合,做到從質(zhì)檢中要求到培訓中,通過培訓再到質(zhì)檢中的考驗。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工。周而復始,這樣就達到了培訓的目的。
3、提升培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好、更專業(yè)的服務(wù)。而不是將培訓看作是一種負擔,對于集團開辦的培訓工作,各部門應積極響應,不得敷衍了事。部門內(nèi)部應營造互動學習型組織,相互學習,相互分享,相互提升。
4、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感;
5、加強培訓的針對性、實用性和有效性,讓培訓向現(xiàn)實工作能力轉(zhuǎn)化的效率,推動個人工作效率提升,從而帶動酒店整體人員素質(zhì)地提升。
6、我們應在實施中高層管理者“領(lǐng)導型”工程,培養(yǎng)中高層管理者應對酒店市場變化、帶好團隊、處理突發(fā)時間、科學管理、拒腐防變五種能力,是提升酒店管理水平的基礎(chǔ)工程。
三、20xx年酒店培訓工作重點
。ㄒ唬┤耸虏浚
1、加強對新員工入職培訓,新員工上崗前,規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓。重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承。
2、跟蹤、紀要各部門培訓進度,關(guān)心集團對酒店培訓進度,掌握員工培訓情況。及時與各部門培訓主管溝通,了解各部門培訓需求。
。ǘ┣皬d部:
1、加強預訂技巧的培訓,不斷提升房間的入住率;
2、加強對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭率;
3、開展各崗位的標準化、程序化培訓;
4、部門內(nèi)部進行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓;
5、每月對各崗位的案例進行總結(jié)、分析、討論;
6、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓;
7、加強員工的.服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌、熱情及主動服務(wù)的培訓。
。ㄈ┌脖2浚
1、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力;
2、加強監(jiān)控室操作流程培訓、巡邏人員職責培訓、突發(fā)事件應急預案及各崗位接火警處置程序。
。ㄋ模┴攧(wù)部:
繼續(xù)對收銀組多方面的實操培訓、成本組業(yè)務(wù)加強培訓、收貨及倉管組業(yè)務(wù)重點培訓、禮貌禮儀培訓、微笑服務(wù)培訓、總賬業(yè)務(wù)培訓、會計檔案管理等。工程部:加強對設(shè)備操作流程宣講、安全知識操作培訓、酒店一線公共區(qū)域維修時禮儀禮貌培訓。
(五)銷售部:
戰(zhàn)略營銷、搞定客戶的六脈神劍、如何準確掌握酒店預測方法、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客戶需求、消除銷售中的客戶顧慮、如何創(chuàng)造客戶需求、如何實施收入管理的策略、收入管理的重要公式解讀、全新營銷理念,打造一流銷售、收入管理的應用等培訓課程。
(六)客房部:
1、酒店禮儀禮貌、服務(wù)意識及行為規(guī)范培訓;
2、清潔機械的使用及保養(yǎng)培訓;
3、對客投訴及意外事件的處理培訓;
4、加強大堂保潔的標準及要求的培訓;
5、制服間及倉庫的規(guī)范管理培訓;
6、地毯保養(yǎng)及各種污漬的清潔培訓;
7、大理石、木制、不銹鋼清潔及保養(yǎng)培訓;
8、酒店客房服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)標準培訓;
9、節(jié)約水電的使用、低值易耗品的使用等培訓;
10、客房做房程序及要求培訓。
酒店工作總結(jié)8
我叫xxx,于20xx年x月在xx公司上班,現(xiàn)將工作總結(jié)如下,請領(lǐng)導和同事批判指正。
我主要從事的衛(wèi)生保潔工作,上班以來,我基本上做到按時上下班,不遲到不早退,有事提前請假,無缺席曠工現(xiàn)象,工作勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好自己的本職工作,遵守工作紀律,保守工作隱秘。與同事團結(jié)協(xié)作,聽從后勤主管支配,日常衛(wèi)生保潔工作基本達到了主管要求,沒有由于工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作,還要做到以下努力:
一、要有很強的責任心
管理層老總們給我供應了現(xiàn)有工作崗位,付出了很多,我們不管在哪個崗位,我們要有感恩之心,由于有了這份工作,我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢,我們都要牢記一份責任,不能由于自己的緣由影響整個公司業(yè)績。
二、要有換位思索,理解他人
做老總和管理人員都不簡潔,大家目標都是全都,那就是在商言商,最大限度追求公司利益,所以他們會選擇實行很多措施,提高營業(yè)額和管理水平,所以我們要執(zhí)行好公司的準備,不能有怨言,不能站在自己立場看問題,要看到當今社會生存壓力大,競爭激烈。
三、要心懷大局,著眼長遠
盡管我做的是保潔工作,但我知道這份工作同樣很重要,現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度,環(huán)境。做好保潔了客人來了有個快樂的心情,能提高消費欲望,增加回頭客。做不好就會失去一些客源,保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外呈現(xiàn)公司形象的重要手段,試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽,誰還會認為那個公司的人員都有很高的素養(yǎng)?環(huán)境衛(wèi)生好了,客源多了,營業(yè)額提高了,大家才有工資,鍋里有碗里才有,所以我們要心往一處想,勁往一處使,干好自己的.本職工作。四、要有信念,保持良好心態(tài)
任何事業(yè)都不是一帆風順的,服務(wù)行業(yè)更是面臨許多困難,高鐵通后,來廣元定居旅游的人越來越多,廣元是國家級旅游城市,我們公司占據(jù)了天時地利之便,我認為正確而不懷疑通過上下齊心協(xié)力,公司的明天會更美而好。
酒店工作總結(jié)9
一年過去了,回憶自己的工作,在酒店以及前廳部領(lǐng)班和主管的指導下,在不同的方面取得了必須的成績和收獲。也還存在一些缺乏之處,F(xiàn)將這段時間的工作總結(jié)如下。
一、對前臺工作重要性的認識
盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司開展所作的奉獻大、直接,但公司既然設(shè)了這個崗位,領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。透過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一局部,都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作,就應是“公司的形象、效勞的起點”。因為對客戶來說,前臺是他們接觸公司的第一步,是對公司的第一印象,而第一印象十分重要,所以前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的效勞,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高效勞質(zhì)量
前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑。因此,做好此項工作,最重要的是效勞態(tài)度和效勞效率。我始終堅持“以情效勞,用心做事”,始終面帶微笑,認真謙和的接待各方來客,我對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行崗位職責,用心開展各項工作。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,不懂得問題當場問明白,并做了認真的總結(jié),防止了以后出現(xiàn)同樣的`問題后不明白怎樣處理。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出過失。在出色完成工作的同時,增強了自己處事的靈活性,提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理潛力。
三、加強禮儀知識及英語知識的學習
要做好效勞工作,光有良好的意識還不夠,還務(wù)必學習相關(guān)的專業(yè)知識,防止好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關(guān)系學。了解在待人接物中務(wù)必要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化裝、服飾搭配,以及答復客戶提問技巧等等。雖然酒店外賓不多,但如果英語不好的話,上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習。
四、加強與公司各部門的溝通
了解公司的開展狀況和各部門的工作資料,有了這些知識儲藏,一方面能及時準確地答復客戶的問題,準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識x個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要答復客戶的問題,同時也能抓住適當時機為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。
五、缺乏之處
1、聊天的話題不多,每次跟同事在一齊的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參與,導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。
2、知識儲藏不夠,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流。
六、來年方案
在明年的工作中,我會繼續(xù)持續(xù)良好的勢頭,堅持前臺部多年年來的優(yōu)良傳統(tǒng),針對自己的缺乏之處,努力學習,自我增值,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到最好,做事以最嚴格來標準自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識到達一個更高的層次。我會努力配合主管和領(lǐng)班開展工作,認真完成各項任務(wù),努力為團隊建設(shè)做奉獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也期望酒店會越來越好!
酒店工作總結(jié)10
對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。
一、像所有其他的效勞行業(yè)一樣
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供效勞,在效勞中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李存放,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的'交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求,這樣才能好為來自外國的客人效勞。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和穩(wěn)固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。
通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
酒店工作總結(jié)11
各位股東及全體員工同志們:
晚上好!
值此周年慶典之際,及一年來的工作總結(jié),我謹代表股東會向關(guān)心大酒店成長發(fā)展的每位員工,深情地道一聲:你們辛苦了。
一年來,是執(zhí)著追求的一年,是鍥而不舍的一年,是風風雨雨的一年。雖然只是一年的時間,但我們的成就是有目共睹。這一年,是面對酒店行業(yè)競爭的壓力,酒店裝修投資巨額,在迷茫中探索、開拓、承受著巨大壓力的情況下,我們酒店依然取得了輝煌的成績。我們酒店剛剛起步,底子薄,酒店經(jīng)營管理正處于探討之中,又置身于激烈競爭潮流之中,我們的方向是打造金源,樹金源品牌,創(chuàng)一流的`環(huán)境、一流的服務(wù)質(zhì)量,贏得社會的好評和知名度。取得這樣的成績,來源于我們充滿激情的董事會高層領(lǐng)導,來源于我們?nèi)蝿谌卧沟膯T工,來源于我們雷厲風行的部門領(lǐng)導。由于我們抓信了經(jīng)營主體,以餐飲為重點,推動客房發(fā)展,狠抓環(huán)境衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、嚴格管理,得到了社會各界人士、新老客戶的高度評價,我們的經(jīng)營也在日趨完善地發(fā)展。 員工同志們,一年來,你們是好樣的,你們不計報酬、不限時間、任勞任怨工作在自己的工作崗位上,酒店行業(yè)是鍛煉、培養(yǎng)人才的熔爐,培養(yǎng)出很多人才,有從部長提升為部門經(jīng)理,有從員工提升為領(lǐng)班,有從工作表現(xiàn)突出的評為季度優(yōu)秀員工和年度優(yōu)秀員工35名,還有很多員工默默地為酒店奉獻工作。一年來,我們酒店狠抓了以下幾點工作。
一、狠抓環(huán)境衛(wèi)生,優(yōu)化環(huán)境管理,落實措施。
在抓經(jīng)營管理的同時,對酒店的環(huán)境衛(wèi)生制定了管理措施和制度,落實了環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域,各部門規(guī)范了衛(wèi)生管理,區(qū)域到位,責任到人,并成立了衛(wèi)生監(jiān)督小組,由辦公室牽頭,酒店老總組織對各部門環(huán)境衛(wèi)生督導檢查,并在各部門領(lǐng)導嚴格管理、督促檢查,各部門的環(huán)境衛(wèi)生取得了較好的成效,客房部衛(wèi)生最佳,得到了新老客戶的好評。
二、狠抓優(yōu)質(zhì)服務(wù),強化服務(wù)管理。
在酒店營銷經(jīng)營發(fā)展中,制定了服務(wù)規(guī)范管理措施,強化服務(wù)意識管理。一是從接待到迎送客人的禮節(jié)禮貌、面帶笑容微笑服務(wù);二是從入住、就餐服務(wù)方式的管理,客人進店如進家,熱情專心地為客人服務(wù),在服務(wù)過程中每一項服務(wù)環(huán)節(jié)都積極主動為客人服務(wù)到位;三是從加強服務(wù)態(tài)度的管理。酒店的營銷經(jīng)營,服務(wù)態(tài)度是關(guān)鍵,對客人服務(wù)做到熱情周到,為我們酒店完美服務(wù)樹立了良好形象。
三、狠抓企業(yè)經(jīng)營管理,突出主業(yè)為主。
一年來,重點狠抓了餐飲經(jīng)營管理。一是抓營銷經(jīng)營,推出特色產(chǎn)品;二是抓在經(jīng)營產(chǎn)品不斷更新推出新產(chǎn)品;三是抓產(chǎn)品質(zhì)量,烹飪技術(shù),色香味;四是抓承辦酒席的主原料,價格合理,味道鮮美;五是抓成本核算,酒店老總經(jīng)常到長沙、衡陽等地調(diào)查,了解市場行情,采購員每月三次到本地市場了解原材料的價格;六是抓原材料購進驗收入庫的管理,倉管員工作務(wù)實,嚴把原材料驗收進貨關(guān),掌握原材料質(zhì)量關(guān),入庫的原材料做到了先進先出、后進后出的原則管理。
四、抓經(jīng)營管理效益,節(jié)流客源。
酒店在經(jīng)營過程中,狠抓了經(jīng)營效益管理。一是嚴格管理產(chǎn)品的原材料,控制成本,提高經(jīng)營利潤;二是狠抓經(jīng)營操作規(guī)范,財務(wù)會計對餐飲、住宿當日銷售清單進行審核,對出現(xiàn)的銷售項目單價出現(xiàn)問題,及時糾正,有效地加強財務(wù)管理;三是狠抓水電、能源消耗的管理。水電、能源是酒店消耗容量最大的開支,節(jié)約用水、用電是最大的關(guān)鍵;四是狠抓物流管理。對一次性用品、垃圾袋、拖把、掃把等用量相當大,加強控制管理,節(jié)省和浪費流失;五是狠抓設(shè)施設(shè)備維修管理,按照維修管理要求,對部門的設(shè)施設(shè)備維修做到了隨喊隨到,及時維修整改到位,確保設(shè)備正常運行。
五、狠抓消防安全管理。
一年來,我們很重視消防安全。消防安全關(guān)系到酒店生存發(fā)展的重要工作。做到常抓嚴管,并制定了消防安全防范管理,下發(fā)了消防安全制度。各部門也很重視,做到了下班人走燈熄,切斷電源,保安人員工作負責,值班人員對酒店各崗位經(jīng)常巡邏檢查,確保酒店消防安全、平安穩(wěn)定。
這一年來,我們堅持以發(fā)展主業(yè)為主,進一步加速酒店的發(fā)展,我們堅持以人為一,進一步完善目標體制改革,營造以美好事業(yè)留人,良好待遇留人,深厚感情留人的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。我相信經(jīng)過我們的努力,在新的一年里,即將跨進新的春天,展望我們的未來,倍感任重道遠,面臨激情燃燒的歲月,我們必須永遠保持朝氣蓬勃的精神和堅韌不拔的意志去競爭,去開拓、去創(chuàng)造,為我們酒店事業(yè)作出更強大,飛得更高更遠。
員工同志們:一年來,取得了很好成績,但還存在不少問題。
1、不遵守規(guī)章制度,上班遲到、離崗,經(jīng)常出現(xiàn)。
2、服務(wù)工作不到位,服務(wù)態(tài)度差,前被客人投訴的。
3、環(huán)境衛(wèi)生檢查不合格,受到政府主管部門的指責。
4、消防安全檢查落實不到位,消防器材出現(xiàn)故障和滅火器失去使用效期的。
5、出品的產(chǎn)品色味,成品不鮮,時有出現(xiàn)退菜。
6、飲食衛(wèi)生,出現(xiàn)頭發(fā),蚊子也時有出現(xiàn)。
7、節(jié)流客源,節(jié)約用水用電、一次性用品、拖把、掃把用量相當大。
酒店工作總結(jié)12
本周的工作已經(jīng)結(jié)束了,面對這一個星期的工作歷程,我多少也有一些感悟。進入酒店的這一段時間以來,我也在不斷的學習和進步中徐徐前行。以前覺得一個星期很是漫長,現(xiàn)在卻感覺一個星期仿佛只在一眨眼之中。我想,這也是我能力逐漸得到完善的結(jié)果吧!所以對于這一個星期的工作以及下一個星期的工作,我都做好了總結(jié)和計劃。
一、這周工作總結(jié)
這一個星期比前一個星期更加忙了一些,任務(wù)量也有一點加重。我還只來到酒店一個月,現(xiàn)在仍然處于試用期中。還有很多方面還不是很懂,所以我也是在慢慢學習中成長和工作的。這一周我已經(jīng)開始自己獨立工作了。因為我并非這個專業(yè)對口的,所以我進來之后有很多地方都是要從0開始,我也非常感謝部門的領(lǐng)導能夠?qū)ξ壹颖蛾P(guān)注和帶領(lǐng),為此我真的很感恩。
此外這一周因為太忙,很多時候都處于一個加班的狀態(tài),而有幾位很好的前輩一直都在默默的照顧我,幫助我,我真的很感謝。非常感激大家給予我的關(guān)愛,憑著這些動力,我也在這一周中非常順利的完成了全部的工作和任務(wù),我感到非常的滿足和驕傲。但我也不會就此停止,我會繼續(xù)努力,爭取每一天都有收獲,爭取每一個星期、每一個月都會有所成長。
二、下周工作計劃
下周的工作任務(wù)已經(jīng)下達下來了,我也已經(jīng)認認真真的看了一遍。在這一個全新的星期之中,我會好好的將自己的工作和時間做好調(diào)配,合理的'安排好工作中的一些事情,讓自己更加順利的進行下去。此外我也會慢慢的去提升自己的能力,繼續(xù)向其他優(yōu)秀的同事學習,向領(lǐng)導學習。增長自己的見識,也提升自己的做事能力。
我知道做任何事情都不能太心急,所以我會繼續(xù)保持一個好的態(tài)度,在今后的時間里,繼續(xù)保持一個嚴謹?shù)臓顟B(tài),一直努力。切忌急躁,飄忽不定,我會慢慢鍛煉自己的處事能力,處理問題的能力。在接下來的一周里做好這一份后勤工作,不辜負每一個為我期待之人的期待。我也會堅定自己內(nèi)心的向往,找準方向,一直努力和堅持下去。我相信通過自己的這一份堅持和勇敢,我會做到一個更好的自己,成為企業(yè)一名更加優(yōu)秀的員工。
酒店工作總結(jié)13
x月x日,今天是我來到xxx酒店的第7個月,也算是在xxx干了半年多了吧。在來到xxx酒店的這段時間里,我努力的將自己的工作做到最好,希望自己能為xxx酒店多出一些力,也是為了能在工作中鍛煉自己,讓自己能的到領(lǐng)導的賞識。
但是在工作了一段時間后,我發(fā)現(xiàn)自己其實并沒有自己之前想想的那么優(yōu)秀,在工作和生活中我還有許多需要改進的地方?粗渌贤聜兌寄艹錾耐瓿勺约旱墓ぷ鳎乙膊辉嘎浜,誓要在接下來的半年中達到那些優(yōu)秀同事們的程度,為此,我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此,便有了這份工作總結(jié)。我要以之前的工作為例,在不斷提升工作能力的同時,也不忘初心。我的酒店收銀員工作總結(jié)如下。
一、工作方面
作為酒店收銀員,其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉,所以對服務(wù)、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓,還好有專業(yè)做底子,我順利的通過了禮儀的`考核。但是在最近的工作中,我卻發(fā)現(xiàn)我始終難得到像前輩們一樣的成績,這讓我非常的郁悶。明明我也非常努力的在學可是一直沒有什么太大的提升。
不過還好我的同事們都非常的熱心,當我在休息時無意間問到的時候,她們先讓我做了一遍,然后一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題,但是大家都是在積極的幫助我,這讓我非常的感動。在之后,我照著同事們指點的去改正自己,果然得到了不少的提升。
前臺除了服務(wù),還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區(qū)附近,雖然面臨淡季,但也是有不少人慕名而來。比起服務(wù)方面,收銀顯得更加的簡單,但是也更加的要求嚴格。我們必須嚴格的按照酒店的步驟進行,而且還要認真的注意金額,如果弄錯,那就會對酒店的名譽造成很大的損失。
二、在生活方面
作為前輩的同事告訴我,作為前臺,每天都要帶著笑臉服務(wù),如果在生活里不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下,認識了公司許多的同事朋友,雖然我們的工作也許相差甚遠,但是在生活中,我們也能一起去聚會,去玩。在這七個多月以后,我已經(jīng)認識了酒店大部分常見的員工,在工作中周圍都是自己熟識的朋友,工作起來也會變得很快樂。
酒店工作總結(jié)14
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙
不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的`利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店工作總結(jié)15
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多x個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面x個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的x個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的`辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)
對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的x個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!
雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
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