創(chuàng)業(yè)策劃匯總6篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
活動(dòng)背景：在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下，大學(xué)生就業(yè)的問題尤為突出，創(chuàng)業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要突破口，國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，正是如此，創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃競賽為大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，樹立創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)業(yè)能力，早就符合未來未來挑戰(zhàn)的高素質(zhì)人才具有重大意義�！疤魬�(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽被公認(rèn)為中國大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會(huì)”，它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。同時(shí)它也為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時(shí)也為我省下一屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽選拔人才和作品。為此，我系很榮幸的承辦了懷化學(xué)院第五屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽。為了擴(kuò)大挑戰(zhàn)杯在懷化學(xué)院的知名度，調(diào)動(dòng)更為廣大的學(xué)生參與此項(xiàng)活動(dòng)中，以及為提高同學(xué)參賽的便捷度，我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)安排如下：
一、活動(dòng)主題：
第五屆樹仁“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽
二、參賽對(duì)象：
懷化學(xué)院全體學(xué)生
三、主辦單位
共青團(tuán)懷化學(xué)院委員會(huì)
懷化學(xué)院學(xué)生會(huì)
四、承辦單位 商學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)
五、時(shí)間及競賽流程安排（XX年11月-XX年12月）
1、前期（11月5日-11月9日）
前期準(zhǔn)備及宣傳階段（11月2日-11月9日）
�。�1）、制作展板、噴繪、�？�，擺臺(tái)宣傳，校內(nèi)外媒體
（2）、相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系各系部、各協(xié)會(huì),傳達(dá)大賽精神,發(fā)出組隊(duì)邀請(qǐng)
�。�3）、參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名
（4）、啟動(dòng)儀式及賽前培訓(xùn)(XX年11月)
（5）、各團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目準(zhǔn)備
�。�6）、組委會(huì)聯(lián)系相關(guān)企業(yè),創(chuàng)投機(jī)構(gòu)
�。�7）、組委會(huì)聯(lián)系校內(nèi)外媒體
�。�8）、成立評(píng)審團(tuán)
�。�9)、建立大賽QQ群，加大宣傳
2、報(bào)名階段(XX年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓(xùn)及作品創(chuàng)作階段（11月8日-11月25日）
初賽培訓(xùn)：（暫定）
時(shí)間：11月8日
地點(diǎn)：E2B-301
2、中期(XX年11月29日--12月上旬)
(1) 、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報(bào),展板,校內(nèi)外媒體
(2) 、初賽（XX年12月10日）
(3) 、決賽（XX年12月24日）
3、后期
�。�1）、后期宣傳
�。�2）、對(duì)各獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)過程進(jìn)行跟蹤報(bào)道
�。�3）、組委會(huì)做活動(dòng)總結(jié)
注：具體時(shí)間按實(shí)際情況商定
六、活動(dòng)流程
1、初賽
各團(tuán)隊(duì)提交項(xiàng)目書面材料;由評(píng)審團(tuán)審定參加決賽的.項(xiàng)目;公布決賽團(tuán)隊(duì)名單。我們將根據(jù)作品整體質(zhì)量選取作品的數(shù)量，以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量，同時(shí)為更多的學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
2、決賽
1、主要環(huán)節(jié)
（1）、團(tuán)隊(duì)展示
�。�2）、策劃展示及答辯
�。�3）、案例分析環(huán)節(jié)
�。�4）、爭鋒相對(duì)（各隊(duì)隊(duì)長向其他隊(duì)伍相互提出質(zhì)疑辯論）
（5）、一等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目啟動(dòng)金授予儀式（由創(chuàng)投機(jī)構(gòu)提供）
備注: 1、評(píng)審團(tuán)在決賽的每個(gè)環(huán)節(jié)都公開亮分。2、決賽的每個(gè)環(huán)節(jié)都有觀眾提問互動(dòng)。3、校內(nèi)外媒體全程記錄報(bào)道。4、決賽具體流程暫定，應(yīng)需要組委會(huì)將做適當(dāng)修改
2 、時(shí)間：12月24日
3 、地點(diǎn)：E1C-201
注：1、我們將根據(jù)決賽的特點(diǎn)來安排工作人員，圓滿的結(jié)束此場活動(dòng)。2、我們會(huì)邀 請(qǐng)校優(yōu)秀的評(píng)委來評(píng)審此次活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)公平舞臺(tái)。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
特等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的3%） 獎(jiǎng)金 + 證書
一等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的8%） 獎(jiǎng)金 + 證書
二等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的24%） 獎(jiǎng)金 + 證書
三等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的65%） 獎(jiǎng)金 + 證書
在這接近兩個(gè)月的日子里，我們商學(xué)系是忙碌的，但同時(shí)是收獲的，忙碌著這一個(gè)挑戰(zhàn)的盛典，收獲著挑戰(zhàn)帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會(huì)在此次活動(dòng)中全力以赴，爭創(chuàng)佳績。我們相信此次活動(dòng)在我們商學(xué)系師生的共同努力下，定會(huì)取得圓滿的成功。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，加之法定假期的刺激，外出旅行逐漸成為越來越多的人們休閑方式的第一選擇�？旃�(jié)奏的生活使人們不再滿足于傳統(tǒng)旅行的低效率。一方面，人們希望在出門之前就能對(duì)旅游相關(guān)知識(shí)及信息有一個(gè)全面的了解，并且可以享受到各種快捷方便的服務(wù)；另一方面，旅游企業(yè)需要及時(shí)地向旅游顧客群提供豐富的旅游景點(diǎn)信息，了解客戶的需求，進(jìn)而提供相應(yīng)的服務(wù)。
于是專門的旅游網(wǎng)站，旅游電子商務(wù)便成了發(fā)展的必要，旅游網(wǎng)針對(duì)大學(xué)生這塊細(xì)分市場，專門提供旅游咨詢，線路規(guī)劃，車船預(yù)定，網(wǎng)上旅游用品專賣，散客旅游，代理服務(wù)等相關(guān)服務(wù)。是專門服務(wù)于大學(xué)生這一高消費(fèi)群的網(wǎng)站。只要能從大學(xué)生的需求出發(fā)，滿足其根本利益，肯定能做強(qiáng)做大`……
網(wǎng)站定位；
利用高效的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和先進(jìn)的電子資訊手段，為會(huì)員提供快捷靈活，體貼周到而又充滿個(gè)性化的服務(wù)。其具體有三個(gè)角色即“一站”，“一區(qū)”，“一市”。
一站：即旅游網(wǎng)站，一方面為大學(xué)生服務(wù)的專門網(wǎng)站，另一方面，提供B2C,C2C的旅游用品專賣站，這里是旅游用品的“淘寶區(qū)”。
一區(qū)：即旅游網(wǎng)的旅游交流區(qū)，為用戶發(fā)表點(diǎn)評(píng)，相互交流提供場所。學(xué)生關(guān)系是一種強(qiáng)鏈接。他們有著相似的學(xué)習(xí)背景，相同的閑暇時(shí)間，共同的交流需求。我們的交友社區(qū)包括新發(fā)現(xiàn)與推薦，結(jié)伴同游，聘請(qǐng)導(dǎo)游，旅游投訴，游記發(fā)表，有問必答等欄目。在我們的社區(qū)里可以共享彼此所了解的信息，交流在旅程中的酸甜苦辣，對(duì)各個(gè)景點(diǎn)，賓館發(fā)表自己的意見和看法，甚至可以在網(wǎng)上發(fā)表旅游信息，聯(lián)系自己素不相識(shí)的網(wǎng)友一起旅游。
一市：即旅游網(wǎng)上旅游超市，是專門提供旅游用品專賣的交易社區(qū)。在這里會(huì)員用戶可以隨時(shí)購買到自己所需的旅游用品。主要有三種交易方式，即：個(gè)人用品競標(biāo)，網(wǎng)上直銷和商品專賣。這三種交易方式中以企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的B2C的網(wǎng)上直銷和商品專賣兩種方式為主，以C2C的個(gè)人物品免費(fèi)競標(biāo)為輔。
B2C商品專賣區(qū)采取“定價(jià)購物”以及“競價(jià)購物”兩種。前者價(jià)格固定，不能講價(jià)；后者價(jià)格由競價(jià)得來，商品采用“一元底價(jià)”競標(biāo)，商家可開展促銷等活動(dòng)。讓會(huì)員了解商家的最新貨物情況，網(wǎng)上報(bào)價(jià)，公司品牌形象等。
C2C個(gè)人競價(jià)采用賣方登錄商品信息，買方出價(jià)競價(jià)的交易形式：即買賣雙方在旅游網(wǎng)上注冊(cè)，賣方在網(wǎng)上旅游超市內(nèi)陳列欲售的物品，買方在網(wǎng)上各自出價(jià)，最后賣方與買方聯(lián)系并完成交易。
市場環(huán)境與競爭優(yōu)勢分析
根據(jù)一些行業(yè)協(xié)會(huì)咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的調(diào)查報(bào)告或研究報(bào)告中的數(shù)據(jù)顯示：20xx年我國的旅游電子商務(wù)服務(wù)的B2C營業(yè)收入在20—30億元。綜合賽迪，艾瑞等研究機(jī)構(gòu)預(yù)測，未來我國的旅游電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展速度將保持在40%以上的高速增長。旅游電子商務(wù)行業(yè)已經(jīng)成為全球在線旅游巨頭和風(fēng)險(xiǎn)投資的投資熱點(diǎn)。
從我國的旅游電子商務(wù)的競爭格局來看，現(xiàn)在B2C市場仍以攜程，e龍兩家納斯達(dá)克上市公司為市場領(lǐng)導(dǎo)者。這兩家公司上年的總收入達(dá)10億以上，占我國旅游網(wǎng)上預(yù)訂市場份額的一半以上，而且收入中的酒店和機(jī)票預(yù)定收入非常高。攜程酒店和機(jī)票的預(yù)定收入高達(dá)93.5%；e龍的則高達(dá)97%。而今年上半年，e龍決定推出度假產(chǎn)品預(yù)定市場全力推廣酒店和機(jī)票預(yù)定。以e網(wǎng)通，遨游旅行網(wǎng)，芒果網(wǎng)，里程旅行網(wǎng)，9588網(wǎng)，快樂e行網(wǎng)，易休網(wǎng)，愛游北京等市場追隨者正以各自的特色和目標(biāo)，力爭成為市場領(lǐng)導(dǎo)者。旅游電子商務(wù)的激烈競爭，使得在線旅游服務(wù)商不斷豐富自己產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量。
但市場的不成熟和旅游電子商務(wù)的迅速發(fā)展也使問題迅速暴露。我國的旅游電子商務(wù)發(fā)展水平低，B2B和B2C兩個(gè)平臺(tái)的`發(fā)展處于初期，電話預(yù)定網(wǎng)下支付仍占很大的份額。一方面說明我國的消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣還沒有形成；另一方面說明我國的B2C市場的服務(wù)比較單一，旅游電子服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失，電子商務(wù)軟環(huán)境不完善，合同，數(shù)字簽名，電子憑證，電子支付等輔助交易工具的標(biāo)準(zhǔn)還不統(tǒng)一等，都影響著我國旅游電子商務(wù)的發(fā)展。
如何在激烈的競爭中尋找突破口，抓住機(jī)遇，做出自己的特色，成為我們旅游網(wǎng)成長的關(guān)鍵。
競爭水平分析（主要包括一站，2. 一市，3. 一區(qū)）
一站：旅游網(wǎng)站提供更特色的旅游信息服務(wù)，更專業(yè)化的旅游咨詢和線路規(guī)劃。具體包括：
景點(diǎn)介紹，各地旅游景點(diǎn)的詳細(xì)介紹，圖文聲像等，包括當(dāng)?shù)氐奶厣罴崖糜螘r(shí)間，風(fēng)景，推薦行程，住宿的資料。詳實(shí)涉及到旅游必備的食，住，行，游，購，娛6要素。
旅游百科，包括旅游醫(yī)生，旅游常識(shí)，旅游新聞及旅游目的地的天氣，環(huán)境，人文等信息。
產(chǎn)品服務(wù)，與旅游相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)信息，各種的優(yōu)惠和折扣：如特價(jià)的門票，賓館，旅游線路，機(jī)票等。
會(huì)員自助，會(huì)員自助的旅游倡議，旅游觀感，游記，旅游問答等。
特色的盈利模式——只收“上架費(fèi)”，不收傭金。大多數(shù)旅游網(wǎng)站不收“上架費(fèi)”，以高額的傭金回報(bào)作為收入來源，這也是很多酒店頭疼的問題。我們的旅游網(wǎng)只收取低價(jià)的“上架費(fèi)”，無疑是商家希望看到的。同類型的商業(yè)模式中，只有阿里巴巴取得了空前的成功，因此，旅游網(wǎng)也決定采取類似的模式。沒有不成功的理由.
免費(fèi)預(yù)訂，運(yùn)營成本低：和傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)相比，顧客免預(yù)訂費(fèi)。根據(jù)經(jīng)濟(jì)人
的理論假設(shè)，在同質(zhì)量的情況下，顧客無疑會(huì)選擇支付更低價(jià)的產(chǎn)品。因此，沒有了預(yù)定系統(tǒng)，可以省去呼叫中心的人力和財(cái)力投入。這種情況下，旅游網(wǎng)的運(yùn)營成本將大大低于同類傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)。
直接的商家接待，保證質(zhì)量。既然，旅游產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量本身具有不穩(wěn)定性，那么，要提高服務(wù)質(zhì)量的最好辦法就是避免中間環(huán)節(jié)。旅游網(wǎng)只提供客戶需要的酒店信息。具體服務(wù)包括前期服務(wù)和消費(fèi)服務(wù)都有酒店直接負(fù)責(zé)，這對(duì)雙方都有利，既能最大限度的保證質(zhì)量，又能避免資源浪費(fèi)。
共贏模式，三方受益。在e旅模式下，酒店只需支付少量的“上架費(fèi)”。這個(gè)費(fèi)用即使有顧客和酒店共同負(fù)擔(dān)。相比傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)的傭金，雙方都可以接受。這種模式早就的結(jié)果就是：三方共贏，酒店和顧客不用支付以前的傭金，而e旅也可以大規(guī)模的擴(kuò)展。
特殊的目標(biāo)細(xì)分市場——大學(xué)生：21世紀(jì)，是物質(zhì)生活和精神生活豐富多彩的世紀(jì)。當(dāng)代的大學(xué)生已經(jīng)不在滿足與宿舍與教室的兩點(diǎn)一線的單調(diào)生活，盡管書籍仍是主要的消費(fèi)對(duì)象，但已經(jīng)不再是首選更不是唯一的消費(fèi)項(xiàng)目。據(jù)有關(guān)的調(diào)查顯示：有66%的大學(xué)生對(duì)旅游感興趣并且今后打算出游。說明大學(xué)生市場有著強(qiáng)烈的需求。其人群的數(shù)量十分可觀。另外大學(xué)生對(duì)新事物的好奇心強(qiáng)，容易接受新事物。說明只要我們做好宣傳，就可以吸收到足夠的會(huì)員，這對(duì)于SNS網(wǎng)站來說，無疑是最希望看到的。
從旅游行業(yè)的角度來看，大學(xué)生旅游市場是整個(gè)旅游市場的組成部分。盡管目前這一部分人群的旅游消費(fèi)相對(duì)較低。但是有與其市場規(guī)�；驖撛谝�(guī)模的巨大，而且今后的消費(fèi)水平的不斷提高，從長遠(yuǎn)來看，對(duì)旅游企業(yè)意義重大。于是怎樣與大學(xué)生接軌，做好宣傳，成了旅游企業(yè)必須考慮的重要問題。旅游網(wǎng)定位于全國最大的旅游交流交友交易社區(qū)，為他們做宣傳提供了便利，助于實(shí)現(xiàn)“共贏”。
從同行業(yè)的網(wǎng)站競爭來看，國內(nèi)的代表性的旅游預(yù)訂網(wǎng)站主要有攜程網(wǎng)，e龍網(wǎng)，青旅在線，信天游，中華行知網(wǎng)。從網(wǎng)站的定位來看，e龍網(wǎng)，青旅在線，信天游都以商旅客人為主；中華行知網(wǎng)以拼團(tuán)散客為主；攜程網(wǎng)以中高收入的白領(lǐng)階層為主；而我們的旅游網(wǎng)以大學(xué)生消費(fèi)群體為客戶群。作為一細(xì)分市場，一方面可以采取縫隙市場切入的方法避免與資金實(shí)力雄厚的網(wǎng)站競爭；另一方面，大學(xué)生這塊細(xì)分市場的相同的消費(fèi)特征，營銷成本低。因此從各方面來說，我們的旅游網(wǎng)的發(fā)展前景是廣闊的。
“一市”：旅游網(wǎng)上超市，致力于做最專業(yè)最大的大學(xué)生旅游用品交易區(qū)。
行業(yè)競爭分析：目前全國范圍內(nèi)也有網(wǎng)絡(luò)拍賣公司，但他們所涉及的商品種類延伸至各個(gè)行業(yè)，不具有專業(yè)性。針對(duì)旅游用品這個(gè)細(xì)分市場來說，全國還沒有一家初具規(guī)模的旅游用品專業(yè)網(wǎng)站，只有一些區(qū)域網(wǎng)站，但他們?cè)诎踩Ｕ戏矫嫱艿饺藗兊馁|(zhì)疑。對(duì)于人們最擔(dān)心的電子商務(wù)的安全方面，我們旅游網(wǎng)致力于一下幾點(diǎn)，來保障社區(qū)文化的真實(shí)性及企業(yè)和個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)身份和真實(shí)身份相符：
嚴(yán)格的實(shí)名制：大學(xué)生群體的居住地集中，便于統(tǒng)一統(tǒng)計(jì)，為實(shí)名制提供了可能。這方面可以效仿中國最大的大學(xué)生交友社區(qū)校內(nèi)網(wǎng)和美國的。主要方面有：
注冊(cè)制度：可以利用IP進(jìn)行限制注冊(cè)，個(gè)人詳細(xì)資料可以具體到宿舍，倡導(dǎo)實(shí)名，便于自己的朋友找到自己；
審批制度：對(duì)會(huì)員上傳或發(fā)布的信息進(jìn)行審核，保證質(zhì)量。如會(huì)員上傳的照片需要審核，而且必須是本人的真實(shí)照片，否則將被刪除，有助于增強(qiáng)網(wǎng)站的誠信氛圍;
舉報(bào)制度：鼓勵(lì)會(huì)員對(duì)那些亂發(fā)垃圾信息或騷擾其他會(huì)員或違法信息的會(huì)員進(jìn)行舉報(bào)，對(duì)于那些被舉報(bào)多次的會(huì)員，查封其賬號(hào)，以維護(hù)網(wǎng)站的誠信環(huán)境；
激勵(lì)制度：根據(jù)會(huì)員對(duì)網(wǎng)站的貢獻(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)，如完善資料時(shí)，應(yīng)給與獎(jiǎng)勵(lì)，這有利于會(huì)員的貢獻(xiàn)度，提高會(huì)員的真實(shí)度，激勵(lì)會(huì)員參與度等；
等級(jí)制度：可以根據(jù)會(huì)員資料的完善度；貢獻(xiàn)和評(píng)價(jià)等制定一個(gè)合理的等級(jí)制度.等級(jí)越高.誠信度越高，享受的權(quán)限越多，如;搜索排名提前等
評(píng)價(jià)制度：可以提高會(huì)員的誠信度。大多數(shù)的SNS網(wǎng)站都是具備了此功能。比如：評(píng)價(jià)內(nèi)容上，可以根據(jù)被測評(píng)會(huì)員的專業(yè)技能，團(tuán)隊(duì)精神，溝通能力，領(lǐng)導(dǎo)能力，個(gè)人素養(yǎng)等幾個(gè)方面進(jìn)行，既可以加強(qiáng)其他會(huì)員對(duì)被評(píng)價(jià)會(huì)員的了解和認(rèn)識(shí)，也可以增強(qiáng)他們之間的交流；
排行制度：可以針對(duì)某一方面對(duì)會(huì)員進(jìn)行排行，以起到激勵(lì)示范的作用，同時(shí)對(duì)其進(jìn)行推廣。如最誠信會(huì)員，根據(jù)受到的評(píng)價(jià)進(jìn)行排行；
認(rèn)證制度：會(huì)員可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行真實(shí)身份的認(rèn)證（非強(qiáng)制性的），突出強(qiáng)調(diào)會(huì)員的真實(shí)性，如，用戶上傳學(xué)歷證，身份證等進(jìn)行身份認(rèn)證。我們旅游網(wǎng)將給予更高的等級(jí)，更多的榮譽(yù)和權(quán)限，這方面可參照婚戀網(wǎng)和C2C網(wǎng)站。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、項(xiàng)目計(jì)劃書摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸居?jì)劃項(xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低�？赡茈S時(shí)被模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學(xué)生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡介
1、性質(zhì)：大學(xué)生自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠�，和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只
籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目計(jì)劃書服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生自助廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？停矣谐圆煌甑牟耍蛐枰鎯�(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目計(jì)劃書目的：大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生自助廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生自助廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生自助廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的`聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生自助廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生自助廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
�、傩麄�
我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的qq群、中國移動(dòng)飛信，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮�
既然我們“大學(xué)生自助廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房”。
A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B. 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D. 有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
E. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收
獲，我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生自助廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、�？�、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
�、平趹�(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生自助廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环�(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、活動(dòng)背景
勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)。在市場經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)協(xié)同南昌大學(xué)，江西師范大學(xué)、江西理工大學(xué)（南昌）、江西藍(lán)天學(xué)院、南昌工程學(xué)院、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院、南昌航空大學(xué)、江西科技師范學(xué)院等高校創(chuàng)業(yè)型社團(tuán)特舉辦此次贏在大學(xué)大型創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。
二、活動(dòng)簡介
贏在大學(xué)是一個(gè)全真模擬中央電視臺(tái)贏在中國的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由團(tuán)省委學(xué)校部、生學(xué)聯(lián)秘書處主辦，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校團(tuán)委、江西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)承辦，南昌大學(xué)，江西師范大學(xué)、江西理工大學(xué)（南昌）、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、南昌航空大學(xué)、交通大學(xué)等高校共同參與，并得到以上各校校團(tuán)委和江西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)的大力支持。大賽于20xx年11月1日正式啟動(dòng)并開始進(jìn)行宣傳，整個(gè)活動(dòng)持續(xù)一個(gè)月左右。大賽分為四個(gè)階段，每個(gè)階段的比賽方式各具特色，為保證比賽質(zhì)量，每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團(tuán)隊(duì)）晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性，比賽期間，我們將由江西財(cái)經(jīng)大學(xué)發(fā)出邀請(qǐng)函分別邀請(qǐng)各大高校學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)作為總決賽的嘉賓，邀請(qǐng)專業(yè)的老師、企業(yè)經(jīng)理擔(dān)當(dāng)評(píng)委。
三、江西理工大學(xué)賽區(qū)大賽活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
顧問委員會(huì)
主任委員： 曾春水
副主任委員： 周曉瑩 董玉婷 許祖華
委 員：徐凱 杜方林 盧強(qiáng) 章陶 盧萬軍 劉偉 盧計(jì)蘭 楊智昕
執(zhí)行委員會(huì)
主辦單位：江西理工大學(xué)（南昌）校區(qū)團(tuán)委
承辦單位：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)
參與單位：江西理工大學(xué)建筑與資源系、文理系、信息工程系、機(jī)電工程系、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)19個(gè)協(xié)會(huì)
校區(qū)總負(fù)責(zé)人：葉曉峰 聯(lián)系電話: 13979199641
聯(lián)合籌備小組：由創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)小組聯(lián)合各系學(xué)生會(huì)、團(tuán)委組成，對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全面而細(xì)致的.籌備
聯(lián)合外聯(lián)小組：由校外聯(lián)小組、創(chuàng)協(xié)外聯(lián)聯(lián)合組成，對(duì)活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行全面的預(yù)算并針對(duì)合適大學(xué)生大眾消費(fèi)的公司統(tǒng)一拉贊助，全程負(fù)責(zé)贊助，并給予相應(yīng)的宣傳。
總賽區(qū)大賽活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
顧問委員會(huì)
主任委員： 王金華
副主任委員： 梅國平
委 員： 王金海 習(xí)金文 譚光興 歐陽康
執(zhí)行委員會(huì)
主辦單位：團(tuán)省委學(xué)校部 省學(xué)聯(lián)秘書處
承辦單位：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)團(tuán)委 江西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
參與單位：南昌大學(xué)、江西理工大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西中醫(yī)學(xué)院、南昌航天大學(xué)，，華東交通大學(xué)等高校創(chuàng)業(yè)型社團(tuán)
支持單位：南昌大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西中醫(yī)學(xué)院、南昌航天大學(xué)，江西理工大學(xué)，華東交通大學(xué)等高校各校校團(tuán)委
總負(fù)責(zé)人：陳文靜
四、參賽方式
1、報(bào)名對(duì)象：校區(qū)10、09、08級(jí)在校大學(xué)生
3、報(bào)名方式：a、校園宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名
b、班級(jí)團(tuán)體報(bào)名
4、參賽方式：個(gè)人或以團(tuán)隊(duì)的形式報(bào)名參加。
五、大賽賽程安排
本次大賽分為初賽、復(fù)賽、校區(qū)決賽、總決賽四個(gè)階段；總決賽在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)進(jìn)行。
（一）大賽共分3個(gè)階段進(jìn)行
l 初賽、復(fù)賽
大賽調(diào)整如下：
1、初賽時(shí)間將推遲，由11月3日，推遲到11月10日將初賽、復(fù)賽改為一起舉行
2、初賽的賽制將改為上交企業(yè)，企業(yè)策劃書由此次大賽組委會(huì)評(píng)選
3、各參賽團(tuán)隊(duì)此次你們的流程安排：
（1）11月7日前準(zhǔn)備好此次你們本團(tuán)隊(duì)的參賽項(xiàng)目和企業(yè)策劃書上交到各系主席 由各系主席上交到大賽組委會(huì)（大賽各系聯(lián)系人如下）
�。�2）11月8日晚大賽組委會(huì)將公布此次大賽入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)
�。�3）入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)在11月8日至10日準(zhǔn)備好團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目PPT
比賽形式：企業(yè)計(jì)劃書評(píng)選
比賽規(guī)則：商企業(yè)計(jì)劃書評(píng)選 每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營模式，要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場潛力，并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營周期后企業(yè)預(yù)期的利潤情況，樹立相應(yīng)的企業(yè)理念，通過理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺識(shí)別闡述計(jì)劃書內(nèi)容，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書并打印上交總負(fù)責(zé)人，根據(jù)評(píng)委的最終裁定
分區(qū)決賽：
l 比賽形式：現(xiàn)場答辯
l 比賽規(guī)則：1. 第二輪比賽之后各賽區(qū)將各有六支隊(duì)伍參賽，抽簽分成三個(gè)小組，各小組將對(duì)對(duì)手的策劃進(jìn)行研究分析。比賽時(shí)，各校六支參賽團(tuán)隊(duì)首先借助PPT對(duì)自己企業(yè)的概況進(jìn)行闡述，然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對(duì)對(duì)方商業(yè)計(jì)劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進(jìn)行攻擊，但發(fā)言要文明，不得進(jìn)行人身攻擊。
2、案例分析：各隊(duì)派一名選手對(duì)所給的案例進(jìn)行分析，并回答評(píng)委的一個(gè)問題。
結(jié)束后，由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn)，并給于打分。結(jié)合第二輪、第三輪和第四輪總成績進(jìn)行評(píng)比，角逐分區(qū)冠亞。
注：所有活動(dòng)全部結(jié)束后，舉行頒獎(jiǎng)儀式。主持人宣讀閉幕詞，歡送嘉賓離場，觀眾離場，清理會(huì)場。
最后全省總決賽：
l 比賽形式：現(xiàn)場答辯
l 比賽規(guī)則：1.全省八支隊(duì)伍（各分賽區(qū)冠軍隊(duì)）抽簽分成四個(gè)小組，各小組將對(duì)對(duì)手的策劃進(jìn)行研究分析。比賽時(shí)，各校六支參賽團(tuán)隊(duì)首先借助PPT對(duì)自己企業(yè)的概況進(jìn)行闡述，然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對(duì)對(duì)方商業(yè)計(jì)劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進(jìn)行攻擊，但發(fā)言要文明，不得進(jìn)行人身攻擊。
2、案例分析：各隊(duì)派一名選手對(duì)案例進(jìn)行分析，并回答評(píng)委的一個(gè)問題。
結(jié)束后，由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn)，并給于打分，按照分?jǐn)?shù)高低進(jìn)行排名，角逐總決賽冠軍。
l 總參賽地點(diǎn)：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)
六、總決賽大賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
冠軍 ：省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)金3000元
季軍（1名）：省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)金1000元
優(yōu)勝獎(jiǎng)（3名）：省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、獲獎(jiǎng)證書
總主辦方：江西省團(tuán)省委學(xué)校部 江西省省學(xué)聯(lián)秘書處 江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校團(tuán)委
活動(dòng)承辦方：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì) 江西理工大學(xué)（南昌）創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
（一）市場中除牛奶大受歡迎外，酸奶已日漸成為年輕一代乳飲料新寵兒。被視為新興飲料之一的酸奶營養(yǎng)豐富，味道香滑可口，有益健康，故被消費(fèi)者視為替代軟飲料或汽水的健康新選擇。近年來，隨著酸奶的日益熱銷，生產(chǎn)酸奶的廠家越來越多，市場競爭也越來越激烈。新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)《20xxCMMS中國品牌發(fā)展報(bào)告》所分析的數(shù)據(jù)，對(duì)了解競爭激烈的酸奶市場有所幫助。
由于乳飲料的特殊性，要求新鮮、方便、 快捷，而地方品牌酸奶占據(jù)地利的優(yōu)勢，得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜爰。
�。粒寒a(chǎn)品定位：天然純正，新鮮營養(yǎng)，液態(tài)奶，屬補(bǔ)品 Ｂ：科技含量高 Ｃ：衛(wèi)生安全工藝特點(diǎn)：產(chǎn)品不進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而隨季節(jié)而改變配料，更科學(xué)。 最突出特點(diǎn)：高校產(chǎn)品，具有較強(qiáng)的科技支撐。 包裝：一次性塑料杯包裝，可回收玻璃瓶包裝。 口味：清涼酸甜，半固體酸牛奶，濃稠 本產(chǎn)品口感特點(diǎn)： 入口偏澀，成分：優(yōu)質(zhì)鮮牛奶，白砂糖，保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌 合理發(fā)酵，無防腐劑。
奶類飲品發(fā)展迅猛
酸奶產(chǎn)品中蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分，隨著現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)的要求逐漸提高，全國的酸奶市場迅速擴(kuò)大，20xx年酸奶的銷售總量達(dá)到307066千升。從奶類飲晶的市場滲透率可以看出，酸扔和鮮奶的發(fā)展非常迅猛，20xx年比20xx年的市場滲透率分別增長了6％；而豆奶、花生奶和乳酸菌飲品也在穩(wěn)步增長。
隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，為了適應(yīng)消費(fèi)者的多種需求，酸奶已逐漸從原味發(fā)展到多種多樣的口味，如草莓味、菠蘿味等均有著一定的消費(fèi)群。其他如橙味、香蕉味、巧克力味、荔枝味等產(chǎn)品也相繼進(jìn)入酸奶市場，豐富多樣的口味為消費(fèi)者提供了多種選擇，更進(jìn)一步促進(jìn)了該品類產(chǎn)品的市場擴(kuò)展。
酸奶的主要消費(fèi)群體為年輕女性消費(fèi)群體和高校大學(xué)生群體。企業(yè)目標(biāo)消費(fèi)者：高校大學(xué)生（零購），教職員工訂購，社區(qū)居民訂購。 （１）、現(xiàn)有消費(fèi)時(shí)尚：據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，酸牛奶大體上被消費(fèi)者認(rèn)作為飲料（53%）。在現(xiàn)有飲料市場中，可樂，果汁，茶飲品，功能性飲料相對(duì)酸牛奶更具時(shí)尚性。其主要原因是：消費(fèi)選擇飲料時(shí)最注重口味（29%），其次是衛(wèi)生安全24%，再次是營養(yǎng)20%，而酸牛奶優(yōu)勢主要在于營養(yǎng)價(jià)值高，而口味處于劣勢。 （２）、現(xiàn)有消費(fèi)者行為分析： 動(dòng)機(jī)：追求營養(yǎng)（34%）獲得方式：隨機(jī)得到（49%） （３）、消費(fèi)者態(tài)度： 喜愛程度：一般 認(rèn)識(shí)：因其廣告宣傳較少，造成消費(fèi)者認(rèn)知度偏低 偏好：因其屬于高校產(chǎn)品，現(xiàn)有消費(fèi)者中高校教職員工對(duì)其品質(zhì)信賴度較高，而在學(xué)生群體中，除蒙牛（基于對(duì)自己學(xué)校的感情）外基本無消費(fèi)偏好（4） 最具潛力消費(fèi)者:職業(yè)：(a)學(xué)生，有嘗試不同品牌的喜好 （b）對(duì)高校產(chǎn)品的特殊感覺 （c）對(duì)健康飲料的關(guān)注 (５)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)知： 據(jù)調(diào)查顯示蒙牛給消費(fèi)者的印象——實(shí)惠（24%），健康（13%），綠色（36%）飲料（53%），由于同質(zhì)化嚴(yán)重，消費(fèi)者對(duì)該品牌基本指定購買的行為
鑒于企業(yè)的鋪貨情況，我門著重調(diào)查了臨沂大學(xué)，山東醫(yī)專，實(shí)驗(yàn)中學(xué) ，第三中學(xué) 校大學(xué)生近5萬對(duì)于消費(fèi)對(duì)象主要為年輕人的酸牛奶來說，無疑是一個(gè)巨大的市場。鑒于酸牛奶玻璃瓶包裝占大多數(shù)的特點(diǎn)，飲用移動(dòng)性差，導(dǎo)致消費(fèi)場所局限在食堂或者餐桌。所以，此類酸牛奶根本無力在超市或便利店與其他飲料競爭。 １、市場的構(gòu)成 （１）：當(dāng)前市場的主要產(chǎn)品品牌 訂購市場主要存在以伊利下競爭品牌：伊利酸奶，益膳房酸奶，君樂寶酸奶2、未來市場構(gòu)成的變化趨勢 對(duì)健康營養(yǎng)的追求使消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變，有較高營養(yǎng)價(jià)值的酸奶在飲品市場中的占有率逐漸上升，但是相對(duì)于其他飲品來說，還是偏低。 3企業(yè)市場地位： （１）市場占有率：1優(yōu)勢市場：大學(xué)城、高校院校市場空白
�。ǘǎ保菏袌黾�(xì)分標(biāo)準(zhǔn) Ａ：按各大高校市場占有情況分 Ｂ：按性別分 （２）：細(xì)分市場特性 Ａ：根據(jù)各大高校市場占有情況來分。 a：臨沂大學(xué)，山東醫(yī)專，實(shí)驗(yàn)中學(xué) 現(xiàn)
占有率高優(yōu)勢明顯。Ｂ：根據(jù)現(xiàn)有消費(fèi)者的性別來分，據(jù)調(diào)查資料顯示：女性消費(fèi)者占酸奶消費(fèi)總?cè)藬?shù)的６９％，而男性消費(fèi)者只占少部分。大部分男性消費(fèi)者偏好于可樂等飲料 風(fēng)險(xiǎn)的分析
�。ㄒ唬⿲�(duì)企業(yè)進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析的時(shí)候，首先要對(duì)整個(gè)行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)體系中的地位做一分析，行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)單個(gè)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)起到了風(fēng)向標(biāo)的作用。在進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析的時(shí)候，不能單憑整個(gè)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)就推算出個(gè)別企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)狀況奶（１）奶源問題。隨著乳制品制造業(yè)的發(fā)展，進(jìn)入的行業(yè)越來越多，競爭也接近白熱化。每一家企業(yè)為了爭奪奶源，紛紛進(jìn)行了“圈地運(yùn)動(dòng)”。即便如此，我國還是有相當(dāng)大一部分的乳制品企業(yè)采用的模式是小規(guī)模分散飼養(yǎng)奶牛，這樣完全不能適應(yīng)大規(guī)�，F(xiàn)代化的乳制品加工消費(fèi)不足問題。（2）我國液態(tài)奶的人均消費(fèi)量與世界平均水平還存在著很大的差距，很多人沒有消費(fèi)乳制品的習(xí)慣，還有很大部分的人由于經(jīng)濟(jì)條件的制約消費(fèi)不起。雖然乳制品企業(yè)的數(shù)量發(fā)展迅速，但是可以稱得上具有規(guī)模的乳制品消費(fèi)市場還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成。（3）從消費(fèi)不足產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)可以進(jìn)一步引申出乳制品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的問題。乳品的生產(chǎn)必定依靠于奶牛的產(chǎn)奶質(zhì)量，而奶牛也會(huì)發(fā)生疫病問題，這一因素也會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響。奶牛的疫病在世界范圍中是多發(fā)的，一旦發(fā)生，波及的影響也是相當(dāng)大的。假如一家乳制品企業(yè)不能對(duì)疫病進(jìn)行控制那么將會(huì)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。另外一方面，奶制品作為食品的一種，是直接被消費(fèi)者食用和吸收的.，與消費(fèi)者的健康休戚相關(guān)。一旦在這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，從小處來說，企業(yè)的生產(chǎn)受到影響；從大環(huán)境來考慮，行業(yè)的信譽(yù)也將會(huì)受到考驗(yàn)。(4)依靠冷鏈銷售端的市場風(fēng)險(xiǎn)。乳品行業(yè)相對(duì)于其他食品行業(yè)來說是一個(gè)比較非凡的行業(yè)，乳制品的流通渠道需要具備低溫冷鏈物流銷售條件。而冷鏈產(chǎn)品的銷售終端又依靠于社會(huì)現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)，但是社會(huì)現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)在全國發(fā)展很不平衡，所以給公司產(chǎn)品的市場拓展和深度分銷帶來困難。
（二）（1）非財(cái)務(wù)因素
A無法取得經(jīng)營所需資金；市場競爭及其替代性產(chǎn)品或服務(wù)的影響；金融市場波動(dòng)；行業(yè)特定風(fēng)險(xiǎn)；無法獲得所需人力資源；法律風(fēng)險(xiǎn)；法規(guī)及非凡監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)環(huán)境變化的容忍度低，即過于敏感；由于社會(huì)或文化背景差異而產(chǎn)生的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；政治風(fēng)險(xiǎn)；還有內(nèi)部組織體系和工作事務(wù)流程的風(fēng)險(xiǎn)、信息技術(shù)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)、員工誠信等方面的風(fēng)險(xiǎn)、科技進(jìn)步所帶來的風(fēng)險(xiǎn)等。B生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)是指由于信息、能源、技術(shù)及人員的變動(dòng)而導(dǎo)致生產(chǎn)工藝流程的變化，以及由于庫存不足所導(dǎo)致的停工待料或銷售遲滯的可能。
產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品不能滿足市場的需求；對(duì)產(chǎn)品的替代品估計(jì)不足；新產(chǎn)品開發(fā)研究的風(fēng)險(xiǎn)。
�。�2）財(cái)務(wù)因素
A存貨變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)：存貨變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)是指由于產(chǎn)品市場變動(dòng)而導(dǎo)致產(chǎn)品銷售受阻的可能。企業(yè)存貨庫存結(jié)構(gòu)不合理，存貨周轉(zhuǎn)率不高。目前我國企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中，存貨所占比重相對(duì)較大，且很多表現(xiàn)為超儲(chǔ)積壓存貨。存貨流動(dòng)性差，一方面占用了企業(yè)大量資金，另一方面企業(yè)必須為保管這些存貨支付大量的保管費(fèi)用，導(dǎo)致企業(yè)費(fèi)用上升，利潤下降。長期庫存存貨，企業(yè)還要承擔(dān)市價(jià)下跌所產(chǎn)生的存貨跌價(jià)損失及保管不善造成的損失，由此產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。 B資本結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)：資本結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)由于舉債經(jīng)營而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。在現(xiàn)今的企業(yè)中，零負(fù)債經(jīng)營的企業(yè)可以說是非常少見的，企業(yè)的經(jīng)營依靠自有資本或者外債，而資本的組成結(jié)構(gòu)會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營產(chǎn)生很大的影響。假如一個(gè)企業(yè)舉債規(guī)模很大，那么將會(huì)承擔(dān)很大的利息負(fù)擔(dān)，使企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)增加。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、快餐店概況
1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為南工快餐店，是合資企業(yè)。主要提供中午餐和晚餐，多以炒菜、各種面食及無煙燒烤為主。
2、南工快餐店將設(shè)置在學(xué)校飯?zhí)玫睦锩?具體位置，有待考察)，
如果有條件的話會(huì)將其擴(kuò)展為中性的“校園連鎖店”。
3、南工快餐店將采取和資開辦政策，所有者是投資人員，我相信憑借我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定能將“南工快餐店”辦理的繪聲繪色。
4、本店需的創(chuàng)業(yè)資金在具體籌劃中。
5、本店經(jīng)營對(duì)象主要為南陽理工學(xué)院學(xué)院學(xué)生。
二、市場需求與競爭
本快餐店位于南陽理工學(xué)院院內(nèi)，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)
手也不少，為了盡快的讓學(xué)校師生熟悉、了解、信任本快餐店，我們將采取開業(yè)前一天免費(fèi)品嘗的優(yōu)惠政策。而對(duì)于原本都存在的快餐銷售處，我們?nèi)鄙俟潭ǖ匿N售群體，希望能通過在以后的銷售中解決這一問題。
三、經(jīng)營計(jì)劃
1、快餐店主要是面向?qū)W生，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2、大力開展便民午晚餐，午晚餐要品種繁多，價(jià)格便宜。至于早餐，由于學(xué)生時(shí)間緊迫，可能不能按時(shí)提供他們所需要的食物，將會(huì)進(jìn)行另外的計(jì)劃。
3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供免費(fèi)送到寢室服務(wù)。
4、提供帶走服務(wù)。(原本學(xué)校已有的快餐店帶走服務(wù)全是用塑料袋來打包，這樣不利用學(xué)生的健康，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟，使用保鮮膜來進(jìn)行封裝。
5、全天服務(wù)政策，便于解決一小部分學(xué)生的.半響吃飯問題。
6、隨時(shí)根據(jù)學(xué)生需要開發(fā)新廠品，以便于適應(yīng)市場需求。
7、定期對(duì)其人員的工作態(tài)度以及衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，保證其服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生。
8、對(duì)于以上各項(xiàng)服務(wù)，都有專門的人員對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督，以便于保證學(xué)生的健康與需求。
四、人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少6名全日制雇員(包括多少1名廚師)，多少1名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過尋找，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，能夠吃苦耐勞，有意加入餐飲行業(yè)者的人群。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
3、可以招收一些學(xué)生，為其提供一個(gè)勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)。
五、銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的學(xué)生顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
5、經(jīng)常舉辦一些小型的娛樂活動(dòng)，添加學(xué)生對(duì)本快餐店的熟悉度。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用、廚房用具購置費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需4100元(場地租賃費(fèi)用600元，廚房用具購置費(fèi)用3000元，宣傳費(fèi)用500元)，流動(dòng)資金1000元。費(fèi)用完全可以由自己籌集。
4、本店主要是初期投入大，以后每天的營業(yè)額都可以用于第二天的物料采購費(fèi)用等日常必須開支的費(fèi)用。
5、對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
七、使用工具
本快餐店將使用去透明推車工具來進(jìn)行銷售。使用透明推車工具，將便于學(xué)生看清我們的食物制造過程，也能對(duì)食物的資與量進(jìn)行監(jiān)控。采用推車，可以使我們隨著學(xué)生的喜好變換位置，便于銷售。 我們也會(huì)適合的嘗試一些新工具，以此來吸引學(xué)生的注意。
八、創(chuàng)建快餐店原因
根據(jù)統(tǒng)計(jì)以及在校觀察情況，發(fā)現(xiàn)快餐更適合學(xué)校的發(fā)展，原因
由上圖調(diào)查結(jié)果可知：快餐店具有較好的發(fā)展前景。原因有以下幾點(diǎn)：
1.方便快捷，由于本店將地點(diǎn)選在學(xué)院，而主要的對(duì)象是學(xué)生。對(duì)于學(xué)生來說，時(shí)間緊張是其不能很好的吃飯的主要原因。而快餐，做起來比較容易，還能夠打包帶走邊走邊吃。
2.快餐的口味更得到學(xué)生的青睞。
3.對(duì)于經(jīng)營者來說，快餐店投資較少，便于管理，更能根據(jù)消費(fèi)者需求不斷的進(jìn)行變換。
九、總結(jié)
相對(duì)于其他的創(chuàng)業(yè)可行性，本人認(rèn)為本方案作為小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，成功的幾率非常大。并且其成本不高，實(shí)施起來比較容易。
十、自評(píng)
1、本文優(yōu)點(diǎn)：通過可行性分析驗(yàn)證了南工快餐店開業(yè)的可行性，且通過數(shù)據(jù)得出創(chuàng)業(yè)成功的幾率。
2、本文不足：本文內(nèi)容太過稱述化，沒有考慮經(jīng)營過程中可能會(huì)實(shí)際遇到的困難。
3、創(chuàng)新之處：通過對(duì)周邊環(huán)境的觀察了解飯店經(jīng)營的新方式，也為小本經(jīng)營開辟了一條新道路。
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