創(chuàng)業(yè)方案合集7篇
創(chuàng)業(yè)方案 篇1
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：
據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的'，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析：
餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略：
前期宣傳：
大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。
后期宣傳：
重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：
員工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6—100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
�。�2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1—3月）
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹(shù)立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期（1年）
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期（2年）
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名：
一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。
顏色：
以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：
按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：
桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：
工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：
干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè)：
以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)方案 篇2
在當(dāng)今日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里，對(duì)一個(gè)資金有限、缺乏經(jīng)驗(yàn)及行業(yè)知識(shí)的投資者來(lái)說(shuō)，獨(dú)立開(kāi)創(chuàng)一份自己的生意、事業(yè)是困難重重，風(fēng)險(xiǎn)萬(wàn)分的，因?yàn)樗械囊磺卸家獜牧汩_(kāi)始，是否成功？更是一個(gè)未知數(shù)。而加盟一家業(yè)績(jī)良好、實(shí)力雄厚、信譽(yù)頗高的木子王兒童智力玩具加盟店提升特許經(jīng)營(yíng)連鎖店，其成功機(jī)會(huì)將大大提高。中國(guó)有句俗話：“樹(shù)大好遮蔭”，有整個(gè)連鎖總部作“靠山”，又可以從總部那里獲得專業(yè)技術(shù)等方面的援助，又有完善的售后服務(wù)，采取加盟特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的創(chuàng)業(yè)方式要比您獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)小很多。
在商業(yè)投資中，如何將風(fēng)險(xiǎn)降至最低，是每位投資者最關(guān)心的問(wèn)題。要有效降低風(fēng)險(xiǎn)，則必須依賴對(duì)自身優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店形成了如下三大優(yōu)勢(shì)：
比較優(yōu)勢(shì)與普通的無(wú)品牌個(gè)體店相比，“木子王玩具”專營(yíng)店具有如下明顯優(yōu)勢(shì)：
a、個(gè)體店進(jìn)貨要經(jīng)過(guò)多層中間經(jīng)銷商，貨品進(jìn)價(jià)往往已高于出廠價(jià)很多，所以利潤(rùn)空間小，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力低，而木子王時(shí)尚玩具連鎖店由總部物流中心統(tǒng)一供貨，直接以出廠價(jià)分送至各加盟分店，給各分店留下巨大的利潤(rùn)空間。
b、個(gè)體店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品特色不強(qiáng)，同類產(chǎn)品可比性大，很難有大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；而木子王時(shí)尚玩具專賣(mài)依靠嚴(yán)格的質(zhì)量管理和對(duì)市場(chǎng)的敏銳把握，使得產(chǎn)品質(zhì)量上乘、種類齊全而又不乏特色，質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力明顯更強(qiáng)。
c、個(gè)體店一般為遠(yuǎn)程進(jìn)貨，而本行業(yè)涉及十多個(gè)其他行業(yè)，這在客觀上導(dǎo)致了進(jìn)貨渠道分散，各種無(wú)形成本增加，且很不安全；而木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店則具有完備的供貨系統(tǒng)，你只需登錄木子王時(shí)尚玩具電子商務(wù)平臺(tái)，或一個(gè)電話、傳真，足不出戶即可輕松進(jìn)貨，并且在一個(gè)地方就能將幾千種貨品全部進(jìn)齊，真正實(shí)現(xiàn)一站式進(jìn)貨，既節(jié)約成本，又方便安全。
d、個(gè)體店經(jīng)營(yíng)無(wú)科學(xué)的指導(dǎo)，信息閉塞，難以保證經(jīng)營(yíng)方針隨市場(chǎng)變化，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力也較差；而木子王時(shí)尚玩具專賣(mài)店由于有木子王時(shí)尚玩具總部全方位的專業(yè)指導(dǎo)，對(duì)各種最新商品信息的共享，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)組織各加盟分店進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，從而大大降低了加盟商的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高了適應(yīng)市場(chǎng)的能力。
e、個(gè)體店進(jìn)貨一無(wú)品牌效應(yīng)，二無(wú)質(zhì)量保證，三無(wú)售后服務(wù)；而木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店不僅具備強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和持續(xù)的廣告宣傳，同時(shí)其獨(dú)特的風(fēng)險(xiǎn)回購(gòu)策略，可在加盟分店退出時(shí)按規(guī)定退貨退款，對(duì)少數(shù)滯銷的貨品按規(guī)定退回總部，對(duì)個(gè)別出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的貨品無(wú)條件免費(fèi)退換。
f、個(gè)體店容易遭遇各種不可預(yù)見(jiàn)性損害，如缺貨、以次充優(yōu)以及實(shí)際數(shù)量與定單不符等等；而木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店由于有專門(mén)的物流監(jiān)控部門(mén)，同進(jìn)對(duì)所有發(fā)出貨品實(shí)行退換貨原則，充分保護(hù)各分店利益。
g、個(gè)體店無(wú)培訓(xùn)系統(tǒng)支持，除貨品本身品質(zhì)外，店內(nèi)形象、員工素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)理念等因素會(huì)直接影響銷售額的高低，甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)好產(chǎn)品難賣(mài)的尷尬局面；而木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店有完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，免費(fèi)進(jìn)行店員的崗前培訓(xùn)，擁有完善的`經(jīng)營(yíng)手冊(cè)，充分保障了各加盟分店的經(jīng)營(yíng)水平。
h、個(gè)體店由于自身力量單薄和缺乏經(jīng)驗(yàn)，而難以組織大型的廣告促銷，即使勉強(qiáng)投入，也很難在利潤(rùn)上取得相應(yīng)的回報(bào)。而木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店能有效地整合各零散資源，有能力進(jìn)行大型而持續(xù)的廣告宣傳，并整體策劃一系列促銷活動(dòng)，以保證各加盟分店產(chǎn)品的暢銷。
i、個(gè)體店開(kāi)張籌備時(shí)間長(zhǎng)，精力耗費(fèi)大，許多事務(wù)性工作如選址、店面設(shè)計(jì)、裝修、進(jìn)貨、管理等，往往使人忙得焦頭爛額，效果反而事倍功半。木子王時(shí)尚玩具專營(yíng)店由于有總部的支持和指導(dǎo)，所以只要裝修進(jìn)度按時(shí)完成，那么從開(kāi)始選址到最后開(kāi)張，最短將只需六天，這也真正體現(xiàn)了我們“輕松開(kāi)店，快樂(lè)經(jīng)營(yíng)”的加盟主張。
行業(yè)優(yōu)勢(shì)與其他行業(yè)相比，加盟木子王時(shí)尚玩具嬰幼兒用品專營(yíng)行業(yè)同樣具備無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)今獨(dú)生子女越來(lái)越多，人們生活水平和文化層次提高很快，人們的健康意識(shí)也明顯增強(qiáng)。正是在這個(gè)大的社會(huì)背景下，嬰幼兒用品行業(yè)近年有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，人們對(duì)各種嬰幼兒用品的需求也越來(lái)越大。抽樣調(diào)查表明，平均一個(gè)十萬(wàn)人口的城市，至少約有3萬(wàn)兒童，而每個(gè)兒用品的消費(fèi)要占到生活開(kāi)支的50%以上。在嬰幼兒市場(chǎng)尚處于起步階段時(shí)，每年僅用于嬰幼兒用品的消費(fèi)總額就已達(dá)千萬(wàn)元以上。那么如果是一個(gè)一百萬(wàn)、幾百萬(wàn)、甚至千萬(wàn)人口的中大型城市呢？顯然，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，這個(gè)比重只會(huì)有增無(wú)減。嬰幼兒用品的市場(chǎng)容量之大，前景之光明，由此可見(jiàn)一斑。
運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)木子王玩具有限公司在電子商務(wù)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)等方面擁有一支專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)規(guī)劃隊(duì)伍，開(kāi)發(fā)出了專業(yè)的木子王時(shí)尚玩具電子商務(wù)信息平臺(tái)，并以此整合各地生產(chǎn)和銷售資源，使物流得以在生產(chǎn)商和加盟分店之間高效率運(yùn)轉(zhuǎn)，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了流通成本，大大增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)模式與電子商務(wù)信息平臺(tái)得以有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了總部與加盟商的共同發(fā)展和互惠雙贏�？傊咀油鯐r(shí)尚玩具專營(yíng)店通過(guò)對(duì)自身比較優(yōu)勢(shì)、行業(yè)優(yōu)勢(shì)和運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，以及為加盟者所作出的全方位考慮，已經(jīng)將各種可能的風(fēng)險(xiǎn)降到了最低，充分保證了投資者的投資安全，從而讓每位木子王時(shí)尚玩具的合作者都能在瞬息萬(wàn)變的商業(yè)大潮中輕松經(jīng)營(yíng)，從容應(yīng)對(duì)各種風(fēng)浪。通過(guò)持續(xù)穩(wěn)定的高額回報(bào)下，使每位加盟者從一位普通的個(gè)體店主輕松升級(jí)為知名品牌專營(yíng)店的老板！加盟木子王時(shí)尚玩具，無(wú)疑打開(kāi)了成功與快樂(lè)之門(mén)，因此無(wú)疑是投資者最明智、最成功的選擇。
創(chuàng)業(yè)方案 篇3
有些上班族沒(méi)有時(shí)間自己進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，但可以提供一定的資金，或者擁有一定的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)渠道，這時(shí)候就可以尋找合作伙伴一起進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。與合作伙伴一起進(jìn)行創(chuàng)業(yè)需要注意的.事項(xiàng)是：責(zé)、權(quán)、利一定要分清楚，最好形成書(shū)面文字，有雙方簽字，有見(jiàn)證人，以免到時(shí)候空口無(wú)憑。更不能等到賺錢(qián)了再說(shuō)。我們看到無(wú)數(shù)合作創(chuàng)業(yè)的伙伴，在公司沒(méi)有贏利之前，雙方都能夠和諧相處、和和氣氣，一旦公司賺了錢(qián)，矛盾便開(kāi)始出現(xiàn)，有時(shí)一發(fā)而不可收拾。這就是大多數(shù)合伙企業(yè)，開(kāi)始熱熱鬧鬧，中間打打鬧鬧，最后一敗涂地的原因。
創(chuàng)業(yè)方案 篇4
環(huán)保炭雕加盟店的店主想獲得更大的發(fā)展，必須熟悉產(chǎn)品的特點(diǎn)，它的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、價(jià)格策略、技術(shù)、品種、規(guī)格等，也要找準(zhǔn)目標(biāo)顧客，對(duì)這些目標(biāo)顧客要進(jìn)行分類，知道哪些是重點(diǎn)顧客，哪些是非重點(diǎn)顧客?這樣在推銷是知道采用什么不同的策略和方法。
這就同樣與導(dǎo)購(gòu)的推銷能力有關(guān)，經(jīng)營(yíng)者必須使員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)習(xí)慣，使員工能遵守規(guī)章制度，能積極學(xué)習(xí)各種業(yè)知識(shí)。而如果單純的教條、講解難以感性認(rèn)識(shí)的話，那么對(duì)銷售一定會(huì)有影響的。
挖掘出很多商機(jī)，環(huán)保炭雕加盟店必須服務(wù)至上，經(jīng)營(yíng)者一定從制度上引導(dǎo)員工更加注重服務(wù)的熱情度，導(dǎo)購(gòu)要利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會(huì)介紹藥妝知識(shí)，顧客所了解的產(chǎn)品知識(shí)越多，其買(mǎi)后感受就會(huì)得到更多的滿足，抓緊消費(fèi)者的'心理是關(guān)鍵，正確的引導(dǎo)消費(fèi)者走出購(gòu)買(mǎi)誤區(qū)，揚(yáng)長(zhǎng)避短。
最后，導(dǎo)購(gòu)的職業(yè)素養(yǎng)，環(huán)保炭雕加盟商不能單純依靠品牌總部的支持和幫助，在自己的發(fā)展中形成自己的方面，例如：著手建立一套完善的培訓(xùn)體系，從崗前到在崗，從儲(chǔ)備到晉升，從銷售到服務(wù)，從技巧到導(dǎo)購(gòu)自身基本素養(yǎng)等。
開(kāi)一家環(huán)保炭雕加盟店任何一個(gè)環(huán)節(jié)都十分重要，我們分析的幾點(diǎn)更是經(jīng)營(yíng)中的重要組成部分，環(huán)保炭雕加盟商要了解更多的經(jīng)營(yíng)方法，才能確保生意穩(wěn)定，而想做大做強(qiáng)，更是要從細(xì)節(jié)入手，多方面的提升自己的經(jīng)營(yíng)能力，這樣才能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)業(yè)成功。
創(chuàng)業(yè)方案 篇5
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限，想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則，先等店面開(kāi)起來(lái)，我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書(shū)，為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過(guò)程打下基礎(chǔ)。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣食乃生身所需，市場(chǎng)之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位，可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每人都必須的；冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式；讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問(wèn)題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。
店名：（衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍）
群體目標(biāo)
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
1、18—30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多，總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購(gòu)買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買(mǎi)欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知，18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝�，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20—35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
二、店面的選址（一起考慮）
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對(duì)上述幾個(gè)地方的消費(fèi)對(duì)象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。
競(jìng)爭(zhēng)地點(diǎn)
消費(fèi)對(duì)象
商品定位
客流量
交通設(shè)施
周遭環(huán)境
黃興路商業(yè)街
追求前衛(wèi)、另類、時(shí)尚的年輕男女
中、高擋雜牌服裝，多以品牌店和連鎖店為主為主
客流量很大
交通便利
東塘商業(yè)圈
五一商圈
中山路商圈
經(jīng)比較分析店面地址：
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿�，這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找，去摸索，然后再定論目的地。
（店面地址分析、店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問(wèn)題）
三、店面的裝潢（一起考慮）
租好了店面后，進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的.感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲！當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！
店面裝潢費(fèi)用能省則省，盡量花小錢(qián)做大事，避免不必要的費(fèi)用付出，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道（共同考慮）
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種？銷售趨勢(shì)如何？社會(huì)存量多少？?jī)r(jià)格漲勢(shì)如何？購(gòu)買(mǎi)力狀況如何？大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。
因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！
2、進(jìn)貨渠道：
株洲服裝批發(fā)市場(chǎng)、武漢服裝批發(fā)市場(chǎng)、廣州服裝批發(fā)市場(chǎng)
五、人力規(guī)劃（小本生意最好是自家人）
計(jì)劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘，最好是漂亮mm（愛(ài)美之心人皆有之，漂亮mm容易招攬顧客），主要負(fù)責(zé)接待顧客，如果兩人輪班倒。兩個(gè)小姑娘的工資，500/月+提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性
六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
初期費(fèi)用粗算
1，房租：5000/月，
2，裝修費(fèi)
3，第一次衣服貨款8000元
4，其他費(fèi)用1000元
5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期費(fèi)用里面
6，不可預(yù)計(jì)費(fèi)用15000元
7，門(mén)面轉(zhuǎn)讓費(fèi)15000元
共計(jì)：47000元
七、營(yíng)銷策略
一、開(kāi)店促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略（在廣州進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣(mài)了！注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次）
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。
無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：
�。�1）初次來(lái)店的驚喜
�、倥c老魏聯(lián)系小商品作為免費(fèi)贈(zèng)送客人的小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）
（2）增加其下次來(lái)店的可能性
�、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息（比較難承諾了就要兌現(xiàn)，你注意常換就可以了
�、诶妙櫩蛿�(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等
③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿***元送一只女士手袋（女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費(fèi)***元及以上。（獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后再重新累積）
�。�3）滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)
①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
�。�4）不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過(guò)季貨為輔）
這些招牌通常能抓住女人的心。
�。�5）一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10—30元，非常聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間
八、總結(jié)
到了窮途末路的時(shí)候，別說(shuō)人，豬也會(huì)跳墻，我們不能坐以待斃，雖說(shuō)老虎都有打盹的時(shí)候，但是肯定不是這個(gè)時(shí)候，道路是曲折的，“錢(qián)”途無(wú)限光明；同志們，我們不吃飯、不睡覺(jué)，打起精神賺鈔票！
創(chuàng)業(yè)方案 篇6
冰淇淋是屬于分子美食的一種，是使用實(shí)驗(yàn)的方法搞清楚各種烹飪秘籍的真假，然后找出它們背后的物理、化學(xué)以及生物學(xué)的機(jī)理。
xx分子冰淇淋屬于分子美食的一種，分子美食（leularGastrn）一詞，于1988年由匈牙利物理學(xué)家Nihlasurti及法籍化學(xué)家HerveThis提出。緣起故事——兩個(gè)學(xué)者的狂想。xx冰淇淋加盟
美食流派名為分子美食學(xué)（leularGastrn），是世界最先鋒的料理方式。所謂的分子美食學(xué)就是用科學(xué)的方式去理解食材分子的物理或化學(xué)變化和原理，然后運(yùn)用所得的經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，把食物進(jìn)行再創(chuàng)造。就如同原非物理學(xué)家的愛(ài)因斯坦創(chuàng)造出物理界的新理論，分子美食學(xué)最開(kāi)始的啟動(dòng)者也非職業(yè)廚師，是而由一個(gè)物理學(xué)學(xué)者Nihlasurti和一個(gè)化學(xué)學(xué)者所創(chuàng)立HerveThis。
這種以科學(xué)研究為基礎(chǔ)的創(chuàng)作觀念，最大的價(jià)值或者就是它讓我們更好了理解傳統(tǒng)菜式，改進(jìn)傳統(tǒng)手段，它更挖掘出美食的無(wú)限可能。例如它也帶了新穎的烹調(diào)手段和工具，這啟發(fā)了英國(guó)公司研發(fā)出一種二氧化碳烹飪器“Gastrva”。這種工具的特點(diǎn)在于它能透過(guò)真空處理將食物與所需調(diào)味以低溫烹調(diào)，如此便使食物免受高溫破壞，保持食物的原汁原味；分子美食學(xué)除了改進(jìn)食物的物理和化學(xué)變化以外還引出另一領(lǐng)域的研究：每一種感官如何影響我們對(duì)食物的鑒賞。比如HestnBluenthal就是這樣的一位實(shí)踐前驅(qū)者，他認(rèn)為應(yīng)把美食分解到分子水平，研究食物的分子如何刺激味蕾和影響心理，從而導(dǎo)致欣賞食物的最高境界。他研究如何更完美地做英式傳統(tǒng)炸魚(yú)，目的在于讓在吃的時(shí)候，耳朵能更清晰的聽(tīng)到咬到外面那層炸漿時(shí)那脆脆的聲音，從聽(tīng)覺(jué)上就讓人接收到美味新鮮的信息。
冰淇淋加盟優(yōu)勢(shì)：
1、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：
現(xiàn)代社會(huì)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，快節(jié)奏的生活方式，時(shí)間就是金錢(qián)，所以大家留給餐飲的時(shí)間少了，對(duì)餐飲的需求多了。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的餐飲盈利在20xx年已經(jīng)達(dá)980億，且正在以216%的速度井噴！這一市場(chǎng)空間潛力巨大。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：xx冰淇淋加盟
總部800平方培訓(xùn)基地，組建了龐大的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，潛心研究產(chǎn)品品開(kāi)發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，確保了強(qiáng)大的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力;配方的質(zhì)量配改造，使得生產(chǎn)過(guò)程流程化，僅需簡(jiǎn)單操作，即可保證質(zhì)量完全統(tǒng)一。
3、標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)：
實(shí)現(xiàn)了中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化，用顛覆性思維創(chuàng)造了簡(jiǎn)單的傻瓜式操作原料采購(gòu)、后勤生產(chǎn)、員工操作、加工標(biāo)準(zhǔn)五位一體的標(biāo)準(zhǔn)化體系，整套體系的`應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了簡(jiǎn)化管理、縮短生產(chǎn)周期、提升產(chǎn)品質(zhì)量、降低人力與資金的消耗、提高經(jīng)濟(jì)效益等各種標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊(cè)。
冰淇淋加盟流程：
1、初步了解
了解xx冰淇淋運(yùn)作的模式，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況，通過(guò)電話，網(wǎng)上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊(cè)，以了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
2、實(shí)地考察
與總部預(yù)約時(shí)間進(jìn)行面談，考察一下總部的實(shí)力以及各項(xiàng)服務(wù)是否滿意。
3、總部審核
加盟店提供個(gè)人的詳細(xì)資料，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)，并由xx冰淇淋審核。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與xx冰淇淋總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以保證加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統(tǒng)一的門(mén)面以及統(tǒng)一的風(fēng)格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。
7、人員培訓(xùn)
開(kāi)業(yè)前公司對(duì)店面工作人員進(jìn)行系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、吉日開(kāi)業(yè)
選擇吉日盛大開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)后期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，如有問(wèn)題總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)全方面負(fù)責(zé)指導(dǎo)和支持。
冰淇淋加盟條：
1、年滿18周歲以上，具有合法的加盟資格。
2、認(rèn)同總部的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范，并愿意配合公司的一切有利決策。
3、具備項(xiàng)目開(kāi)辦資金和一定周轉(zhuǎn)資金。
4、特許加盟人在當(dāng)?shù)刈詡錉I(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商業(yè)面積符合總部的低標(biāo)準(zhǔn)。
5、投資者可以接受xx冰淇淋品牌的經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式，認(rèn)可和接受xx冰淇淋的理念和使命。
6、加盟商必須有能力拓展及管理下級(jí)加盟店的能力。
7、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開(kāi)放的意識(shí)、敏感的眼光、健康的心態(tài)。
創(chuàng)業(yè)方案 篇7
為深入貫徹落實(shí)“重大項(xiàng)目提升年”的要求，確保重大項(xiàng)目順利實(shí)施，加快城區(qū)創(chuàng)業(yè)園項(xiàng)目推進(jìn)速度，按照廬辦字[20xx]8號(hào)文件要求，結(jié)合實(shí)際特制定“五定兩�！狈桨�。
一、定人員
為切實(shí)做好城區(qū)創(chuàng)業(yè)園項(xiàng)目推進(jìn)工作，商管辦專門(mén)成立項(xiàng)目推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工、落實(shí)責(zé)任，保障項(xiàng)目順利推進(jìn)。
二、定責(zé)任
本辦主要領(lǐng)導(dǎo)陳尚華親自掛帥，全面負(fù)責(zé)工作的部署和推進(jìn)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)施工、材料報(bào)送工作的.落實(shí)，工作人員具體經(jīng)辦。
三、定措施
1、制定推進(jìn)計(jì)劃表。按照下達(dá)的20xx年在建工業(yè)項(xiàng)目目標(biāo)任務(wù)安排，根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)所涉及的內(nèi)容（立項(xiàng)、設(shè)計(jì)、勘探、征地拆遷、土地平整、施工等）合理制定推進(jìn)計(jì)劃表，細(xì)化內(nèi)容、確定時(shí)間、明確人員，搶抓時(shí)間推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，確保年底標(biāo)準(zhǔn)廠房及公寓建設(shè)全面鋪開(kāi)。
2、加強(qiáng)項(xiàng)目調(diào)度。堅(jiān)持每周一例會(huì)匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展情況，半月調(diào)度一次。聽(tīng)取項(xiàng)目進(jìn)展情況匯報(bào)、存在的問(wèn)題，研究解決的方法和部署安排下步工作。
3、做好材料報(bào)送。各工作組人員及時(shí)將項(xiàng)目進(jìn)展情況反饋到分管材料報(bào)送的領(lǐng)導(dǎo)處，并按各自職責(zé)于每月25—30日間按要求向區(qū)決戰(zhàn)辦匯總上報(bào)當(dāng)月項(xiàng)目推進(jìn)情況小結(jié)、當(dāng)月每半月一次調(diào)度會(huì)記錄情況、次月的日推進(jìn)計(jì)劃表。
四、定時(shí)限
一季度：完成剩余117土地的征遷拆遷、平整及用地范圍內(nèi)桿線遷移等基礎(chǔ)工作。
二季度：已開(kāi)工2棟廠房建成，完成建設(shè)項(xiàng)目招投標(biāo)工作并落實(shí)實(shí)施隊(duì)伍。
三季度：剩余廠房及公寓開(kāi)工建設(shè)，并完成基礎(chǔ)工程建設(shè)。
四季度：標(biāo)準(zhǔn)廠房及公寓建設(shè)全面鋪開(kāi)。
五、定工作標(biāo)準(zhǔn)
1、各責(zé)任人明確各自職責(zé)，做到對(duì)城區(qū)創(chuàng)業(yè)園推進(jìn)工作記在心上、動(dòng)在腦上、勤在腿上、寫(xiě)在本上。
2、采取“五加二”、“白加黑”的工作方法，大力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，確保目標(biāo)任務(wù)的完成。
3、按時(shí)向責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)匯報(bào)創(chuàng)業(yè)園推進(jìn)工作情況。
4、建立全年目標(biāo)管理工作檔案，完整記錄全年度推進(jìn)項(xiàng)目及目標(biāo)任務(wù)工作情況。
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