實(shí)用的體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編6篇
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編整理的體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
五月，在南校區(qū)校工廠進(jìn)行了為期三周的金工實(shí)習(xí)。期間，我們接觸了鋸、銼、鏨、鉆、車(chē)、銑、刨等7個(gè)工種，還簡(jiǎn)單地了解數(shù)控機(jī)床加工技術(shù)。每天，大家都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技術(shù)，并在6小時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間里，完成從對(duì)各項(xiàng)工種的一無(wú)所知到制作出一件成品的過(guò)程。在老師們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒(méi)有發(fā)生一例傷害事故，基本達(dá)到了預(yù)期的實(shí)習(xí)要求，圓滿地完成了三周的認(rèn)知實(shí)習(xí)。
說(shuō)真的，剛開(kāi)始感覺(jué)三周真的很漫長(zhǎng)，可時(shí)光匆匆，三周轉(zhuǎn)眼間就飛逝了，現(xiàn)在回想這三周的藍(lán)領(lǐng)之行，我嘗到了：酸——嚴(yán)格的上下班和工作制度；累——手持銼刀不停地銼呀銼；辣——高速切削的精彩表演；更多的甜——親手制作精美的工件。
我們?nèi)サ侥闲^(qū)，首先學(xué)習(xí)的是鉗工，鉗工是以手工工作為主的加工方法，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，操作技術(shù)要求較高。但是鉗工應(yīng)用的工具簡(jiǎn)單，加工多樣靈活，適應(yīng)性強(qiáng)，能完成某些加工所不便或難于進(jìn)行的工作，因此，目前某些機(jī)械加工和修理工作中，鉗工仍是不可缺少的重要工種。
初次走進(jìn)鉗工加工實(shí)訓(xùn)樓有點(diǎn)興奮。第一天，老師給我們介紹了鉗工的主要設(shè)備，讓我們認(rèn)識(shí)到了鉗臺(tái)、虎鉗、劃線平臺(tái)、鉆床以及各種量具、劃線工具。認(rèn)識(shí)完這些后，老師開(kāi)始介紹鋸了及鋸子的使用方法。教授完后就給我們布置作業(yè)，要求我們鋸割一塊厚度為1mm的薄片，這就是我們的作業(yè)。我聽(tīng)到此話，一下子愣住了。1mm？怎么可能鋸出來(lái)呢？老師說(shuō)，如果不是這樣怎么考驗(yàn)出我們的真本領(lǐng)呢？第一次鋸割時(shí)，由于操作不熟練，我把鋸路給鋸?fù)崃�，弄壞了，練了兩次后，掌握了操作要領(lǐng)，也鋸出了比較滿意的薄片，完成了作業(yè)！ 吃了這一次的虧后，我也學(xué)乖了，在后來(lái)的作業(yè)中我都認(rèn)真地計(jì)算，認(rèn)真地按老師講的步驟一步一步細(xì)心地做，再認(rèn)真測(cè)量。經(jīng)過(guò)幾天的練習(xí)，效率也提高了很多，制作的工藝也越來(lái)越精確，美感系數(shù)也隨之提高！但幾天下來(lái)雖然很多同學(xué)的手上都磨出了水泡，渾身酸痛，但看到自己平生第一次在工廠中加工制作出的成品，大家都喜不自禁，感到很有成就感，我們痛并快樂(lè)著。
鉗工實(shí)習(xí)完后，接下來(lái)的是機(jī)加工實(shí)習(xí)。我們不再像以前那樣只是穩(wěn)穩(wěn)地坐在教室里，看著老師的比劃和描繪，苦苦地思索著：到底什么是車(chē)床呀！現(xiàn)在可就大不一樣了，當(dāng)那些課本上的圖像和老師課上描繪的機(jī)器真正擺在我們面前的時(shí)候，我們是異常地興奮，看到這些曾經(jīng)在頭腦中苦苦思索可就是看不清其真實(shí)面目的家伙，我們是萬(wàn)分歡喜，再想到我們不僅可以看得到它們，摸得著它們，而且我們還會(huì)學(xué)習(xí)如何去操縱它們，除此之外還會(huì)學(xué)習(xí)如何操作數(shù)控機(jī)床，我們心中的.喜悅更是難以言表。
現(xiàn)在老師教導(dǎo)我們?nèi)绾稳ゲ僮鬈?chē)床、創(chuàng)床、銑床，通過(guò)學(xué)習(xí)，我們都制作了自己設(shè)計(jì)的工藝品，完成了老師布置的作業(yè)。在所學(xué)的機(jī)床中危險(xiǎn)系數(shù)最高的是車(chē)工，那車(chē)刀在飛速轉(zhuǎn)動(dòng)，但我們都小心謹(jǐn)慎，認(rèn)真地遵循老師的教導(dǎo)及安全操作規(guī)程。在一天中同學(xué)們先要掌握開(kāi)車(chē)床的要領(lǐng)，然后按照?qǐng)D紙要求車(chē)出階梯軸及其它作業(yè)，但我們學(xué)得很輕松，經(jīng)過(guò)幾次練習(xí)，我們已會(huì)車(chē)出符合要求的工藝品。
時(shí)光如流水，三周時(shí)間轉(zhuǎn)眼即逝，為期三周的金工實(shí)習(xí)給我的體會(huì)是：
�、� 通過(guò)這次實(shí)習(xí)我們了解了現(xiàn)代機(jī)械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過(guò)程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機(jī)械制造工藝知識(shí)和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的應(yīng)用。
② 在工程材料主要成形加工方法和主要機(jī)械加工方法上，具有初步的獨(dú)立操作技能。
�、� 在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能過(guò)程中，培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
�、� 這次實(shí)習(xí)，讓我們明白做事要認(rèn)真小心細(xì)致，不得有半點(diǎn)馬虎。同時(shí)也培養(yǎng)了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的本質(zhì)，不到最后一秒決不放棄的毅力！
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
20xx年寒假我參加了社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)，雖然一個(gè)月的時(shí)間活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)。
寒風(fēng)當(dāng)頭，這樣的環(huán)境激起了我在寒假參加社會(huì)實(shí)習(xí)的決心。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)習(xí)，找出自己的不足和差距所在。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了才干，并在社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的.定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大一學(xué)生，即將走上社會(huì)，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。
社會(huì)實(shí)習(xí)使我找到了理論與實(shí)習(xí)的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過(guò)實(shí)習(xí)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特色，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。
社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)不僅使我的各方面能力得到了提高，也使我增強(qiáng)了扎根實(shí)習(xí)吃苦耐勞的精神。親身地服務(wù)于群眾，服務(wù)于社會(huì)，真的很有意義，我想以后我還會(huì)一如既往地支持大學(xué)生的寒假實(shí)習(xí)。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
通過(guò)今天對(duì)蓮花山的野外地質(zhì)實(shí)習(xí)，我深刻的了解了場(chǎng)地的地層巖性、地質(zhì)構(gòu)造、巖石和土的工程性質(zhì)，認(rèn)識(shí)了巖石的類(lèi)型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)造。同時(shí)，也使我對(duì)工程地質(zhì)學(xué)這門(mén)課有了更深一層的認(rèn)識(shí)。
這周的工程地質(zhì)學(xué)實(shí)習(xí)，讓我們將書(shū)本上的一些理論知識(shí)與實(shí)際情況聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)一步理解和鞏固了理論課上所學(xué)的知識(shí)；在基本技能方面的到初步訓(xùn)練，提高了我們的分析解決問(wèn)題的能力。通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我掌握了對(duì)巖石類(lèi)型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)造的判別，還有對(duì)巖石巖性、層理有了更深的理解，讓我能夠分析一些實(shí)際工程中出現(xiàn)的簡(jiǎn)單的.地質(zhì)問(wèn)題。
通過(guò)老師的講解，讓我對(duì)一些地形圖、地質(zhì)圖有了一定的了解，掌握各種地質(zhì)作用在地質(zhì)圖上的特征，也學(xué)會(huì)了野外地質(zhì)工作的方法，并且能對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的閱讀和分析。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡(jiǎn)介
兩岸咖啡”是世界知名臺(tái)資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌�！皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造一個(gè)屬于中國(guó)人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì)，親情服務(wù)既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務(wù)則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國(guó)商業(yè)社會(huì)完全融合的高檔商務(wù)空間，一個(gè)可以讓商務(wù)人群悠閑交流、溝通的聚會(huì)場(chǎng)所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國(guó)人原本沒(méi)有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無(wú)到有地教育出一批忠誠(chéng)的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤(rùn)及其它任何項(xiàng)目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說(shuō)，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人�！�
“兩岸咖啡”未來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮明，將企業(yè)擬定的全國(guó)三大區(qū)布局發(fā)展計(jì)劃穩(wěn)步前進(jìn)，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號(hào)是“成功溝通，始于兩岸”，無(wú)論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通，溝通才能增進(jìn)了解。“兩岸咖啡”企業(yè)標(biāo)志上的一道紅色彩虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個(gè)輕松舒適的交流平臺(tái)，藉咖啡、西餐、音樂(lè)、無(wú)線上網(wǎng)等媒介達(dá)到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓(xùn)
1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會(huì)計(jì)、出納、收銀員等）無(wú)需培訓(xùn)，其余廚房、吧臺(tái)、外場(chǎng)所有人員均需通過(guò)公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。
2、一般人員的培訓(xùn)含服務(wù)員、吧臺(tái)員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)行培訓(xùn)。
人員培訓(xùn)流程
1、理論知識(shí)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)及基本動(dòng)作掌握（服務(wù)員、吧臺(tái)員10天、廚師約一個(gè)月）
2、理論知識(shí)測(cè)試：合格后分配至已開(kāi)業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)與操作。
�。ǚ⻊�(wù)員、吧臺(tái)員約20天，廚師約2-3個(gè)月）
3、實(shí)習(xí)考核：考核合格后始得定訂級(jí)分配至新開(kāi)兩岸咖啡店內(nèi)服務(wù)。
培訓(xùn)后可達(dá)到的水平
1、服務(wù)員30天后：可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常服務(wù)。
2、吧臺(tái)員30天后：可獨(dú)立制作果盤(pán)及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項(xiàng)目。
干部人員的配備與培訓(xùn)要求（含部長(zhǎng)﹑吧臺(tái)長(zhǎng)﹑廚師長(zhǎng)）
三大部門(mén)的主要干部對(duì)店里的運(yùn)營(yíng)負(fù)有極重要的責(zé)任，按公平競(jìng)爭(zhēng)之原則，公司對(duì)各干部進(jìn)行嚴(yán)格考核。
部長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門(mén)運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應(yīng)變處理突發(fā)問(wèn)題能力強(qiáng)，應(yīng)且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
吧臺(tái)長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，安排部門(mén)人員工作﹔專(zhuān)業(yè)技朮全面掌握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識(shí)及強(qiáng)烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
廚師長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)，管理安排部門(mén)人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專(zhuān)業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當(dāng)熟練，且創(chuàng)新改良意識(shí)強(qiáng)；能較好預(yù)算及穩(wěn)定控制部門(mén)成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職2年以上
三、具體吧臺(tái)員培訓(xùn)內(nèi)容
（一）理論知識(shí)的培訓(xùn)
1.簡(jiǎn)單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認(rèn)識(shí)
咖啡的起源——兩個(gè)故事
牧羊人的故事——很久以前，一個(gè)牧羊人見(jiàn)自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過(guò)他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實(shí)，于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃，感覺(jué)很神清氣爽，最后逐漸成為了醫(yī)生開(kāi)給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長(zhǎng)，離開(kāi)摩卡來(lái)到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹(shù)下休息，一只鳥(niǎo)在樹(shù)上啄食果實(shí)然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實(shí)摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來(lái)給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說(shuō)的咖啡。
3.咖啡樹(shù)的認(rèn)識(shí)
種豆——發(fā)芽——成長(zhǎng)——開(kāi)花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽，2—4個(gè)月長(zhǎng)出第一片葉子，約一年的精心照顧開(kāi)始慢慢接觸空氣，每天日曬數(shù)小時(shí)，4—5年后第一批收成；咖啡樹(shù)壽命50年，一年開(kāi)兩季花，一棵樹(shù)開(kāi)約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實(shí)，果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過(guò)于成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%，生長(zhǎng)地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地：中南美各國(guó)、印度尼西亞、也門(mén)等。
羅布斯達(dá)豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹(shù)的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的謹(jǐn)慎度，豆子的處理過(guò)程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項(xiàng)
①咖啡豆的份量（一杯咖啡用豆20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
�、诿勘Х扔盟亩嗌�，水溫的控制及水的質(zhì)量（水溫88—95攝氏度）
③最佳的咖啡品味溫度（65—75攝氏度）
�、芸Х榷沟暮姹撼潭燃翱Х榷鼓ザ沟拇旨�(xì)度
�、莼鹪吹目刂萍爸罂Х鹊臅r(shí)間（50—60秒）
�、拗罂Х葧r(shí)的攪拌力度
�、呖Х绕骶叩那逑�
7.咖啡豆清洗
①水洗法
果實(shí)變紅就摘下，用機(jī)器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來(lái)太陽(yáng)曬干，再磨光。
�、谌諘穹�
果實(shí)自己掉下來(lái)，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機(jī)器磨光。
�、郯胨捶�
果實(shí)變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，干燥后再用水濕潤(rùn)，用特殊機(jī)器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。
9.常見(jiàn)咖啡的由來(lái)
①藍(lán)山咖啡：牙買(mǎi)加，以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名；山的周?chē)呛Ｑ�，�?dāng)陽(yáng)光照射時(shí)，反光的作用，形成藍(lán)色的'山。
②季風(fēng)咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風(fēng)季節(jié)，豆子放在四周敞開(kāi)的房子用海風(fēng)吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
�、倬瓶Х�
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
�、诩兤房Х龋阂槐Х扔昧�20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開(kāi)始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過(guò)30秒攪拌一次，關(guān)火。
�、郾壤麜r(shí)咖啡：專(zhuān)用的比利時(shí)咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關(guān)火，待咖啡回過(guò)去，擰開(kāi)壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認(rèn)識(shí)
各種咖啡及相應(yīng)的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機(jī)，意式咖啡機(jī)。
12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧臺(tái)小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。
15.吧臺(tái)常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
�。ǘ⿲�(shí)際操作
各種單的制作，如煮咖啡，切果盤(pán)，做新鮮水果茶等等。
四、實(shí)習(xí)感想
我學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，發(fā)生了許多，同時(shí)也感觸很多��！
踏入了社會(huì)，真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯；身在了社會(huì)中，很多的事都不像在學(xué)校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會(huì)是殘酷的，更是現(xiàn)實(shí)的，但社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉的舞臺(tái)，在這里你可以學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的東西；讀書(shū)學(xué)歷很重要，實(shí)踐、更重要。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國(guó)都有很大的市場(chǎng)，連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快；總部浙江，下屬直營(yíng)店60家；有自己的生產(chǎn)部門(mén)，物流部門(mén)，獨(dú)特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善，兩岸咖啡針對(duì)白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺(jué)還可以，但通過(guò)我在金頂苑店的實(shí)習(xí)，也感覺(jué)到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對(duì)員工的關(guān)心不夠，領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來(lái)給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時(shí)間就覺(jué)得太累沒(méi)前途就離開(kāi)了；公司所說(shuō)的員工第一并未具體落實(shí)，公司給我們制造了起跑線，卻沒(méi)有給我們好的跑道�，F(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過(guò)自己的感受，我認(rèn)為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機(jī)會(huì)，這樣的機(jī)會(huì)應(yīng)該包括對(duì)員工的培訓(xùn)，好的升職空間，幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來(lái)一流的顧客服務(wù)水準(zhǔn)；上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實(shí)現(xiàn)更好的成績(jī)。
在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)是做人的生意，如果要進(jìn)入此行業(yè)，就一定要一人為本，一客為尊，強(qiáng)調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務(wù)客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè)；作為工作者對(duì)顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務(wù)行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來(lái)的，工作的時(shí)候一定要認(rèn)真。要處理上級(jí)和同事的關(guān)系，對(duì)待上級(jí)不能阿諛?lè)畛校膊荒懿宦劜粏?wèn)，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語(yǔ)：天道酬勤。只要你付出了，認(rèn)真的去做了，你的上司是會(huì)知道的，機(jī)遇是給有準(zhǔn)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，無(wú)論是在工作中，還是在生活，學(xué)習(xí)中，都要刻苦努力，認(rèn)真對(duì)待。
優(yōu)秀是一種習(xí)慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成認(rèn)真和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣，那么你離成功也不遠(yuǎn)了；同時(shí)要記住我們要學(xué)的還很多。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
來(lái)到客運(yùn)段正式實(shí)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)出乘3次，在這3次出乘中，學(xué)到了許多在課堂上老師無(wú)法教給我們的東西，深刻體會(huì)到作為一名實(shí)習(xí)生我們還有許多不足，我們要學(xué)習(xí)的東西還有很多。
我覺(jué)得對(duì)于我們的工作性質(zhì)來(lái)說(shuō)，我們服務(wù)質(zhì)量最直接的表現(xiàn)就是旅客坐車(chē)的感受的好壞，但我們最重要的還是要盡最大努力避免旅客的意外傷害和事故，保護(hù)旅客以及自身的安全，而且我們還要知道預(yù)防火災(zāi)以及撲救火災(zāi)的方法。
春運(yùn)已經(jīng)到了，客流量肯定會(huì)增加，這個(gè)時(shí)候?qū)ξ覀儗?shí)習(xí)生不光光是要注意查票，更是要加強(qiáng)平時(shí)的車(chē)廂巡查，整理行李架也一定要到位，要認(rèn)真學(xué)并理解段里發(fā)下來(lái)的各種注意以及通知，跟緊師傅，不懂就問(wèn)，盡早學(xué)會(huì)處理工作中的各項(xiàng)事務(wù)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中我學(xué)到很多，首先就是我們一定要對(duì)車(chē)廂內(nèi)消防器材、設(shè)備設(shè)施狀況進(jìn)行檢查，如果出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告車(chē)長(zhǎng)，還要對(duì)保潔的工作進(jìn)行驗(yàn)收，查驗(yàn)備品，保證給旅客一個(gè)干凈、舒適的環(huán)境，要在指定的車(chē)門(mén)口立崗，迎接旅客，如果遇到旅客問(wèn)詢，要認(rèn)真耐心的回答，值乘中更要加強(qiáng)禁煙宣傳，在巡視車(chē)廂時(shí)，一定要認(rèn)真整理行李架，做到“大不壓小，方不壓圓，重不壓輕”，對(duì)于銳器、較重物品、桿狀物及玻璃制品等一定要提示旅客放在座位下面，開(kāi)車(chē)后，要及時(shí)核對(duì)車(chē)票，唱票，告訴每一位旅客他們到站的時(shí)間，在到每一站的前5分鐘一定要做好聯(lián)口通報(bào)，保證每一位旅客不漏乘、不越站。
最后，組里每一位員工對(duì)待工作的`態(tài)度都令我感受頗多，車(chē)長(zhǎng)對(duì)工作非常認(rèn)真，對(duì)我雖然嚴(yán)厲但是卻也非常貼
心，師傅以及其他的組員也是經(jīng)常的教導(dǎo)我，幫助我盡快適應(yīng)這個(gè)工作，非常感謝他們對(duì)我的幫助和段里給的這個(gè)機(jī)會(huì)，我也會(huì)不斷吸取教訓(xùn)，努力不再讓自己犯下曾經(jīng)犯過(guò)的錯(cuò)誤，認(rèn)真學(xué)習(xí)更多并運(yùn)用到實(shí)際乘務(wù)工作中，是自己不斷向合格的乘務(wù)人員方向前進(jìn)。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
很早之前就知道聾啞兒童這個(gè)名詞，但真正親身接觸到聾啞兒童則是通過(guò)這次關(guān)愛(ài)殘聯(lián)的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。幾天的殘聯(lián)實(shí)踐活動(dòng)讓我認(rèn)識(shí)到他們的世界，他們的生活。
到殘聯(lián)的當(dāng)天，我們愛(ài)源小分隊(duì)受到了這群孩子的熱烈，雖然沒(méi)有一句句的工整話語(yǔ)，但他們臉上的歡喜表情加上手舞足蹈的動(dòng)作足以將他們高興的心情表達(dá)的淋漓盡致。一個(gè)個(gè)不由得擁在我的周?chē)蕾酥ドw，抬著頭向我展示天真爛漫的笑臉，那一雙雙水靈靈的大眼睛一眨一眨，以他們所特有的方式向我打著招呼。在他們的眼中有些對(duì)外界認(rèn)知的渴望，看到這里心中滿是同情，掛在耳朵上的人工耳蝸不禁讓我對(duì)這群孩子有了憐惜之情。在殘聯(lián)老師的介紹下，我們了解到這群特殊的孩子們從出生就感受不到來(lái)自世界的聲音，自然也就接收不到人類(lèi)的語(yǔ)言，最終導(dǎo)致了他們語(yǔ)言的發(fā)育遲緩�，F(xiàn)在他們表面上看和其他兒童群體并沒(méi)有什么不同，并都在人工耳蝸的幫助下有了基本的聽(tīng)力，在老師的教導(dǎo)下能運(yùn)用相對(duì)基礎(chǔ)的詞匯來(lái)表達(dá)自己。在這兒的孩子分為大，中小三個(gè)班，沒(méi)班大概有20人左右，大班的孩子已經(jīng)掌握了最基本的聽(tīng)說(shuō)技能。之后老師指導(dǎo)我們?cè)趹敉馀愫⒆觽冏鲂┻\(yùn)動(dòng)，讓孩子們上室外課。
室外的課堂上，老師陪著孩子們做游戲，我們也高興的加入他們的行列，體驗(yàn)他們的天真，同時(shí)也懷念我們的童年。游戲開(kāi)始了，還是那個(gè)很古老卻又忘不了的童年游戲——丟手絹。我們共同唱起那有著濃郁童年色彩的歌謠：丟，丟，丟手絹，丟，丟，丟手絹……童年的旋律在活動(dòng)的場(chǎng)地上來(lái)回飄蕩，悠揚(yáng)的旋律仿佛將自己拉回到了自己的童年，好像在做的各位全都是自己兒時(shí)的玩伴，一切都是那樣的熟悉，那樣的舒暢……
隨后的幾天，我們愛(ài)源小分隊(duì)在室內(nèi)課上與孩子們一起學(xué)習(xí)，一起玩耍。我們教他們畫(huà)畫(huà)課上，我們一起畫(huà)出心中的美好事物，有人物，有昆蟲(chóng)，折紙課上，孩子們一步步的跟著隊(duì)員的'演示，小心翼翼的擺弄著手中的紙張，不一會(huì)原本毫無(wú)生機(jī)可言的紙?jiān)谶@群小天使的手中變成了活靈活現(xiàn)的紙鶴、青蛙等等;畫(huà)圖識(shí)課上我們與孩子們互動(dòng)，一起用直觀的圖形解說(shuō)著數(shù)的魅力。就這樣，在教與學(xué)的過(guò)程中加深了我們對(duì)這群特殊孩子的了解，也使得我們將自己真正融入到他們的環(huán)境中，給予力所能及的關(guān)愛(ài)。所有的付出又會(huì)回報(bào)，看到他們一個(gè)個(gè)沖向我們的爛漫笑臉，我們都會(huì)有著使不完的力氣與不懈的勁頭。
幾天的時(shí)間活動(dòng)，隊(duì)員們都雖有些累，但只要看到孩子們天真爛漫的笑臉，我們的心中卻有了一股滿滿的自豪感與幸福感。這次活動(dòng)使我真正了解到了聾啞兒童的世界，學(xué)習(xí)到很多與小孩子溝通交流的技巧，在陪伴他們的同時(shí)也使我的心靈得到凈化，凈化到童年的天真爛漫。
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