精選大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告模板5篇
在日常生活和工作中,報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編收集整理的大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
從九月13日到十月七日我在?谕韴(bào)進(jìn)行了將近四個(gè)周的實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多東西,同時(shí),也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處,這些收獲將會使我終身受益。在此,感謝報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會,感謝報(bào)社的老師給我的指導(dǎo)和幫助,F(xiàn)在,我主要從實(shí)習(xí)見聞、實(shí)習(xí)體會兩個(gè)方面來完成我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
實(shí)習(xí)見聞
實(shí)習(xí)的第一天,李老師給我介紹了報(bào)社的大體情況,講述了做新聞記者需要注意的事情。對于記者行業(yè),我有著濃厚的興趣和極高的積極性,每每采訪回來,緊接著就是忙著趕寫稿子了。是的,跟著老師這四個(gè)周的實(shí)習(xí)就是這么忙忙碌碌過來的,雖然十分勞累,但也時(shí)常覺得過得很充實(shí)。
我真正感受到了報(bào)業(yè)的競爭與壓力,以及記者編輯們的敬業(yè)精神和職業(yè)道德。由于我平時(shí)在學(xué)校只進(jìn)行理論課的學(xué)習(xí),所以初到記者的職位上,很多東西都不很熟悉,對社會知識的了解也很欠缺。但是,指導(dǎo)老師十分耐心,每次有新聞線索時(shí),都帶我到現(xiàn)場采訪,回來后讓我自己寫稿子,然后耐心地給我修改稿件,并且不斷告訴我應(yīng)該注意的問題。老師一直鼓勵我自己去采寫新聞,自己找新聞點(diǎn),這讓我十分感動。三個(gè)多周下來,我發(fā)表 8 篇稿件,同時(shí)我的新聞敏感性有了很大的提高。
我深深感受到了晚報(bào)的文化氛圍,從中也領(lǐng)悟到了許多東西。?谕韴(bào)歷來有一個(gè)很好的文化制度,就是每周一下午3:00全體召開的學(xué)術(shù)研討總結(jié)大會。上到總編下至實(shí)習(xí)生都非常重視這個(gè)集會,因?yàn)槟鞘且粋(gè)及經(jīng)驗(yàn)、知識傳授,接受社會再教育的地方,也是一個(gè)思想交流、情感溝通的平臺。記得第一次聽會我沒帶筆記,真是后悔的同時(shí)又丟人。報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)看著我,資深記者們看著我,在場的各位老師看著我,我長得怪嗎,不是,因?yàn)樵趫龅木臀乙蝗藳]帶筆記做記錄,當(dāng)時(shí)我真的是無地自容。打那以后,每次開會我都很認(rèn)真地做筆記,現(xiàn)在回想起來,我還覺得內(nèi)疚,但更是高興,我已經(jīng)深深地陶醉于報(bào)社的這種濃厚文化中了。另外一點(diǎn)也令我時(shí)常感到壓力的所在——“海口晚報(bào)是黨報(bào),她是高級報(bào)紙”——這是報(bào)社現(xiàn)任總編陳際陽在開會時(shí)向大家強(qiáng)調(diào)的一句話。這就要求記者要有很高的政治覺悟,良好的職業(yè)道德和全面的知識結(jié)構(gòu),所以對人才的要求也是綜合型人才,即既要懂新聞的專業(yè)知識,又要會管理策劃與營銷,只有這樣,才能無論做什么工作都得心應(yīng)手。為此,我深感自己的差距,也為自己今后的學(xué)習(xí)和努力明確了方向。
報(bào)社總編陳際陽重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的一句話我印象很深:“我們要辦最權(quán)威的報(bào)紙,權(quán)威才是我們的特色!蔽矣X得這句話十分有道理。辦最權(quán)威的報(bào)紙是一個(gè)很難的目標(biāo),因?yàn)橐獙?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)需要各個(gè)部門的積極配合與協(xié)調(diào)和共同努力。為著這個(gè)目標(biāo),陳總編會上多次明確指出:“我們的記者要敢于報(bào)道,要勤快,多收集資料做全面深入地報(bào)道。我們的記者要能夠很明確地判斷出新聞價(jià)值的大小,以此來正確處理稿件!甭犃丝偩幍脑捄,我是這樣理解的.。新聞稿件必須有質(zhì)量的保證。這可以分為四個(gè)方面:第一,必須符合新聞的定義,即新近發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生的有意義的事情。對一件事情首先要考慮他是不是新聞,是一條怎么樣的新聞。第二,必須從大局出發(fā)寫稿件。即這條新聞寫出來會有什么樣的影響,其中影響包括積極的和負(fù)面的。要想辦法把新聞的負(fù)面影響降到最低。有損于國家、黨和人民利益的新聞堅(jiān)決不能寫。第三,要體察民情,關(guān)注民生,替老百姓說話,辦事。第四,必須要有新的突破。這一點(diǎn)也是晚報(bào)特別講到提出的。現(xiàn)在的新聞無論從題材上還是內(nèi)容上都有了很大的拓展,似乎再有創(chuàng)新突破很難,其實(shí)不然。很多好的線索好的新聞都隱藏在百姓們關(guān)心反映的小事中。為此,我聯(lián)想到了一個(gè)例子:武漢的一個(gè)記者李紅英寫了一篇關(guān)于醫(yī)院對小病開大藥方的事情。小病花大錢看似小事,但卻與老百姓的生活息息相關(guān)。很多記者都曾親身經(jīng)歷過這種事情,或者聽到老百姓抱怨、反映過這個(gè)問題,但是都沒有引起他們的關(guān)注。李紅英卻抓住了這個(gè)事件,把它寫成了精彩的新聞。她是從新聞內(nèi)容上進(jìn)行了。
實(shí)習(xí)體會
首先我說一下理論在實(shí)踐方面的運(yùn)用。
在實(shí)習(xí)以前,我通過學(xué)習(xí)已經(jīng)接觸了很多概念以及新聞規(guī)范,但是其中到底是怎么一回事,自己根本不明白。比如新聞的定義、新聞攝影的拍攝方法,在跟秦彥學(xué)長實(shí)地拍攝報(bào)道時(shí)才徹底領(lǐng)悟。從中我學(xué)習(xí)到新聞攝影要多找角度,構(gòu)圖要飽滿,拍攝照片中要講究新聞元素,要考慮到照片的新聞價(jià)值大小等一些注意問題。
第二,做一個(gè)記者必須要有吃苦耐勞的精神。
記得我剛進(jìn)報(bào)社實(shí)習(xí)時(shí)李老師就給說到,“做記者要勤奮,多觀察,多聽,多寫,這樣才有進(jìn)步!蔽以趯(shí)習(xí)中就深刻體會到了做記者是很累的,同時(shí),由于這一職業(yè)的特殊性,需要記者必須腿勤,嘴勤,筆勤,往往一個(gè)新聞要跑上大半天,和不同的人打交道,然后組織稿件。
第三,在以后的學(xué)習(xí)中要拓展知識面,使自己的知識系統(tǒng)化。
由于新聞需要接觸社會的方方面面,所以需要的知識也需要十分全面。要做到這個(gè)要求,正如李老師所教導(dǎo)的“要在以后的學(xué)習(xí)中多讀,多想,多聽,多寫。”
總之,我在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多東西,能夠讓我受益一生。我在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己的不足,都會在以后的學(xué)習(xí)工作中努力加以改正,使自己今后更好地發(fā)展創(chuàng)新。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)人:***
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年10月至20xx年11月
實(shí)習(xí)地點(diǎn):蘇寧
離開學(xué)校自己的實(shí)習(xí)生活開始啦。每一天都是新的富有挑戰(zhàn)的。但時(shí)間越久越感到艱辛。還好實(shí)習(xí)中,我所在在部門領(lǐng)導(dǎo)同事都很人心關(guān)心我,是我沒有放棄,在他們的熱心指導(dǎo)下,積極參與部門的工作,注意把書本上學(xué)到的相關(guān)的物流知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識,用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的物流管理理論,探求物流管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實(shí)習(xí),使我對物流管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹趯(shí)習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)?傄詾樽约簩W(xué)得不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這是我在蘇寧時(shí)的想法,但因一些原因沒有做長,使學(xué)校為我們擔(dān)心。感謝老師。
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年11月至20xx年6月
實(shí)習(xí)地點(diǎn):大龍裝飾
此次實(shí)習(xí)主要崗位是購銷員,我實(shí)習(xí)所在的公司主要是負(fù)責(zé)采購與室內(nèi)設(shè)計(jì)給整個(gè)縣的各各居家。目標(biāo)是讓所有人擁有自己的設(shè)計(jì)。公司在采購之前首先要做的工作是“需求的確定與重新評估”,為此必須對所在地設(shè)計(jì)公司裝修比例進(jìn)行調(diào)查與鑒定,然后定義和評估采購的需求。這一過程很繁瑣,根據(jù)各業(yè)務(wù)員提交的報(bào)告,信息部在對實(shí)際情況進(jìn)行核實(shí),以防資源的浪費(fèi)與虛假。工作的第一周,經(jīng)理就帶我到其中的一所小區(qū)進(jìn)行鑒定與評估。第二步是根據(jù)小區(qū)豪華程度需求確定采購的類型,進(jìn)而進(jìn)行市場分析,第三步,選擇供應(yīng)商。確定所有可能的供應(yīng)商,并對所有資源進(jìn)行初步評估。某些供應(yīng)商為達(dá)到目的難免會弄虛作假,夸大其詞,所以公司得對這些資源進(jìn)行調(diào)查,選擇有信譽(yù)的,能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)與有保證的設(shè)備,稱之為老客,這不僅關(guān)乎公司的經(jīng)費(fèi)有效支出,更涉及客戶的滿意程度。這一系列的工作都是為了達(dá)到以最少的成本獲得最大的效益的目的。選擇了供應(yīng)商后與其就價(jià)格,質(zhì)量,運(yùn)輸與配送及售后服務(wù)的談判。爭取彼此信任,友好合作,再簽定合同。第四步,接受產(chǎn)品發(fā)運(yùn)與服務(wù)。當(dāng)然這過程中的產(chǎn)品損壞或者是丟失問題的解決辦法是由供應(yīng)商與其所選的運(yùn)輸公司之間確定的,所以設(shè)備在此過程中出現(xiàn)的問題,電教部只需與供應(yīng)商交涉。此外,運(yùn)輸采用的是門到門的方式,也就是供應(yīng)商直接將設(shè)備送至工地現(xiàn)場。因此公司避免了庫存問題,節(jié)約了庫存費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)了零庫存,JIT的理念。最后,對所采購設(shè)備進(jìn)行評價(jià),及供應(yīng)后的跟蹤反饋。
“千里之行,始于足下”,我認(rèn)為對我走向社會起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時(shí)間所學(xué)到的`經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和同事們的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)面臨兩年后將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們也是很好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我們可以向他們學(xué)習(xí)的知識與道理很多。 通過這次的實(shí)習(xí),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這兩年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中,我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。雖然這次實(shí)習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的采購與供應(yīng),但是,這幫助我更深層次地理解采購與供應(yīng)鏈管理流程提供了極大的幫助。我體會到,如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起,用實(shí)踐來檢驗(yàn)真理,使一個(gè)本科生具備較強(qiáng)的處理基本實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)的真正目的。此次實(shí)習(xí),受益匪淺。正值畢業(yè)之際同樣感想頗多希望自己能在今后的日子里努力工作豐富自己使自己更加出色 。
感謝各位老師,在學(xué)習(xí),生活工作中對我的幫助,祝福老師健康幸福!
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
透過我們對財(cái)務(wù)管理基本理論與基本方法的運(yùn)用和對基本技能的訓(xùn)練,有效地提高我們的綜合分析潛力。同時(shí)透過對本次實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),能夠?qū)ξ覀兯鶎W(xué)的專業(yè)知識的掌握程度以及運(yùn)用潛力進(jìn)行綜合考察,為我們即將從事的財(cái)務(wù)管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從一開始,拿到實(shí)訓(xùn)材料,看著一道道的題目,不知所措,甚至想過要放棄,到之后自己拿出財(cái)務(wù)管理的書,一個(gè)個(gè)知識點(diǎn)的查閱,理解,再運(yùn)用到具體的題目,到最后完成每個(gè)案例的問題,以及完成這篇實(shí)訓(xùn)報(bào)告。實(shí)訓(xùn)只是一種形式,但這次實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)了我自主學(xué)習(xí)的潛力,給我上了很好的一課。
在完成實(shí)訓(xùn)資料的同時(shí),我也在實(shí)訓(xùn)過程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。在此總結(jié)了以下幾點(diǎn):首先,作為一名未來從業(yè)者就應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識和良好的專業(yè)思維潛力,這是每個(gè)工作崗位對員工最基本的要求。其次,作為一名未來人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,財(cái)務(wù)管理工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),正確使用每一個(gè)公式。我們都明白,理論和實(shí)踐是不同的;蛟S你的學(xué)業(yè)成績很不錯(cuò),但是工作潛力未必很強(qiáng);也可能你是成績馬馬虎虎,但工作潛力很出色。我們所學(xué)習(xí)的理論知識,對什么事情都想象的比較完善,但現(xiàn)實(shí)與理論有較大的差距,在實(shí)踐中,有許多預(yù)料不到的問題,可能在許多時(shí)候能夠運(yùn)用所學(xué)的理論知識解決,但是在許多時(shí)候并沒有想象的那么簡單和順利。理論需要假設(shè),但是現(xiàn)實(shí)中這些假設(shè)不存在,因此許多問題,沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的我們是解決不了的。
現(xiàn)代社會是講究速度的,生活節(jié)奏快,工作節(jié)奏更快。企業(yè)當(dāng)然期望自己的員工是能將理論與實(shí)踐相結(jié)合的,說白了,既要有經(jīng)驗(yàn)又要有高學(xué)歷。如何將所學(xué)的理論知識較好的運(yùn)用到實(shí)踐中去,怎樣完成從理論到實(shí)踐的過渡是極其重要的。因此實(shí)訓(xùn)是我們大學(xué)生活的一個(gè)重要部分。這一次的實(shí)訓(xùn)雖然時(shí)間短暫,只是在校內(nèi)自主實(shí)訓(xùn),但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗(yàn),這些都是書本上無法得來的。透過財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn),使我們能夠更好的了解自己的不足,了解財(cái)務(wù)管理工作的.本質(zhì)。
實(shí)訓(xùn)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會、在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)訓(xùn)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多課堂之外的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。透過這次的實(shí)訓(xùn),不僅僅從中發(fā)現(xiàn)了自身的不足,還鞏固了所學(xué)的知識,對于我一個(gè)即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,這次實(shí)訓(xùn)能夠說是對大學(xué)四年知識的再次溫習(xí),同時(shí)也學(xué)會了獨(dú)立思考、分析問題、解決問題以及在遇到難題時(shí)需要互幫互助。我堅(jiān)信這次實(shí)訓(xùn)將會給我以后的道路墊下良好的基石,讓我更好、更快的適應(yīng)工作。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店, 名字對于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。
陳總的報(bào)告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部——酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部、西餐部和酒水部。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?磥,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。
更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右,我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會議提供服務(wù)時(shí),卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的`東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識!笔前,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第二部分:西餐部——酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳Garden Restaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。
不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時(shí)間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂而不為呢?
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好,該怎么做好?墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯(shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn),但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí),可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢?
第三部分:酒水部——酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了,我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票,這才算找到了一點(diǎn)事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫,再此不對其進(jìn)行過多的品頭論足,不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說,不僅僅是這個(gè)部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!
第四部分:總結(jié)
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二、 企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。
當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時(shí)一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
今年暑假我參加了系組織的暑期社會實(shí)踐活動,雖然一個(gè)月的時(shí)間活動讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過一個(gè)月的實(shí)踐,使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。
炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
社會實(shí)踐活動給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會。深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視視野,增長了才干,并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大一學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的'最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對基本原理的理解和消化每一天,捧著厚厚的問卷,懷著一份份堅(jiān)定的信念,我們在烈日下奔跑著。感謝這次暑期實(shí)踐活動,讓我們在這過程中成長了不少,懂得了不少。
做為一名大學(xué)生,我深深地感到初會實(shí)踐的重要性。并希望以后能夠經(jīng)常參加實(shí)踐,這種社會實(shí)踐活動是在大學(xué)中的社團(tuán)生活所無法比擬的,只有在真正的社會實(shí)踐活動中體驗(yàn)生活,親身的接觸社會、了解社會,才能使自己得到鍛煉,才能使自己所學(xué)的理論知識得以運(yùn)用到實(shí)踐,才能使自己成為真正有用于實(shí)際,使自己成為真正有用于社會的學(xué)生。社會實(shí)踐彌補(bǔ)了理論與實(shí)際的差距和不足,社會實(shí)踐的意義也在于此。
社會實(shí)踐活動不僅使我的各方面能力得到了提高,也使我增強(qiáng)了扎根實(shí)踐吃苦耐勞的精神。親身地服務(wù)于群眾,服務(wù)于社會,真的很有意義,我想以后我還會一如既往地支持大學(xué)生的暑期實(shí)踐。
暑期社會實(shí)踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學(xué)生認(rèn)識社會,了解社會,適應(yīng)社會。實(shí)踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認(rèn)識。但是,在實(shí)踐中,我們是要真正走進(jìn)基層,體會基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí)。既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負(fù),要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行,急于求成只能是欲速則不達(dá)。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識并沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,因?yàn)樗麄冊趯?shí)踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。因此,我們要擺正心態(tài),擁有一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。在實(shí)踐中不如意和挫折是不可避免的,但是我們不能輕言放棄,我們要把它當(dāng)作是走向成功的經(jīng)歷,我們應(yīng)該積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn),積累寶貴的財(cái)富。我們要學(xué)會珍惜,珍惜來之不易的機(jī)會;學(xué)會總結(jié),總結(jié)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn);學(xué)會節(jié)約,節(jié)約積累來的財(cái)富。懷著一顆感恩的心服務(wù)農(nóng)民,用心體會實(shí)踐經(jīng)歷,那麼我們將不斷走向成熟,走向成功。
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