洗衣房工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達(dá)能力，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家收集的洗衣房工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
洗衣房工作總結(jié)1
一．員工激勵(lì)和管理
管理已經(jīng)從以物為中心的管理轉(zhuǎn)向以人為中心的管理，企業(yè)要以制度管人而不要以人管人。建立激勵(lì)人的良好機(jī)制，發(fā)揮每個(gè)人的工作潛能，就能對(duì)員工起到良好的管理作用。
二．質(zhì)量管理
洗衣店的好壞不僅僅取決于它的產(chǎn)品質(zhì)量，還與它的服務(wù)和店鋪環(huán)境等方面有關(guān)。這直接關(guān)系到洗衣店的聲譽(yù)、形象和運(yùn)營(yíng)效益。因此，洗衣店老板非常注重質(zhì)量管理，推崇規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化操作，確保每項(xiàng)工作都有相應(yīng)的`質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。
洗衣房是洗滌技術(shù)和完善的服務(wù)來(lái)為客人服和客人務(wù)的。現(xiàn)在客人自我保護(hù)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，他們要求保證洗衣質(zhì)量還有保證按時(shí)交付，還要洗衣房員工要有良好的服務(wù)態(tài)度，要提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，每個(gè)崗位的銜接，如何分類(lèi).洗滌.熨燙.檢驗(yàn).包裝上架，都要信息傳遞，如何把客人的要求，污漬的特點(diǎn)等信息傳遞下去。把問(wèn)題消滅在出廠之前。
三．成本管理
我們洗衣房要求從管理層到每一位員工，每天都要在保證質(zhì)量的前提下，注重節(jié)約每一個(gè)細(xì)節(jié)。每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，檢查經(jīng)營(yíng)情況并尋找問(wèn)題，同時(shí)還要經(jīng)�？刂茊我鲁杀竞蛦我滤闯杀�。這是我們?yōu)榱烁玫胤⻊?wù)客戶(hù)和提升企業(yè)效益而不斷努力的方向。
四．服務(wù)質(zhì)量
洗衣房是為了服務(wù)顧客和酒店員工的，因此它是一個(gè)人與人之間的服務(wù)行業(yè)。虛榮心是每個(gè)人都有的情況，只是表現(xiàn)的輕重不同而已。作為洗衣從業(yè)人員，我們知道客人喜歡在店內(nèi)受到尊重。如果員工經(jīng)常變動(dòng)，客人會(huì)認(rèn)為洗衣房不穩(wěn)定，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量和洗滌質(zhì)量的下降。為了保持相對(duì)穩(wěn)定，我們需要嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的制度，并結(jié)合本廠的實(shí)際情況制定一些切實(shí)可行的激勵(lì)措施。除此之外，我們也需要與員工保持親近并建立良好的關(guān)系。平時(shí)要留意員工的思想變化和情緒波動(dòng)，因?yàn)檫@些情況會(huì)影響員工的工作積極性。作為管理人員，我們需要經(jīng)常與員工交流，關(guān)心他們的生活狀況，并形成良好的人際環(huán)境。最終，這將有助于形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、上進(jìn)和諧的團(tuán)隊(duì)。
五．安全與消防
我們應(yīng)該高度重視洗衣房的安全與消防問(wèn)題。在洗滌過(guò)程中使用的石油、四氯乙烯等有毒物質(zhì)和各種洗滌劑都需要采取有效的防護(hù)措施。部門(mén)內(nèi)存放大量的棉織品和其他物資，必須加強(qiáng)預(yù)防措施，以確保工作環(huán)境的安全。由于洗衣房?jī)?nèi)易燃物品較多，如果管理不當(dāng)就會(huì)極易引發(fā)火災(zāi)。因此，我們必須高度重視洗衣房的消防安全問(wèn)題。
六．員工培訓(xùn)
培訓(xùn)的內(nèi)容，在員工培訓(xùn)的內(nèi)容中，除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能培養(yǎng)外，還應(yīng)包括培養(yǎng)員工的素質(zhì)、信仰、價(jià)值觀和道德觀。這些方面的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)與酒店的優(yōu)良傳統(tǒng)相結(jié)合，使員工在各個(gè)方面都能夠符合酒店的要求。這樣才能保證員工能夠勝任酒店工作，并為酒店的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
七．資產(chǎn)管理
洗衣房除了人所有設(shè)備，物資，布草，制服等人人都要愛(ài)護(hù)合理使用，不允許野蠻操作設(shè)施設(shè)備。加強(qiáng)員工職業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的教育。
定期檢查設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行維護(hù)檢修。建立健全設(shè)備安全管理臺(tái)帳和檔案。
洗衣房工作總結(jié)2
20xx年上半年，總務(wù)科在院黨委和院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全科室的共同努力下，緊緊圍繞臨床一線服務(wù)，進(jìn)一步加大工作力度，強(qiáng)化科室內(nèi)部管理，持續(xù)提高各班組的服務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)，促進(jìn)醫(yī)院后勤改革發(fā)展，圓滿完成了上半年各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、強(qiáng)化制度建設(shè)，不斷完善科室的精細(xì)化管理
上半年科室堅(jiān)持每周召開(kāi)班組長(zhǎng)例會(huì)，每月召開(kāi)科室例會(huì)，對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)梳理，對(duì)下月工作任務(wù)進(jìn)行計(jì)劃和按排。堅(jiān)持落實(shí)科室醫(yī)德醫(yī)風(fēng)考核工作及科室績(jī)效考核制度，共組織職工學(xué)習(xí)院黨委及醫(yī)院文件12次。
二、全力以赴做好全院供暖、供蒸汽、供熱水工作
1、總務(wù)科鍋爐房上半年供暖120天，用煤3600噸，供蒸汽20xx小時(shí)，向全院供純凈開(kāi)水3650噸。有力的保障了全院冬季取暖、消洗熨燙、飲用水的需求。
2、為做好全院供暖、供蒸汽、供熱水等主要工作，鍋爐房日常對(duì)全部鍋爐、水處理器及各類(lèi)輔助設(shè)施進(jìn)行更新維護(hù)：更換反滲透水處理機(jī)濾芯15根、使用各類(lèi)潤(rùn)滑油150kg；維修更換各類(lèi)鍋爐配件20xx余件；清理各種沉淀池、麻石除塵器20余次，清理脫硫塔8次，送檢壓力表、安全閥15個(gè)。
3、東街醫(yī)院鍋爐房上半年供暖120天，用煤207噸，確保了東街醫(yī)院冬季取暖的'需求。
三、落實(shí)規(guī)范科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，保障全院安全用電
1、醫(yī)院上半年度安全用電181天，用電量172萬(wàn)度，電費(fèi)158萬(wàn)元。
2、為使本院、分院及新更換各類(lèi)設(shè)備及時(shí)安全運(yùn)行，總務(wù)科電工班配合完成了各科室的用電設(shè)備電源安裝，全院更換維修用電設(shè)施1061件套，用銅芯線、護(hù)套線1300米，其中：醫(yī)院食堂安裝電源用3*10+1電纜40米，3*6+2電纜20米，4mm、2.5mm、4mm銅芯線共360米，20位明裝配電箱一臺(tái)。檢驗(yàn)科安裝設(shè)備電源用3*10+2電纜60米，3*4mm護(hù)套線40米，明裝配電箱一臺(tái)。門(mén)診大廳安裝風(fēng)幕機(jī)4臺(tái)，40A交流接觸器4個(gè)，6mm銅芯線25米。供應(yīng)室維修28KW熱水器，更換加熱管2組，維修設(shè)備電源6次。5、8、9號(hào)樓宿舍內(nèi)照明、電源線路安裝用平行線、護(hù)套線共170米。門(mén)診樓污水處理電源改造用2.5mm護(hù)套線100米，2*2.5橡套線100米，外置明裝配電箱一臺(tái)。及時(shí)處理更換各分院插座、設(shè)備電源安裝等。
3、電工班日常下科室巡回維修104次，下科室維修657次，科室安裝更換五孔插座、多用插座、各類(lèi)開(kāi)關(guān)192件�？傇�、分院發(fā)電機(jī)維護(hù)保養(yǎng)22次。門(mén)診樓1號(hào)配電室、急診樓2號(hào)配電室、住院部樓配電室共維護(hù)21次。發(fā)電機(jī)應(yīng)急發(fā)電運(yùn)行13小時(shí)，保證了全院及臨床科室的用電安全。
四、全力保障全院供排水系統(tǒng)和水暖設(shè)施安全常態(tài)運(yùn)行，積極服務(wù)臨床杜絕跑冒滴漏
1、上半年醫(yī)院及家屬院共使用自來(lái)水22萬(wàn)噸，水暖維修班下科室巡回維修2100次，總院、分院維修疏通下水4650次，保障了全院供排水系統(tǒng)、用水設(shè)施安全運(yùn)行。
2、全院水暖維修共使用耗材：各種混合水嘴125個(gè)，腳踏閥、手壓閥210個(gè)，各種管件370件套，更換各種軟管、翻板下水管、普通下水管360件套，各種鋁塑管210米。全院更換暖氣共41組，更換暖氣主管38米。配合特需病房改造、東街分院衛(wèi)生間改造工程，共安裝病房馬桶、洗手盆22套，淋浴器、電熱水器各8套，安裝自來(lái)水增壓泵2臺(tái)、小便池12套。
3、為保證公共衛(wèi)生安全，上半年共處理全院污水20萬(wàn)噸后排放至全市下水管網(wǎng)。維修全院各處二氧氯化發(fā)生器8余次，更換閥門(mén)18個(gè)，更換安裝新城分院、東南分院、門(mén)診樓二氧化氯發(fā)生器3臺(tái)。院內(nèi)二氧化氯發(fā)生器用鹽酸4300公斤，用氯化鈉2300公斤。醫(yī)院及分院，按照定期清理計(jì)劃，清淤、疏通大小污水池5次，疏通分院及家屬樓下水管3次。
五、堅(jiān)持安全運(yùn)行原則，確保電梯、消防、空調(diào)、通風(fēng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)
1、電梯維護(hù)：上半年全院26臺(tái)直梯、4臺(tái)扶梯在運(yùn)行中故障放人706人次，檢修電梯812次。完成11臺(tái)電梯的年檢工作，更換急診樓5號(hào)電梯、東街分院電梯鋼絲繩各一套。
2、通風(fēng)及中央空調(diào)系統(tǒng)：全院各處大樓送新風(fēng)456余次，檢查通風(fēng)設(shè)施408次，維修通風(fēng)設(shè)備31余次，檢修手術(shù)室空氣凈化系統(tǒng)23余次。
3、供水及消防系統(tǒng)：檢修生活泵及水箱、換熱站406余次，其中修理更換各種配件19套，檢修消防設(shè)備211次，其中維修更換噴淋頭、煙感、報(bào)警器等設(shè)施配件28余套。
4、其他工作：修理電視機(jī)、機(jī)頂盒92余臺(tái)次、洗衣機(jī)16臺(tái)次、空調(diào)21臺(tái)次、冰箱19臺(tái)次、微波爐、電磁爐135余臺(tái)次。完成了微機(jī)中心空調(diào)移機(jī)工作，會(huì)務(wù)中心空調(diào)安裝工作。
六、控制成本、節(jié)能降耗，保障各類(lèi)床單被褥衣物的洗滌、消毒、供給
1、總務(wù)科洗衣房上半年共洗滌工作服、床單、被套及手術(shù)敷料共計(jì)255569件，平均每月42595件；洗滌用料金額64930元（同比20xx年上半年降低11125.5元），平均每月10822元（同比20xx年上半年平均每月降低1854.25元）。
2、控制成本，節(jié)能降耗。洗衣房加強(qiáng)內(nèi)部管理，增收節(jié)支，確保后勤供應(yīng)，提高服務(wù)質(zhì)量，工作中堅(jiān)持降低成本，洗滌之前認(rèn)真檢查衣物布料成分、性能等屬性，然后分類(lèi)洗滌，保證被服準(zhǔn)時(shí)無(wú)誤送到各科室。
七、嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)流程,加強(qiáng)固資管理,保障物資供應(yīng)工作
1、總務(wù)科進(jìn)一步完善了后勤物資審批、采購(gòu)、驗(yàn)收等工作流程，5月份配合審核科對(duì)后勤中標(biāo)目錄內(nèi)物資價(jià)格進(jìn)行了市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，重新確定供貨價(jià)格，進(jìn)一步規(guī)范了物資采購(gòu)的價(jià)格。對(duì)于納入政府采購(gòu)范圍的物資，積極辦理政府采購(gòu)手續(xù)，減少廉政風(fēng)險(xiǎn)，上半年辦理完成了物資類(lèi)政府采購(gòu)及院內(nèi)詢(xún)價(jià)采購(gòu)項(xiàng)目6項(xiàng)，分別為：酒泉市人民醫(yī)院食堂售飯系統(tǒng)采購(gòu)安裝項(xiàng)目、酒泉市人民醫(yī)院燃煤鍋爐脫硫劑采購(gòu)項(xiàng)目、急診內(nèi)科綜合樓電梯維保服務(wù)及全院電梯維修耗材協(xié)議供貨采購(gòu)項(xiàng)目、酒泉市人民醫(yī)院特需病房后勤物資詢(xún)價(jià)采購(gòu)項(xiàng)目、酒泉市人民醫(yī)院二氧化氯發(fā)生器采購(gòu)項(xiàng)目、酒泉市人民醫(yī)院護(hù)士鞋采購(gòu)項(xiàng)目。嚴(yán)格遵守醫(yī)院總務(wù)類(lèi)固定資產(chǎn)采購(gòu)的規(guī)定，上半年累計(jì)辦理各類(lèi)協(xié)議供貨電器采購(gòu)手續(xù)15911元，其中特需病房電視機(jī)4臺(tái)，餐廳職工宿舍洗衣機(jī)1臺(tái)。
2、供應(yīng)組認(rèn)真執(zhí)行醫(yī)院物資采購(gòu)管理辦法，由科室編制庫(kù)存物資采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)審核科審核，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。上半年低耗物資入庫(kù)248.80萬(wàn)元，出庫(kù)243.63萬(wàn)元，固定資產(chǎn)入庫(kù)27.81萬(wàn)元，出庫(kù)27.81萬(wàn)元。堅(jiān)持“三下”工作制度，加強(qiáng)庫(kù)存帳物管理工作，上半年下送各類(lèi)后勤物資800余次，按時(shí)、較好地完成了全院后勤物資供應(yīng)保障工作。
八、逐步完善醫(yī)院基建修繕工作，政府采購(gòu)申報(bào)審批有序進(jìn)行
1、基礎(chǔ)修繕?lè)矫妫和瓿闪酸t(yī)院總水表更換工程、八間院領(lǐng)導(dǎo)辦公室改造粉刷工程、單身樓自來(lái)水主管更換、保衛(wèi)科消防控制室改造、住院部樓頂水箱管道維修改造、住院部東安全出口鋼樓梯制作、門(mén)診大廳頂亞克力板修復(fù)、家屬樓學(xué)生宿舍粉刷、神經(jīng)內(nèi)科安裝門(mén)禁系統(tǒng)、4噸鍋爐維修、東街分院公共衛(wèi)生間改造、放射科訂做電腦桌、腫瘤科西區(qū)塑膠地板鋪設(shè)、門(mén)診中藥房制作木質(zhì)中藥柜、收發(fā)室制作報(bào)刊架、門(mén)診樓放射科辦公室加裝鋁合金隔斷、鍋爐房至洗衣房自來(lái)水改造、功能科護(hù)理臺(tái)制作、電梯五方通話系統(tǒng)、門(mén)診中藥房焊制中藥貨架、門(mén)診七樓會(huì)議室格力中央空調(diào)安裝、血透室格力中央空調(diào)安裝、重癥監(jiān)護(hù)室格力中央空調(diào)安裝、供應(yīng)中心熱水器維修等零星維修工作。對(duì)院內(nèi)零星維修、改造工程，加工制作等工作，按照事前按工程量清單報(bào)審，預(yù)算費(fèi)用審核后開(kāi)工，實(shí)施完畢后及時(shí)組織驗(yàn)收、審計(jì)等規(guī)范開(kāi)展工作。
2、房屋租賃方面：按照國(guó)資委要求將6-9號(hào)家屬樓進(jìn)行出租價(jià)格評(píng)估，并公開(kāi)招租，簽訂租賃合同。
九、狠抓環(huán)衛(wèi)治理，美化就醫(yī)環(huán)境
1、上半年總務(wù)科環(huán)衛(wèi)組狠抓環(huán)境衛(wèi)生及院內(nèi)噴泉景觀帶的清潔，將院內(nèi)噴泉綠籬景觀帶作為側(cè)重點(diǎn)，不定期拖洗經(jīng)理噴泉池底，打撈池內(nèi)污物，為全院職工及就診患者提供良好的休閑環(huán)境。開(kāi)春后，每月對(duì)院內(nèi)及家屬樓院內(nèi)草坪擇期澆灌，修剪。
2、持續(xù)加強(qiáng)醫(yī)療垃圾場(chǎng)和暫存點(diǎn)管理，按醫(yī)院相關(guān)規(guī)定實(shí)行專(zhuān)人每日核計(jì)數(shù)量、重量，落實(shí)出入量登記、記錄工作，同時(shí)向醫(yī)廢處置中心轉(zhuǎn)運(yùn)醫(yī)療廢物，上半年轉(zhuǎn)運(yùn)醫(yī)療垃圾約61噸，嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院醫(yī)療廢物相關(guān)法規(guī)同時(shí)實(shí)行雙簽字轉(zhuǎn)運(yùn)流程，確保醫(yī)療廢物不外流。
3、做好環(huán)保監(jiān)測(cè)公司按月、季度常規(guī)性取樣、檢驗(yàn)工作對(duì)接，及時(shí)取回并存檔各項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告。配合財(cái)務(wù)科多次前往稅務(wù)局、環(huán)保局，為排污費(fèi)改稅提供相關(guān)資料，順利將此項(xiàng)工作對(duì)接至財(cái)務(wù)科。
十、加強(qiáng)單身公寓管理，滿足新聘單身職工住宿需求
總務(wù)科今年5月份重新統(tǒng)計(jì)所有收回房屋，對(duì)其中5-9號(hào)樓七套收回房屋進(jìn)行部分粉刷和水電維修，并配置家具作為單身職工公寓，現(xiàn)已陸續(xù)入住職工。
十一、積極籌辦醫(yī)院餐廳，提升醫(yī)院服務(wù)品質(zhì)
通過(guò)兩年來(lái)的考察論證和基礎(chǔ)建設(shè)，醫(yī)院餐廳于1月8日開(kāi)張營(yíng)業(yè)。上半年，醫(yī)院餐廳管理逐步專(zhuān)項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化和精細(xì)化，員工隊(duì)伍在不斷的鍛煉中逐步趨于穩(wěn)定和團(tuán)結(jié)。
1、起草并建立健全各類(lèi)工作制度、崗位職責(zé)，起草相關(guān)記錄34項(xiàng)。對(duì)餐廳所有25名工作人員進(jìn)行了健康體檢，建立了健康檔案。
2、上半年餐廳收入1034416.4元，支出1240632.81元，其中菜、肉、米面副食調(diào)料支出670074.41元，餐具消耗支出150132.1元，水電及甲醇原料消耗支出109977.2元，人員工資支出448487元。
3、整理和轉(zhuǎn)送各類(lèi)財(cái)務(wù)票據(jù)300余張，共計(jì)424064.78元。執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃540頁(yè)，對(duì)原材料供應(yīng)明細(xì)及價(jià)格報(bào)請(qǐng)審核科進(jìn)行了審核、入庫(kù)，共計(jì)636097.17元。
十二、木工維修隨叫隨到，排版印刷滿足需要
木工維修組上半年更換各類(lèi)執(zhí)手門(mén)鎖芯40套，各類(lèi)柜門(mén)鎖具213余套，各類(lèi)合頁(yè)53件套，各類(lèi)抽屜軌道、滑輪29件套，使用各類(lèi)家具板材7張。日常工作中木工維修組堅(jiān)持修舊利廢。印刷組上半年印刷用紙220令，印刷各類(lèi)表格11000本，裝訂各類(lèi)雜志、期刊20xx余冊(cè)排版300余塊（A4）；住院部復(fù)印室上半年對(duì)外復(fù)印21947元，院內(nèi)科室復(fù)印7281元，使用耗材A4紙59650張。
回顧總務(wù)科上半年的工作，取得了一定的成績(jī)，離不開(kāi)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持，離不開(kāi)全科職工的共同努力。下半年全科職工將繼續(xù)以飽滿的熱情和積極的態(tài)度投入服務(wù)臨床一線的工作當(dāng)中，保證醫(yī)院經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，圓滿完成后勤保障各項(xiàng)工作任務(wù)。
洗衣房工作總結(jié)3
從xx年xx月至今，洗衣房基層員工無(wú)一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo)。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn)，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn)。然而，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1、業(yè)前培訓(xùn)（6—7月）
1）酒店大課培訓(xùn)：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí)，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí)，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。
2）客房部的培訓(xùn)：讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu)，工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門(mén)及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。
3）洗衣房的培訓(xùn)：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開(kāi)荒
8月1日起，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開(kāi)荒清潔，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門(mén)，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作，我們?nèi)プ隽�，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無(wú)通風(fēng)設(shè)施，外部溫度高企，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來(lái)，
所以，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，留下來(lái)的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見(jiàn)成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。
8月底，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
九月：
1、投產(chǎn)
洗衣房有幾個(gè)熟手，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn)，但就如何洗滌、分類(lèi)、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。
2、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟?lèi)因素而怠慢工作質(zhì)量，我相信，酒店管理x會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。
3、對(duì)員工制服、鞋襪的管理，
我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴(lài)于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個(gè)種類(lèi)，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大xx倍以上。
4、制服壓力
因?yàn)橹品牟蝗�，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч⿷?yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。
5、工作效益
6、就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）
7、當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工作
十月
1、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：
退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
2、團(tuán)隊(duì)
洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層，要做到2小時(shí)內(nèi)出品，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng)，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話。所以，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的xx。
3、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)
為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的.洗衣投訴，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴。
4、優(yōu)秀員工
為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
5、工作效益
從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學(xué)升到了中學(xué)）
6、無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書(shū)面形式的投訴
十一月：
1、水質(zhì)
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理x的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
2、羽絨被
在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。
3、洗衣投訴
11月15日，洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒(méi)有折疊就送回給客人），這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是，每一項(xiàng)工作，尤其是對(duì)客洗衣，從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作，我想，要找出你們的問(wèn)題都難。
4、工作效益
從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中）
十二月
1、開(kāi)始對(duì)水、燃?xì)�、洗滌劑等消耗過(guò)程進(jìn)行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我
們每天都用多少相關(guān)成本，做了多少的事出來(lái)，事實(shí)證明，這一方法的實(shí)施，對(duì)12月的成本控制起到了決對(duì)杜絕浪費(fèi)的作用。
12月工作效益
12月是綜合9—11月3個(gè)月時(shí)間所學(xué)到的理論與實(shí)操知識(shí)來(lái)進(jìn)行考核的月份，無(wú)論是對(duì)出品質(zhì)量還是成本控制的工作效益都有著很充分的證實(shí)，最終結(jié)果是，我們從高中順利升到大學(xué)了
三、效益分析對(duì)比
9月的單件成本0.57元，是因?yàn)?月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī)范，所以單件成本較高
xx月—11月的單件成本都是0.30元，是因?yàn)閱T工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升，但還未做得更好
12月的單件成本0.25元，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
四、成本控制
1、洗滌劑的控制方法（同時(shí)控制了水、電、蒸汽）
主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法（同時(shí)亦控制了電）
洗衣房耗氣量的設(shè)備是大燙機(jī)，1個(gè)小時(shí)大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法（同時(shí)節(jié)約電、蒸汽）
于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用，在五酒店洗衣房來(lái)講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的。
4、總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會(huì)越來(lái)越差，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來(lái)越好。
五、存在的問(wèn)題
1、責(zé)任感
剛才，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好，但是，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由。
我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任，這個(gè)沒(méi)意義。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作，避免出現(xiàn)問(wèn)題，這才是我們所需要的。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
20xx年，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度
雖然前面我說(shuō)到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進(jìn)步，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn)，但對(duì)高酒店，特別是五酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏，而這正是五酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問(wèn)題等，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降，成本損耗較大。
洗衣房工作總結(jié)4
我們xx年來(lái)在酒店領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的中心工作，狠抓員工的服務(wù)技能和服務(wù)素質(zhì)，全面提高了員工的素質(zhì)，取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將我的一個(gè)工作總結(jié)如下：
我的工作就是前臺(tái)接待，在工作中能做到“三聲服務(wù)”“三聲”服務(wù)“站立服務(wù)”和“微笑服務(wù)”，在工作中能注意形象，堅(jiān)持文明用語(yǔ)，不講粗話臟話，樹(shù)立自身良好的形象。
在學(xué)習(xí)方面，通過(guò)積極參加酒店和部門(mén)組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)，加強(qiáng)了自己的。組織紀(jì)律意識(shí)，并注重加強(qiáng)對(duì)外界時(shí)政的了解，通過(guò)學(xué)習(xí)，提高了自己的敏銳性和鑒別能力，堅(jiān)定了立場(chǎng)，堅(jiān)定了信念，在大是大非問(wèn)題面前，能夠始終保持清醒的頭腦。
當(dāng)然，加強(qiáng)學(xué)習(xí)仍將是今后工作和生活中的一項(xiàng)主要的內(nèi)容。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，不斷的提高自己的理論素質(zhì)，以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。
針對(duì)自己的工作實(shí)際，認(rèn)真學(xué)習(xí)車(chē)輛管理、電腦知識(shí)，提高了理論水平。
加強(qiáng)了自己的工作責(zé)任心，做好了各項(xiàng)交辦的事情。
工作中做到講質(zhì)量、講效率，把工作做精做細(xì)。
為此，我嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠(chéng)待人，
工作中處處起到模范帶頭作用。能夠認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守酒店管理規(guī)定，做到令行禁止。
工作中注重學(xué)習(xí)與工作相互促進(jìn)，不斷提高、完善和提高。注重以工作任務(wù)為牽引，以工作計(jì)劃為依托，以自學(xué)為基礎(chǔ)，以工作任務(wù)為牽引，以培訓(xùn)為動(dòng)力，充分發(fā)揮各個(gè)部門(mén)的作用。
工作中存在的'問(wèn)題
通過(guò)xx年時(shí)間的工作，雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，作為一名酒店員工，我在管理上還存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，工作上雖然很盡職，但也存在一些問(wèn)題。第二，工作中，遇事考慮不夠周全，不夠細(xì)致。
針對(duì)以上不足，今后，在工作中，我一定認(rèn)真克服缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取把自己工作做得更好。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。在上級(jí)的關(guān)心和支持下,在各個(gè)部門(mén)的大力協(xié)助下，把各項(xiàng)工作做的更好，取得更好的成績(jī)。
2、加強(qiáng)工作能力，樹(shù)立工作形象。做好服務(wù)工作，光有良好的意識(shí)還不夠，還必須上下大力氣做好每一件事情，才能保證完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)任務(wù)。
3、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，全心做好服務(wù)工作。全心為單位及部門(mén)提供良好周到的服務(wù)，是我們開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)和前提，為此，這也是我們酒店全體員工的工作要求。
4、加強(qiáng)各部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
xx月的到來(lái)，預(yù)示著我們今后的工作將更加繁重，要求也更高，為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為酒店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
洗衣房工作總結(jié)5
20xx年的酒店工作即將告一段落�；仡欉@xx年來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有苦有甜，有歡笑有感動(dòng)，有收獲有喜悅。這xx年來(lái)，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，在各方面有了更進(jìn)一步的提高�，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下。
1.完成了酒店各項(xiàng)工程項(xiàng)目的前期手續(xù)和預(yù)備工作。
2.工程施工過(guò)程中我參與了酒店鍋灶、鍋爐的改造，為酒店節(jié)約了成本。
3.工程項(xiàng)目的前期手續(xù)及預(yù)備工作已完成，在施工過(guò)程中我積極協(xié)助項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及同事完成前期手續(xù)的跟進(jìn)、資料的打印、裝訂、材料以及協(xié)調(diào)等工作，并做好前期工作。
4.完成了酒店鍋灶、鍋爐的改造。
5.工程的后期手續(xù)、資料、質(zhì)量控制等工作。
在工作中我還存在很多不足之處，需要改進(jìn)的地方：
6.工程的后期手續(xù)及資料不全面、不完整。
7.由于剛開(kāi)始進(jìn)行工程項(xiàng)目，對(duì)于工程方案和施工進(jìn)度不是很了解，所以導(dǎo)致了施工進(jìn)度。
8、工程資料沒(méi)有及時(shí)的完善。
9.對(duì)于工作不熟悉和不能很好的處理問(wèn)題，需要向同事多請(qǐng)教。
在今后的工作中，我還需要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，多動(dòng)腦筋多想辦法，努力把工作做的更好。
10.在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中總結(jié)，提高自己。努力把自己的工作做的更好。
酒店的工作是忙碌的，我自己也是在盡心盡力的干好自己的本質(zhì)工作。在以后的工作中，我還要不斷的鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作指令。
11.在工作中，要積極主動(dòng)，做好領(lǐng)導(dǎo)的幫助及同事們的后勤保障工作，同時(shí)認(rèn)真的完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作，積極響應(yīng)酒店號(hào)召，團(tuán)結(jié)同事，互相幫助，共同努力為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
在過(guò)去的`xx年里，我雖然做了很多工作，但還存在不少不足之處：
12.由于剛開(kāi)始在酒店從事酒店的各項(xiàng)工作都是比較瑣碎的事務(wù)，我自身的學(xué)習(xí)力不夠，工作效率有待進(jìn)一步提高;
13.對(duì)酒店的宣傳工作，宣傳工作做的不是特別到位，沒(méi)有達(dá)到酒店對(duì)酒店的的有關(guān)重視，對(duì)酒店的影響力不是很大;
14.工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏；
三、20xx年工作計(jì)劃
15.加強(qiáng)對(duì)酒店的管理，尤其是防盜、防破損工作。
16.認(rèn)真負(fù)責(zé)，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，配合部門(mén)主管做好酒店的安全防范、消防安全工作。
17.加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的培訓(xùn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。
18.加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的培訓(xùn)工作，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
19.努力做好酒店的文字工作。
洗衣房工作總結(jié)6
上半年的時(shí)間里作為洗衣房員工的我始終認(rèn)真完成自身的工作，在我洗衣房工作的完成對(duì)酒店發(fā)展的重要性是毋庸置疑的，因此每當(dāng)客房部送來(lái)需要清洗的衣物之時(shí)我都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，實(shí)際上通過(guò)上半年工作的完成已經(jīng)讓我的效率比以往提升了許多，只不過(guò)我也應(yīng)當(dāng)總結(jié)這段時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn)才能更好地完成洗衣房的任務(wù)。
完成各個(gè)客房的衣物收集工作以便于進(jìn)行集中清洗，無(wú)論是客戶(hù)的衣物還是其他客房的床褥都是需要及時(shí)進(jìn)行清洗的，為了處理好這方面的工作導(dǎo)致我加強(qiáng)了和客房部的交流，這樣的話便能夠及時(shí)收集到需要清理的衣物并進(jìn)行清洗，而且我也會(huì)前往各個(gè)客房詢(xún)問(wèn)客戶(hù)是否需要將衣物進(jìn)行清洗，將衣物打好標(biāo)記以后再拿去洗衣房并及時(shí)進(jìn)行清洗，在我看來(lái)這項(xiàng)工作的完成比較考驗(yàn)員工的積極性從而需要全力以赴，而且部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)也針對(duì)這項(xiàng)工作要求我們更加主動(dòng)些，因?yàn)橐挛锴逑床患皶r(shí)導(dǎo)致客戶(hù)的行程被耽誤則是得不償失的。
對(duì)收集的衣物進(jìn)行清洗和曝曬從而確保干凈整潔，想要較好地完成洗衣房工作自然得想辦法提升自身的效率才行，所以我在熟悉了洗衣房的工作流程以后便著重于提升清洗的效率，在收集完各個(gè)客房的`衣物以后便進(jìn)行集中清洗并做好后期的晾干工作，而且根據(jù)衣物性質(zhì)的不同還要做好后期的保養(yǎng)才行，畢竟并非是所有衣物都適合放入洗衣機(jī)進(jìn)行清洗，所以我會(huì)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的干洗和保養(yǎng)從而確保這部分衣物能夠得到較好的清理。
定期對(duì)洗衣房設(shè)備進(jìn)行檢查并在發(fā)現(xiàn)故障的同時(shí)聯(lián)系維修人員進(jìn)行處理，由于部分洗衣房設(shè)備已經(jīng)使用多年的緣故導(dǎo)致偶爾會(huì)出現(xiàn)故障的狀況，為了不影響到洗衣房工作的展開(kāi)導(dǎo)致我會(huì)定期進(jìn)行維護(hù)和檢查，至少不能夠因?yàn)楣ぷ魅掌陂g出現(xiàn)故障導(dǎo)致衣物清洗工作受到影響。除此之外我也會(huì)負(fù)責(zé)外出采購(gòu)洗衣液之類(lèi)的清洗物資，既要保障洗衣房工作的順利進(jìn)行也要為客戶(hù)的入住帶來(lái)良好的體驗(yàn)，在我看來(lái)能夠及時(shí)清理好客戶(hù)的衣物并讓對(duì)方感受到酒店的服務(wù)則是很不錯(cuò)的。
做好洗衣房的各項(xiàng)工作才能夠讓酒店的發(fā)展變得更加順利，所以上半年里我能夠牢記部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的囑咐并致力于完成洗衣房的工作，而且即便在洗衣房工作中取得成就也不會(huì)因此感到自滿，我會(huì)為下半年的到來(lái)積極做好準(zhǔn)備以便于更好地完成洗衣房的工作。
洗衣房工作總結(jié)7
從20___年__月至今，洗衣房基層員工無(wú)一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo)。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn)，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn)。然而，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1、業(yè)前培訓(xùn)
1）酒店大課培訓(xùn)：
讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí)，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí)，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。
2）客房部的培訓(xùn)：
讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu)，工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門(mén)及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。
3）洗衣房的培訓(xùn)：
讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開(kāi)荒
x日起，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開(kāi)荒清潔，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門(mén)，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作，我們?nèi)プ隽�，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無(wú)通風(fēng)設(shè)施，外部溫度高企，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來(lái)，所以，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，留下來(lái)的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見(jiàn)成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。
月底，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
九月：
1、投產(chǎn)洗衣房有幾個(gè)熟手，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn)，但就如何洗滌、分類(lèi)、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。
2、作業(yè)環(huán)境高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟?lèi)因素而怠慢工作質(zhì)量，我相信，酒店管理*會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。
3、對(duì)員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴(lài)于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個(gè)種類(lèi)，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上。
4、制服壓力因?yàn)橹品牟蝗又频陠T工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч⿷?yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。
5、工作效益
6、就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）。
7、當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工
十月：
1、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
2、團(tuán)隊(duì)洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層，要做小時(shí)內(nèi)出品，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng)，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話。
所以，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的……
3、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴。
4、優(yōu)秀員工為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神。
5、工作效益從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段。
6、無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書(shū)面形式的投訴。
十一月：
1、水質(zhì)
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的.事故，因大足水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理*的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西。
2、羽絨被
在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。
3、洗衣投訴
11月15日，洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故，這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是，每一項(xiàng)工作，尤其是對(duì)客洗衣，從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作，我想，要找出你們的問(wèn)題都難。
4、工作效益從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段。
十二月：
1、開(kāi)始對(duì)水、燃?xì)�、洗滌劑等消耗過(guò)程進(jìn)行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我們每天都用多少相關(guān)成本，做了多少的事出來(lái)，事實(shí)證明，這一方法的實(shí)施，對(duì)12月的成本控制起到了決對(duì)杜絕浪費(fèi)的作用。
2、12月工作效益12月是綜合9—11個(gè)月時(shí)間所學(xué)到的理論與實(shí)操知識(shí)來(lái)進(jìn)行考核的月份，無(wú)論是對(duì)出品質(zhì)量還是成本控制的工作效益都有著很充分的證實(shí)，最終結(jié)果是，我們從高中順利升到大學(xué)了。
三、效益分析對(duì)比
月的單件成本0.57元，是因?yàn)?月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī)范，所以單件成本較高10月—11月的單件成本都是0.30元，是因?yàn)閱T工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升，但還未做得更好12月的單件成本0.25元，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
四、成本控制
1、洗滌劑的控制方法（同時(shí)控制了水、電、蒸汽）主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法（同時(shí)亦控制了電）洗衣房耗氣量的設(shè)備是大燙機(jī)，1個(gè)小時(shí)大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘件的話，就不能只出4件，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法（同時(shí)節(jié)約電、蒸汽）于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用，在五酒店洗衣房來(lái)講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的。
4、總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會(huì)越來(lái)越差，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來(lái)越好。
五、存在的問(wèn)題
1、責(zé)任感剛才，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好，但是，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由。我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任，這個(gè)沒(méi)意義。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作，避免出現(xiàn)問(wèn)題，這才是我們所需要DE。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗20年，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度雖然前面我說(shuō)到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進(jìn)步，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn)，但對(duì)高酒店，特別是五酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏，而這正是五酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問(wèn)題等，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降，成本損耗較大。
洗衣房工作總結(jié)8
隨著冬去春來(lái)意味著自己在酒店洗衣房的工作已經(jīng)告一段落，身為洗衣房員工讓我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)，因此我在平時(shí)能夠嚴(yán)格遵循部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指示并做好本職工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)能夠在事業(yè)上取得進(jìn)展也意味著以往的努力是有意義的，現(xiàn)對(duì)洗衣房工作中的表現(xiàn)加以總結(jié)并希望今后能夠做得更好。
根據(jù)操作規(guī)范展開(kāi)工作從而完成衣物的清洗，想要將衣服洗滌干凈自然不能夠敷衍了事，畢竟衣物清洗方面不能讓客戶(hù)感到滿意則會(huì)影響到酒店的聲譽(yù)，因此我在入職以來(lái)很重視制度的遵守，至少要嚴(yán)格要求自己并按照清洗流程完成自身的工作，確保洗衣房工作中不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)才算是盡到職責(zé)所在，因此我會(huì)定期收集好各個(gè)客房的臟衣服并將其送至洗衣房，而且根據(jù)房間號(hào)的不同對(duì)衣物進(jìn)行相應(yīng)的標(biāo)注，這樣的話便能夠在清洗的過(guò)程中避免弄混的狀況，而且根據(jù)類(lèi)型的不同還要對(duì)部分衣物進(jìn)行干洗，部分比較昂貴的衣服則要進(jìn)行精心護(hù)理從而讓客戶(hù)感到滿意。
注重對(duì)洗衣設(shè)備的維護(hù)從而確保工作的正常展開(kāi)，由于洗衣房工作比較依賴(lài)設(shè)備的緣故自然不能夠出現(xiàn)故障的狀況，因此我會(huì)在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的安排下定期對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)故障狀況則會(huì)及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)并聯(lián)系維修人員進(jìn)行處理，而我在完成這項(xiàng)工作的過(guò)程中也學(xué)習(xí)了維修方面的知識(shí)，至少洗衣設(shè)備的故障狀況不太嚴(yán)重可以獨(dú)自解決，這樣的收獲也意味著我對(duì)洗衣房工作是盡職盡責(zé)的，但由于以往出現(xiàn)過(guò)衣物損壞的狀況從而需要予以重視，至少要對(duì)衣物進(jìn)行護(hù)理從而避免損壞的狀況出現(xiàn)。
能夠經(jīng)常與各部門(mén)進(jìn)行溝通從而促進(jìn)工作的完成，實(shí)際上洗衣房工作的完成與各部門(mén)的.協(xié)助是息息相關(guān)的，至少需要客房部的配合才能夠?qū)⑴K衣服整理好并送至洗衣房，而且在清洗完畢以后也是由客房部送回各個(gè)客房，當(dāng)清洗衣物所需的洗衣液等物品出現(xiàn)短缺的時(shí)候則需要聯(lián)系后勤部門(mén)，由于在工作中需要與各個(gè)部門(mén)溝通從而增長(zhǎng)了自己的見(jiàn)識(shí)，而且我也會(huì)寫(xiě)好工作日志并與同事探討工作中的問(wèn)題，種種努力都證明了我想要做好洗衣房工作從而促進(jìn)部門(mén)的發(fā)展。
很慶幸能夠從事洗衣房工作并在這里找到歸屬感，對(duì)我來(lái)說(shuō)每天工作的完成都會(huì)令自己感到特別充實(shí)，我也會(huì)繼續(xù)做好洗衣房的本職工作并希望酒店能夠發(fā)展得更好。
洗衣房工作總結(jié)9
今年洗衣房有幾個(gè)熟手，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn)，但就如何洗滌、分類(lèi)、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)覺(jué)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的狀況之下都能夠做好。以下是今年的工作總結(jié)。
一、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有由于此類(lèi)因素而怠慢工作質(zhì)量，我信任，酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際狀況作出解決的方案。對(duì)員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依靠于每位制服管理員每日的正確登記，假如少或多登記任何一個(gè)種類(lèi)，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上。
二、制服壓力
由于制服的不全，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很興奮，由于我們都保障了制服的`有效供應(yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到潔凈的制服。退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層掛念撤布草，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作聽(tīng)從管理的職業(yè)道德。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序。我們始終的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必需要想到在如何便利下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接確定我們的。
三、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)
為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施，有效的避開(kāi)了相關(guān)投訴。為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工賜予確定，洗衣房的方法就是評(píng)比每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)比優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
消滅因水質(zhì)突然嚴(yán)峻發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)峻發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然如今我們沒(méi)方法解決水質(zhì)的問(wèn)題，但我們要隨時(shí)留意水質(zhì)的轉(zhuǎn)變，遇到水發(fā)黃特殊嚴(yán)峻時(shí)，不行洗滌任何東西，應(yīng)當(dāng)把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)就放入烘干機(jī)高溫烘干，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度留意。由于洗衣房在客衣服務(wù)中因詳情疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故，這個(gè)投訴時(shí)表達(dá)我們的詳情工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是，每一項(xiàng)工作，尤其是對(duì)客洗衣。
從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能消滅一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格依據(jù)我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作，便能在工作力量方面獲得突破。
洗衣房工作總結(jié)10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、敬愛(ài)的同事們: 大家好！
伴隨著新年腳步的臨近，過(guò)去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點(diǎn)�；仡欉@一年，洗衣房在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門(mén)的密切配合下，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，20xx年我部門(mén)基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)�，F(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下：
一、 基本情況
洗衣房是房務(wù)部的部門(mén)之一，承擔(dān)并保障著全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔(dān)著本酒店內(nèi)部的洗滌任務(wù)，在此基礎(chǔ)上，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務(wù)。盡管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進(jìn)中。洗衣房已能夠及時(shí)、保質(zhì)、保量的完成工作，并按時(shí)的返送到各合作單位。最大限度的為合作單位考慮，保持了良好的合作關(guān)系。
二、 全年完成工作量
A、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗滌量：
為客房清洗布草 件，平均每月件，
為酒店餐廳清洗布草 件，平均每月件， 清洗客衣件，平均每月件。
為員工宿舍清洗布草 件，平均每月件。 為員工洗工服件，平均每月件。
為員工縫補(bǔ)工服件，平均每月件。
另外，幫餐廳做轉(zhuǎn)盤(pán)車(chē)套個(gè)，自助餐廳做窗簾塊。利用報(bào)廢布草為宿舍更換枕套個(gè)。
洗衣房為本酒店洗滌布草及工服全年共計(jì)金額達(dá)元。
B、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗滌量：
為集團(tuán)公司清洗布草 件，平均每月件。
為豪景店及其它單位清洗布草 件，平均每月件。
洗衣房為集團(tuán)公司及其他單位洗滌布草共計(jì)金額達(dá)元。 洗衣房全年洗滌總金額共計(jì)元。
三、 成本控制、節(jié)能降耗。
洗衣房的水電用量非常大，由于美軒酒店地處太原機(jī)場(chǎng)，地理位置特殊，水電成本較高。再者，洗衣房的設(shè)備都屬電加熱，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創(chuàng)收的同時(shí)，開(kāi)源節(jié)流就顯得尤為關(guān)鍵。在保證布草質(zhì)量、對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，杜絕浪費(fèi)。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水，不光是每個(gè)人的社會(huì)責(zé)任，更是為酒店壓縮開(kāi)銷(xiāo)，增加利潤(rùn)。在洗滌、熨燙布草及工服時(shí)，采取先分類(lèi)后集中洗、燙的模式，減少開(kāi)機(jī)次數(shù)，以減少啟動(dòng)時(shí)所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采用看刻度稱(chēng)重量的方法，既保證質(zhì)量又節(jié)約用料，杜絕一切浪費(fèi)。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號(hào)，廢物再利用更是這一口號(hào)的充分體現(xiàn)。我們將從客房回收的舊香皂用在重點(diǎn)污漬的預(yù)處理和洗滌上，將房務(wù)部報(bào)廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉(zhuǎn)盤(pán)套和保潔的地毯蓋單等，就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本。
對(duì)于工服的管理上，要求禮貌的問(wèn)候員工，建立了一對(duì)一的換洗制度，檢查工服有無(wú)破損，有無(wú)遺留物。先修補(bǔ)后洗燙，確保給員工替換絕對(duì)合格的工服。對(duì)不合身的衣服進(jìn)行簡(jiǎn)單改制。
四、 績(jī)效掛鉤
洗衣房雖然是酒店的一個(gè)后勤保障部門(mén)，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，單獨(dú)核算、績(jī)效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計(jì)劃工作量后，將洗衣房的超額收入，按完成的比例發(fā)放提成。這種績(jī)效掛鉤的做法，大大提升了員工的積極性，激勵(lì)員工努力工作。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護(hù)航。
五、 機(jī)器養(yǎng)護(hù)
洗衣房設(shè)備使用已有一年半之久，已過(guò)保修期。由于是電加熱設(shè)備，溫度過(guò)高，頻繁使用會(huì)增加加熱管的更換次數(shù)。也會(huì)產(chǎn)生不同程度的機(jī)器磨損。其動(dòng)力性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性便隨之下降。因此，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)就十分重要。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓。另外，在機(jī)器有小故障的情況下，洗衣房領(lǐng)班都能及時(shí)處理。我們秉承“及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)上報(bào)處理、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。
我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好，就可使機(jī)器處于良好狀態(tài)，充分發(fā)揮設(shè)備的性能和特點(diǎn)，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。還可以降低用料量和零配件的磨損，延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。
六、 員工培訓(xùn)
我們洗衣房除了對(duì)新進(jìn)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)外，堅(jiān)持每天開(kāi)班前會(huì)。會(huì)議內(nèi)容主要涉及：酒店會(huì)議內(nèi)容及各項(xiàng)指示、近期各崗位發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、消防安全和安全生產(chǎn)的強(qiáng)調(diào)、酒店公共課的學(xué)習(xí)、崗位技能的培訓(xùn)和簡(jiǎn)單考核等等。使員工在不斷地學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)、練習(xí)中，業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到提升。能夠更好地為酒店服務(wù)。
總結(jié)這一年的工作，雖說(shuō)是在平穩(wěn)中不斷上升，小有成績(jī)。但是也略有不足，主要原因有三方面：
（1、）機(jī)器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發(fā)展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現(xiàn)有設(shè)備壓平機(jī)升溫慢、洗滌容量小、運(yùn)輸車(chē)容量小、水電成本高、人力成本高、運(yùn)送成本高。直接影響了洗衣房的'接單量，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法繼續(xù)擴(kuò)展。
�。�2、）洗衣門(mén)店收益甚微。門(mén)店收回的客衣太少，在到小區(qū)發(fā)放宣傳卡、節(jié)日特惠活動(dòng)、價(jià)格調(diào)整等舉措之后，從淡季到旺季收益都無(wú)大起色。在新的一年，要緊抓這方面的工作，爭(zhēng)取一個(gè)滿意的成績(jī)。
（3、）員工素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能的不足。員工流動(dòng)性很大，而且洗衣房員工大多年齡偏大，文化程度偏低，學(xué)習(xí)能力也不強(qiáng)�；径际橇憬�(jīng)驗(yàn)。只有不間斷的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，才能保證客衣、布草、工服的出品質(zhì)量，達(dá)到高水準(zhǔn)的服務(wù)。
在新的一年里，我將在總結(jié)過(guò)去得失的基礎(chǔ)上，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)創(chuàng)創(chuàng)新，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。最后祝美軒各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工新年快樂(lè)，祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿，所有的夢(mèng)想都能實(shí)現(xiàn)，所有的期待都能出現(xiàn)，所有的付出都能兌現(xiàn)！
洗衣房工作總結(jié)11
日月如梭，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天——充滿希望的20xx年。這對(duì)全體仁安人來(lái)說(shuō)，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對(duì)在20xx年所做的工作做一下回顧。
一、任勞任怨、努力工作。
洗衣房是后勤的部門(mén)之一，承擔(dān)并保障各科室被罩、床單、枕套、被子、窗簾、手術(shù)包單、兒科重癥的小兒包裹單等織物的洗滌、消毒、烘干、熨燙等工作。我作為仁安醫(yī)院洗衣班的領(lǐng)班，我深感責(zé)任重大。醫(yī)院新病房樓還未啟用時(shí)住院病號(hào)不足300人，洗衣房就是三名員工，新病房樓啟用4年后住院病號(hào)超過(guò)600人，洗衣房仍是三名員工，可見(jiàn)洗衣房員工的工作是多麼的辛苦。我們洗衣房的洗滌任務(wù)越來(lái)越重，但我們不怕辛苦，保質(zhì)保量的把所有織物消洗干凈，整理平整，不惜加班加點(diǎn)，按時(shí)返回各部門(mén)，以便住院病號(hào)能夠用上干凈整潔被服。
二、厲行節(jié)約、力爭(zhēng)創(chuàng)收。
我們洗衣房全體員工在科長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)科室服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是醫(yī)院的利潤(rùn)。在每班熨燙布草工序上，我們集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少燙平機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，以減少燙平機(jī)運(yùn)行時(shí)間，達(dá)到節(jié)約用電的目的.，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱(chēng)重量、看刻度的方法，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)洗衣機(jī)，很大程度上節(jié)約了大量的能源。天氣晴朗時(shí)我們就把消洗后的織物全部拿到室外晾曬節(jié)約用電，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱洗衣房?jī)?nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活了，就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度電的節(jié)約意識(shí)在洗衣班員工的意識(shí)中逐漸的形成。
三、學(xué)習(xí)提高、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。
作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，今年醫(yī)院選派我去北京參加了洗衣師培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、熨燙技能得大了很大的提高。
任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了醫(yī)院團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。
四、存在的困難、問(wèn)題與不足。
1、洗衣房面積狹小，無(wú)法按照衛(wèi)生管理部門(mén)的要求劃分區(qū)域，把污染區(qū)、半污染區(qū)、清潔區(qū)截然分開(kāi)。預(yù)檢必是不合格。需院領(lǐng)導(dǎo)出面解決困難。
2、洗衣房人員普遍學(xué)歷偏低，管理表格、臺(tái)賬不健全，規(guī)范管理實(shí)難做到。需院部解決實(shí)際問(wèn)題。
3、由于工作繁重，個(gè)別時(shí)候會(huì)出現(xiàn)帶著情緒工作，造成織物消洗的不夠干凈。這是我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑右愿倪M(jìn)的。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對(duì)待每一件事，不斷完善自我，為我們醫(yī)院的發(fā)展而盡一份力量。
洗衣房工作總結(jié)12
回顧一年來(lái)，的工作中存在的各種問(wèn)題和取得的進(jìn)步，不足會(huì)讓人反思，進(jìn)步是激勵(lì)，堅(jiān)持正確的方向，即使各種各樣的困難也無(wú)法阻擋堅(jiān)定不移的腳步。
下面進(jìn)行各項(xiàng)工作說(shuō)明
一、設(shè)備設(shè)施使用：
1.設(shè)備介紹及分析對(duì)比：本洗滌等設(shè)備除去漬臺(tái)和人像機(jī)是代理品牌，其余都是張家港海獅集團(tuán)提供的產(chǎn)品，屬于，產(chǎn)品質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排名第一，與進(jìn)口設(shè)備比較價(jià)格便宜，因?yàn)榫频旰秃＊{總部距離很近，維修上很方便。缺點(diǎn)是盡管在用工技能強(qiáng)化培訓(xùn)上多投入，但是在最終生產(chǎn)出的與國(guó)際大品牌設(shè)備設(shè)施對(duì)比還是有一些差距。列如：客房部的床上用 品質(zhì)地輕薄，在沒(méi)有彈性的帆布傳送帶和鋼質(zhì)滾筒間不能完全壓平整，皺褶比較明顯。如果是槽式熨平機(jī)就沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。
干洗機(jī)目前有脫液時(shí)不均布造成震動(dòng)，設(shè)備是各部件間撞擊頻繁，如減震螺絲沒(méi)有能擰到底，晃動(dòng)幅度比較大。
所有的設(shè)備，特別是有需要旋轉(zhuǎn)脫液的機(jī)器都沒(méi)有能夠做減震地基，一旦均布不好，機(jī)器普遍都晃動(dòng)比較厲害，其次做衛(wèi)生清潔時(shí)水會(huì)進(jìn)入設(shè)備的底部，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)腐蝕機(jī)器金屬底座。
2.操作情況：電腦板的設(shè)備都已經(jīng)編寫(xiě)了自動(dòng)程序，最大程度的使操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，減少人為操作的失誤率。操作修正：由于受蒸汽質(zhì)量影響，主洗水位隨時(shí)進(jìn)行手動(dòng)微調(diào)，保障洗滌混合溶液的標(biāo)準(zhǔn)濃度。
3.維修保養(yǎng)：20xx年內(nèi)本大燙平密封因?yàn)槁┧畣?wèn)題更換了兩次。25KG大水洗機(jī)多次出現(xiàn)了電磁閥閥片被高壓力冷熱水沖壞現(xiàn)象，廠家重新設(shè)計(jì)了耐高壓的配件安裝后，這個(gè)問(wèn)題就沒(méi)有再次發(fā)生。本由于處于地下室，空氣濕度較大，空壓機(jī)管道積水現(xiàn)象比較嚴(yán)重，電磁閥橡膠等附件吸水膨脹，造成啟動(dòng)不靈敏，水洗機(jī)進(jìn)出水受影響。經(jīng)過(guò)多次考證，最后通過(guò)安裝儲(chǔ)氣罐，把積水過(guò)濾掉，這樣各電磁閥就沒(méi)有水進(jìn)入。
去漬臺(tái)的吸風(fēng)觸動(dòng)開(kāi)關(guān)經(jīng)常接觸不良，目前使用率比較低。多次調(diào)試都無(wú)法從根本上解決，要考慮更換其它類(lèi)型觸動(dòng)配件。
二、洗滌熨燙操作
1.洗滌劑品種的調(diào)整：增加了立凈王、增白洗衣粉、中和、柔順等洗滌劑品種。原因是餐飲部布草的污垢是含油和色素和顆粒污垢，客房部布草污垢是人體分泌物污垢及顆粒污垢。兩個(gè)部門(mén)的布草使用環(huán)境不同，所以要調(diào)整合適的洗滌劑來(lái)針對(duì)相應(yīng)的污垢，這樣才能有效且合理的洗滌。
2.洗滌劑投放量：投放標(biāo)準(zhǔn)按照洗滌量來(lái)計(jì)算，還要包括布草的污染程度及各布草使用部門(mén)反饋的質(zhì)量問(wèn)題來(lái)及時(shí)修正，把洗滌劑的投放量調(diào)整到最佳平衡點(diǎn)。
3.洗滌中的細(xì)節(jié)要求：特別是主洗的控制，水位、溫度、投放時(shí)間、洗滌時(shí)間等最終能夠決定洗滌質(zhì)量好壞，如果在主洗中這些都不能掌握到位，那么洗滌質(zhì)量就無(wú)從談起！
4.熨燙方面的調(diào)整：特別是大燙平進(jìn)料口，圓形臺(tái)布要對(duì)經(jīng)緯紗，如果不對(duì)準(zhǔn)，白色棉臺(tái)布在桌子上無(wú)法鋪平，化纖臺(tái)布在臺(tái)面上的中線是彎曲的，非常難看。目前需要針對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行培訓(xùn)。
5.制服類(lèi)洗滌方式調(diào)整：西服類(lèi)干洗后，仍然有很多的殘留物，現(xiàn)在增加了用客房部洗發(fā)液來(lái)清洗。（原先是用去漬臺(tái)來(lái)去漬的，工作量比較大。但是如果水洗來(lái)解決，必須要保證洗滌后保持制服的平整度）
6.外接洗滌：收費(fèi)洗滌，對(duì)這一塊關(guān)注度最高，經(jīng)常接到需要漂白或者去漬的衣物，如果不小心就會(huì)造成洗滌事故，因此沒(méi)次洗滌都會(huì)讓員工在一起討論如何洗滌，應(yīng)該注意什么，以增加個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)。
三、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：
1.：由于處于地下室中間位置，安裝排風(fēng)存在很多的問(wèn)題，不能直排，管道太長(zhǎng)，彎頭太多，產(chǎn)生風(fēng)阻太大，不利于空氣冷然交換。
2.空調(diào)性能：需要經(jīng)常清潔過(guò)濾網(wǎng)，由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理，熱空氣沒(méi)有完全排出，所以冷然氣效果也沒(méi)有達(dá)到最佳狀態(tài)。
3.地面、墻面等衛(wèi)生：本的地面墻面都采用光滑的瓷磚，很方便做每日的衛(wèi)生清潔。但是工作人員必須小心行走，防止摔倒。
4.的工作臺(tái)：增加了兩張不銹鋼毛巾折疊臺(tái)，幾個(gè)。另外，在布草間里增加了木質(zhì)擺放臺(tái)，方便客情繁忙時(shí)給客房部、餐飲部堆放毛巾、臺(tái)布、椅套。
5.水洗機(jī)后面的排水溝：原先的溝寬、深度不夠，幾臺(tái)水洗機(jī)排水時(shí)水會(huì)漫出溝外，衛(wèi)生清潔保持的太差，現(xiàn)在重新施工，問(wèn)題得到了解決。
6.工作間：安裝了空調(diào)，方便員工休息
四、衛(wèi)生保持：
1.按照排班表次序每星期一個(gè)人輪流衛(wèi)生值日
2.各區(qū)域的衛(wèi)生分配到個(gè)人，工作前與工作結(jié)束后必須做清潔一次。特別是大水洗操作工區(qū)域，洗滌各餐飲的布草，每機(jī)次都有很多垃圾。
3.由于的設(shè)備設(shè)施都是不銹鋼類(lèi)型，必須使用做表面保養(yǎng)。另外地面的清潔也要使用90CM、 60CM塵推。
在質(zhì)檢報(bào)告中多次提到員工通道衛(wèi)生沒(méi)有打掃，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段員工還有外送單位走動(dòng)，衛(wèi)生無(wú)法時(shí)刻保持。此問(wèn)題多次與質(zhì)檢人員說(shuō)明。
五、員工及工作狀態(tài)
對(duì)于每一位進(jìn)入酒店工作的員工來(lái)說(shuō)，首先要明確來(lái)工作的目的。為什么而來(lái)？從酒店招工的方向而言，需要從事洗滌工作的勞動(dòng)力，需要服從酒店洗滌相關(guān)的工作安排。對(duì)于員工來(lái)說(shuō)，是為了生活需求和積累洗滌相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人工作資歷，僅僅是做與洗滌相關(guān)的工作，因此必須樹(shù)立積極工作態(tài)度和心態(tài)，這是保證能在長(zhǎng)期工作的前提。
目前，人員數(shù)11人，離職1人。如果在保證休假下達(dá)的傳菜任務(wù)，理想人數(shù)為12人。在年初，多數(shù)員工都沒(méi)有能夠融入的工作中來(lái)，本崗位應(yīng)當(dāng)具備的技能與素質(zhì)，尤其是職業(yè)精神，需要長(zhǎng)時(shí)間來(lái)培養(yǎng)。因此在這一年中有人進(jìn)有人離開(kāi)，作為五星級(jí)的酒店，用人必須有相應(yīng)的要求，否則寧缺毋濫。
按照這個(gè)思想，分析本員工的工作狀態(tài)，與其它對(duì)比，尚欠缺危機(jī)意識(shí)和上進(jìn)心。沒(méi)有人能夠主動(dòng)去學(xué)習(xí)與其崗位相關(guān)的知識(shí)與技能，當(dāng)遇到從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)和做過(guò)的事才會(huì)去詢(xún)問(wèn)上級(jí)。當(dāng)然本員工都能夠按照標(biāo)準(zhǔn)工作程序完成每天的工作任務(wù)，執(zhí)行效率比較高。在工作質(zhì)量上有一定保證。
六、日常管理
1.所有可以量化的工作，都已經(jīng)做好了程序控制，無(wú)論誰(shuí)來(lái)操作都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而且能夠短時(shí)間完成由不會(huì)到熟練的過(guò)渡。如:大水洗操作，干洗操作等等。
2.可能出現(xiàn)的問(wèn)題都做好文字解釋?zhuān)呀鉀Q方案都一一列出。
3.上原則是從管理人員做起，人人平等，沒(méi)有特列。
4.各項(xiàng)制度都根據(jù)實(shí)際情況來(lái)制定，如休假必須按照酒店客情繁忙情況來(lái)決定。
5.出現(xiàn)的各種問(wèn)題必須先了解，然后找原因，要經(jīng)過(guò)多次驗(yàn)證才能把結(jié)論上報(bào)。
6.月度的報(bào)表：今年對(duì)成本的計(jì)算做了三次修改，增加了人工成本、水電蒸汽成本、洗滌劑成本，并加上了照明用電，參考了海獅廠家的設(shè)備消耗報(bào)告。
7.對(duì)于各崗位的責(zé)任劃分，目前沒(méi)有明確規(guī)定與處罰標(biāo)準(zhǔn)。都是先由管理人員先操作，質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再制定自動(dòng)或手工操作程序。這也是由于本還處于起步階段，工作要求都沒(méi)有達(dá)到其它成熟標(biāo)準(zhǔn)。
8.對(duì)于違反工作紀(jì)律的，先從管理人員罰起。如果員工出錯(cuò)，而管理人員也有問(wèn)題，那么即罰員工，管理人員也有連帶責(zé)任。
9.本借鑒了六常管理法，對(duì)各崗位一些日常操作都進(jìn)行了分類(lèi)整理，如物品擺放、文件歸類(lèi)、各操作程序的梳理等等。
七、各部門(mén)布草質(zhì)量反饋
1.客房部：主要的問(wèn)題是毛巾類(lèi)的柔軟度，在五星級(jí)評(píng)星員檢查中發(fā)現(xiàn)偏硬。對(duì)此要求增加了莊臣的中和與柔順劑。原先的格力特品牌的需要更高的`溫度來(lái)溶解，本的后處理溫度還達(dá)不到要求溫度，所以更換低溫柔順、中和才能解決這個(gè)矛盾。
其次是對(duì)需要氯漂去漬的大浴巾會(huì)產(chǎn)生商標(biāo)褪色現(xiàn)象，如果不能解決這個(gè)問(wèn)題，也不能提供去漬服務(wù)。
2.各部門(mén)的抹布：目前都使用50度來(lái)洗滌，投料：特奇、白貓或者乳化劑。主洗結(jié)束排水后降溫中脫，過(guò)水兩次，每次2分鐘。這個(gè)程序已經(jīng)是最低限度的洗滌方式，但是由于使用方面的問(wèn)題：如接 觸84液，除廁靈等強(qiáng)堿性物品，損壞率比較高。
3.餐飲部的布草：方巾類(lèi)，針對(duì)次品種，要求洗滌劑廠家調(diào)整了立凈王、乳化劑、加強(qiáng)型彩漂，毛巾的白度明顯提高，但是對(duì)毛巾的損耗也一直都降不下來(lái)，根本原因也是毛巾的污染程度比客房部的毛巾更嚴(yán)重造成的。對(duì)比了其他酒店的餐飲毛巾的洗滌次數(shù)為100次左右，我們的洗滌次數(shù)大概在120次左右。
4.趙董洗滌：主要磨損率比較高，造成原因多為裝機(jī)量太少，機(jī)械磨損比客房部布草更厲害。由于必須單獨(dú)洗滌，為了解決這個(gè)問(wèn)題，要把洗滌時(shí)間，次數(shù)降低。還要減少洗滌投放量或者更換柔和的洗滌劑品種。另外一個(gè)原因是本酒店的客房部布草比較輕薄，質(zhì)地柔軟。不耐磨，相對(duì)于含滌的棉織品，壽命明顯要低。
總結(jié)20xx各項(xiàng)工作及達(dá)到的程度；
對(duì)于本酒店的布草存在的問(wèn)題，必須對(duì)自動(dòng)程序及時(shí)做調(diào)整，洗滌劑各項(xiàng)性能問(wèn)題及時(shí)向供應(yīng)商提出，以作相應(yīng)的調(diào)整。對(duì)各類(lèi)布草的牢度壽命必須做測(cè)試，制定出標(biāo)準(zhǔn)洗滌報(bào)廢次數(shù)，盡量量化得出具體數(shù)據(jù)。
管理方面操作簡(jiǎn)化步驟和程序化，盡量減低員工勞動(dòng)強(qiáng)度，在分配上級(jí)和酒店安排的工作指令上，一視同仁。在疑難問(wèn)題上管理人員必須主動(dòng)去解決，并給員工做示范，讓員工的工作信心逐漸提高，擁有集體榮譽(yù)感。
洗滌劑的管理，目前已經(jīng)每天分配洗滌劑用量，做到每機(jī)次洗滌登記用量，每次洗滌都必須對(duì)比，加強(qiáng)洗滌劑的投放使用，努力控制好最低投放量，最佳洗滌效果間的平衡。
本的員工整體技能水平大概在中等偏下，主要是在客衣洗滌去漬方面較弱，也是因?yàn)闆](méi)有足夠的洗滌量來(lái)練手造成的。其他方面如布草洗滌控制手動(dòng)操作可以達(dá)到上等水平，比一些靠液體自動(dòng)分配器投料，自動(dòng)程序洗滌的布草白度、潔凈度要高出兩個(gè)等級(jí)，具體的測(cè)試方法，要使用電子白度儀來(lái)測(cè)量。
本酒店的布草壽命即洗滌次數(shù)基本上能夠達(dá)到廠家提供的數(shù)據(jù)，但是由于裝機(jī)量的問(wèn)題，造成磨損率較高，此問(wèn)題多次反應(yīng)沒(méi)有結(jié)果，原因是布草的備用量應(yīng)該在3.5倍，而且每次使用最好能夠每件布草都平均使用，不要因?yàn)槎逊e不好拿，放在上面的布草就經(jīng)常使用，下面的因?yàn)椴缓媚枚蝗ビ谩?/p>
洗衣房工作總結(jié)13
我叫xx，現(xiàn)任客房部洗衣房、庫(kù)房管區(qū)領(lǐng)班工作。在擔(dān)任洗衣房領(lǐng)班的工作中：主要圍繞著賓館有關(guān)深化企業(yè)改革，落實(shí)規(guī)范，全面提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立特色服務(wù)，xx品牌這一經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)展工作。擔(dān)負(fù)著洗衣房的使命，即將暫時(shí)失去作用價(jià)值的布草以及客衣，用最科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的方法，恢復(fù)其使用價(jià)值，延長(zhǎng)布草使用壽命。同時(shí)，協(xié)調(diào)好各部室的布草洗滌工作，保質(zhì)保量按時(shí)地完成任務(wù)。為xx順利完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)做著不懈的努力�，F(xiàn)將今年的工作做以下總結(jié)。
一、工作中采取的措施
調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程，大大節(jié)約時(shí)間簡(jiǎn)化手續(xù)提高收樓工作效率。修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時(shí)間，讓工作可以在單位時(shí)間完成工作量，結(jié)束洗衣房加班加點(diǎn)狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。制定并實(shí)施了洗滌各類(lèi)布草投料標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的登記制度，有效控制物料消耗。規(guī)范了各類(lèi)布草洗滌流程和標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)立了洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)檔案，有效控制設(shè)備的非正常維修。制定并張貼了所有洗滌熨燙設(shè)備、安全操作規(guī)程，有效控制因設(shè)備操作不當(dāng)造成安全事故。
客房部工作調(diào)整過(guò)程中，洗衣房管區(qū)域庫(kù)房合并。此時(shí)，我感責(zé)任重大。因?yàn)閹?kù)房、洗衣房管區(qū)負(fù)責(zé)著客房部每年一百多萬(wàn)的費(fèi)用支出，管理的好與差，直接關(guān)系到賓館營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和總體經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況。而自己對(duì)庫(kù)房只是一知半解。
二、修改與完善方面
規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設(shè)立，是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化，確保消毒無(wú)遺漏。加強(qiáng)表格管理，設(shè)立各種表格的運(yùn)作制度和流程。酒水庫(kù)的管理。實(shí)施了過(guò)期飲料預(yù)報(bào)制度。使酒水報(bào)耗管理得到限度控制。新增客房小食品、有償物品布放和相關(guān)管理制度。增加對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目，為賓館創(chuàng)收做出貢獻(xiàn)。規(guī)范了低耗品布放標(biāo)準(zhǔn)。以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
三、工作中的不足
庫(kù)房杯具消毒流程存在問(wèn)題，杯具損耗量較大，需進(jìn)一步研究流程和程序，以及運(yùn)輸工具的改進(jìn)，以降低損耗率。客房棉織品管理缺乏系統(tǒng)和計(jì)劃性，以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性，和部門(mén)之間相互溝通。員工管理中還存在問(wèn)題。對(duì)老員工關(guān)心不夠。
在此我要對(duì)客房部新任領(lǐng)導(dǎo)和前幾任領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)我工作的支持幫助和對(duì)我個(gè)人的認(rèn)可與信任，以及長(zhǎng)期支持我工作的管區(qū)員工，表示衷心的感謝。我將以百倍的熱情，全身心的投入到實(shí)際工作中，高效圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)賦予的工作任務(wù)，以答謝領(lǐng)導(dǎo)和班組對(duì)我的信任。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
通過(guò)培訓(xùn)讓新員工了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序�？头坎孔鳛榫频甑谝还ぷ鲄^(qū)域的部門(mén)，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作，我們?nèi)プ隽�，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無(wú)通風(fēng)設(shè)施，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來(lái)，所以，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，留下來(lái)的`都是好員工。
除此之外還完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服。
二、效益分析對(duì)比
因?yàn)橄礈煸囎》考皢T工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī)范，所以單件成本較高。員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升，但還未做得更好。員工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
三、成本控制
每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用。洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī)，我們集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。
每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用，在五星級(jí)酒店洗衣房來(lái)講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的。總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會(huì)越來(lái)越差，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來(lái)越好。
四、存在的問(wèn)題
我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由。我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任，這個(gè)沒(méi)意義。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作，避免出現(xiàn)問(wèn)題，這才是我們所需要的。因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，但對(duì)高星級(jí)酒店，特別是五星級(jí)酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
洗衣房工作總結(jié)14
一、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟?lèi)因素而怠慢工作質(zhì)量，我相信，酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。對(duì)員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴(lài)于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個(gè)種類(lèi)，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上。
二、制服壓力
因?yàn)橹品牟蝗�，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч⿷?yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序。我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的。
三、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)
為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴。為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理當(dāng)局的.高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。由于洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故，這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是，每一項(xiàng)工作，尤其是對(duì)客洗衣。
從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作，便能在工作能力方面獲得突破。
洗衣房工作總結(jié)15
時(shí)光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天——充滿希望的20___年。這對(duì)全體xx人來(lái)說(shuō)，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對(duì)在20___年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門(mén)之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進(jìn)入12月份，圣誕節(jié)，元旦等節(jié)日接踵而至，各類(lèi)型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高，這是酒店擴(kuò)大對(duì)外宣傳，增大影響力的結(jié)果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門(mén)，以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來(lái)我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤(rùn)。
在每班熨燙布草工序上，我們?cè)诮?jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱(chēng)重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的`能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。
廢物利用，將客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤(pán)套，極大地減少了營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無(wú)怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服，我們?cè)诮?jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對(duì)于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率，并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。
工作中作好經(jīng)理的好幫手，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度，并由部門(mén)總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫(kù)盤(pán)點(diǎn)、登記工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對(duì)待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
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