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社會寫實習(xí)報告匯編9篇
我們眼下的社會，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。為了讓您不再為寫報告頭疼，下面是小編精心整理的社會寫實習(xí)報告9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
社會寫實習(xí)報告 篇1
如今的我們，已經(jīng)習(xí)慣了在招聘會上看到“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的字樣，而我們這些“一心只讀圣賢書，兩耳不聞窗外事”的學(xué)生都擁有了多少經(jīng)驗?zāi)?我們只是把頭埋在題海中。假期，也就成了我們唯一可以去接觸社會的時間了。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，這個寒假，我決定去一家手機店當(dāng)推銷員。
實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。一早就和老板打好了招呼，也是為了讓自己有更多的時間去了解關(guān)于手機的一些行情。用了整整三天的時間，游覽了一些關(guān)于手機的網(wǎng)頁。雖說平時也對手機也頗有些關(guān)注，但這么仔細(xì)的看還是第一次。手機的價格我也基本上背了下來，算是臨時抱佛腳吧。
2月14日，我便開始了一天的手機推銷員的體驗。8點的“上班”時間對我這個高中生來講還是輕松的，商業(yè)城離我家也不遠(yuǎn)，但為了不遲到，7點40多，我和同伴已經(jīng)等在了店門口，店還沒有開。等了會，老板才來開門。這不是家規(guī)模很大的店，但客人也是絡(luò)繹不絕。老板先讓我們在一旁看她做生意。
8點10分左右，來了位顧客，操著外地口音，是來買手機的。他在柜臺里看了看，指了指其中一部，“這個拿來看看。”老板就把那部手機拿出來給他。他試了試性能，問道：“多少?”“700�！崩习逭f�！疤F了�！彼麚u搖頭。“那你說吧，多少。”老板說。他放下手機，然后就走了。今天的第一筆生意就告吹了。老板便轉(zhuǎn)過來和我們說話，“你們談生意的時候一定要心平氣和的，不可以很大聲，向吵架一樣，不然顧客嚇都給嚇跑了�！蔽覀儽焕习宓脑捊o逗笑了，氣氛一下子輕松了許多。
將近9點的時候，我們大概看了老板做了4筆生意，加上老板的一些講解，心中也有了底。這時候，老板叫我們試試看。等了會，來了個姑娘牽著他的男朋友。“要買什么，小靈通還是手機?”我問道�！靶§`通�！蹦莻�姑娘說�！靶§`通在這里�！蔽抑钢衽_下的一排小靈通說，“這些是二手的，這些是全新的，那幾只的是要燒號的，這里的是插卡的�！彼钢腹衽_下的一款說：“這個，拿上來讓我看看。”我便拿上去了。“這個是二手的，插卡的。”我解釋著。她男朋友就把小靈通檢查了下，“怎么這里是拆開來過的?”“不是，這里是因為要換這個按鍵，所以……”沒等我說完，那兩個人就走了。對于第一筆生意的告吹，我只好無奈地?fù)u搖頭，等待第二筆生意到來……
在店里,有些客人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像老板一樣好。
中午的時候，客人卻愈發(fā)的多了，成群成群的來，使我們一直都沒有時間去吃飯。直到1點多的時候，老板才說，你們先去吃吧。我早已被餓得頭昏眼花，“無情”地丟下老板一人留守“陣地”，和同伴先吃起飯來。飯是盒飯，有葷有素，也算豐盛。饑餓使我都顧不得飯菜是否可口，三兩口就全部扒到了肚子里。這頓飯是我自己的勞動成果，吃的也是格外的美味和安心。十分鐘搞定了我的一餐中飯，繼續(xù)上“陣”。
下午2點左右，我在老板的`幫助下，終于做成了一筆生意，老板說，賺了70凈利潤，不算多，也是一大進步啊。下午5點多，夕陽西下，客人也基本上沒有了。我的體力也是基本上沒有了。老板還要我們打掃店面。5點半，準(zhǔn)時“下班”。
一天的實踐總算是過去了，可能是第一天，我做得格外費勁，到家后，幾乎是攤在了床上。一天雖然制作成了一筆生意，但我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!雖然學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部分人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，幾年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
突然想到很多同學(xué)說過寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。可以說，在這個寒假的社會實踐中，我學(xué)到了很多很多。
社會寫實習(xí)報告 篇2
一：實踐人信息
學(xué)院：林xx
專業(yè)：森林xx類
班級：xx0xx班
姓名：張舒遠(yuǎn) 學(xué)號：xx0090300xx5
實踐單位：貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司
實踐時間：XX年xx月xx6日至XX年xx月xx8日 , 共計40天
二：實踐目的
在國務(wù)院進一步加強和改進大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進行的，實踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進一步定格服務(wù)社會的思想。
在現(xiàn)實的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流機會有限，了解社會的機會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機會，在這寒假之際，正是這樣的一個機會，所以我參加了這次實踐活動，投身社會，走進社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
三：實踐單位概況
本次實踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇 的專業(yè)傾向是森林資源 保護與游憩，所以我選 擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游 直通車指定苗菜文化獨 家接待單位，該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提 下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司 現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四：實踐內(nèi)容
根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實踐活動時間安排在XX年xx月xx6日到XX年xx月xx5日，共計40天，實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實踐活動主要是以個人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機應(yīng)變。
五：實踐結(jié)果
經(jīng)過40余天的時間活動，社會實踐結(jié)果具體可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。
xx 社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。
xx 公司方面
對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，具體表現(xiàn)在以下方面：
(xx) 我們的加入為他們的團隊帶去了大學(xué)里的先進思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實創(chuàng)新放眼未來的想法。
(xx) 我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。
xx 個人方面
對于我來說，這次實踐活動對自身發(fā)展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的實踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機會。所以這次實踐活動讓我真正的融入社會，了解社會，服務(wù)社會，提升自我。
六：實踐總結(jié)報告
通過這次實踐活動大體達到了實踐目的，不論是對公司和社會還是對自身，都有積極的.意義，完成了服務(wù)社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：
(xx) 盲目選擇實踐單位
由于放假時間緊，來不及仔細(xì)考察實踐單位，導(dǎo)致加入公司團隊后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實踐活動中，必須仔細(xì)考察實踐單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加達到融入社會，服務(wù)社會，提升自我的目的。
(xx) 實踐期間沒有做實踐總結(jié)
由于本次實踐工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在實踐期間沒有機會和條件做工作總結(jié)，但每一次實踐就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的實踐中有待改善。
這些問題的存在為下一次的實踐指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時候，便是具有面對社會能力的時候。
七：結(jié)束語
實踐是理論與現(xiàn)實的完美結(jié)合，對于大學(xué)生的實踐活動，更是學(xué)生和社會的需要。在這次的實踐活動中，有積極成功的一面，也有局限失敗的一面，吸取每一次實踐的成功與不足，不斷完善自身與社會的結(jié)合，一步步達到服務(wù)社會，提升自我的目的，這是接下來的實踐活動的發(fā)展方向。
一步步走，一步步總結(jié)，一步步完善，一步步，一步步-----邁向成功。
八：活動照片及說明
xx公司服務(wù)員風(fēng)采，展示了完美的苗族風(fēng)情，對宣傳貴州，傳播貴州極具積極意義，讓外地就餐游客了解貴州純樸的風(fēng)土人情，了解貴州的旅游文化。
xx我和公司的苗族飲食文化師傅在公司工作的留影
這是我參加這次實踐活動的見證，也是我參加實踐活動的成長印記，每一次的實踐都有每一次的收獲，每一次的收獲就表明向成熟邁進，它是我這一生的財富。
3我在公司工作時的照片
圖中的我正在為客人送去公司深入苗寨所開發(fā)的苗菜。苗菜作為貴州飲食文化，與貴州的各種旅游資源相結(jié)合，對發(fā)展貴州的旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)起著推動性作用，也為傳播貴州，發(fā)展貴州起著積極性作用。
社會寫實習(xí)報告 篇3
實習(xí)報告前言：
根據(jù)我們酒店管理學(xué)院的寒假教學(xué)計劃，我于XX年1月17日至XX年1月31日在山東大廈進行了為期十五天的酒店實習(xí)。通過本次實習(xí)，我初步了解了酒店的構(gòu)成和主要服務(wù)項目并充分的體會到了工作的復(fù)雜辛苦以及學(xué)習(xí)的重要性。同時，我也認(rèn)識到了這一行業(yè)競爭的激烈，面對高檔酒店美好的發(fā)展前景，酒店行業(yè)在大中城市尤其是旅游業(yè)發(fā)達的城市呈現(xiàn)出了百花齊放的景象，與此同時?各高檔酒店對于從業(yè)人員的要求也越來越高�？偠灾ㄟ^這次實習(xí)，我更多的是認(rèn)識到了自己不足，并且更加明確了今后的發(fā)展方向。
(一)實習(xí)單位的介紹
1 、實習(xí)單位：山東大廈
矗立在濟南南郊的山東大廈，東依千佛山、北臨泉城公園，西與南郊賓館融為一體，形成一組園林式建筑。
山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風(fēng)格和氣勢雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地，這一建筑在現(xiàn)代國際建筑史上也將占據(jù)特有的地位。
山東大廈是由賓館樓、山東會堂、山東會議中心組合構(gòu)成的建筑群，建筑構(gòu)造緊密相連，設(shè)施設(shè)備整體配套，總建筑面積13.5萬平方米，占地95000平方米，采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應(yīng)的外形，是濟南市地標(biāo)式建筑。
2、實習(xí)部門：前廳部、餐飲部
(1) 前廳部
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對客服務(wù)部門。山東大廈前廳部由前臺、商務(wù)中心、總機、禮賓、大堂副理、?政酒廊組成。我在此學(xué)習(xí)參觀的崗位包括商務(wù)中心文員，總機話務(wù)員、大堂副理下的gro、前臺接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員，共為期六天。
(2) 餐飲部
餐飲部是酒店最為復(fù)雜的部門，也是員工數(shù)量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處，50個不同風(fēng)格的豪華包間，可舉辦各種高檔宴會、各式酒會、婚宴等�？商峁敳�、粵菜、川菜、淮揚菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風(fēng)格的菜肴及服務(wù)。餐廳營業(yè)總面積為6000余平方米，能同時容納2200余人同時就餐。我在此進行實習(xí)的崗位是半圓餐廳服務(wù)員，共為期九天。
(二)實習(xí)的主要內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)熟背員工手冊
主要包括酒店簡介、酒店構(gòu)成、企業(yè)文化、基本職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、儀容儀表及行為舉止規(guī)范、勞動紀(jì)律、員工的基本權(quán)利、手冊的時效法律約束及解釋權(quán)等構(gòu)成。
2、前廳部
(1)整理儀容儀表，領(lǐng)取工裝(黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實習(xí)生工牌)
(2)學(xué)習(xí)前廳部工作流程，其中包括商務(wù)中心服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價目，總機服務(wù)流程和常用電話，gro工作主要內(nèi)容，前臺簡單操作流程，行政酒廊服務(wù)內(nèi)容和禮賓部的各種單據(jù)處理。
(3)進行工作
3、餐飲部
(1)整理儀容儀表(不可留劉海)，領(lǐng)工裝
(2)學(xué)習(xí)半圓餐廳服務(wù)員工作流程(班前會—包間內(nèi)抹塵—包間備餐站位—餐中服務(wù)—餐后送客—包間清掃(洗小件、刷杯、擺臺)
(3)進行工作
(三)實習(xí)中的感受
1.前廳部
在前廳部的六天時間中，我分別在商務(wù)中心、總機、前臺、gro、行政酒廊、禮賓進行了實習(xí)。每個崗位時間較短，但對于前廳部都有了一個詳細(xì)的了解，令我受益匪淺。前廳的工作是一個酒店的門面也是為顧客留下第一印象和最后印象的地方，因此在工作和人員挑選上要求會十分的嚴(yán)格，工作流程也會十分細(xì)致有序。山東大廈的前廳部給我留下的最深印象就是有序和活力。
有序這個詞幾乎是體現(xiàn)在各個方面，尤其前臺和總機最為突出。前臺的工作是十分繁忙的，并且要求工作人員能夠靈活應(yīng)變，忙而不亂。前臺的每一種表格，每一份客戶資料，每一個辦公用品都有固定的存放地點，甚至?xí)刂k公用品的邊緣畫好區(qū)域，一厘米都不會偏差�？倷C雖然并非面客區(qū)域，但其工作區(qū)間的整潔并不亞于前臺，一進入山東大廈的'總機工作間，看到的每一個地方都是整齊的，甚至讓人賞心悅目。從工作的文件到一個水杯，一塊抹布，都有自己指定的位置，并且用標(biāo)簽貼好名稱。在這樣的環(huán)境下工作，會不由自主的讓人變得井井有條。
活力這個詞是我在行政酒廊深切體會到的。首先說一下，山東大廈行政酒廊(名士軒)是山東大廈vip樓層，這里集前臺、商務(wù)中心、餐飲為一體。面向大廈的貴賓展開服務(wù)。隨著酒店的壯大發(fā)展，對賓客進行分層服務(wù)是必不可少的。行政酒廊給我的感覺更加的安靜高雅。其中的服務(wù)人員從接待員到廚師都具備很強的親和?，如果說在前廳的其它部門還有一點拘束的話，與行政酒廊的工作人員完全沒有距離感。這里的服務(wù)人員的工作除了嫻熟以外，最打動人的便是他們對于工作的熱愛。尤其是酒廊餐廳的廚師，一有機會就會追著我問我英語的問題，還認(rèn)認(rèn)真真的做筆記。
在最后，我還有幸跟山東大廈的金鑰匙主管進行了更加深入的學(xué)習(xí)。從金鑰匙的眼中看山東大廈，這樣井井有條的背后，依然存在著很多不足，他說山東大廈的管理模式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的，不僅是大廈，在服務(wù)管理方面，我們國內(nèi)酒店都要更多的借鑒國外的管理理念，并結(jié)合中國的國情，因客置宜。
2、餐飲部
餐飲部的九天時間中，我一直在半圓餐廳做服務(wù)生，就不只停留在學(xué)習(xí)的層面上了，而是真真切切的在餐飲工作。雖然之前有過心理準(zhǔn)備，餐飲的工作十分的繁雜，也十分的勞累。但真正開始工作的時候還是有點不適應(yīng)。我想這其中，心理的不適應(yīng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過工作的勞累。不同于前廳的光鮮亮麗，這里的工作跟更多種類的客人打交道，跟煙酒味打交道，跟餐桌打交道，跟源源不斷的需要清理的垃圾打交道。從抹塵到備餐，從上菜到撤餐，從洗碗筷到重新擺臺。每一個步驟，每一個環(huán)節(jié)都要周而復(fù)始的繼續(xù)著，并且絲毫不能有差錯。當(dāng)?第一次推著小車去洗碗筷，車上的餐具碰碰作響，我用盡力氣才能掌握住平衡。當(dāng)我第一次面對醉酒的客人，害怕的不知如何處理。當(dāng)我第一次面對餐飲里其他的服務(wù)生，不知道該如何開口跟她們交流時，我怎么也不會想到，這里竟會是我離開大廈時最難舍的地方。這里的服務(wù)生可能不如前廳工作人員亮麗高雅，但她們是最真實最可愛的人。她們親切的稱山東大廈為大廈，每次說起大廈，我都會在她們臉上看到發(fā)自內(nèi)心的熱愛。她們中間有些年齡比我要小好多，但同樣要完成這些很累很繁重的工作，雖然也會有抱怨也會有動搖也會有眼淚，但在他們身上永遠(yuǎn)能看到?客人服務(wù)的熱情和對大廈的奉獻。
通過這次的實習(xí)讓我提高了服務(wù)意識，無論是對待顧客還是同事都要克制忍耐，不卑不亢，積極處理，因為作為在酒店工作的一份子，我們就是酒店的名片。
我們對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的詮釋為：
(1)不拘陳規(guī)，恰到好處地提供所須服務(wù);
(2)致力于令賓客滿意的個性化細(xì)微服務(wù);
(3)重職責(zé)，輕分工，提供一步到位及時的服務(wù);
(4)主動替客著想，提供必須或合理的延續(xù)服務(wù);
(5)通過服務(wù)，自然地表達出一種令賓客感受到的真誠與關(guān)懷;
(6)對客人的不滿及時化解，補求不足。
社會寫實習(xí)報告 篇4
體育科學(xué)學(xué)院
20xx年8月
目錄
一、實習(xí)目的
二、實習(xí)的基本任務(wù)
三、實習(xí)方式、時間、地點的安排
四、實習(xí)內(nèi)容及要求
(一)教育實習(xí)
1、體育課的實習(xí)
2、課外體育工作的實習(xí)
3、見習(xí)班主任工作
1、社會體育管理
2、體育咨詢、服務(wù)
3、擔(dān)任社區(qū)體育指導(dǎo)員
4、社會體育活動調(diào)查
五、實習(xí)紀(jì)律要求
六、實習(xí)指導(dǎo)教師的職責(zé)
七、實習(xí)成績評定標(biāo)準(zhǔn)
�。ǘ┥鐣w育工作實習(xí)
大理學(xué)院社會體育專業(yè)學(xué)生畢業(yè)實習(xí)大綱
一、實習(xí)目的
1、使實習(xí)生將所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，綜合運用于體育教育教學(xué)實踐，在實踐中檢驗，鞏固所學(xué)的理論知識和技能。
2、通過實習(xí)，使實習(xí)生初步掌握體育管理，體育咨詢指導(dǎo)，體育經(jīng)營，體育指導(dǎo)（教學(xué)、訓(xùn)練）和體育工作調(diào)查的組織方法和規(guī)律，培養(yǎng)和鍛煉實習(xí)生的獨立工作的能力和技能。
3、檢驗我院辦學(xué)思想及培養(yǎng)規(guī)格，及時獲得反饋信息，不斷改進我院教學(xué)工作，提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)合格的社會所需的體育人才。
二、實習(xí)的基本任務(wù)
1、使每一位實習(xí)生明確社會體育工作的任務(wù)和要求，掌握社會體育工作的基本特點與一般規(guī)律，努力培養(yǎng)實習(xí)生獨立從事社會體育工作的能力。
2、使學(xué)生了解社會體育工作實際，在具體的工作過程中，運用所學(xué)的關(guān)于社會體育工作的基本理論與方法，做到理論與實際相結(jié)合，不斷提高實際工作能力。增強學(xué)生對社會體育工作的適應(yīng)能力和從事社會體育工作的光榮及責(zé)任感。
3、引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能綜合運用于教育教學(xué)實踐，了解中學(xué)體育教學(xué)管理的基本原則、方法和規(guī)律， 初步培養(yǎng)他們獨立從事中等教育工作的能力。
三、實習(xí)方式、時間、地點的安排
1、實習(xí)方式
�。�1）集中實習(xí)：由體育科學(xué)學(xué)院統(tǒng)一安排，統(tǒng)一組織，把實習(xí)學(xué)生按班級劃分成若干小組，選派一定的指導(dǎo)教師帶隊，集中到中小學(xué)進行實習(xí)。
（2）分散實習(xí)：由體育科學(xué)學(xué)院做出實習(xí)計劃，采取定向方式，安排學(xué)生回生源所在地實習(xí)，體育科學(xué)學(xué)院派教師巡視、督導(dǎo)。
2、實習(xí)時間：畢業(yè)實習(xí)安排8周，時間在第十一學(xué)期
3、實習(xí)地點：
�。�1）教育實習(xí)：大理學(xué)院各實踐教學(xué)基地、各生源地中小學(xué)
�。�2）社會體育工作實習(xí)：社區(qū)、體育局、體育俱樂部、社區(qū)體育器材廠及經(jīng)銷商店等
四、實習(xí)內(nèi)容及要求
（一）教育實習(xí)
1、體育課的實習(xí)
�。�1）每個實習(xí)生應(yīng)在帶隊教師和實習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下提前準(zhǔn)備好每一次課的教案或講稿，實習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師認(rèn)可簽字后方能上課。
�。�2）實習(xí)期間，要求每個學(xué)生，授課8-10學(xué)時。
�。�3）教育實習(xí)的`第一周，在充分了解情況的同時，實習(xí)生應(yīng)在原任課教師的指導(dǎo)下，深入地學(xué)習(xí)和鉆研體育教學(xué)工作計劃，弄清、
弄懂一學(xué)期或一學(xué)年的各項教材及其比重和聯(lián)系，各項教材應(yīng)完成的教學(xué)任務(wù)，盡快作好教學(xué)準(zhǔn)備。
（4）從教育實習(xí)的第二周起，開始進行體育課的教學(xué)實習(xí)。其教學(xué)內(nèi)容和進度按實習(xí)學(xué)校原班級的內(nèi)容和進度進行。實習(xí)生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，應(yīng)認(rèn)真完成備課、上課、評議三個基本環(huán)節(jié)的工作。
�。�5）實習(xí)期間，同一備課小組的實習(xí)生必須相互聽課，并不少于5次課，做好筆記，課后要認(rèn)真開好評議會，并對每個實習(xí)生的體育課教學(xué)實習(xí)，安排1～2次較全面正規(guī)分析評議。
2、課外體育工作的實習(xí)
（1）到實習(xí)學(xué)校的第二周起，實習(xí)生應(yīng)根據(jù)實習(xí)學(xué)校課外體育工作計劃，進行早操、課間操、運動會及課外班級(組)體育鍛煉的組織和指導(dǎo)的實習(xí)工作。
�。�2）根據(jù)實習(xí)學(xué)校的實際情況和實習(xí)生的特長，可從第二周起接任運動隊及報考體育專業(yè)的學(xué)生訓(xùn)練工作，但每次訓(xùn)練前須寫出訓(xùn)練課教案，并得到原任教練的同意。
�。�3）通過墻報形式，做好體育衛(wèi)生、保健知識的宣傳工作。
3、見習(xí)班主任工作
1、實習(xí)生參加一個班的班主任工作見習(xí)，在原班主任的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)和協(xié)助班主任對學(xué)生進行德、智、體、美、勞全面發(fā)展的各項組織和教育工作。
2、實習(xí)生做見習(xí)班主任期間，要了解1～3名學(xué)生的具體情況，并做出具體分析，要在原班主任協(xié)助下組織指導(dǎo)一次學(xué)生主題班會或
社會寫實習(xí)報告 篇5
概要：作為一名21世紀(jì)的的接班人，已經(jīng)成年的我必須要放眼未來，為我自己將來的人生道路找準(zhǔn)方向，為我將來的人生大廈打穩(wěn)根基。去年的金融風(fēng)暴，讓全世界的就業(yè)市場發(fā)生了天翻地覆的變化，人才市場競爭激烈，為了能讓我自己較早的接觸社會，了解生活，鍛煉社會實踐能力，于是在這一個多月的寒假里，這么一段對于我這么一名大一的新生而言實在是非常難得的鍛煉時機;為了鍛煉自己的社會實踐能力，我作為一名售貨員在某地沃爾瑪做了一個月的社會實踐。
正文：眾所周知，沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè)，是全球零售業(yè)排名第一位的公司，是全球跨國公司中的巨頭。因此，我能有幸到這樣的單位參加社會實踐，我覺得非常的自豪，這讓我自己有了一次充分的鍛煉。
由于處于過年期間的特殊情況，沃爾瑪要面向社會招收一批臨時員工，按小時計薪。今年學(xué)校寒假放假較早，加上我的強烈的想了解和學(xué)習(xí)沃爾瑪公司運營的愿望，使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐。
成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風(fēng)順的。首先要聯(lián)系沃爾瑪人力資源部并與其進行協(xié)商，確定其招聘意向和要求工作的時間。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月二十一日去參加面試。
一月二十一日上午8：30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試。其實這次面試也并沒有想象中的那么難，但仍然令毫無經(jīng)驗的我十分緊張。面試過程中，考官非常嚴(yán)肅的問一些他們認(rèn)為有用的信息，而我則小心翼翼的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。僅僅十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長。值得慶幸的是,最終我還是有驚無險的通過了。
一月二十二日，我正式參加了入職培訓(xùn)。培訓(xùn)會實有一名來自長沙沃爾瑪?shù)呐嘤?xùn)師負(fù)責(zé)的。在短短四個小時的培訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)了沃爾瑪公司的歷史、發(fā)展、公司文化、政策制度等基本情況，對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習(xí)和體會了。培訓(xùn)結(jié)束后，我正式與公司簽訂了勞動合同，并領(lǐng)取了工作服裝。那是一件橘紅色上衣和一條淺藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結(jié)實，幾乎適合各種工作條件，為實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心，既體現(xiàn)了公司形象，又簡單實用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝，連店總等領(lǐng)導(dǎo)層人物也不例外。我深深體會到了沃爾瑪文化的無處不在。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡，又辦了工資卡。我正式開始了一個月的工作生涯。
正式上班后我才真正認(rèn)識到：實際的工作條件比想象中更加艱難，工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復(fù)雜。所謂的售貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說薪酬多少，單說工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動，只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內(nèi)容分以下幾個方面：一、面位補貨；二、促銷位補貨；三、更換、運送堆頭陳列；四、做破損；五、備大單；六、顧客服務(wù)；七、其他臨時性的工作。
我所在的部門是23分區(qū)89部門。部門有主管兩名，全職員工七名，臨時員工兩名。工作排班分早班（6：50---15：30）和晚班（13：00---21：40）。每班正常工作時間為八個小時，中間吃飯休息40分鐘。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班，其中白班從8：30到17：10，夜班從21：40到次日7：00。
因為臨近春節(jié)，店內(nèi)工作十分忙碌。在開始工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容。當(dāng)然體力勞動的份量相當(dāng)大，而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關(guān)堅持了下來。兩天過后，隨著我對工作內(nèi)容的逐漸熟悉，便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的`工作。就這樣又過去了兩三天，我對工作內(nèi)容很熟悉了，便真正獨立開來，作為一名合格的員工進行正常的工作內(nèi)容。
這四五天的轉(zhuǎn)變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內(nèi)容不會輕松，但一天下來的體力勞動著實令毫無經(jīng)驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng)。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應(yīng)，而且會在工作中學(xué)到很多東西。
接下來的工作中，我不斷的觀察、學(xué)習(xí)，并且積極向老員工們請教。對于每一細(xì)小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況，以了解更多知識。就這樣，我一步步努力著，一步步進步著，向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
為了慶新年，沃爾瑪員工于一月二十七日在某校的禮堂舉行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會。晚會的氣氛非�；钴S，節(jié)目也非常精彩，所有節(jié)目都有員工自編自演，引起的掌聲連綿不斷，體現(xiàn)了員工們無窮的創(chuàng)造力。新老員工都滿臉喜悅，邊玩邊吃、邊聊邊笑，整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞，更加強了員工團結(jié)，提高了員工斗志，為馬上到來的“新年”而鼓勁。
傳說中的“新年”終于到來了。盡管之前已做了大量準(zhǔn)備工作，可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時友店的同事們伸出了援助之手，到這里來支援。使得工作才能有序開展。
這時的我歷經(jīng)十多天的工作后，對各項工作我已逐步了解了。在我們所有員工的一致努力下，全店的銷售額每天都超過了去年同期水平，也超過了今年的預(yù)計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多，禮盒銷售也是供不應(yīng)求。友店里還裝扮了年貨街，年味十足的購物環(huán)境更增加了顧客購買欲望，同時店里推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍，購物車和購物籃供不應(yīng)求。
我全心地投入到工作中去。隨著一天天的過去，每天的我都是一樣的筋疲力盡，而每天的我又都可以學(xué)到不同的東西。公司的經(jīng)營理念經(jīng)營原則公司標(biāo)準(zhǔn)公司文化深入到了工作的每一個細(xì)節(jié)，我在每一個細(xì)微工作中盡情體驗和學(xué)習(xí)沃爾瑪式經(jīng)營的大智慧。
積少成多是零售業(yè)的法寶。而正是利用這一法寶加上沃爾瑪員工的誠實守信、追求卓越的干勁，才成就了沃爾瑪今天的經(jīng)濟帝國大廈！
一個月的時光一晃而逝。轉(zhuǎn)眼間到了離職的時候了。我開始有點懷念這段即將結(jié)束的快樂生活了，因為我還想留在這里學(xué)習(xí)更多、體驗更多；而我也急切盼望著離開，因為我急于將我的所學(xué)所得用到今后的生活學(xué)習(xí)中去。
通過這次寒假實踐，我第一次真正的體驗了生活，更我學(xué)會了如何生活，理解了生活的真正含義。在這一個月的社會實踐中我受益匪淺。在以后的大學(xué)生涯中如果我還會這樣的機會的話，我還會更積極參加，更努力去學(xué)習(xí)，去體驗……
社會寫實習(xí)報告 篇6
該生綜合素質(zhì)較好，愛崗敬業(yè)，工作能力強，有一定的工作組織能力，能和同事友好相處，短短實習(xí)工作期間，是個出色的教學(xué)能手，相信會在今后的工作中，取的出色的成績，實習(xí)單位指導(dǎo)老師鑒定實習(xí)生社會實踐報告導(dǎo)師評語。
該學(xué)生實習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽齲在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的`知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時，該學(xué)生嚴(yán)格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。
熱情、主動、積極。對事物保持高度的好奇與興趣，虛心求教并勇於建言。隨時調(diào)整自己，力求成長、盡善。積極爭取已完成實習(xí)規(guī)定的任務(wù)，實習(xí)報告符合標(biāo)準(zhǔn)，達到實習(xí)目的。
實習(xí)單位指導(dǎo)老師鑒定評語（范例）實習(xí)單位指導(dǎo)老師鑒定評語（范例）
勤奮好學(xué)，遵守廠規(guī)廠紀(jì)，帶來先進管理理念。工作能力及專長在不斷的社會實踐中，自己以認(rèn)真敬業(yè)，責(zé)任心強，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅決得到了各實習(xí)單位的認(rèn)可。
在短短的實習(xí)期內(nèi)，用他們的實際行動，給山莊全體工作人員留下了深刻的印象
該生綜合素質(zhì)較好，愛崗敬業(yè)，工作能力強，有一定的工作組織能力，能和同事友好相處，短短實習(xí)工作期間，是個出色的教學(xué)能手，相信會在今后的工作中，取的出色的成績。
該學(xué)生實習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，虛心好學(xué)。善于思考，能夠舉一反三。。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時，該學(xué)生嚴(yán)格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定實習(xí)生社會實踐報告導(dǎo)師評語。
部門鑒定：
***同學(xué)在我部實習(xí)期間，態(tài)度端正，學(xué)習(xí)踏實，工作認(rèn)真，注重理論和實踐相結(jié)合，將大學(xué)所學(xué)的課堂知識能有效地運用于實際工作中，在我部“重慶熱線”實習(xí)時能創(chuàng)造性、建設(shè)性地并能獨立開展工作；能吃苦耐勞，工作責(zé)任心強，注重團隊合作，善于取長補短，虛心好學(xué)，具有一定的開拓和創(chuàng)新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在計算機通訊領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想實習(xí)生社會實踐報告導(dǎo)師評語。
社會寫實習(xí)報告 篇7
在為期近兩個月的暑期實習(xí)中感觸最深的便是實踐聯(lián)系理論的重要性，當(dāng)遇到實際問題時，只要認(rèn)真思考，用所學(xué)的知識，再進一步探索，是完全可以解決遇到的一般問題的。這次暑期實習(xí)內(nèi)容包括：機電專業(yè)元器件的認(rèn)識、感應(yīng)電路板的測試與維修和電路的焊接。本次實習(xí)的目的主要是使自己對機電專業(yè)元件及電路板焊接有一定的感性和理性認(rèn)識;對機電專業(yè)技術(shù)等方面的專業(yè)知識做進一步的理解;培養(yǎng)和鍛煉自己的實際動手能力能力，使自己的理論知識與實踐充分地結(jié)合，作到不僅具有專業(yè)知識，而且還具有較強的實踐動手能力，將自己培養(yǎng)成具有分析問題和解決問題的能力的應(yīng)用型人才，為自己以后的順利就業(yè)作好準(zhǔn)備。
在此次實習(xí)中，在杭州發(fā)動機廠的時間最長，歷時12天，分別介紹了x6130柴油缸體的加工工藝(分為面加工和孔加工)，凸輪軸孔的加工，數(shù)控設(shè)備的加工特點，分類及具體運用，曲軸的加工工序以及發(fā)動機的具體工作原理.在一天，我們還參觀了其鑄造部，參觀了其鑄造生產(chǎn)過程.在該廠的實習(xí)中，深刻明白了數(shù)控機床的生產(chǎn)中發(fā)揮的切實作用，以及目前社會對數(shù)控機床及數(shù)控人才的急需，而在一些重要數(shù)控產(chǎn)品，如量大面廣的數(shù)控車床、銑床、高速高精高性能數(shù)控機床等的需求上，決不能過于依賴進口。
在以前學(xué)的都是一些理論知識，比較注重理論性，而較少注重自己的動手鍛煉。而這一次的實習(xí)正如老師在實驗課上所講：沒有多少東西要我們?nèi)ハ耄嗟?是要我們?nèi)プ�，好多東西看起來十分簡單，一看電路圖都懂，但沒有親自去做它，你就不會懂理論與實踐是有很大區(qū)別的，看一個東西簡單，但它在實際操作中就是有許多要注意的地方，有些東西也與你的想象不一樣。我的這次實習(xí)就要求自己跨過這道實際和理論之間的鴻溝。不過，通過這個實習(xí)我也發(fā)現(xiàn)有些事看似難實易。在學(xué)校我動手最多的只是將元器件安裝在電路板上，而在這理卻要將順壞的元器件拿下來，獨立元器件還好拿一點，但要將集成塊拿下來并不是一件容易的事。
歷時將近一個月的實習(xí)結(jié)束，該次實習(xí)，真正到達機械制造業(yè)的第一前線，了解了我國目前制造業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r也粗步了解了機械制造也的發(fā)展趨勢。在新的世紀(jì)里，科學(xué)技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個領(lǐng)域中，而這一切都將大大拓寬機械制造業(yè)的發(fā)展方向。
總的來說，我對機電專業(yè)這個專業(yè)是熱情高漲的。第一，我從小就對這種小制作很感興趣，那時不懂焊接，卻喜歡把東西給拆來裝去，但這樣一來，這東西就給廢了�，F(xiàn)在我卻能把一塊壞的電路板給修好。每次完成電路板的維修，我都像孩子那樣高興，并且很有“成就感”。第二，這次暑期實習(xí)，是以自己動手，掌握一定操作技能并親手測試、調(diào)試、維修為特色的。它將基本技能訓(xùn)練和創(chuàng)新啟蒙有機結(jié)合，培養(yǎng)自己的實踐能力和創(chuàng)新精神。作為職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，作為國家重點培育的技能人才，基本的動手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。
社會寫實習(xí)報告 篇8
實踐地點：唐山市唐�？h漫天雨分店
實踐時間：2xxx年7月23至2xxx年8月23日
實踐內(nèi)容：
隨著夏日的來臨，我們的暑假也開始。為了增長自己的社會經(jīng)驗，提高自己的社會閱歷，使自己在畢業(yè)后能夠更快的適應(yīng)現(xiàn)代社會的挑戰(zhàn)，因此在暑期，我選擇了能夠直接接觸到更廣大消費人群，更貼近顧客的服裝銷售行業(yè)。
在我們的社會高速發(fā)展的背景下，人們的消費觀念也在悄悄的變化。由七八十年代保守的消費到開放式消費，人們漸漸對服裝有了更高的'要求。從溫暖到美觀，從顏色搭配到風(fēng)格品味，服裝體現(xiàn)了人們對生活最直白的熱愛。然而，從盲目的拼高價，我們漸漸轉(zhuǎn)入理性的消費階段。現(xiàn)在品牌折扣店和代賣店也漸漸取得了較大的市場，資源的多層次利用漸漸取得的人們的認(rèn)同。
漫天雨就是一個品牌折扣店。在經(jīng)營模式屬于加盟連鎖店。因此，經(jīng)營者風(fēng)險較小。在銷售過程中，每時段就會按時發(fā)送新品，并把銷售不好的款式返廠，減少了經(jīng)營者在服裝成本上的投資，經(jīng)營者有了較大的活動空間。主要經(jīng)營幾個牌子的服飾，包括菲尚等。在這里，銷售利潤主要體現(xiàn)在銷售數(shù)量上。各種日常寫作指導(dǎo)，教您怎樣寫范文 她與百貨大樓同步經(jīng)營，但同品牌的服飾要較便宜。由于是廠家直接供貨，服裝主要按數(shù)量行銷，所以，在價格上有較大的優(yōu)惠。并且，在產(chǎn)品質(zhì)量上也有較高的保證。服飾材質(zhì)上乘，款式也很時尚，不落后于潮流走向。服飾主要消費人群為時尚女性。她的風(fēng)格隨意，在與其他服飾搭配也比較容易。而且價格適中，適合廣大消費人群。
在這段社會實踐時間里，從與顧客的溝通中，我學(xué)到了很多與人溝通的技巧。當(dāng)顧客進入店中，看見一張溫暖的笑臉，會對產(chǎn)品有一個溫和的印象。所以，服務(wù)行業(yè)的微笑，真的很重要。對于顧客的情緒，我們要從細(xì)節(jié)中推測出來，找到合適的話題，從而更進一步了解顧客的消費目標(biāo)。這時候帶著個人情緒工作，會很大程度的影響消費者的消費情緒。與此同時，我了解到“顧客至上”并不是一句空空的口號。
偶爾會遇見一些不愉快的事情，由于自己的經(jīng)驗淺薄從而處理不當(dāng)。每一次，自己會靜下心來反省，冷靜的思考更好的解決辦法，從而避免下一次的不愉快。從屢屢出錯，到漸漸嫻熟，我感覺到自己漸漸地成長。
我時常記得團隊的利益決定個人的利益，所以，當(dāng)自己表現(xiàn)得好時，不僅會有獲得成就的滿足感，更能贏得合作者的認(rèn)同，提升團隊的收益。偶爾也會遇見冷清的時候，這時候，耐心是非常需要的。保持平和的心態(tài)不僅有利于工作，更有利于自己的身心健康。
實踐的好處是真實的挑戰(zhàn)，而真實的挑戰(zhàn)意味著發(fā)生了就無法改變， 要求我們直接的面對，所以，在小心翼翼之余，更多的，是需要我們隨機應(yīng)變，要求我們對突發(fā)事件的處理能力。
假期結(jié)束了，離開的時候，除了戀戀不舍，也有滿滿的收獲。但確定的是，對于未來，我多了一份屬于自己的自信。
社會寫實習(xí)報告 篇9
標(biāo)題：一份汗水，一份收獲
算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說，自己已經(jīng)達到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。
附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表
9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生
10：30——11：00 午飯時間
11：00——2 ：00 工作時間
4：30——5 ：00 晚飯時間
5：00——8 ：30 工作時間
剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓(xùn)（8：00——10：00），學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求�，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次，細(xì)心一點，就能達到效果。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！
折花，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。
象現(xiàn)在淡季，有客人的時候，自然為客人服務(wù)；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習(xí)幾次，就有一定的成果�？擅鎸Σ粩嘧兓�.客人，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。
附表二：包廂常用服務(wù)禮貌用語
"您好，歡迎光臨！"（微笑）
"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "
"先生（女士），這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "
"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）
"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）
點菜是一門學(xué)問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"
記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜�？腿司驼椅业穆闊�，說我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責(zé)任，才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想，我的確有責(zé)任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。
附表三：三星級酒店餐廳要求
a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；
b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；
c、有獨具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐�？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；
d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；
e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；
f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；
h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
這一個月在酒店的實習(xí)，讓我學(xué)到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗，我會在以后的學(xué)習(xí)中，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己，突破自我。
注釋：
[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。
[2]：擺臺：又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。
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