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[通用]大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)5篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？下面是小編精心整理的大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
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大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)1
實習(xí)對于我們這些即將結(jié)束大學(xué)生活，即將走入社會的應(yīng)屆畢業(yè)生來說，是一次畢業(yè)之前最為重要的勵煉。
習(xí)慣了幾年從教室到食堂再到宿舍，“三點一線”式的生活；習(xí)慣了最為單純的人與人之間的相處模式；習(xí)慣了簡單快樂、悲傷；習(xí)慣了校園中的一切。而這時，我們要離開所有這些我們所熟悉的事物，畢業(yè)了，我們必須去獨自面對外面世界的喧囂。
這次實習(xí)工作，我是一名化妝品箱包生產(chǎn)工。這樣的實習(xí)工作雖然讓我的專業(yè)用處不大，雖然，之前的我對這方面不怎么懂，因為這是我參加的第一次實踐活動。所以，我依然珍惜我的實習(xí)機(jī)會。因為我相信，任何一件工作，都可以讓我們從中學(xué)到我們在校園不曾接觸的東西；任何一位在單位的前輩身上，都有我們可以學(xué)習(xí)的亮點。
但是，在我的實習(xí)生活最初的階段，可以用“無奈”兩個字來概括。剛報到那天單位就有領(lǐng)導(dǎo)對我們的帶隊老師大吼，更何況是我們這些學(xué)生了，心感失落。沒人情味。
實習(xí)剛開始，天天只有被批，壓力很大，一點也不討好，天天只有重復(fù)做同一件事，很是沒有意思。經(jīng)歷了最初的無奈，我告訴自己，我不能就這樣碌碌無為下去。如果僅僅是為了實習(xí)鑒定，如果僅僅是為了幾句評語，如果僅僅是想要一個那出去好看的公章，我不需要來到這里。我想要的，是真正的收獲。
于是，我開始了一段“痛苦”的經(jīng)歷。為了盡快適應(yīng)自己所做的工位，我開始了每天長時間的認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做，讓班長看到我們學(xué)生是能做好這些工作的�？菰�，厭倦，概念模糊。以至于那段時間，一到上班，我都很積極，以至于我的手起繭、脫皮、充血。滿腦子全是什么箱子怎么做，甚至有時做夢都在工作。
同時，由于我從未做過這方面，做事方法不對，老工友看著我辛苦做，于是教我輕巧的方法。我做起事來輕松多了快多了。從最基本的模仿開始，慢慢自己琢磨好的`操作方法。
實習(xí)的日子，讓我最先明白的是嚴(yán)謹(jǐn)。在學(xué)校的時候，經(jīng)過實驗室一年的礪練，讓我堅信一句話：沒有什么事情小到不值得我們?nèi)]汗，也沒有什么事情我們盡了全力還不能做好。
一直以來我以這樣的心態(tài)去工作，但當(dāng)實習(xí)到一個月的時候，我們的工作量逐天增加，時間更長了，讓我的身體吃不消。好多同學(xué)們都很煩躁，每天都有人與班長爭吵，這種情況還至少要為持一個月，我當(dāng)時心里也很煩躁。更聽說了9月份每天工作17個小時，我更不想實習(xí)期長�？墒�，我絕對不甘心只是這樣默默無聞。每天告訴自己，再做好一個月就可以了。堅持到離崗的那一天。
這里縱然和我大學(xué)三年所學(xué)的專業(yè)沒有太大的關(guān)系，但我依然堅定的走下來了。但是當(dāng)我面對在學(xué)校我沒有遇到的困難時，我也確實懷疑自己當(dāng)初的選擇。盡管，去實習(xí)之前，我曾告訴自己，一切都要從頭開始，在這里，沒有人認(rèn)識你，這里并不屬于你。這樣的心理暗示卻依然沒能阻止我最初的心理落差感。這種落差，在當(dāng)時，帶給我的是前所未有孤獨感。還好，我的孤獨感并沒有持續(xù)太久。
今天只這樣淡淡把那段經(jīng)歷掀過，而那種感覺會讓我一直記得。而且我堅信，那樣的孤獨記憶，一定是我收獲的財富。
我不能肯定自己將來會在哪里，也不確定未來的職業(yè)與專業(yè)有多遠(yuǎn)，與自己的喜好有多少的差距。但是，兩個月不到的實習(xí)，給了我一份對未來的期許�？v使自己并不喜歡并不擅長，縱使與專業(yè)毫無關(guān)聯(lián)，我依然可以去做。而且，只要我愿意，我依然可以做好。我在實習(xí)中總結(jié)出：不要去預(yù)想困難，因為預(yù)想的都沒有現(xiàn)實中遇到的難，但是只要認(rèn)真努力，往往現(xiàn)實遇到的困難會比想象中的容易克服。所以我要不畏懼困難，一直努力下去！
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)2
實習(xí)是我們師范生即將踏上漫漫人生征途的標(biāo)志，是人生的另一個起點，對我們的生涯規(guī)劃有著重要的意義。但這次頂崗實習(xí)對我們來說又有著特殊的意義，我們懷著一半欣喜一半忐忑的心情來到實習(xí)學(xué)�！逶房h臧村二中。短短的2個月實習(xí)生活（2。26—4。22）轉(zhuǎn)瞬即逝，在這播種的季節(jié)里，我們?nèi)〉昧艘庀氩坏降某煽儯@得了寶貴的經(jīng)驗。當(dāng)然，由于我們經(jīng)驗不足，實習(xí)過程中也存在一些問題�，F(xiàn)就本次實習(xí)工作總結(jié)如下：
我于2月26號來到臧村二中報到，正式開始了我的實習(xí)生活。由于我頂替的老師擔(dān)任八年級四個班的課程，因此我被分派到八年級擔(dān)任四個班的實習(xí)美術(shù)老師及初三美術(shù)特長中考生的輔導(dǎo)工作。在2個月的實習(xí)生活中，作為一名實習(xí)老師，我仍以一名正式教師的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，以高度的責(zé)任心、積極的態(tài)度投入到課堂教學(xué)及輔導(dǎo)中。
作為一名教師，首先上好課是最基本的要求。在實習(xí)前也有過一些試教活動，但真正的中學(xué)教學(xué)對我來說還是第一次。從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋�，這之間需要付諸很多的努力。在教學(xué)上，我認(rèn)真地備好每一堂課，寫好教案，課后認(rèn)真反思課堂教學(xué)活動中存在的'問題。經(jīng)常地旁聽其它老師的課，虛心請教其它老師的經(jīng)驗，以及教法。在聽課的時候，盡可能地記錄下其教學(xué)過程，并在課后對該老師提出自己的觀點和看法，建設(shè)方案。在經(jīng)過多次地與別的老師溝通后，我發(fā)覺自己在教態(tài)、教師語言，語速等方面都取得了明顯的進(jìn)步。
作為一名教師，天職就是教書，無私地將所學(xué)的東西教給學(xué)生，這是我們支教的重要內(nèi)容——授課。從兩個月的支教中我了解到，一名人民教師太難當(dāng)了，要講授一堂課它必須備課——寫教案——上課——批改作業(yè)——接受學(xué)生反饋信息——自己寫反思——講評——鞏固學(xué)生知識這樣的環(huán)節(jié)，看起來很簡單，可是每個環(huán)節(jié)都有很多小細(xì)節(jié)，不僅要你認(rèn)真，還要發(fā)揮創(chuàng)造性思維，尤其是“上課”，也就是我們一直在探討學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)。
首先，我要了解四個班的學(xué)生的基本情況，然后根據(jù)學(xué)生的基本情況來安排教學(xué)。其次，在寫教案前，我必須通看整本課本的脈絡(luò)，然后認(rèn)真地研究該上的這個單元，認(rèn)真地分析教材重點與難點。因為在下面設(shè)有指導(dǎo)老師，于是我向指導(dǎo)老師征求意見，并加以修改和調(diào)整。然后自己先試教，接著再修改，最后才正式上課。在每上一節(jié)課前，我都會把所要講的內(nèi)容反復(fù)練習(xí)，直到記住為止。而且在課后經(jīng)常和學(xué)生交談，讓他們指出在課上老師的不足，不斷改進(jìn)教學(xué)方法。事實證明，這套方法挺受學(xué)生歡迎的，同時也拉近了我和學(xué)生間的關(guān)系。除此以外，通過不斷地反思，交流。我了解了一些適合農(nóng)村學(xué)生基礎(chǔ)差的方法。這對我在今后的教學(xué)工作中，在面對基礎(chǔ)差的學(xué)生時，時刻提醒自己，不能操之過急，在板書方面，我也提醒自己，給學(xué)生呈現(xiàn)的東西，必須是正確的，不允許存在著任何的錯誤。否則，這些錯誤將會給他們造成及其深遠(yuǎn)的影響。批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個錯誤的時候，寫上激勵的評語，并在評語中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個學(xué)生的情況加以勉勵之，開導(dǎo)之。對那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生，我在作業(yè)上寫明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯誤的機(jī)會，直至認(rèn)識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學(xué)生，我會輔導(dǎo)他們，直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點糾正過來。
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)3
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位一步，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。半年里，我嚴(yán)格按照單位人事部下發(fā)的實習(xí)大綱，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動上，努力做到“想實習(xí)，會實習(xí)，實好習(xí)”，把培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習(xí)任務(wù)。
一是加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，主動與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力量，要想把實習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好。領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長，為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實習(xí)制度”。雙導(dǎo)師，顧名思義，就是兩位導(dǎo)師，技術(shù)導(dǎo)師是教授工作技術(shù)的，而領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂解難，指引方向的。在此優(yōu)勢下，我主動與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通，在領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)下，我對實習(xí)有了更深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上我對未來的工作有了新的認(rèn)識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。
二是注重理論聯(lián)系實際，理論與實踐相合，努力提高實習(xí)質(zhì)量。
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同時，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
三是熱愛實習(xí)崗位，積極承擔(dān)崗位職責(zé)，不斷提升實習(xí)效率。
“愛崗才能敬業(yè)”，熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù)。在實習(xí)過程中，我努力培養(yǎng)自己對實習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識，積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做”。一份勞作，一份收獲，我堅信自己的努力一定會有回報，而我將會仍然繼續(xù)熱愛自己的工作。
2017年2月16日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習(xí)之路，當(dāng)我坐上離開學(xué)校的的班車那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。
是的，頂崗實習(xí)的生活是充滿艱辛的挑戰(zhàn)的。當(dāng)我們來到實習(xí)點面對一間間小平房而不是高樓大廈時，很多人后悔為什么當(dāng)初選擇了頂崗實習(xí)，但是我想說，這是我所預(yù)料到的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環(huán)境中才能磨練出堅強(qiáng)的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上認(rèn)得道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創(chuàng)造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來你的生命無可比擬，我自然也比例外。我知道我的實習(xí)之路還剛剛開始，我要經(jīng)歷的還有很多。來到實習(xí)學(xué)校之后盡管很快的解決了食宿問題，但生活水平與師大不可同日而語，來到這里吃的第一頓飯是白菜饅頭。我自然感覺這對我沒有什么我很適應(yīng)，我也是步行上中小學(xué)，吃粗糧長大的，這點苦還不及我兒時的十分之一。
教學(xué)當(dāng)老師是我在這里生活的主旋律。在這里我學(xué)會了如何做一個受學(xué)生接受和歡迎的老師，學(xué)會了如何去關(guān)心學(xué)生，最重要的學(xué)會了作為一名教師應(yīng)該具備的教學(xué)方法，養(yǎng)成了良好的教學(xué)習(xí)慣。我個人認(rèn)為這里面主要包括學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)習(xí)慣。要提高學(xué)生的基礎(chǔ)，就要求教師在教學(xué)中重視雙擊的教學(xué)，做好教學(xué)工作計劃，把夯實基礎(chǔ)放在至關(guān)重要的位置上，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識的重要性。學(xué)習(xí)方法無疑在學(xué)習(xí)中起著舉足輕重的作用，一個掌握了優(yōu)秀的適合自己的學(xué)習(xí)方法的人就等于掌握了開啟知知識與智慧之門的鑰匙。因此，我們強(qiáng)調(diào)，國家全面發(fā)展的教學(xué)理念是絕對的真理，教師在教學(xué)中除了傳授知識外，還應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生德智體的全面發(fā)展，重視學(xué)生心理素質(zhì)和身體素質(zhì)的培養(yǎng)，重視思想政治教育和世界觀人生觀價值觀以及理想教育，愛國主義教育等，唯有如此，才能培養(yǎng)出祖國需要的人才。
頂崗實習(xí)的生活是溫馨和幸福的.。這里充滿著濃濃的鄉(xiāng)情，這里的老師們對我們關(guān)心有加，他們知道我們遠(yuǎn)道而來，并且不適應(yīng)這里的生活，他們經(jīng)常會把他們這里最好的吃的東西拿給我們吃，還和我們一起包餃子，偶爾遇到周末同時又是男老師值班的時候，他們經(jīng)常會叫我們改善一頓。最讓我喜又讓我憂的是那些和我朝夕相處的學(xué)生，他們不僅年輕天真純樸可愛堅韌進(jìn)取，而且那幼小的心靈就會體貼人和關(guān)心人，每逢節(jié)日，我不只一次的收到他們送來的土特產(chǎn)外加一些蔬菜什么的，其實這是比什么都珍貴了，也許我們并不在乎這些物質(zhì)的東西，有這顆心足夠了，作為老師，沒有什么比這更讓人幸福了。他們會以心靈上的溝通讓你感到幸福和歡喜。但是每到考試的時候，總有些同學(xué)讓你憂心忡忡，這種感情是每一位老師感同身受的。
以上是我的實習(xí)總，這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷，這是一段充滿幸福和快樂的旅程，這是一段充滿挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個不老的故事，是教師和學(xué)生用情感書寫的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實的基礎(chǔ)，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)4
xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級旅游、賓館管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋�月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了賓館的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了賓館人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在賓館進(jìn)行為期一個月的實習(xí)，但賓館還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹賓館的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及賓館管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解
第二是消防安全意識培訓(xùn)，賓館特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對賓館安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于賓館系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外賓館，賓館管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是賓館餐飲部門中最為辛苦的部門，因為賓館并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的`工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
賓館員工都是穿著工作服的，由賓館統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為賓館的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：賓館的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級賓館，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級賓館的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如賓館規(guī)定在賓館公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級賓館，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是賓館管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對賓館的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于賓館的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外賓館的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
賓館實習(xí)的日子結(jié)束了，這次賓館實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和賓館的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了賓館行業(yè)的艱辛，也看到賓館發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)5
實習(xí)工作已經(jīng)結(jié)束了，我現(xiàn)在是收獲滿滿，對于現(xiàn)在工作我依然是充滿著動力，未來一段時間當(dāng)中值得我去好好消化，面對日常復(fù)雜的工作，我依然是動力十足，我希望能夠保持好狀態(tài)去迎接，實習(xí)期間我一直都是遵守著公司的各項制度，維護(hù)好形象，也為了讓自己鞏固知識得到鍛煉所以我非常用心的在做好實習(xí)工作，一開始這也是我的初衷，作為一名實習(xí)生我還是有著非常明確的方向的，這段時間也讓偶我懂得了很多道理，總結(jié)這實習(xí)期的工作，我依然是感觸良多。
我在工作期間對自身的情況做了很大的判斷，我發(fā)現(xiàn)自己身上還是缺少實踐，在學(xué)校單純的理論，很不上實踐是非常正常的'，我一直都認(rèn)為我需要不斷的積累工作經(jīng)驗，積累知識，這對我來說意義很大，這是一種機(jī)會，也是我對于自己的工作一個的結(jié)合，在工作期間我也有很多時候都是專注的在做好自己的事情，面對這些我依然都是非常在乎的，這份工作對我而言意義是很大的，工作的時候不是一兩句話就能夠說的清楚，在這個過程當(dāng)中我對自己的工作是非常上心的，回顧這幾個月來的工作我也成長了很多，這是對工作的一種負(fù)責(zé)，必須要堅定好態(tài)度，認(rèn)真負(fù)責(zé)好細(xì)節(jié)的事情，這件事情我也一直都會保持穩(wěn)定，現(xiàn)在我也認(rèn)識到了這份工作的一個重要性。
實習(xí)時間雖然不是很久但是我也一直都在保持端正的心態(tài)，這份工作對我而言雖然時間短暫，但是那種感覺確卻是真真正正的存在的，我喜歡這份工作，實習(xí)期間我鞏固了在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)到的知識，對我來講受益很大，面對這些我也總是能夠處理好一些問題，現(xiàn)在我也非常在乎在今后真正步入了社會能不能進(jìn)一步適應(yīng)，大學(xué)幾年來的工作生活跟學(xué)習(xí)也讓我初步的了解了自己還有哪些缺點，在實習(xí)期間我一直都在完善好這些缺點，實習(xí)對我而言是一個鍛煉自己的機(jī)會，也是完善自身缺點的重要因素，這段時間以來我也保持了非常明確的心態(tài)，積累足夠的工作經(jīng)驗，實習(xí)是最好的證明，這對我而言意義非凡，現(xiàn)在我也初步的了解了自己的情況，今后一定會加以改善的。
實習(xí)已然結(jié)束了，我現(xiàn)在是信心滿滿，回顧這幾個月來的實習(xí)，雖然有很多困難，仔細(xì)比較在學(xué)校這完全就是兩種狀態(tài)，但是這些都不是重點，實習(xí)讓我進(jìn)步了成長了，我非常滿滿足，我也一定會進(jìn)一步的努力。
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