關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃匯編8篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
打工的人一年四季漂泊在他鄉(xiāng)，看北雁南飛，看花開花落。
打工人在工地上，工廠里，起早貪黑，加班加點，吃著那粗茶淡飯。炎夏的白天頭頂烈日流大汗，夜晚蚊蟲叮咬還要加班。寒冬的白天迎著寒風(fēng)把活干，夜晚寒冷又要加班。沒人替我把活干，沒人替我把苦受，累死累活自己承受。好不容易抽出時間能在大街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看著那高檔次的名車在大街上來往，想想自己實在寒酸，又想想那些有錢人當(dāng)初也和我一樣。人生之路多坎坷，幸福在苦難的另一端，要想把一番大事業(yè)干，必須闖過重重難關(guān)，甜日子在苦日子的另一端，再苦再累自己擔(dān)，身邊的的你別笑我寒酸，明朝的我不會再寒酸。
打工人的人啊，再苦再累千萬不要犯國法，千萬不要干那缺德事，善有善報，惡有惡報，不是不報，時機未到。打工的你我堅定理想和信念，艱難困苦不會壓到你我，寒冷的冬天總會過去，溫暖的春天總會到來。打工的你我不畏那暴風(fēng)驟雨，不畏那寒風(fēng)凜烈。打工的你我為國為民，為家鄉(xiāng)，為家人受苦受累，流血流汗永不不后悔，到最后苦盡甜來你我他。打工的你我一定要辛勤把活干，雖然每天掙得血汗錢不多，堅持下去支希望的曙光緊跟你我。打工的你我愛科學(xué)，學(xué)科學(xué)，用科學(xué)，致富路上一片光明。慢慢地你我不再受那苦中苦，你我不再流那辛酸淚。打工的人兒要學(xué)會忍耐，打工的人兒成功失敗，打工的人兒許多期待，打工的人兒要實實在在，打工的人兒有太多感慨。祖國的山河真美好，勞動的人兒最光榮，勞動的人兒該自豪，打工的人兒明天會更好。
我剛來到這個復(fù)雜的社會上，沒有任何社會經(jīng)驗，也沒有真摯的朋友，更不能和我以前的.朋友在一起，我好寂寞呀！好想他們。在漆黑的夜里，我只能回憶我和他們在一起的時刻。也因為自己剛進入社會，沒有什么本事，不能找到自己喜歡的工作。很多時候，想把心里的話對朋友說，可誰是我真心的傾聽者呢？
其實去年我和你一樣，我一人來到呼市，自己找工作，苦和累記不清了，只知道在短短一個月里減了七斤，每天只吃一頓飯，我只能選擇酒店來暫時穩(wěn)定自己，吃住問題解決后我沒忘發(fā)展自己，三個月之內(nèi)我要提升，我只給自己三個月時間，最終我實現(xiàn)了，可這種迅速得發(fā)展一樣讓我承受了很多無奈，壓力我只能選擇忍！是這個字幫助了我，當(dāng)然里面還有好多的坎坷！我用了整整半年時間脫離了這種感覺，現(xiàn)在我又有了新的挑戰(zhàn)和壓力！是的這只是一個人最初所要面對的，走向成熟的過度期！
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、項目市場評估
據(jù)煙臺市計生委遇敏清科長介紹，煙臺市現(xiàn)共轄十二個縣級市、 -個行政縣、一個高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，共有人口 646 萬。20xx 年人口出 生率為 O。44%，新生兒數(shù)量達 2。8 萬人。根據(jù)“大數(shù)恒定”的統(tǒng)計 原則 以 O--14 歲年齡來界定兒童群體，其總量達 42 萬。假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍照，每年/人消費額按 100 元計，煙臺地區(qū)兒童攝影年 市值約 2100 萬，其中煙臺市區(qū)有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3， 080 人，兒童總量達 4。62 萬人。同理估算，假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍 照，每年/人消費額按 300 元計，煙臺市區(qū)兒童攝影年市值約 700 萬 元。目前市區(qū)約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元。 依照上述對市值的保守估計， 煙臺市的兒童攝影市場還有很大的發(fā)展 空間起碼生意應(yīng)該還是好做的。
二、項目運作模式
煙臺市大大小小的兒童影樓有數(shù)十家之多，風(fēng)格及價位各異，使得不 同階層的消費群體有著不同的選擇， 包括風(fēng)格和價位。 但是總體之下， 消費者對兒童攝影現(xiàn)在不僅僅是拍攝質(zhì)量和拍攝價格的要求， 而上升 到對服務(wù)理念，拍攝風(fēng)格，影樓檔次，等等各方面的全方位的需求。 針對不同的消費需求作為剛剛起步的新生影樓， 首先我們要定位自己在什么樣的高度，為那些消費群體服務(wù)，才能把握住我們今后的發(fā)展方向，不斷提升自我已求達到每位消費者的需求。雖然煙臺市專業(yè)兒童影樓發(fā)展到今日也已有近十年，但是存在著許多更為專業(yè)的問題使 得兒童影樓的發(fā)展一度走到“瓶頸”，而今，太陽花兒童攝影有限公司是在總結(jié)前人的經(jīng)驗教訓(xùn)探索了煙臺市兒童影樓發(fā)展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的，我們的優(yōu)勢顯而易見。
三、項目前期資金投入
太陽花兒童攝影從房租、裝潢、設(shè)備、工資、加盟金和流動資金估算 前期投入 100 萬左右，公司規(guī)模 400 平全實景裝飾。
四、項目崗位描述和數(shù)量
公司員工 15 人左右，門市作為第一批接觸顧客的員工，需要有 空姐般得得服務(wù)態(tài)度， 持之以恒的銷售理念和擔(dān)當(dāng)一面獨立解決問題 的靈活思路;引導(dǎo)姐姐，需要有天使般的微笑，能與孩子們一起走進 他們的“王國”，引導(dǎo)他們留下最美好的回憶!攝影師與設(shè)計師是影 樓的關(guān)鍵，他們不僅僅要有獨特的拍攝和修理風(fēng)格，同時也要與消費 者有很好的了解和溝通，將自己的風(fēng)格與消費者的想法合二為一，才 能做出讓消費者滿意的片子。店長統(tǒng)領(lǐng)整個影樓，不僅僅要非常了解 影樓各個部門的流程，也要具有以上所有員工所具備的一切素質(zhì)要求，甚至要比員工更精通這一切，只有這樣才能能好的與每一個人溝通，解決問題。
五、項目的財務(wù)分析與預(yù)測
1、煙臺當(dāng)?shù)貎和瘮z影行業(yè)作坊氣息濃重。由于缺乏相應(yīng)的中介 類組織機構(gòu)，不請自到的參觀影樓，無疑會被看成不雅行為。而據(jù)煙臺市婦聯(lián)、計生辦的同志介紹，多年來從沒有一家兒童攝影企業(yè)主動來聯(lián)系工作，也沒有請求承擔(dān)有利于兒童幸福成長的公益活動。這從側(cè)面說明出于“安全”考慮的封閉，其結(jié)局只能封閉企業(yè)自己。我們不做無謂的宣傳，而將所有的投資到實實在在的拿到客戶手中的.實物，讓客戶主動上門來了解我們，在做娛樂活動的同時不忘公益事業(yè)， 既為社會出了一份力也讓社會為我們做了最好的宣傳， 例如世博小使 者評選活動包括萬米簽名送世博、愛心義賣、親子互動等等。
2、“錯位經(jīng)營”可能是大家生意都好做點的秘訣。煙臺市“中 檔次”兒童攝影店林立，就像漢語修辭中的“同義反復(fù)”。由于服務(wù) 趨同，價格相近，大家都較著勁兒。
筆者得到兩家兒童攝影企業(yè)形式 極端相似的宣傳單，這里除了全盤抄襲者的職業(yè)道德問題外，兩企業(yè)之間服務(wù)模式趨同、拍照風(fēng)格相近、目標消費群高度一致，可能是根本原因。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個高度，現(xiàn)在煙臺兒童攝影市場大部分是屬于通吃狀態(tài)，而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線，(除了必要的公益活動) 與其他影樓錯開消費群， 同時有自己獨特的藝術(shù)拍攝風(fēng)格，例如：京劇裝束。而我們的服務(wù)要求是讓顧客體會到“坐飛機”的感覺!
3、煙臺的大部分影樓產(chǎn)品非流水線產(chǎn)品，頻繁變動價格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業(yè)兒童影樓，套系價格沒有很低的折扣，因為我們做的是品牌，即使是做活動我們的產(chǎn)品在保證優(yōu)質(zhì)質(zhì)量 的同時也不會做出超低價的折扣(公益活動贈送除外)
4、經(jīng)過多方面的考察煙臺市各大小影樓普遍存在的另一個嚴重 的問題是管理者不在位，這是兒童攝影行業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”。所 謂的不在位并不是指不在店內(nèi)， 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業(yè)，包括以上所提出的各種問題。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花，由總監(jiān)鄧子老師親自指導(dǎo)，這也是作為加盟店的優(yōu)勢之一。
六、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的條件
樂觀、積極、堅持不懈
七、項目可能的風(fēng)險與對策建議
1、基于兒童影樓在娛樂服務(wù)作為獨立品類已經(jīng)運營了 10 余年，其 定位策略沒有充分發(fā)揮出來，其產(chǎn)品和服務(wù)的同質(zhì)化相當(dāng)嚴重，給顧 客造成了混淆，難以在眾多的品牌中找到適合自己消費的兒童影樓， 更難以實現(xiàn)顧客消費著要到達的精神滿足的需求。因此，沒有實現(xiàn)品 類的區(qū)隔，沒有形成差異化經(jīng)營，實現(xiàn)品牌溢價的愿景只能是一相情 愿的。 簡單的方法是，可以通過投資額相當(dāng)?shù)膬和皹堑目蛻暨M行滿意 度調(diào)查，尋找差異化�，F(xiàn)在我們已經(jīng)做到這一步，定位自己!
2、企業(yè)文化滯后，是兒童影樓價值鏈競爭的薄弱環(huán)節(jié)，形成了該行業(yè)向前發(fā)展的瓶頸。偶爾做了企業(yè)文化的兒童影樓，其企業(yè)文化 精髓難以與顧客達成共識， 更難以與異業(yè)聯(lián)盟合作時作為強大的談判 工具。眾所周知，顧客選擇消費事實上是認同了該品牌的企業(yè)文化在 其心智中的所占地位。 所以我們要建立自己企業(yè)文化的支點，再去營銷。 企業(yè)文化的建立需要符合三個層次的要求： 一是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的個人榜樣作用; 二是企業(yè)各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習(xí)慣。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、項目背景
二、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店宗旨
誠信為主，服務(wù)高質(zhì)量。力保忠誠顧客，同時吸引新顧客。
網(wǎng)上開店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費者的信賴，才能使網(wǎng)店長久的存活下去�，F(xiàn)在網(wǎng)店的數(shù)量越來越多，除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務(wù)，最主要是售后滿意度，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。這也是讓自己網(wǎng)店立足的標準。
2、網(wǎng)店目標
由于資金不足，本網(wǎng)店主要面向在校大學(xué)生。先從虛擬商品-游戲卡，QQ增值，話費 充鉆做起。并用一年的時間在各大校學(xué)生中積累一定的經(jīng)驗，同時樹立一定的網(wǎng)店知名度和信譽度。
有了信用度、知名度的品牌形象后，網(wǎng)店的瀏覽量就會大幅度增加，進而就加大了顧客的購買量。有了一定的資本后，就能適當(dāng)擴大網(wǎng)店規(guī)模，轉(zhuǎn)向二手市場，主要是收購畢業(yè)生的二手物品，在新學(xué)生中低價出售。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
網(wǎng)上開店對成本的要求低，它占用資金少，也基本不需要水、電、管理費等方面的支出；這樣就解決了大學(xué)生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題；網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活，基本不受時間、地域等因素的限制，只要有時間、能上網(wǎng)就能正常營業(yè)，而且只要少量存貨就能開店，所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品；網(wǎng)店的客戶范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者，這個范圍可以是全國的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。
2、調(diào)查結(jié)果分析
通過搜集查閱大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，我國網(wǎng)民數(shù)量龐大，但網(wǎng)購人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達國家還有很大差距，這從另一個角度也可以說明我國網(wǎng)絡(luò)購物有著巨大的發(fā)展空間，事實也證明了這一點--我國近幾年網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)展十分迅速，網(wǎng)上購物的人數(shù)快速增長，而且這種勢頭從現(xiàn)階段來看只有增強而不會有絲毫減弱。盡管網(wǎng)絡(luò)購物的飛速發(fā)展給開網(wǎng)店帶來了不小的競爭，但在一定時間段內(nèi)，機遇還是大于競爭的`，所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的。
3、目標客戶分析
在網(wǎng)上購物的用戶中，占主要比例的是在校學(xué)生、職業(yè)白領(lǐng)等，年齡以中青年為主，性別上女性大于男性。其中，學(xué)生用戶購買比例較高的商品為書籍、音像制品、服裝以及游戲類商品等；職業(yè)白領(lǐng)購買比例最高的商品為服裝、化妝品、飾品和母嬰用品等。
買家收入的高低也影響著其購買傾向。收入高的群體購買比例較高的是數(shù)碼類商品，而中等收入買家的消費比例最高的是服裝、首飾、化妝品，游戲點卡類商品則是低收入買家群體的消費比例較高。
總體來看，女裝、化妝品、飾品的成交額長期排名靠前�？梢�，適合中青年女性消費的商品市場更為廣闊。
四、經(jīng)營策略
1、管理者及其任務(wù)
由于開店初期業(yè)務(wù)量小，全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時，可尋找合作伙伴或聘請員工，合理分配任務(wù)。
2、營銷策略分析
�。�1）品牌策略
第一，網(wǎng)店要有一個獨特新穎，且易被人們記住的店鋪名，并設(shè)計出美觀大方的名片，在發(fā)貨給顧客時隨件發(fā)出，加深顧客對本店鋪的印象，打造店鋪的外在品牌形象。
第二，在商品質(zhì)量上要嚴格把關(guān)，堅決不以假亂真，以次充好，力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質(zhì)量滿意，打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。
第三，努力提高服務(wù)質(zhì)量，要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務(wù)，打消客戶在購物時的后顧之憂。必要時還可對顧客制定個性化服務(wù)方案，打造店鋪的服務(wù)品牌形象。
�。�2）宣傳策略
第一 各高校宣傳
第二 通過校園 QQ群宣傳,這是個極其不錯的方式，QQ群的宣傳覆蓋面廣，雖然經(jīng)常被忽略，但是畢竟成本低，不斷復(fù)制的效率快。
第三 派發(fā)傳單，專門上到宿舍發(fā)傳單。據(jù)了解，采取上門發(fā)傳單是傳單宣傳中最有效的方式。
第四 朋友的宣傳及介紹
�。�2）價格策略
淘寶價格競爭十分激烈，剛開的店鋪由于沒有信用度，可以說低價銷售是吸引客戶的唯一方法，所以在營業(yè)初期價格要盡量低，甚至是零利潤銷售。待積累一定的信用度后可逐步提高價格，要在全面考察同類賣家價格的基礎(chǔ)上合理定價，薄利多銷是主要的策略。
�。�3）促銷策略
開店初期可進行"包郵"、"打折"、"有買有贈"等促銷活動，以吸引客戶；
每年的各種節(jié)日（如五一、十一、圣誕、元旦、春節(jié)等）期間，進行一些適合本店客戶的促銷活動，如"滿就送"、"滿就減"等，以增加成交量；
對忠實顧客贈送禮品
在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動，如"沖鉆包郵"、"沖鉆打折"等。
�。�4）渠道建設(shè)
大學(xué)生一般在開店初期由于充足的資金，所以一開始可以與提供網(wǎng)店代銷的批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。由于代銷的特殊性，所以在選擇批發(fā)商時，一定要通過各種渠道認真考察其產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量，信譽，供貨是否及時等方面的情況。
等有一定資金時，就應(yīng)該改變代銷模式，自己進貨。此時要爭取與一級批發(fā)商建立合作關(guān)系，并與其簽訂合作協(xié)議，主要就價格、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)等問題達成一致意見。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、甜品行業(yè)市場背景
任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時代潮流，再進行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料――時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)�，F(xiàn)在處在一個經(jīng)濟高速發(fā)展的社會，甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的.生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。 有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。 甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
二、市場及競爭分析
1、市場介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個相對年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
2、市場競爭分析 常州輕工學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
3、目標顧客 有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面，健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事 心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
4、管理隊伍 投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴謹?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、創(chuàng)業(yè)目標
1、經(jīng)營目標
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。
七、企業(yè)形象
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。
2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
八、促銷決策
1、美食手冊 制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
九、財務(wù)需求與運用
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預(yù)付店租、裝潢
4、原材料 以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
十、心甜的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實力，心甜以常州輕工學(xué)院這個市
場為起點，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步： 1.立足常州輕工學(xué)院市場，占據(jù)一定份額 填補常州輕工學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場，建立連鎖機制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3.走向常州市場，開放加盟經(jīng)營 在常州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在常州市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達到XX美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負責(zé)運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的.大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務(wù)，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
五、投資收益
不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、活動主題：自強不息自主創(chuàng)業(yè)
二、活動目的：
通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街，努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野，增強大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和風(fēng)險意識，為我校大學(xué)生打造一個創(chuàng)業(yè)實踐成長平臺，提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力，營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位：廣西師范大學(xué)學(xué)生會
贊助單位：
四、活動時間：
（1）育才校區(qū)：xx年4月16日下午（周六）——xx年4月17日（周日）
�。�2）雁山校區(qū)：xx年4月22日（周五）——xx年4月24日（周日）
五、活動地點：
�。�1）育才校區(qū)：圖書館—大學(xué)書店校園主干道
�。�2）雁山校區(qū)：校園主干道
六、活動形式：
1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街：
�。�1）分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立50—60個學(xué)生攤位，鼓勵廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，學(xué)生在活動中擁有自主攤位，自主經(jīng)營商品（在學(xué)校允許范圍之內(nèi)），自負盈虧。
�。�2）報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
�。�3）申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。
�。�4）經(jīng)審核通過的學(xué)生，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證，執(zhí)證營業(yè)。
�。�5）每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。
�。�6）學(xué)生攤位的攤位費統(tǒng)一價位80元，具體位置抽簽決定，抽簽時間為4月15日下午5：00—8：00于校學(xué)生會辦公室。
2、商家展賣：
�。�1）分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立10—20個商家攤位，由校學(xué)生會實踐部及各學(xué)院實踐部（外聯(lián)部）組織商家進駐校園進行展賣。
（2）報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月15日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
�。�3）申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。
（4）經(jīng)審核通過的商家，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證，執(zhí)證營業(yè)。
�。�5）每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。
�。�6）商家攤位劃分好具體區(qū)域并標志攤位號，攤位費按攤位號的不同具體商談價格。
3、跳蚤市場：
�。�1）分別于育才、雁山兩個校區(qū)劃設(shè)二手市場專門區(qū)域，通過二手交易，達到資源的循環(huán)再利用，倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約意識，樹立正確的發(fā)展觀、價值觀。
�。�2）雁山校區(qū)由青年志愿者協(xié)會具體承辦。
�。�3）報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
�。�4）二手市場區(qū)域內(nèi)的'攤位不收取攤位費，但建議每個攤位捐出10元錢作為廣西師范大學(xué)學(xué)生會“美麗音符”公益活動的公益基金
�。�5）每個攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書，保證在二手市場區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨，嚴禁擺設(shè)及銷售全新商品。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定，將沒收其保證金。
�。�6）活動期間安排人員負責(zé)監(jiān)督及秩序維護。
�。�7）攤位的具體位置抽簽決定，抽簽時間待定，抽簽地點為校學(xué)生會辦公室。
4、趣味抽獎
�。�1）活動時間：4月16日晚19：00——22：00
�。�2）活動地點：育才校區(qū)圖書館前
雁山校區(qū)孔子廣場
�。�3）活動形式：
1）設(shè)置服務(wù)宣傳點：
a。利用展板收集同學(xué)們對本次活動的看法，同時起到宣傳的目的，增加人氣。b。作為本次活動的咨詢點，為同學(xué)們提供相應(yīng)的服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一.項目介紹
西點烘焙店資金投入低、消費人群廣、利潤高，回收成本快。
我們店名為“甜滋滋”， 消費者多為年輕人，名字順口好記，便于廣泛傳播。
二.行業(yè)分析
目前西點店在一二線城市深受廣大消費者的喜愛，但往往被認為是城市人的專屬，在縣級市尚未廣泛傳播開來，若價格實惠，口味好肯定會收到廣大群眾的喜歡，且以奶茶相輔，提高四季的顧客消費率。
產(chǎn)品根據(jù)口味和成本定位價格，比一二線價格略低，以產(chǎn)品的質(zhì)量，良好的服務(wù)和消費者的新鮮感搶占市場份額。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種泡芙，葡式蛋撻，各式奶茶，為了滿足顧客的消費需求夏季可制作港式甜品。
本店會根據(jù)消費者喜好和市場趨勢推出新品，若市場反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時不斷地推出節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品，如國慶節(jié)，情人節(jié)，元旦，春節(jié)，周年慶。
本店技術(shù)員需熟練掌握西點制作流程，推銷員需掌握溝通技巧，開店前完成相關(guān)作業(yè)標準流程的文本制作。
四.店面選址
人流量，人流量，還是人流量！
西點和奶茶是快速消費的產(chǎn)品，人流量為盈利關(guān)鍵要素，繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街，學(xué)校群，年輕女性為重大客戶群。
五.裝修與設(shè)備購買
店面裝修的風(fēng)格：外觀簡潔，內(nèi)部整齊衛(wèi)生，招牌有特色。可根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行設(shè)計，便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的同時盡可能考慮未來產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間，也需要符合水電的布局要求。
設(shè)備按產(chǎn)品菜單采購，高質(zhì)量的設(shè)備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高效率。設(shè)備同時需要和店面的'空間布局及水電匹配。
西點類設(shè)備
1．電烤爐（操作簡單，預(yù)熱快，成本低）
2．?dāng)嚢铏C（攪拌雞蛋，奶油，面糊，面團）
3．裱花袋，裱花嘴（不銹鋼，多為扁形，圓形，鋸齒形）
4．模具（不銹鋼，圓形，方形等）
5．案臺
6.刀具：鋸齒刀，分刀，抹刀，刮刀
7 .輔助工具：搟面杖，調(diào)料盒，衡器，平底鍋，軟刷，耐高溫紙
8.展示柜
奶茶類設(shè)備
1．封口機
2．封口膜
3．冰柜
4．杯子
5．吸管
6．?dāng)嚢铏C
7．飲水機
8．容器
六.人力資源規(guī)劃
采購員：采購日常材料，控制材料質(zhì)量和庫存
西點師：制作泡芙，蛋撻并推新品
奶茶師：制作奶茶并推新品
收銀員：收銀，推銷，協(xié)調(diào)作業(yè)，保證產(chǎn)品供應(yīng)速度
每日工作結(jié)束后，可小聚餐提高士氣，匯總當(dāng)日收入和支出，賬目透明，避免糾紛。
七.本店主營產(chǎn)品
營業(yè)時間（10：00~18:00），可根據(jù)季節(jié)調(diào)整。
本店需保持創(chuàng)新，提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，并定期進行大城市同行視察，研發(fā)新產(chǎn)品提高競爭力。
本店西點產(chǎn)品：草莓泡芙，香芋泡芙，香草泡芙、巧克力泡芙棒，葡式蛋撻 本店奶茶產(chǎn)品：布丁奶茶，珍珠奶茶，紅豆奶茶， 原味奶茶，椰果奶茶，未來可增加甜品,咖啡
八.營銷策略
廣告投入
1．設(shè)置海報，試營業(yè)半價，新產(chǎn)品促銷，網(wǎng)絡(luò)論壇自薦。
2．工作人員穿著印有本店Logo的工作服。
3．使用印有本店logo的包裝袋和紙杯，特色吸管。
4．后期可考慮電視、網(wǎng)絡(luò)等投入專業(yè)廣告。
促銷計劃
1．辦理會員，一次性消費滿20元可免費辦理，會員卡9折，生日當(dāng)天可免費領(lǐng)取一份食品。
2．各種節(jié)日推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動。
3．店門口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產(chǎn)品，制造客戶重復(fù)消費的機會。
4．試營業(yè)和新產(chǎn)品的試吃階段半價優(yōu)惠，正常營業(yè)后調(diào)為市場價，特色產(chǎn)品可適當(dāng)提價。
隊伍管理
店長負責(zé)協(xié)調(diào)管理并決策，隊伍成員有疑問請盡快提出并協(xié)商解決。
良好的服務(wù)是回頭客的重要因素，每天保持良好心情，禮貌耐心對待每一位顧客。
九.財務(wù)需求與運用
前期投資預(yù)算：
1． 生產(chǎn)設(shè)備：
a) 電烤箱：
b) 裱花袋，裱花嘴
c) 案臺：
d) 刀具
e) 展示柜
f) 輔助工具
g) 冰柜
h) 封口機
i) 攪拌機（兩臺）
j) 飲水機
k) 封口膜
l) 杯子、吸管
m) 各種容器
2． 裝修：
a) 招牌、
b) 門墻
3． 營銷物品：
a) 會員卡工本費、
b) 小禮物費用
4． 4.辦公設(shè)備：
a) 電話機
b) 空調(diào)
c) 收銀機
5． 5.開業(yè)費用：
a) 開業(yè)傳單，海報，花籃
b) 技術(shù)培訓(xùn)
6． 店租費：
7． 月運營成本
a) 水電費：
b) 電話及上網(wǎng)費：
c) 材料費：
d) 交通費：
e) 員工工資：
f) 員工宿舍：
g) 員工伙食：
運營第一年將按月制作現(xiàn)金流動表與資金損益表，穩(wěn)定后可按季制作報表。
十. 風(fēng)險與風(fēng)險管理
招聘有經(jīng)驗的員工，制定員工賞罰制度。
為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監(jiān)控攝像。
隨著店面的擴張或營業(yè)額的增加可考慮參保。
十一. 中、長期規(guī)劃
若一年獲利可進行復(fù)制性的擴展分店，或者建立品牌連鎖店。
若兩年內(nèi)持續(xù)虧損則調(diào)整策略或停業(yè)整頓或者尋找新項目。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。（網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計劃書）
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%�？驮磾�(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書文章個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
個體經(jīng)營服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、概述
有人說開店的三個關(guān)鍵條件：“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的.配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。
二、流程
市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析：
1、考慮服飾店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點可以，因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段，但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營一家綜合店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因?qū)Ｙu一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址：
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式
的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營狀況比較理想，不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。
要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——
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