領(lǐng)班工作總結(jié)(2篇)

　　總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家收集的領(lǐng)班工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

領(lǐng)班工作總結(jié)1

　　一月來，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行行李員職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定�？偨Y(jié)起來收獲很多。

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作，

　　2、做好考勤、簽到工作，

　　3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

　　4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

　　5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

　　6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

　　7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

　　8、切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。

　　雖然有一定成績，但是還有許多差距，應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊，努力做好本職工作。

　　餐廳領(lǐng)班個人工作總結(jié)

　　回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。

　　一、日常管理工作

　　認(rèn)真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

　　二、管理工作中的一點體會

　　經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團(tuán)隊，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個團(tuán)隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺***愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的.工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

　　三、加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。

　　雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進(jìn)行。

　　四、存在的問題

　　半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動去學(xué)。

　　五、下半年的工作計劃

　　1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。

　　2、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活用運到自己的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

　　3、做好餐廳的物品盤點工作。

　　4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。

　　5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。

　　6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時的給員工講節(jié)能的重要性，加強員工的節(jié)能意識。

　　7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，掙取做到最好。

領(lǐng)班工作總結(jié)2

　　20xx年的工作馬上就要結(jié)束了，回顧這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作會更好，總結(jié)一下今年的工作，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

　　酒店贏利是第一目標(biāo)，也是酒店能否生存下去的唯一保障，客房部的工作要緊緊圍繞酒店的中心工作，客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

　　一、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

　　客房每天召開班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了班組的晨會制度，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的月例會中對整個月工作進(jìn)行總結(jié)，對下個月的工作進(jìn)行布置并形成文字，在會上就存在的問題，大家一起討論，做到事事落實到人，件件有反饋，在工作中出現(xiàn)問題，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的辦法，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門的工作重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容和每月的辦公會精神納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。

　　客房的設(shè)施設(shè)備有些老化了，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時酒店在二月份把105間客房的房間床頭背板、椅子、進(jìn)行重新包裝，更換它的顏色，銅條重新更換新的;四月份把三層客房的地毯掀了，整間房換成了木地板;通過設(shè)備的更新，使房間煥然一新。樓道的地毯有的地方已經(jīng)破損，有的地方已是污跡斑斑洗不干凈了，所以十二月份也將二層三層樓道地毯更換了。經(jīng)過陸陸續(xù)續(xù)的裝修、更換，同時客房部的員工也克服了重重困難，發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神，每修完一間房，一項工程，都抓緊時間清掃并將房間物品擺放整齊，確保房間能夠及時出租，為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

　　酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生、舒適、安全的環(huán)境，今年全年的住宿率都較高，在這種情況下，我們也是嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去做，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒。天氣涼了，李總想到了房間沒有吹飛機，住客會不方便，我們在11月份將105間客房，都補充了吹風(fēng)機，給客人提供了一個舒適、方便的入住環(huán)境，酒店還特意準(zhǔn)備了兩種填充料的枕頭，棉枕頭和喬棉枕，方便不同需求的客人使用，客房的隔板上備了備用毛毯供客人使用。另外酒店還將樓道里擺上綠植，努力為客人提供一個方便、溫馨、舒適的居住氛圍，是客人的家外之家。

　　服務(wù)質(zhì)量也是酒店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了檢查小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由酒店質(zhì)檢組進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知并整改。

　　二、衛(wèi)生方面

　　客房專項計劃衛(wèi)生的開展，對于房間衛(wèi)生死角起到補臺的作用。

　　針對房間的衛(wèi)生質(zhì)量下降，是由于人員年齡偏大、身體不適導(dǎo)致了各項計劃衛(wèi)生無法開展，客房制定了專項計劃衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的努力溝通，最終還是得到了員工們的`理解。做到衛(wèi)生到位，迎接更多的回頭客。

　　三、培訓(xùn)方面

　　根據(jù)員工的實際情況，客房部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，在每個月都有一到兩項主要理論培訓(xùn)內(nèi)容，如：對講機的使用、遺留物品處理辦法、安全知識、客房清掃程序等等。同時還要進(jìn)行鋪床、清掃房間的實際操作培訓(xùn)，客房員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，客房部針對這種現(xiàn)象，同時也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。客房利用年初淡季時間，做為期一個月的培訓(xùn)，培訓(xùn)以規(guī)范服務(wù)為主，全面加強質(zhì)量管理工作，切實做好各項基礎(chǔ)性工作，熟練掌握服務(wù)技能，工作方法，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生、優(yōu)美的環(huán)境留住回頭客，并迎接每位新入住的客人。所以通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，從而提高工作質(zhì)量和效率，減少失誤、降低成本、提高客人滿意度，讓員工更高層次的理解和掌握所從事的工作，增強了工作的信心。

　　四、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　在努力創(chuàng)收的同時，我們也不忘節(jié)約，客房部全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量，不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本。并號召全體員工都要把自己當(dāng)作酒店的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。如：員工不許坐電梯、夏天拉上窗簾降低房間溫度等，要讓每個員工在日常工作中養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習(xí)慣。

　　對于一次性易耗品，從今年二月份開始，105間客房都進(jìn)行了家具、設(shè)備的維修，房間配備物品也逐漸進(jìn)行了調(diào)整。所有房間的浴帽不配備了，清掃住客房時拖鞋不濕的不要更換，洗發(fā)液、浴液、洗手液更換成皂液盒后，也節(jié)省了成本。棉織品在洗滌時有破損的、丟失的已讓洗衣廠進(jìn)行了賠償，如：毛巾賠償705元，浴巾賠償1400元等，同時還要求樓層服務(wù)員在配備物品時，未使用過的不再補充，客人不退房的繼續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間。對于客房的窗簾等小件物品，能不送洗就不送洗，員工自己洗，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤。

　　在物品采購上要牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失，對一些物品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系，保證購進(jìn)價位低且質(zhì)量好的商品，如：今年十月份客房105間房的腳墊都出現(xiàn)了老化、僵硬，向領(lǐng)導(dǎo)請示后，同意更換房間的腳墊，我們找到廠家，進(jìn)行質(zhì)量、價格比對，最后找了一家質(zhì)量好、價格又合適的訂購，為酒店贏得了經(jīng)濟效益。

　　五、安全方面

　　客房將安全知識培訓(xùn)形成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。客房部是疏散組，也是安全員，要求服務(wù)員每天在房間清掃時，要查看客人是否使用大功率的電器，宣傳品、　　五、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響�？头坎渴钦麄�酒店的中樞部門，它同前臺、后勤、等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

　　六、通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門的一些不足：

　　1、房間衛(wèi)生質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。

　　2、崗位的禮儀禮貌服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強。

　　3、樓層地毯經(jīng)常出現(xiàn)局部較臟并無人處理。

　　4、對講機的使用，有時說話不到位、聲音大、啰嗦等

　　以上是我對這一年工作的總結(jié)，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，

　　我們?nèi)�體員工會共同努力，總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合各部門做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

　　明年工作的努力方向：

　　1、繼續(xù)加強各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的服務(wù)技能。

　　2、加強員工的禮儀禮貌服務(wù)用語培訓(xùn)。

　　3、加大客房、樓道地毯維護(hù)保養(yǎng)，對地毯局部較臟的地方及時清洗。

　　4、全方位加大管理力度，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”的管理機制。

　　5、加大培訓(xùn)力度，主要是全員培訓(xùn)，強化員工服務(wù)技能和服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　6、房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生要進(jìn)一步提高

【領(lǐng)班工作總結(jié)】相關(guān)文章：

領(lǐng)班工作總結(jié)12-01

餐廳領(lǐng)班工作總結(jié)10-28

樓層領(lǐng)班工作總結(jié)10-24

領(lǐng)班工作總結(jié)通用08-29

前臺領(lǐng)班工作總結(jié)05-28

工廠領(lǐng)班工作總結(jié)10-02

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)01-24

客服領(lǐng)班工作總結(jié)01-09

超市領(lǐng)班工作總結(jié)12-06

ktv領(lǐng)班工作總結(jié)11-12