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自助火鍋圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案
為了確保事情或工作有序有力開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編為大家收集的自助火鍋圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
自助火鍋圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案1
2013年12月25日（星期三）是圣誕節(jié)
一、活動(dòng)主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
圣誕禮物派發(fā)（優(yōu)惠券，小禮物）
圣誕特別食品
三、活動(dòng)時(shí)間：
平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。 （公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。 橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
一、 外場：
1） 門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2） 酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3） 酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、 內(nèi)場：
1） 進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2） 身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3） 店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的`小鹿和泡沫雕塑、籬笆
4） 在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
5） 門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
6） 懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
人員服裝：
1）所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、 禮品、紀(jì)念品
1） 海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2） 嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品/優(yōu)惠券
4） 紀(jì)念品（印有XXX主題標(biāo)志的高檔水晶杯）
5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花 五、內(nèi)部宣傳
�。�1） 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳
�。�2） 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
�。�3） 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
�。�4） 播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。
自助火鍋圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案2
2011年12月25日（星期六）是圣誕節(jié)，根據(jù)上海古易年會(huì)策劃公司往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，XXX主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了圣誕節(jié)活動(dòng)的順利進(jìn)行，上海年會(huì)策劃公司現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、 活動(dòng)策劃思路和目的：
1、 XXX餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供
一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、 主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的.促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸
引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)XXX餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深
消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、 活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大XXX主題餐廳的知名度，加強(qiáng)
與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
XXX餐廳徐匯店
三、活動(dòng)對(duì)象：
XXX餐廳徐匯店
地址：上海市長寧區(qū)漕寶路1066號(hào)
電話：021-62250338
四、活動(dòng)時(shí)間：
2011年12月24日（星期五）晚上18.30-20.30
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
XXX圣誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。 橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、 外場：
1） 酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2） 酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3） 酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、 二樓大廳：
1） 進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2） 身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）
4） 在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、 電梯：
1） 電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2） 懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
人員服裝：
1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、 禮品、紀(jì)念品
1） 海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2） 嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品
4） 紀(jì)念品（印有XXX主題標(biāo)志的高檔水晶杯）
5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花
五、 活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具） 六、內(nèi)部宣傳
�。�1） 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳
�。�2） 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
（3） 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
�。�4） 播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。
自助火鍋圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案3
前廳部：
1、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營造。
2、做好大堂賓客的指引工作。
客房部：
1、確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況。
營銷部： 1、負(fù)責(zé)當(dāng)天晚會(huì)的整體統(tǒng)籌及接待工作。 人資部： 1、負(fù)責(zé)當(dāng)晚收集活動(dòng)留影工作。 餐飲部：
1、負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)場的擺設(shè)布置。
2、負(fù)責(zé)當(dāng)天布臺(tái)、服務(wù)、衛(wèi)生跟進(jìn)。
3、負(fù)責(zé)當(dāng)天進(jìn)場引領(lǐng)工作。 4、負(fù)責(zé)及時(shí)供應(yīng)當(dāng)天菜品。 采購部：
1、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)其它物品的采購工作。
工程部：
1、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開始之前檢查宴會(huì)廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。
2、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開始前一小時(shí)打開宴會(huì)廳空調(diào)。
3、提供音響話筒、調(diào)試音響設(shè)備，并保證宴會(huì)期間水電氣的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、確保宴會(huì)期間安排一名工程值守人員，保證整個(gè)宴會(huì)期間相關(guān)維修工作的`及時(shí)性。 保安部：
1、保障酒店內(nèi)部及地上、地下停車場的秩序，做好指引和安全保衛(wèi)工作。
2、提前做好當(dāng)天會(huì)場內(nèi)消防措施。
3、加強(qiáng)巡邏，（包括宴會(huì)現(xiàn)場、樓層、停車場等公共區(qū)域），及時(shí)處理酒醉、樓層喧嘩等現(xiàn)象。
注：1、嚴(yán)禁酒店工作人員帶外部未購買票的人員進(jìn)場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。
2、其他不可預(yù)計(jì)事宜，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)妥善處理。
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