收銀實(shí)習(xí)報(bào)告錦集15篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告的適用范圍越來越廣泛,我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是小編為大家整理的收銀實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告1
一、實(shí)習(xí)目的:
光陰如梭,高中生活即將結(jié)束,對(duì)于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習(xí),畢業(yè)實(shí)習(xí)則是我們高中生涯的最后一門實(shí)踐課程,在此期間,我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過個(gè)人的親身實(shí)踐來檢驗(yàn)一下自己在高中生涯中所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用的針對(duì)性和相應(yīng)掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到杭州銀泰百貨武林店,開始了我的實(shí)習(xí)生活。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹:
杭州銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時(shí)尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗(yàn)。我擔(dān)任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調(diào)動(dòng),但對(duì)于收銀這一職位我還是做到了從無差錯(cuò),認(rèn)真負(fù)責(zé)并且有始有終。我覺得收銀員這個(gè)崗位有著一定的重要性和危險(xiǎn)性但同時(shí)也是一門技術(shù)活。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程:
為了能將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來,在由學(xué)生變成工作者的轉(zhuǎn)型期,承前啟后是實(shí)習(xí)所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學(xué)方自強(qiáng)。對(duì)于開始的適應(yīng)階段,每位同學(xué)對(duì)自己對(duì)他人和對(duì)工作都必須做好一定的主觀和客觀的認(rèn)識(shí)及評(píng)價(jià)。
我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作,是對(duì)所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)與相關(guān)工作有機(jī)融合在了一起。所以總的來說,這幾個(gè)月不僅是一種收獲,也算是出身社會(huì)后的一種成長和磨練。轉(zhuǎn)眼間我們的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了,在寫實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí),回頭看看這些日子的工作日志和個(gè)人總結(jié),感覺不是莫須有的空虛,而是實(shí)實(shí)在在的充實(shí)。
1、工作能力。在實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時(shí)還對(duì)每一天的工作記錄、工作項(xiàng)目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學(xué)習(xí)。期間,能主動(dòng)地向老員工請(qǐng)教,借鑒其經(jīng)驗(yàn),取其長補(bǔ)己短,雖是初入社會(huì),卻很快地適應(yīng)了這種實(shí)習(xí)工作。一段時(shí)間后的單位反饋情況表明,我們的學(xué)生基本上都具有較強(qiáng)的工作適應(yīng)能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實(shí)習(xí)單位的一致好評(píng),我覺得很開心,我知道,這不僅是個(gè)人的榮耀,也是學(xué)校的榮耀,因?yàn)槲覀兌际情_元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的好學(xué)生。雖然在學(xué)校學(xué)的是企業(yè)管理專業(yè),但通過在校期間學(xué)的其他方面的知識(shí)(如中級(jí)營業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應(yīng)并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機(jī)房以及多次指導(dǎo)練習(xí)機(jī)會(huì)。正是有了之前那些知識(shí)作為如今實(shí)習(xí)的平臺(tái),我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識(shí),也為如今的工作打下了一定的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)期間,作為一名實(shí)習(xí)生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實(shí)際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。
2、實(shí)習(xí)方式。進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位,實(shí)習(xí)單位考慮到我們都是實(shí)習(xí)生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn),通過必要的工作前培訓(xùn)來提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中,我們實(shí)習(xí)生們都能夠嚴(yán)以自律,遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度,按時(shí)上下班,認(rèn)認(rèn)真真完成實(shí)習(xí)單位所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W,提高個(gè)人的工作技能,努力加強(qiáng)實(shí)踐知識(shí),力求在實(shí)習(xí)單位做出自己更大的貢獻(xiàn)。我們實(shí)習(xí)生虛心好學(xué)的工作態(tài)度,自奮自律的工作原則均受到了實(shí)習(xí)單位及其指導(dǎo)師傅良好的評(píng)價(jià)。
3、實(shí)習(xí)收獲。服務(wù)知識(shí)和技術(shù)在實(shí)踐中有了很大提高,理論知識(shí)與實(shí)踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達(dá)能力,學(xué)會(huì)不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經(jīng)驗(yàn),為以后再就業(yè)和個(gè)人能力再提升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),就順利畢業(yè)做好了充分的準(zhǔn)備。
4、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。在實(shí)習(xí)期間,對(duì)于在崗實(shí)習(xí)生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都在不同時(shí)間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時(shí)了解實(shí)習(xí)生的最新近況和最新動(dòng)態(tài),對(duì)大多數(shù)適應(yīng)力強(qiáng)的學(xué)生給予了肯定,針對(duì)部分尚未完全脫離象牙塔生活的`實(shí)習(xí)生進(jìn)行了引導(dǎo)工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實(shí)習(xí)學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。普遍得到了實(shí)習(xí)單位的首肯。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì):
想起剛做實(shí)習(xí)收銀員時(shí),面對(duì)問題總是手忙腳亂,現(xiàn)在卻已漸漸熟悉并獨(dú)立完成公司所交任務(wù),感覺真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白,實(shí)際操作其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比理論知識(shí)復(fù)雜的多。所以必須經(jīng)常加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí),增加實(shí)踐能力和認(rèn)知度。時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識(shí)更多,將所學(xué)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達(dá)到得心應(yīng)手。我們的實(shí)習(xí)生活很快就要結(jié)束,實(shí)習(xí)時(shí)間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒有的知識(shí)和技能。我相信,憑著自己在學(xué)校期間所掌握的知識(shí)和自己以后不斷的努力,一定會(huì)做好并且做的更好。不管以后將會(huì)從事何種方面的工作,對(duì)我而言這段實(shí)習(xí)生活都永遠(yuǎn)是我成長歷程的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),
也是我從一個(gè)即將畢業(yè)的學(xué)生向“工作者”邁出的新起點(diǎn)。
個(gè)人工作報(bào)告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個(gè)月的時(shí)間了。在這幾個(gè)月的時(shí)間里,我不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)我來說是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
商場的工作大家或許會(huì)覺得是一件很輕松的事。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,沒有一項(xiàng)工作是簡單易做的,只有努力才能做好!
通過幾個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),賣場的工作我可以應(yīng)付自如了。這幾個(gè)月的時(shí)間里,我一直保持著熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。這是公司的需要更是自己工作的需要。
時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深。只有做好做精自己的工作才會(huì)有美好的明天。努力吧!
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告2
為期兩個(gè)月的假期生活結(jié)束了,這個(gè)假期對(duì)于剛剛踏入大學(xué)生活的每個(gè)人來說都是特殊的,沒有了高三備考?jí)毫,沒有了繁重的課負(fù)擔(dān),所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收獲了人生中的第一桶金,當(dāng)然,我還學(xué)到了更多,體會(huì)了以前從未體會(huì)到的人生滋味!
當(dāng)我去應(yīng)聘時(shí)腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則,可是關(guān)鍵時(shí)刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結(jié)果也不錯(cuò),跟著老收銀員學(xué)習(xí)了一整天,這一天里要一直站著,收著錢,說著 “您好”,“歡迎下次光臨”的話,而且收銀員在離門不遠(yuǎn)的`地方站一整天把我從里到外都凍透了,回到家5點(diǎn)多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎么就是想試試,于是第二天我就學(xué)成出徒了,成為了一名真正的收銀員。
在這兩個(gè)月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機(jī)時(shí)由于不熟練動(dòng)作慢被人大罵,與顧客發(fā)生爭執(zhí)時(shí)被上司指責(zé),收銀時(shí)由于馬虎失誤找錯(cuò)錢導(dǎo)致還沒賺到就先賠進(jìn)去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說大學(xué)是半個(gè)社會(huì)那我現(xiàn)在所體會(huì)的就是真正的社會(huì)而且只是其中的冰山一角!
所以當(dāng)顧客指責(zé)我速度慢時(shí)我就努力爭取快一點(diǎn),當(dāng)顧客有時(shí)因?yàn)橐恍﹩栴}罵我時(shí)為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口,收銀時(shí)也會(huì)更加仔細(xì),有時(shí)會(huì)想這還是我么被人無端大罵卻不還口,現(xiàn)在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應(yīng)這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責(zé)聲都變成了夸贊聲,顧客夸我“手把快,服務(wù)態(tài)度好”聽到這些我真的很欣慰。
從心底里往外的開心!我的付出有了回報(bào),就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的果實(shí)一樣開心,幸福 其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點(diǎn),過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個(gè)小時(shí)的基礎(chǔ)上!當(dāng)時(shí)我真的挺反對(duì),所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團(tuán)結(jié)以失敗的結(jié)局告終了,但是這也是一次不錯(cuò)的經(jīng)歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實(shí)!和同事們的相處也很愉快!
拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動(dòng),有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機(jī)會(huì)我還會(huì)去工作!下個(gè)假期我又會(huì)做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會(huì)成長!
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告3
"每一條走過來的路都有不得不這樣跋涉的理由,每一條要走下去的路都有不得不這樣選擇的方向。"從校門去往社會(huì)是人生成長發(fā)展的必然,帶著"不得不"的心情,也許是無奈、抑或是忐忑難安卻又滿心憧憬的我來到位于江北觀音橋商區(qū)的蘇寧電器,和一同報(bào)道的同學(xué)一樣從一名收銀員做起。十一月二十日,是我在蘇寧實(shí)習(xí)的第一天,在總收室一位前輩的耐心講解和指引下,我已經(jīng)可以運(yùn)用POS系統(tǒng)進(jìn)行簡單的收賬處理。在蘇寧實(shí)習(xí)的日子里,每天都可以接觸到很多的顧客,也領(lǐng)會(huì)到了身處服務(wù)行業(yè)的艱辛。從最開始的業(yè)務(wù)部熟悉、小插曲不斷到漸漸可以指引其他后來報(bào)道的實(shí)習(xí)生,從中我收獲了學(xué)以致用的快樂,也從中認(rèn)識(shí)到善于提問的重要性。
從事收銀一職,因?yàn)檫@個(gè)職位是直接和錢打交道的,所以我時(shí)刻提高警惕,工作注意力高度集中,認(rèn)真負(fù)責(zé)。最基本的問題,你得會(huì)識(shí)別錢,即使你識(shí)別了錢,你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別,因?yàn)槌兴懈叻迤,如果你的速度比較慢,就會(huì)有好多人排隊(duì),在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會(huì)員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認(rèn)真敲擊每一個(gè)鍵,確保正確,如果對(duì)不上賬單的話,你是要負(fù)責(zé)的,少的話,你是要補(bǔ)上來的。在做這些細(xì)節(jié)工作的時(shí)候,必須認(rèn)真,也得講效率,也就是速度。單純依靠在書本上學(xué)到的東西,利用習(xí)慣是不能解決一切問題的,要善于虛心請(qǐng)教。在工作的過程中,覺得哪里不會(huì),要及時(shí)把情況反映出來,這樣才能有效避免不必要的失誤。
通過觀察,我發(fā)現(xiàn)在蘇寧的整個(gè)賣場里最容易與顧客發(fā)生爭執(zhí)的地方就是收銀臺(tái),每天都有許多的`顧客把收銀臺(tái)當(dāng)做服務(wù)臺(tái)使用,但這兩者之間不是完全共通的,誤會(huì)就這樣產(chǎn)生了。當(dāng)收銀員處在一個(gè)特別尷尬的境地時(shí),仍然需要銘記"顧客就是上帝"這一真理。如何控制好自己的負(fù)面情緒,培養(yǎng)主動(dòng)調(diào)整自己的態(tài)度的能力對(duì)日后的職場發(fā)展十分重要。記得曾經(jīng)一位聯(lián)合國的親善大使去非洲的一個(gè)國家,回來以后他就宣稱那里的人是全世界最差勁的主人:海關(guān)人員板著一張臉,計(jì)程車司機(jī)態(tài)度惡劣,餐廳侍者傲慢無禮,市民不耐煩且充滿敵意。后來,這位親善大使看到一段話"世界是一面鏡子,每個(gè)人都在其中看到自己的影像。于是當(dāng)他再次拜訪那個(gè)國家時(shí),他決定一路掛著微笑。結(jié)果竟看不到任何不高興的海關(guān)人員、計(jì)程車司機(jī)、侍者--人人都是臉掛笑容,親切友善。他這才發(fā)現(xiàn),糾正別人態(tài)度最快的方法就是糾正自己的態(tài)度。態(tài)度的重要性由此可見一斑。
工作中不僅要適時(shí)的展現(xiàn)自己的風(fēng)采,更要學(xué)會(huì)與人合作。收銀員,看著是個(gè)很簡單的工作,你只要記著那幾個(gè)鍵就好了,挺簡單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。需求幫助是必然,社會(huì)給了我們繁復(fù)蕪雜的人生,他人的幫助亦是每一個(gè)人都不可或缺的。在工作中要懂得助人,要常懷感恩之心。要處理好與同事的關(guān)系,平時(shí)樂于幫助他人,與人分享自己的快樂,把他們當(dāng)朋友,將心比心,你也會(huì)獲得他們的善意回應(yīng)。
作家屠格涅夫曾說,要找出自己值多少,那是別人的事情,重要的是做好你自己。年少輕狂的我們總認(rèn)為自己什么都行,什么都會(huì),不愿意聽父母那善意的嘮叨,不理會(huì)老師那諄諄的教誨,不理解社會(huì)那繁多的規(guī)章,貿(mào)然上路。起初心懷頗多夢想,幻想著自己的偉大、勇敢和成功。()而踏上行程之后總覺得一切過于平淡,與夢想差的太遠(yuǎn)。于是心情不再熱烈,夢想漸漸消散,行程終于變得枯燥。無奈、失落、感嘆現(xiàn)實(shí)的乏味以為自己已經(jīng)大大的摔了一跤。實(shí)習(xí)的經(jīng)歷告訴我:職場是不相信眼淚的,那是軟弱的象征。要學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)成長,學(xué)會(huì)習(xí)慣社會(huì)的規(guī)矩,早日練就獨(dú)當(dāng)一面的能力。是的,我們年輕的心渴望成功,我們不希望自己一生碌碌無為,但是,在為實(shí)現(xiàn)理想付諸行動(dòng)之前,我們一定要先弄清楚自己適不適合走上那條路,更不可因羨慕而去復(fù)制別人的一切,認(rèn)清自己,不為名利遮望眼。
半個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我意識(shí)到的自己的諸多不足,而這些對(duì)于我這樣一個(gè)即將真正走向社會(huì)的大四學(xué)生來說更是顯得彌足珍貴,通過實(shí)習(xí)首先明白了一點(diǎn),實(shí)習(xí)打工不是為了錢,這個(gè)態(tài)度要擺正。而是為了鍛煉自己,培養(yǎng)自己的能力和工作經(jīng)驗(yàn)。所以,工資的高低不是那么重要,再者純體力勞動(dòng)的工作也不需要做太多,頂多做一次,這鍛煉不到自己什么,除了肌肉和知道掙錢比較累。所以要選擇對(duì)自己來說鍛煉性比較強(qiáng)的,看自己缺乏什么品質(zhì)。比如自己不愛說話,可以做做銷售類如促銷,覺得自己表達(dá)能力不好,學(xué)著做些客服什么的。其次,我也意識(shí)到我應(yīng)該更為努力去尋找新的機(jī)會(huì)。相信自己在下一次撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)已經(jīng)獲得心儀的工作崗位。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告4
一、實(shí)習(xí)的目的
利用假期時(shí)間去體驗(yàn)社會(huì),鍛煉自己。
二、練習(xí)時(shí)間
xxxx——xxxx
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我利用寒假在家附近的xx超市做社會(huì)實(shí)踐,做收銀員。第一次脫下學(xué)生外套,第一次接觸工作,還是有點(diǎn)膽怯。完全沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己沒有信心,懷疑自己是否能勝任這份工作。但是,我仍然堅(jiān)持留下來試一試,因?yàn)槲蚁朐诩倨谥绣憻捵约骸?/p>
第一周是我的學(xué)習(xí)階段,跟不同的師傅學(xué)習(xí)。當(dāng)我小心翼翼的拿著商品,在機(jī)器前掃描條形碼的時(shí)候。一聲長長的嘟嘟聲,顯示器上顯示出商品的價(jià)格、名稱、數(shù)量等等。我非常興奮。在接下來的幾天里,我從不同的老師那里學(xué)到了基本的禮貌用語,如何識(shí)別真鈔和假鈔,如何操作收銀電腦和不同的收款方式,獲得了很多處理突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)。比如有時(shí)候條碼掃描不了,可以用鍵盤打代碼,或者沒有條碼,要按分類問同事。一周后,我真的上了電腦。我開始自己找錢,自己裝口袋,自己負(fù)責(zé)自己要面對(duì)的一切。剛開始自己不適應(yīng),覺得很累,后來慢慢就習(xí)慣了。
經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉,我深有感觸。同時(shí)對(duì)收銀員有了更深的了解。
1.為顧客提供結(jié)賬服務(wù)。以前我覺得收銀員的工作很簡單,就是結(jié)算顧客挑選的商品的價(jià)格。事實(shí)上,為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但不是收銀員工作的全部,所以不能簡單地把收銀員等同于結(jié)賬工作。結(jié)賬一定要高度準(zhǔn)確,這樣才能杜絕任何差錯(cuò)的發(fā)生,才能杜絕任何損害客戶或企業(yè)利益的事情。
2.為客戶提供咨詢服務(wù)。收銀員不僅要掌握收銀技巧,還要充分了解整個(gè)商場的商品布局。客戶提問時(shí),要能準(zhǔn)確回答客戶的問題,熱情禮貌對(duì)待,做好引導(dǎo)服務(wù)。收銀員的一舉一動(dòng)都代表著超市的形象。
3.現(xiàn)金管理、促銷和防損等。超市作為一個(gè)經(jīng)營實(shí)體,其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市的收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營,使超市的利潤最大化。所以超市收銀員的職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、促銷和防損。
現(xiàn)在,針對(duì)工作中遇到的問題,談?wù)勛约旱捏w會(huì)和經(jīng)驗(yàn),算是對(duì)自己工作的總結(jié)。
工作中的注意事項(xiàng):
不要隨身攜帶現(xiàn)金,以免造成不必要的誤會(huì)和可能出現(xiàn)的公款私轉(zhuǎn)現(xiàn)象。
不得擅自離開,以免丟幣或引起等待結(jié)算的顧客不滿和投訴。
不能給親戚朋友算賬,以免引起不必要的誤會(huì)和可能的利用職務(wù)之便。如果價(jià)格低于原價(jià),就可以利用企業(yè)的利益來圖謀他人的私利,也可能出現(xiàn)內(nèi)外勾結(jié)的“偷”現(xiàn)象。
不要放置任何私人物品。因?yàn)殡S時(shí)可能有顧客退貨,或者臨時(shí)決定不買的商品,如果銀質(zhì)柜臺(tái)上有個(gè)人物品,很容易與這些商品混淆,造成誤解。
不要打開銀機(jī)的抽屜去核對(duì)數(shù)字,清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜,不僅會(huì)引起人們的注意,造成不安全因素,還會(huì)引起人們對(duì)莊家營私舞弊的懷疑。
不用的收銀通道必須用連鎖店堵住,否則個(gè)別顧客會(huì)趁機(jī)把商品帶出超市而不結(jié)賬。
不要看報(bào)談笑。時(shí)刻關(guān)注收銀臺(tái)前和你能看到的店內(nèi)的情況,防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象。
熟悉店里的商品,尤其是特價(jià)商品,以及相關(guān)的經(jīng)營情況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)做出正確的回答。
做好貨物包裝。為客戶將已結(jié)算的貨物打包成袋是工作的.一部分。不要以為頂上的工作是最輕松的,客戶往往會(huì)因?yàn)楣ぷ鞑缓枚?/p>
離開收銀臺(tái)的時(shí)候要注意工作程序。離開收銀臺(tái)時(shí),應(yīng)將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈子攔住銀通道;將所有現(xiàn)金鎖在收銀機(jī)抽屜內(nèi),鑰匙必須隨身攜帶或交給值班長保管;告知其他收銀員離開收銀臺(tái)的原因和返回的時(shí)間;離開收銀臺(tái)前,如果還有顧客等待結(jié)算,不要馬上離開。請(qǐng)后面的顧客禮貌地到其他收銀臺(tái)付款;并在離開前為等候的顧客付款。
與他人相處
在工作中,我們交流的對(duì)象是客戶,同事,老板。事情的結(jié)果是好是壞,跟人有直接關(guān)系。處理好與人的關(guān)系,會(huì)減少你的煩惱,讓你做事更有效率。
顧客是上帝。當(dāng)他們來我家時(shí),我會(huì)提醒他們出示會(huì)員卡。結(jié)賬后,我提醒他們看看找的零錢是否正確,然后幫他們收拾東西。如果他們忙,我會(huì)給他們一個(gè)袋子,讓他們自己收拾。在這個(gè)過程中,要用他們的微笑和熱情與他們交流。當(dāng)他們有什么要求時(shí),應(yīng)該幫助他們。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)自己需要幫助的時(shí)候,要主動(dòng)去幫助他們。如果他們有任何問題,他們應(yīng)該你愿意幫助他們,滿足他們,他們會(huì)在未來更支持你的工作。他們很樂意和你一起花錢,你的營業(yè)額會(huì)增加,收益也會(huì)增加。
還有就是處理和同事的關(guān)系。和同事好好相處,你會(huì)把工作做得更好。想象一下這種情況。今天,一種商品的價(jià)格將被改變。你的一個(gè)同事就是知道,如果你和他還比較好,他會(huì)及時(shí)提醒你,你的工作會(huì)更好做,從而省去一些不必要的麻煩。和他們搞好關(guān)系,你在平時(shí)工作中有什么問題,他們也會(huì)很樂意幫助你。如何與同事相處?你總是愿意幫助他們,和他們分享你的快樂,把他們當(dāng)朋友,他們也會(huì)對(duì)你好,至少不會(huì)對(duì)你不好!你做得好,老板對(duì)你滿意,你的工作就會(huì)順利,回報(bào)也會(huì)不錯(cuò)。
所以,做一個(gè)出納并不容易。工作和生活一樣,是一個(gè)五味瓶,有苦有樂。再難的事,只要有信心做好,就不會(huì)覺得苦,因?yàn)槟憧吹搅讼M,它在不停地向你招手,太陽在?duì)你微笑。你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真的很好。
通過這次假期實(shí)踐,我懂得了無論做什么事,都要知道這件事的目的是什么,怎么做最好,把事情想透。在成長的同時(shí)承認(rèn)自己的不足和缺陷,通過實(shí)踐認(rèn)識(shí)自己的真知,一步步成長。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告5
一、實(shí)習(xí)目的:
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閑購物廣場參加實(shí)習(xí),,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
大慶大商新瑪特休閑購物廣場
四、公司簡介:
大商集團(tuán)是“全國文明單位”、“中國消費(fèi)者十大滿意品牌”,榮登“全國商業(yè)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”三甲榜,被多家媒體和分析報(bào)告稱為“中國零售業(yè)發(fā)展實(shí)力的無敵軍團(tuán)”。起源于大連青泥洼的大商集團(tuán),以創(chuàng)建享譽(yù)世界的大公司為理想,以“無限發(fā)展、無微不至”為理念,通過股票上市、組建集團(tuán)、合資合作、異地?cái)U(kuò)張、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方法和步驟,推動(dòng)企業(yè)快速健康發(fā)展。已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級(jí)、世界中量級(jí)”五階段發(fā)展戰(zhàn)略的前三個(gè)階段,現(xiàn)在正在向第四階段邁進(jìn)。百貨店、大型綜合購物中心(新瑪特)、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專業(yè)店是大商集團(tuán)的四大主力業(yè)態(tài)。餐飲娛樂則是“大商集團(tuán)無限發(fā)展的新業(yè)種”。大商集團(tuán)購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯,是大商集團(tuán)的新店、新標(biāo)識(shí)、新業(yè)態(tài),是當(dāng)今零售業(yè)最新業(yè)態(tài)、最新技術(shù)、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有濃厚SHOPPINGMALL色彩,面積一般在10萬平方米以上,業(yè)態(tài)豐富、功能齊全,為消費(fèi)者提供一站式購物休閑服務(wù)。目前,大商集團(tuán)已開設(shè)了大連、沈陽、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團(tuán)步入現(xiàn)代化、國際化的標(biāo)志性店鋪,大商新瑪特(大連店)是中國最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心;新瑪特(沈陽店)是沈陽市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進(jìn)、外觀美的現(xiàn)代化購物中心,是東三省品級(jí)的樣板店;新瑪特(大慶店)被黑龍江省委書記孫維本譽(yù)為“龍江明珠”。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。去年我還沒有到超市上班之前,我有一個(gè)長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的印象可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位??分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開,并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象
三、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的'。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時(shí)間。克,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對(duì)消費(fèi)者來說是絕對(duì)有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤有著直接聯(lián)系的!
在超市實(shí)習(xí),也有些令我感觸頗深,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺是一個(gè)字“嚴(yán)”。這么說是有原因的,第一,新瑪特超市公司對(duì)下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程,理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì),小到顧客調(diào)換一件商品。針對(duì)此類問題,我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實(shí)施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個(gè)好的購物場所,還是一個(gè)經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時(shí)也讓供貨商覺得新瑪特超市是一個(gè)值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個(gè)屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當(dāng)時(shí)有多大的誤會(huì),總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時(shí)互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣,團(tuán)隊(duì)精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因?yàn)榈觊L從來都是公私分明。于公,她對(duì)屬下員工要求嚴(yán)格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會(huì)把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對(duì)我們的眷顧!或許我的體會(huì)不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在新瑪特超市做得越來越好。
最后祝公司全體同事工作順利,也希望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工,從踏入新瑪特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。剛加入新瑪特超市的時(shí)候,一切對(duì)我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類商品的市場信息,并向店內(nèi)匯報(bào)我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來感染周圍的人,帶動(dòng)周圍的人這是我在新瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望新瑪特超市是新的,我也是新的。新瑪特超市給了我一個(gè)舞臺(tái),我會(huì)在這個(gè)舞臺(tái)上越做越好。
六、實(shí)習(xí)總結(jié):
總的來說,在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。雖然錢不算多,但是學(xué)到很多知識(shí)、總比天天在家看電視、上網(wǎng)好。有一名話叫做:不經(jīng)過風(fēng)雨,怎么見彩虹?我想改一下:不真正進(jìn)入社會(huì),怎能了解社會(huì)呢?在這次實(shí)習(xí)中,給我收獲的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇于激流勇進(jìn),有的工作雖然單挑又重復(fù),但這是磨練意志最有效的方法,我告誡自己要認(rèn)真完成,對(duì)每項(xiàng)工作都要他看成是公司對(duì)自己的一次考核,做到每一件事的過程中遇到困難,一定要爭取不拋棄,不放棄,堅(jiān)持“戰(zhàn)斗”,只要希望還在,勝利一定屬于我們。感謝這次實(shí)習(xí),感謝這次實(shí)習(xí)的教師,感謝為我們爭取了這實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)。這次實(shí)習(xí),一定會(huì)令我的人生走向新一頁!
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告6
一、概述
1、實(shí)習(xí)單位概況
xxx鎮(zhèn)地處xx縣西部,鎮(zhèn)域面積55平方公里,轄50個(gè)村、5個(gè)居委會(huì),總?cè)丝?萬,其中農(nóng)村人口3.7萬人,耕地面積2.9萬畝,于19xx年由xx鄉(xiāng)和原xx鄉(xiāng)撤并而成。該鎮(zhèn)人文薈萃,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢明顯,xx高速貫穿東西,并設(shè)有xxx出口,xxx國道傍鎮(zhèn)而過,距鎮(zhèn)中心僅3公里,xx公路貫穿南北,建設(shè)中的xx鐵路xx段途經(jīng)該鎮(zhèn),為xx省交通樞紐型代表鎮(zhèn)。1995年,被國家建設(shè)部等11個(gè)部辦委局確定為“全國首批小城鎮(zhèn)綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)”,1990年和1995年被國家民政部評(píng)為“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”,1996年被國家建設(shè)部評(píng)為“全國村鎮(zhèn)建設(shè)先進(jìn)單位”,20xx年被xx省委、省政府確定為“xx省小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)”,20xx年被國家建設(shè)部確定為“全國小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)”,同年被國家發(fā)改委確定為“全國首批小城鎮(zhèn)改革與發(fā)展試點(diǎn)鎮(zhèn)”。20xx年,被評(píng)為“全省小城鎮(zhèn)綜合改革試點(diǎn)工作先進(jìn)單位”,20xx年獲“xx市十大魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號(hào)。20xx年,全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值22億元,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.32億元,固定資產(chǎn)投資2.8億元,完成財(cái)稅收入1.6億元,農(nóng)民人均純收入4730元。
xxx購物超市就是坐落在這樣的環(huán)境之下,20xx年由私人企業(yè)家xxx帶頭成立,占地面積900多平,建筑面積達(dá)1100多平,超市實(shí)際使用面積800多平,分上下兩層經(jīng)營。一樓主營各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品,二樓經(jīng)營服裝產(chǎn)業(yè),余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面積全部當(dāng)倉庫來使,另外還租了工商所三個(gè)廢棄門面用來當(dāng)倉庫。
作為一家私營的中小企業(yè),xxx超市位于xxx鎮(zhèn)市場內(nèi),它的主要目標(biāo)客戶是本鎮(zhèn)十幾個(gè)鄉(xiāng)村的百姓以及一些外來務(wù)工人員。
2、實(shí)習(xí)崗位情況
收銀員兼職理貨員
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
1、實(shí)習(xí)過程
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店里的收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有的誠實(shí)品德和良
好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)的實(shí)踐和訓(xùn)練,能熟練操作POSE機(jī)及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù),向顧客提供快速準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價(jià)格,熟悉各類工具的支付結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定繳費(fèi);妥善保管好各類單據(jù),并做好相關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作;參加周末盤點(diǎn)。
2、主要內(nèi)容
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)的是收銀工作,每天的工作內(nèi)容主要是數(shù)錢、基本工、動(dòng)作。前輩教導(dǎo)后,我們就要拿著我從來沒見過的“練習(xí)券”(質(zhì)地和真錢差不多)練習(xí)速度。速度標(biāo)準(zhǔn)是三十秒90張,看起來簡單的東西并不那么好做。認(rèn)鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽錢,編碼。如果出錯(cuò)就要自己負(fù)責(zé)。打碼:要求每一個(gè)商品都有一個(gè)專門的13位的.條形碼,在超市會(huì)有一些新產(chǎn)品,這些新產(chǎn)品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄,或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進(jìn)行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識(shí)貨:識(shí)貨是針對(duì)部分產(chǎn)品所說的,比如哪些產(chǎn)品需要附加磁條、哪些產(chǎn)品容易調(diào)包。這些產(chǎn)品在掃描后都要注意保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔整理收銀區(qū),整理補(bǔ)充必備的物品及面售的商品,準(zhǔn)備好零錢,檢驗(yàn)收銀機(jī),收銀員儀表檢查。了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動(dòng)注意事項(xiàng)及禮儀訓(xùn)練。營業(yè)中:招呼顧客位顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù),向顧客面售商品。配合促銷活動(dòng)作業(yè)相應(yīng)的收銀處理,等待顧客時(shí)可進(jìn)行營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè),適時(shí)對(duì)顧客予以引導(dǎo)和提醒,及時(shí)糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯(cuò)誤作業(yè)。營業(yè)后:整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)額。整理收銀區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協(xié)助現(xiàn)場人員做好營業(yè)結(jié)束后的其他工作。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
這段日子里,我的收獲很大。使我從一個(gè)沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生慢慢成長為一名了解收銀員知識(shí),并較好的掌握收銀員工作。這一個(gè)月里我的收獲是做事都要謹(jǐn)慎小心,不要因?yàn)槭虑楹唵尉偷粢暂p心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機(jī)感。常常聽到人們說社會(huì)和校園是兩個(gè)截然不同的世界,當(dāng)時(shí)不理解之間有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的卻明白了其中的差異。剛剛到這個(gè)新環(huán)境的時(shí)候,真得很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無聊,可隨著時(shí)間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì),必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個(gè)社會(huì)中去。并慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)工作也不是那么無聊的。每當(dāng)想到這,我就不斷鼓勵(lì)自己,要好好工作。好好學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。
不能簡單的把工作等同于結(jié)賬工作。因?yàn)轭櫩瓦M(jìn)入超市,接觸的第一個(gè)員工就是收銀員,他的一舉一動(dòng)都代表了超市的形象,所以,收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員,收銀技巧掌握固然重要,但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。
要想做好收銀工作,成為一名合格的收銀員,首先應(yīng)該明了收銀員的工作職責(zé):
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
2、認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上。
3、注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。
離開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
四、致謝
在這里首先要感謝xxx超市老板xxx給了我這么一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易,同時(shí)也明白了收銀員工作是多么的辛苦,再者通過理貨也明白了許多在書本上學(xué)不到的東西,以前只知道物流是干嘛的,現(xiàn)在更清楚的明白了什么是物流,什么是超市物流。
其次要感謝我身邊的同事,謝謝他們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)給予無私的幫助,對(duì)我工作上的小錯(cuò)誤的包容,讓我更透徹了解了超市物流的含義,也清楚地知道了在超市上班其實(shí)也還是很辛苦的。
最后要感謝理工大學(xué)給予了我充足的時(shí)間讓我到社會(huì)上去歷練,使我們知道什么是社會(huì),什么是社會(huì)生活。生活并不如我們想的那么簡單,總是充滿著各種挑戰(zhàn)。
短短兩個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到了生活的不易,同時(shí)也為即將走出校門的我們做了充實(shí)的心里鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告7
社會(huì)是個(gè)大熔爐,無論你是誰,也不管你來自何方,走進(jìn)去再走出來 就截然不同。你會(huì)更加去考慮別人的想法和感受,你會(huì)樂意幫助別人 ,你會(huì)學(xué)會(huì)寬容別人,這不僅僅是為了方便別人,你也是在幫助自己,幫助自己成長,幫助自己進(jìn)步,如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙,你給予了別人多少不便,你也會(huì)得到多少,或許會(huì)。學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)愛人和關(guān)心人。
你或許本來做事不是很認(rèn)真,但是現(xiàn)實(shí)是殘酷的,你必須認(rèn)真,否則你會(huì)受到批評(píng),甚至隨時(shí)都會(huì)被解雇;你必須勤奮,因?yàn)槔习逑矚g勤奮的員工;做個(gè)有責(zé)任心的人,把自己的工作做好;當(dāng)出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候,必須主動(dòng)承擔(dān),敢于面對(duì)。
我在假期做了好多的事情,在超市做過,在認(rèn)知研究所待過,以后還會(huì)繼續(xù)帶著,還帶了大一新生的愛你特單詞課,在西亞斯的財(cái)務(wù)處做過,在我講述的過程中,會(huì)主要講我在超市干的工作,也會(huì)穿插一些在學(xué)校的經(jīng)歷,或許這更能夠說明問題。
做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰會(huì)從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會(huì)神們也得不到,到最后。學(xué)會(huì)和別人合作。
我在超市收過錢,也就是做過收銀員,看著是個(gè)很簡單的工作,你只要記著那幾個(gè)鍵就好了,挺簡單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。
最基本的問題,你得會(huì)識(shí)別錢,即使你識(shí)別了錢,你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別,因?yàn)槌兴懈叻迤冢绻愕乃俣缺容^慢,就會(huì)有好多人排隊(duì),在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會(huì)員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認(rèn)真敲擊每一個(gè)鍵,確保正確,如果對(duì)不上賬單的話,你是要負(fù)責(zé)的,少的話,你是要補(bǔ)上來的。在做這些細(xì)節(jié)工作的時(shí)候,必須認(rèn)真,也得講效率,也就是速度。
如果你老出錯(cuò),即使你補(bǔ)上來了,你也會(huì)被解雇的,如果你工作效率不是很高,或許也被解雇,因?yàn)闆]有一個(gè)老板會(huì)想用沒有責(zé)任心的員工,在同等條件下,他們會(huì)喜歡高效率的員工。
你是一個(gè)收銀員,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價(jià)格,在操作的過程中,如果覺得有什么不對(duì)勁,隨時(shí)把情況反映出來,這樣隨時(shí)糾正,在問題出現(xiàn)之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)改變了,系統(tǒng)上仍然是以往的價(jià)格,如果不改正過來,會(huì)影響店里的效益或者消費(fèi)者的利益。
另一種情況,因?yàn)槊總(gè)超市里都有散裝的商品,這樣你更得注意了,因?yàn)榇罘Q的那邊可能會(huì)出錯(cuò),你得會(huì)把關(guān),看他的單價(jià)對(duì)否,還有就是數(shù)量和標(biāo)簽上的是否符合。
還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會(huì)把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會(huì)拿個(gè)棒棒糖,如果你忘了收錢,他們知道也會(huì)不提醒你,尤其是在小城鎮(zhèn)。
這是主要的問題,當(dāng)然還會(huì)有其他的細(xì)節(jié)問題,。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊(duì)精神,學(xué)會(huì)和別人合作。
還有是和人交往,在那交往的對(duì)象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會(huì)讓你減少不少麻煩,會(huì)讓你更高效的做事。
顧客是上帝,我們就先從顧客說起吧。
如果站在我當(dāng)時(shí)的立場上,現(xiàn)在我的想法是這個(gè)樣子的。
當(dāng)他們走到我那的時(shí)候,我提醒他們出示會(huì)員卡,之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會(huì)給他們一個(gè)袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當(dāng)他們有什么要求的時(shí)候,要幫助他們,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候,主動(dòng)去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。
你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會(huì)更加支持你們的工作,他們高興字你這消費(fèi),你們的營業(yè)額會(huì)增加,效益會(huì)提高,這不正是你店里想看到的狀況嗎?
相反,我觀察了另一種現(xiàn)象,收銀員和顧客發(fā)生沖突,因?yàn)橐粋(gè)很小的問題。比如當(dāng)顧客索要塑料袋的時(shí)候,他會(huì)以很輕硬的語氣說,不可以,這是要收錢的,這樣會(huì)弄得顧客很不高興,當(dāng)他們有什么不明白的去咨詢的時(shí)候,有的人會(huì)以一種不耐煩的語氣回他,這樣也會(huì)給他們一種不好的印象,沒有了顧客,你的上帝都走了,你會(huì)待的更好更長久嗎?答案是否定的。
因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務(wù)好,這樣我們才會(huì)成長的更好,發(fā)展的更好。
還有就是處理好和同事的關(guān)系,和同事搞好關(guān)系,你會(huì)把工作做的更加的好。
試想一下這種情況,今天一種商品的價(jià)格要改了,你的`那個(gè)同事剛好知道,如果你和他還比較不錯(cuò),他會(huì)即使的提醒你,你這邊的工作會(huì)比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時(shí)工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。
怎么和同事處理好關(guān)系呢?
你平時(shí)樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當(dāng)朋友,他們也會(huì)對(duì)你好的,至少不會(huì)對(duì)你壞的!
你做的好,老板對(duì)你滿意,你的工作會(huì)比較順利,得到的回報(bào)更的。那么怎么才能讓老板滿意呢?
首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發(fā)現(xiàn)了問題,要幫助老板即使的去解決,因?yàn)閱栴}解決了,店才會(huì)有更好的發(fā)展,最后,是態(tài)度問題,當(dāng)老板幫你指出自己的錯(cuò)誤的時(shí)候,一定要干預(yù)承擔(dān),并且要感謝他,還要即使的去改正。
生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂,是那么的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺得苦了,因?yàn)槟憧吹搅讼M,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你?huì)發(fā)現(xiàn),活著真好。
下面讓我講下我在財(cái)務(wù)處的一些經(jīng)歷吧。
我就講一見事情吧,就是工作的時(shí)候要高效和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
我一般情況就是在在現(xiàn)金那邊協(xié)助銀行的人收錢,剛好那天那邊比較清閑,我就去蓋章那塊去蓋章啦。
根據(jù)調(diào)查情況,他們說他們兩個(gè)花費(fèi)了一周改了4萬份,我們兩個(gè)從9:00到11:30弄了一萬份,也就是說10個(gè)小時(shí)能把它們一周的工作做完做好,也就是一天半左右,我們的質(zhì)量絕對(duì)沒得說。如果你是老板你會(huì)雇傭誰呢?
本來是一個(gè)人弄,他弄累了,然后換另一個(gè)人去做,我們是這樣子做的,兩個(gè)人同時(shí)去做,一個(gè)人只是蓋章,然后一個(gè)人只是弄那個(gè)紙,這樣我們各自都弄的很快,而且配合的很默契,很快的完成任務(wù)就沒得說啦。
如果我們不愿意和對(duì)方合作,自己去做的話,結(jié)果還會(huì)用的時(shí)間去做。
團(tuán)隊(duì)精神,從現(xiàn)在開始要培養(yǎng),熟話說得好,三個(gè)臭皮匠,頂個(gè)諸葛亮,宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。
學(xué)會(huì)高校的工作,有團(tuán)隊(duì)精神,恐怕找不到工作很難!
最后,我說下在研究所的一些經(jīng)歷。研究所是個(gè)純潔的地方,在那我快樂著,我每天看到的都是我想見的人,做的都是我喜歡做的事情,學(xué)的是我想學(xué)的東西,我可不是愛屋及烏的哦!
把小事情做好,你有嗎,這是一種心態(tài),一種境界,好多人都做不到。
當(dāng)我拿到收發(fā)室的鑰匙的時(shí)候,我很不以為然,想著不就是取樣?xùn)|西嗎,有什么難的,很不在乎的。
給你們講下我剛開始的時(shí)候的做法吧,我開始的時(shí)候還會(huì)每天都去取東西,后來就一直不去了,一下子大概有半個(gè)月吧,然后就是取過來了,也不認(rèn)真去整理他們,而是把它們放在那。知道有一天,老師提醒我了,我才開始把他做好。
以后每當(dāng)我路過收發(fā)室的時(shí)候,我都想著到那看看有沒有可以取的報(bào)紙,或者別的東西,當(dāng)我放到辦公室的時(shí)候,我還會(huì)認(rèn)真的把它整理好,好好的放在那,不再會(huì)輕視他了,沒有那種浮躁的態(tài)度啦,如果有什么不對(duì)勁的,不管重要與否,我都想著把情況反映給老師,現(xiàn)在我倒收發(fā)室去東西的時(shí)候有種自豪感。
這讓我想到了一種就業(yè)難的現(xiàn)象,好多大學(xué)生找不到工作的一個(gè)原因就是一些容易的工作看不起,有難度的又做不了,高不成,低不就,如果我是老板,我會(huì)讓你從最基礎(chǔ)的做起,簡單的你讀不能做好,怎么能放心把更高層次的工作交給你呢?
如果我是找工作的人,我也愿意從基層做起,因?yàn)樵诨鶎幽軐W(xué)到不少的東西,如果,升到管理層的話,了解階層,也有益于自己的管理,把平凡的事情作出不平凡,做到極致,這就是你的本事,如果一件事情本來就不錯(cuò)啦,你做出來的結(jié)果雖然還是不錯(cuò),我覺得這不能很好的體現(xiàn)一個(gè)人的能力。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告8
超市收銀員是超市管理中基礎(chǔ)性的工作崗位之一,其工作內(nèi)容包括物品掃描、價(jià)格統(tǒng)計(jì)、接受付款等。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我走進(jìn)了這個(gè)行業(yè),參與實(shí)際工作后對(duì)收銀員這一職業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí),并在其中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
一、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備
在實(shí)習(xí)之前,我通過閱讀相關(guān)資料,了解了收銀員的工作內(nèi)容和相關(guān)規(guī)定,并進(jìn)行了對(duì)應(yīng)的知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)我還準(zhǔn)備了搭配好的工作服裝,梳理好了自己的形象,為了顧客更好的體驗(yàn),我還學(xué)習(xí)了一些服務(wù)技巧和口語表達(dá)方法。
二、實(shí)習(xí)的具體工作
在實(shí)習(xí)期間,我接受了收銀員的帶教,并負(fù)責(zé)了部分的現(xiàn)金收款工作。在工作時(shí),我發(fā)現(xiàn)收銀工作和價(jià)格統(tǒng)計(jì)的精準(zhǔn)度是非常重要的,錯(cuò)誤的數(shù)字可能導(dǎo)致計(jì)算錯(cuò)誤和客戶投訴。因此,在接受消費(fèi)者的支付時(shí),我仔細(xì)檢查每個(gè)消費(fèi)者要求的商品和支付金額,并努力減少錯(cuò)誤率。
與此同時(shí),我也學(xué)習(xí)了如何在一條長長的排隊(duì)線中協(xié)調(diào)顧客們急于離開,降低他們的等待時(shí)間。收銀員需要盡可能地快速而準(zhǔn)確地工作,以便在繁忙時(shí)段為顧客提供最佳服務(wù)。因此,我時(shí)刻繃緊神經(jīng),保持快速而穩(wěn)定,以完成更多的工作。
三、實(shí)習(xí)中的成果
在我實(shí)習(xí)期間,我成功的完成了所有托管給我工作任務(wù),并取得了一定的成績。這其中包括了:良好的口語表達(dá)技巧、快速而準(zhǔn)確的.支付操作,以及協(xié)調(diào)顧客等待的能力。這些經(jīng)驗(yàn)和成功為我的職業(yè)發(fā)展帶來了重要的啟示。收銀員這一職業(yè)對(duì)于計(jì)算能力和服務(wù)意識(shí)的要求提高了我的業(yè)務(wù)能力與素質(zhì)。
四、實(shí)習(xí)中的不足
然而,在實(shí)習(xí)期間,我也獲得了許多教訓(xùn)。例如,我發(fā)現(xiàn)處理滯后支付、退款等復(fù)雜問題需要更多的耐心、細(xì)致以及使用相關(guān)系統(tǒng)的技能。在這樣的情況下,我需要更多的練習(xí)和學(xué)習(xí),以應(yīng)對(duì)更為困難的服務(wù)情況。
另外,個(gè)人能力的提高也需要更多的學(xué)習(xí)。尤其是在行業(yè)方面的知識(shí)和相關(guān)規(guī)定方面,這需要我更多的努力和學(xué)習(xí)。
五、實(shí)習(xí)結(jié)束的總結(jié)
通過與專業(yè)收銀員的交流與學(xué)習(xí),我深刻的感受到收銀員這一工作的非凡艱辛。在快速計(jì)算和傳達(dá)之間,我們不斷學(xué)習(xí)考慮潛在風(fēng)險(xiǎn),提升客戶服務(wù)意識(shí)。為了更好的服務(wù)顧客,我必須進(jìn)一步提高自身能力,擁有更為深入的業(yè)務(wù)把握和扎實(shí)的技能實(shí)施,才能更好的為自己職業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力和創(chuàng)新。
在入行之初,我對(duì)這個(gè)職業(yè)仍存在很多的試金性和困惑。但是,在實(shí)習(xí)的過程中我越來越喜歡這個(gè)職業(yè),深深的愛上了這個(gè)行業(yè),并認(rèn)識(shí)到了這個(gè)職業(yè)的重要性和艱辛的同時(shí),也對(duì)職業(yè)規(guī)劃有了更為深入的理解和認(rèn)識(shí)。我深信我可以在這個(gè)職業(yè)領(lǐng)域得到更加豐富的人生體驗(yàn)和機(jī)遇。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告9
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野,又增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
會(huì)計(jì)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,經(jīng)過三年半的專業(yè)學(xué)習(xí)后,在掌握了一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下,為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí),將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來,在大三時(shí)候的認(rèn)知實(shí)習(xí)圓滿成功后,學(xué)校又組織了大四學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)時(shí)間是三周,從20xx年x月xx日到20xx年x月xx日,很榮幸,這次我來到了xx餐飲xx肯德基xx餐廳,得到了一次少有的鍛煉機(jī)會(huì)。
一、實(shí)習(xí)目的
轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生涯就要過去了,在這三年半的時(shí)間里,我們掌握了關(guān)于會(huì)計(jì)的許多知識(shí),有會(huì)計(jì)學(xué)原理,初、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),還有成本會(huì)計(jì),管理會(huì)計(jì),出納原理等會(huì)計(jì)的核心課程,這也花了我們不少的汗水?墒羌埳系闹R(shí)畢竟是有限的,當(dāng)我們基本上學(xué)完會(huì)計(jì)的全部課程后,在我們大四的會(huì)計(jì)模擬課上我有深刻體會(huì),倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,我們都是無從下手,一竅不通。會(huì)計(jì)記賬過程每一步都得問老師,自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下,認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去,才能真正掌握這門知識(shí)。因此,學(xué)校組織了既認(rèn)知實(shí)習(xí)之后的畢業(yè)實(shí)習(xí),我作為會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生把握了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),參加學(xué)校實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位情況
肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過3、3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄、必勝客、塔可?已于20xx年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。
肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個(gè)原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對(duì)員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長。
肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí),也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
20xx年x月xx日,第一天上班,沒有了上次認(rèn)知實(shí)習(xí)時(shí)候的心里沒底和緊張感,但還感到新鮮。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)?床坏健W(xué)不到的東西,不會(huì)緊張是因?yàn)橛辛松洗蔚囊稽c(diǎn)經(jīng)驗(yàn),不會(huì)無從下手。第一天到那,餐廳經(jīng)理張姐先帶我們參觀了一下餐廳,然后就帶我們?nèi)ヒ娏肆朔蠋,伏老師是餐廳的一個(gè)資深會(huì)計(jì)主管,她首先向我們介紹了單位的大概財(cái)務(wù)情況和主要負(fù)責(zé)方面,讓我們有個(gè)大概的了解。伏老師首先給了我們一大本有關(guān)餐廳財(cái)務(wù)制度規(guī)定的考核卡,讓我們參透一下,其實(shí)我們這次實(shí)習(xí)主要接觸會(huì)計(jì)的收銀方面的工作。我們必須首先熟悉各種食物,背各種食物的價(jià)錢的價(jià)錢,這個(gè)是很重要的。
第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我們按照上班的時(shí)間早早地來到餐廳,先把餐廳的地板、桌椅打掃干凈,然后又把收銀臺(tái)擦了擦,第一項(xiàng)工作完成了,我滿意的給了自己一個(gè)微笑。接下來就是緊張的工作,肯德基收銀工作很重要。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1、歡迎顧客光臨
2、顧客點(diǎn)餐
3、建議性銷售
4、重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額
5、配餐
6、重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零
7、呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對(duì)一的模擬,到后來必須自己單獨(dú)面對(duì)顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時(shí)間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計(jì)劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員,為顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
指導(dǎo)我的伏老師曾經(jīng)說過,作為柜臺(tái)的收銀員,你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個(gè)熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。
四、實(shí)習(xí)所想,所感
1、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對(duì)其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。尤其是收銀人員有時(shí)候會(huì)碰見蠻不講理的顧客,我們要用技巧來說服他們,不能來硬的,我們要有更高的素質(zhì)讓他們想吵都吵不起來。
2、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的.。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。收銀員一天下來就是接觸錢,沒一次交易都得謹(jǐn)慎,不能多找零,更不能少找,每一分每一秒都要高度警惕。
3、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有高尚的道德素質(zhì)。會(huì)計(jì)工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財(cái)產(chǎn),所以作為會(huì)計(jì)人員一定要把握好自己辦事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次對(duì)于他人的威脅,誘惑,和指使要做到堅(jiān)決不從。收銀員每天就死接觸錢,開始伏老師就告訴我們要面對(duì)金錢不動(dòng)聲色。一天下來錢要和出納核對(duì)不能多也不能少。
這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫,雖然接觸到的工作面很窄只有收銀方面,但是依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),這些都是書本上無法得來的。通過實(shí)習(xí),我們能夠更好的了解自己的不足,了解會(huì)計(jì)工作的本質(zhì),了解這個(gè)社會(huì)的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設(shè)定人生目標(biāo),向成功邁進(jìn)一大步。
光陰似箭,三周的實(shí)習(xí)生活很快結(jié)束了,實(shí)習(xí)期間我收獲了很多,不但鞏固了自己的理論知識(shí),也提高了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。作為一名即將走進(jìn)社會(huì)的大學(xué)生,我充分的意識(shí)到了實(shí)習(xí)的重要性,也很珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),因?yàn)橥ㄟ^實(shí)踐可以提升自己的能力,也為以后的發(fā)展建立良好的基石。
五、對(duì)母校的感謝
首先衷心感謝老師辛勤教育與培養(yǎng),以及給我們創(chuàng)造寶貴的機(jī)會(huì)讓我們接觸社會(huì)。最后祝愿母校明天更美好!
這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會(huì)最深。
首先說明一下xx廚房制造是位于xx區(qū)xx大路xxx號(hào),收到鋪?zhàn)赓F的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。xx廚房制造是個(gè)情調(diào)非常不錯(cuò)的地方,沒有俗氣的音樂,沒有大聲喧嘩,人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào),服務(wù)員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。實(shí)習(xí)期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì),會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù),同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí),掌握的更加牢固,對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。
一、作為一名在校學(xué)生,能去認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們在掌握基本理論知識(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實(shí)習(xí)中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
二、實(shí)習(xí)期間,餐廳確實(shí)對(duì)自身成長起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)習(xí)結(jié)束后,回首實(shí)習(xí)全程,也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時(shí),住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時(shí)人力配備不足,淡季時(shí),又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量實(shí)習(xí)生的原因。實(shí)習(xí)生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營,給餐廳管理,經(jīng)營銷售等帶來很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分,卻是受整個(gè)海南大旅游市場影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說,淡旺季之分,也給餐廳帶來一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí),設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),造成過度損耗,到淡季時(shí),正好有個(gè)緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí),可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。三、餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦。同樣,因(yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說,這段時(shí)間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
同時(shí)實(shí)習(xí)中,感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告10
一.實(shí)習(xí)單位名稱
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二.實(shí)習(xí)單位介紹
銀林(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年
(1927年)于東京開業(yè)以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅(jiān)守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán),目前重點(diǎn)在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán),目前重點(diǎn)在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三.實(shí)習(xí)崗位
收銀員
四.實(shí)習(xí)崗位介紹收銀臺(tái)主題環(huán)境介紹:
點(diǎn)單機(jī)等相關(guān)餐飲操作設(shè)備,用于日常點(diǎn)單,下單,結(jié)單及收付款等。辦公用臺(tái)式機(jī)一臺(tái),用于日常相關(guān)報(bào)表的填制和發(fā)送。打印傳輸機(jī)一臺(tái),用于日常文件的傳達(dá)及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機(jī),用于日常填開發(fā)票。POS機(jī)3部,用于日常信用卡消費(fèi)的記錄及處理。驗(yàn)鈔機(jī)、計(jì)算機(jī)和裝訂機(jī)等。
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐;能熟練操作POS機(jī)及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù),向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價(jià)格,熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五.實(shí)習(xí)總結(jié)
點(diǎn)單機(jī)系統(tǒng)主要流程:落單印單結(jié)賬轉(zhuǎn)臺(tái)分單連接臺(tái)號(hào)客人點(diǎn)菜時(shí)需要落單把信息傳輸廚房客人結(jié)賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結(jié)清消費(fèi)款已落單顧客更換臺(tái)號(hào)即AA制買單合并買單
1、收款點(diǎn)投款步驟及保險(xiǎn)柜開啟步驟:
投款保險(xiǎn)柜是專用保險(xiǎn)柜,僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財(cái)務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準(zhǔn)動(dòng)用此柜。收銀員投款步驟:
1)、各結(jié)賬點(diǎn)收銀人員,每班次把此班收入與收入報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),核對(duì)現(xiàn)金小計(jì)、支票小計(jì)、信用卡小計(jì)與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。
2)、根據(jù)核對(duì)無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封,內(nèi)容有日期、投款時(shí)間、收銀員姓名、幣別、小計(jì)、支票號(hào)、金額、信用卡號(hào)、卡別。如果長短款也應(yīng)在信封上注明。
3)、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。
4)、準(zhǔn)確填寫投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。
5)、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人,投款結(jié)束后,請(qǐng)監(jiān)投人簽字證明。
6)、投款時(shí)間以每班次為一階段,如有連班,可投一個(gè)款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應(yīng)注意:
1)聯(lián)號(hào)使用不能跳號(hào)
2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3)盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開FP,應(yīng)在注明支票號(hào)。
FP管理:FP是財(cái)務(wù)報(bào)銷依據(jù),連號(hào)印制。FP制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,避免違紀(jì)。在對(duì)于顧客要求多開發(fā)票、重復(fù)開票、后期補(bǔ)開發(fā)票等管理上,應(yīng)該制定相應(yīng)的管理辦法。對(duì)于重復(fù)開票的顧客,相關(guān)收款人員會(huì)在結(jié)算單上標(biāo)注”1”等,這樣來避免為顧客重復(fù)開票,防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項(xiàng):
1)、信用卡分人民幣卡(內(nèi)卡)與外卡
內(nèi)卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設(shè)的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國
銀行的長城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運(yùn)通卡AE及大萊卡。
2)、所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個(gè)別內(nèi)卡銀行不受理,因?yàn)樵谒⒖ê驪OS機(jī)不認(rèn)可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺(tái)POS機(jī)上刷卡。
3)、結(jié)賬(人民幣卡)
客人使用信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時(shí),卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機(jī)屏幕顯示該卡卡號(hào),核對(duì)該卡所標(biāo)卡號(hào)與屏幕顯示正確無誤,按“確認(rèn)”鍵。輸入消費(fèi)金額,(注意小數(shù)點(diǎn)后面保持兩位數(shù),不足兩位用零補(bǔ)足)按“確認(rèn)”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請(qǐng)客人輸入六位數(shù)密碼,(北京牡丹卡在卡號(hào)前有“BJ”標(biāo)識(shí))外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個(gè)零,其它卡也可由收銀輸入六個(gè)零,或請(qǐng)客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機(jī)屏幕顯示“請(qǐng)稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài),打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對(duì)金額,在此卡單填寫持卡人身份號(hào)碼并拿卡單請(qǐng)持卡人簽字。核對(duì)客人簽字是否相符,如相符將卡號(hào)名稱
及卡號(hào)一同抄寫結(jié)賬單上注意準(zhǔn)確。請(qǐng)客人在結(jié)賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應(yīng)在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日?qǐng)?bào)表“信用卡”一欄對(duì)應(yīng)結(jié)賬號(hào)注明金額。
4、熟悉每日營業(yè)報(bào)表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營業(yè)報(bào)表分為三個(gè)時(shí)段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營業(yè)結(jié)束都會(huì)在點(diǎn)單機(jī)上讀取“每日營業(yè)報(bào)表”并且列印,然后列印“食品時(shí)段報(bào)表”來對(duì)每日的銷售食品與飲品進(jìn)行分類匯總。此時(shí)需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報(bào)表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對(duì),如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款,就需要及時(shí)的查明原因。待營業(yè)結(jié)束后,需結(jié)清POS機(jī)上面的消費(fèi)總額,核對(duì)信用卡消費(fèi)總數(shù)與報(bào)表數(shù)是否一致。
每日營業(yè)報(bào)表在分時(shí)段都會(huì)列明消費(fèi)總?cè)藬?shù),需要在統(tǒng)計(jì)表上列明包間的消費(fèi)人數(shù),還要將顧客的消費(fèi)群體進(jìn)行分類等。
5、實(shí)習(xí)體會(huì)
餐飲行業(yè)是個(gè)服務(wù)大眾的行業(yè),我們在服務(wù)大眾的同時(shí),自己內(nèi)在的品格也不斷的'得到提高,當(dāng)然要時(shí)刻保持一顆主人翁的意識(shí),時(shí)刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當(dāng)然一天下來有時(shí)候會(huì)懈怠,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅(jiān)持。當(dāng)然更重要的是要學(xué)會(huì)怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)而又細(xì)致的工作,在平時(shí)工作上,來不得半點(diǎn)馬虎,否則就會(huì)出錯(cuò),工作出錯(cuò)就會(huì)給公司帶來損失。于是,我意識(shí)到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會(huì)像這里的同事一樣認(rèn)真、努力地工作?偟脕碚f在實(shí)習(xí)期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西,這些東西會(huì)給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會(huì)。因此,我堅(jiān)信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì)能更大的收獲和啟發(fā)的。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告11
一、實(shí)習(xí)目的:
光陰如梭,高中生活即將結(jié)束,對(duì)于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習(xí),畢業(yè)實(shí)習(xí)則是我們高中生涯的最后一門實(shí)踐課程,在此期間,我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過個(gè)人的親身實(shí)踐來檢驗(yàn)一下自己在高中生涯中所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用的針對(duì)性和相應(yīng)掌握的程度如何。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹:
xxxx銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時(shí)尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗(yàn)。我擔(dān)任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調(diào)動(dòng),但對(duì)于收銀這一職位我還是做到了從無差錯(cuò),認(rèn)真負(fù)責(zé)并且有始有終。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程:
為了能將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來,在由學(xué)生變成工作者的轉(zhuǎn)型期,承前啟后是實(shí)習(xí)所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學(xué)方自強(qiáng)。
我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作,是對(duì)所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)與相關(guān)工作有機(jī)融合在了一起。所以總的來說,這幾個(gè)月不僅是一種收獲,也算是出身社會(huì)后的一種成長和磨練。
1、工作能力。在實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時(shí)還對(duì)每一天的工作記錄、工作項(xiàng)目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學(xué)習(xí)。期間,能主動(dòng)地向老員工請(qǐng)教,借鑒其經(jīng)驗(yàn),取其長補(bǔ)己短,雖是初入社會(huì),卻很快地適應(yīng)了這種實(shí)習(xí)工作。
期間學(xué)的其他方面的知識(shí)(如中級(jí)營業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應(yīng)并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機(jī)房以及多次指導(dǎo)練習(xí)機(jī)會(huì)。正是有了之前那些知識(shí)作為如今實(shí)習(xí)的平臺(tái),我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識(shí),也為如今的工作打下了一定的基礎(chǔ)。
2、實(shí)習(xí)方式。進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位,實(shí)習(xí)單位考慮到我們都是實(shí)習(xí)生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn),通過必要的`工作前培訓(xùn)來提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中,我們實(shí)習(xí)生們都能夠嚴(yán)以自律,遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度,按時(shí)上下班,認(rèn)認(rèn)真真完成實(shí)習(xí)單位所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W,提高個(gè)人的工作技能,努力加強(qiáng)實(shí)踐知識(shí),力求在實(shí)習(xí)單位做出自己更大的貢獻(xiàn)。
3、實(shí)習(xí)收獲。
4、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。在實(shí)習(xí)期間,對(duì)于在崗實(shí)習(xí)生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都在不同時(shí)間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時(shí)了解實(shí)習(xí)生的最新近況和最新動(dòng)態(tài),對(duì)大多數(shù)適應(yīng)力強(qiáng)的學(xué)生給予了肯定,針對(duì)部分尚未完全脫離象牙塔生活的實(shí)習(xí)生進(jìn)行了引導(dǎo)工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實(shí)習(xí)學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì):
想起剛做實(shí)習(xí)收銀員時(shí),面對(duì)問題總是手忙腳亂,現(xiàn)在卻已漸漸熟悉并獨(dú)立完成公司所交任務(wù),感覺真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白,實(shí)際操作其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比理論知識(shí)復(fù)雜的多。所以必須經(jīng)常加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí),增加實(shí)踐能力和認(rèn)知度。時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識(shí)更多,將所學(xué)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達(dá)到得心應(yīng)手。我們的實(shí)習(xí)生活很快就要結(jié)束,實(shí)習(xí)時(shí)間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒有的知識(shí)和技能。我相信,憑著自己在學(xué)校期間所掌握的知識(shí)和自己以后不斷的努力,一定會(huì)做好并且做的更好。
個(gè)人工作報(bào)告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個(gè)月的時(shí)間了。在這幾個(gè)月的時(shí)間里,我不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)我來說是十分寶貴的。
通過幾個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),賣場的工作我可以應(yīng)付自如了。這幾個(gè)月的時(shí)間里,我一直保持著熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。
時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深。
收銀員的實(shí)習(xí)報(bào)告篇在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг,因(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、在工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理,指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級(jí)工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)商場里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
通過年終的總結(jié),我有幾點(diǎn)感觸:
其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。因?yàn)楣窘?jīng)營不是個(gè)人行為,一個(gè)人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對(duì)工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢必會(huì)影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步。反之,別人取得的成績也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門看似獨(dú)立,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財(cái)務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖!
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告12
一、實(shí)習(xí)目的
完成了學(xué)校規(guī)定的課程后,我來到xx開始我的實(shí)習(xí)生涯,也是我的第一份工作,這段實(shí)習(xí)歷程讓我對(duì)超市的運(yùn)作體系有了初步的了解:
1、通過本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2、通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。
3、本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
二、公司概況
xx商場作為世界零售業(yè)的三大巨頭之一,同時(shí)也是世界500強(qiáng)企業(yè),其歷史可追溯到1932年,這家英國最老也是最大的超級(jí)零售企業(yè),是個(gè)名副其實(shí)的零售巨無霸,xx商場最早是由臺(tái)灣頂新國際集團(tuán)于1997年在上海創(chuàng)立的連鎖超市品牌,xx年7月和xx年12月,英國最大,排名全球第三的零售商—tesco先后分兩次共計(jì)購入xx90%的股份,取得對(duì)xx的絕對(duì)控股地位。隨后將xx改名為xx商常tesco中國區(qū)被分為華北、東北、華南等四個(gè)大區(qū),分別在北京、沈陽、上海、廣州設(shè)立4個(gè)分公司。各門店隸屬于分公司管理。去年11月23日我以實(shí)習(xí)生的身份進(jìn)入xx華東安徽營運(yùn)區(qū)的第一個(gè)店工作,通常我們稱之為xx商場合肥濉溪店。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
。ㄒ唬┦浙y第一次走進(jìn)xx濉溪店,對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進(jìn)去。我像個(gè)沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在這里,這才使得超市賣場顯得井井有條。
在人事部正式的報(bào)到后,我就真正成為收銀課的實(shí)習(xí)生了。然后在公司的安排下被派到常州湖塘xx店去參加為期20多天的培訓(xùn),首先是一個(gè)禮拜的理論培訓(xùn)……接著就是跟著不同的師傅學(xué)習(xí),當(dāng)小心翼翼的接下顧客拿來的商品,對(duì)著機(jī)器掃描過條碼后,“嘟”的一聲商品的價(jià)格、名稱、編號(hào)、會(huì)員卡號(hào)等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對(duì)我笑笑,大概是她覺得我當(dāng)時(shí)的激動(dòng)地表情很幼稚吧,在接下來的幾天中,我又跟著不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的收款方式,增長了很多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn),有時(shí)條碼掃描不進(jìn)去時(shí)就要靠手輸入進(jìn)去,也就是所謂的“金手指”,兩天后開始自己上機(jī),獨(dú)立應(yīng)付很多事情;厝ズ缶烷_始了我的為期三個(gè)月的收銀員生涯,期間,經(jīng)歷過兩次開店,一次是本店,另一次是去蚌埠涂山店支援開業(yè)。非常的忙碌,而忙碌在收銀過程中必然會(huì)出錯(cuò),這是收銀所最擔(dān)心的問題。收銀的話在這邊是分為三大塊,上機(jī)前準(zhǔn)備、上機(jī)和下機(jī)后的動(dòng)作。上機(jī)前要填寫借零單,向內(nèi)勤領(lǐng)好零錢后帶上備用金、卡單紙、抹布、計(jì)算器、膠帶等一切需要的東西,當(dāng)然還有最重要的馬夾袋,也就是我們平時(shí)用的環(huán)保袋。上機(jī)時(shí)的話就是掃描商品、收錢找錢、打包等等。當(dāng)然要伴隨著禮貌用語、微笑服務(wù)以及面對(duì)各種各樣顧客和突發(fā)事情的準(zhǔn)備心理。要回答顧客所提出的各種問題并提供力所能及的幫助,出現(xiàn)多掃、價(jià)格不對(duì)等需要取消的情況以及一些必須下機(jī)才能完成的事情時(shí),可以喊外勤過來幫忙。外勤,是區(qū)別于內(nèi)勤和收銀員的另一個(gè)崗位,負(fù)責(zé)處理收銀線上可能或者已經(jīng)出現(xiàn)的各種問題,什么事情都跑的那種。下機(jī)后要數(shù)出備用金后填寫現(xiàn)金明細(xì)表,交還剩下的馬夾袋、膠帶、卡單等等。然后在把今天自己收的營業(yè)額和現(xiàn)金明細(xì)表、卡單、廠商優(yōu)惠券和現(xiàn)金券等等一并交到內(nèi)勤室進(jìn)入系統(tǒng)核對(duì),當(dāng)然每天最激動(dòng)的時(shí)候就是現(xiàn)在了,最喜歡聽到的話就是:“xx,可以走了”不然就是賠錢嘍。這也是收銀最無奈也避免不了的事情。畢竟差異是可大可小的哦。。這樣一天下來,收銀的工作就算結(jié)束了。
這三個(gè)多月的收銀生涯讓我見識(shí)到了各種各樣的顧客,見識(shí)到了人生百態(tài)的嘴臉,不過最讓我體會(huì)深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因?yàn)槭浙y是看起來簡單,做起來卻很難的事情。畢竟在擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)還得受顧客的氣!
比如,有的顧客買了幾塊錢的東西,給了我6張信用卡,每張卡里只有1毛錢。我只好讓其它顧客到別處去排隊(duì),給她慢慢刷卡……還有的顧客推來一車商品,結(jié)帳時(shí)只挑選其中的幾樣,其它的都不要了……由于我們超市是不收分錢的,所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規(guī)定,買的商品每個(gè)單獨(dú)結(jié)帳,這樣一來,有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員,每樣商品分門別類裝兜,分別記帳,再加上有的顧客什么都想打聽明白,雞同鴨講的糾纏不清,很容易就算錯(cuò)帳。
通過這三個(gè)多月的實(shí)習(xí),我意識(shí)到了學(xué)校與社會(huì)的不同,學(xué)校里有了錯(cuò)誤,老師會(huì)給機(jī)會(huì)讓你改,但是社會(huì)上沒有人會(huì)給你機(jī)會(huì),甚至興趣盎然的看著你犯錯(cuò)。老師眼里你永遠(yuǎn)是孩子,但在社會(huì)上,你要提防著隨時(shí)會(huì)有同類沖過來,咬斷你的脖子!
可能別的同學(xué)會(huì)很感激那個(gè)讓她們實(shí)習(xí)過的地方,甚至很懷念那段懵懂、青澀的時(shí)光。但是我恨那個(gè)地方,那群奴性的嘴臉,那個(gè)苛刻、森嚴(yán)的制度!許多老收銀員常常到一個(gè)月的最后一天,發(fā)現(xiàn)短款100多,再加上請(qǐng)個(gè)病假之類,半個(gè)月的工資就扣光了。每天都是超負(fù)荷的勞動(dòng),許多人都不愿意去干,為了生存又不得不干。
曾經(jīng)和主管討論過提高員工素質(zhì)的問題,但是主管的態(tài)度是:“這些人的素質(zhì)決定了她們只能干這種工作,所以想提高她們的素質(zhì)談何容易1而且就算有機(jī)會(huì)培訓(xùn)她們,她們肯學(xué)嗎?家里孩子大人都等著吃飯呢,誰要聽你嘮叨!我想現(xiàn)實(shí)就是這樣的吧,殘酷、冰冷!稍稍有些能力的人都遠(yuǎn)走高飛了,留下能長久的干這一項(xiàng)工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波,連忙著給孩子穿衣吃飯都應(yīng)接不暇,又怎么能要求他們?nèi)ヌ岣咦约旱墓ぷ髻|(zhì)量?正因?yàn)榍宄闹肋@種情況,所以公司就任由其發(fā)展,來個(gè)適者生存,反正中國的勞動(dòng)力市場是取之不盡的。如此惡性循環(huán),我看不出公司將會(huì)有什么發(fā)展前景。當(dāng)一些人在超市里瘋狂購物,大肆揮霍的時(shí)候,我清楚的看到了許多人為多拿一個(gè)塑料兜算計(jì)打算,為如何節(jié)省9分錢而分別結(jié)帳,為選一件廉價(jià)商品而節(jié)衣縮食,反復(fù)挑眩那些曾經(jīng)和我有過口角的可憐又可愛的人們。我不禁想起杜甫的名句:朱門酒肉臭,路有凍死骨。
可悲又無奈的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。其實(shí)有很多人都會(huì)像我這么想,只是誰也無力去改變什么。也許一個(gè)好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了,誰叫我們中華民族是個(gè)泱泱大國呢!我能做的只有改變自我,我想我不會(huì)去適應(yīng)那種污濁的環(huán)境,就唯有離開。主管曾經(jīng)和我說:“你只有兩種選擇,要么適應(yīng),要么離開1我想我會(huì)選擇后者,但是我離開了只是說明我不再接觸這種工作環(huán)境,而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會(huì)有人興高采烈的來接替這份工作,就像看鬼片時(shí)一個(gè)接一個(gè)的替身,無窮無經(jīng)…
。ǘ┛倷C(jī)三月初,我被調(diào)到服務(wù)科擔(dān)任總機(jī)一職,總機(jī)的工作非常的繁瑣,由于突發(fā)事件很多,所以工作很難系統(tǒng)化和量化,這給初出校門的我學(xué)習(xí)帶來了很大的困難,全新的環(huán)境,繁瑣的工作,大量的電話數(shù)據(jù),突發(fā)事件,緊急情況等有很多都是無法預(yù)料的,并且我只跟了一個(gè)班就讓我自己獨(dú)立上班了,很激動(dòng)也很害怕,第一次對(duì)著麥克風(fēng)播音很是激動(dòng)啊,還好沒有出什么意外?倷C(jī)的工作主要包括以下幾大塊:
第一、作為服務(wù)科,要保持電話暢通,接聽所有的內(nèi)外線電話,熟記各分機(jī)的號(hào)碼,提供相關(guān)的資料給部門或者顧客,過濾電話,簡單的問題自己回答,簡單的客訴也是盡量處理,并作記錄。難的話就過濾下來分給各個(gè)部門處理后在回訪。重大客訴的話要立刻處理,
第二、促銷廣播,經(jīng)部門和本部經(jīng)理同意過后可以在一定時(shí)間段廣播的促銷活動(dòng)。如每天的定時(shí)生鮮早市廣播,及其他一系列的品牌或者節(jié)日活動(dòng)廣播等。
第三、標(biāo)準(zhǔn)廣播用語:廣播同仁和駐廠人員,向同仁宣導(dǎo)提起精神為顧客服務(wù)之類的;還有就是向顧客的友情提醒,宣導(dǎo)之累的,比如禁止吸煙、小心扒手阿收銀疏導(dǎo)啊之類的,當(dāng)然還有幫顧客廣播找人,尋物啊什么的。
第四、音樂廣播:注意賣場各個(gè)的音量,歌曲的范圍的話都是總公司定好的,所以不用擔(dān)心歌曲的范圍。第五,收發(fā)信件以及快遞郵件,并且負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)到各個(gè)部門。
第五、作為來訪處,負(fù)責(zé)接待來訪的人,并且轉(zhuǎn)達(dá)到各個(gè)部門來接待。負(fù)責(zé)登記部門對(duì)講機(jī)的領(lǐng)用,鑰匙開倉的登記,托運(yùn)單和商品攜入攜出單的發(fā)放,張貼員工個(gè)人自備用的標(biāo)簽,來訪客的登記,員工自清等等,事項(xiàng)繁瑣卻也有條理的那種。從本崗位我所得到的能力:
、倭己玫臏贤芰
、诳焖賾(yīng)變能力
③學(xué)會(huì)了傾聽
、苋轿坏牧私饬顺羞@種機(jī)構(gòu)
、菔煜じ鞣N對(duì)客服務(wù)流程
⑥熟悉超市各部門職能
、邎F(tuán)隊(duì)協(xié)作
⑧自立與適應(yīng)力
四、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
。ㄒ唬┦斋@
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于超市等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
、贂r(shí)刻保持微笑,標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。②耐心、細(xì)心、熱心地為顧客服務(wù)。③把“顧客就是上帝”,“為顧客優(yōu)化企業(yè),以贏得他們終身的忠誠”,“我們比任何人更為顧客盡心盡力”,“設(shè)身處地,推己及人”等觀念牢記在心中
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過半年的超市實(shí)習(xí),使我們對(duì)超市的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,超市更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。從剛開始的“一問三不知”到現(xiàn)在的'對(duì)顧客的“知無不言,言無不頸的轉(zhuǎn)變關(guān)鍵在于對(duì)工作的熟識(shí)及熟識(shí)程度,如那句話嘛,但手熟耳……
3、人際溝通
溝通不是一個(gè)單獨(dú)的行為。從你進(jìn)入團(tuán)隊(duì)開始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
。1)與上司的溝通。超市是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。所以在與上司聊天時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷,盡量的學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槌袠I(yè)經(jīng)驗(yàn)真的是一筆不可取代的財(cái)富,工作中經(jīng)驗(yàn)很重要。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為在超市普遍存在的。在我實(shí)習(xí)的部門里這種情況倒是很少。大家之間的關(guān)系很融洽
。3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有由不敢到敢,才能做到由不會(huì)到會(huì)的質(zhì)的飛躍。
(二)體會(huì)
、僖欢ㄒ訌(qiáng)員工的團(tuán)體意識(shí),讓員工以身為xx的人為榮,畢竟不排除員工監(jiān)守自盜的可能。
、谝欢ㄒ岣邌T工的服務(wù)意識(shí),處處站在顧客的角度真心實(shí)意的為顧客著想。
、垡欢ㄒ岣呖驮V的處理速度及落實(shí)程度,做到大事化小,小事化了,一定要低調(diào)處理。
、芤欢ㄒ拼龁T工,在工時(shí)、工作量、以及員工的待遇方面一定要加強(qiáng)。
⑤發(fā)現(xiàn)不足,要及時(shí)改進(jìn),落實(shí)到位,不能以敷衍顧客的心理為他們服務(wù)尤其是價(jià)格系統(tǒng)這塊,一定要和賣場價(jià)格相一致,不能在價(jià)格上給消費(fèi)者一種受欺騙的感覺。
⑥在來訪處應(yīng)放臺(tái)電腦,然后把系統(tǒng)都安裝好,可以查到各部門的商品及價(jià)格等,最好商品的性能都能查的到,這樣可以最好最完美的幫到顧客。其他的也就可以更好的解決了。
五、結(jié)束的話
當(dāng)被我稱之為“痛苦”實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會(huì)人;蛟S確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
感動(dòng),存在于每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)中,感動(dòng),存在于回首的每個(gè)歷程,特別感動(dòng),索菲特為我提供的良好的學(xué)習(xí)平臺(tái),感謝部門領(lǐng)導(dǎo)給我申請(qǐng)的機(jī)會(huì),感謝同事們對(duì)我的照顧和幫助,感謝實(shí)習(xí)中一直支持我的老師們,感謝和我一起奮斗的同學(xué)們,感謝舍友的鼓勵(lì),感謝自己的堅(jiān)強(qiáng)。
當(dāng)這些文字寫完時(shí),我的心已經(jīng)被溢的滿滿的,恨不能將所有細(xì)節(jié)諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動(dòng)以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……
期待,期待每一個(gè)鼓勵(lì),每一個(gè)支持,每一個(gè)肯定。
也期待,也期待每一個(gè)批評(píng),每一個(gè)指正,每一個(gè)建議。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告13
一、基本情況概述。
實(shí)習(xí)期間,我的工作是收銀兼接待,負(fù)責(zé)給客人接紹我們酒店的房間配備與房價(jià)、幫客人辦理入住退房手續(xù)、接聽客人訂房電話以及投訴電話等等。
二、主要特點(diǎn)及分析。
這份工作有以下幾項(xiàng)特點(diǎn):
1、認(rèn)真辦好上級(jí)交代的事項(xiàng)。
上級(jí)交代的事項(xiàng)一般有如下幾點(diǎn);如董事長或總經(jīng)理或財(cái)務(wù)即老板娘或者我們部門經(jīng)理(以下簡稱這四位為上司)交代的給某個(gè)客人或者某個(gè)公司的價(jià)格是特價(jià)或比特價(jià)還要便宜的價(jià)格;上司臨時(shí)來電交代對(duì)某個(gè)客人免單或只收他房費(fèi)不收他押金;上級(jí)交代對(duì)某個(gè)客人的付賬方式可以隨意如退房結(jié)賬、掛賬等;上級(jí)交代給某個(gè)客人訂房等等,對(duì)于上級(jí)交代的每項(xiàng)事情都必須認(rèn)真落到實(shí)處。
2、妥善協(xié)調(diào)客人的投訴與建議。
對(duì)于客人的投訴與建議,我們應(yīng)具體問題具體分析。如客人投訴說房間上不了網(wǎng),我們應(yīng)先在電腦上看看他的房間資料主單上是否是要上網(wǎng)的,如他當(dāng)時(shí)開房時(shí)說不上網(wǎng),現(xiàn)在說要上網(wǎng),這時(shí)我們應(yīng)跟客人解釋清楚,上網(wǎng)是要收費(fèi)用30元的,跟客人確定好要不要上,客人確定說上網(wǎng),我們就叫樓層服務(wù)員把網(wǎng)線插上。如客人的資料主單上顯示的是要上網(wǎng),這時(shí)我們就該與樓層服務(wù)員確認(rèn)下是否已經(jīng)幫客人插上了網(wǎng)線,因?yàn)橛袝r(shí)候是我們忘記上報(bào)樓層了,有時(shí)是樓層服務(wù)員當(dāng)時(shí)忙,后來忘記了。如果服務(wù)員已經(jīng)插上了網(wǎng)線客人仍上不了網(wǎng)時(shí),應(yīng)打電話給工程部的員工,讓他們及時(shí)來修理,并跟客人說明修理人員大概多少分鐘后會(huì)上去。千萬不要接到客人的投訴之后當(dāng)做什么也沒發(fā)生,讓客人在房間干等,這是極其不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。對(duì)于客人的其他投訴我們也應(yīng)該有個(gè)著手點(diǎn),一步一步去分析問題的所在。
對(duì)于客人的建議,我們應(yīng)微笑應(yīng)對(duì),并用筆記下來,讓客人覺得我們很重視他給的提議,然后上報(bào)給大堂副理,大堂副理在每周例會(huì)的時(shí)候跟我們集體討論,如討論一致通過的話就按照這個(gè)建議執(zhí)行。
3、記住客人的客情。
工作的時(shí)候最煩心的就是碰到老板的朋友那樣的客人了,因?yàn)槲沂切聠T工,沒來多久,又不認(rèn)識(shí)他們,所以他們每次開房的時(shí)候他們不出示證件,直接報(bào)名字我還得去查,查他們以前開房時(shí)是不是特價(jià),是不是不用交押金之類的,然后有些客人就嫌我動(dòng)作慢了,一直在催。對(duì)于這樣的客人我們應(yīng)該記住他的長相以及喜歡什么樣的房間,這樣的話以后工作就方便多了。有些客人是如果見你次數(shù)多了你還不認(rèn)識(shí)他,他會(huì)生氣的,對(duì)你翻白眼,甚至?xí)R人。
做好值班工作。感覺這份工作其實(shí)就是秘書工作,既當(dāng)上司的秘書,又當(dāng)客人的秘書,如客人交代早上叫醒、交代給他房間增加物品、交代幫他簽收下快遞、客人從前臺(tái)借走了雨傘等等。這些小事得在電腦上的房間資料主單上備注清楚,并在我們的交班本上寫清楚,客人還的時(shí)候就把備注刪掉。
4、協(xié)調(diào)我們部門與其他部門員工之間的工作關(guān)系。
我們屬于前廳部,每次退房的時(shí)候要上報(bào)給客房部的樓層阿姨讓她們查房,看看的物品有沒有什么問題,如果少了東西或物品被損壞的話,得跟客人講清楚,該賠償?shù)牡谜諆r(jià)賠償,然后打單。在跟人說賠償?shù)臅r(shí)候,發(fā)現(xiàn)有些客人好好講話,說賠就賠嘛,然后很爽快的付錢;但是有些客人就很難講話,有的說她們不知道,有的硬說不是她們弄壞的之類的,總之什么樣的客人都有,這時(shí)需跟樓層阿姨說下,讓阿姨查房的時(shí)候查仔細(xì)點(diǎn),實(shí)在需要客人賠償時(shí)我們再與客人溝通。有時(shí)阿姨查房時(shí)速度實(shí)在是太慢了,報(bào)給她們好久都沒聽到報(bào)下來,既沒說可以退,也沒說不可以退,讓客人在前臺(tái)干等著,我們的任務(wù)就是問下阿姨到底是什么情況,到底有沒有查好,阿姨有時(shí)確實(shí)是還沒查好,可有的時(shí)候她竟然說還在等電梯(一般是每個(gè)樓層有一個(gè)服務(wù)員的,因?yàn)橛袝r(shí)候有人休假,所以一個(gè)阿姨會(huì)管兩個(gè)樓層,兩個(gè)樓層之間上下跑,這也沒辦法)真是暈死了,半天才給個(gè)這樣的.回復(fù),然后我們再跟客人道歉,讓客人繼續(xù)等會(huì)。
發(fā)現(xiàn)上早班真的很累,我們酒店總共有81間房,生意好的時(shí)候開了70多間房。退那么多房真的是很累,有時(shí)是一個(gè)接一個(gè),有時(shí)是一下子來三四個(gè),中午樓層阿姨吃飯的時(shí)候只有一個(gè)人在查房,那一下子好幾間房都等著查房,全都站在總臺(tái)那里,把總臺(tái)圍的水泄不通,真是尷尬死了,等了半天才有一間房可以退,還是需要賠償?shù)模Φ梦乙粋(gè)一個(gè)跟客人說不好意思啊,久等了。我是沒事,就是客人等的久了,心里不舒服。
說起賠償,有一天真是多的嚇人,第一個(gè)就是有輛貨車倒車時(shí)把我們的一個(gè)墻撞了一個(gè)小洞,賠了100元,來了這么久,第一次聽說這種賠償,然后又是面巾,地巾,拖鞋,熏香之類的,什么賠償都有,真討厭。
5、及時(shí)上報(bào)工作中遇到需要上報(bào)的事項(xiàng)。
在實(shí)習(xí)期間,有件事真是把我給嚇?biāo)懒,有天晚上幾個(gè)客人來開房,說要開麻將房,問房價(jià),我說200,后來他出示了證件,房費(fèi)是特價(jià),180,他死賴皮說不是150的嗎?我查了他以前的住宿記錄,每次都是180,只有我們酒店內(nèi)部員工才可以免收麻將費(fèi),客人死在那跟我爭價(jià)格,他一個(gè)朋友看不下去了,說180就180,很果斷的開房,可是卻只給我100元,我說"先生,房費(fèi)跟押金總共交300".他卻賴皮說剛才已經(jīng)給了我200,跟身份證一起給的,我記得很清楚,他當(dāng)時(shí)只給了我身份證,我查他以前的價(jià)格,他沒有給我錢,可惡的客人竟然這樣,我只好讓他稍等,我算一下我的錢最后確認(rèn)的結(jié)果是并沒有給,他不高興了,客人本來就喝了點(diǎn)酒,臉紅紅的,在那里亂說話,后來我們經(jīng)理來了,看到他們在這里鬧,就問我是怎么回事,我就告訴他了,經(jīng)理說先把房卡給客人,等會(huì)去查監(jiān)控,我就把房卡給客人了,大堂副理去查監(jiān)控的時(shí)侯我心里七上八下的,心里在打顫,因?yàn)檫@是200元的事,很嚴(yán)重,一天的工資才這么點(diǎn),賠不起,汗,怎么會(huì)遇見這樣的事,受不了,過了一會(huì),副理查好了,說客人確實(shí)只給了100,她讓我打一張300的押金單,她上去收客人的錢,多虧了有她,否則我會(huì)一直在擔(dān)心的,后來我開房時(shí)大氣都不敢出,真是被嚇到了。像這樣的情況就應(yīng)及時(shí)上報(bào)給大堂副理,自己處理不了的事就不要硬撐著,否則事情會(huì)越鬧越大的。
有時(shí)上中班的時(shí)候會(huì)忙一陣子,因?yàn)橹邪嗍窍挛缢狞c(diǎn)到晚上十二點(diǎn),是開房的高峰時(shí)段,大堂副理不可能時(shí)時(shí)刻刻都在前臺(tái)看著,她得處理很多雜事,有時(shí)剛好我在忙的時(shí)候她不在前臺(tái),突然來了好幾個(gè)客人,而且不是一起的,如果是一起的話就好辦,直接點(diǎn)快速入住,再一個(gè)個(gè)登記;他們不是一起的,就得分開來開房,開的房型不一樣,價(jià)格也就不一樣,像那些電腦房跟麻將房的話還得打印一張電腦費(fèi)或麻將費(fèi)的單子,因?yàn)樵O(shè)備有限打印機(jī)慢的要死,耽誤了很多時(shí)間,有時(shí)我在幫這個(gè)客人辦理入住手續(xù)時(shí),旁邊還有兩三個(gè)客人在等著開房,這時(shí)就應(yīng)該馬上用對(duì)講機(jī)呼叫大堂副理過來幫忙,讓客人在那等著是很不禮貌的。
有次一個(gè)客人住進(jìn)去之后沒多久他就打電話下來說要退房,我說那房費(fèi)要照收的額,他問能不能少收點(diǎn),我說這樣的話幫他把全天房改為鐘點(diǎn)房,他說可以,后來副理跟我說,說我是沒有權(quán)利這么做的,這種情況要通知大堂副理,大堂副理同意才行,哎…又被批評(píng)了,以后一定要記住了,自己的權(quán)利是有限的。
三、實(shí)習(xí)收獲。
1、細(xì)心,低級(jí)錯(cuò)誤堅(jiān)決不犯。
開房的時(shí)候客人要上網(wǎng)或要打麻將的話應(yīng)及時(shí)上報(bào)給樓層,好讓阿姨及時(shí)插上網(wǎng)線或送麻將過去,不要忘了,免得客人打電話下來問怎么上不了網(wǎng),這是很粗心的表現(xiàn)。給客人辦理入住手續(xù)的時(shí)候一定要確保收錢了,再打印押金單,萬一等押金單都打好了,把押金單給客人了才想起來沒收客人的錢,這時(shí)多不好;退房時(shí)也應(yīng)等客人在結(jié)賬單上簽了名字再把錢退給客人。所以收銀工作就得管好錢,這是自己兜不了的。客人來開房,說刷卡,得問清楚房費(fèi)跟押金是否都刷卡,不可以馬上把刷預(yù)授權(quán)的單給打出來了,萬一后來客人說押金交現(xiàn)金,房費(fèi)刷卡,那多麻煩,所以應(yīng)該先弄清楚客人的付款方式,再打單,就可以省去不必要的麻煩了。預(yù)授權(quán)完成聯(lián)機(jī)的時(shí)候,輸入授權(quán)碼不可以輸錯(cuò)了,輸錯(cuò)了的話完成不了聯(lián)機(jī),還以為是客人信用卡的問題,實(shí)際上是操作錯(cuò)了,千萬得小心。還有就是給客人開發(fā)票的時(shí)候,不要打錯(cuò)了字,打錯(cuò)了一個(gè)字,發(fā)票都得重新打一次,那張打錯(cuò)了的得作廢掉,多麻煩啊。最后就是客人退房時(shí)一定要確保房卡跟押金單都在,不給我們的話我們是不可以把前退給客人的。
2、對(duì)待客人要熱情。
不管自己的心情有多差都不能拿客人當(dāng)出氣筒,當(dāng)客人對(duì)我們態(tài)度不好或無理取鬧時(shí)我們應(yīng)微笑應(yīng)對(duì),不要跟客人去爭個(gè)你死我活,無傷大雅的事情我們可以視而不見,當(dāng)做什么事都沒發(fā)生。
3、跟客人說清楚退房時(shí)間。
好多客人白天都是來開鐘點(diǎn)房的,我們酒店規(guī)定白天六點(diǎn)到十四點(diǎn)開的鐘點(diǎn)房是六個(gè)小時(shí),十四點(diǎn)到十八點(diǎn)開的鐘點(diǎn)房是住到二十一點(diǎn)的,十八點(diǎn)以后開的鐘點(diǎn)房都是三個(gè)小時(shí),所以開房時(shí)跟客人說清楚退房時(shí)間,如果客人的房間快到鐘了就該催催他,如果還想住的話就幫客人把鐘點(diǎn)房轉(zhuǎn)成全天房。如果客人凌晨三點(diǎn)到六點(diǎn)(我們酒店每天早上六點(diǎn)做日結(jié))之間來開房時(shí)得跟客人說清楚退房時(shí)間,如果客人想開第二天房的話,得另收一點(diǎn)手續(xù)費(fèi),務(wù)必要跟客人說清退房時(shí)間,否則到時(shí)候客人不肯退房,還態(tài)度很差的說不是開房才沒多久嘛,怎么就要退房了那就不好了?傊腿私忉屒宄秃昧。
4、明確了解客人的付款方式。
如果客人交押金時(shí)交的是現(xiàn)金,退房時(shí)卻說要刷銀聯(lián)卡,這是可以的,直接在因聯(lián)機(jī)上刷應(yīng)刷的金額,然后結(jié)賬時(shí)把那個(gè)金額填在銀聯(lián)卡那一欄,退人民幣那里會(huì)直接顯示應(yīng)退的錢的。這一操作要記住,以防客人需要我們這樣操作。
5、金錢上面小心小心再小心。
客人要求多打發(fā)票時(shí),跟客人說清楚,多打的那部分我們是按15%的比例收費(fèi)用的,有次客人要求多開110元的發(fā)票,按理收他16.5元的稅費(fèi),輸進(jìn)電腦時(shí)沒問題,可打單出來的時(shí)候單上的金額竟然是17元,后來才知道電腦上不認(rèn)五毛,得四舍五入,整元的才行,這個(gè)一定要記住了。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告14
為期兩個(gè)月的假期生活結(jié)束了,這個(gè)假期對(duì)于剛剛踏入大學(xué)生活的每個(gè)人來說都是特殊的,沒有了高三備考?jí)毫,沒有了繁重的課負(fù)擔(dān),所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收獲了人生中的第一桶金,當(dāng)然,我還學(xué)到了更多,體會(huì)了以前從未體會(huì)到的人生滋味!
當(dāng)我去應(yīng)聘時(shí)腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則,可是關(guān)鍵時(shí)刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結(jié)果也不錯(cuò),跟著老收銀員學(xué)習(xí)了一整天,這一天里要一直站著,收著錢,說著您好,歡迎下次光臨的話,而且收銀員在離門不遠(yuǎn)的地方站一整天把我從里到外都凍透了,回到家5點(diǎn)多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎么就是想試試,于是第二天我就學(xué)成出徒了,成為了一名真正的收銀員。
在這兩個(gè)月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機(jī)時(shí)與顧客發(fā)生爭執(zhí)時(shí)被上司指責(zé),收銀時(shí)由于馬虎失誤找錯(cuò)錢導(dǎo)致還沒賺到就先賠進(jìn)去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說大學(xué)是半個(gè)社會(huì)那我現(xiàn)在所體會(huì)的就是真正的社會(huì)而且只是其中的冰山一角!
所以當(dāng)顧客指責(zé)我速度慢時(shí)我就努力爭取快一點(diǎn),當(dāng)顧客有時(shí)因?yàn)橐恍﹩栴}罵我時(shí)為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口,收銀時(shí)也會(huì)更加仔細(xì),有時(shí)會(huì)想這還是我么被人無端大罵卻不還口,現(xiàn)在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應(yīng)這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責(zé)聲都變成了夸贊聲,顧客夸我手把快,服務(wù)態(tài)度好聽到這些我真的很欣慰,從心底里往外的開心!我的`付出有了回報(bào),就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的果實(shí)一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點(diǎn),過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個(gè)小時(shí)的基礎(chǔ)上!當(dāng)時(shí)我真的挺反對(duì),所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團(tuán)結(jié)以失敗的結(jié)局告終了,但是這也是一次不錯(cuò)的經(jīng)歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實(shí)!和同事們的相處也很愉快!
拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動(dòng),有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機(jī)會(huì)我還會(huì)去工作!下個(gè)假期我又會(huì)做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會(huì)成長!
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告15
"每一條走過來的路都有不得不這樣跋涉的理由,每一條要走下去的路都有不得不這樣選擇的方向。"從校門去往社會(huì)是人生成長發(fā)展的必然,帶著"不得不"的心情,也許是無奈、抑或是忐忑難安卻又滿心憧憬的我來到位于江北觀音橋商區(qū)的蘇寧電器,和一同報(bào)道的同學(xué)一樣從一名收銀員做起。十一月二十日,是我在蘇寧實(shí)踐的第一天,在總收室一位前輩的耐心講解和指引下,我已經(jīng)可以運(yùn)用pos系統(tǒng)進(jìn)行簡單的收賬處理。在蘇寧實(shí)踐的日子里,每天都可以接觸到很多的顧客,也領(lǐng)會(huì)到了身處服務(wù)行業(yè)的艱辛。從最開始的業(yè)務(wù)部熟悉、小插曲不斷到漸漸可以指引其他后來報(bào)道的實(shí)踐生,從中我收獲了學(xué)以致用的快樂,也從中認(rèn)識(shí)到善于提問的重要性。
從事收銀一職,原因是這個(gè)職位是直接和錢打交道的,所以我時(shí)刻提高警惕,工作注意力高度集中,認(rèn)真負(fù)責(zé)。最基本的問題,你得會(huì)識(shí)別錢,即使你識(shí)別了錢,你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別,原因是超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會(huì)有好多人排隊(duì),在你收錢之前,你要提醒顧客出示本身的會(huì)員卡,之后你要提醒他們查看本身的找零是否正確。認(rèn)真敲擊每一個(gè)鍵,確保正確,如果對(duì)不上賬單的話,你是要負(fù)責(zé)的,少的話,你是要補(bǔ)上來的。在做這些細(xì)節(jié)工作的時(shí)候,必須認(rèn)真,也得講效率,也就是速度。單純依靠在書本上學(xué)到的東西,利用習(xí)慣是不能解決一切問題的,要善于虛心請(qǐng)教。在工作的過程中,覺得哪里不會(huì),要及時(shí)把情況反映出來,這樣才能有效避免不必要的失誤。
通過觀察,我發(fā)現(xiàn)在蘇寧的整個(gè)賣場里最容易與顧客發(fā)生爭執(zhí)的地方就是收銀臺(tái),每天都有許多的顧客把收銀臺(tái)當(dāng)做服務(wù)臺(tái)使用,但這兩者之間不是完全共通的,誤會(huì)就這樣產(chǎn)生了。當(dāng)收銀員處在一個(gè)特別尷尬的境地時(shí),仍然需要銘記"顧客就是上帝"這一真理。如何控制好本身的負(fù)面情緒,培養(yǎng)主動(dòng)調(diào)整本身的態(tài)度的能力對(duì)日后的職場發(fā)展十分重要。記得曾經(jīng)一位聯(lián)合國的親善大使去非洲的一個(gè)國家,回來以后他就宣稱那里的人是全世界最差勁的主人:海關(guān)人員板著一張臉,計(jì)程車司機(jī)態(tài)度惡劣,餐廳侍者傲慢無禮,市民不耐煩且充滿敵意。后來,這位親善大使看到一段話"世界是一面鏡子,每個(gè)人都在其中看到本身的影像。于是當(dāng)他再次拜訪那個(gè)國家時(shí),他決定一路掛著微笑。結(jié)果竟看不到任何不高興的海關(guān)人員、計(jì)程車司機(jī)、侍者——人人都是臉掛笑容,親切友善。他這才發(fā)現(xiàn),糾正別人態(tài)度最快的方法就是糾正本身的態(tài)度。態(tài)度的重要性由此可見一斑。
工作中不僅要適時(shí)的展現(xiàn)本身的風(fēng)采,更要學(xué)會(huì)與人合作。收銀員,看著是個(gè)很簡單的工作,你只要記著那幾個(gè)鍵就好了,挺簡單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的`極致,必須考慮到很多問題。需求幫助是必然,社會(huì)給了我們繁復(fù)蕪雜的人生,他人的幫助亦是每一個(gè)人都不可或缺的。在工作中要懂得助人,要常懷感恩之心。要處理好與同事的關(guān)系,平時(shí)樂于幫助他人,與人分享本身的快樂,把他們當(dāng)朋友,將心比心,你也會(huì)獲得他們的善意回應(yīng)。
作家屠格涅夫曾說,要找出本身值多少,那是別人的事情,重要的是做好你本身。年少輕狂的我們總認(rèn)為本身什么都行,什么都會(huì),不愿意聽父母那善意的嘮叨,不理會(huì)老師那諄諄的教誨,不理解社會(huì)那繁多的規(guī)章,貿(mào)然上路。起初心懷頗多夢想,幻想著本身的偉大、勇敢和成功。而踏上行程之后總覺得一切過于平淡,與夢想差的太遠(yuǎn)。于是心情不再熱烈,夢想漸漸消散,行程終于變得枯燥。無奈、失落、感嘆現(xiàn)實(shí)的乏味以為本身已經(jīng)大大的摔了一跤。實(shí)踐的經(jīng)歷告訴我:職場是不相信眼淚的,那是軟弱的象征。要學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)成長,學(xué)會(huì)習(xí)慣社會(huì)的規(guī)矩,早日練就獨(dú)當(dāng)一面的能力。是的,我們年輕的心渴望成功,我們不希望本身一生碌碌無為,但是,在為實(shí)現(xiàn)理想付諸行動(dòng)之前,我們一定要先弄清楚本身適不適合走上那條路,更不可因羨慕而去復(fù)制別人的一切,認(rèn)清本身,不為名利遮望眼。
半個(gè)月的實(shí)踐經(jīng)歷讓我意識(shí)到的本身的諸多不足,而這些對(duì)于我這樣一個(gè)即將真正走向社會(huì)的大四學(xué)生來說更是顯得彌足珍貴,通過實(shí)踐首先明白了一點(diǎn),實(shí)踐打工不是為了錢,這個(gè)態(tài)度要擺正。而是為了鍛煉本身,培養(yǎng)本身的能力和工作經(jīng)驗(yàn)。所以,工資的高低不是那么重要,再者純體力勞動(dòng)的工作也不需要做太多,頂多做一次,這鍛煉不到本身什么,除了肌肉和知道掙錢比較累。所以要選擇對(duì)本身來說鍛煉性比較強(qiáng)的,看本身缺乏什么品質(zhì)。舉個(gè)實(shí)例本身不愛說話,可以做做銷售類如促銷,覺得本身表達(dá)能力不好,學(xué)著做些客服什么的。其次,我也意識(shí)到我應(yīng)該更為努力去尋找新的機(jī)會(huì)。相信本身在下一次撰寫實(shí)踐報(bào)告時(shí)已經(jīng)獲得心儀的工作崗位。
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