【實用】創(chuàng)業(yè)策劃范文9篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、活動主題:崇尚科學·追求真知·創(chuàng)新創(chuàng)造·迎接挑戰(zhàn)
二、主辦單位:團委 學生處 教務(wù)處 科技處 社科處
實驗室管理處 研究生學院 研究生黨總支
學生會 研究生會
三、參賽要求
1、凡我校全日制在校研究生、本科生、?粕蓤竺麉①悺
2、以創(chuàng)業(yè)團隊的形式參加比賽。團隊人員組成鼓勵跨學歷層次、跨專業(yè)、跨年級,一般為3至7人,以第一作者所在的學院為單位參加初賽?缭合档冉M成的創(chuàng)業(yè)團隊在復賽、決賽中酌情加分。
3、各參賽組織與個人必須嚴格執(zhí)行本方案,積極配合大賽組委會工作,確保競賽活動順利進行。
四、競賽內(nèi)容
參賽者根據(jù)需要組成優(yōu)勢互補的競賽小組,在經(jīng)過廣泛調(diào)研、科學論證和專家指導的基礎(chǔ)上,提出一個具有市場發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務(wù)方向,圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)完成一份具體、完整、深入的.商業(yè)計劃,以檢驗大學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)理念,在可能條件下吸引風險投資,投入實際運作。
提倡和鼓勵廣大同學積極與校內(nèi)外有關(guān)專家學者聯(lián)系,了解和把握有關(guān)科研項目情況和相關(guān)成果。鼓勵以我?蒲谐晒鳛閯(chuàng)業(yè)計劃的內(nèi)容或依托,選擇我校自主研發(fā)的具有廣闊市場前景的高科技成果,按照創(chuàng)業(yè)計劃競賽的要求,形成具有鮮明特點和學校特色的創(chuàng)業(yè)計劃。
五、競賽日程
比賽分校級預(yù)賽、復賽、決賽、參加全省及全國競賽四個階段。
(2)20xx年1月至3月中旬,各單位組隊、參賽。各學院廣泛動員,積極組織學生認真選題、聯(lián)系指導教師、組成團隊。各參賽團隊要盡量在寒假期間完成創(chuàng)業(yè)計劃書初稿,開學初團委將邀請“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽專家開展專題培訓,在此基礎(chǔ)上,各參賽隊完善豐富創(chuàng)業(yè)計劃書。
。3)20xx年3月中旬至3月下旬,預(yù)賽報名、評審。以團總支為單位組織學生做好預(yù)賽作品申報、公開展示、院級評審等工作,確定本單位參加復賽的作品(2--6件)。參加復賽團隊對作品進行進一步加工。
。ǘ⿵唾愲A段:3月下旬至4月中旬,由大賽組委會承辦。
。1)3月下旬,復賽作品申報。填寫并從網(wǎng)上上傳復賽作品申報表及作品文稿。
。2)3月下旬至4月上旬,復賽公示、評審及培訓。成立校級評審委員會,根據(jù)評判指標對復賽作品進行評審,寫出評審意見。確定進入決賽的作品及其名次。參賽團隊對作品作進一步修改完善。
。ㄈQ賽階段:4月中旬至4月下旬,舉辦山東師大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽優(yōu)秀作品展示會,由競賽組委會承辦。
。1)舉辦山東師大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽優(yōu)秀作品展示會暨“山東師大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽決賽”。進入復賽前10名的團隊采取多媒體課件(ppt)演示方式,現(xiàn)場演示、解說、推介自己的作品并接受專家現(xiàn)場提問、觀眾現(xiàn)場提問、專家現(xiàn)場打分等,最終產(chǎn)生決賽獲獎作品。同時,舉辦山東師大學生課外學術(shù)科技活動周,各學院依托學生學術(shù)科技社團和科技小組等廣泛組織開展各類科技作品展示、學術(shù)科技創(chuàng)新講座或科普活動。
(2)做好參加山東省創(chuàng)業(yè)計劃大賽作品推薦上報等工作。
。ㄋ模﹨⒓尤◆呷珖傎悾**年4月下旬至10月)
學校對入圍全省和全國競賽的團隊進行賽前集訓,加強業(yè)務(wù)指導和資金扶持,入圍團隊開展深入的市場調(diào)查,完善創(chuàng)業(yè)計劃書,優(yōu)化組合團隊人員構(gòu)成,模擬現(xiàn)場答辯。
六、表彰獎勵
。ㄒ唬﹫F隊獎
決賽評選特等獎2個、一等獎5個、二等獎8個,并從特等獎、一等獎中評選“最佳表現(xiàn)團隊獎”、“最佳創(chuàng)意團隊獎”、“最佳投資團隊獎”各1個。進入復賽而未進入決賽的團隊獲校級三等獎。
。ǘ┢渌剟
。1)對全國創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎團隊指導教師,學校授予“山東師范大學學生科技創(chuàng)新活動優(yōu)秀指導教師”榮譽稱號,并作為評選山東師大優(yōu)秀教學獎、優(yōu)秀教師等各項評獎評優(yōu)的重要參考。
。2)對學生課外科技創(chuàng)新活動中工作成績突出的學院和學生(團隊),授予“山東師范大學學生課外科技創(chuàng)新活動先進集體”榮譽稱號。獲省級以上(包括省級)獎項團隊的主要作者,授予“山東師范大學學生課外科技創(chuàng)新活動標兵”榮譽稱號。
七、競賽組織
組建大賽組織委員會,組委會下設(shè)秘書處(常設(shè)),負責大賽的組織協(xié)調(diào)及作品評審工作。
1、組委會
主 任:向來生
副主任:張慶剛 唐 波
委 員:安利國 陳德展 楊存昌 滿寶元 杜景川
孔祥云 楊志強 賈海寧 曲曉旸 李明菊
2、秘書處
秘 書 長:賈海寧(兼)
副秘書長:于曉明 程 乘 畢研強 李夢遙
辦 公 室:陳 正
3、工作小組
各學院要成立由分管教學、科研的副院長或黨總支副書記牽頭,由團總支、研究生管理辦公室負責人,業(yè)務(wù)骨干教師等有關(guān)人員組成的競賽工作小組,負責本單位創(chuàng)業(yè)計劃競賽的領(lǐng)導、組織工作。
競賽組委會秘書處負責競賽方案及有關(guān)事宜的解釋、競賽協(xié)調(diào)組織工作。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動主題
蘋果祝福,平安相隨,遠離電腦一夜,享受美好大學。
二、策劃目的
利用圣誕節(jié)及平安夜的“天時”最大限度地促進平安果的銷售。
三、環(huán)境分析
平安夜吃蘋果寓義平安,這在許多年輕人,尤其是學生群體中已被普遍接受。就拿我們學校來說,如果每個人吃一個蘋果的話,就可以有相當可觀的銷售量,所以說市場是極為可觀的。另外,在學校周圍銷售蘋果的地方,除了超市就是街邊的小攤販,蘋果是有,但是缺乏一種品味,一些重要的附加價值。而學生大多屬于比較感性浪漫的群體,如果能把蘋果當做一種文化,一種高附加值的商品來買,一定可以大幅度的提高銷售量。
綜上而言,我們銷售的蘋果優(yōu)勢在于產(chǎn)品附加值高,更能吸引顧客,刺激購買欲望。劣勢在于銷售渠道不足夠廣泛,來自校外的競爭壓力大,尤其是來自相關(guān)禮品店的壓力。
四、營銷目標
總銷量三千只左右。
市場細分:主要針對的是學生。學生消費者可以分為兩種:
1.買來自己吃,
2.買來送人。
這兩者相比,第一種購買者可能少點,主要是同時出現(xiàn)的情侶及部分單身的人。第二類人群是營銷的`重點。結(jié)合社團的力量,可以推出送祝福的活動,即對方寫下收祝福人的詳細地址,我們負責送。但是送出人繳納一定的購置(蘋果和祝福卡片)費用。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
前言:為進一步推動我院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作,營造有利于學生成長成才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,引導和幫助學生樹立創(chuàng)新意識、培養(yǎng)創(chuàng)新能力、鍛造創(chuàng)業(yè)精神,同時也為備戰(zhàn)全省全國 挑戰(zhàn)杯大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽 選拔優(yōu)秀項目和團隊,決定舉辦xx學院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。
一、大賽時間
20xx年1月14日-20xx年4月24日
二、大賽主題
創(chuàng)新引領(lǐng)未來 創(chuàng)業(yè)成就夢想
三、參賽對象
全院在校學生均可報名參加
四、比賽類別和內(nèi)容
擬分創(chuàng)意設(shè)計大賽、創(chuàng)業(yè)計劃大賽、社會調(diào)研論文大賽。
1.創(chuàng)意設(shè)計大賽,體現(xiàn)創(chuàng)意創(chuàng)新。側(cè)重展示小發(fā)明、小制作。既可以是實物,也可通過計劃書的方式展示。展示參賽選手的研究能力、創(chuàng)意水平、創(chuàng)新能力和實際動手能力。
2.創(chuàng)業(yè)計劃大賽,體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)效。主要以創(chuàng)業(yè)計劃書的形式展現(xiàn)。創(chuàng)業(yè)計劃書要明確創(chuàng)業(yè)可行性、市場分析、同行業(yè)競爭力等內(nèi)容。
3.社會調(diào)研論文大賽,以社會實踐調(diào)查報告為重點,結(jié)合日常調(diào)研和專業(yè)調(diào)研,就當前經(jīng)濟社會發(fā)展中的熱點、焦點、難點等問題,提出理性建議和獨特見解。
五、參賽作品要求
1.申報作品要參賽項目要結(jié)合我校專業(yè)特色、具有較高創(chuàng)新水平和較強市場競爭力。
2.申報參賽的作品必須是20xx年比賽日期前兩年內(nèi)完成的作品。
3.申報個人作品的,申報者必須承擔申報作品60%以上的研究工作,合作者必須是學生且不得超過2人;集體作品的.作者必須均為在校學生,人數(shù)為3 7人。
4. 參賽學生須遵守比賽規(guī)則,不得抄襲、剽竊他人作品、侵犯他人知識產(chǎn)權(quán),本次大賽不接受相關(guān)各級比賽的獲獎作品。
六、作品上報說明
1.凡上報作品均須填報《作品申報書》。
2.以個人形式參賽選手填表一,以集體形式參賽團隊填表二。根據(jù)參賽類別填寫相應(yīng)的表格。
3.申報作品的文字要求及打印材料的紙質(zhì)材質(zhì)要求詳見通知說明,且須按格式要求嚴格執(zhí)行。
4.小發(fā)明制作或?qū)I(yè)工具的改良創(chuàng)新等實物創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)參賽作品,除需填報上述要求材料外,還需將上報作品演示視頻。
七、活動具體內(nèi)容策劃
前期宣傳、大賽的組織發(fā)動(1月14日-3月13日)
在全校范圍內(nèi)充分作好本次大賽的宣傳,鼓勵并發(fā)動廣大學生參加比賽。宣傳方式包括:橫幅、展板、手繪創(chuàng)意海報、網(wǎng)絡(luò)平臺。
比賽流程:大賽分為初賽、決賽兩個階段。
(一)初賽:3月16日 3月31日
每系每類比賽至少上報1份作品(三類比賽共計三份作品),允許團隊成員跨院系適當交叉?缭合到M成的團隊應(yīng)在負責人所在院系處報名。評審組對作品進行初審,從中選出10份作品進入決賽。組委會向各參賽團隊反饋評審意見和建議。
各位參賽選手請于3月20日前將資料報送系團總支。
(二)決賽:4月7日 4月24日。
1.參賽者需上交創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽作品申報書紙質(zhì)版2份和電子版1份。以供大賽組委會各專家進行查閱評審。
2.大賽組委會組織評審組進行決賽評審。賽前抽簽決定答辯順序。答辯限時8分鐘,分為項目陳述、自由問答、現(xiàn)場打分三個環(huán)節(jié)。
3.項目陳述需要制作PPT,演示時間不得超過4分鐘;自由問答階段不得超過3分鐘,現(xiàn)場打分1分鐘。
4.參加答辯者為團隊成員,不得更換成員。
請進入決賽的團隊將PPT于4月17日前報送團委
八、大賽評委會構(gòu)成及評分標準
競賽組委會將邀請相關(guān)領(lǐng)導、專業(yè)教師、創(chuàng)業(yè)培訓師等方面的人員組成評審組,負責競賽的評審工作。
每件符合報名要求的作品均由評委分別評分(采取100分制),取平均分,即為該作品的最后得分,根據(jù)最后成績評出一、二、三等獎。評分表見后。
九、獎項設(shè)置
三類比賽各評出以下獎項:
一等獎 1名
二等獎 2名
三等獎 3名
優(yōu)秀組織獎 3個系
優(yōu)秀指導教師獎 3名
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、市場分析
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)汽車輪胎清理市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、我們的目標
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大,估計在5--9萬元;
各種認證、許可證、商標:5萬元;
公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:2--6萬元;
房租水電費、人員工資(半年):2萬元;
參加展會、廣告費:2--8萬元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件):2萬元;
周轉(zhuǎn)資金:2萬元。
合計:26萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
批發(fā)價暫定為3--20元之間,每個毛利為1--9元,估計兩年能收回投資并有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地汽車裝飾店、洗車店、汽車修理店、汽車裝飾品批發(fā)商等現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。也可直銷,直接賣給顧客.目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項目的'未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
全區(qū)廣大有志青年:
為培養(yǎng)xx青年創(chuàng)業(yè)意識、增強創(chuàng)業(yè)本領(lǐng),幫助青年積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成才,我們倡議在相關(guān)部門的支持下,籌建一個以“聯(lián)系服務(wù)青年、共同創(chuàng)業(yè)發(fā)展”為目標,能夠整合區(qū)內(nèi)資源,幫助和扶持更多有志青年自主創(chuàng)業(yè)的、依法登記具有社會法人資格的社團組織——xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會。
xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的定位:由xx團區(qū)委指導的公益性青年創(chuàng)業(yè)組織,致力于幫助和扶持區(qū)內(nèi)青年把“創(chuàng)業(yè)熱情”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皠?chuàng)業(yè)行動”、把“創(chuàng)業(yè)夢想”付之于“創(chuàng)業(yè)實踐”,努力成為培養(yǎng)青年企業(yè)家、職場精英的“發(fā)源地”。
xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的目標:做出富有xx特色的創(chuàng)業(yè)扶持模式,打造xx青年創(chuàng)業(yè)的信用、資源平臺,主要工作目標為:挖掘一批創(chuàng)業(yè)青年;組建一支導師隊伍;形成一套幫帶機制;整合一批創(chuàng)投資金;加強一個基地建設(shè);構(gòu)建一個“孵化”平臺;打造一個創(chuàng)業(yè)論壇;選樹一批創(chuàng)業(yè)典型。
xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的工作職責:組織開展創(chuàng)業(yè)講堂、培訓、研討、競賽、論壇等活動,幫助全區(qū)青年提高創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)素質(zhì);發(fā)掘、表彰、推薦、宣傳優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)青年典型,營造青年創(chuàng)業(yè)成才良好氛圍;幫助青年創(chuàng)業(yè)者加強與政府部門、科研院校、工商企業(yè)、孵化基地、金融投資等的`溝通聯(lián)系和對接合作。為青年創(chuàng)業(yè)者提供政策、法律、信息、技術(shù)、資金、陣地等方面的服務(wù);反映青年創(chuàng)業(yè)者的意愿和訴求,維護青年創(chuàng)業(yè)者的合法權(quán)益;加強與各類大學生、青年創(chuàng)業(yè)組織的交流與合作。
為了更好更快地完成協(xié)會的籌備工作,我們歡迎社會各界人士,尤其是廣大在外發(fā)展的xx籍青年、xx區(qū)大學生村干部、xx籍大學生以及在xx成功創(chuàng)業(yè)的各界青年企業(yè)家參與籌備或為籌備組提供寶貴的意見。
乘風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。讓我們積極行動起來,踴躍投身于青年創(chuàng)業(yè)的熱潮之中,乘勢而上,快馬加鞭,共同譜寫xx跨越發(fā)展新篇章!
倡議團隊:xxx
20xx年x月x日
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
1.執(zhí)行總結(jié)
創(chuàng)意背景和項目簡介
隨著社會的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來越快。尤其是對于上班族來說,能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品,已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班,晚上回到家卻苦于無處買到新鮮的水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品;更多的時候,他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品。再者,現(xiàn)在食品安全很令人擔憂,市場上的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊,沒有統(tǒng)一的管理與規(guī)范。在這樣的背景下,我們團隊經(jīng)過調(diào)查與分析,決定在一些大型的社區(qū)或者社區(qū)開一家蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品專賣店。店里的蔬菜水果等產(chǎn)品直接從郊區(qū)有機農(nóng)場進貨,然后直接銷售,省去中間環(huán)節(jié),爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是,蔬菜水果店所在的城市郊區(qū)一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品,且提供的產(chǎn)品新鮮無污染。當然,諸如香菇干等干貨等食品則無此要求,可以和一些工廠尋求合作。
市場描述和利益來源
蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品,所以市場比較穩(wěn)定和安全。在啟動資金方面,主要是店面租賃和裝修以及產(chǎn)品購買和以后產(chǎn)品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用,大概需要90至100萬:租店面50萬左右,裝修5萬左右,宣傳5萬左右,進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少,只有常見品種,但隨著利潤的增加會不斷增加。
預(yù)計投資運營以后,只要選址合適,購買需求量大,供貨商供貨充足且團隊管理良好,很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產(chǎn)品中間的差價和服務(wù)(如送貨上門)。預(yù)計能在運營良好的情況下,半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經(jīng)濟狀況可以保證店面正常運營,正式運營以后如果不能立即收益,需要貸款。
市場競爭分析
對于此類項目,主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優(yōu)勢是我們比他們便捷且產(chǎn)品品質(zhì)可靠新鮮,提供的服務(wù)也更全面。劣勢是他們的產(chǎn)品比我們豐富,選擇性余地大且有強大的后盾支持運營。所以我們要在盈利以后不斷擴大店面和營業(yè)范圍,爭取做到全面而優(yōu)秀。在一定的時機考慮開分店和網(wǎng)店并進駐超市和菜市場,形成統(tǒng)一的局面。讓顧客不論在哪里,都能買到我們的產(chǎn)品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選,緊急的時候,在家門口或者網(wǎng)上就能買到想要的產(chǎn)品。
團隊概述
我們的創(chuàng)業(yè)團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真,都能提供一定的資金和力量。關(guān)于分工問題,四個人的能力也各有所長,A和B善于談判和管理;C善于交流和營銷;D仔細公正。所以根據(jù)各人能力,安排A和B負責供貨、物流和業(yè)務(wù)拓展;C負責店面打理、銷售和售后;D負責資金管理,同時輔助C工作。我們會經(jīng)常召開會議,保持團隊的默契和及時了解多方動態(tài)。遇見分歧會協(xié)商解決,必要時適時引進第三份參與管理
2.產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
產(chǎn)業(yè)背景和市場需求
農(nóng)副產(chǎn)品在人們的日常生活中必不可少,俗話說“民以食為天”。所以說,農(nóng)副產(chǎn)品銷售是永遠不會凋落的產(chǎn)業(yè),F(xiàn)在,很多農(nóng)村發(fā)展科技農(nóng)業(yè),城市郊區(qū)也發(fā)展以農(nóng)場為主的多向性農(nóng)業(yè),為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的住戶每天都要消耗大量的農(nóng)副產(chǎn)品,對于此類產(chǎn)品的質(zhì)量和與此有關(guān)的服務(wù),他們的要求也越來越高。所以說,對于人口密集的城市社區(qū)來說,便捷的農(nóng)副產(chǎn)品提供顯得尤為重要。而很多時候,忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜,要走很遠的路去購買原材料,F(xiàn)在,我們把新鮮而便宜的原材料搬到社區(qū)門口,讓他們不會再為一根蔥而多走一里路。
公司概述
公司的經(jīng)營形式是直營和專賣的形式,并且注冊商標,以規(guī)范管理。經(jīng)營范圍主要有蔬菜,水果,糧油、蛋奶、肉類和干貨(如粉絲,香菇干)等住戶日常飲食必需品。所涉及的服務(wù)有店類直接銷售,送貨上門、高級蔬菜水果訂購(如水果禮盒)、新鮮奶制品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求;送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求;特別定制為滿足部分顧客的特殊需求;新鮮奶制品定制則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。
進入市場策略
進入市場之前,我們會選擇好地點并作針對性的市場調(diào)查,然后作適當?shù)男麄骱蜖I業(yè)的前期準備,即在社區(qū)門口搭流動帳篷試營業(yè)看不同地方的銷售業(yè)績。根據(jù)銷售業(yè)績、住戶的反應(yīng)情況和市場調(diào)查的結(jié)果確定地點。正式營業(yè)后,以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。并派工作人員到住戶家中宣傳,告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優(yōu)惠,里面的積分累積到一定程度可以兌換現(xiàn)金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送蔥蒜等調(diào)味蔬菜、以積分換送菜上門的服務(wù)、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優(yōu)惠并定期送貨上門等活動。
當市場穩(wěn)定以后,我們會在已有的店面服務(wù)范圍之上,向四周擴散。并擴大店面范圍,增加經(jīng)營品種,提升優(yōu)惠力度。適當時機增開分店和網(wǎng)上店鋪。
3.市場調(diào)查和分析
市場調(diào)查情況
我們選擇調(diào)查范圍的條件是:一個城市的不同地段、人口在一萬人以上(約為20xx戶),且該社區(qū)的大門離菜市場在1000米以上。然后向在社區(qū)內(nèi)長期居住的住戶作了調(diào)查。通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),經(jīng)常在外面或者單位吃飯的住戶只有2%,也就是說經(jīng)常在家里做飯吃的住戶占了98%;經(jīng)常為買菜不方便而苦惱的住戶占了75%;為市場上的農(nóng)產(chǎn)品不放心的住戶占了56%;可以接受送菜上門的住戶占了89%;經(jīng)常去菜市場或者路邊小攤買菜的住戶有90%,經(jīng)常去超市賣菜的住戶有30%;家里有孤寡老人或者行動不便的人員的占了20%。在“購買蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時,最在意什么問題”的調(diào)查中,60%的住戶選擇了“品質(zhì)”,86%的住戶選擇了“價格”,85%的住戶選擇了“便捷”,76%的住戶選擇了“品種”。通過分析數(shù)據(jù)得出,社區(qū)住戶需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品便利店。
目標市場概況
主要的目標市場顧客有普通社區(qū)住戶、特殊白領(lǐng)階級、飯店、行動不變的住戶等。、飯店、普通社區(qū)住戶一般每天都有買菜的.需求;特殊白領(lǐng)階級、行動不變的住戶一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對于所買農(nóng)產(chǎn)品的要求各不相同,但總結(jié)起來,主要是品質(zhì)好,價格低,方便買。這正是我們店的總者與發(fā)展要求。
市場容量較大,在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務(wù)的范圍內(nèi),至少占五分之三,也就是說,我們可以服務(wù)所在范圍五分之三的住戶。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優(yōu)勢是目前此類的商店幾乎沒有,已有的也是管理不太規(guī)范、小本經(jīng)營的家庭式店鋪。
市場份額和銷售額
估計的市場份額我們能占到服務(wù)區(qū)域的五分之三。銷售額以服務(wù)區(qū)域20xx戶為例,我們能服務(wù)到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農(nóng)產(chǎn)品方面的平均消費為20元,一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元,每天大概凈賺6000元。
市場發(fā)展和走勢
任何一個地方進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場和消費群體來確定,銷售者應(yīng)注意掌握瓜菜等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價格差異的客觀規(guī)律,盡量積極銷售早熟或反季節(jié)品種,蓄意制造“時間差”,使產(chǎn)品上市時間提前或推遲,適時賣上好價錢。
還有要學會市場細劃來銷售農(nóng)產(chǎn)品。如我們把城市家庭消費分為3個階層:一是工薪消費階層,二是年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層,三是小康階層。這三階層所消費的農(nóng)產(chǎn)品就完全不一樣:工薪消費階層主要消費一般的農(nóng)產(chǎn)品,追求便宜與實惠;年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層,消費一般以上的農(nóng)產(chǎn)品,追求產(chǎn)品的營養(yǎng)與外觀,比較喜歡干凈的農(nóng)
產(chǎn)品,如大棚種植的反季節(jié)時令農(nóng)產(chǎn)品等;小康階層消費要求比較高,多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用,如茶樹菇、烏骨雞等農(nóng)產(chǎn)品。
此外還要產(chǎn)品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識別上,更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場信譽傳導給顧客,給顧客以信心和市場影響力,在給顧客物質(zhì)享受的同時,帶給顧客一定的精神享受。農(nóng)產(chǎn)品綠色化營銷策略是隨著當前農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染和人民生恬水平提高而產(chǎn)生的。目前,顧客日益重視食品安全,對消費無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品已成為一種趨勢。為此,我們要把握機遇,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一、賽事組織
1.主辦單位:教務(wù)處
2.承辦單位:信息科學與工程學院
二、參賽單位與學生要求
1.比賽面向全校本科生,不分專業(yè),學生可獨立成隊,也可以自愿組隊,建議跨專業(yè)組隊。團隊人數(shù)不超過5人,每件作品可以有1~2名指導教師。
2.參賽人員需認真填寫參賽報名表(見策劃書附件)大學生手工DIY創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)大賽策劃書大學生手工DIY創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)大賽策劃書。
三、競賽內(nèi)容與規(guī)則
1.競賽作品性質(zhì)
參賽作品應(yīng)是學生獨立完成或在指導教師指導下完成的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)作品、科技作品或?qū)@l(fā)明產(chǎn)品等。作品必須具有真實性和創(chuàng)新性,嚴禁弄虛作假,評審委員會將對申報作品進行創(chuàng)新審查和防抄襲審查。
2.競賽作品內(nèi)容(作品命題)
凡是與DIY創(chuàng)意為主要內(nèi)容的創(chuàng)新活動,能挖掘大學生的創(chuàng)新潛能,與培養(yǎng)大學生的`創(chuàng)新意識有關(guān)的科技創(chuàng)新課題與作品, 能夠提高人民生活品質(zhì)、促進人們積極向上以及給人們帶來美感和愉悅的產(chǎn)品, 都在此項目范疇之內(nèi)。
根據(jù)作品形式對所涉及項目進行分類如下:
A. 創(chuàng)意實物作品類
B. 創(chuàng)意方案作品類
根據(jù)作品所涉及技術(shù)領(lǐng)域?qū)㈨椖窟M一步分類如下:
(1)時尚手工創(chuàng)意類:如創(chuàng)意學習用品、筆筒插花、雕塑、相框、手工玩具、小禮品、創(chuàng)意箱包、創(chuàng)意鞋子、創(chuàng)意生活用品、時尚紀念品、掛件飾品等;
(2)電子軟件及應(yīng)用類:如軟件產(chǎn)品造型設(shè)計、應(yīng)用程序設(shè)計、工業(yè)產(chǎn)品或組件創(chuàng)新設(shè)計、電路電子應(yīng)用設(shè)計等;
(3)環(huán)保創(chuàng)作類:如以環(huán)保為主題,突出體現(xiàn)環(huán)保意義,作品具有一定實用價值;
(4)服裝設(shè)計類:創(chuàng)意服飾類;
(5)創(chuàng)意設(shè)計:如汽車、建筑、景觀、手機等的設(shè)計、海報創(chuàng)意設(shè)計、公益廣告創(chuàng)意等新概念設(shè)計;
(6)創(chuàng)意策劃:如有新意的活動策劃、商業(yè)模式、營銷方案、創(chuàng)業(yè)計劃、廣告腳本等,作品要符合現(xiàn)實需要
3.競賽規(guī)則
(1)參賽者根據(jù)競賽內(nèi)容,在規(guī)定的時間內(nèi)網(wǎng)上申報作品相關(guān)材料,超過規(guī)定時間完成的申報,將不能參加競賽評選。
(2)所申報作品要以DIY創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)為核心,作品評審要側(cè)重技術(shù)性、創(chuàng)新性和實用性大學生手工DIY創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)大賽策劃書策劃書。
四、競賽時間和報名方式
(1)啟動時間: 5月29日起,面向全校本科生和研究生進行宣傳動員。
(2)報名時間: 5月29日~6月5日。參賽學生需聯(lián)系指導老師,組成穩(wěn)定的創(chuàng)作小組,采取自愿方式于上述時間到信息學院應(yīng)用數(shù)學系報名。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
項目調(diào)查
1、項目描述:
投資少見效快,易操作,符合人群標準,適合自己,增經(jīng)做過類似工作。
2、消費人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會。
3、產(chǎn)品、項目、服務(wù):
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農(nóng)忙,過廟會,親戚串門,下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點:
農(nóng)忙季節(jié),廟會走親戚的,還有新婚夫婦追節(jié)的(姥姥送羊節(jié))這期間是旺季。
5、投資成本:(網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計劃書)
20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費用:
所需調(diào)料,工具,進貨等初步預(yù)算;調(diào)料20xx,工具2500,所用電器6300,進貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動資金3000。只是調(diào)查過的。
7、利潤:
計劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個兒科門診,麻將館兩個,賣菜的一家,村大隊也在隔壁,一家浴室(鎮(zhèn)上只有兩家浴室)離熱鬧區(qū)域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場調(diào)查
一、當?shù)叵M水平:
因為是農(nóng)村,消費水平一般中下等。
二、行業(yè)、風俗、文化:
1當?shù)孛吭露加袕R會,也有親戚串門的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會追節(jié),也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節(jié),端午節(jié),中秋節(jié),春節(jié),農(nóng)忙季節(jié)等。
三、有幾家競爭者。
鎮(zhèn)上有7家賣熟食的,其中有一家是超市,3家專門賣椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類是進的現(xiàn)成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競爭對手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
商圈調(diào)查
所在鎮(zhèn)區(qū)大約有20000人左右,以農(nóng)民為主,也有經(jīng)商者占少數(shù),經(jīng)商者約70家,上班族占60%以農(nóng)業(yè)為主的有20%左右。
自己店門口有麻將館兩家,兒科門診一家,菜店一家,浴室一家,我愛人也開了一個手工編織坊,人流量算是中等,主要競爭對手就是鎮(zhèn)上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜),經(jīng)營時間長,有穩(wěn)定客源,地理位置好,在淡季一般能賣個500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷售的熟食也差不多,因為超市客流量大,可以帶動鹵菜鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書。
賣椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高,每天利潤能在120以上,也就滿足了,現(xiàn)在畢竟是淡季。
分析、描述、對策:
以上做過類似工作,有一定的基礎(chǔ)。做過燒烤也銷售過手工包包,也算是有銷售經(jīng)驗吧。
經(jīng)營范圍:
1、熟食,葷菜,涼菜。
2、五香。
3、原味調(diào)料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜:
五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫鹵香組合,手撕雙椒雞,秘制涼菜。
創(chuàng)業(yè)前的準備
在家做實驗:
第一次實驗以失敗告終,又經(jīng)研究做了二次實驗,成功了90%,還要多加努力鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書文章鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書。
試驗成功后讓親朋好友,街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳,在鎮(zhèn)上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個村子大力宣傳。
開業(yè)活動:
開業(yè)時聲勢要大,計劃開業(yè)當天店內(nèi)搞幾項活動,再請一支鼓板手,然后模仿師傅貼上條幅,內(nèi)容為:本店以健康、綠色天然為目標,不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內(nèi)容:
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開業(yè),開業(yè)期間我店特推出幾項活動,活動如下:
1、凡在本店消費滿28元送素菜一份。
2凡在本店消費滿38元送雞腿一個。
3凡在本店消費滿58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動解釋權(quán)歸本店所有。
招牌菜:
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑,是以健康,綠色天然為目標,讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng)業(yè)計劃書點評:
調(diào)查不夠細致。
需要蹲點守候,尤其是你的.對手,要將他摸得清清楚楚明明白白:
同類產(chǎn)品每天的營業(yè)額。
同類產(chǎn)品的價格、成本、利潤。
同類產(chǎn)品的口味,需要購買者的評價,而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷售方法。
其它店的經(jīng)營方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長處短處,優(yōu)點缺點。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題后沒有應(yīng)對。
對個人、項目、市場調(diào)查后的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
投資不夠詳細。
沒有完整的清單。
工具、用具未計劃。
看看你師傅的設(shè)備、工具、用具的詳細清單,你需要比他更小心、更仔細、更謹慎,每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及
沒講進貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒有分析。
需要對自己進貨價、運費、采購成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個基礎(chǔ)成本預(yù)算。
利潤沒有分析。
利潤在當?shù)貎r格清楚、完整、準確的調(diào)查之后,
經(jīng)營方法未分析。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
一、市場競爭分析
1、小吃市場容量分析
民以食為先,數(shù)千年來,餐飲業(yè)可以說是長盛不衰,只要有人的地方,就離不開餐飲!那么我國的餐飲市場究竟有多大呢?據(jù)年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示,20xx年中國餐飲業(yè)營業(yè)額突破10000億元大關(guān);20xx年中國餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長,全年零售額達到15404億元,同比增長24、7%;20xx年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1、8萬億元,同比增長16、8%,預(yù)計20xx年餐飲業(yè)營業(yè)額有望達到2萬億元。
在橫縣的縣城中,有著三所高中和5所初級中學,學生人數(shù)達1、7萬,消費能力不低于每月每人 400元。其中花在餐飲上的占了40%,而小吃則在其中扮演了重要的角色。所以,在橫縣縣城的小吃市場容量是十分可觀的。
2、市場接受程度分析
精武鴨脖是武漢最有名的小吃,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,在武漢是人人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。 精武鴨脖的功效:鴨脖子有肉吃而又有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是一款老少皆宜的休閑食品。
。ㄒ唬┦袌稣{(diào)查:在進行街頭調(diào)查和學校學生的問卷發(fā)放的1500份問卷中,回收有980份,有分析價值的有930份。
問者小吃偏好分析
1、被訪者對小吃的喜歡程度分析:
據(jù)圖形顯示:有34%(316人)對小吃的喜歡程度為一般,29%(269人)喜歡吃小吃,21%(195人)非常喜歡吃小吃,而還有15%(140人)不喜歡吃小吃,由此看來,小吃的消費市場很大,除了少數(shù)不喜歡吃小吃的人外,其他的都是我們的潛在客戶,比例大約有85%。
2、被訪者對小吃口味的意向分析:
根據(jù)上圖顯示:有41、4%(385人)的人傾向于辣的口味,有21、1%(196人)的人傾向于麻的口味,有17、2%(160人)的人傾向于酸的口味,有14%(130人)的人傾向于甜的口味,有6、3%(57人)的人傾向于辣的口味,由此看來,被訪者62、5%的口味傾向于麻辣味,31、2%傾向于酸甜味。
。ǘ┍辉L者每月在小吃上的消費金額分析:
經(jīng)市場分析可知:被訪者每月在小吃店消費金額在50元以下的有11%(102人),50-100元的有33%(306人),100-150元的有42%(390人),150元以上的有14%(130人),由此可看出,消費金額在100-150元的被訪者所占分額較大。
針對以上調(diào)查結(jié)果,我們認為在橫縣的縣城開一家精武鴨脖小吃店是很有市場的。
3、競爭者分析
在橫縣的縣城中,已經(jīng)有了一家同樣來自武漢的鴨脖店《絕味鴨脖》,和一家辣味鴨脖小吃攤。
1、在口味上,這兩家都是偏向于辣味而麻味較低,更接近于真正的武漢鴨脖,但是橫縣人對于辣味的接受能力并不如湖南那邊的好。而我們在選擇絕味鴨脖的時候就以充分考慮了這個問題,在前去武漢接受培訓時就請培訓師為我們重新設(shè)計了配方,在較低的辣味時不會降低麻味。
2、在店面上,《絕味鴨脖》是以店面的形式運營,而辣味鴨脖則是以夜市燒烤攤《手推車》的方式運營。而我們的運營方式也是以店面的形式,但是《絕味鴨脖》的裝修是在原先燒烤店的比較老舊的店面內(nèi)運營的,不提供桌椅給食客在店內(nèi)進食。而我們在這個問題上進行過論證,()認為絕味鴨脖是需要在店面內(nèi)提供桌椅給食客進食的。所以在店面內(nèi)進行了全新的裝修,安放有二個二人桌和二個四人桌給食客進店進食。
3、在店址上,《絕味鴨脖》是位于橫縣縣城的汽車站附近,主要食客為過路旅客。辣味鴨脖則位于橫縣縣城的夜市宵夜區(qū),主要食客為晚上出來吃宵夜的住戶及晚上出來喝酒的食客。而我們絕味鴨脖的選址則位于縣城的步行街的中端,可以吸引來到步行街逛街的人流,同時也是橫縣一中和城司小學的附近,是這兩個學校前往步行街的必經(jīng)之路。而從步行街前往汽車站,我們店的十字路口也是三個路線的其中之一。
二、營銷策劃分析
1、產(chǎn)品定位分析
。1)質(zhì)量定位:按一般的觀點,認為產(chǎn)品質(zhì)量越高越好,所以質(zhì)量定位直高,但是這觀點并不一定正確。質(zhì)高的產(chǎn)品并不一定在市場上受歡迎。為質(zhì)高則價高。有許多消費者,他們希望購買質(zhì)稍次,但價格便宜的產(chǎn)品。就如同日本電器一樣,質(zhì)量高,但許多國人還是買中國電器,雖然國產(chǎn)電器質(zhì)量低于日本電器,可它便宜。當然了,以質(zhì)量高而取勝的成功的有很多,小吃中的天津“狗不理”包子就是其中的典范,天津“狗不理”包子至今已有100多年的歷史,F(xiàn)今,人們的口味不斷提高,各種名家菜系不斷涌現(xiàn),而“狗不理”作為一種最普通的大眾化食品,牌子非但不倒,反而生意越來越紅火!肮凡焕怼毕碜u全國、長盛不衰的秘訣何在呢? 折射因為“狗不理”包子的經(jīng)營者懂得,若想使包子這樣一種大眾化商品經(jīng)營成功、出人頭地,必須要在質(zhì)量上下狠功夫!肮凡焕怼卑 100多年來腳踏實地攻優(yōu)奪譽,先質(zhì)后量,以質(zhì)求量,用質(zhì)競爭,創(chuàng)出了名牌形象,獲取了經(jīng)營的成功。
而把這個理念套用在“精武鴨脖“上時,那就是高價售出產(chǎn)品后產(chǎn)生的增值大于為提高檔次所投入的費用時,那么,把產(chǎn)品定位在高質(zhì)區(qū)就是正確的。如果產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)提高,產(chǎn)品成本繼續(xù)增加,當為提高質(zhì)量所投入的成本與獲得的收益相等時,我們就到了一個點,這就是我們的質(zhì)量定位點,低于這個點,我們的產(chǎn)品還有潛力可挖;高于這個點,則就得不償失。
。2)功能定位:由于我們的產(chǎn)品是“精武鴨脖”和其附屬產(chǎn)品,其定位為小吃,所以功能上的定位則定位為滿足人們閑時吃食之需要。
。3)色澤定位:由于我們的“精武鴨脖”的特點為麻辣味,所以我們將鴨脖和附屬產(chǎn)品的顏色做成靠近紅色?紤]到橫縣人還是不怎么吃得辣的,所以在顏色的選取上,沒有選擇象征辣椒的鮮紅而是選擇暗紅色和淡紅。
2、價格定位分析
價格定位是產(chǎn)品定位中最令人難以捉摸的.地方
(1)高價定位:由于考慮到我們“精武鴨脖”的消費群體和大眾對小吃的定位,我們放棄了高價定位。
。2)中價定位:在我們的“精武鴨脖”的主打產(chǎn)品鴨脖上,我們考慮到產(chǎn)品形象和產(chǎn)品成本上的因素,對鴨脖和其中成本較高的成本產(chǎn)品采取了中等價位的定價。
。3)低價定位:保證商品質(zhì)量、降低商品成本、薄利多銷的低價策略容易進入市場。同時,由于橫縣人們對小吃的消費水平不高,小吃的低價不易過高。所以在中價定位的產(chǎn)品外,其余的產(chǎn)品均采取了低價定位。
3 、銷售策略分析
在我們的調(diào)查中,有兩個是對消費者對小吃店問題調(diào)查:
被訪者對現(xiàn)有小吃店存在問題的分析
由上圖可知:被訪者認為現(xiàn)有小吃店存在的最大問題有,上餐速度慢67、7%(628人)、味道差58、5%(543人),衛(wèi)生差56%(520人),環(huán)境差53、7%(498人),服務(wù)態(tài)度差33、6%(312人),菜品少28、3%(263人),地理位置偏25、4%(236人),價格貴23、3%(216人),由此可以看出,現(xiàn)有小吃店大都在上餐速度慢、味道差、衛(wèi)生環(huán)境存在問題。
被訪者對小吃店服務(wù)態(tài)度、環(huán)境、價格等方面關(guān)注程度分析:
根據(jù)上圖可知:被訪者對下列問題關(guān)注的程度分別為:味道31%(288人)上餐速度16%(148人)、,價格17%(158人)、服務(wù)態(tài)度11%(102人),環(huán)境9%(84人),衛(wèi)生8%(74人),菜品5%(46人),地理位置2%(19人),由此可以看出,被訪者對上餐速度、味道、價格這三方面最為關(guān)注。
由調(diào)果得出結(jié)論,我們在銷售產(chǎn)品時最需注意的是保證我們“精武鴨脖”在味道上的獨特口味和縮短將小吃送達消費者手中的時間,以及做好衛(wèi)生和安全問題。具體下來就是在味道上保持“精武鴨脖”的麻辣味和在消費者不覺得等待的時間內(nèi)將產(chǎn)品送達,同時隨時保持店內(nèi)的衛(wèi)生整潔和在產(chǎn)品的制作過程中嚴密監(jiān)控,防止安全事故的發(fā)生。同時,在店內(nèi)使用揚聲器播放流行歌曲,讓食客在進食的同時欣賞歌曲,以達到放松心情的效果。
4、促銷策略
開業(yè)當天和第二天對第100名進店的食客,免費送嘗價值20元的鴨脖,同時對銷售產(chǎn)品當天1折銷售。開業(yè)過后則采用不同時間內(nèi)對某一產(chǎn)品折價銷售的促銷策略,具體操作為一周的連續(xù)兩天或三天內(nèi)對某一產(chǎn)品進行折價銷售。而其余幾天不做促銷。 到了下一周則對另一產(chǎn)品同樣的方式促銷。
三、財務(wù)因素分析
1、投資說明
。1)加盟費:
(2)設(shè)備:
。3)店面租金:
。4)經(jīng)營者住所及加工場地:
。5)原材料:
2、盈虧分析
經(jīng)營成本:
房租1萬元/月,水電煤氣4000元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均1000元/月(印發(fā)DM券發(fā)放等),稅金1000元/月,其他開支預(yù)計1000元/月,合計每月成本支出2、7萬元,每年成本支出32、4萬元。
固定資產(chǎn)折舊:
固定資產(chǎn)10萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊4167元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
3、回報分析 盈利預(yù)算:
預(yù)計月營業(yè)額12萬元(平均每天進店266人客單15元),預(yù)計60%毛利(內(nèi)部必須控制70%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即7、2萬元,固定資產(chǎn)折舊4167萬元/月,成本支出2、7萬元/月,凈利潤為4、1萬元。年凈利潤為49、2萬元。
生存分析:
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5萬元(平均每天進店112人),即平均每天營業(yè)額1667萬元,年營業(yè)額60萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于60萬元,則不具備生存條件,必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于60萬元,則具備了生存條件,可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達到100萬元則可以邁開步子考慮進一步發(fā)展。
4、退出分析
四、風險分析
1、風險種類:
第一,選擇的鋪面資質(zhì)要好,仔細查看。要肯定能辦到工商、衛(wèi)生、消防等證照。
第二,在經(jīng)營上務(wù)必親力親為,或者找一個信得過的人幫忙打理,否則理念好、經(jīng)營不好也一樣賺不到錢,這是因為投資餐飲業(yè)的錢有個特點是一投進去就拿不出來了
第三,就是自己要斟酌付出的精力和賺到的錢相比是否劃算。因為是開門店,除了各種證照要辦好,開業(yè)之后還會有街道、派出所、消防等各種各樣的人過來檢查,附近的住戶還可能有投訴,牽扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心堅持下去,另一方面也要考慮付出與收獲是否抵。
2、應(yīng)對及規(guī)避措施
。1)打造品牌及口味上的差異化,避免與市場上的小吃千篇一律。要有自己的獨到特點,
。2)跟著百貨商場和步行街選店址 ,老城區(qū)消費能力整體偏低,定價不可能太貴,同樣一份腸粉,在商圈附近可以賣到10元一碟,但在小區(qū)5元大家都可能嫌貴,因為在家附近,吃不吃都是一樣的,回家一樣可以吃,但在外就不一樣了,不吃可能就沒的吃,如果你做的還不錯,形成口碑了,那可能他會帶回頭客來。
。3)裝修方面少花錢多辦事, 裝修投資往往是一家餐廳的投資大頭,走質(zhì)樸傳統(tǒng)的道路,只求衛(wèi)生整潔,可以達到少花錢多辦事,小吃可以做出品牌,品牌沒有文化包裝和內(nèi)涵是不行的,你的小吃可以有故事,你的店可以有傳說,做的好的,應(yīng)當與裝修和小吃有機會的融為一體,花少錢同樣可以達到這個目的。要有以精武為主題,進行設(shè)計和裝修,可以減少投入的資金的同時達到同樣或更好的效果。
(4)預(yù)留至少1萬元做備用資金。
當?shù)赇伒挠布紲蕚渫桩敽螅〉陮⑦M入試營業(yè)階段。小吃店是最需要資金追加的一個投資項目。可能出現(xiàn)的情況除了生意冷淡需要宣傳費之外,小吃店可能還需要不斷增加新的經(jīng)營品種,配合主要內(nèi)容銷售,是該賣果汁飲料呢,還是該賣牛雜湯,都需要在頭一兩個月的試營業(yè)階段弄清楚,才好對號入座,追加投資。
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