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必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告的適用范圍越來越廣泛，其在寫作上有一定的技巧。寫起報(bào)告來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文1
專業(yè)：xx專業(yè)：xx級(jí)班：xx類01名：xx
學(xué)生編號(hào)：xx
實(shí)習(xí)單位：上xx必勝客快樂餐廳
練習(xí)時(shí)間：20xx年6月26日至8月10日
練習(xí)對(duì)象：顧客關(guān)鍵詞：耐心、人際關(guān)系、熱情
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐有利于大學(xué)生走出校門，走進(jìn)社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)；
有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉能力，提高自身能力；有利于大學(xué)生深化思想，培養(yǎng)自我修養(yǎng)，為人民服務(wù)。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我們大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念、吸收新知識(shí)更有幫助。有人說青春是一首永不放棄的歌，響亮的號(hào)角激起我心中的熱度；有人說，青春是一條永無止境的河，奔騰多年的水令人驚嘆；有人說，青春是一本永遠(yuǎn)讀不完的書，是一杯永遠(yuǎn)嘗不到的茶。在我看來，青春是永遠(yuǎn)無法解讀、描述、重溫的。即使能回憶起來，就像看別人的夢(mèng)，記住每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)清晰的脈絡(luò)，卻無法組合成一個(gè)完整的故事，無法再經(jīng)歷。從這個(gè)角度來說，青春最大的魅力就是那種只能用語言無法表達(dá)的魔力，只有去過的人才知道其中的喜怒哀樂，知道其中的酸甜苦辣，明白其中的喜怒哀樂，證明青春的真諦。
實(shí)踐帶來真知識(shí)，實(shí)踐是實(shí)踐的具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)步入社會(huì)不可或缺的敲門磚。通過實(shí)踐，我們可以更加了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，使我們對(duì)書本知識(shí)的理解更加到位。在實(shí)踐過程中，我們學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的知識(shí)，不僅開闊了視野，也增長了知識(shí)，為我們走向社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作的第一步。實(shí)踐不僅能提高我們認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力，還能提高我們做事、解決實(shí)際問題、溝通協(xié)調(diào)的能力。更重要的是，我們可以深刻理解實(shí)踐中溝通與合作的重要性。必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的大師，能和他們交流，多了解，多學(xué)習(xí)，特別是一些職場(chǎng)中與人打交道的細(xì)節(jié)，比如如何拓寬人脈，如何調(diào)整與客戶的關(guān)系，如何讓客戶滿意，如何合理分工，如何少犯錯(cuò)等等，我都很感激。
必勝客是世界上最大的比薩餅連鎖店之一。它每天接待400多萬名顧客，在全世界100多個(gè)國家烘焙170多萬份披薩。從營業(yè)額和餐館數(shù)量來看，必勝客很快成為世界領(lǐng)先的比薩餅連鎖餐館。
我實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一個(gè)分公司，地址是上海寶山區(qū)牡丹江路必勝客快樂餐廳。這里的服務(wù)熱情周到，燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅，室內(nèi)裝飾豐富多彩時(shí)尚，桌椅舒適優(yōu)雅。每一天，愛它的顧客都以全新的姿態(tài)、賞心悅目的裝飾、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、不同口味、營養(yǎng)豐富的披薩、意大利面、新鮮自助沙拉等來娛樂。
雖然是普通的子餐廳，但也有自己的優(yōu)勢(shì)，每一個(gè)員工都受到尊重，崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也相當(dāng)滿意。我們每個(gè)月都會(huì)定期召開員工會(huì)議，總結(jié)上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表彰一些優(yōu)秀的員工，總結(jié)上個(gè)月發(fā)生了哪些問題，有哪些不足和需要改進(jìn)的地方，以及下個(gè)月要共同實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)和目的，如果有什么需要推廣的產(chǎn)品，以及店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有，我們最期待的是，總會(huì)有新產(chǎn)品的品鑒會(huì)，每個(gè)員工都會(huì)嘗試新產(chǎn)品。只有知道了味道，才能把產(chǎn)品介紹給客戶。每天都會(huì)有長時(shí)間的休息�？梢宰谛菹⑹液痛蠹伊奶欤措娪�。它還為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每個(gè)員工的潛力都能得到充分發(fā)揮。餐廳的管理也很“�！比耍屏疾挥�(jì)較大事小事，做事身體力行，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在今天的社會(huì)條件下。作為當(dāng)代大學(xué)生，就業(yè)問題似乎是我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題似乎總是圍繞著我們，成為一個(gè)沒完沒了的話題。當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上的海報(bào)總是說“經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先”，但還是在校園里，我們的學(xué)生會(huì)有多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)？所以暑假會(huì)來必勝客實(shí)習(xí)。我的工作面試是做餐廳服務(wù)員，主要是面對(duì)面和客戶打交道，打掃餐廳，所以實(shí)習(xí)過程大致如下。
剛開始師父帶我學(xué)習(xí)和記憶一些外勤的基本任務(wù)，包括服務(wù)、坐位、送餐等。每次上菜都有必勝客的標(biāo)準(zhǔn)和一些需要和顧客溝通的話。期間也體會(huì)到了必勝客的快樂服務(wù)和快樂環(huán)境。外場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦。剛開始我是做BS的。當(dāng)時(shí)覺得很累，因?yàn)闆]有男女之分。只要你在做這個(gè)工作站，你就要做好，不管是端十幾二十個(gè)菜，還是打水。因?yàn)槟阕龅?不好，會(huì)影響其他工作站。剛開始的時(shí)候我覺得絕對(duì)是最累的工作。后來聯(lián)系了其他工作站，感覺每個(gè)工作站都很累。不經(jīng)意間，你會(huì)經(jīng)常看到一個(gè)瘦瘦的女服務(wù)員拎走一盒臟盤子和杯子等。你還會(huì)看到一個(gè)服務(wù)員雙手捧著一個(gè)托盤里的五六個(gè)菜，你還會(huì)看到一個(gè)匆匆忙忙的人的身影和迷人的笑容。你要把細(xì)心、親密、共情運(yùn)用到服務(wù)中去！比如客人吃飯的時(shí)候，及時(shí)注意客人桌子上的餐巾紙，及時(shí)回收用過的餐巾紙，提供干凈的紙巾。這是一場(chǎng)親密的表演；比如馬上給客戶倒水。我學(xué)習(xí)了一個(gè)多星期，期間師傅對(duì)我要求很嚴(yán)格，促成了很多好習(xí)慣的形成。比如主動(dòng)和客戶打招呼，靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況，做事條理清晰，分清主次�；仡欉@次社會(huì)實(shí)踐，我學(xué)到了很多東西，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高了自己的能力，這是我在學(xué)校學(xué)不到的。在社會(huì)上，要善于與人溝通，如何與人溝通好。這項(xiàng)技術(shù)需要長期練習(xí)。之前沒有工作的機(jī)會(huì)，和別人說話的時(shí)候無法回應(yīng)，說話的時(shí)候感覺很冷，很尷尬。人在社會(huì)上會(huì)融入這個(gè)群體，大家一起努力，讓自己的工作更加和諧，事半功倍。你要傾聽，要有耐心，接受別人給你的意見。也要學(xué)會(huì)換位思考，理解別人的困難和處境，才能真正與人溝通。
對(duì)自己的工作要有信心。自信不是瞎夸，而是對(duì)自己能力的肯定。缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，缺乏教育等原因會(huì)讓你缺乏自信。其實(shí)任何一個(gè)出生的人都會(huì)知道一切，只要有信心，就能克服心理障礙，然后一切都變得容易解決。自信是人生成功的基石，人的成功之路一定要踏上自信的臺(tái)階。有了自信，人就能達(dá)到自己想要的境界，成為自己想成為的人，堅(jiān)持自己對(duì)信仰的追求。
那么，知識(shí)的積累也很重要。知識(shí)就像人的血液。如果一個(gè)人缺乏血液，他的身體就會(huì)虛弱；如果人們?nèi)狈χR(shí)，他們的思想就會(huì)枯竭。這種接觸的做法我覺得很奇怪。要想做好工作，必須了解各種知識(shí)，深入了解，才能更好的運(yùn)用到工作中。所以在學(xué)校的這段時(shí)間，要努力豐富自己的文化，拓寬自己的知識(shí)面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔。
很多人說餐飲行業(yè)學(xué)到的東西不多，但我不這么認(rèn)為，因?yàn)槲覍W(xué)到了很多東西，很多對(duì)我來說都是寶貴的沒有接觸過的經(jīng)歷！這個(gè)親身經(jīng)歷讓我感觸頗深。它不僅是一種實(shí)踐，也是一種人生體驗(yàn)，是我一生的寶貴財(cái)富。以后我會(huì)多參加一些社會(huì)實(shí)踐，磨練自己，讓自己多了解一些，讓自己在步入社會(huì)之前能體驗(yàn)到更多的社會(huì)方面。
開始工作已經(jīng)八月多了。一個(gè)多月了，真的能感覺到自己成熟了很多。至少我工作之后，真的能感覺到每一分錢都是很難來的。同時(shí)我也改掉了亂花錢的習(xí)慣，意識(shí)到父母養(yǎng)我們不容易。另外，我也了解到，理財(cái)并不容易。同時(shí)，我也學(xué)到了很多東西：
第一，要明白創(chuàng)業(yè)不易，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多重要�，F(xiàn)在公司很多重要的人問你有什么經(jīng)驗(yàn)？想自己創(chuàng)業(yè)，沒有經(jīng)驗(yàn)不僅會(huì)帶來很多麻煩，還會(huì)造成更大的傷害。
第二，學(xué)習(xí)人際交往技巧。你出來這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人都是孤獨(dú)的，可能會(huì)帶來更多的阻礙。朋友很少，在與人交往時(shí)會(huì)引起各種麻煩，我們都知道很多朋友是一家人。
第三，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳的重點(diǎn)。首先要學(xué)會(huì)傾聽。其次，要換位思考，也就是站在別人的角度思考。如果是對(duì)方，最后要注意鑒別感情。第四，學(xué)會(huì)合理支配時(shí)間。在過去的一年里，我的大學(xué)生活真的很“安逸”然而，換來的卻是我空白的生活，似乎什么都沒學(xué)到，卻沒有目的地過好每一天�？傊畯默F(xiàn)在開始努力吧！
回顧今年夏天的實(shí)習(xí)，通過實(shí)習(xí)我學(xué)到了一些東西，與社會(huì)有了進(jìn)一步的接觸。也給我提供了一個(gè)自我認(rèn)同的機(jī)會(huì)，讓我發(fā)現(xiàn)了自己在工作生活中的不足，明確了自己相對(duì)于他人的優(yōu)勢(shì)和長處。讓我們擔(dān)憂的是社會(huì)的殘酷，適者生存，就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過，我還有時(shí)間。在接下來的時(shí)間里，我必須努力提高自己各方面的能力，學(xué)習(xí)更多課本以外的知識(shí)，結(jié)交一些志同道合的朋友，為自己的理想而奮斗。青春是資本，不要現(xiàn)在打，要什么時(shí)候打！
在這個(gè)實(shí)習(xí)周，我在寧波市海曙區(qū)柏翠路歐尚必勝客實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是讓我們成為從大學(xué)進(jìn)入社會(huì)不可或缺的敲門磚。通過實(shí)習(xí)，了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，對(duì)書本知識(shí)有更好的理解。我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)。技能開闊了我們的視野，增長了我們的知識(shí)，為我們走向社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這也是我們上班的第一步。實(shí)踐不僅能提高我們認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力，還能提高我們做事、解決實(shí)際問題、溝通協(xié)調(diào)的能力。更重要的是，我們可以深刻理解實(shí)踐中溝通與合作的重要性。必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的大師，能和他們交流，多了解，多學(xué)習(xí)，特別是在職場(chǎng)中與人打交道的一些細(xì)節(jié)，比如如何拓寬人脈，如何調(diào)整與客戶的關(guān)系，如何讓客戶滿意，如何做到合理分工，如何避免失誤，我很感激。
至于任務(wù)，一切都是按照必勝客的管理來安排的，基本都是以服務(wù)為主。每天工作8小時(shí)，每周休息2天。
剛到的時(shí)候，餐廳里的一切都是那么新奇，那么陌生�？吹嚼蠁T工做所有的工作都很輕松，卻什么都不懂，就有了學(xué)習(xí)的沖動(dòng)和情感。外面的社會(huì)真的太廣闊太豐富了，在學(xué)校一切都顯得那么簡單。在這個(gè)略顯繁忙的課堂上，我真的需要學(xué)到很多東西。
我的第一個(gè)工作站是傳菜。把菜從送餐口傳到不同的餐桌上。就這樣，我們需要來回奔波。我們還需要為每一道菜準(zhǔn)備餐具，這是有規(guī)則的。通常在家里，一切看起來都那么隨意，但在餐廳，一切都有它的規(guī)矩。在工作中，我們必須跟隨。不忙的時(shí)候，做個(gè)菜路人相對(duì)容易。但在用餐期間，往往會(huì)出現(xiàn)送餐口滿的情況。這時(shí)候你需要讓自己冷靜下來，快速整理清單，盡可能快捷方便的把食物送過去。所以在這個(gè)工作站里，我鍛煉了自己的應(yīng)對(duì)能力。我明白了無論發(fā)生什么，我都不能失去立足之地。我應(yīng)該冷靜處理。之后我的工作就是取位，就是幫助每一個(gè)來必勝客的顧客找到自己的位置，以后再幫他們下單。就像一個(gè)蔬菜過路人，這個(gè)工作站一般不會(huì)太忙，也不需要準(zhǔn)備太多東西。但是在餐飲高峰期，尤其是周末或者節(jié)假日，客人比較多，安排客人坐下，給他們看座位，安排他們等空座是非常重要的。這就要求我們有非常好的溝通能力，理解溝通的能力，統(tǒng)籌規(guī)劃的能力。所以在這個(gè)工作站里，我鍛煉這些能力。我理解人際交往的重要性和整體概念。之后經(jīng)常安排的工作站就是凝視段。盯著服務(wù)員主要是給客人介紹推薦的菜品，推廣一些最近在餐廳賣過的產(chǎn)品。這樣，良好的促銷技巧和表達(dá)能力是必不可少的。我清楚地記得我第一次開始向顧客推銷自己時(shí)有多緊張。忘記所有你想要的促銷詞。第一次推廣就這樣失敗了。但是，當(dāng)我一次又一次的失敗后，我發(fā)現(xiàn)我沒有了最初的緊張，變得越來越冷靜。慢慢的就有成功的案例了。而現(xiàn)在，我已經(jīng)能夠很好地推廣不同的產(chǎn)品。盯著服務(wù)員的另一個(gè)重要職責(zé)是防止顧客下訂單。由于賬單是在飯后結(jié)算的，許多客戶可能會(huì)因?yàn)槭韬龆浉顿~。這就需要我們時(shí)刻關(guān)注哪些餐桌客戶還沒有定下來。這樣你就要給客服點(diǎn)餐了，盯緊自己的細(xì)分市場(chǎng)，防止跑單。所以要慎重認(rèn)真。這個(gè)工作站不僅鍛煉了我的溝通能力，提高了我的促銷技巧，也讓我始終有一顆認(rèn)真仔細(xì)的心。
在必勝客工作教會(huì)了我很多，也從別人身上學(xué)到了很多對(duì)自己有益的東西。它讓我長大了，有了不一樣的心態(tài)。善于和社會(huì)上的人交流。如何與人溝通好，需要長期的練習(xí)。之前沒有工作的機(jī)會(huì)，所以和別人說話的時(shí)候沒有回應(yīng)，說話的時(shí)候感覺很冷，很尷尬。人在社會(huì)上會(huì)融入這個(gè)群體，大家一起努力，讓自己的工作更加和諧，事半功倍。你要傾聽，要有耐心，接受別人給你的意見。我想在未來的生活中變得更加自信。自信是成功的助推器。比如發(fā)貨的時(shí)候，出發(fā)前看清楚地圖，知道目的地的具體位置，但是有時(shí)候不自信的話，到了目的地附近也不確定是在前面還是后面，左邊還是右邊。由于各種地標(biāo)的干擾，我會(huì)否認(rèn)出發(fā)前在地圖上看到的位置，以便在那里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2
專業(yè)： 建筑工程技術(shù) 年級(jí)： 級(jí) 班級(jí)：施工01班 姓名：陳明富
學(xué)號(hào)：
實(shí)踐單位：上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳
實(shí)踐時(shí)間： 20xx年6月26至8月10日
實(shí)踐對(duì)象：各位顧客 關(guān)鍵字：耐心 人際關(guān)系 熱情
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門，步入社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)。
有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干，提高自身能力；有利于大學(xué)生深化思想，修身養(yǎng)性，為人民服務(wù)。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，更有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，吸收新的知識(shí)。有人說，青春是一曲永不言敗的歌，嘹亮的號(hào)角激起了心里的炙熱；有人說，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月；有人說，青春是一本永讀不厭的書，是一杯永品不盡的茶，悠悠書香，緩緩茶氣。而我認(rèn)為，青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的，無法去形容，無法言語無法重溫的美好�？v使可回憶，卻是在觀看別人的夢(mèng)境一樣臨水照花，記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事，無法再經(jīng)歷，由此看來，只可意會(huì)不可言傳的神奇才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知，而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí)，我們可以更加了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來，讓我們對(duì)書本知識(shí)的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既能開闊視野，又能增長見識(shí)，為我們走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習(xí)，特別是一些職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳 ，這里服務(wù)熱情周到，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚，桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長的休息時(shí)間�？梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人，他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事，做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會(huì)條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就業(yè)問題似乎越 來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。 就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí)，我面試的工作是餐廳服務(wù)員，主要是一些面對(duì)面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等，所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場(chǎng)服務(wù)的基本工作，包括服務(wù)，帶位，傳菜等等，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。外場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦，剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做BS那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好，無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁?huì)影響其他的工作站，剛做的時(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好，后來接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等，還會(huì)看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜，還會(huì)看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到其中去！比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)；比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的，期間師傅對(duì)我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動(dòng)與顧客打招呼，靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況，做事要條理清楚分清主次等等。 回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的'能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 在社會(huì)上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后，知識(shí)的積累也是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱；人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過但對(duì)我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)！這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在八月多，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢來的不容易，同是時(shí)也改掉了亂花錢的習(xí)慣，體會(huì)到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財(cái)?shù)牟灰�。同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西：
第一， 明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要�，F(xiàn)在許多公司要人，開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩，而且還可能會(huì)受到更大的損害。
第二， 學(xué)會(huì)人際溝通的技巧，出來到這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的，而且還有可能帶來更多的障礙，朋友少，與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。
第三， 培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì)傾聽，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來想一下，如果自己的對(duì)方，最后，還要注意識(shí)別感情。第四，學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過去的一年里，我的大學(xué)生活過得真的是很"自在"，不過卻換來我一片空白的人生，好像什么東西也沒學(xué)到，反而每天都沒目的地生活，總之從現(xiàn)在開始努力吧！
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂參半，喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì)，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì)，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過不管怎樣，我還有時(shí)間，在接下來的時(shí)間里我一定要努力提升自己各個(gè)方面的能力，了解更多課本之外的知識(shí)，交一些志同道合的朋友為自己的理想而奮斗。年輕就是資本，此時(shí)不搏，更待何時(shí)！
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