超市個(gè)人工作計(jì)劃
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家收集的超市個(gè)人工作計(jì)劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
超市個(gè)人工作計(jì)劃1
回首去年，我對(duì)這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié)：年度工作完成情況如下：
一、部門(mén)獎(jiǎng)罰：
年元月，根據(jù)超市各項(xiàng)規(guī)章制度，再結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，特制定員工考核細(xì)則，并利用早會(huì)的形式組織員工學(xué)習(xí)，該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實(shí)施獎(jiǎng)罰，提倡多獎(jiǎng)多罰，并建立詳細(xì)的獎(jiǎng)罰臺(tái)帳，力求獎(jiǎng)罰平衡，到目前為止，獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的金額基本持平。由于該獎(jiǎng)罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯(cuò)，所以對(duì)于老員工多掃漏掃等原則性錯(cuò)誤，嚴(yán)懲不怠，而對(duì)于才上崗不久的新員工則以批評(píng)教育為主，處罰為輔，在嚴(yán)肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。
二、輪崗：
由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調(diào)整幅度較大，服務(wù)臺(tái)，收銀臺(tái)，現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動(dòng)，本著培養(yǎng)全方位人才的想法，實(shí)行輪崗制，將收銀臺(tái)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺(tái)鍛煉，將服務(wù)臺(tái)優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應(yīng)新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。
三、保潔工作：
在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時(shí)由前臺(tái)部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動(dòng)松散，勞動(dòng)力低下，鑒于此種情況，特根據(jù)其每日實(shí)際工作情況和人員數(shù)量，制定崗位操作要點(diǎn)，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細(xì)化，在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。
四、現(xiàn)金辦工作：
鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程，并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí)，由組長(zhǎng)每日跟進(jìn)員工工作完成情況，閑時(shí)整帳，忙時(shí)上機(jī)，不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺(tái)排隊(duì)結(jié)款的現(xiàn)象。同時(shí)，在不影響日常工作的情況下，結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費(fèi)時(shí)間及精力。
五、手機(jī)錢(qián)包業(yè)務(wù)：
年超市新增加了手機(jī)錢(qián)包業(yè)務(wù)，由于手機(jī)POS機(jī)不與收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián)，且前期手機(jī)消費(fèi)方式的多樣化，及手機(jī)POS機(jī)易損壞，信號(hào)不好，移動(dòng)公司后臺(tái)維護(hù)錯(cuò)誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時(shí)，由于對(duì)手機(jī)支付各項(xiàng)功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復(fù)等，對(duì)此，我部門(mén)特利用空閑時(shí)間對(duì)POS機(jī)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)研究，并多次請(qǐng)教移動(dòng)公司相關(guān)人士，目前，通過(guò)各項(xiàng)測(cè)試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于手機(jī)支付過(guò)程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：
前臺(tái)部是一個(gè)特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩(wěn)定性相對(duì)于各營(yíng)運(yùn)部門(mén)來(lái)說(shuō)較差一些，年輕易沖動(dòng)，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門(mén)的工作，對(duì)此，我們?cè)谡衅傅臅r(shí)候側(cè)重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門(mén)離職率。
七、短款：
短款一直是本部門(mén)員工頭痛的問(wèn)題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來(lái)，并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來(lái)，公示上墻，以備員工學(xué)習(xí)。
八、贈(zèng)品盤(pán)存：
由于服務(wù)臺(tái)贈(zèng)品較多，活動(dòng)內(nèi)容不同，造成贈(zèng)品積壓，且隨著超市開(kāi)業(yè)年限的加長(zhǎng)，帳目不清的情況比比皆是，對(duì)此，6月份特組織專(zhuān)人對(duì)服務(wù)臺(tái)的贈(zèng)品進(jìn)行盤(pán)存，把不需要的或者早已未發(fā)放的贈(zèng)品退回收貨部，服務(wù)臺(tái)只放置常用贈(zèng)品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù)，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時(shí)減輕了服務(wù)臺(tái)人員工作壓力。
九、服務(wù)臺(tái)責(zé)任分工：
為使工作責(zé)任明確化，今年10月份，對(duì)服務(wù)臺(tái)的工作進(jìn)行合理化分，明確到人，服務(wù)臺(tái)的每一項(xiàng)工作都由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并定期對(duì)其工作完成情況進(jìn)行抽查，不合格者納入考核。
十、人員幫帶：
人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過(guò)程中重中之重的問(wèn)題，而人才不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，不僅影響了日常工作，同時(shí)也不利于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才成了工作中一項(xiàng)不可或缺的事。今年度，我部門(mén)一共上報(bào)后備人員6人，后期因個(gè)人或其它原因，最終確定服務(wù)臺(tái)兩名員工為后備幫帶對(duì)象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓(xùn)，以三個(gè)月為限，使期熟悉本部門(mén)工作情況及相關(guān)知識(shí)。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。
十一、儲(chǔ)值卡辦理管控：
今年9月初，現(xiàn)金辦增加一項(xiàng)辦卡業(yè)務(wù)，為防止辦卡過(guò)程中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題，本部門(mén)特別加強(qiáng)了對(duì)儲(chǔ)值卡辦理的管控，不時(shí)進(jìn)行抽查，對(duì)私自辦理團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處罰。
年度工作中出現(xiàn)的問(wèn)題：
一、銀聯(lián)系統(tǒng)：
由于本部門(mén)所使用的收銀POS機(jī)還是超市開(kāi)業(yè)時(shí)所配置的，距今已有多年，系統(tǒng)早已老化，因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機(jī)，線(xiàn)路接觸不良等情況，再次由于平時(shí)儀器保管不善，操作不當(dāng)，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統(tǒng)壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報(bào)告中看不到此單交易，一旦出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)從查起，一定程度上對(duì)顧客購(gòu)物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺(tái)對(duì)帳的壓力，因此建議前臺(tái)收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)：
年新增的手機(jī)錢(qián)包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián)，一旦當(dāng)日消費(fèi)做完結(jié)算(要求手機(jī)消費(fèi)必需每日做結(jié)算，否則移動(dòng)公司后臺(tái)收不到此單交易消費(fèi)信息)，手機(jī)POS機(jī)上不再顯示交易明細(xì)，如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無(wú)從查起，即使知道是手機(jī)消費(fèi)小票丟失也無(wú)法重印，影響每月收銀對(duì)帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項(xiàng)手機(jī)消費(fèi)，如同現(xiàn)在的會(huì)員卡錄入。另外，手機(jī)
消費(fèi)方式之一的`儲(chǔ)值卡消費(fèi)可以在POS機(jī)中查到余額，而對(duì)于現(xiàn)如今消費(fèi)最多的手機(jī)紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費(fèi)，造成消費(fèi)浪費(fèi)和增加顧客對(duì)這一消費(fèi)方式的不信任。
三、人員傳幫帶：
超市發(fā)展一直走年輕化道路，無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ模芭_(tái)部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數(shù)的人可以有機(jī)會(huì)向前發(fā)展，而對(duì)于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長(zhǎng)期發(fā)展下去的員工，或者是已進(jìn)入公司很長(zhǎng)時(shí)間(經(jīng)驗(yàn)充足)，但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，希望公司能夠打破常規(guī)，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲(chǔ)備更多的人才。
四、培訓(xùn)：
培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門(mén)課程，通過(guò)培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r，提升了員工的職業(yè)素養(yǎng)，但對(duì)于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，希望在以后的培訓(xùn)中，不僅有理論知識(shí)培訓(xùn)，更多的加入實(shí)操演練，以理論和實(shí)際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴：
今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年，不僅是商品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重，但由于缺乏相關(guān)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題，主要表現(xiàn)為
1、員工不懂法，不能依據(jù)法律法規(guī)處理問(wèn)題，遇事不敢說(shuō)話(huà)。
2、團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)，遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同解決問(wèn)題。
3、不能舉一反三地看待問(wèn)題。
4、依賴(lài)心理，辦事拖拉，從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺(tái)部一大難點(diǎn)，為合理有效的解決這一問(wèn)題，希望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品知識(shí)，語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習(xí)，并定期組織考試，演講，辯論，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試等，以文字和實(shí)際相結(jié)合，全面提高這一方面的技能。
超市個(gè)人工作計(jì)劃2
回顧這剛剛過(guò)去的超市收銀領(lǐng)班工作，我感覺(jué)自己在工作當(dāng)中雖然取得了一定成績(jī)，但是很大程度來(lái)講我還是欠缺的。
面對(duì)即將新到來(lái)的20xx年，我感覺(jué)自己還有很多要?jiǎng)?wù)得完成，需要我采取足夠的態(tài)度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領(lǐng)班工作計(jì)劃，如下：
1、做好收銀員培訓(xùn)工作。
超市收銀員是一個(gè)流動(dòng)性質(zhì)很高的`職業(yè)，根據(jù)超市人事部門(mén)統(tǒng)計(jì)，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個(gè)超市收銀領(lǐng)班做好新招人收銀員的培訓(xùn)工作。
2、做好收銀員日常工作監(jiān)督。
收銀員重點(diǎn)要監(jiān)督他們對(duì)于顧客的服務(wù)態(tài)度，不可以出現(xiàn)與顧客發(fā)生紛爭(zhēng)的情況。我日常工作當(dāng)中就需要監(jiān)督了。
3、做好收銀員工資結(jié)算工作。
認(rèn)真核查日常收銀工作疏漏點(diǎn)，確保每位收銀員的工資核算工作穩(wěn)步進(jìn)行。
工作計(jì)劃：
一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能，除本部門(mén)業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)方面知識(shí)，了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向，確立目標(biāo)，不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)早會(huì)學(xué)習(xí)，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)督部門(mén)員工服務(wù)工作執(zhí)行情況，對(duì)因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。
三、繼續(xù)做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計(jì)劃中去，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度，對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理，對(duì)于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場(chǎng)解決，不能解決的，立即上報(bào)，同時(shí)做好詳細(xì)紀(jì)錄。
五、對(duì)顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈(zèng)品發(fā)放，會(huì)員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核，新老員工對(duì)比，在全部門(mén)形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績(jī)進(jìn)行對(duì)比，對(duì)考核成績(jī)優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強(qiáng)部門(mén)之間的溝通，了解各部門(mén)的發(fā)展?fàn)顩r，打造良好的工作環(huán)境。
超市個(gè)人工作計(jì)劃3
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在某某超市這個(gè)大家庭里使我得到了的鍛煉，學(xué)習(xí)了的知識(shí)，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種.種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自某某超市這個(gè)大家庭，為某某超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。現(xiàn)將自己某的工作總結(jié)
一、某某市場(chǎng)大廈工作階段
某某年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)某某市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的.服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶(hù)的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)某某市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份某某市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，某某市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。負(fù)責(zé)某某市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但某某市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然某某市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但某某市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在某某市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，某某市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在某某市場(chǎng)工作得到的收獲。
二、某某超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到某某超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
超市個(gè)人工作計(jì)劃4
1、繼承傳統(tǒng)：保證愛(ài)心超市的宗旨不變，一店繼續(xù)經(jīng)營(yíng)食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品，二店收集和出售愛(ài)心捐贈(zèng)物品。
2、定期工作：定期在各院系發(fā)放愛(ài)心券；
3、開(kāi)辟創(chuàng)新：為提高愛(ài)心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛(ài)心超市的交流，計(jì)劃在華師bbs上建立一個(gè)愛(ài)心論壇，將時(shí)刻更新愛(ài)心超市的動(dòng)向，收集各方對(duì)愛(ài)心超市的建議和評(píng)價(jià)，同時(shí)擴(kuò)大愛(ài)心超市的影響。
4、內(nèi)部建設(shè)：在對(duì)外公開(kāi)建設(shè)愛(ài)心超市的'同時(shí)，內(nèi)部將開(kāi)通一個(gè)公共的博客，以方便愛(ài)心超市內(nèi)部的交流，促進(jìn)愛(ài)心超市的發(fā)展。
5、特色活動(dòng)：20xx年下半年將推出“愛(ài)心伴我行——xx節(jié)日”活動(dòng)，活動(dòng)期間將對(duì)衣物進(jìn)行精心搭配，展賣(mài)。并對(duì)參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對(duì)活動(dòng)參與者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，幸運(yùn)者將獲得愛(ài)心超市一店的打折卡。
6、擴(kuò)大規(guī)模：針對(duì)周末的展賣(mài)，由于上個(gè)學(xué)期的展賣(mài)效果不錯(cuò)，將計(jì)劃擴(kuò)大展賣(mài)的規(guī)模，將在東西區(qū)設(shè)定多個(gè)展賣(mài)點(diǎn)，并在展賣(mài)的同時(shí)加大對(duì)愛(ài)心超市的宣傳力度。同時(shí)，一店的商品也將加入展賣(mài)的陣列中，這樣在增加一店銷(xiāo)量的同時(shí)，也吸引了更大的人群對(duì)愛(ài)心衣物的關(guān)注以及購(gòu)買(mǎi)。
7、對(duì)外交流：將定期的與中南財(cái)大愛(ài)心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪(fǎng)，面談，以及平時(shí)的電話(huà)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量，將和中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)的愛(ài)心超市建立友好的關(guān)系，并友好溝通、交流，從中獲得愛(ài)心超市的改善途徑。
超市個(gè)人工作計(jì)劃5
為加強(qiáng)對(duì)店面、店員有效管理，使店長(zhǎng)工作正常、有序的履行，避免出現(xiàn)無(wú)章可循的'情況，特制定此計(jì)劃。
一、早班：
按店規(guī)規(guī)定穿制服上班，早八點(diǎn)半開(kāi)門(mén)后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅（時(shí)間不超出五分鐘），后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作，具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務(wù)經(jīng)理，整理樣面（櫥窗模特、燈模三日一換）。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況，二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn)：因早班相對(duì)客流較少（除節(jié)假日外），將工作重心著重于進(jìn)銷(xiāo)賬、圈圈賬和導(dǎo)購(gòu)員作一些短時(shí)間的案例交流（但不能影響銷(xiāo)售）、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接：
下午班店員ｘｘ點(diǎn)進(jìn)店后，店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接，店員進(jìn)行貨品的交接，交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢，應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷(xiāo)售貨品的庫(kù)存，另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫(kù)存。
三、下午班：
下午接班后，主要注意四個(gè)問(wèn)題，應(yīng)于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。
銷(xiāo)售燈光衛(wèi)生樣面。
至晚七點(diǎn)整，開(kāi)始作銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
注意要點(diǎn)：下午班時(shí)，由于工作時(shí)間較長(zhǎng)，顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù)，一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí)，同中午交接班一樣，一定要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
四、月末盤(pán)存：
每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤(pán)點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤(pán)貨及對(duì)賬工作，第二日作好盤(pán)存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五、整店銷(xiāo)售：
不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
超市個(gè)人工作計(jì)劃6
轉(zhuǎn)眼間，半個(gè)月的車(chē)間實(shí)習(xí)已經(jīng)成為歷史。在這半個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)學(xué)習(xí)和工作，以及與其他員工的交流，我已經(jīng)逐漸融入了這個(gè)大集體。這次實(shí)習(xí)讓我感受到了公司的企業(yè)文化。工作中有苦有樂(lè)，收獲更多。這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。在半個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)。
1.心態(tài)的改變。以前我們養(yǎng)尊處優(yōu)，杞人憂(yōu)天，有些問(wèn)題不需要我們操心。我們可以跟上進(jìn)度，但目前的工作并非如此。在工作中要考慮如何提高工作效率，如何處理與上級(jí)同事的關(guān)系，工作中不如意的事情。這些都需要我們用平常心去對(duì)待，及時(shí)改變自己的心態(tài)會(huì)讓我們的工作更加順利。
2.計(jì)劃做事。有了明確的計(jì)劃，目標(biāo)也就明確了，這樣在工作中就不會(huì)無(wú)所適從。
3.處處注重知識(shí)，注重細(xì)節(jié)。
4.眾所周知，非標(biāo)自動(dòng)化設(shè)備的市場(chǎng)前景非常廣闊，尤其是機(jī)器人將在未來(lái)的.加工行業(yè)中逐漸取代人工。
5.熟悉我公司目前所在的客戶(hù)資源和客戶(hù)定制的自動(dòng)化設(shè)備。
6.清楚了解我公司目前配備的設(shè)備主要應(yīng)用于汽車(chē)行業(yè)、空壓縮機(jī)行業(yè)、家電行業(yè)等行業(yè)。
7.認(rèn)識(shí)公司正在制造的設(shè)備的工作原理以及設(shè)備各部分的作用、型號(hào)和尺寸。
以上是我實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié)。年的工作計(jì)劃如下:
一、對(duì)銷(xiāo)售工作的理解
1.市場(chǎng)分析，根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人能力，客觀科學(xué)地制定銷(xiāo)售任務(wù)。臨時(shí)年度任務(wù):銷(xiāo)售額300萬(wàn)。
2.適時(shí)制定工作計(jì)劃，制定月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員溝通，確保專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。
3.目標(biāo)市場(chǎng)定位，區(qū)分大客戶(hù)和一般客戶(hù)，區(qū)別對(duì)待，加強(qiáng)與大客戶(hù)的溝通與合作，同時(shí)贏得最大的市場(chǎng)份額。
4.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí)，給客戶(hù)帶來(lái)實(shí)用信息，更好的服務(wù)客戶(hù)�？梢院屯蟹窒硇袠I(yè)人脈和項(xiàng)目信息，實(shí)現(xiàn)雙贏。
5.訂單前的朋友，與客戶(hù)發(fā)展良好的友誼，處處為客戶(hù)著想，把客戶(hù)當(dāng)成自己的好朋友，做到思想情感上的融合。
6.不能隱瞞欺騙客戶(hù)，承諾客戶(hù)及時(shí)兌現(xiàn)承諾。誠(chéng)信不僅是做生意的根本，也是做人的根本。
7.努力維護(hù)和諧的同事關(guān)系，善待同事，確保項(xiàng)目實(shí)施中各部門(mén)各項(xiàng)職能的順利開(kāi)展。
二、銷(xiāo)售工作的具體量化任務(wù)
1.制定月、周計(jì)劃和每日工作量。每天至少打30個(gè)電話(huà)，每周至少拜訪(fǎng)10個(gè)客戶(hù)，讓潛在客戶(hù)從量變到質(zhì)變。上午回訪(fǎng)并預(yù)約客戶(hù)，下午安排拜訪(fǎng)客戶(hù)。
2.在滿(mǎn)足客戶(hù)之前，多了解客戶(hù)的主要業(yè)務(wù)和潛在需求。最好先了解決策者的個(gè)人愛(ài)好，準(zhǔn)備一些對(duì)方感興趣的話(huà)題，為客戶(hù)提供針對(duì)性的解決方案。
3.做好日常工作記錄，以防忘記重要事項(xiàng)，重要未完成事項(xiàng)做好標(biāo)記。
4.填寫(xiě)項(xiàng)目跟蹤表，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度進(jìn)行跟蹤:初步設(shè)計(jì)、備料、驗(yàn)收等。并完成每個(gè)階段的工作。
5.在投標(biāo)過(guò)程中，提前兩天安排好相應(yīng)的業(yè)務(wù)文件，快遞或寄給客戶(hù)，防止出現(xiàn)任何遺漏和錯(cuò)誤。
6.投標(biāo)后，及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù)，查詢(xún)投標(biāo)結(jié)果。中標(biāo)后，他主動(dòng)要求深化設(shè)計(jì)，幫助客戶(hù)承擔(dān)全部或部分設(shè)計(jì)工作。
7.爭(zhēng)取盡快與客戶(hù)簽訂合同，收取預(yù)付款，提前安排發(fā)貨，最快時(shí)間響應(yīng)客戶(hù)需求，爭(zhēng)取早日付款。
8.貨物到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，請(qǐng)技術(shù)部門(mén)安排調(diào)試人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)試和驗(yàn)收。
9.提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文件，驗(yàn)收完成后及時(shí)收錢(qián)，保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。
三、兼顧銷(xiāo)售和生活，快樂(lè)工作。
1.客戶(hù)和同行之間雖然有競(jìng)爭(zhēng)，但也需要相互學(xué)習(xí)和交流。
2.對(duì)老顧客來(lái)說(shuō)。經(jīng)常保持聯(lián)系，在時(shí)間和條件允許的情況下，送一些小禮物或者招待客戶(hù)。當(dāng)然，宴請(qǐng)不是目的，溝通才是關(guān)鍵，可以增進(jìn)彼此的感情，更好的溝通。
3.利用下班時(shí)間和周末去上一些課，學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)和管理知識(shí)，不斷嘗試?yán)碚撆c實(shí)踐相結(jié)合，在網(wǎng)上查閱行業(yè)的最新信息，不斷提高自己的能力。以上是我年的工作總結(jié)和銷(xiāo)售計(jì)劃。工作中總會(huì)有各種各樣的困難。我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，和同事商量，共同努力克服，爭(zhēng)取為公司做出我最大的貢獻(xiàn)！
超市個(gè)人工作計(jì)劃7
20xx年，是我們實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展再上新臺(tái)階的關(guān)鍵一年，也將是我們面臨生產(chǎn)任務(wù)重壓力、迎接嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的攻堅(jiān)之年。并結(jié)合公司實(shí)際提出了——年工作的總體目標(biāo)和生產(chǎn)任務(wù)，制定出科學(xué)合理的工作計(jì)劃。
一、工程部某某年度主要任務(wù)和目標(biāo)
1、針對(duì)監(jiān)理工作中存在的`諸多不規(guī)范現(xiàn)象，依據(jù)《公路工程招標(biāo)文件范本》、《公路工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《公路工程施工監(jiān)理規(guī)范》、公路工程施工技術(shù)規(guī)范、公路工程試驗(yàn)檢測(cè)規(guī)程、公路工程標(biāo)準(zhǔn)化施工技術(shù)指南等，對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。
2、每個(gè)監(jiān)理機(jī)構(gòu)針對(duì)當(dāng)年工程特點(diǎn)分別編制一篇有關(guān)技術(shù)或者管理方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，供其他監(jiān)理機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)和交流。
3、每個(gè)監(jiān)理機(jī)構(gòu)每月編制試驗(yàn)檢測(cè)工作總結(jié)，報(bào)七公司工程部，由工程部檢查匯總報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各監(jiān)理項(xiàng)目工程質(zhì)量目標(biāo)完成情況清楚。
20xx年工程部年度工作計(jì)劃工作計(jì)劃
4、每個(gè)月監(jiān)理機(jī)構(gòu)將所監(jiān)理工程進(jìn)度完成情況報(bào)工程部匯總，由工程部綜合分析和總結(jié)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)參考，便于領(lǐng)導(dǎo)決策和宏觀管理。
5、系統(tǒng)完善工程部資料庫(kù)整理工作。
二、員工培訓(xùn)計(jì)劃
1、某某年1月10日前，每位員工編寫(xiě)兩條（多者不限）自己在工作中遇到的問(wèn)題或者偏離規(guī)范的現(xiàn)象，分析造成的不良后果，提出改善的辦法或建議，報(bào)工程部郵箱。
2、工程部將上述問(wèn)題按照類(lèi)別進(jìn)行匯總，并依據(jù)相關(guān)合同條款、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程及指南要求進(jìn)行解答和總結(jié)，然后，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審查。
3、上述總結(jié)領(lǐng)導(dǎo)審核通過(guò)后，下發(fā)所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)。
4、20xx年3月10前，各監(jiān)理機(jī)構(gòu)針對(duì)學(xué)習(xí)情況分別組織閉卷考試。
5、20xx年3月31日前，工程部將員工培訓(xùn)情況匯總報(bào)公司。
超市個(gè)人工作計(jì)劃8
20xx年的工作即將結(jié)束，轉(zhuǎn)眼又迎來(lái)新一年的開(kāi)始�？偨Y(jié)過(guò)去一年的工作，對(duì)于我來(lái)說(shuō)感觸很多。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場(chǎng)惠農(nóng)分店超市店長(zhǎng)。這個(gè)職位是我工作上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同時(shí)也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的.責(zé)任。
在公司各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和員工的幫助及大力支持下，分店于09年10月1日正式開(kāi)業(yè)。至今已順利營(yíng)業(yè)兩個(gè)月。兩個(gè)月期間超市完成銷(xiāo)售額43.63萬(wàn)元。其中食品區(qū)26.36萬(wàn)元，洗化區(qū)14.13萬(wàn)元，百貨區(qū)3.14萬(wàn)元
在這期間，我依照公司的各項(xiàng)制度及服務(wù)理念管理賣(mài)場(chǎng)和要求員工。嚴(yán)格遵循公司的各項(xiàng)商品準(zhǔn)入制度，保證所售商品的質(zhì)量，定期組織員工進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)調(diào)整敏感商品價(jià)格。組織員工學(xué)習(xí)商品知識(shí)和服務(wù)技巧，使員工素質(zhì)和服務(wù)水平得到提高。
堅(jiān)持品牌商品，擴(kuò)大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實(shí)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。
在開(kāi)業(yè)高峰期過(guò)后，銷(xiāo)售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象，及時(shí)與總店超市部門(mén)溝通后，相應(yīng)對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整。在總店超市領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下，通過(guò)引進(jìn)新供應(yīng)商和總店調(diào)配的方式，新增了散稱(chēng)食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品，增加了商品種類(lèi)和品牌數(shù)量，擴(kuò)大了顧客的選購(gòu)范圍，提高了銷(xiāo)售量。使銷(xiāo)售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷(xiāo)活動(dòng)，組織了一批特價(jià)商品和買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，以集市定點(diǎn)和入村入戶(hù)的方式，發(fā)放宣傳海報(bào)，從而擴(kuò)大了宣傳的力度和廣度，達(dá)到增加客流量的目的。
明年的工作計(jì)劃
一、收集顧客反饋信息，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和顧客需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
二、按月推出促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，及時(shí)配合總店同步宣傳“人民商場(chǎng)”的品牌形象。
三、加大員工培訓(xùn)力度，組織員工參加多種商品的銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)，豐富員工商品知識(shí)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
四、根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)規(guī)律，組織定期參加當(dāng)?shù)丶爸苓吋谢顒?dòng)。
超市個(gè)人工作計(jì)劃9
我叫xx，現(xiàn)任xx超市超市收銀臺(tái)兼收銀柜員。轉(zhuǎn)眼間我進(jìn)入超市已有幾個(gè)月了，回想起來(lái)剛剛進(jìn)店時(shí)的自己是如此的稚嫩，現(xiàn)在的我已經(jīng)是成長(zhǎng)的一個(gè)年頭了。在這幾個(gè)月里我對(duì)收銀員的工作有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。雖然現(xiàn)在的我還是一個(gè)剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，但是我也知道只有不斷的努力學(xué)習(xí)才能讓超市的工作有所進(jìn)步。
剛剛進(jìn)入收銀臺(tái)時(shí)我的'工作是比較輕松的，只要有顧客來(lái)購(gòu)物就好。剛開(kāi)始的時(shí)候我的確是感到有些無(wú)聊，不過(guò)我想通過(guò)自己努力的學(xué)習(xí)讓自己的工作能力變得更加出眾。剛剛進(jìn)入收銀臺(tái)時(shí)的我是比較害羞的，不過(guò)在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下也能很快的適應(yīng)自己的工作。我知道我現(xiàn)在還需要不斷的努力，只有努力的學(xué)習(xí)才能讓自己更快的適應(yīng)工作，才能更好的為超市做貢獻(xiàn)，才能讓超市收到更好的效益。
在收銀臺(tái)工作上，雖然是比較忙碌的一個(gè)月，但是我也會(huì)盡力的做好自己的任務(wù)，做好工作的準(zhǔn)備，不讓自己的工作失誤，也不讓超市的收銀工作有影響，讓收銀的工作能夠順利的完成。雖然這份工作很輕松，但是我也知道我的工作是非常輕松的，只有做好自己的工作才能讓超市收到滿(mǎn)意的效果。當(dāng)我進(jìn)來(lái)的時(shí)候是非常的期待自己能夠有機(jī)會(huì)接觸到收銀工作的知識(shí)，當(dāng)我在收銀臺(tái)工作的時(shí)候就能夠更好的熟練地操作。雖然現(xiàn)在我還需要繼續(xù)努力，但是我相信自己在超市收銀員的工作上是能夠很快完成的。
在超市收銀的崗位上我也是做的非常的認(rèn)真仔細(xì)，我知道我是需要認(rèn)真負(fù)責(zé)的，也知道自己的工作是能夠順利的完成的。所以我也會(huì)繼續(xù)努力的，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期待！
超市個(gè)人工作計(jì)劃10
時(shí)間過(guò)的很快，我在超市值班經(jīng)理的位置上也是干了有三年多了，但是我一直都對(duì)自己的工作成績(jī)不是十分的滿(mǎn)意，總覺(jué)得自己還能醉的更好，總覺(jué)得自己的工作能力并沒(méi)有完全的使用出來(lái)。我個(gè)人也是十分的想為超市奉獻(xiàn)自己的所有價(jià)值，為此我為自己今年的工作制定了以下的工作計(jì)劃：
一、嚴(yán)格跟隨超市的工作方向
我要清楚的明白自己的定位，身為值班經(jīng)理，我的職責(zé)就是輔佐協(xié)助超市主管的工作，我在超市的工作定位就是主管的參謀以及助手，我要學(xué)會(huì)分析超市每天的工作情況，然后再向主管提出建設(shè)性的意見(jiàn)，但是這個(gè)建議的方向必須是要跟超市的工作方向是一職的，這樣我的建議才能具有采納性。
二、對(duì)超市員工的培訓(xùn)得加強(qiáng)
我也是觀察了一段時(shí)間超市員工們的工作態(tài)度和工作方式，我認(rèn)為提升的空間十分的大，特別的員工們的禮儀、服務(wù)方面，我覺(jué)得完全沒(méi)有一個(gè)大型超市員工的樣子，為此我將每個(gè)月都對(duì)員工們進(jìn)行一次針對(duì)性的培訓(xùn)，服務(wù)方面有所欠缺的就加強(qiáng)服務(wù)，禮儀方面不行的就加強(qiáng)禮儀，我相信在多次培訓(xùn)之下，他們的工作能力一定會(huì)有質(zhì)的提升。
三、糾紛、舉報(bào)的處理工作要及時(shí)
在超市這么龐大的工作體系之下，員工與員工之間的糾紛，員工與顧客之間的矛盾問(wèn)題都是常有的事，作為超市的值班經(jīng)理，我在今后的工作中一定要提高自己處理問(wèn)題的速度，要在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，并且盡可能的阻止事情的惡性發(fā)展，積極的調(diào)動(dòng)協(xié)調(diào)超市有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
四、超市的安全工作
安全工作是我非常需要重視的一點(diǎn)，每天在下班之前，我一定要嚴(yán)格的把超市的各個(gè)入出口，檢查好，保證都鎖好了，并且也要保證超市每個(gè)角落的攝像頭能夠正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。之前就有過(guò)一起，偷盜事件，但是那個(gè)角落的監(jiān)控因?yàn)槟昃檬抟呀?jīng)壞掉了，導(dǎo)致我們就找不到嫌疑人，我也算是我的工作失職，這件事我一定都銘記在心，超市的安全措施我是一定要檢查好的'，這樣才能最大程度的保證超市的安全。
五、員工日常工作的監(jiān)督
在我看在員工們工作積極性沒(méi)有我想象的那么好，沒(méi)有人進(jìn)行監(jiān)督是不行的，保證他們的日常工作都在有序順利的進(jìn)行，監(jiān)督他們看是否存在偷懶的現(xiàn)象，為的就是不影響到顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我絕不姑息，嚴(yán)肅處理，這種事情發(fā)生的也不是一次兩次了，導(dǎo)購(gòu)員聚眾聊天，導(dǎo)致區(qū)域內(nèi)的顧客沒(méi)人導(dǎo)購(gòu)，保安因?yàn)橥媸謾C(jī)，導(dǎo)致超市很多地方的購(gòu)物推車(chē)到處都是，十分影響顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，都是因?yàn)槲乙酝谋O(jiān)督力度不強(qiáng)導(dǎo)致的。
超市個(gè)人工作計(jì)劃11
一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品x經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為12年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。
七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)xx年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的'。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市個(gè)人工作計(jì)劃12
在充滿(mǎn)機(jī)遇、競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過(guò)了我20x。通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發(fā)展。
盤(pán)點(diǎn)20x，有得有失，有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開(kāi)店速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的.人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程�？呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對(duì)這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)調(diào)查研究，探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)20x年的工作總結(jié)與計(jì)劃如下：
一、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
20x下半年，我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，日均客流量1647人，日均客單價(jià)39.88元，全年中，12月份銷(xiāo)售表現(xiàn)突出，占下半年銷(xiāo)售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后銷(xiāo)售達(dá)成，生鮮區(qū)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)占門(mén)店業(yè)績(jī)的40%。
下半年、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
1、10月對(duì)生鮮的調(diào)整和改造，特別是對(duì)生鮮區(qū)：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時(shí)百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個(gè)超市的視線(xiàn)更開(kāi)闊，使我店賣(mài)場(chǎng)形象得到了極大的提升。對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售的增長(zhǎng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。
超市個(gè)人工作計(jì)劃13
20xx年是本人參與活動(dòng)執(zhí)行工作最多的一年，在公司總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理的悉心關(guān)懷下，個(gè)人得到快速的成長(zhǎng)，工作效率及質(zhì)量有較大提高，主要完成工作如下：
1、超市開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)。
2、六一少兒歌舞選拔賽。
3、元旦、圣誕雙節(jié)活動(dòng)。
4、超市一周年店慶活動(dòng)。。
二、個(gè)人學(xué)習(xí)及提升
在本職工作完成之余，通過(guò)計(jì)劃性對(duì)縣城各大超市調(diào)查及通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)各大超市的策劃營(yíng)銷(xiāo)理念而后進(jìn)行分析，從而加深對(duì)超市策劃營(yíng)銷(xiāo)有了進(jìn)一步了解，同時(shí)還時(shí)刻關(guān)注本地消費(fèi)者的消費(fèi)心理的需求。堅(jiān)持進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，用來(lái)提高個(gè)人的創(chuàng)新及邏輯思維能力，為超市的策劃與樹(shù)立企業(yè)形象工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、心得體會(huì)
基于xx年度工作回顧及總結(jié)，也有一些心得體會(huì)來(lái)進(jìn)行分享：
1、專(zhuān)業(yè)，來(lái)自沉淀
不積硅步，無(wú)以至千里。任何一個(gè)人的知識(shí)與能力的提升都是在工作與生活過(guò)程中，不斷積累，不斷修正，不斷完善的。只有專(zhuān)業(yè)的沉淀與堅(jiān)持不懈的努力，才能取得團(tuán)隊(duì)和個(gè)人的成功。我在具體的活動(dòng)執(zhí)行工作中，也是在有計(jì)劃地完成專(zhuān)業(yè)沉淀，完成原始積累，并在今后的工作中修正。不敢求一步到位，將來(lái)再行完善。只有達(dá)到足夠的專(zhuān)業(yè)沉淀，才能真正做到“厚積而薄發(fā)”。
2、團(tuán)隊(duì)，在于有效溝通
沒(méi)有一個(gè)團(tuán)隊(duì)是可以不通過(guò)培養(yǎng)和耐心的溝通就可以達(dá)到團(tuán)結(jié)和諧的。只有有效溝通才有理解，有理解才有更好的合作，有好的合作才能建立高效的團(tuán)隊(duì)，有高效的團(tuán)隊(duì)才可能有強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)公司。在企劃工作中，沒(méi)有個(gè)人行為，只有團(tuán)隊(duì)行為，唯有團(tuán)隊(duì)合作才能發(fā)揮強(qiáng)大聚集力量，達(dá)到事半功倍的效果。但在現(xiàn)實(shí)工作中，無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)者和團(tuán)隊(duì)成員之間，還是團(tuán)隊(duì)成員之間存在著或多或少的溝通障礙，這就要求發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)溝通、及時(shí)協(xié)商和解決，在溝通中構(gòu)建鞏固和健全的團(tuán)隊(duì)精神。
3、學(xué)習(xí)，永無(wú)止境
企劃是一個(gè)復(fù)合型的行業(yè)。任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)問(wèn)題都需要大量的時(shí)間和精力去摸索、研究，對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的超市企劃人來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)應(yīng)該是永無(wú)止境的。
四、關(guān)于20xx年度的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)
公司xx年年的總銷(xiāo)售額4699333.5元。20xx年總的銷(xiāo)售目標(biāo)是要突破10000000萬(wàn)元總銷(xiāo)售額。即日平均銷(xiāo)售額30000萬(wàn)。
在目標(biāo)銷(xiāo)售總額的前提下實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
從一月份實(shí)際的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，可能只能夠完成計(jì)劃額的`80%，所以在以后的月份中，我們還要彌補(bǔ)一月份的銷(xiāo)售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因?yàn)橛袎毫蛯?duì)指標(biāo)產(chǎn)生懷疑，而且我們不會(huì)再更改銷(xiāo)售指標(biāo)，所以大家都要努力。
當(dāng)然，我們的最終目標(biāo)是利潤(rùn)指標(biāo)。如果年終利潤(rùn)指標(biāo)沒(méi)有達(dá)到，即使銷(xiāo)售指標(biāo)達(dá)到，那么我認(rèn)為我們還是沒(méi)有完成計(jì)劃。
在20xx年里我的對(duì)公司建議如下：
1、基于xx縣城交通不便利與我超市的地理位置的情況下，建議公司組建“飛龍專(zhuān)線(xiàn)購(gòu)物專(zhuān)車(chē)”。以此手段來(lái)拉攏飛龍的固定消費(fèi)群體，從而達(dá)到公司的總銷(xiāo)售目標(biāo)。組建“飛龍專(zhuān)線(xiàn)購(gòu)物車(chē)”有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：
1、能樹(shù)立飛龍超市在藍(lán)山消費(fèi)都心里良好的企業(yè)形象，形成良好的消費(fèi)者口碑。
2、能很好的引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)。
3、作為公司一個(gè)移動(dòng)的宣傳。
4、能為公司拉動(dòng)人氣。
“飛龍專(zhuān)線(xiàn)購(gòu)物車(chē)”路線(xiàn)分為二條：
第一條：飛龍超市至古城加油站，途經(jīng)縣電影院—供銷(xiāo)大廈—物資公司—老車(chē)站—塔峰鎮(zhèn)—畜牧市場(chǎng)
第二條：飛龍超市至柳樹(shù)橋，途經(jīng)東門(mén)口—西外—黨�！h汽車(chē)站—中醫(yī)院—招商大酒店—職業(yè)中學(xué)—民族中學(xué)
2、基于廣大消費(fèi)者心理需求，建義超市每月兩次活動(dòng)改為每月不定期舉辦一次特價(jià)活動(dòng)，
3、20xx年以國(guó)家法定假日為重點(diǎn)舉辦大型促銷(xiāo)活動(dòng)，引用每月小節(jié)氣或特別日子舉辦小型特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)。以此有效的填補(bǔ)每月的銷(xiāo)售目標(biāo)差額。
4、在平時(shí)的工作生活中，根據(jù)聽(tīng)取廣大消費(fèi)都對(duì)我超市的印象與建議。建意公司對(duì)超市賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行大面積裝飾，增加購(gòu)物氣氛。。
5、加強(qiáng)超市員工人員管理，加強(qiáng)對(duì)員工專(zhuān)業(yè)操手的培訓(xùn)；培養(yǎng)超市員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。因?yàn)橹挥泄娟P(guān)懷員工，時(shí)時(shí)刻刻為員工謀福利；員工才會(huì)安心踏實(shí)的為公司而努力工作。一個(gè)的企業(yè)，看員工，就能體現(xiàn)出企業(yè)的成功與失敗。
總之，XX年對(duì)超市公司來(lái)說(shuō)是舉足輕重的一年，我一定會(huì)不辜負(fù)董事會(huì)和公司全體員工的厚望，帶領(lǐng)我們超市公司，走向一個(gè)又一個(gè)的成功。
飛龍超市企劃部
20xx年X月XX日
超市個(gè)人工作計(jì)劃14
銷(xiāo)售工作給我們公司，甚至給我自己都帶來(lái)了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和財(cái)富。我將在20xx年繼續(xù)負(fù)責(zé)河南的銷(xiāo)售工作。
隨著河南市場(chǎng)的逐步發(fā)展和成熟，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，機(jī)遇與考驗(yàn)并存。20xx年，銷(xiāo)售仍將是我們公司的工作重心。我們應(yīng)該及早投資，正視現(xiàn)有市場(chǎng)。作為河南的銷(xiāo)售主管，我充滿(mǎn)了創(chuàng)業(yè)激情、信心和高度的責(zé)任感。銷(xiāo)售主管的工作計(jì)劃是我工作中不可或缺的重要信息。
抓住當(dāng)下，展望未來(lái)。20xx年，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，我堅(jiān)持:
重點(diǎn)維護(hù)現(xiàn)有市場(chǎng)，抓住機(jī)遇開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)，注重銷(xiāo)售細(xì)節(jié)，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，穩(wěn)定和提高市場(chǎng)份額，努力圓滿(mǎn)完成銷(xiāo)售任務(wù)。
20xx年銷(xiāo)售部年度工作計(jì)劃主要包括以下四個(gè)方面:
一、銷(xiāo)售指標(biāo):
到20xx年12月31日，河南銷(xiāo)售任務(wù)560萬(wàn)元，銷(xiāo)售目標(biāo)700萬(wàn)元(附20xx年銷(xiāo)售計(jì)劃)；
二、計(jì)劃:
1.年初擬定年度銷(xiāo)售工作計(jì)劃；
2.年底起草年度銷(xiāo)售總結(jié)；
3.月初，擬定月度銷(xiāo)售計(jì)劃和月度拜訪(fǎng)客戶(hù)計(jì)劃；
4.月末，編制月度銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)和月度拜訪(fǎng)客戶(hù)統(tǒng)計(jì)；
三、客戶(hù)分類(lèi):
根據(jù)15年的銷(xiāo)售額度，細(xì)分市場(chǎng)，將現(xiàn)有客戶(hù)分為VIP用戶(hù)、一級(jí)用戶(hù)、二級(jí)用戶(hù)、其他用戶(hù)四類(lèi)，對(duì)各層次用戶(hù)進(jìn)行綜合分析。
四、實(shí)施措施:
1.技術(shù)交流:
(1)今年將為VIP客戶(hù)的技術(shù)部門(mén)和售后服務(wù)部門(mén)舉辦技術(shù)交流研討會(huì)；
(2)參加兩個(gè)相關(guān)行業(yè)的展會(huì)，展會(huì)期間會(huì)安排大型聯(lián)誼座談會(huì)；
2.客戶(hù)回訪(fǎng):
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上流通的同類(lèi)品牌多達(dá)七八個(gè)，與我公司相當(dāng)?shù)?品牌有三四個(gè)，技術(shù)不相上下，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，對(duì)市場(chǎng)構(gòu)成威脅。要穩(wěn)定和拓展市場(chǎng)，必須加強(qiáng)與客戶(hù)的溝通，協(xié)調(diào)好與客戶(hù)和直接用戶(hù)的關(guān)系。
(1)為了加強(qiáng)與客戶(hù)的信息交流，增加感情，每月拜訪(fǎng)一次VIP客戶(hù)；
每?jī)蓚�(gè)月拜訪(fǎng)一級(jí)客戶(hù)；
對(duì)于二級(jí)客戶(hù)，根據(jù)實(shí)際情況安排拜訪(fǎng)時(shí)間；
(2)適應(yīng)形勢(shì)，銷(xiāo)售工作不僅僅是通過(guò)賣(mài)給我們的客戶(hù)來(lái)完成，還要幫助客戶(hù)發(fā)貨，做直接用戶(hù)的工作。這項(xiàng)工作已經(jīng)被列為我20xx年的工作重點(diǎn)。
3.網(wǎng)絡(luò)搜索:
充分發(fā)揮我們的網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)資源，通過(guò)信息檢索發(fā)現(xiàn)和掌握銷(xiāo)售信息。
4.售后協(xié)調(diào):
目前我們公司還是以貿(mào)易為主，”
銷(xiāo)售產(chǎn)品比銷(xiāo)售服務(wù)更好”
下一步，要增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，不斷強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
使用我們的產(chǎn)品就像享受我們帶來(lái)的服務(wù)。從穩(wěn)定市場(chǎng)和長(zhǎng)期合作的角度出發(fā)，一定要加強(qiáng)對(duì)客戶(hù)的責(zé)任感，抓住每一個(gè)與用戶(hù)接觸的機(jī)會(huì)，帶來(lái)熱情細(xì)致的售后服務(wù)，為公司增加一個(gè)制勝的籌碼。
20xx年，我將嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，努力超額完成工作計(jì)劃。挑戰(zhàn)來(lái)了，既然選擇了遠(yuǎn)方，何偉有難，我相信:一定能用心贏得精彩！
超市個(gè)人工作計(jì)劃15
由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
加強(qiáng)內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對(duì)員 損耗”是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，如果超市經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為1%，若能夠?qū)⒋筚u(mài)場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)就可以增長(zhǎng)100%。那么如何做好大賣(mài)場(chǎng)的防損管理?我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個(gè)方面入手。
內(nèi)部原因造成的損耗及防損
由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
加強(qiáng)內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對(duì)員工偷竊行為制定專(zhuān)門(mén)的處罰辦法，并公之于眾，嚴(yán)格執(zhí)行。
其次，要嚴(yán)格要求員工上下班時(shí)從規(guī)定的員工通道出入，并自覺(jué)接受賣(mài)場(chǎng)防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣(mài)場(chǎng)或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。
第三，對(duì)員工在上下班期間購(gòu)物情況要嚴(yán)格規(guī)定，禁止員工在上班時(shí)間去購(gòu)物或預(yù)留商品。員工在休息時(shí)間所購(gòu)商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗(yàn)收人員檢查。
強(qiáng)化員工作業(yè)管理
加強(qiáng)對(duì)員工作業(yè)的管理，規(guī)范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)繁多，如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯(cuò)，新舊價(jià)格標(biāo)簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致，商品促銷(xiāo)結(jié)束后未恢復(fù)原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來(lái)，某些顧客可以以低價(jià)買(mǎi)走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì)在經(jīng)濟(jì)上造成損耗，而且對(duì)企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣(mài)場(chǎng)里各部門(mén)主管應(yīng)給員工明確分工，每天開(kāi)店之前把準(zhǔn)備工作全部完成，如檢查POP 與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調(diào)換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次，由于大賣(mài)場(chǎng)的.特殊性，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫(kù)存是不可能的，倉(cāng)庫(kù)管理的好與壞會(huì)直接影響到損耗的多少。
大賣(mài)場(chǎng)大批量進(jìn)貨，會(huì)加大倉(cāng)庫(kù)商品保管難度，雖然各部門(mén)有各自的商品堆放區(qū)域，但難免會(huì) “侵入”到對(duì)方的堆放區(qū)域。如果是非食品，商品相對(duì)容易保管，但相關(guān)人員也難免會(huì)不珍惜對(duì)方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對(duì)這種情況可以安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放，使倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，減少倉(cāng)庫(kù)里的損耗。另外，賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門(mén)可以針對(duì)這種情況在倉(cāng)庫(kù)里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū)，并由專(zhuān)門(mén)的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，大賣(mài)場(chǎng)的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者，其行為不當(dāng)也會(huì)造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò)，但收銀員仍以特價(jià)銷(xiāo)售等。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴(yán)格執(zhí)行。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作，要認(rèn)真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣(mài)場(chǎng)的一大賣(mài)點(diǎn)，除了有很好的利潤(rùn)外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。同時(shí)，生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫(kù)存，訂貨一定要由部門(mén)主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當(dāng)日售完，如魚(yú)片、絞肉、活蝦等，可在銷(xiāo)售高峰期就開(kāi)始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時(shí)，工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(zhǎng)或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)濕度過(guò)高，造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣(mài)場(chǎng)除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗，如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自?shī)A帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等。針對(duì)這種情況，對(duì)供應(yīng)商的管理必須做到：
1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應(yīng)商在賣(mài)場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單，且經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后方可退。
3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開(kāi)，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠(chǎng)商的車(chē)輛離開(kāi)時(shí)，需經(jīng)門(mén)店保安檢查后方可離開(kāi)。
其次，顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品;顧客不當(dāng)?shù)耐素?顧客在購(gòu)物過(guò)程中將商品污損;將包裝盒留下，拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對(duì)這些情況，賣(mài)場(chǎng)的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購(gòu)物，請(qǐng)其把背包或手提袋放入服務(wù)臺(tái)或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí)，應(yīng)留意其購(gòu)買(mǎi)行為。同時(shí)，定期對(duì)員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練;要派專(zhuān)門(mén)人員加強(qiáng)對(duì)賣(mài)場(chǎng)的巡視，尤其留意死角和多人聚集處;對(duì)貴重物品或小商品要設(shè)柜銷(xiāo)售;顧客邊吃東西邊購(gòu)物時(shí)，應(yīng)委婉提醒其到收銀臺(tái)結(jié)賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會(huì)收到一定成效的。
大賣(mài)場(chǎng)防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會(huì)對(duì)大賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣(mài)場(chǎng)應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對(duì)性地采取措施，加強(qiáng)管理，堵塞漏洞，盡量使各類(lèi)損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點(diǎn)!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二 、控?fù)p耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失!
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