創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板集錦七篇
日子如同白駒過(guò)隙，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
目錄
第一部分：摘要
第二部分：企業(yè)使命
第三部分：創(chuàng)業(yè)形成背景和預(yù)期目標(biāo)
第四部分：市場(chǎng)營(yíng)銷分析
第五部分：產(chǎn)品開發(fā)與維護(hù)
第六部分：管理團(tuán)隊(duì)
第七部分：風(fēng)險(xiǎn)因素
摘要
我們企業(yè)主要目的是給高中畢業(yè)生提供大學(xué)專業(yè)信息，讓其能夠根據(jù)自身?xiàng)l件及其興趣愛好挑選到更好的大學(xué)專業(yè)。并且我們企業(yè)主要是以線上的方式開展業(yè)務(wù)，不用開實(shí)體店，這將節(jié)省一大部分成本，其次，除了一級(jí)負(fù)責(zé)人，其他人都是在校大學(xué)生，并且我們的工作不會(huì)占用他們太多的時(shí)間，可以說(shuō)他們是以一種兼職的身份在為我們工作，并且我們每年都會(huì)進(jìn)行信息更新，以保證我們給每一位高中生提供的信息都可靠。
企業(yè)使命
我們企業(yè)主要是通過(guò)給高中生及其父母詳細(xì)介紹其感興趣的大學(xué)專業(yè)的詳細(xì)情況，包括給出學(xué)習(xí)該專業(yè)的大學(xué)排名，該專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，就業(yè)前景。讓學(xué)生再結(jié)合自身情況及實(shí)際情況作出決定。同時(shí)也可以讓學(xué)生做好迎接大學(xué)和自己專業(yè)的準(zhǔn)備，成就更好的未來(lái)。
企業(yè)形成背景與預(yù)期目標(biāo)
我們企業(yè)主要根據(jù)現(xiàn)在大部分高中畢業(yè)生及其父母對(duì)大學(xué)專業(yè)不了解，或者是存在很大的誤區(qū)，以至于大部分學(xué)生上大學(xué)后才發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)專業(yè)與自己預(yù)期相差甚大的現(xiàn)狀而成立，通過(guò)給高中畢業(yè)生介紹大學(xué)里面的各種專業(yè)，讓他們對(duì)大學(xué)里面的專業(yè)更了解，并且能夠根據(jù)自身的條件選擇更適合自己的專業(yè)。我們企業(yè)主要打算利用兩年的時(shí)間做準(zhǔn)備工作，開始成立后有一個(gè)四年計(jì)劃，四年之后基本上讓當(dāng)?shù)丶爸苓叺娜硕挤浅Ｊ煜の覀兤髽I(yè)，并且開始向部分高考大省擴(kuò)張業(yè)務(wù)，再通過(guò)三年的時(shí)間基本做到讓全國(guó)的人都知道我們企業(yè)。
市場(chǎng)營(yíng)銷分析
由于我們開展的業(yè)務(wù)的特殊性，其工作周期短，涉面廣而分散，我們企業(yè)主要是通過(guò)線上進(jìn)行業(yè)務(wù)的開展。第一級(jí)負(fù)責(zé)人主要有三個(gè)人，主要負(fù)責(zé)整個(gè)公司的整體發(fā)展規(guī)劃，財(cái)務(wù)管理，團(tuán)隊(duì)管理，文化建設(shè)等。第二級(jí)負(fù)責(zé)人主要是第一級(jí)負(fù)責(zé)人的初高中同學(xué)及校友，我們將在每一個(gè)211和985大學(xué)尋找一個(gè)校友當(dāng)任第二級(jí)負(fù)責(zé)人，再讓第二級(jí)負(fù)責(zé)人在他們自己的大學(xué)里面去每一個(gè)專業(yè)尋找適合的線上咨詢?nèi)藛T，線上咨詢?nèi)藛T要求是大三或大四的在校本科生，必須對(duì)本專業(yè)各個(gè)方面有比較清楚深刻的了解，在其成為我們正式的咨詢?nèi)藛T之前其必須提交一份專業(yè)調(diào)查書，該調(diào)查書通過(guò)審核后其才能成為我們正式的咨詢員。原則上每個(gè)大學(xué)里面的每個(gè)專業(yè)備有一名咨詢員，根據(jù)后期發(fā)展再增加熱門學(xué)校熱門專業(yè)的咨詢?nèi)藛T。其中二級(jí)負(fù)責(zé)人和咨詢?nèi)藛T的工作性質(zhì)都屬于兼職。
至于薪資方面，我們主要是以提成的方式進(jìn)行，每一個(gè)二級(jí)負(fù)責(zé)人每成功招到一個(gè)咨詢?nèi)藛T將得到部分錢，成功加入我們成為咨詢員的員工也將得到部分錢。由于我們工作本身的特殊性，平時(shí)我們的二級(jí)負(fù)責(zé)人和咨詢員并不開展工作，
我們的`工作將在高考結(jié)束到填報(bào)志愿期間開展，每個(gè)二級(jí)負(fù)責(zé)人成功接待一位學(xué)生將一份提成，每個(gè)咨詢員成功接待一個(gè)學(xué)生也將獲得一份提成。
我們主要是通過(guò)微信和qq進(jìn)行交流與工作。
宣傳方面我們主要把重點(diǎn)放在各大高中的貼吧里面，我們將與各高中貼吧負(fù)責(zé)人聯(lián)系，讓他把我們的相關(guān)信息放到貼吧里面，同時(shí)我們也會(huì)到比較出名的高中進(jìn)行宣講，同時(shí)也會(huì)制作傳單進(jìn)行發(fā)放。
平時(shí)我們?nèi)齻�(gè)主要負(fù)責(zé)主要負(fù)責(zé)信息整理與整體規(guī)劃，因?yàn)槲覀冎饕谀暇┗顒?dòng)，再加上江蘇省是一個(gè)高考大省，并且大部分江蘇人都不愿意出省讀書，所以大部分來(lái)咨詢的江蘇學(xué)生問的都是江蘇省境內(nèi)大學(xué)的專業(yè)情況，再加上我們對(duì)南京市比較熟悉，南京市有較好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策，這樣在公司開始成立之初我們可以省下很多不必要的麻煩，我們?cè)谄綍r(shí)主要工作是去江蘇省內(nèi)高中學(xué)校進(jìn)行宣講，其主要目的是讓更多的高中生知道我們企業(yè)的存在，直接拉近我們與學(xué)生之間的距離。讓同學(xué)們有面對(duì)面了解我們的機(jī)會(huì)。
江蘇省將做為一個(gè)特殊的省份，在江蘇省內(nèi)，我們的咨詢將擴(kuò)展到二本院校。 開始的時(shí)候我們主要是對(duì)江蘇省各個(gè)高中進(jìn)行篩選，其篩選的主要依據(jù)是高中的規(guī)模，每年高考的一本及二本上線率，通過(guò)篩選之后將選出的高中再進(jìn)行分類，主要分為一本重點(diǎn)高中和二本重點(diǎn)高中，之后正式開始我們的宣傳。我們的宣傳主要是通過(guò)宣講會(huì)的方式進(jìn)行，在一本重點(diǎn)高中進(jìn)行一本大學(xué)宣講，在二本重點(diǎn)大學(xué)進(jìn)行二本大學(xué)宣講，在宣講的時(shí)候發(fā)放貼有我們企業(yè)標(biāo)志的文具用品。
產(chǎn)品開發(fā)與維護(hù)
我們的產(chǎn)品的開發(fā)來(lái)源主要是由招收的各高校的咨詢員提供，其中將會(huì)有信息在總部匯總，但是更多的產(chǎn)品主要是由咨詢員直接向高中生提供。此外，我們的產(chǎn)品維護(hù)主要是每年度進(jìn)行形象的更新更改。同時(shí)，由于工作的特殊性，我們也要每年完成員工的替換以及進(jìn)行工作的交接。
團(tuán)隊(duì)管理
我們的團(tuán)隊(duì)主要采用分級(jí)管理制度，一級(jí)負(fù)責(zé)人對(duì)二級(jí)負(fù)責(zé)人人管理，二級(jí)負(fù)責(zé)人對(duì)咨詢員進(jìn)行管理。其中上一級(jí)主要負(fù)責(zé)下一級(jí)人員的尋找與更新。每年進(jìn)行必要的人員更新，之所以要進(jìn)行人員的更新，是因?yàn)槲覀円笪覀兊淖稍內(nèi)藛T必須是大三或大四的在校本科生，這樣才能保證他們對(duì)自己的專業(yè)了解，并且隨時(shí)處于一個(gè)動(dòng)態(tài)了解的過(guò)程。對(duì)于工作較好的咨詢?nèi)藛T，我們可延長(zhǎng)一年的工作時(shí)間，同時(shí)也提升其為二級(jí)負(fù)責(zé)人。
風(fēng)險(xiǎn)因數(shù)
每一年都要進(jìn)行第二級(jí)負(fù)責(zé)人和咨詢?nèi)藛T的更換，可能有時(shí)候并不能及時(shí)補(bǔ)上，對(duì)此，由于每一個(gè)咨詢員進(jìn)入我們公司時(shí)都會(huì)在我們這里留下一份專業(yè)資料，到時(shí)候我們可以先用這份資料，同時(shí)我們也可以讓其該學(xué)校的其他咨詢員為我們積極招募。而且我們事先與第二級(jí)負(fù)責(zé)人和咨詢員簽訂協(xié)議，禁止其在高考結(jié)束
到高考填報(bào)志愿期間辭職。并且我們鼓勵(lì)每一位員工離職時(shí)找一位接班人，這將獲得我們的鼓勵(lì)資金。每一年更換部分第二負(fù)責(zé)人與咨詢員也就保證了我們信息的更新。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
目錄
第一章 項(xiàng)目概述
第二章 公司介紹
2.1 公司名稱
2.2 公司地點(diǎn)
2.3 公司宗旨
2.4 公司標(biāo)志
2.5 公司的資本構(gòu)成
2.6 公司的.經(jīng)營(yíng)管理
第三章 產(chǎn)品概述
3.1 技術(shù)背景
3.2 產(chǎn)品描述
3.3 所有權(quán)狀況
3.4 產(chǎn)品包裝與運(yùn)輸
第四章 市場(chǎng)分析
4.1 背景分析
4.2 殺蟲行業(yè)分析
4.3 市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
4.4 競(jìng)爭(zhēng)分析
第五章 營(yíng)銷策劃
5.1 產(chǎn)品策略
5.2 價(jià)格策略
5.3 分銷策略
5.4 促銷策略
5.5 銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
5.6 公共關(guān)系促銷
5.7 售后服務(wù)
第六章 融資與效益分析
6.1 融資計(jì)劃
6.2 投資計(jì)劃
6.3 注冊(cè)資本
6.4 效益分析
6.5 風(fēng)險(xiǎn)資本的退出
第七章 投資風(fēng)險(xiǎn)
7.1 政策風(fēng)險(xiǎn)
7.2 原材料及產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)
7.3 營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)
7.4 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
7.5 知識(shí)產(chǎn)權(quán)風(fēng)險(xiǎn)
7.6 其他風(fēng)險(xiǎn)
附錄
一 團(tuán)隊(duì)介紹
二 調(diào)查問卷
三 利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表
四 意向書
五 科學(xué)技術(shù)鑒定證書
六 經(jīng)銷合作協(xié)議書
七 法律法規(guī)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來(lái)，尤其是現(xiàn)在的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài)，因此，如果能在寫字樓旁邊開一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴，那么就一定能獲得大家的喜歡與認(rèn)可。
目錄：
一、制定<養(yǎng)生食府>策劃書
二、承辦養(yǎng)生餐館中的巨大商機(jī)
三、市場(chǎng)調(diào)查及研究
四、面對(duì)的消費(fèi)渠道和人群
五、3餐品類
六、店鋪選址
七、粥店優(yōu)勢(shì)：
八、人員配備
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
十、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
十一、結(jié)束語(yǔ)
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì)。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來(lái)，至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一、制定<養(yǎng)生食府>策劃書
1、1早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養(yǎng)，無(wú)營(yíng)養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運(yùn)作遲緩，對(duì)腸胃也會(huì)受影響，因而，也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(zhǎng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣，過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆?jié){，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來(lái)講也遜色了很多。
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
當(dāng)下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無(wú)論是對(duì)老年的三高，還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯(cuò)。養(yǎng)生早餐粥，無(wú)疑符合人們這種需求。這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開啟了巨大商機(jī)
2、1、午餐：一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的三分之一。
現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的`食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無(wú)論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城。經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三、市場(chǎng)調(diào)查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類。
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無(wú)論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3、承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征：
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)。同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2、至于經(jīng)營(yíng)特色，反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四、面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1、一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是非常中國(guó)化的快餐形式
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：居民區(qū)，醫(yī)院旁。療養(yǎng)院，老年公寓。公園和商業(yè)周圍等等都可以�？梢孕纬稍绮�，午餐，夜餐：配合營(yíng)養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí)，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五、3餐品類
1、1、早餐粥類品種
主要的以(1)谷類粥類(2)豆類粥類(3)。谷豆混合粥類(4)。肉類粥類(5)�；愔囝�(6)。蔬菜粥類(7)。魚類粥類(8)。果品類粥類(9)。藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有：各類粗糧制作的
(1)糕類(2)餅類(3)其他類
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購(gòu)略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時(shí)。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，……
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會(huì)更有吸引力。
2、午餐品類
為了迎合人們?cè)絹?lái)越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百種營(yíng)養(yǎng)合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3、晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
六、店鋪選址
《養(yǎng)生食府》的落成
1、地點(diǎn)以人口密集。流動(dòng)量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修。簡(jiǎn)單樸素。以后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2、外送服務(wù)：早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象：醫(yī)院住院部，行動(dòng)不便的老人。學(xué)校，家庭。上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介)，接受電話定貨。
3、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道。
七、養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì)：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事，費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購(gòu)起來(lái)確很無(wú)奈。不購(gòu)量少，不易采購(gòu)，易浪費(fèi)，不專業(yè)等
1、聘用醫(yī)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)專家的支持
2、大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng)，適用面廣，針對(duì)性強(qiáng)。省時(shí)，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3、專業(yè)，采購(gòu)易，配料全，價(jià)格低，不浪費(fèi)。
八、人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點(diǎn)粥》
1、場(chǎng)地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時(shí)要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢(shì)可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下，應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)
2、必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金。證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如：
1、30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元。年毛利36萬(wàn)。如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
2、100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元。年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22、8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
3、從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一、結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見食之重要。
近年來(lái)，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長(zhǎng)流，不急功近利的人來(lái)開比較合適。
如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補(bǔ)等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、市場(chǎng)背景
（一）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)背景
目前，在發(fā)達(dá)國(guó)家曲面制造技術(shù)已形成了一個(gè)新的技術(shù)領(lǐng)域，針對(duì)我國(guó)數(shù)控裝備制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)螺旋機(jī)械以及鼓風(fēng)機(jī)葉片等各式復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)支撐平臺(tái)，為曲面數(shù)控制造技術(shù)的研究和產(chǎn)品開發(fā)提供有利的技術(shù)支撐是緊急而且必要的。數(shù)控技術(shù)是先進(jìn)制造技術(shù)的核心，是裝備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、集成化的基礎(chǔ)，東北地區(qū)要大力發(fā)展裝備制造業(yè)，要建設(shè)成為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重型機(jī)械和大型成套裝備制造業(yè)基地，具有國(guó)際先進(jìn)水平的數(shù)控機(jī)床及工具研發(fā)和生產(chǎn)基地，首先要擁有大量的高技能型數(shù)控制造技術(shù)人員和高級(jí)數(shù)控機(jī)床操作者,為遼沈地區(qū)裝備制造業(yè)提供技術(shù)服務(wù)支撐。
�。ǘ┫嚓P(guān)市場(chǎng)背景
國(guó)內(nèi)有關(guān)面向社會(huì)，圍繞數(shù)字化設(shè)計(jì)、制造和數(shù)控技術(shù)開展培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)實(shí)質(zhì)僅是為制造加工業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工、編程的中高級(jí)技術(shù)人員、操作數(shù)控機(jī)床的技術(shù)工人。然而單純的培養(yǎng)技術(shù)員、技術(shù)工人很難滿足現(xiàn)代數(shù)控制造技術(shù)發(fā)展的需求，所以具有針對(duì)性的復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)高級(jí)數(shù)控人才成為社會(huì)不可或缺的目標(biāo)。
二、產(chǎn)品或服務(wù)的概念
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)概念概述
復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)服務(wù)中心的性質(zhì)是為社會(huì)企事業(yè)單位及科研機(jī)構(gòu)高等教育機(jī)構(gòu)進(jìn)一步培養(yǎng)數(shù)控方面人才，并且搭建企業(yè)同高校溝通的橋梁，致力于解決有關(guān)復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)難題的服
務(wù)類型公司。
�。ǘ┓⻊�(wù)特點(diǎn)
公司將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)，公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員將對(duì)社會(huì)各大企業(yè)、院校在理論或?qū)嵺`中遇到相關(guān)問題提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，若存在特殊需求，也可派專人到實(shí)地進(jìn)行相關(guān)服務(wù)，并且建立長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)關(guān)系。同時(shí)與各大高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議，促進(jìn)人才信息交流，創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。
三、創(chuàng)業(yè)方式
本公司是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的形式，考慮團(tuán)隊(duì)成員之間的知識(shí)、資源、能力和技術(shù)上的互補(bǔ)，充分發(fā)揮個(gè)人的'知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，共同創(chuàng)業(yè)，公司自主經(jīng)營(yíng)、管理，全面負(fù)責(zé)服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)、技術(shù)保障，及市場(chǎng)服務(wù)等各方面。
四、盈利手段
1.創(chuàng)建高校寒暑假實(shí)習(xí)基地：即通過(guò)與高校建立長(zhǎng)期有效的聯(lián)系，利用寒暑假接待在校有數(shù)控基礎(chǔ)的師生到服務(wù)中心進(jìn)行短期培訓(xùn)，學(xué)校負(fù)責(zé)承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用占30%。
2.平日接待有意愿從事數(shù)控制造技術(shù)的個(gè)人：學(xué)習(xí)費(fèi)用根據(jù)課程設(shè)置由個(gè)人承擔(dān)，占10%。
3.相關(guān)企事業(yè)單位數(shù)控技術(shù)人員代培：企事業(yè)單位的具有數(shù)控方面基礎(chǔ)的人員可以在我們服務(wù)中心進(jìn)行針對(duì)性的專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)的深入學(xué)習(xí)，占10%。
4.充當(dāng)相關(guān)企業(yè)單位及各大院校的技術(shù)顧問：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)的建設(shè)，可以直接在線請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，必要時(shí)候公司可以派專人進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，30%。
5.通過(guò)數(shù)控制造網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳的企業(yè)：通過(guò)我們的網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)的建設(shè)，做其他公司的產(chǎn)品宣傳，占10%。
6.與高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議，促進(jìn)人才信息交流，創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。占，10%。
五、管理模式
�。ㄒ唬┕芾砝砟�
服務(wù)，激勵(lì)，發(fā)展
�。ǘ┕芾硐到y(tǒng)
1、品牌管理系統(tǒng)
�。�1） 品牌定位。明確服務(wù)中心的主營(yíng)業(yè)務(wù)。
�。�2）品牌的傳播。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以及同高校、企業(yè)間建立的長(zhǎng)期聯(lián)系達(dá)到品牌傳播的目的。
�。�3）品牌的維護(hù)。在經(jīng)營(yíng)管理上要有細(xì)分。
2、信息管理系統(tǒng)
�。�1）記錄服務(wù)中心的發(fā)展信息，時(shí)時(shí)刻刻對(duì)公司未來(lái)發(fā)展作出調(diào)整。
�。�2）掌握市場(chǎng)信息，包括環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者等。建立自動(dòng)的信息采集、分析以及決策支撐系統(tǒng)，不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求。
（三）管理方法：
采用分權(quán)管理的管理方法。主要分為財(cái)務(wù)管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛(wèi)制度、人事管理制度等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
xx創(chuàng)業(yè)總部位于濟(jì)南章丘市，作為專業(yè)瓦罐美食連鎖品牌，在眾多創(chuàng)業(yè)商的持續(xù)發(fā)展中，在公司專業(yè)的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)培訓(xùn)及營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、中央配送中心、連鎖市場(chǎng)調(diào)控中心的不斷努力下，取得了傲人的成績(jī)。xx以其夯實(shí)的品牌基礎(chǔ)、健全的企業(yè)架構(gòu)、專業(yè)的品牌服務(wù)為創(chuàng)業(yè)店的成功運(yùn)營(yíng)提供保障。xx瓦缸快餐創(chuàng)業(yè)
公司的每一個(gè)部門都圍繞著創(chuàng)業(yè)商的發(fā)展為目的不斷壯大，總部每走出一步，創(chuàng)業(yè)商即可取得重大的經(jīng)營(yíng)突破。為此，我們也在不斷努力著！
在招商創(chuàng)業(yè)連鎖行業(yè)里，很多企業(yè)在公司人員劃分方面存在著很大的誤區(qū)，他們把大部分的精力和人員用在銷售團(tuán)隊(duì)上，以為銷售團(tuán)隊(duì)夠強(qiáng)大、夠?qū)I(yè)企業(yè)就能夠蒸蒸日上，就能夠得到快速的發(fā)展，而忽略了客戶以及更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展條件，那就是售后運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的成熟建立。一個(gè)正規(guī)的創(chuàng)業(yè)連鎖企業(yè)其是否強(qiáng)大是彰顯在售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)的成熟建設(shè)，真正完善的售后運(yùn)營(yíng)比說(shuō)上千萬(wàn)句“以客戶為本”這樣的話要實(shí)在不知多少。我們深深明白這一點(diǎn)，所以自公司成立以來(lái)就一直以售后運(yùn)營(yíng)作為企業(yè)之關(guān)鍵。相信在眾多售后服務(wù)人員的共同維護(hù)下，xx的創(chuàng)業(yè)連鎖市場(chǎng)能夠得到有益均衡以及實(shí)現(xiàn)客戶的成功！
售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，xx的品牌建設(shè)歸功于專業(yè)完善的售后服務(wù)。售后客服團(tuán)隊(duì)，技術(shù)培訓(xùn)及營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，中央配送中心，華北、東北、華東、中南、西南、西北六大區(qū)區(qū)域市場(chǎng)調(diào)控中心，多個(gè)專業(yè)職能部門專注于創(chuàng)業(yè)店建設(shè)，僅售后服務(wù)部門就比許多創(chuàng)業(yè)企業(yè)全體員工多出幾倍。每一個(gè)創(chuàng)業(yè)店的成立只是與我們合作的步，未來(lái)的每一步都將在強(qiáng)大的品牌庇護(hù)下順利前行。培訓(xùn)→選址→店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，我們都已為您考慮周全。
菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，品牌的發(fā)展在于不斷的自我超越，餐飲業(yè)的發(fā)展在于不斷的推陳出新，總部有專業(yè)廚師進(jìn)行菜品研發(fā)，針對(duì)不同地區(qū)不同季節(jié)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的菜品口味反復(fù)測(cè)試、盈利能力實(shí)踐測(cè)試之后隆重推出，受到消費(fèi)者的熱烈追捧。
選址團(tuán)隊(duì)，成功者必然會(huì)作出成功的選擇，而總部即成功選擇的正確引導(dǎo)者。因?yàn)橛凶銐虻膶I(yè)知識(shí)，足夠的社會(huì)閱歷，足夠的`選址經(jīng)驗(yàn)。嚴(yán)格的評(píng)估，不是堅(jiān)持貴的，只為堅(jiān)守對(duì)的！
市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)，不斷地探索發(fā)現(xiàn)，只為尋求別人沒有發(fā)現(xiàn)的市場(chǎng)商機(jī)。他們穿行在全國(guó)各地的大街小巷，巡回在一個(gè)個(gè)的創(chuàng)業(yè)店之間，只為時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題，反饋問題，解決問題而不斷奔波著。
投資顧問團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的投資指導(dǎo)，為不同地區(qū)、不同年齡、不同投資能力的創(chuàng)業(yè)者量身定制創(chuàng)富方案，為您的創(chuàng)業(yè)排憂解惑。
人力資源團(tuán)隊(duì)，專業(yè)人才培訓(xùn)，人力資源優(yōu)化，讓每一個(gè)人都能發(fā)作用。
打破“一日三餐不旺”怪像，xx“一店多餐”運(yùn)營(yíng)模式。
xx瓦缸快餐創(chuàng)業(yè)支持：
1、品牌形象支持
統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)。
2、整店輸出支持
成熟的模式，已有數(shù)家經(jīng)營(yíng)店面的成功經(jīng)驗(yàn)，一鍵復(fù)制直擊成功。xx瓦缸快餐創(chuàng)業(yè)
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
xx瓦缸快餐有易學(xué)易懂的培訓(xùn)模式，開店之前，由運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)部安排提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，把標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程傳授給每一位創(chuàng)業(yè)商。
4、物流配送支持
市區(qū)內(nèi)免費(fèi)送貨，外地發(fā)貨享有多重優(yōu)惠政策。
5、媒體廣告支持
公司常年在電視，報(bào)紙，雜志等平臺(tái)投放廣告，保障品牌的知名度。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
創(chuàng)業(yè)商創(chuàng)業(yè)xx瓦缸快餐后，運(yùn)營(yíng)方面也不用太擔(dān)心，xx瓦缸快餐總部的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)會(huì)不定期的下市場(chǎng)進(jìn)行協(xié)助指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)店的促銷活動(dòng)�？偛康母咝I(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)會(huì)給予營(yíng)銷指導(dǎo)，其自主研發(fā)的ERP、分銷系統(tǒng)則會(huì)給予創(chuàng)業(yè)店提供信息化管理，讓創(chuàng)業(yè)店告別無(wú)紙化辦公室，切實(shí)的提升創(chuàng)業(yè)店的管理效率。
7、跟蹤服務(wù)支持
創(chuàng)業(yè)商創(chuàng)業(yè)xx瓦缸快餐后，在日常的運(yùn)營(yíng)中，如果出現(xiàn)了什么問題，創(chuàng)業(yè)商都可以直接與總部聯(lián)系，尋求總部的幫助�？偛客晟频氖酆蠓⻊�(wù)會(huì)及時(shí)的給予解答和幫助的，讓創(chuàng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)更加有效持續(xù)的進(jìn)行下去。
8、選址裝修支持
從店鋪選擇、商圈特征，提供選址指導(dǎo)性可行性分析，并提供全程裝修指導(dǎo)。
9、區(qū)域保護(hù)支持
有市場(chǎng)就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)，大家不怕良性的競(jìng)爭(zhēng)，但非常擔(dān)心惡心競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)閻盒愿?jìng)爭(zhēng)，會(huì)導(dǎo)致兩敗俱傷，誰(shuí)也撈不著好處。經(jīng)營(yíng)最怕惡性競(jìng)爭(zhēng)，為了避免這些事情，總部會(huì)實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格區(qū)域保護(hù)。
xx瓦缸快餐創(chuàng)業(yè)流程：
1、投資咨詢
創(chuàng)業(yè)xx瓦缸快餐之前，意向創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總公司咨詢相關(guān)創(chuàng)業(yè)事宜。
2、實(shí)地考察
投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、提出創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)
對(duì)xx瓦缸快餐的實(shí)力認(rèn)可后，確定要加入其中的投資者，可向xx瓦缸快餐總部提出創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)，表明自己的創(chuàng)業(yè)意愿。
4、簽定合同
按擬定經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂創(chuàng)業(yè)合同。
5、協(xié)助選址
公司委派專業(yè)人員實(shí)地考察，協(xié)助創(chuàng)業(yè)伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店鋪裝修
店鋪形象需要滿足創(chuàng)業(yè)店統(tǒng)一形象，店面裝修好后需公司需要驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后才能開業(yè)。
7、培訓(xùn)
總部會(huì)為創(chuàng)業(yè)商提供一系列的培訓(xùn)服務(wù)，包括人員的崗前培訓(xùn)、營(yíng)銷技巧培訓(xùn)、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助創(chuàng)業(yè)商制定開業(yè)計(jì)劃。
9、門店開業(yè)
按照開業(yè)計(jì)劃，隆重開業(yè)，吸引消費(fèi)者光臨。
xx瓦缸快餐創(chuàng)業(yè)條件：
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。
2、創(chuàng)業(yè)商要有品牌意識(shí)，在認(rèn)可品牌運(yùn)營(yíng)理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護(hù)品牌的形象。
3、自有資金充足，資金來(lái)源合法，有良好的資金信用。
4、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場(chǎng)，有一定的商業(yè)基礎(chǔ)，具備適應(yīng)的場(chǎng)所。
5、創(chuàng)業(yè)商要有服從意識(shí)，要自覺的配合總部推出的各種全國(guó)范圍的優(yōu)惠活動(dòng)。
6、創(chuàng)業(yè)投資者本人親自運(yùn)作或另有合適的經(jīng)營(yíng)管理者人選。
7、立志通過(guò)自己的智慧與雙手實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，一定要成功的有志之士。
熱門項(xiàng)目推薦
大師兄外賣創(chuàng)業(yè)麥華仕創(chuàng)業(yè)艾比客創(chuàng)業(yè)功夫快餐創(chuàng)業(yè)飯米粒中式快餐創(chuàng)業(yè)快吉客快餐創(chuàng)業(yè)
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、市場(chǎng)前景
動(dòng)漫特色主題餐廳是一個(gè)相對(duì)有特色的餐廳與聚會(huì)的特色場(chǎng)所，合適動(dòng)漫愛好者和追求休閑的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等等。加上目前東莞莞城、南城和東城地區(qū)缺少有動(dòng)漫特色的主題餐廳與女仆店，首家特色動(dòng)漫主題開業(yè)后，將更加吸引各界人士的眼球。
加上會(huì)員管理制度，一定的活動(dòng)推廣，這是一個(gè)有利潤(rùn)空間與投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受動(dòng)
漫業(yè)界投資者高度關(guān)注。
二、投資標(biāo)準(zhǔn)以及回報(bào)
1、 金額預(yù)算
根據(jù)資金狀況，可考慮開自主物業(yè)和租鋪。店鋪選址可考慮社區(qū)店、商鋪店或樓層店，投資總額分別為20萬(wàn)元和30萬(wàn)元
。5萬(wàn)作為辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲執(zhí)照費(fèi)用，資金總額的70%作為實(shí)際投資費(fèi)用，包括執(zhí)照、證件、裝修、物件購(gòu)置等。30%作為開業(yè)后應(yīng)急資金。
按20萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投資，其中店面租金3000元，店鋪面積估算60-70m2；裝修店內(nèi)淡雅明亮，布置合理，3萬(wàn)元左右，廚房設(shè)備，簡(jiǎn)單批灰，開排風(fēng)口，預(yù)算3萬(wàn)元；餐具、茶具和桌椅、音響、空調(diào)，預(yù)算2萬(wàn)元；各種食物原料，酒水，1萬(wàn)元。
預(yù)算合算共14萬(wàn)元。
2、 收益評(píng)估
餐廳每日營(yíng)業(yè)10小時(shí)，按廚師高低等級(jí)，劃分為自主招募業(yè)余廚師和專業(yè)廚師。平均每日接待顧客30人，每人消費(fèi)25元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)750元，按30%的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水電人工），預(yù)算一年半內(nèi)可以收回成本，第一年盈利可達(dá)7萬(wàn)元。
三、前期準(zhǔn)備
1、 開業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)登記、注冊(cè)。
2、 人員定位與薪資：
廚師1名，店長(zhǎng)1名，店員1名。
薪酬擬定：
廚師月薪：業(yè)余廚師2500
店長(zhǎng)月薪：20xx---3000元，
店員時(shí)薪：8元/小時(shí)。
3、 菜譜設(shè)計(jì)：餐廳/咖啡店的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)店的特色進(jìn)行設(shè)計(jì)，菜譜里可以附加一張
店的宣傳廣告和定期活動(dòng)廣告。
4、 文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
四、選址
1、 拒絕商圈旺鋪。商圈投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷，例如雍華庭的女仆店。后
期也會(huì)受到高檔連鎖店的沖擊，如星巴克，天母藍(lán)鳥，本土快餐真功夫，不到半年能結(jié)業(yè)。
2、 出于資金有限，選址主要考慮兩個(gè)方面：
�。�1） 公司、寫字樓相對(duì)集中地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附
近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬(wàn)元開了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢(shì)不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。（但不建議運(yùn)河邊的創(chuàng)業(yè)城）
�。�2） 住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果餐廳能在提供舒適環(huán)境的.前提下，菜品價(jià)格控
制在普通快餐店的150%以內(nèi)，則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領(lǐng)人群，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
五、裝修經(jīng)驗(yàn)
1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。
2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架；收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意：在餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃�，但到了后期，�?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
及格的廚房是由專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)：
�。�1）須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪；
（2）地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚；
�。�3）廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進(jìn)出流暢；
（4）廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔熱、隔味；
�。�5）另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4～六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。
總之，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的
——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。建設(shè)地點(diǎn):雨花區(qū)
市場(chǎng)分析:學(xué)院現(xiàn)有兩萬(wàn)四千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了547%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65。8%，現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
市場(chǎng)營(yíng)銷:在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃�？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):見財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)凇?/p>
注冊(cè)資金:——十萬(wàn)人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元，商業(yè)貸款5萬(wàn)元。
組織理念:舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，人性化管理。
結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長(zhǎng)
李環(huán)，男，漢
職責(zé)
1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門職責(zé)
1、對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的'腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五)、市場(chǎng)開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營(yíng)銷信息收集，整理，交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。
5、對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。
三、研究和開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)行情、國(guó)家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評(píng)審。
(一)、項(xiàng)目申請(qǐng)
1、向工商管理局有關(guān)部門申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”
2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)許可。
(二)、開發(fā)準(zhǔn)備
1、內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營(yíng)銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過(guò)。
2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請(qǐng)求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果。
(一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽(yáng))市場(chǎng)分析
西餐廳市場(chǎng)分析
鳳陽(yáng)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。
消費(fèi)市場(chǎng)分析
鳳陽(yáng)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)
目前困境:
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的:
1。對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3。在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營(yíng)范圍
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略:
做好宣傳，打響知名度。
1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
五營(yíng)銷策略
1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。2、營(yíng)銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
3、促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價(jià)格決策:主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
六、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000。00店面為100平方米左右
員工工資￥1500。00員工10名
稅收及水電費(fèi)￥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為￥100000。00元
1、業(yè)務(wù)利潤(rùn)
以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對(duì)策:
1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2:適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。
申請(qǐng)人承諾李環(huán)
本人承諾:以上陳述屬實(shí)，若有任何虛假信息，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人簽字:日期:20xx年10月18日
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