創(chuàng)業(yè)策劃模板7篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾的砍渥悖M水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的.經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元;5、機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動背景
勵志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續(xù)發(fā)展，亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺，江西財經大學創(chuàng)業(yè)者協(xié)會協(xié)同南昌大學，江西師范大學、江西理工大學（南昌）、江西藍天學院、南昌工程學院、江西工業(yè)職業(yè)技術學院、江西外語外貿職業(yè)學院、南昌航空大學、江西科技師范學院等高校創(chuàng)業(yè)型社團特舉辦此次贏在大學大型創(chuàng)業(yè)系列活動。
二、活動簡介
贏在大學是一個全真模擬中央電視臺贏在中國的創(chuàng)業(yè)系列活動。此次活動由團省委學校部、生學聯秘書處主辦，江西財經大學校團委、江西大學生創(chuàng)業(yè)網承辦，南昌大學，江西師范大學、江西理工大學（南昌）、江西農業(yè)大學、南昌航空大學、交通大學等高校共同參與，并得到以上各校校團委和江西大學生創(chuàng)業(yè)網的大力支持。大賽于20xx年11月1日正式啟動并開始進行宣傳，整個活動持續(xù)一個月左右。大賽分為四個階段，每個階段的'比賽方式各具特色，為保證比賽質量，每輪都將設置一定比例的淘汰率，每輪表現優(yōu)異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將由江西財經大學發(fā)出邀請函分別邀請各大高校學校領導作為總決賽的嘉賓，邀請專業(yè)的老師、企業(yè)經理擔當評委。
三、江西理工大學賽區(qū)大賽活動組織機構
顧問委員會
主任委員： 曾春水
副主任委員： 周曉瑩 董玉婷 許祖華
委 員：徐凱 杜方林 盧強 章陶 盧萬軍 劉偉 盧計蘭 楊智昕
執(zhí)行委員會
主辦單位：江西理工大學（南昌）校區(qū)團委
承辦單位：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
參與單位：江西理工大學建筑與資源系、文理系、信息工程系、機電工程系、社團聯合會19個協(xié)會
校區(qū)總負責人：葉曉峰 聯系電話: 13979199641
聯合籌備小組：由創(chuàng)業(yè)者協(xié)會小組聯合各系學生會、團委組成，對此次活動進行全面而細致的籌備
聯合外聯小組：由校外聯小組、創(chuàng)協(xié)外聯聯合組成，對活動的經費進行全面的預算并針對合適大學生大眾消費的公司統(tǒng)一拉贊助，全程負責贊助，并給予相應的宣傳。
總賽區(qū)大賽活動組織機構
顧問委員會
主任委員： 王金華
副主任委員： 梅國平
委 員： 王金海 習金文 譚光興 歐陽康
執(zhí)行委員會
主辦單位：團省委學校部 省學聯秘書處
承辦單位：江西財經大學團委 江西大學生創(chuàng)業(yè)網
參與單位：南昌大學、江西理工大學、江西農業(yè)大學、江西中醫(yī)學院、南昌航天大學，，華東交通大學等高校創(chuàng)業(yè)型社團
支持單位：南昌大學、江西農業(yè)大學、江西中醫(yī)學院、南昌航天大學，江西理工大學，華東交通大學等高校各校校團委
總負責人：陳文靜
四、參賽方式
1、報名對象：校區(qū)10、09、08級在校大學生
3、報名方式：a、校園宣傳咨詢點報名
b、班級團體報名
4、參賽方式：個人或以團隊的形式報名參加。
五、大賽賽程安排
本次大賽分為初賽、復賽、校區(qū)決賽、總決賽四個階段；總決賽在江西財經大學進行。
�。ㄒ唬┐筚惞卜�3個階段進行
l 初賽、復賽
大賽調整如下：
1、初賽時間將推遲，由11月3日，推遲到11月10日將初賽、復賽改為一起舉行
2、初賽的賽制將改為上交企業(yè)，企業(yè)策劃書由此次大賽組委會評選
3、各參賽團隊此次你們的流程安排：
�。�1）11月7日前準備好此次你們本團隊的參賽項目和企業(yè)策劃書上交到各系主席 由各系主席上交到大賽組委會（大賽各系聯系人如下）
�。�2）11月8日晚大賽組委會將公布此次大賽入選復賽的團隊
�。�3）入選復賽的團隊在11月8日至10日準備好團隊項目PPT
比賽形式：企業(yè)計劃書評選
比賽規(guī)則：商企業(yè)計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式，要注意把握產品開發(fā)和市場潛力，并預算一個運營周期后企業(yè)預期的利潤情況，樹立相應的企業(yè)理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規(guī)定的時間內制作好一份比較正式的商業(yè)計劃書并打印上交總負責人，根據評委的最終裁定
分區(qū)決賽：
l 比賽形式：現場答辯
l 比賽規(guī)則：1. 第二輪比賽之后各賽區(qū)將各有六支隊伍參賽，抽簽分成三個小組，各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時，各校六支參賽團隊首先借助PPT對自己企業(yè)的概況進行闡述，然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業(yè)計劃書中的出現的漏洞或者其他問題互相進行攻擊，但發(fā)言要文明，不得進行人身攻擊。
2、案例分析：各隊派一名選手對所給的案例進行分析，并回答評委的一個問題。
結束后，由評委針對辯論以及案例分析表現，并給于打分。結合第二輪、第三輪和第四輪總成績進行評比，角逐分區(qū)冠亞。
注：所有活動全部結束后，舉行頒獎儀式。主持人宣讀閉幕詞，歡送嘉賓離場，觀眾離場，清理會場。
最后全省總決賽：
l 比賽形式：現場答辯
l 比賽規(guī)則：1.全省八支隊伍（各分賽區(qū)冠軍隊）抽簽分成四個小組，各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時，各校六支參賽團隊首先借助PPT對自己企業(yè)的概況進行闡述，然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業(yè)計劃書中的出現的漏洞或者其他問題互相進行攻擊，但發(fā)言要文明，不得進行人身攻擊。
2、案例分析：各隊派一名選手對案例進行分析，并回答評委的一個問題。
結束后，由評委針對辯論以及案例分析表現，并給于打分，按照分數高低進行排名，角逐總決賽冠軍。
l 總參賽地點：江西財經大學
六、總決賽大賽獎項設置
冠軍 ：省級獎勵、獲獎證書、獎金3000元
季軍（1名）：省級獎勵、獲獎證書、獎金1000元
優(yōu)勝獎（3名）：省級獎勵、獲獎證書
總主辦方：江西省團省委學校部 江西省省學聯秘書處 江西財經大學校團委
活動承辦方：江西財經大學創(chuàng)業(yè)者協(xié)會 江西理工大學（南昌）創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在墻上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人了解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標就像是一只無形的手，在遠方召喚著我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。
第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四，要簡潔。如果計劃過于繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六，要有優(yōu)先順序。對于所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先后次序。
第七，要反饋，對于計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創(chuàng)業(yè)計劃的編寫涉及到的內容較多，因而制定創(chuàng)業(yè)計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創(chuàng)業(yè)計劃的目的與宗旨;組成創(chuàng)業(yè)計劃工作小組;制定創(chuàng)業(yè)計劃編寫計劃;確定創(chuàng)業(yè)計劃的種類與總體框架;制定創(chuàng)業(yè)計劃編寫的日程安排與人員分工。
以創(chuàng)業(yè)計劃總體框架為指導，針對創(chuàng)業(yè)目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。
1.包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業(yè)組織機構狀況、行業(yè)同類企業(yè)財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。
2.實地調查可以得到創(chuàng)業(yè)所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創(chuàng)業(yè)計劃方案。
3.修改完善階段。創(chuàng)業(yè)計劃小組在這一階段對創(chuàng)業(yè)計劃進行廣泛調查并征求多方意見，進而提出一份較為滿意的創(chuàng)業(yè)計劃方案。
4.創(chuàng)業(yè)計劃定稿。進行定稿，并印制成正式創(chuàng)業(yè)計劃文本。因為創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的目的是為創(chuàng)業(yè)融資、宣傳提供依據，同時作為創(chuàng)業(yè)實施的規(guī)劃方案。
因此，創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫除盡可能地展現創(chuàng)業(yè)項目的前景及收益水平外，還要展現出創(chuàng)業(yè)項目的可實現性。在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書時，應遵循正確的方法：
第一步，做好工作計劃，使創(chuàng)業(yè)計劃書的寫作過程有條不紊。
第二步，始終圍繞創(chuàng)業(yè)產品與服務進行展開，并經常性地評估產品與服務的'創(chuàng)業(yè)價值。
第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協(xié)助。
第四步，在不斷修改補充中完善創(chuàng)業(yè)計劃。一般來說，最終形成的創(chuàng)業(yè)計劃正式文本與創(chuàng)業(yè)計劃草案管理隊伍則主要想知道創(chuàng)業(yè)公司過去的成功記錄及今后的發(fā)展前景。
第一，創(chuàng)業(yè)計劃要重點突出、注重時效。
第二，產品服務描述使用專業(yè)化語言;財務分析要形象直觀，盡可能地采用圖表描述;戰(zhàn)略、市場分析、營銷策略、創(chuàng)業(yè)團隊要使用管理學術語，盡可能地做到規(guī)范化、科學化。
第三，創(chuàng)業(yè)計劃內容多，涉及面廣，因此要求創(chuàng)業(yè)小組分工完成，但應由組長統(tǒng)一協(xié)調定稿，以免出現創(chuàng)業(yè)計劃零散、不連貫、文風相異等問題。
第四，創(chuàng)業(yè)計劃要詳略得當、突出優(yōu)勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)的動力。好計劃是容易獲得的，僅僅有個設想與將其付諸實踐完全是兩碼事。那么，如何找到最適合你的計劃呢?
創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在墻上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人了解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標就像是一只無形的手，在遠方召喚著我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。
第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四，要簡潔。如果計劃過于繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六，要有優(yōu)先順序。對于所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先后次序。
第七，要反饋，對于計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創(chuàng)業(yè)計劃的編寫涉及到的內容較多，因而
制定創(chuàng)業(yè)計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創(chuàng)業(yè)計劃的目的與宗旨;組成創(chuàng)業(yè)計劃工作小組;制定創(chuàng)業(yè)計劃編寫計劃;確定創(chuàng)業(yè)計劃的種類與總體框架;制定創(chuàng)業(yè)計劃編寫的日程安排與人員分工。
以創(chuàng)業(yè)計劃總體框架為指導，針對創(chuàng)業(yè)目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。
1.包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業(yè)組織機構狀況、行業(yè)同類企業(yè)財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。
2.實地調查可以得到創(chuàng)業(yè)所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創(chuàng)業(yè)計劃方案。
3.修改完善階段。創(chuàng)業(yè)計劃小組在這一階段對創(chuàng)業(yè)計劃進行廣泛調查并征求多方意見，進而提出一份較為滿意的創(chuàng)業(yè)計劃方案。
4.創(chuàng)業(yè)計劃定稿。進行定稿，并印制成正式創(chuàng)業(yè)計劃文本。因為創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的目的是為創(chuàng)業(yè)融資、宣傳提供依據，同時作為創(chuàng)業(yè)實施的規(guī)劃方案。
因此，創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫除盡可能地展現創(chuàng)業(yè)項目的前景及收益水平外，還要展現出創(chuàng)業(yè)項目的可實現性。在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書時，應遵循正確的方法：
第一步，做好工作計劃，使創(chuàng)業(yè)計劃書的寫作過程有條不紊。
第二步，始終圍繞創(chuàng)業(yè)產品與服務進行展開，并經常性地評估產品與服務的創(chuàng)業(yè)價值。
第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協(xié)助。
第四步，在不斷修改補充中完善創(chuàng)業(yè)計劃。一般來說，最終形成的創(chuàng)業(yè)計劃正式文本與創(chuàng)業(yè)計劃草案管理隊伍則主要想知道創(chuàng)業(yè)公司過去的成功記錄及今后的發(fā)展前景。
第一，創(chuàng)業(yè)計劃要重點突出、注重時效。
第二，產品服務描述使用專業(yè)化語言;財務分析要形象直觀，盡可能地采用圖表描述;戰(zhàn)略、市場分析、營銷策略、創(chuàng)業(yè)團隊要使用管理學術語，盡可能地做到規(guī)范化、科學化。
第三，創(chuàng)業(yè)計劃內容多，涉及面廣，因此要求創(chuàng)業(yè)小組分工完成，但應由組長統(tǒng)一協(xié)調定稿，以免出現創(chuàng)業(yè)計劃零散、不連貫、文風相異等問題。
第四，創(chuàng)業(yè)計劃要詳略得當、突出優(yōu)勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)的動力。好計劃是容易獲得的，僅僅有個設想與將其付諸實踐完全是兩碼事。那么，如何找到最適合你的計劃呢?
創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在墻上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人了解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標就像是一只無形的手，在遠方召喚著我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。
第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四，要簡潔。如果計劃過于繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六，要有優(yōu)先順序。對于所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先后次序。
第七，要反饋，對于計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創(chuàng)業(yè)計劃的編寫涉及到的內容較多，因而制定創(chuàng)業(yè)計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創(chuàng)業(yè)計劃的目的與宗旨;組成創(chuàng)業(yè)計劃工作小組;制定創(chuàng)業(yè)計劃編寫計劃;確定創(chuàng)業(yè)計劃的種類與總體框架;制定創(chuàng)業(yè)計劃編寫的日程安排與人員分工。
以創(chuàng)業(yè)計劃總體框架為指導，針對創(chuàng)業(yè)目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。
1.包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業(yè)組織機構狀況、行業(yè)同類企業(yè)財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。
2.實地調查可以得到創(chuàng)業(yè)所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創(chuàng)業(yè)計劃方案。
3.修改完善階段。創(chuàng)業(yè)計劃小組在這一階段對創(chuàng)業(yè)計劃進行廣泛調查并征求多方意見，進而提出一份較為滿意的創(chuàng)業(yè)計劃方案。
4.創(chuàng)業(yè)計劃定稿。進行定稿，并印制成正式創(chuàng)業(yè)計劃文本。因為創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的目的是為創(chuàng)業(yè)融資、宣傳提供依據，同時作為創(chuàng)業(yè)實施的規(guī)劃方案。
因此，創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫除盡可能地展現創(chuàng)業(yè)項目
的前景及收益水平外，還要展現出創(chuàng)業(yè)項目的可實現性。在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書時，應遵循正確的方法：
第一步，做好工作計劃，使創(chuàng)業(yè)計劃書的寫作過程有條不紊。
第二步，始終圍繞創(chuàng)業(yè)產品與服務進行展開，并經常性地評估產品與服務的創(chuàng)業(yè)價值。
第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協(xié)助。
第四步，在不斷修改補充中完善創(chuàng)業(yè)計劃。一般來說，最終形成的創(chuàng)業(yè)計劃正式文本與創(chuàng)業(yè)計劃草案管理隊伍則主要想知道創(chuàng)業(yè)公司過去的成功記錄及今后的發(fā)展前景。
第一，創(chuàng)業(yè)計劃要重點突出、注重時效。
第二，產品服務描述使用專業(yè)化語言;財務分析要形象直觀，盡可能地采用圖表描述;戰(zhàn)略、市場分析、營銷策略、創(chuàng)業(yè)團隊要使用管理學術語，盡可能地做到規(guī)范化、科學化。
第三，創(chuàng)業(yè)計劃內容多，涉及面廣，因此要求創(chuàng)業(yè)小組分工完成，但應由組長統(tǒng)一協(xié)調定稿，以免出現創(chuàng)業(yè)計劃零散、不連貫、文風相異等問題。
第四，創(chuàng)業(yè)計劃要詳略得當、突出優(yōu)勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、團隊介紹
1、團隊名：五棵樹
2、團隊成員：（各成員在明確分工的基礎上密切合作）
3、團隊成員優(yōu)劣勢：
優(yōu)勢具有認真負責的態(tài)度，吃苦耐勞的精神，公益環(huán)保的意識，踏實肯干的決心，不怕失敗的斗志，禮貌待人，文明做事。
劣勢經驗不足。
二、創(chuàng)意項目介紹
“綠色收費亭”創(chuàng)業(yè)項目以“環(huán)保校園、公益社會”為核心理念，通過創(chuàng)業(yè)成員在校園各處收集飲料瓶、廢紙箱、廢報紙等綠色行動，用‘五棵樹’凈化校園，實現“搞環(huán)保、創(chuàng)收益、謀和諧”的創(chuàng)業(yè)目標，進而帶動全校學生共同建設我們的綠色校園。
三、商機與風險
1、關于我們收廢行業(yè)市場前景分析：
搬到新區(qū)，隨著我們硬件設施和生活條件的改善，寢室里面的廢品也逐漸增多，很多東西雖用處不大，但直接扔掉有些可惜，如我們的廢書，廢舊包裝盒，飲料瓶等等。而且我們寢室空間狹小，有用的東西尚且無處可放，更何況這些廢品，于是都被扔掉，他們都沒有得到很好的二次利用，于我們而言。
我們團隊準備以收廢為項目，專門收購寢室和校園周圍的廢書廢報紙以及隨著夏季到來越來越多的飲料瓶也包闊廢電池，二手手機，二手mp3等等。
校園里師生眾多，物資消耗大，可利用的廢物也多，利用我們的宣傳策略使廣大同學知道有這么一個變廢為寶的途徑，一定可以得到同學們的支持。
2、項目優(yōu)勢：
這對于我們大學校園來講是一個新興項目，比起販賣小飾品，小零食，水果等大眾化項目來講，這避開了激烈的競爭。
項目操作簡單，無需投資大量資金，人力成本也低。
目前我國的收廢行業(yè)發(fā)展比較成熟，價格明朗，而且有專門的網站給我們提供收廢服務如鄭州收廢網，他們還負責上門回收我們的廢品，節(jié)省了我們很多麻煩，也免去很多成本。
3、風險承擔：
基本沒有什么風險，我們收多少，賣多少，僅僅需要一桿秤或租用存放廢品的地方，而且有人上門回收廢品，我們只需一個電話。
四、市場營銷策略
營銷方案
1、廢品采集：
�。�1）每天晚上跑一棟寢室樓，一個一個地敲門收飲料瓶、廢紙箱、舊書。
�。�2）在學校人流密集處，如餐廳、寢室門口，設立“捐贈臺”，呼吁同學們把自己不愛用或用不到的物品公益募捐。
�。�3）建立一個“流動廢品站”，每天出去隨身帶一個大書包，在學校里看到塑料瓶就撿起來裝進書包里。
2、廢品利用：
（1）發(fā)展廢品回收業(yè)務，辦起了一個特別的寢室小賣部。在這個小賣部里，同學們不僅可以現金消費，還能“以物易物”，用塑料瓶和舊書換等價的公益捐贈物品。
�。�2）改變經營方向，把收上來的舊書一本一本歸類后在學校路旁擺書攤。從舊書中挑出好賣的書，低價賣給渴望讀那些書卻資金不足的人。
�。�3）把每周所收購的飲料瓶、廢紙、廢箱等可回收利用品賣到學校附近廢品收購站。
3、所得資金利用：
�。�1）個人用途把所得部分資金用于個人生活，如文具購買等，以減輕家里負擔。
（2）公益用途把另一部分資金捐給貧苦兒童，為他們送上一份溫暖。
營銷策略
1、宣傳策略
（1）公益引力宣傳
宣傳方式制作宣傳板，由人員現場展示活動意義與影響。
宣傳平臺通過“關愛送兒童”公益行動進行宣傳；通過“綠色校園行”美化校園進行宣傳。
（2）宣傳時間地點中午晚上的餐廳寢室門口，人流較密集處。
2、價格策略
（1）收購價格適中
書刊：1、5~2、0元/公斤
報紙：1、00~1、40元/公斤
紙箱：1、00~1、20元/公斤
可樂瓶：0、1元/個
大的可樂瓶：0、2元/個
啤酒瓶，果瓶：0、2元/個
總體來說，我們的收購價，將略低于市場收購價。將同學們的廢品集中以更高的收購價格出售，可獲得利潤。
�。�2）成本較低
我們的收購過程只需購買兩桿秤，送運廢品時只需十幾元的中轉費。
3、營銷策略
營銷原則
�。�1）文明誠懇。每次上門收廢品，都要自帶一把掃把，收完后，將周圍的地上打掃干凈。
（2）熱心主動。如果同學們有什么需要搬的重物，我們都會主動幫助他們。
�。�3）誠信為本。不缺斤少兩，以招得很多固定客戶。
營銷理念
（1）綠色營銷項目在實施過程中充分體現環(huán)保意識和社會意識，校園廢品回收是校園環(huán)境更綠色，使同學廢品資源不浪費，使貧困兒童更溫暖，引導并滿足同學有利于環(huán)境保護及身心健康的需求。
�。�2）個性化營銷對人的關注、人的個性釋放及人的個性需求的滿足推到空前中心的地位，向顧客提供一種個人化的服務，幫助同學搬運廢物，保持廢品收購過程的環(huán)境干凈整潔。
五、財政預算
1、第一個利潤來源：
市場調查得出最近廢品市場的小量廢品的收購價，根據實際把我們的收購價降至低于市場收購價。
尤其指出的`是，同學的廢課本，課外書，報紙期刊等以廢紙或高于廢紙的價格回收，而以二手書籍在校園內售出，獲利。
同時，學校附近的飯店，小餐館也是我們獲利的來源。收購他們的廢酒瓶，飲料瓶等。
2、第二個利潤來源：
代售二手品，包括舊手機，舊自行車，舊電腦，舊臺燈等。在校園內的固定攤位，擺放二手品，賺取差價。
3、社會效應。
同學們的廢舊衣服，鞋帽飾品等，可組織大家愛心捐出，捐送給困難山區(qū)的孩子們。為同學們提供一個獻愛心的平臺，號召大家支持公益事業(yè)。
以上，是我們的收購整體計劃。
由于我們主營廢品收購，所需的啟動資金較少。資金主要用在購買電子稱等必需器具，租用廢品存放場所，以及代售二手產品時支付給產品出售方的押金等。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、基本情況
1、企業(yè)名：實惠超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
4、主要經營范圍：繁華的市中心、大學城的商業(yè)街
二、立項概述
由于店面主要是開在繁華的市中心和大學城，所以消費對象主要是年輕人，所以商品一定要跟的上潮流，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內）
居民區(qū)
四、對其它大型超市的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的`項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭�。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的�？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調查
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
�。ㄒ唬└呤杖胂M群的消費行為及心理特征
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規(guī)律性。至周末時，進入商場購買的數量多，從吃的到用的。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
�。ǘ┑褪杖胂M群的消費行為及心理特征
1、注重價格。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數次購買行為。
�。ㄈ┐髮W生的消費行為及心理特征
1、注重物品的美觀度。大學生階層屬于年輕人的時代，買東西大多考慮到物品的外觀，好看的感覺價格合理就買下，像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。
2、注重價格。大部分大學生還沒有收入來源，所以買東西時比較看重價格。
六、商品分類
1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、掛飾、小禮品類。
七、如何切入市場
享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。
八、經營目標
1、由于本店是小利潤的生意，所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，開始時先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶營業(yè)額。
2、在經營二、三年后，開始在三個方面發(fā)展：發(fā)展客戶、發(fā)展群體客戶、發(fā)展會員卡客戶。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
前言：大學生實踐大賽是培養(yǎng)學生創(chuàng)造性、創(chuàng)新性意識、動手實踐能力、適應社會發(fā)展需求和未來就業(yè)需求、完善學生的知識結構、培養(yǎng)學生的團隊精神的一個新的載體。從即日起，大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會將通過多種宣傳方式，集中宣傳本次大賽，對實踐大賽進行全面的介紹，讓全院同學了解本次大賽情況。
一、大賽組織機構
為保證本次大賽的順利進行，大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會將成立大賽組委會，組委會成員如下。
組 長： (由知名人士擔任)
成 員： (專業(yè)人士)
注：大賽評委會由本次大賽組委會組織成立。
二、活動方式
活動對象為11、12、13、14級在校學生。
學生可自由組成參賽團隊，也可由各專業(yè)、年級組織學生組成團隊，參賽團隊可以跨專業(yè)、年級組建。（本次大賽將向社會各界,特別是全校師生征集適合大學生課余實踐的項目）。參賽團隊至少由三名同學組成（建議不超過七人），團隊負責人必須由12月1日以前仍在校的我校學生擔任，并且在11月期間能參加比賽。
三、比賽日程安排
(一)11月3日——11月24日為參賽團隊報名，開展實踐活動以及撰寫實踐報告階段。請各參賽團隊于11月24日晚17：30-18：00到1105教室提交參賽項目的實踐報告（可由他人代交）。報告最好不少于3000字，正文字體為微軟雅黑，字號為小四。請同時提交打印版和電子版（電子版請于11月24日前發(fā)送至主題請注明“XX參賽團隊”）。
(二)11月24日——12月1日組織專家進行評審，必要時組織公開答辯（推薦做簡單的PPT或策劃書）。最后將由多位專業(yè)人士和在校指導教師評出比賽結果，并向全校公布晉級參賽隊以及各個參賽團隊總成績。同時參賽隊繼續(xù)完善作品，并對此次活動進行階段性總結。
（三）在�；顒咏Y束后，部分“精英團隊”會有希望繼續(xù)由指導教師帶領完成參賽項目的后續(xù)工作。
四、評審方法
評委以參賽選手在征稿期限內上交的作品為準，按組委會和評委會制定的評分標準對作品量化評分。每件符合要求的作品均由幾名評委分別評分，各評委所給的分數之和，即為該作品的最后得分。按參賽作品分數高低評出一、二、三等獎，并頒發(fā)證書。
五、比賽注意事項
1、作品長度不宜超過 6000 字。作品嚴禁抄襲,評委可以對所申報作品的.資格提出質疑，并提出質疑理由。受到評委質疑的作品，將考慮其比賽資格。
2、評審過程中綜合考慮作品的科學性、創(chuàng)新性、現實意義等方面因素。
3、要求參賽隊在規(guī)定時間內以打印版和電子版形式上交參賽作品申報書（含作品）。
4、進入比賽的隊伍如有人員變更，請于校比賽開始前提交新的報名表。比賽期間不應有人員變動。
5、如參賽團隊出現違規(guī)將被視為故意作弊，并取消其繼續(xù)比賽和進行評獎的資格。
六、免責聲明
1、組委會有義務不泄露參賽作品中涉及的技術秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的相關報道，屬于團隊個體行為的，與大賽組委會無關。參賽者與其作品中經授權的發(fā)明創(chuàng)造或專利技術的所有人之間的糾紛，與大賽組委會無關。參賽選手應自行把握參賽作品中技術及商業(yè)內容的披露尺度。
2、在作品中用到其他單位或個人研究成果的，未經成果所有單位或個人的同意不得私自轉讓或尋求投資。未遵守本規(guī)定而發(fā)生的法律糾紛，由參賽者承擔。
七、幾點建議與要求
一個好的參賽作品應包含的以下幾個個要素：豐富的知識閱歷、優(yōu)秀的創(chuàng)意、優(yōu)秀的團隊、好的項目實踐報告。
首先，知識層面：
想要完成一個好的項目，首先要具備幾種能力：
1. 掌握現有的知識，并將平時所學與社會實踐相結合。
2. 對新事物的接受能力。
3. 自主學習和研發(fā)的能力，學會從課外的資料中尋找資源。
4. 了解社會的需求。
其次，在計劃方法的構思方面，要有創(chuàng)意。
所謂創(chuàng)意，有五種情況：
1. 引入一種新的產品或提供一種產品的新用途。
2. 采用一種新的生產方法。
3. 開辟一個新的市場。
4. 獲得一種原料或半成品的新的供給來源。
5. 實行一種新的企業(yè)組織形式。
所以，作為實踐來講，應在可以適應社會和企業(yè)需求之外進行創(chuàng)新，選擇一些有自身特色的方案。
再次，在團隊的組織方面，要注意選人。
1. 團隊的組成者不一定是“最優(yōu)秀”的，但一定是“最合作”的。合作精神是一個團隊形成、發(fā)展的前提。
2. 團隊的組成者要有特長、有辦事能力。有幾種人才是必不可少的：市場、法律、生產、技術、管理、財務等。
“一流的創(chuàng)意＋二流的團隊＝意味著失敗”
“一流的團隊＋二流的創(chuàng)意＝意味著可能成功”
一個優(yōu)秀的團隊要敢于創(chuàng)新、勇于挑戰(zhàn)，要能夠各具專長、互相協(xié)作、優(yōu)勢互補。
最后，關于實踐報告。
一切準備就緒后，做出一個規(guī)范、完整、吸引人的實踐報告是制勝的關鍵。
1. 首先，按照要求，確定實踐報告的格式、字數，注意評分要求。
2. 其次，突出重點，將實踐報告做得盡量吸引人，詳盡、全面的說明自己的優(yōu)勢，避免泛泛而談，用事實、數據證明自己的觀點，給人以客觀、真實的感覺；并強調指出產品技術的優(yōu)勢。
3. 再次，注意真實性。這是我們在做實踐報告時應重點把握的。
4. 最后要有好的形式。任何實踐報告都有其固定的格式，但是也可以有變通之處，就像為自己的團隊起一個醒目的名字、做一個標志、整齊的排版等形式化的格式會為一份好的實踐報告錦上添花。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質的關系，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆?jié){，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的.十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養(yǎng)生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此，用全天候的經營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三。 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征：
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所：居民區(qū)，醫(yī)院旁。療養(yǎng)院，老年公寓。公園和商業(yè)周圍等等都可以�？梢孕纬稍绮�，午餐，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食，即經濟又實惠，
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）。谷豆混合粥類 （4）。肉類粥類 （5）�；愔囝� （6）。蔬菜粥類 （7）。魚類粥類 （8）。果品類粥類 （9）。藥膳粥類
配套產品主食有：各類粗糧制作的
�。�1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效，
六 店鋪選址
《養(yǎng)生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據營業(yè)情況再發(fā)展壯大
2.外送服務：早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象：醫(yī)院住院部，行動不便的老人。學校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七。養(yǎng)生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業(yè)等
1.聘用醫(yī)學，營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
�。▎蔚辏┑觊L一人，可根據店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養(yǎng)師。
九 財務預算
假設：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業(yè)預付三個月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩(wěn)定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)
2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十。 經濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一。 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調，養(yǎng)生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
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