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《人間滋味》讀后感
當(dāng)閱讀了一本名著后，相信大家都增長(zhǎng)了不少見(jiàn)聞，此時(shí)需要認(rèn)真思考讀后感如何寫(xiě)了哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)讀后感嗎？以下是小編為大家收集的《人間滋味》讀后感，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《人間滋味》讀后感1
以一個(gè)非典型吃貨對(duì)這本書(shū)的期待而言，實(shí)在是有點(diǎn)失望。
讀到推薦說(shuō)，也斯好吃，更好餐桌菜肴與人情交會(huì)的滋味，他會(huì)寫(xiě)留學(xué)時(shí)想念的一鍋明爐白粥，令自己健康起來(lái)的新鮮蔬菜與貼心字條，有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活山區(qū)手信……
仿若看到了濟(jì)濟(jì)一堂的美食故事。
實(shí)際上是我會(huì)錯(cuò)意了，書(shū)名《人間滋味》重的是那人情交會(huì)的滋味，而非美食的口感。只是以食物作為串聯(lián)，寫(xiě)自己體會(huì)的人生味道。
讀了下去總覺(jué)得有些不對(duì)。雖然我也欣賞書(shū)中所寫(xiě)的某些段落和感觸，但總覺(jué)得隔了一層。正好最近在讀龍應(yīng)臺(tái)的《目送》，這種比較就更明顯了。
龍應(yīng)臺(tái)的散文集也澆灌了很多自己的情感，也有很多是“借題發(fā)揮”的故事，但是她的娓娓道來(lái)讓人親切溫暖，心中熨帖;而這本《人間滋味》，卻有很重的文人之氣，很多地方我覺(jué)得過(guò)度矯飾了，文縐縐的好似在賣弄。就像他們都會(huì)提到各自的朋友，龍應(yīng)臺(tái)的朋友就是我們普通人的朋友，扯東扯西，有時(shí)微言大義，有時(shí)言不及義：可是也斯寫(xiě)朋友總是顯得很客氣，頗有“君子之交”、“相敬如賓”的感覺(jué)�；蛘哌@么說(shuō)吧，用王國(guó)維的話來(lái)說(shuō)就是：‘隔’與‘不隔’之別。龍應(yīng)臺(tái)的文章讀來(lái)，語(yǔ)語(yǔ)都在目前，便是不隔;《人間滋味》很多地方文辭雖然優(yōu)美，但總有矯揉裝束之態(tài)，情感隔了一層。
但是我十分喜愛(ài)欣賞和書(shū)中的這些段落，這些才是真正的人間滋味，情真意切，讓人回味無(wú)窮：
人回想自己年輕的日子，總會(huì)看見(jiàn)許多笨拙的`姿勢(shì)，給自己留下許多傷痕，好像新鮮的水果給碰得發(fā)淤了。但年輕的眼光凝視眼前的鮮果，想要捕捉其中的神秘，在真真假假的光影中滑跌，等到明白多一點(diǎn)，好似樹(shù)已增添了年輪，開(kāi)花結(jié)果四周落葉滿地。又見(jiàn)新來(lái)者面對(duì)生命之果，躑躅徘徊，無(wú)法抗拒它的誘惑，無(wú)法參透它的神秘。
他知道什么是好的，但活在人群之中，你哪能有那么多要求?你只能接受這世界又各種各樣的人、各種好好壞壞的蔬菜。只能盡量找他們的好處吧。有時(shí)，不健康的東西還不是照吃?
世界由許許多多好壞參半的分子組成，我們沒(méi)法潔癖地不沾塵污，也不可能擁抱一切。這參差明暗也存在于我們身體之內(nèi)。
什么對(duì)身體是好的，什么不是?你得從眾多聲音中，從自己的體驗(yàn)中去找出自己的食物，自己的愛(ài)情。
《人間滋味》讀后感2
“人活著，就得有些興致。我不會(huì)下棋，不愛(ài)打撲克、打麻將，偶爾喝了兩杯酒，一時(shí)興起，便裁出一張宣紙隨意畫(huà)兩筆。所畫(huà)都是‘芳春’——對(duì)生活的喜悅。”——汪曾祺《人間滋味》
有人這樣評(píng)價(jià)汪老的《人間滋味》：生活有情處，人間滋味多。
是的，看汪先生的散文，就像看到了一個(gè)出落得與眾不同的人，看到了她獨(dú)特的修養(yǎng)和容貌，油然而生愛(ài)慕之心。
翻開(kāi)書(shū)頁(yè)，開(kāi)篇的幾行小字就把我吸引了：“凡事不宜茍且，而于飲食尤甚。”孟子說(shuō)，喜愛(ài)美好的東西，是本性使然。孟子的這個(gè)觀點(diǎn)正好也印證了汪老對(duì)美食的態(tài)度——汪老對(duì)美食是頗有研究的。
汪老到過(guò)不少城市，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，每一座城市都是一種味道的標(biāo)志。
他把每一道菜都和那座城的風(fēng)俗文化相結(jié)合，融進(jìn)自己的飲食習(xí)慣里，蘊(yùn)蓄了屬于自己的飲食文化。一葉知秋，樂(lè)山見(jiàn)智，一個(gè)人的飲食習(xí)慣可以窺探到這個(gè)人的喜好和志趣。汪先生圓融豁達(dá)，生性隨和，也許跟他的生活喜好有很大的關(guān)系吧。
都說(shuō)一個(gè)人要讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路，正如汪曾祺所說(shuō)：“一個(gè)人的口味要雜一點(diǎn)、寬一點(diǎn)，‘南甜北咸?hào)|辣西酸’都去嘗嘗，對(duì)食物如此，對(duì)文化也如此�！笔堑�，把口味放開(kāi)了，人走出去了，眼界自然也開(kāi)了。
讀罷全書(shū)，我尤其喜愛(ài)“四方食事，明心見(jiàn)性”這一篇章，其中講中國(guó)各地有名的菜品，很有生活氣息。吃食原本就是生活的一部分，源自生活，發(fā)乎生活。真正熱愛(ài)生活的人，善于從這些細(xì)小的地方挖掘美好，就好像尋寶一樣，在愛(ài)生活的人眼里，這個(gè)世界是很有趣的。
汪曾祺先生的散文大多講述花草林木，四方食事以及生活百態(tài)，他的文字里永遠(yuǎn)帶著一股子煙火氣息，平平淡淡的。我想他必定是一個(gè)熱愛(ài)生活的人，他會(huì)在走過(guò)萬(wàn)水千山時(shí)記得：“帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)�！睍�(huì)在紛紛擾擾的世界里看到：“這些白茶花有時(shí)整天沒(méi)有一個(gè)人來(lái)看它，就只是安安靜靜地欣然地開(kāi)放著�！�
其實(shí)生活很簡(jiǎn)單，不過(guò)是一茶一飯過(guò)一生，不過(guò)是有一花一葉相伴而已。生活也是很好玩的.，只是你愿不愿意在生活的角落尋找樂(lè)趣，或者是你有沒(méi)有期盼在人生的拐角發(fā)現(xiàn)一份驚喜。
我們或許真的應(yīng)該把生活放在心上，流露在日子中。也許在二環(huán)路街邊的一份早餐，也許在冬日里一碗一個(gè)人的熱湯面，都是生活帶給我們的美好。可能下過(guò)雨的霧氣蒙住了車窗，悄悄用手指畫(huà)下的幼稚圖畫(huà)，或者趁沒(méi)人注意一腳踩進(jìn)小水坑里，瞇眼看著水花四濺，這些都是生活中特殊的滋味。
人間滋味不僅是飯食的味道，更是對(duì)于生活的解讀，酸甜苦辣咸綻放在舌尖，也存在于每一天的生活里。
但我想，若你懷有一顆汪曾祺一樣熱愛(ài)生活的心，你會(huì)覺(jué)得生活其實(shí)就是甜的。
《人間滋味》讀后感3
最近，讀了汪曾祺老先生的《人間滋味》。當(dāng)初，只為寫(xiě)批注而讀，并沒(méi)多少“滋味”可言，然而，當(dāng)我前幾天得了腸胃炎，過(guò)著“禁食”般的日子時(shí)，卻頓悟了書(shū)中的滋味。
《人間滋味》寫(xiě)了許多家常小菜、地方風(fēng)味，無(wú)論是蘿卜、豆腐、馬鈴薯，還是火腿、臘肉、東坡肉，都很常見(jiàn)，似乎都算不上人間美味。也不知道是我喝了幾天白粥，吃了幾天白飯，到了一談白粥白飯就反胃的地步，還是汪老爺子的文章是用魔杖寫(xiě)的，讀來(lái)卻讓我垂涎三尺。
這也讓我想起清代袁枚寫(xiě)的《隨園食單》。無(wú)論是《雜素單》的`豆芽、菠菜、豆腐皮，還是《小菜單》的萵苣、酸菜、醬王瓜，其實(shí)都不是什么山珍海味，只是家常小菜，卻也讓人看了口水直流，還成為許多人爭(zhēng)相仿效的“菜譜”。
這古今兩本書(shū)只寫(xiě)家常，卻又引人入勝，為什么我平常吃著同樣的食物，卻完全感受不到其中的美味，如今餓了幾天，突然就深有感受呢?也許是因?yàn)樾牡牟煌?/p>
平時(shí)，心中裝著其他，吃的時(shí)候不能細(xì)細(xì)品味，食山珍也無(wú)味;而這幾天餓久了，心也靜下來(lái)了，吃的時(shí)候也能細(xì)細(xì)品味，連白粥也能吃出味道。以一顆“靜心”品味人間滋味，這也是本書(shū)“滋味”的來(lái)源。
“每臨大事有靜氣”，這是擔(dān)任同治、光緒兩代帝師的著名政治家、書(shū)法藝術(shù)家翁同??說(shuō)的。有“靜心”、“靜氣”的人，不僅能品味人間美食，更能以一顆平靜的心面對(duì)人間百難。若韓信沒(méi)有“靜心”，怎么可能忍受胯下之辱，并在井徑背水一戰(zhàn)?怎么可能水淹龍且三十萬(wàn)大軍?怎么可能為漢朝打下半壁江山?正是有了這顆“靜心”，他才能“置之死地而后生”，才能做到“泰山崩于前而色不變，麋鹿行于左而目不瞬”，名垂千古。
我們?cè)谌粘Ｉ钪�，更要有一顆“靜心”，遇事從容，處變不驚，沉著冷靜，以平常心看待世間萬(wàn)物，以“靜心”品味人間百味。
佛曰，“相由心生”，百味，亦由心生。
這是蘇文軍同學(xué)在晚修課上完成的作文。作為一篇讀后感，文軍的文章不同于一般的同學(xué)的“閱讀經(jīng)歷――介紹作者――概述作品――聯(lián)系實(shí)際”結(jié)構(gòu)。他從得腸胃炎中反觀閱讀經(jīng)歷，縱向得出作品給他的啟示，從汪曾祺的《人間滋味》到袁枚的《隨園食單》，橫向比較作品的異同，得出“以一顆‘靜心’靜心品味人間滋味”的結(jié)論后，又引用翁同??的名句以及韓信的事例來(lái)證明自己的觀點(diǎn)。
文軍在學(xué)習(xí)上是個(gè)有主見(jiàn)的勤奮的男孩。反映在寫(xiě)作上，他也是一個(gè)尊重自己內(nèi)心，敢于說(shuō)出自己的觀點(diǎn)的作者，也是個(gè)有閱讀、有積累的學(xué)生。記得上學(xué)期講《周亞夫軍細(xì)柳》時(shí)，一講完課文就讓學(xué)生試背全文，結(jié)果文軍一字不落地背下來(lái)了。一問(wèn)才知道，原來(lái)還沒(méi)學(xué)課文，他就先背下來(lái)了。如果文軍能一直保持并發(fā)揚(yáng)這種精神，相信他以后的路會(huì)走得更遠(yuǎn)更穩(wěn)。
《人間滋味》讀后感4
汪老對(duì)吃有一番話，每回讀到這句話，就忍不住笑一會(huì)兒，他說(shuō)：解放后我在北京市文聯(lián)工作過(guò)幾年。那時(shí)文聯(lián)編著兩個(gè)刊物：《北京文藝》和《說(shuō)說(shuō)唱唱》，每月有一點(diǎn)編輯費(fèi)。編輯費(fèi)都是吃掉。編委、編輯，分批開(kāi)向飯館。那兩年，我們幾乎把北京的有名的飯館都吃遍了。
我先生姓李，文雅地稱呼他李先生吧。
李先生愛(ài)吃，也會(huì)吃會(huì)做，他老頭兒更是會(huì)吃，愛(ài)吃個(gè)口味，菜做得好不好，他一筷子就知道。
一天下班回到家，看到鐵鍋里似乎燉著東西，李先生忙活著切什么，一問(wèn)才知是羊頭肉。李先生講他逛超市，看到有不錯(cuò)的羊頭賣，果斷買了一只，回家就給鹵了。他拌好調(diào)料，撒上切好的香菜，筷子夾給我一口：嘗嘗怎么樣，口氣不乏得意。我嘗了連連大贊，口感咸香有嚼頭，比我午餐吃的雞排飯好吃多了。
羊頭肉擺上桌，李先生的父親夾了一塊，吃完就把盤(pán)子推給兒子。說(shuō)：這不是跟豬頭肉一樣嘛，早幾年，我販蘋(píng)果的時(shí)候，擱活兒的老伙計(jì)愛(ài)吃這個(gè)。言下之意就是他老人家不稀罕這味兒。
不是第一回了，我這兒媳婦給老頭做過(guò)拍黃瓜，他老人家吃過(guò)一筷，說(shuō)了句：啥味兒?然后丟下半盆的黃瓜，專心吃自己炒的花生米。我吭哧吭哧吃完一根拍黃瓜后，不輕易嘗試這個(gè)菜了。不然，下回我還得自個(gè)兒吃完一盤(pán)涼拌黃瓜。
李先生這個(gè)會(huì)吃的吃貨，最得意的事永遠(yuǎn)是，在外吃個(gè)好吃的，回家就能自己做出來(lái)。嘴巴刁，下的什么料一嘗就知道。一次，吃過(guò)一個(gè)麻辣面后，微信上發(fā)圖片給我說(shuō)好好吃。當(dāng)天晚上就做給我。先是很好地利用了家里余下的半把堿水面，就是那種煮出來(lái)發(fā)黃的圓面條。然后用豆?jié){機(jī)打磨辣椒面、麻椒面。連調(diào)料都是真材實(shí)料現(xiàn)做，能不好吃嗎?
自打讀了汪曾祺的'《人間滋味》，簡(jiǎn)直長(zhǎng)了一個(gè)汪曾祺的胃，遇到好吃的店就走不動(dòng)。武圣羊雜割不錯(cuò)，白湯紅肉綠香菜，泡上一個(gè)芝麻餅，滿口鮮香，再搭配上小咸菜來(lái)兩口，你說(shuō)這么好吃，能不賺錢(qián)才怪。酒飽飯足之后，我和李先生就呆坐著給老板算賬，一周來(lái)吃十回都嫌少的，老板得多賺錢(qián)啊。
功德林出產(chǎn)的大個(gè)兒菜團(tuán)子，玉米面兒包上細(xì)粉、白菜、木耳、油炸脆，我吃一個(gè)就不用吃午飯。姚記米皮就是在冬天吃都是可以的，米皮是放在熱水篦子上保溫的，熱乎乎的，澆上很紅的辣椒油，吃的臉色都白中有紅，吃飽了繼續(xù)逛街都腳力大增。
一個(gè)人不講究穿，再不講究點(diǎn)兒吃，這一輩子得多虧啊!抱有這個(gè)共同的想法，我和李先生決定在發(fā)現(xiàn)好吃食上繼續(xù)努力。
《人間滋味》讀后感5
閑來(lái)無(wú)事，便淺嘗了汪曾祺老先生的《人間滋味》。若粗魯?shù)胤�，便僅僅認(rèn)為此書(shū)是一本“滿漢全席”，而捧起細(xì)細(xì)地咀嚼，會(huì)品見(jiàn)不俗的樂(lè)趣。
讓我記憶最深的，是那篇《端午的鴨蛋》，仔細(xì)品讀，味蕾上都?xì)埩糁跳喌暗南滔�，那誘人的高郵咸鴨蛋，質(zhì)細(xì)而油多，孩子們還用絡(luò)子掛起鴨蛋，為端午節(jié)增添了許些明亮的色彩。一個(gè)個(gè)普普通通的咸鴨蛋，貌不驚人，但滑入口中的綿軟，總能將人帶進(jìn)故鄉(xiāng)的溫情。咸鴨蛋，也許就是牽著遠(yuǎn)方孩子的絡(luò)線，看不見(jiàn)，摸不著，但時(shí)時(shí)刻刻牽動(dòng)著心中的念想。一個(gè)小小的鴨蛋上就有說(shuō)不完的美妙之處，倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的日常生活中咂摸出如此滋味?
食物具有不一般的力量，它總能勾起人心中的各種情感，親情、友情、愛(ài)情，喜怒哀樂(lè)，悲歡離合。食物和情感，總有藕斷絲連般的纏綿。
汪老先生用最樸實(shí)最純粹的語(yǔ)言將祖國(guó)大江南北的.美食娓娓道來(lái)，卻更多的是讓我們體會(huì)到各地的人文和情懷，人間最美的滋味一開(kāi)始也許并不能獲得你的青睞，但它的味道總是縈留在你的記憶中，在某個(gè)不經(jīng)意間迸發(fā)，令人回味無(wú)窮。
“口味單調(diào)一點(diǎn)，耳朵差一點(diǎn)，也還不要緊，最要緊的是對(duì)社會(huì)興趣要廣一點(diǎn)�！蓖衾舷壬凇冻允澈臀膶W(xué)》中寫(xiě)道。這對(duì)不能出門(mén)這些的這些日子，尤其有些啟發(fā)。
在目前滋味隔離，足不出戶就是為社會(huì)做貢獻(xiàn)的日子里，不得不承認(rèn)，我們確實(shí)喪失了不少往日的滋味。唇齒間少了街邊小吃，應(yīng)酬的酒水，電影院爆米花的味道，倒是多了幾分自己炊飯的清香。在有限的空間里，發(fā)揮創(chuàng)造的想象力，保持對(duì)生活的熱愛(ài)，清閑的生活總會(huì)多了幾分滋味。
想象力如何發(fā)揮呢?例如在一碗熱氣騰騰的水煮面中擱幾片蔬菜葉，成為了“農(nóng)家風(fēng)味”放上幾條鱈魚(yú)片，就成了“海景”，再淋上一勺辣椒油，便成為了“香辣農(nóng)家海景面”呢，生活因你而有了滋味。
而這“農(nóng)家風(fēng)味”，“海景”不就來(lái)自于故鄉(xiāng)的味道嗎?一方水土養(yǎng)一方人，外面的世界的食物是多么的誘人，經(jīng)常游蕩在美食街上的你多久沒(méi)有吃過(guò)家鄉(xiāng)的味道了?吃多了山珍海味，心中不免想起故鄉(xiāng)的美食。食物不僅是一種生活必需品，更是一種感情寄托，無(wú)論是山珍海味還是家常便飯，街邊小食還是玉盤(pán)珍饈，在滿足人們生理的同時(shí)，寄托了我們或濃厚或淡薄的情感。
那些被我們遺忘的情感，只需一口便可以喚起沉睡的記憶，只需一口就能讓人淚流滿面……
食與情，纏纏綿綿。
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