關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃范文集合5篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、活動背景:
在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下,大學(xué)生就業(yè)的問題尤為突出,創(chuàng)業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個重要突破口,國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè),正是如此,創(chuàng)業(yè)大賽計劃競賽為大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識,培養(yǎng)創(chuàng)新意識,樹立創(chuàng)業(yè)精神,提高創(chuàng)業(yè)能力,早就符合未來未來挑戰(zhàn)的高素質(zhì)人才具有重大意義!疤魬(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽被公認(rèn)為中國大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會”,它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個很好的創(chuàng)業(yè)平臺。同時它也為社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時也為我省下一屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽選拔人才和作品。為此,我系很榮幸的承辦了懷化學(xué)院第五屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽。為了擴大挑戰(zhàn)杯在懷化學(xué)院的知名度,調(diào)動更為廣大的學(xué)生參與此項活動中,以及為提高同學(xué)參賽的便捷度,我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動,現(xiàn)將活動安排如下:
二、活動主題:
懷化學(xué)院全體學(xué)生
第五屆樹仁“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽
三、參賽對象:
xxx
四、主辦單位
共青團(tuán)懷化學(xué)院委員會
懷化學(xué)院學(xué)生會
五、承辦單位
商學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會
六、時間及競賽流程安排
。╔X年11月-XX年12月)
1、前期(11月5日-11月9日)
前期準(zhǔn)備及宣傳階段(11月2日-11月9日)
。1)、制作展板、噴繪、?瑪[臺宣傳,校內(nèi)外媒體
。2)、相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系各系部、各協(xié)會,傳達(dá)大賽精神,發(fā)出組隊邀請
。3)、參賽團(tuán)隊報名
。4)、啟動儀式及賽前培訓(xùn)(XX年11月)
(5)、各團(tuán)隊項目準(zhǔn)備
(6)、組委會聯(lián)系相關(guān)企業(yè),創(chuàng)投機構(gòu)
。7)、組委會聯(lián)系校內(nèi)外媒體
(8)、成立評審團(tuán)
。9)、建立大賽QQ群,加大宣傳
2、報名階段(XX年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓(xùn)及作品創(chuàng)作階段(11月8日-11月25日)
初賽培訓(xùn):(暫定)
時間:11月8日
地點:E2B-301
2、中期(XX年11月29日--12月上旬)
(1)、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報,展板,校內(nèi)外媒體
(2)、初賽(XX年12月10日)
(3)、決賽(XX年12月24日)
3、后期
(1)、后期宣傳
。2)、對各獲獎團(tuán)隊的創(chuàng)業(yè)過程進(jìn)行跟蹤報道
。3)、組委會做活動總結(jié)
注:具體時間按實際情況商定
七、活動流程
1、初賽
各團(tuán)隊提交項目書面材料;由評審團(tuán)審定參加決賽的項目;公布決賽團(tuán)隊名單。我們將根據(jù)作品整體質(zhì)量選取作品的數(shù)量,以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量,同時為更多的學(xué)生創(chuàng)造機會。
2、決賽
1、主要環(huán)節(jié)
。1)、團(tuán)隊展示
(2)、策劃展示及答辯
。3)、案例分析環(huán)節(jié)
(4)、爭鋒相對(各隊隊長向其他隊伍相互提出質(zhì)疑辯論)
(5)、一等獎團(tuán)隊項目啟動金授予儀式(由創(chuàng)投機構(gòu)提供)
備注:1、評審團(tuán)在決賽的`每個環(huán)節(jié)都公開亮分。2、決賽的每個環(huán)節(jié)都有觀眾提問互動。3、校內(nèi)外媒體全程記錄報道。4、決賽具體流程暫定,應(yīng)需要組委會將做適當(dāng)修改
2、時間:12月24日
3、地點:E1C-201
注:1、我們將根據(jù)決賽的特點來安排工作人員,圓滿的結(jié)束此場活動。2、我們會邀請校優(yōu)秀的評委來評審此次活動,為同學(xué)們創(chuàng)造一個公平舞臺。
八、獎項設(shè)置
特等獎(終審作品總數(shù)的3%)獎金+證書
一等獎(終審作品總數(shù)的8%)獎金+證書
二等獎(終審作品總數(shù)的24%)獎金+證書
三等獎(終審作品總數(shù)的65%)獎金+證書
在這接近兩個月的日子里,我們商學(xué)系是忙碌的,但同時是收獲的,忙碌著這一個挑戰(zhàn)的盛典,收獲著挑戰(zhàn)帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會在此次活動中全力以赴,爭創(chuàng)佳績。我們相信此次活動在我們商學(xué)系師生的共同努力下,定會取得圓滿的成功。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
擬定一個創(chuàng)業(yè)計劃對尚未出校門的我而言尤為重要,因為一個目標(biāo)明確、可實施性強的創(chuàng)業(yè)計劃就是一座燈塔,它將引領(lǐng)著我不斷奮斗,有的放矢的學(xué)習(xí)技術(shù),更新知識,提高自己的能力。
隨著社會的發(fā)展,人們的物質(zhì)文化需求日益增長。這對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)而言,無疑是拓寬了創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。我的創(chuàng)業(yè)課題是經(jīng)營“約會策劃”。所謂“約會策劃”即擬定整個約會過程,包括對一些可能發(fā)生的情況的應(yīng)對,特殊約會道具的準(zhǔn)備等,類似于婚慶策劃,但又不同與婚慶策劃那樣程式化。此外,據(jù)我所知(包括網(wǎng)絡(luò)搜索顯示),在國內(nèi)還沒有專門從事約會策劃的策劃人或組織。這是一個空白的市場,蘊藏著巨大的商機。約會策劃是幫助人們利用有限的資源(包括資金,物資),盡可能創(chuàng)造無限的浪漫,給對方一個驚喜一份感動,給雙方留下一份美好難忘的記憶。評判一個創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意是否有價值,其標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是:產(chǎn)品的市場需求及潛在需求。我做了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查“約會策劃”的市場需求,具體調(diào)查過程是:我先擬定了一個市場劃分方案。我利用QQ與35位18~26歲,35位27~35歲,30位35歲以上的人(共計100位)進(jìn)行了有效對話,對其“是否愿意請人幫助策劃一個約會”進(jìn)行了調(diào)查。其結(jié)果顯示:
18~26歲:17人愿意(占所調(diào)查人數(shù)的48.6%),10人拒絕嘗試,8人猶豫;
27~35歲:23人愿意(占所調(diào)查人數(shù)的65.7%),5人拒絕嘗試,7人猶豫;
35歲以上:19人愿意(占所調(diào)查人數(shù)的63.3%),3人拒絕嘗試,8人猶豫。
調(diào)查結(jié)果顯示:
27—35歲以上的年齡段由于正處在事業(yè)的高峰期,工作壓力比較大,沒有更多的`時間和精力去兼顧情感生活,而這部分人又大多是有家庭的已婚人士,他們很樂意有人為他們的情感生活帶來感動與激情,因此“約會策劃”可以幫助他們解決很多感情問題或誤會。
綜上所訴,我的創(chuàng)業(yè)課題具有一定的可實施性。
接下來我要做的是根據(jù)市場定位方案制定出具體的業(yè)務(wù)項目方案。這個方案的大致方向是根據(jù)客戶具體要求及年齡、職業(yè)、文化,結(jié)合已擬定的不同約定風(fēng)格,提供幾套初步方案供客戶選擇,然后確定一套進(jìn)一步完善做精,最終為客戶提供一套獨一無二的約會策劃。為充實方案,我需要收集大量資料,豐富資源。了解收集代表民族文化特色的資料。(由于資料信息收集的渠道具有多樣性,因而恕不贅述。)在收集整理資料的同時,不定期進(jìn)行相關(guān)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查,以便發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
前期宣傳意在引起消費者的注意,使目標(biāo)消費者認(rèn)識到“約會策劃”的價值,激起消費欲望,初步開發(fā)市場。同時前期宣傳還承擔(dān)著了解消費者心理價位的重任。我將參考市場給的價位制定價格。前期宣傳依舊以網(wǎng)絡(luò)宣傳為主(網(wǎng)絡(luò)調(diào)查省時省力,信息反饋及時)。在一些影響力較大的網(wǎng)站論壇上發(fā)帖造勢。設(shè)計新穎的調(diào)查題目吸引更多的人參與。在這一階段即將結(jié)束時,我將著手籌備一些具體經(jīng)營事項。我的想法是實體商鋪與電子商務(wù)雙管齊下。實體商鋪開在我所在地(目前來說即淮北)交通便利人流量大的地段,購置一批約會時將用到的特殊道具工具。在承接“約會策劃”的同時,店內(nèi)經(jīng)營一些精致飾品,毛絨玩具和造型美觀口感好的糖果。而電子商務(wù)是開發(fā)市場,聯(lián)系客戶的重要手段。在電子商務(wù)網(wǎng)站上注冊一個網(wǎng)店,對于承接不了的遠(yuǎn)程業(yè)務(wù),經(jīng)協(xié)商,就以適當(dāng)價格為客戶提供一個創(chuàng)意,適當(dāng)承接一些周邊地區(qū)的業(yè)務(wù),為以后擴大經(jīng)營規(guī)模打基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)是我個人的事情,但將創(chuàng)業(yè)課題落實到商鋪經(jīng)營上就需要一個團(tuán)隊來共同完成了,因此,需要視情況招聘若干名有創(chuàng)意、有敬業(yè)精神和團(tuán)隊意識、能吃苦耐勞的青年人共同奮斗。
最后是關(guān)于整個創(chuàng)業(yè)計劃的資金投入。
在初步市場調(diào)查和準(zhǔn)備階段:投資1000~20xx元,用以支付上網(wǎng)和購買一些相關(guān)資料的費用;投資20xx元左右,用以支付上網(wǎng)和一些零散費用。
具體實施階段的費用:
涉及商鋪租金、店面裝修費、進(jìn)貨運輸費、各種道具工具費用、網(wǎng)絡(luò)營銷所需支出、人員費用及廣告費用,共計35000元左右。所以我的總投入大致為40000元。單就“約會策劃”而言,預(yù)計平均每單生意盈利100元左右,即做完400單以后才能收回成本。而隨著時間的推移,各種成本的投入是在不斷增加的,同樣業(yè)績總體趨勢也會呈上升趨勢。再則,兼營商品創(chuàng)造的利潤將成為“約會策劃”的前期補貼來源,幫助我減輕資金上的壓力。爭取在兩年半之內(nèi)徹底達(dá)到盈利賺錢的目的。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
廣告的道道我們已說得太多,但光說不練是假把式。作為廣告人首要的是作品,那種幫客戶推銷出產(chǎn)品的廣告作品。好廣告的標(biāo)準(zhǔn)是銷售產(chǎn)品而不是獲獎。
廣告專家、學(xué)者、從業(yè)人員越來越多,于是有點兒人多嘴多講不清道
理了。社會學(xué)中有個薩蓋定律,說一個人如果只有一塊手表,那么不管這塊手表精確程度如何,這個人的時間概念總是很強。而如果一個人有兩塊手表,如果走時精確度不一樣,那么人倒會變得無所適從了。在我們的生活中,思維或者行為總是受一定的原則或道德規(guī)范限定。常說過去的人單純、現(xiàn)在的人復(fù)雜,原因之一便是從前指導(dǎo)約束人們行動或思維的原則很單一,而現(xiàn)在則是想法太多、標(biāo)準(zhǔn)太多。好在,哥兒幾個還清醒,認(rèn)定了廣告是為了銷售,否則就不是在做廣告。
開公司第一仗,打的是卡爾比福建保衛(wèi)戰(zhàn)。
"卡爾比"系列乳酸菌飲料,是日本獨資企業(yè)福州萊菌達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的`。在運作過程中依托了福州大學(xué)的技術(shù)力量。產(chǎn)品定位在兒童乳酸菌飲料,消費對象主要是3—13歲的少年兒童,主要市場為福州市及周邊地區(qū)。
當(dāng)時福建市場主要有三大品牌占主導(dǎo)地位,它們是:娃哈哈、樂百氏和卡爾比。1998年"卡爾比"的競爭對手很明確,就是中國兩大名牌:"娃哈哈"、"樂百氏。"
福建是"卡爾比"幾年來苦心經(jīng)營的市場,1993年至1996年,每年都以100%的速度遞增。但由于娃哈哈和樂百氏這兩個品牌的沖擊,1997年的發(fā)展被遏制了,有些地方甚至倒退。這就是"卡爾比"目前所處的不利位置。
充分了解市場剖析市場之后,我們列出了"卡爾比"市場營銷的機會點和問題點。
我們向萊菌達(dá)公司提出了一系列營銷策略,廣告訴求策略在其中占據(jù)著重要位置。而廣告方面的重頭戲依然是廣告片。
盡管"卡爾比"1997年在省臺投入廣告,對全省各區(qū)域市場有輻射作用,但經(jīng)銷商普遍反映廣告創(chuàng)意制作質(zhì)量一般,不能給消費者以強烈的印象。這就好比一個推銷員,口才不好,光嗓門大,說50遍還不抵好口才說5遍。如果嗓門又不夠大(投放量。,就更沒什么人愿意聽了,對市場的支持力當(dāng)然微乎其微,所以創(chuàng)意制作一條高水準(zhǔn)的電視廣告就顯得尤為重要。
在福建與幼兒園的孩子接觸,我們發(fā)現(xiàn)孩子們的世界遠(yuǎn)比大人有趣得多了。不著邊際的幻想充滿了他們的小腦袋,靠了這幻想,他們可以上天入地,主宰世界。你可以說這是幼稚,也可以認(rèn)為這是了不起的想像力。從孩子們的嬉戲中,我們找到了"卡爾比"的廣告片創(chuàng)意《變變變篇》。
廣告片的攝制工作在一片緊鑼密鼓聲中展開。經(jīng)過二十五個日日夜夜的玩命,《變變變篇》終于制作完畢。在片中,太空戰(zhàn)士、蝸蛹俠、阿拉伯公主和美麗的花仙子,都是卡爾比神奇魔力的一一顯現(xiàn)。
廣告片在客戶審議時一次通過。很快,《變變變篇》便在福建全省迅速投放,"我喝卡爾比,我變!"一下成了孩子們的口頭禪。不僅孩子們,大人們也知道了有一個會"變"的卡爾比。最典型的就是,福建惠安金熊發(fā)展有限公司在看到卡爾比廣告片后找到我們,要求我們?yōu)榻鹦芄镜腻X山熊膽酒也創(chuàng)意、制作一條廣告片,由此又引出了我們與錢山熊膽酒的一段圓滿合作。當(dāng)然了,在此之前,金熊公司董事長邱榮輝特地進(jìn)行了一番"市場調(diào)研":到福州大學(xué)通過校黨委書記找到卡爾比董事長饒平凡,全面征詢,然后才決定與我們合作。所以作品是我們最好的廣告。
所以我想說:"廣告人只有真正幫客戶發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,才能得到客戶的認(rèn)同和尊敬。客戶是樹,廣告人是藤,沒有樹的成長,就沒有廣告人的攀援向上。"
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、摘要
隨著社會的不斷進(jìn)步,人們生活水平的日益改善,越來越多的人重視護(hù)膚產(chǎn)品,誠然20歲到30歲此年齡段MM護(hù)膚意識越來越強烈,但是市場上有很多護(hù)膚品打著天然健康護(hù)膚品的旗號,使我們不知道怎么選擇!由此天然健康的護(hù)膚品是以后的一個巨大的商機!因此希望我們未來的品牌“NaturalMM”成功進(jìn)入市場!
二、市場調(diào)查與分析
作為本國的消費者,女性開始護(hù)膚相對國外的比較遲,一般到20歲才想到要護(hù)膚。但是選擇適合自己的護(hù)膚品也成為了她們的苦惱,何謂護(hù)膚,當(dāng)然是化學(xué)成分越少越好,而不是用化學(xué)成分來維持自己的皮膚,像這類產(chǎn)品一旦停用,皮膚則會崩潰。繼承中醫(yī)學(xué)的原理,從植物中提取天然成分的護(hù)膚肯定成為她們關(guān)注選購的熱點。
AC尼爾森的數(shù)據(jù)顯示,**年上半年,國內(nèi)化妝品專營店已經(jīng)超過10萬家,并以30%的年增長速度快速發(fā)展;在許多二、三線區(qū)域的護(hù)膚品市場,專營店的份額超過了60%。
網(wǎng)上熱銷的'前十大化妝品品牌中,包括了雅詩蘭黛、資生堂、蘭蔻等外資品牌,國內(nèi)的只有相宜本草、佰草集等少數(shù)品牌?梢,功能化、差異化、民族性強的,像中草藥、純生物、珍珠粉、香薰類的產(chǎn)品,將是化妝品網(wǎng)購未來的一個優(yōu)選。
化妝品里的2類物質(zhì)危害女性身體健康甚至毀容:增白類和激素類。隨意走進(jìn)超市、藥房或是百貨商場的美容專柜貨專賣店,你都能發(fā)現(xiàn)許多標(biāo)注著“天然”、“草本”“植物”“香薰”一類的美容產(chǎn)品,不管這些產(chǎn)品究竟是真的具備它所標(biāo)注的功能還是對顧客有某些欺騙行為,可以肯定的一點是,天然美容產(chǎn)品對消費者的吸引力是越來越大了。
需求多元化市場潛力大,天然、健康護(hù)膚產(chǎn)品成為拓寬市場的武器。中國本土“相宜本草”和“佰草集”品牌的成功案例與它的中草藥健康護(hù)膚的理念有著極大的聯(lián)系。“相宜本草”現(xiàn)已暢銷家樂福、大潤發(fā)、歐尚、樂購、易初蓮花、屈臣氏、太平洋百貨、百盛等300余家全國連鎖超市和百貨商場,產(chǎn)品遍及華東、華北、華中、華南及東南亞地區(qū),近2年的電子商務(wù)推廣也取得了輝煌的戰(zhàn)果!。
三、資源分析
1、劣勢:由于現(xiàn)在本人是在校大學(xué)生,沒有啟動資金,沒有社會經(jīng)驗,對很多市場上的護(hù)膚品專業(yè)公司不是很了解
2、優(yōu)勢:想打造一種適合20——30歲女性的天然健康的護(hù)膚品,不是用化學(xué)成分來保養(yǎng)皮膚,而是通過提取植物精華,日益的達(dá)到護(hù)膚效果,不追求速度,而是追求長期的真實自然的效果。就像中醫(yī)一樣從養(yǎng)生之道治本。
四、競爭分析
1、樹立自己的品牌意識難。很多中國MM消費者越來越青睞外資品牌,比如東洋之花,丁家宜,資生堂……他們的品牌意識深入消費者心理。
2、得到消費者的認(rèn)可很難。目前的大品牌有雄厚的資金和市場份額,要想站有一席之地,產(chǎn)品的天然健康必須讓消費者認(rèn)可,但是消費者就是因為擔(dān)心護(hù)膚品的化學(xué)成分,所以選擇知名度很高的品牌,她們認(rèn)為安全系數(shù)高。
3、產(chǎn)品的專業(yè)性即管理的專業(yè)性。畢竟剛起步的企業(yè),管理,技術(shù)……都不專業(yè),都需要在成長中摸索進(jìn)步。
五、項目整體設(shè)計
利用“生產(chǎn)——銷售”為一體的模式,護(hù)膚產(chǎn)品的成分都是從天然植物內(nèi)提取研制,不含有對皮膚有害的化學(xué)物質(zhì),保證純天然健康!這樣也可以讓MM消費者買的放心,用的安心。
六、營銷方式和手段
利用網(wǎng)上營銷和實地營銷
1、網(wǎng)上營銷:初期由于資金有限不能建網(wǎng)站,先在淘寶上開店。利用互聯(lián)網(wǎng)信息傳播快速的特點,把自己的品牌放到網(wǎng)上,并推廣。當(dāng)然會增加關(guān)于如何選購護(hù)膚品,怎么樣護(hù)膚的生活必備知識。
2、實地營銷:做宣傳片,大力在大學(xué)校園宣傳,畢竟我們的護(hù)膚品主要是針對20到30之間的年齡段的女性。用有質(zhì)量保證的產(chǎn)品和熱心的服務(wù)贏得她們的支持與信賴。
七、人事
創(chuàng)業(yè)初期只是研制護(hù)膚品中的一種,然后壯大之后研制一套。
1、專業(yè)的研制護(hù)膚品人員(1名)
2、生產(chǎn)制造人員(3名)
3、市場策劃及調(diào)查人員(1名)
4、管理人員(本人)
八、財務(wù)需求與運用
初期只研制爽膚水
啟動資金20萬
1、設(shè)備的購買,根據(jù)以后的價格再定
2、聘請人員的工資(技術(shù)工由親戚來擔(dān)當(dāng))
3、銷售價格:價格公道,符合產(chǎn)品的價值(根據(jù)成本而定)
九、風(fēng)險
1、沒有社會經(jīng)驗,很容易失敗。
2、生產(chǎn)制造人員的聘請很難
3、啟動資金不足,后期不能延續(xù)下去
4、產(chǎn)品得不到認(rèn)可,很可能錢貨兩空
十、成長與發(fā)展史
現(xiàn)在護(hù)膚品越來越多,選擇的機會也越多,一些假的護(hù)膚品也在市場上銷售,由此帶來的選購難度也加大了,MM消費者根本很難判斷哪種護(hù)膚品的化學(xué)成分少,哪種適合自己,因此希望我們研制純天然的護(hù)膚品,起初不以盈利為目的,而是以讓消費者放心購買安心使用為宗旨,讓她們所接受,從護(hù)膚的根源講護(hù)膚的知識。希望使自己的品牌為消費者所接受,然后慢慢擴大規(guī)模,有幾個人的公司擴大的幾千人等等,最終自己的產(chǎn)品能讓消費者滿意,達(dá)到雙贏的目的。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、項目介紹
本店是一個資金加入低、花費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,普通除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以普通奶茶店不擁有獨有的特色招引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把經(jīng)營擴張到其他市場,獲取更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐漸完善,釀成口碑,擴大市場占有額,釀成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)解析
奶茶、咖啡屬于大眾花費,花費者甚多,首要以青少年學(xué)生為主,不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如添加新的口味、使用奇特風(fēng)趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要重視奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,普通在3。5元左右,和市場均勻價格一致。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性花費心思,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)早期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店首要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了自足顧客的花費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為招引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會變成本周的引薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會變成本店特色產(chǎn)品。為了不被因仿照而被逾越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而招引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地釀成口碑,變成企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外能夠通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操縱,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享用。奶茶的首要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包含珍珠)。不同的水做的奶茶滋味相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品德。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的進(jìn)展,功課人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù);疽靼祝1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的使用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包含樣變與質(zhì)變,例如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速花費的悠閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因而,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自身的投資才華和競爭才華進(jìn)行找選址,要看見現(xiàn)時的鋪位狀況,也要對今后進(jìn)展?fàn)顩r作估算。要對鋪位花費水平進(jìn)行評價,低花費的地方不宜大投資;同樣的,高花費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪如今沒有競爭,今后有無也許浮現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧均衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超出均勻最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,花費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備采購
裝修是按照投資額度及花費水平和產(chǎn)品搭配狀況來進(jìn)行裝修策劃并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合花費才華,又顯得舒適、衛(wèi)生、簡明、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要策劃較有特點,讓年輕人喜歡。特別留意吧臺的流水策劃,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備裝備狀況進(jìn)行程序策劃,操縱流暢的同時盡也許考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的規(guī)劃和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品德的產(chǎn)品,而且能進(jìn)步速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的`步行街區(qū),要考慮另找廚房的裝備協(xié)調(diào)。奶茶的制作普通要用到如下設(shè)備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,普通賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要留意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得能否劃一,有沒有沒切斷,也便是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
普通賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要留意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
普通采購雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,普通是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。又有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里花費用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,能夠有多種款式,每種款式量不要采購太多,才會讓人有好奇的心思。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,不過會貴一點。選購的時候首要要留意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因而丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自身手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那便是太軟了。吸管的外形要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的品種。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運轉(zhuǎn)時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的首要部件便是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只須留意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需求的熱水多,能夠動手做一個另外的設(shè)備來處理。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需求合適的容器來盛,這些東西能夠按自身的愛好來采購,不過要留意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會進(jìn)展到今日,人已經(jīng)變成最寶貴的資源,這是由人的積極性和制造性決定的,企業(yè)要治理好這種資源,更是依照科學(xué)的準(zhǔn)則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員部署如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,確保原料的采購質(zhì)量,并操控好庫存,及要確保店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,確保每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并操控支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的功課治理,即奶茶的調(diào)制,確保功課的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,留意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,由于太精明的容易反骨,招聘方面為了今后不會產(chǎn)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量防止招用親戚、好友。
七、市場解析與預(yù)測,競爭者解析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在將來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,有數(shù)擁有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場位置就要努力創(chuàng)立特色,以獨特方式招引人群。在經(jīng)營過程中要留意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等狀況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還能夠在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等加入廣告。另外,工作人員一概著本店工作服。
2、促銷計劃
A。辦理會員,25元/人,一次性花費滿20元是可收費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C。采納情侶杯具和吸管,情侶來時,能夠引薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此招引顧客。
E。在一次性花費到15元時送出小禮物。有時能夠送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時能夠進(jìn)步本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其他的按市場均勻價格來售出,在后期有了自身的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍治理
各人員做好自身的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員合并做好服務(wù)工作,維持良好的心境,要對顧客用心禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與使用
1、準(zhǔn)則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金首要用于設(shè)備采購,產(chǎn)品原料采購,店面租金,早期宣傳等方面上。預(yù)計需求人民幣3萬元左右。
A、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修:包含招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設(shè)備:包含會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備,共計1萬元
D、開業(yè)費用:包含注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月經(jīng)營治理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進(jìn)貨費:包含交通設(shè)備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要擁有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的進(jìn)步。其資金來源首要是公司早期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險治理
為防止人為的破壞與偷竊,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里部署兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著將來店面的擴張或營業(yè)額的添加會保險加入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際狀況不如如今的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)仍然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張歇業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃盈利的話,計劃在將來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立愈加愜意的文娛方式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,能夠參加吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額仍然鞏固的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
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