創(chuàng)業(yè)策劃范文匯編五篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、活動主題：
崇尚科學·追求真知·創(chuàng)新創(chuàng)造·迎接挑戰(zhàn)
二、競賽時間：
20xx年12月至20xx年4月下旬
三、主辦單位：
團委 學生處 教務處 科技處 社科處
實驗室管理處 研究生學院 研究生黨總支
學生會 研究生會
四、參賽要求
1、凡我校全日制在校研究生、本科生、專科生均可報名參賽。
2、以創(chuàng)業(yè)團隊的形式參加比賽。團隊人員組成鼓勵跨學歷層次、跨專業(yè)、跨年級，一般為3至7人，以第一作者所在的學院為單位參加初賽。跨院系等組成的創(chuàng)業(yè)團隊在復賽、決賽中酌情加分。
3、各參賽組織與個人必須嚴格執(zhí)行本方案，積極配合大賽組委會工作，確保競賽活動順利進行。
五、競賽內(nèi)容
參賽者根據(jù)需要組成優(yōu)勢互補的競賽小組，在經(jīng)過廣泛調(diào)研、科學論證和專家指導的基礎上，提出一個具有市場發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務方向，圍繞這一產(chǎn)品或服務完成一份具體、完整、深入的商業(yè)計劃，以檢驗大學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)理念，在可能條件下吸引風險投資，投入實際運作。
提倡和鼓勵廣大同學積極與校內(nèi)外有關專家學者聯(lián)系，了解和把握有關科研項目情況和相關成果。鼓勵以我�？蒲谐晒鳛閯�(chuàng)業(yè)計劃的內(nèi)容或依托，選擇我校自主研發(fā)的具有廣闊市場前景的高科技成果，按照創(chuàng)業(yè)計劃競賽的要求，形成具有鮮明特點和學校特色的創(chuàng)業(yè)計劃。
六、競賽日程
比賽分校級預賽、復賽、決賽、參加全省及全國競賽四個階段。
�。ㄒ唬╊A賽階段：20xx年12月初至20xx年3月下旬，由各團總支承辦。
（1）20xx年12月，競賽活動啟動。公布競賽方案，下發(fā)競賽通知，利用校內(nèi)媒體廣泛宣傳，進行骨干初步培訓。相關信息可從團委網(wǎng)站上獲悉。
（2）20xx年1月至3月中旬，各單位組隊、參賽。各學院廣泛動員，積極組織學生認真選題、聯(lián)系指導教師、組成團隊。各參賽團隊要盡量在寒假期間完成創(chuàng)業(yè)計劃書初稿，開學初團委將邀請“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽專家開展專題培訓，在此基礎上，各參賽隊完善豐富創(chuàng)業(yè)計劃書。
（3）20xx年3月中旬至3月下旬，預賽報名、評審。以團總支為單位組織學生做好預賽作品申報、公開展示、院級評審等工作，確定本單位參加復賽的`作品（2--6件）。參加復賽團隊對作品進行進一步加工。
�。ǘ⿵唾愲A段：3月下旬至4月中旬，由大賽組委會承辦。
（1）3月下旬，復賽作品申報。填寫并從網(wǎng)上上傳復賽作品申報表及作品文稿。
（2）3月下旬至4月上旬，復賽公示、評審及培訓。成立校級評審委員會，根據(jù)評判指標對復賽作品進行評審，寫出評審意見。確定進入決賽的作品及其名次。參賽團隊對作品作進一步修改完善。
�。ㄈQ賽階段：4月中旬至4月下旬，舉辦山東師大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽優(yōu)秀作品展示會，由競賽組委會承辦。
（1）舉辦山東師大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽優(yōu)秀作品展示會暨“山東師大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽決賽”。進入復賽前10名的團隊采取多媒體課件（ppt）演示方式，現(xiàn)場演示、解說、推介自己的作品并接受專家現(xiàn)場提問、觀眾現(xiàn)場提問、專家現(xiàn)場打分等，最終產(chǎn)生決賽獲獎作品。同時，舉辦山東師大學生課外學術科技活動周，各學院依托學生學術科技社團和科技小組等廣泛組織開展各類科技作品展示、學術科技創(chuàng)新講座或科普活動。
�。�2）做好參加山東省創(chuàng)業(yè)計劃大賽作品推薦上報等工作。
�。ㄋ模﹨⒓尤◆呷珖傎悾�20xx年4月下旬至10月）
學校對入圍全省和全國競賽的團隊進行賽前集訓，加強業(yè)務指導和資金扶持，入圍團隊開展深入的市場調(diào)查，完善創(chuàng)業(yè)計劃書，優(yōu)化組合團隊人員構成，模擬現(xiàn)場答辯。
七、表彰獎勵
（一）團隊獎
決賽評選特等獎2個、一等獎5個、二等獎8個，并從特等獎、一等獎中評選“最佳表現(xiàn)團隊獎”、“最佳創(chuàng)意團隊獎”、“最佳投資團隊獎”各1個。進入復賽而未進入決賽的團隊獲校級三等獎。
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（1）對全國創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎團隊指導教師，學校授予“山東師范大學學生科技創(chuàng)新活動優(yōu)秀指導教師”榮譽稱號，并作為評選山東師大優(yōu)秀教學獎、優(yōu)秀教師等各項評獎評優(yōu)的重要參考。
�。�2）對學生課外科技創(chuàng)新活動中工作成績突出的學院和學生（團隊），授予“山東師范大學學生課外科技創(chuàng)新活動先進集體”榮譽稱號。獲省級以上（包括省級）獎項團隊的主要作者，授予“山東師范大學學生課外科技創(chuàng)新活動標兵”榮譽稱號。
八、競賽組織
組建大賽組織委員會，組委會下設秘書處（常設），負責大賽的組織協(xié)調(diào)及作品評審工作。
1、組委會
主 任：向來生
副主任：張慶剛 唐 波
委 員：安利國 陳德展 楊存昌 滿寶元 杜景川
孔祥云 楊志強 賈海寧 曲曉旸 李明菊
2、秘書處
秘 書 長：賈海寧（兼）
副秘書長：于曉明 程 乘 畢研強 李夢遙
辦 公 室：陳 正
3、工作小組
各學院要成立由分管教學、科研的副院長或黨總支副書記牽頭，由團總支、研究生管理辦公室負責人，業(yè)務骨干教師等有關人員組成的競賽工作小組，負責本單位創(chuàng)業(yè)計劃競賽的領導、組織工作。
競賽組委會秘書處負責競賽方案及有關事宜的解釋、競賽協(xié)調(diào)組織工作。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動意義
為認真貫徹“創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”戰(zhàn)略，激發(fā)大學生創(chuàng)業(yè)熱情，營造我校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，引導同學們樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理想，多形式地為有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的學生提供實踐訓練平臺，舉辦本次創(chuàng)業(yè)大賽。
大賽導師和評委團由具有豐富教育經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗的老師和專家組成，參賽選手在展現(xiàn)自我的同時，還可以得到老師全面地指導，進一步深化創(chuàng)業(yè)認知，增強創(chuàng)業(yè)勇氣、信心和能力，為實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想奠定良好的基礎。
二、活動主題
“ 激情創(chuàng)業(yè) 成就夢想 ”
三、活動組織單位及人員任務分工
1、組委會
組長：張飛 副組長：靳秀榮 王平平 耿世雄
成員單位：招生就業(yè)處 團委 經(jīng)濟與管理學院
2、活動時間和任務分工
XX年10月20日 — XX年12月11日
賽程
時間
負責單位
報名
10月20日—11月9日
校團委、各學院
初選
11月10日—15日
校團委、各學院
培訓階段
11月16日 — 19日
招生就業(yè)處、經(jīng)管學院
初 賽
11月25日
招生就業(yè)處、經(jīng)管學院
決 賽
12月8日
招生就業(yè)處、校團委、經(jīng)管學院
頒獎儀式
12月11日
招生就業(yè)處、校團委、經(jīng)管學院
四、報名事宜
(一)報名對象：我校大學生(包括：本科生、研究生)均可報名參加。
(二)報名方式：
1、學院推薦：由學院組織推薦參賽隊伍(每隊3-5人)，要求各學院選送不少于2支隊伍。
2、自主報名：大學生可自由組隊(每隊3-5人)，無專業(yè)限制，到作品第一負責人所在院系報名。
(三)報名材料：
1、參賽隊伍選手報名表電子版1份。
2、《創(chuàng)業(yè)計劃書》，每隊需提交紙質版一份，電子版1份。
以上材料交所在學院，電子版最后由學院匯總，以郵件名為“×××學院創(chuàng)業(yè)大賽材料”發(fā)到
(四)報名時間：10月20 — 11月9日
五、賽事安排
(一)初選：(11月10日—15日)
根據(jù)報名選手遞交的創(chuàng)業(yè)計劃書，從創(chuàng)新意識、經(jīng)營思路、商業(yè)模式等方面對小組進行初選。初選合格的隊伍通知參加大賽培訓。
(二)培訓：(11月16日 — 19日)
聘請有實際創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的`公司CEO或專家對選手進行一次創(chuàng)業(yè)政策和創(chuàng)業(yè)形式等方面的集中培訓。
(三)初賽：(11月25日)
初賽主要是創(chuàng)業(yè)計劃書評分，通過初賽選拔12支隊伍進入決賽。
(四)決賽：(12月8日)
決賽主要是陳述和問辯(5 15分鐘)，通過決賽決出：一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎6名。
獎金分別為:一等獎1000元，二等獎800元，三等獎500元，優(yōu)秀獎300元。
主辦：招生就業(yè)處 校團委
承辦：經(jīng)濟與管理學院
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、項目市場評估
據(jù)煙臺市計生委遇敏清科長介紹，煙臺市現(xiàn)共轄十二個縣級市、 -個行政縣、一個高新技術開發(fā)區(qū)，共有人口 646 萬。20xx 年人口出 生率為 O。44%，新生兒數(shù)量達 2。8 萬人。根據(jù)“大數(shù)恒定”的統(tǒng)計 原則 以 O--14 歲年齡來界定兒童群體，其總量達 42 萬。假設以半數(shù)兒童參與拍照，每年/人消費額按 100 元計，煙臺地區(qū)兒童攝影年 市值約 2100 萬，其中煙臺市區(qū)有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3， 080 人，兒童總量達 4。62 萬人。同理估算，假設以半數(shù)兒童參與拍 照，每年/人消費額按 300 元計，煙臺市區(qū)兒童攝影年市值約 700 萬 元。目前市區(qū)約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元。 依照上述對市值的保守估計， 煙臺市的兒童攝影市場還有很大的發(fā)展 空間起碼生意應該還是好做的。
二、項目運作模式
煙臺市大大小小的兒童影樓有數(shù)十家之多，風格及價位各異，使得不 同階層的消費群體有著不同的選擇， 包括風格和價位。 但是總體之下， 消費者對兒童攝影現(xiàn)在不僅僅是拍攝質量和拍攝價格的要求， 而上升 到對服務理念，拍攝風格，影樓檔次，等等各方面的全方位的需求。 針對不同的消費需求作為剛剛起步的新生影樓， 首先我們要定位自己在什么樣的高度，為那些消費群體服務，才能把握住我們今后的發(fā)展方向，不斷提升自我已求達到每位消費者的需求。雖然煙臺市專業(yè)兒童影樓發(fā)展到今日也已有近十年，但是存在著許多更為專業(yè)的問題使 得兒童影樓的發(fā)展一度走到“瓶頸”，而今，太陽花兒童攝影有限公司是在總結前人的經(jīng)驗教訓探索了煙臺市兒童影樓發(fā)展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的，我們的優(yōu)勢顯而易見。
三、項目前期資金投入
太陽花兒童攝影從房租、裝潢、設備、工資、加盟金和流動資金估算 前期投入 100 萬左右，公司規(guī)模 400 平全實景裝飾。
四、項目崗位描述和數(shù)量
公司員工 15 人左右，門市作為第一批接觸顧客的員工，需要有 空姐般得得服務態(tài)度， 持之以恒的'銷售理念和擔當一面獨立解決問題 的靈活思路;引導姐姐，需要有天使般的微笑，能與孩子們一起走進 他們的“王國”，引導他們留下最美好的回憶!攝影師與設計師是影 樓的關鍵，他們不僅僅要有獨特的拍攝和修理風格，同時也要與消費 者有很好的了解和溝通，將自己的風格與消費者的想法合二為一，才 能做出讓消費者滿意的片子。店長統(tǒng)領整個影樓，不僅僅要非常了解 影樓各個部門的流程，也要具有以上所有員工所具備的一切素質要求，甚至要比員工更精通這一切，只有這樣才能能好的與每一個人溝通，解決問題。
五、項目的財務分析與預測
1、煙臺當?shù)貎和瘮z影行業(yè)作坊氣息濃重。由于缺乏相應的中介 類組織機構，不請自到的參觀影樓，無疑會被看成不雅行為。而據(jù)煙臺市婦聯(lián)、計生辦的同志介紹，多年來從沒有一家兒童攝影企業(yè)主動來聯(lián)系工作，也沒有請求承擔有利于兒童幸福成長的公益活動。這從側面說明出于“安全”考慮的封閉，其結局只能封閉企業(yè)自己。我們不做無謂的宣傳，而將所有的投資到實實在在的拿到客戶手中的實物，讓客戶主動上門來了解我們，在做娛樂活動的同時不忘公益事業(yè)， 既為社會出了一份力也讓社會為我們做了最好的宣傳， 例如世博小使 者評選活動包括萬米簽名送世博、愛心義賣、親子互動等等。
2、“錯位經(jīng)營”可能是大家生意都好做點的秘訣。煙臺市“中 檔次”兒童攝影店林立，就像漢語修辭中的“同義反復”。由于服務 趨同，價格相近，大家都較著勁兒。
筆者得到兩家兒童攝影企業(yè)形式 極端相似的宣傳單，這里除了全盤抄襲者的職業(yè)道德問題外，兩企業(yè)之間服務模式趨同、拍照風格相近、目標消費群高度一致，可能是根本原因。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個高度，現(xiàn)在煙臺兒童攝影市場大部分是屬于通吃狀態(tài)，而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線，(除了必要的公益活動) 與其他影樓錯開消費群， 同時有自己獨特的藝術拍攝風格，例如：京劇裝束。而我們的服務要求是讓顧客體會到“坐飛機”的感覺!
3、煙臺的大部分影樓產(chǎn)品非流水線產(chǎn)品，頻繁變動價格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業(yè)兒童影樓，套系價格沒有很低的折扣，因為我們做的是品牌，即使是做活動我們的產(chǎn)品在保證優(yōu)質質量 的同時也不會做出超低價的折扣(公益活動贈送除外)
4、經(jīng)過多方面的考察煙臺市各大小影樓普遍存在的另一個嚴重 的問題是管理者不在位，這是兒童攝影行業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”。所 謂的不在位并不是指不在店內(nèi)， 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業(yè)，包括以上所提出的各種問題。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花，由總監(jiān)鄧子老師親自指導，這也是作為加盟店的優(yōu)勢之一。
六、創(chuàng)業(yè)者應具備的條件
樂觀、積極、堅持不懈
七、項目可能的風險與對策建議
1、基于兒童影樓在娛樂服務作為獨立品類已經(jīng)運營了 10 余年，其 定位策略沒有充分發(fā)揮出來，其產(chǎn)品和服務的同質化相當嚴重，給顧 客造成了混淆，難以在眾多的品牌中找到適合自己消費的兒童影樓， 更難以實現(xiàn)顧客消費著要到達的精神滿足的需求。因此，沒有實現(xiàn)品 類的區(qū)隔，沒有形成差異化經(jīng)營，實現(xiàn)品牌溢價的愿景只能是一相情 愿的。 簡單的方法是，可以通過投資額相當?shù)膬和皹堑目蛻暨M行滿意 度調(diào)查，尋找差異化�，F(xiàn)在我們已經(jīng)做到這一步，定位自己!
2、企業(yè)文化滯后，是兒童影樓價值鏈競爭的薄弱環(huán)節(jié)，形成了該行業(yè)向前發(fā)展的瓶頸。偶爾做了企業(yè)文化的兒童影樓，其企業(yè)文化 精髓難以與顧客達成共識， 更難以與異業(yè)聯(lián)盟合作時作為強大的談判 工具。眾所周知，顧客選擇消費事實上是認同了該品牌的企業(yè)文化在 其心智中的所占地位。 所以我們要建立自己企業(yè)文化的支點，再去營銷。 企業(yè)文化的建立需要符合三個層次的要求： 一是企業(yè)領導人的個人榜樣作用; 二是企業(yè)各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習慣。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、活動時間：
11月17日（星期一）——11月22日（星期五）
二、活動地點：
北區(qū)報刊亭大轉盤
三、活動參與人員：
全校學生
四、活動目的：
我們通過“物”與“物”的交換，從而可以提高會員的口頭表達能力，也可以讓會員們提高自己的社會交際能力。
五、活動內(nèi)容：
活動前期：
1、宣傳：制作宣傳板，置于南區(qū)、北區(qū)各一塊。
2、活動準備：在南區(qū)北區(qū)各設立一個收集點。全校
學生可以將自己需要換的東西交給創(chuàng)協(xié)，由創(chuàng)協(xié)幫忙將其交換，最終換得同學們自己想要的.東西。在登記的過程中，我們需要將其物品進行定價，并簽好協(xié)議，以防后續(xù)事故發(fā)生。并且做好對物品進行登記，編號，分配。
活動中期：
1、物品分配：各小組成員的物品由本小組成員再正式活動開始時幫助“寄換方”交換物品。
2、工作分配：各小組分配不同時間段的組員負責攤位。協(xié)會分配成員維持現(xiàn)場秩序以及看管插線板等。
活動當天：
協(xié)會布置一塊場地，在這片區(qū)域內(nèi)進行換客大會�；顒又�，所有學校成員可以在其中跟他人交換他們想交換的東西，最終互利雙方。
六、活動注意事項：
1、在本活動中，不設計任何錢與物的交換，本次活動僅僅是物與物的兌換。
2、本次活動中，收集到的物品必須保證其原始樣子，不得有任何損壞，否則照價賠償。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
三、產(chǎn)品/服務介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術結合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術�；疽茫�1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時間；4、設備的應用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%” 來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的'心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
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