【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯編五篇
日子如同白駒過隙，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)，是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目介紹
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，農(nóng)民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。
一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。
農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項(xiàng)目。農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的窗口，成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時(shí)了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農(nóng)家樂的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場需求，然后有針對性地開展生產(chǎn)，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。
二、項(xiàng)目市場評估：
1、市場需求分析：
工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力的都市人利用閑暇時(shí)間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時(shí)尚，主要對象商住樓內(nèi)的白領(lǐng)一族人士、機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學(xué)生、外地來寧的游客及商務(wù)人士等。
2、競爭對手分析：
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發(fā)的一些農(nóng)家樂項(xiàng)目，多以鮮果種植、采摘為配套，均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說各有特色，但大多并沒有開發(fā)形成規(guī)模，面對整個(gè)南京龐大的市場需求總量，供應(yīng)顯得明顯不足。
三、市場分析及定位
1、農(nóng)家樂市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風(fēng)景，農(nóng)村的田園風(fēng)光情有獨(dú)鐘越來越多的人們都喜歡跑到農(nóng)村去擁抱大自然。周末節(jié)假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農(nóng)村去領(lǐng)略山清水秀的自然風(fēng)光，秀麗怡人的風(fēng)景，豐富多彩的農(nóng)家綠色食品
這些無疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入一股全新的活力。但農(nóng)家樂正處在萌芽時(shí)期，還不具備一定的規(guī)�；�，專業(yè)化和市場化。大多是以家庭模式經(jīng)營，其規(guī)模之不言而喻，且大部分農(nóng)家樂產(chǎn)品重復(fù)，經(jīng)營項(xiàng)目雷同，特色不鮮明，缺乏科學(xué)規(guī)劃，消費(fèi)層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農(nóng)村風(fēng)情于一體的全新的農(nóng)家娛樂莊園。因此我們應(yīng)該盡快營造一個(gè)具有規(guī)�；�，專業(yè)化，市場化的農(nóng)家娛樂天地來滿足當(dāng)前社會的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的背景孕育而生。
2、SWOT分析
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1）價(jià)格適中：農(nóng)家樂價(jià)格低廉，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放松，可以互換角色體驗(yàn)不同的生活，農(nóng)家樂的價(jià)格水平具有較強(qiáng)的'競爭優(yōu)勢。
2）有一定客源：和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農(nóng)家樂也存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源。
3）管理成本相對較低：相對于高星級酒店，農(nóng)家樂的管理成本顯得非常低
4）政府重視，政策環(huán)境支持
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1）農(nóng)家樂發(fā)展時(shí)間較短研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農(nóng)家樂的理論基礎(chǔ)，缺乏深入的分析和探討，在農(nóng)家樂旅游資源評估、產(chǎn)品體系、空間布局、開發(fā)規(guī)模和市場開發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營者大多為本土農(nóng)民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設(shè)施設(shè)備也不僅完善。
2）經(jīng)營服務(wù)不夠規(guī)范：目前相當(dāng)數(shù)量的民營資本進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游，旅游經(jīng)營者缺乏專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)，更缺乏專業(yè)旅游管理人才。農(nóng)家樂的經(jīng)營戶小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識較強(qiáng)，環(huán)保意識不強(qiáng)，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務(wù)檔次和接待水平不高
�。ㄈC(jī)會分析
1）中國經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)快速發(fā)展，成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場，創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件，這將為農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。
2）政府機(jī)構(gòu)對農(nóng)家樂發(fā)展的支持
3）民營企業(yè)的進(jìn)入
（四）威脅分析
隨著國內(nèi)中低檔酒店品牌的崛起，將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局，特別是在管理方面，農(nóng)家樂主要是以一戶農(nóng)家作為一個(gè)單位建立的，沒有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這樣會給許多游客帶來不滿，最終導(dǎo)致經(jīng)營走下坡。
四、項(xiàng)目崗位描述和數(shù)量：
組織下崗失業(yè)人員合伙創(chuàng)業(yè)或雇傭下崗失業(yè)人員及當(dāng)?shù)厝藛T經(jīng)營設(shè)總負(fù)責(zé)1人、業(yè)務(wù)開發(fā)4—5人、農(nóng)家樂項(xiàng)目運(yùn)營5—6人
五、項(xiàng)目開辦資金預(yù)算：
1、投資總額： 10萬元
2、資金使用：
開辦費(fèi)用：0。5元（ 前期協(xié)調(diào)、開業(yè)籌備、辦理證照等 ）
固定投入：6萬元（ 改造景觀、房屋修整、游樂器材等 ）
流動(dòng)資金：3。5萬元
3、資金來源：自籌或個(gè)人合伙入股，不足部分可申請小額創(chuàng)業(yè)貸款
4、投資回報(bào)周期： 8—14個(gè)月
六、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)分析與測算：
銷售收入預(yù)測：以每月接待300人，日均消費(fèi)額70元，人均停留時(shí)間2天計(jì)算：300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時(shí)間2天計(jì)算：300人X30元/天X 2天= 18000元（ 含餐費(fèi)、住宿、水電、游玩等 ）
工作人員人均工資：800 X 10人= 8000元
通信、交通、公關(guān)、宣傳廣告費(fèi)用 5000元
利潤分析：毛利潤：42000元 —18000元—8000元— 5000元=11000元
七、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的基本條件：
具有創(chuàng)新意識、團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)業(yè)精神，身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時(shí)，具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件和經(jīng)營管理能力。
八、項(xiàng)目扶持政策與措施：
項(xiàng)目設(shè)計(jì)方會提供一整套完整的經(jīng)營思路與策劃方案，提供技術(shù)支持與服務(wù)。創(chuàng)業(yè)方可以申請領(lǐng)取< 再就業(yè)優(yōu)惠證 >， 享受國家有關(guān)減免稅費(fèi)政策； 聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補(bǔ)貼； 免費(fèi)享受社會中介機(jī)構(gòu)提供的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)； 優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔(dān)保支持。
九、項(xiàng)目評估意見：
該項(xiàng)目市場潛力和生存空間巨大，到農(nóng)村去休閑正在成為一種時(shí)尚的旅游項(xiàng)目。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。
農(nóng)家樂項(xiàng)目是一個(gè)相對投入不是很大，風(fēng)險(xiǎn)比較小的服務(wù)型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其成敗的關(guān)鍵在于抓住現(xiàn)有的市場機(jī)會，迅速整合各方資源來加以實(shí)施。能有多大成功則主要看操作人員運(yùn)作項(xiàng)目及后續(xù)服務(wù)的能力。
十、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)及對策建議：
1、市場風(fēng)險(xiǎn)：同類產(chǎn)品的市場價(jià)格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約項(xiàng)目的預(yù)期經(jīng)營目標(biāo)。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)不斷加強(qiáng)創(chuàng)新，持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。
2、管理風(fēng)險(xiǎn)：項(xiàng)目的品質(zhì)控制、管理質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營方式也是主要風(fēng)險(xiǎn)因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升自身的生存管理能力。
3、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)：客流量、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求以及技術(shù)發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項(xiàng)目經(jīng)營的因素。創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會不斷的觀察、調(diào)整、適應(yīng)。
如果尚未做好獨(dú)立承擔(dān)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的心理和物質(zhì)準(zhǔn)備，建議大家先參加相關(guān)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營與管理風(fēng)險(xiǎn)的能力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
如今市場出現(xiàn)了很多家進(jìn)口零食店，“大小愛吃”、“日船”、“味蕾物語”這些名字新鮮的進(jìn)口零食店，紛紛出現(xiàn)在一些大型商場以及高校周邊。然而，據(jù)了解，這些自稱有40%利潤的進(jìn)口零食店，背后隱藏著不小的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
目標(biāo)客戶 鎖定孩子和年輕女性
在多家進(jìn)口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達(dá)數(shù)百個(gè)，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價(jià)格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當(dāng)作存錢罐用，有些放錢進(jìn)去時(shí)還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價(jià)值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價(jià)格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價(jià)格高達(dá)140元/公斤。
觀察看到，進(jìn)商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：“我平時(shí)就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買的沖動(dòng)。”
在一家進(jìn)口零食店，一名購買進(jìn)口巧克力的年輕男性說，他平時(shí)不怎么吃零食，買巧克力是準(zhǔn)備送給女朋友的。
據(jù)店員介紹，進(jìn)口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。
一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道 講口味，也要講包裝
要想經(jīng)營好一家進(jìn)口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時(shí)也要講包裝。
在一家進(jìn)口零食店的業(yè)務(wù)主管介紹，經(jīng)營好進(jìn)口零食店要注意的事項(xiàng)挺多。第一，注重零食的口味。平時(shí)要多和顧客溝通，了解本地消費(fèi)者的口味，不斷進(jìn)行調(diào)節(jié);進(jìn)貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應(yīng)對消費(fèi)者的喜新心理和需求變化。
第二，店鋪的選址很重要。為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯(cuò)的選擇。
第三，現(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實(shí)貌，包括其新鮮度及色澤等。
第四，貨物的擺放有講究。高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價(jià)位的擺放在貨架中間，方便普通消費(fèi)者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五，食品的包裝要有自己的風(fēng)格，同時(shí)考慮不同消費(fèi)群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的.有一定消費(fèi)能力的年輕人。現(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)就是沖著精美包裝來的，即使多花點(diǎn)錢他們也不會在意。
最后，要懂得利用節(jié)假日來擴(kuò)大市場占有率。雖說零食的消費(fèi)無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)，以及平時(shí)的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進(jìn)入涼爽的季節(jié)，銷量便會升得很快。每年的情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。
開店選擇 選擇加盟較為劃算
據(jù)介紹，進(jìn)口零食店的零食多從國外進(jìn)口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗(yàn)，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應(yīng)貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
進(jìn)口零食店多采取加盟方式，多從廣州的代理進(jìn)口商進(jìn)貨。業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報(bào)。一家20多平方米的進(jìn)口零食店，啟動(dòng)資金大約需要10萬元，其中加盟費(fèi)、合同保證金、首期進(jìn)貨費(fèi)、裝修費(fèi)用、購買貨架、收銀機(jī)等大約需要花費(fèi)四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)用和租金。
風(fēng)險(xiǎn)提示 高利潤背后暗藏風(fēng)險(xiǎn)
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進(jìn)口零食店有40%利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細(xì)看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。
一位業(yè)內(nèi)人士透露，雖然從外表看，進(jìn)口食品的利潤空間大，但投資這類的進(jìn)口零食店風(fēng)險(xiǎn)仍不小。
首先，進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現(xiàn)在的進(jìn)口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設(shè)立進(jìn)口食品的專賣區(qū)，這樣一來，競爭比較大，進(jìn)口零食店難以形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進(jìn)口零食店往往是批量進(jìn)貨，但一些進(jìn)口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個(gè)月，慢的有時(shí)會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、執(zhí)行總結(jié)：
解饞坊特色小吃店是以匯聚各地特色小吃為中心，在同一地區(qū)可以品嘗到不同地域的特色小吃為服務(wù)宗旨，以肯德基的管理運(yùn)營模式為借鑒，在發(fā)展的同時(shí)融資壯大自身，引進(jìn)更多的為大眾喜愛的特色小吃，弘揚(yáng)中國特色飲食文化，給大眾更多的選擇。
1、公司介紹
解饞坊中式快餐店是一家具有中國特色的特色小吃店，主要經(jīng)營煎餅果子，豆腐，獅子頭等中式快餐食品，以學(xué)生，上班族為主要消費(fèi)群體，以早餐，送餐為重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目，本店以“至誠”，“至香”，“至美”的理念為廣大的顧客服務(wù)。解饞坊秉承中國博大精深的飲食文化，本著“特色 健康”的經(jīng)營理念，依托各地特色小吃，以正宗的地方味道和人性化服務(wù)，攜手餐飲有志人士，共同打造集美味、健康、便捷、享受于一體特色小店。旨在詮釋、傳承和宏揚(yáng)我國豐富的飲食文化，使其不被湮滅在文化大碰撞的今天。同時(shí)，本店集各地特色小吃于一店，使得在當(dāng)下快節(jié)奏生活中的人們，不用為就餐時(shí)選擇菜系而煩惱，省時(shí)省事。
2、公司選址
由于初步運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)不足，并根據(jù)快餐店特色，我們大膽的將快餐店地址選在風(fēng)景秀麗的云南昆明的大學(xué)城周圍，原因如下：第一，由于人們經(jīng)濟(jì)水平的`提高，人們不僅滿足于物質(zhì)享受，還有精神層面的享受，這就促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，而旅游業(yè)的飛速
發(fā)展也會相應(yīng)的帶動(dòng)食飲業(yè)的發(fā)展經(jīng)統(tǒng)計(jì)，20xx你年云南旅游人數(shù)達(dá)到6740萬人次，昆明的餐飲營業(yè)額已達(dá)到212億元。第二，昆明內(nèi)具有強(qiáng)大競爭力的特色小吃店并不太多，20xx年性額餐飲企業(yè)已經(jīng)有7家采取連鎖經(jīng)營的模式，昆明市的江氏兄弟橋香園，福華園飲食連鎖店等都是大型的連鎖店，是云南省餐飲業(yè)成功的典范，進(jìn)入全國前五十強(qiáng)的云南的小吃店也僅僅有云南昆明大滇園，其主要產(chǎn)品為魚類，和本店的各地特色食品相比較，本店具有一定的競爭力。第三，昆明不比北京，上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的城市，競爭力相對小些，發(fā)展機(jī)會更會開闊。第四，作為異地的特色小吃，云南的顧客會對其產(chǎn)生新鮮感，好奇心，給予顧客更為廣闊的選擇空間。第五，以學(xué)生，上班族為主要消費(fèi)群體的本店選址于大學(xué)比較密集的呈貢大學(xué)城，具有良好的消費(fèi)市場。
二、項(xiàng)目背景
1、社會背景
以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場為契機(jī)。揭開了中國現(xiàn)代快速發(fā)展的序幕。中國的快餐行業(yè)發(fā)展還存在很大的空間。在中國特色小吃連鎖店的排名前50強(qiáng)中，云南只有昆明大滇園榜上有名，說明云南的大型的,有影響力的連鎖小吃店發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和，其競爭不會太過激烈，具有良好的發(fā)展上升空間
2、文化背景
由于中國的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形態(tài)，小吃在國內(nèi)還沒有得到充分的發(fā)展，而反觀外國的快餐在中國的發(fā)展極為迅速，肯德基，麥當(dāng)勞，德克士，這些都為人們所熟知，而中國特色小吃僅偏安一隅在各地發(fā)展良好，但是無法形成具有影響力的知名品牌，本店借鑒肯德基的管理運(yùn)營理念，化零為整，將部分地區(qū)的特色小吃匯聚起來，創(chuàng)立中國特色小吃品牌，在化整為零，開設(shè)連鎖分店，從而達(dá)到利益最大化，中國特色小吃文化價(jià)值最大化。
近年來，特色小吃的安全問題也備受關(guān)注，地溝油的曝光，讓人們對特色小吃的安全食用問題產(chǎn)生疑問，本店主張實(shí)行制作食品過程完全透明化，讓顧客吃的放心，品的舒心。
3、我國現(xiàn)行餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢
? 大眾消費(fèi)水平不斷提高，餐飲業(yè)發(fā)展趨向大眾化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、項(xiàng)目介紹
主要經(jīng)營韓版服裝、飾品，兼賣韓國風(fēng)格設(shè)計(jì)獨(dú)特的生活用品。采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法，利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購物熱潮推出的購物新理念，旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)。
二、店面選址
為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對面的2個(gè)相連車庫位，剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的'店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法
1、要緊扣韓國風(fēng)格，在店面的裝潢上一定要下工夫，給人強(qiáng)烈的視覺沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光冷暖結(jié)合，空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的！
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨：首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜，爭取最小代價(jià)，爭取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國漢城的散貨批發(fā)市場，選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國購物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上，低買高賣。
2、進(jìn)貨渠道：韓國進(jìn)貨直接郵遞回中國，必須談好物流公司，建立良好的合作關(guān)系，爭取最低成本。
五、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本，鍛煉個(gè)人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員，由我（安陽店面裝潢、開業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現(xiàn)金交易）、董羽（網(wǎng)頁維護(hù)、到韓國后進(jìn)貨）、王碩（進(jìn)貨）、張維佳等同學(xué)（店面服務(wù)員）負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
1、裝修費(fèi)5000。
2、店面擺放衣服，飾品，小東西等3000。
3、其他店面內(nèi)費(fèi)用1000元。
4、員工工資在贏利后的月底結(jié)，暫不算在投資內(nèi)。
5、余下4000做流動(dòng)資金使用。
共計(jì)：13000元
七、營銷策略
1、開幕促銷。
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、長期發(fā)展?fàn)I銷策略。
（1）、原則：堅(jiān)持走自己的路線，網(wǎng)絡(luò)更新要快，如果運(yùn)營得當(dāng)可以慢慢適當(dāng)拓寬銷售范圍。
�。�2）、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制。
（3）、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
�。�4）、方法：
初次來店的驚喜：免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表，并傳遞我們店的特色。
增加顧客購買的可能：
�、賯鬟_(dá)我們購物方式的先進(jìn)，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息。
②利用顧客注冊信息，以某種借口想顧客發(fā)送郵件，施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服（要定量）或送生日禮物等。
�、鄹鶕�(jù)顧客購買的金額設(shè)置累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、面包店項(xiàng)目分析
目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的顧客群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項(xiàng)目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)顧客需求和意見不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務(wù)計(jì)劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)顧客需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對顧客，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析
（一）、目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓顧客反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，顧客認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，顧客參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
（二）、我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的'窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
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