實用的大學學生實習報告范文錦集5篇
隨著社會不斷地進步,報告與我們的生活緊密相連,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼拇髮W學生實習報告5篇,歡迎大家分享。
大學學生實習報告 篇1
實踐單位:必勝客
實踐地點:必勝客店
實踐時間:****年
實踐目的:一是想實現(xiàn)自我價值,挑戰(zhàn)自己,二是在不斷的學習與實踐中提高自己,融入社會,體驗就業(yè),為將來走出社會打好良好的基礎。
實踐概述:正式上班的時間是7月22日,雖然之前在公司做了一個簡單的培訓,對很多東西都不是熟悉,,然后讓老員工帶你做,剛開始做披薩確實很難而且剛帶一個陌生的環(huán)境,自己有點拘束而且不能適應,所以反應慢慢的,特害怕自己做錯事,一天戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地度過,又聽老員工給傳述了一些經(jīng)驗,慢慢也覺得他其實也不是很難做好自己的本職工作,盡量能的幫助周圍的`人及自己力所能及的照顧好他們,再不快不慢的日子里我就度過一個周的時光,在這個周歷我也漸漸學會了一兩種披薩的做法,并且看到了各種各樣的客人,也學了如何而接人待物,讓自己如何馬按照客人的要求,并且增加了本店的收入,不知不覺一個月過去了,自己已漸漸成熟多了。8月22日我結(jié)束了一個月的社會實踐,隨讓暑假沒好好過但是有了很好的經(jīng)驗。
實踐總結(jié):在實踐過程中,不管是自身還是店里都有一些問題總結(jié)有以下幾點:
。ㄒ唬┳陨恚呵捌趯W習不夠,對公司日了解不夠深入,導致正式上班不能夠應付各種突發(fā)事件,解決問題的能力有待提高另外銷售方面的技巧也有待提高,理論基礎不夠扎實,相關的心理學還有出售的技巧各個方面的理論知識都需要進一步的提高和加強。
。ǘ┑昀铮旱昀锏膯T工辦事效率和服務態(tài)度都待提高。
實踐體會:
。ㄒ唬┮龊霉ぷ,良好的溝通是關鍵。 無論是與同事還是與顧客溝通都很重要的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好事情絕不了影響性情,銷量就會降低,人與人之間相處是一門藝術(shù),人與人相互適應,相互包容,相互理解,促成良好的人際關系社我們處在一個和諧的工作黃靜之下,工作質(zhì)量自會就穩(wěn)步上升,如此,不僅利于自己的工作也利于他人的工作,和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭似乎也身邊的人也少了很多人請味,公里執(zhí)行人人皆有,但我覺得二者并不完全沖突我們應權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè),從業(yè)形勢。
。ǘ┳詈蠓浅8兄x公司給了我這次實踐的機會,也感謝那些在工作中幫過我的人!
大學學生實習報告 篇2
我首先簡單介紹一下這家公司。武漢君安投資擔保有限公司系經(jīng)武漢市工商行政管理局批準成立的企業(yè)法人,注冊資本 20xx 萬元人民幣。是銀行指定的為其個人信貸業(yè)務提供專業(yè)配套服務的公司,公司在武漢商業(yè)金融中心,武漢市建設大道933號武漢市商業(yè)銀行廣場1610室。
回顧走過的點點滴滴,實習的過程即難忘又充實。短短的一個月實習,讓我從一個從未接觸過金融擔保行業(yè)的普通學生,逐漸了解和熟悉了金融擔保業(yè)的基本專業(yè)知識,業(yè)務流程以及現(xiàn)代公司的運營理念和工作方式,使我受益匪淺。
剛進公司,公司標準化的寫字樓環(huán)境給了我非常好的印象,公司的各種業(yè)務業(yè)績表格懸掛于醒目的地方,看得出公司是一個十分重視業(yè)績和效率的,會議休息室里有員工們各種游玩活動的相片,讓人覺得非常溫馨,各種細節(jié)展現(xiàn)給我的是公司有其特有的企業(yè)文化,不像個別皮包公司那樣一看就是沒有長遠規(guī)劃和打算的。
我受到了該公司總經(jīng)理宋萍女士的熱情接待,在了解了我的基本情況之后,她向我介紹了公司的基本情況和發(fā)展規(guī)劃,我也表達了我對這個行業(yè)的濃厚興趣和一些見解,宋總對我的回答比較滿意和贊賞,并希望我在公司實習的期間能積攢到一些工作經(jīng)驗也能通過自身專業(yè)的知識為公司做出一點貢獻,簡短的交談之后宋總安排我由公司新進的一名剛畢業(yè)于武漢大學的試用員工吳聆女士帶領培訓,共同學習公司業(yè)務和規(guī)章制度。
首先學習的是與公司新近員工必學的商務禮儀和公司制度。公司資料非常多,我整整花了一天的時間才把這些資料閱讀完。仔細想想當天的收獲我發(fā)現(xiàn)有很多地方我沒能達到公司的要求,比如我的著裝,一身休閑裝束,公司要求上班期間冬天必須是職業(yè)西裝和領帶皮鞋,夏天必須是長褲襯衫和皮鞋,再比如當天我去洗手間時桌子上的資料還是亂七八糟的放在一邊,以為自己很快就會回來無關緊要,但公司有明文規(guī)定:離開自己的辦公區(qū)必須把桌面清潔干凈堆放整潔,離開辦公桌必須把椅子還原,否則一旦發(fā)現(xiàn)處罰20元。下午我在學習資料時我所在的辦公區(qū)電話響了,我很禮貌的先說了“您好”再詢問了對方具體事情,等事情解決之后我掛斷了電話,本自以為很正確的處理方式在公司規(guī)定里這仍然是不合要求的,公司規(guī)定接電話必須先說“您好,君安擔!币员砻髯约旱纳矸菀脖苊獯蝈e電話者的騷擾,電話結(jié)束時必須等待對方先掛機自己才能掛機以表示禮貌。還有很多平時我沒有想到的規(guī)定,或者說想到過也沒在意過的規(guī)定,好在大家看我第一次來上班也就原諒了我這次。通過這次公司規(guī)章的學習我突然覺得自己辦事不太嚴謹?shù)牧晳T必須努力改掉,否則很難適應現(xiàn)在公司的工作方式。
接下來的幾天我認真的學習了與公司業(yè)務息息相關的《中華人民共和國擔保法》,說實話第一次接觸金融法規(guī)對擔保法里很多專業(yè)術(shù)語不太了解,比如不太了解抵押與質(zhì)押的區(qū)別,抵押權(quán)、留置權(quán)、動產(chǎn)質(zhì)押、權(quán)利質(zhì)押、反但保人等專業(yè)詞匯的具體解釋,使我讀起這部法律十分吃力,由于該法里面的權(quán)責義務太多和明細,我在后來對于借、貸和擔保三方的權(quán)責義務越看越糊涂,思想上出現(xiàn)了一些畏難情緒。吳聆很快發(fā)現(xiàn)了我的困難,正好她就是金融學畢業(yè),她很熱心的用她的專業(yè)知識為我一一講解這些繁瑣的權(quán)責義務關系以及相關名詞的解釋。在后來的學習中由于吳聆的通俗講解,我又自學了《擔保法司法解釋》、《中華人民共和國合同法》、《納稅擔保試行辦法》,而且基本可以比較順利的學習其他的.法規(guī),學習了國家關于擔保行業(yè)的大政方針之后,我基本了解了擔保行業(yè)所從事的業(yè)務性質(zhì)、業(yè)務范圍和業(yè)務特點,但是對于公司具體的業(yè)務操作流程仍是一片空白。
下一步的實習計劃理所當然的轉(zhuǎn)移到公司的業(yè)務流程上來了。吳聆把公司的結(jié)構(gòu)體系具體職能又向我講解了一遍。公司最上是董事會,下面是總經(jīng)理,在下面細分為幾個部門,財務部、行政人力資源部、內(nèi)勤流轉(zhuǎn)部、車貸部、房貸部、教育貸款部等,由于公司仍處在初期發(fā)展,部門再沒有細分下去。作為一名實習生不可能在三四周里把公司各個部門的具體業(yè)務都掌握。吳聆告訴我了后面的實習計劃安排,由于深圳總部的工程師不能及時回來,按照我的專業(yè),后面的任務是在基本了解和熟悉公司業(yè)務流程的基礎上對公司新買的辦公自動化系統(tǒng)(OA)作必要的一些初始化設置和管理。
我的壓力一下子加大了,雖然我學的是信息管理專業(yè)但是辦公自動化我也從未親身接觸過,實在沒把握能冒充工程師去給公司處理技術(shù)難題。但是既然是來實習來學習,既然接到任務,我還是必須認真去完成的。接下來的一周,我開始努力學習公司業(yè)務,從房貸業(yè)務入手,一邊學習具體業(yè)務,一邊幫房貸部黃經(jīng)理處理日常文書工作。房貸擔保業(yè)務是君安的主要業(yè)務,公司大部分的案子(他們把一個具體業(yè)務統(tǒng)稱為“案子”)都是房貸業(yè)務,說明房貸在公司舉足輕重的地位。通過對《武漢君安投資擔保有限公司個人消費貸款擔保業(yè)務操作實施細則》的學習,加上仔細觀察一個案子的流轉(zhuǎn)過程,我基本弄清了案子從客戶經(jīng)理,到房貸部,到內(nèi)勤流轉(zhuǎn)部,到行政部門之間的復雜關系,各種單據(jù)的部門聯(lián)系和用途,以及合同特別是格式合同的填寫。不局限于此,由于房貸業(yè)務十分復雜,這中間又牽扯到房地局、銀行、房屋中介機構(gòu)、評估公司、保險公司等多家單位的業(yè)務往來,單據(jù)也十分多,為此我也是經(jīng)常請教黃經(jīng)理,黃經(jīng)理也是很耐心的一一為我講解。
公司其他部門的業(yè)務都是十分相通的,在房貸部學習了大部分業(yè)務流程之后,對于其他部門的基本流程我學習得也非?,在后半周的時間基本都能夠幫助各個部門的員工處理一些事情。壓力到最后就剩下如何處理公司的OA系統(tǒng)了。公司是在一月前買的“用友志遠OA系統(tǒng)”,系統(tǒng)一直連到在深圳的集團公司,那邊的董事會一直要求公司能盡快上馬這個系統(tǒng),以便能及時掌握公司的運營情況,但是工程師由于一些原因一直不能從深圳趕來。公司把這個任務給了我,我要面子接下來就后悔了,弄不好那就不是面子的問題了,這可關系到公司的發(fā)展。我意識到這個任務的重要性,要來了該系統(tǒng)的使用說明(電子版),沒想到整整有14M的文本文件。周末在家,天天挑夜燈研究,不明白的干脆到網(wǎng)上找,為此我還專門注冊了用友公司的論壇,在上面咨詢。好在我的專業(yè)比較對口,自己在學校還算比較努力,在后來的具體應用的時候我綜合了各方面的資料,《管理信息系統(tǒng)》、《網(wǎng)絡技術(shù)》、《軟件工程》以及《數(shù)據(jù)庫技術(shù)》的相關知識來解決一些技術(shù)問題。系統(tǒng)的入手是從各種專用表單開始的,那是辦公自動化的基礎,其實我后來認為這個系統(tǒng)的核心就是:通過計算機網(wǎng)絡技術(shù),使電子表單的能以公司特定的流程自動傳遞,從而提高工作效率,協(xié)同完成目標工作,當然僅是我的理解。所以表單的制作和流程的設置是系統(tǒng)的核心內(nèi)容。
制作表單是件異常繁雜的事情,耗費時間不說,你還要知道哪些表單該做哪些不該做,該做的做哪些,如何分類,具體怎么做,雖然我面前有一些參考表單式樣,但是必須結(jié)合公司的情況,所以基本上每個表單式樣都是要修改的。我花了整整花了三天時間制作了諸如《催款通知單》、《請假單》、《經(jīng)費審批單》、《工資發(fā)放單》等整整124個表單,讓后就是運用《軟件工程》、《管理信息系統(tǒng)》知識來為各個表單手繪流程圖,讓后報各個經(jīng)理審閱,對的就按照這個流程輸入系統(tǒng),否則就修改甚至干脆重新畫。
系統(tǒng)大頭的工作總算弄完了,接著我又得把系統(tǒng)其他板塊得功能設置逐步完善和個性化處理,如各個員工基本信息的錄入、信息發(fā)布欄的設置、公文管理欄的公文錄入、日程計劃會議欄的信息錄入等等。
基本完畢之后,我向各個經(jīng)理提出申請,公司專門抽出一個下午,由我向各個員工講解這個系統(tǒng)的使用方法和注意事項。那天,我感覺十分的自信和自豪,沒想到自己從一周前的門外漢變成了公司里少有的OA系統(tǒng)“專家”還能為他們“上課”。從那之后,哪些本來有些看不起實習生的員工,也對我有些刮目相看了。
由于我提前完成了實習的任務,最后幾天的實習是有些自由的,我向宋總提出了要求,想出去學點業(yè)務,她欣然同意了,并指派了公司客戶經(jīng)理陳璇峰帶我外出。
那幾天,陳經(jīng)理一連幾天帶我去了幾個客戶家里,談了三筆二手房業(yè)務。每天外出的時候要簽出并告知大致回來的時間,回公司要簽到,制度非常嚴,我先認為在戶外辦公應該比較自由的想法顯得十分幼稚,而且由于客戶經(jīng)理的外出經(jīng)費有限,五站路的路程,他們基本都是步行到各個客戶家,跑了幾天我的腳都磨腫了。這些客戶經(jīng)理戰(zhàn)斗在公司業(yè)務的最前線,不僅要負責公司業(yè)務的推廣,接洽客戶,了解客戶情況,還要對客戶的信息真實性負責,也要負責整個案子的流轉(zhuǎn)過程,到各個單位辦理業(yè)務直到整個案子結(jié)案?蛻艚(jīng)理的收入雖然不算很低,但是是個十分累的職務,“我們的部門經(jīng)理都是從業(yè)務員升上來的!标惤(jīng)理一句話,好像在告訴我不要現(xiàn)因為工作累而輕易放棄,艱辛是成功的第一步。
我為期四周的實習,結(jié)束了。正如我開頭所說:“時間雖短,收獲不少。”你可能會問我收獲在哪里?為此我總結(jié)以下五點,也算是為此次畢業(yè)實習畫上一個圓滿的句號:
1。使我了解和熟悉了現(xiàn)代企業(yè),特別使金融企業(yè)的運營理念和工作方式,了解一些基本商務禮儀,懂得了如何嚴謹踏實做事,如何誠實守信做人。
2。使我了解和熟悉了擔保行業(yè)乃至金融行業(yè)的行業(yè)法規(guī)、專業(yè)流程和專業(yè)技能。
3。使我學以致用,把所學運用到了具體的實踐中,不但強化了我的專業(yè)技能還培養(yǎng)了我動手能力和創(chuàng)新能力。
4。使我在一個嶄新的公司環(huán)境里,增強了團隊協(xié)作能力,積攢了上下級溝通的方式技巧等有用的社交技能,增強了自信心和榮譽感。
5。使我踏出校門了解到社會真實的一面,為我日后就業(yè)擇業(yè)提供經(jīng)驗,也為我日后形成一個成熟的職業(yè)規(guī)劃提供了第一手材料。
末了,感謝武漢君安投資擔保有限公司為我提供的寶貴實習機會,也感謝學院三年來對我的精心培養(yǎng)。
大學學生實習報告 篇3
社會實踐時間:
社會實踐地點: xx縣xx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
總結(jié)報告: 為期一個月的社會實踐結(jié)束了,我在這一個月的社會實踐中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,F(xiàn)在我就對這一個月的社會實踐做一個社會實踐小結(jié)。
首先介紹一下我的社會實踐單位: xx縣xx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 ,位于xx省xx縣xx鎮(zhèn)東街42號,于1999年8月10日在xx工商注冊,主要經(jīng)營房屋建筑與銷售,注冊資本為201萬元,是一所股份有限公司。
我應聘的崗位是銷售,由于我們公司最主要的是銷售樓房,我也成為了一名銷售員,在社會實踐期間,由于之前沒有接觸過這個行業(yè),看別人做的有精有味,可是,行動起來,才發(fā)現(xiàn),自己那么渺小,存在許多問題。比如:剛來的一天,有一個客戶來向我詢問,可是,我連戶型都不清楚,不知道該怎么辦?很著急,地址也不清楚,根本就是一問三不知...................。
通過幾天的觀察和揣摩,現(xiàn)在和客戶交談,基本上是沒有問題了,最大的問題就是:房源地址還不是那么清楚,有一次帶客戶看房子,由于把d區(qū)寫成了b區(qū),找了好半天才找到............所以,我們還是要多去熟悉房源,熟悉地址。
還有一個問題就是,客戶早上說看中了房子,下午又找理由說不想要了,過幾天又說想看看,真的是很無奈,可是又不能說客戶的長短,只能憋在肚里,真的是很難受。只能找自己的原因,改善自己的不足之處,至少下次遇到這種問題不會那么不知所錯了,我們沒有什么經(jīng)驗,還要得向老一輩,老員工,又經(jīng)驗者學習,以達到熟能生巧的目的,讓客戶滿意就是我們最大的安慰和需求了。
我曾覺得銷售這一行不適合我,我也曾感到畏懼過,不敢接觸,不過慢慢覺得只要你用心地做,反而又會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。清朝改良派代表梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
總之,在這次社會實踐中,我努力嘗試新的事物,其實只要你敢嘗試,沒有什么你不會的,如果我們夠堅持,我相信,我們每個人都是最厲害的那個佼佼者,將自己在學校所學的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實踐相結(jié)合。在社會實踐期間我遵守了工作紀律,不遲到、不早退,認真完成領導交辦的工作。我可謂受益匪淺。
同時,在和建業(yè)人交往過程中,我總能學到不少東西,但也看到自己的差距和不足。主要如下:1、知識量少搭不上話。2、知識結(jié)合實際工作慢跟不上。3、房地產(chǎn)企業(yè)方面的知識很少。4、核對文件效率低下。5、實踐工作能力低下,不得法。 怎么彌補不足呢?首先,結(jié)束每項工作要及時 總結(jié) 。其次,工作中碰上問題要及時請教他人并作做好筆記。最后,在工作中不知足地學習。說說簡單做起來難,不過我相信我
個人收獲及其心得體會:
社會實踐的帷幕漸漸落下了。回想起從開始到現(xiàn)在,這一路走來我最大的感受就是自己成熟多了。不僅豐富了我的人生閱歷,還讓我品嘗到了工作的辛苦,成長的快樂。
通過這一個半月的社會實踐,雖然算不上很長的時間,但是在短短的一個月中我確確實實的又學到了很多在學校及書本上不曾有過的東西,盡管以前也有很多的社會實踐經(jīng)歷,但是這次感覺與前幾次有很大的不同以前都是去做促銷,而且感覺比以前收獲更多。比如在人際交往方面,書本上只是很簡單的告訴你要如何做,而社會上人際交往非常復雜,這是在學校不能有如此深刻的感受的。社會上有各種人群,每一個人都有自己的思想和自己的個性,要跟他她們處理好關系還真得需要許多技巧。而這種技巧通常是來自社會閱歷與經(jīng)驗的.。在行動中,其中有關心你的人,有對你不所謂的人,有看不慣你的人,看你如何把握了。交際中要求你在不能改變一件東西的時候,你只能學著去適應它,如果還不行,那就改變一下再去適應時的方法。
在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實現(xiàn)自身的價值一定要頑強堅持的性格,勤奮努力的生活作風,而且還需要隨時都有一個積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克服,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)驗教訓,再次站起來。
社會實踐是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,社會實踐是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。
大學學生實習報告 篇4
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
再這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實習目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自200*年1月21日至200*年2月3日,共為期半月
三、實習地點:
**肯德基店
四、實習內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上?此坪唵,可是實際操作中我卻碰到了da麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復點餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復點餐。
接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的`數(shù)字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快。
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMPS
肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為:
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳;
HHospitality提供真誠友善的接待;
AAccuracy確保準確無誤的供應
MMaintenance維持優(yōu)良的設備;
PProduct Quality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;
SSpeed 注意快速迅捷的服務。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為CHAMPS,同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。
4、注重團隊精神
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。
再這些天的工作眾,我還對肯德基的生產(chǎn)運作流程進行了一下了解,又針對肯德基的生產(chǎn)運做流程,工作設計做較為進一步的分析?系禄鶕碛袧h堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設備是才采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間?梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且象香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周在的午餐,晚餐時段都會供不應求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄?系禄鶠榱藴p少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹慎。
五、實習總結(jié):
短幾周的時間,讓我在肯德基里學到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作,這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質(zhì)、注重細節(jié)的習慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。
在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。
大學學生實習報告 篇5
一、實習目的:
為了培養(yǎng)我們的自學和動手潛力、理解潛力以及實踐潛力。透過此次實習,讓我們能夠在國際商業(yè)環(huán)境中切身體會商品進出口交易的全過程,能夠在實際業(yè)務的操作過程中使我全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握從事進出口交易的主要操作技能。
二、實習單位及崗位介紹:
1、實習單位簡介:
金利達革塑有限職責公司,座落于“中國箱包之都”—白溝,始建于20xx年,是一家生產(chǎn)pvc壓延膜、流延復合膜、無紡布、人造革于一體的專業(yè)企業(yè),其中無紡布生產(chǎn)線4條,pvc壓延膜、人造革、流延復合流水線各一條。從建廠以來,公司經(jīng)營規(guī)模不斷擴大,公司現(xiàn)有員工350人,廠區(qū)占地面積6、5萬平方米,總投資1、2億元,聘請了國內(nèi)高級管理和專業(yè)技術(shù)人員,設備規(guī)模、精度、科技含量在全國同行業(yè)中處于領先地位。一向以來公司以國內(nèi)貿(mào)易為主,自20xx年5月份開始放眼于國外市場,努力透過國際貿(mào)易提高公司的營業(yè)效益。2、崗位介紹:
本廠除了一線工人以外,其他人員歸入后勤。后勤又分為辦公室、生產(chǎn)部、庫管部、銷售部和財務部,其中銷售部又分為內(nèi)貿(mào)部和外貿(mào)部兩部分。而我的實習崗位就是外貿(mào)部分,作為一名外貿(mào)業(yè)務員負責聯(lián)系國外潛在銷售商和進口商,推銷本公司的無紡布和壓延膜。
二、實習的資料和過程:
進入公司自然少不了要辦公,辦公相對來說是比較程序化和正式化的。首先,要遵守的就是時間,準時上下班,對于在大學比較自由的我們來說要鍛煉“坐”功。我們每一天都是坐在電腦前面,一坐就是好幾個小時。其次,要適應辦公的氛圍,基本上辦公的時候還是很嚴肅的,在緊張的工作重要懂得調(diào)節(jié)。再次,就涉及到現(xiàn)代辦公工具的使用,復印,打印,傳真沒有想象的容易。對于我們外貿(mào)業(yè)務員還要能夠透過電話和郵件中跟外國客戶溝通好。熟悉國際貨物銷售合同和各種商業(yè)單據(jù)是基本的,透過對商務文件的翻譯發(fā)現(xiàn)也沒有想象的難,只要將中文意思能夠用簡單的文字表達清楚就行。下面介紹下我的工作資料:
客戶詢盤:一般在客戶下訂單之前,都會有生產(chǎn)部經(jīng)財務部核對生產(chǎn)成本后交給我們業(yè)務部最低報價,以供進口商詢盤。
報價:我們業(yè)務部及時回復客人查詢,確定貨物品名,型號,數(shù)量,交貨期,付款方式,包裝規(guī)格及柜型等,并做好給客戶的正式報價。
業(yè)務審批:業(yè)務部收到訂單后,首先做出業(yè)務審核表。按出口合同審核表的項目如實填寫,盡可能將各種預計費用都列明。合同審批需附上客人訂單傳真件。審核表要由業(yè)務員簽名,部門經(jīng)理審批,再交管理部人員審核后才能執(zhí)行。如金額較大的,或有預付款和傭金等條款的,要經(jīng)公司總經(jīng)理審批才行。合同審批之后,制成銷售訂單,交給部門進程員跟進。
下達生產(chǎn)通知:銷售部在確定交貨期后,滿足下列狀況可下達生產(chǎn)通知,通知生產(chǎn)部按時生產(chǎn)。
驗貨:在生產(chǎn)部把貨物備妥之后,銷售部要對所定貨物進行查驗,質(zhì)量是否過關,是否份貼合客戶的要求,因為要想穩(wěn)定客戶資源,對于商品的質(zhì)量必須要保證。
制備基本文件:根據(jù)生產(chǎn)部帶給的裝箱資料,制作出口合同,出口商業(yè)發(fā)票,裝箱單等文件。
發(fā)貨:通知貨代來公司收貨,并且把所以必備的單據(jù)叫給貨代。
確認收貨:在發(fā)貨后要通知客戶已發(fā)貨,并且一個星期左右要詢問客戶是否收到貨物。
四、實習總結(jié)和體會:
經(jīng)過金利達革塑有限職責公司的外貿(mào)業(yè)務員的實習使我明白到:
1、理論與實際工作運用存在差別。
學好專業(yè)知識理論是在實際中應用的基礎,但是不能照搬過來使用。因為學校所學的理論大都是一種理想狀態(tài)下的`理論,或者說是一種有假設條件的理論。不管是顯性的還是隱形的,總之都是存在一些假設的。但是現(xiàn)實社會工作中是沒有如果的,現(xiàn)實是在既定的條件下你改怎樣做才能到達目的。
2、將國際貿(mào)易的理論和實踐結(jié)合起來。
透過實習我發(fā)現(xiàn)貿(mào)易這專業(yè)是門實踐性很強的專業(yè),它不光要求我們有扎實的理論知識而且務必具有很強的動手操作潛力,更重要的是學會如何與人溝通,怎樣建立商業(yè)關系,這些是課本中學不到的,只有融入社會的大舞臺并不斷的歷練才能得到提高,還有加強各方面素質(zhì)的提高。貿(mào)易工作同時是一個涉外行業(yè),因此對各方面的要求都很高,對外代表的不僅僅僅是個人形象,甚至是國家形象,因此務必加強自己各方面素質(zhì)的修煉,如禮儀等。熟練掌握好本專業(yè)的知識。專業(yè)知識是我們從事貿(mào)易工作的基礎,貿(mào)易工作的高風險要求我們務必熟練地掌握好專業(yè)知識。
3、自身定位,加強外語學習。
在所有的工作和活動中無一例外的涉及到外語,外語是我們對外交流的橋梁,因此在以后的學習中務必加強對外語的學習,同時加強口語的練習,這是我們搞外貿(mào)的基礎,因此務必掌握好這門工具。不斷強化自身,并充分認識自己,避免眼高手低,增加實際動手潛力,在社會這個大學校里,不斷完善和學習。
4、提高自己的社會交際潛力。
在工作中我會經(jīng)常性的向同事請教問題,與他們進行討論。除此以外,還會代表公司去和對手方談判。這樣經(jīng)過不斷地磨練和學習,我變得很成熟、理智。其次,我獨立解決問題的潛力和廣泛利用各種可能資源的潛力得到了提高。
透過實習使我學到了許多知識,獲得了必須得外貿(mào)經(jīng)驗,總之,實習生活是豐富多彩的。再一次感謝金利達革塑有限職責公司給我提高的實習崗位,祝公司蓬勃發(fā)展,不斷壯打;也感謝季小江老師給予我的實習指導,祝老師工作順利,身體健康。
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