超市休閑食品部工作總結（通用6篇）

　　總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結論，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，是時候寫一份總結了�？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編為大家整理的超市休閑食品部工作總結（通用6篇），歡迎大家分享。

超市休閑食品部工作總結（通用6篇）1

　　進入超市一年了，作為超市一員，對本年的工作，我覺得還是比較滿意的，畢竟自己順利完成了自己的工作。現(xiàn)在新年降到，我也要對自己要結束的工作總結如下：

　　一、工作方面

　　我是超市一名簡單的收銀員，每天的工作就是站著給顧客進行結賬，在下班之后，把一天里的賬進行核對，把錢進行保管。雖然這份工作，確實有些辛苦，畢竟工作期間是要一直站著的，不能離開崗位，不然就會耽誤顧客的結賬，這樣的服務是很差的。為此本年度我在自己的崗位上不曾擅自離開，每天都是負責任的收銀，為來超市的顧客進行良好的收銀服務。由于以前就有收銀的經(jīng)驗，所以這一年我在收銀的'速度上是很快的，效率也比較高，幫助顧客準確的結算出多少錢，準確的找零，雖然中間也有出現(xiàn)失誤，但是我都努力且及時的進行了解決，也得到了顧客的諒解。

　　二、學習方面

　　雖然只是一個收銀員，但是超市很大，我的收銀工作也是不輕松的，對用來收銀的機器，我也是必須要很好的掌握操作方法，并且為了能夠更好的去服務大家，我還特意學習了怎么修理收銀的機器，畢竟收銀收著，總會出現(xiàn)一些故障的，維修人員又不能很快的來修理，那么只要不大的問題，我都學會自己修理，這樣就可以不讓顧客等很久，畢竟收銀的人也就兩三個，有些顧客一買就是一車，真的是很瑣碎。所以這一年，我對收銀的機器真的是特別的熟悉，學習了很多維修方法，自己也處理了很多的故障，順利的讓顧客結賬了。

　　三、服務方面

　　我只要站在崗位上，我就是面帶微笑的，對著所有顧客都是微笑服務的，不管面對的客戶多么難纏，我也是保持著良好的修養(yǎng)，真誠的與顧客交涉，有問題，會向顧客進行及時的回復。顧客問我問題，我都會一一作答，不會做一個“啞巴”，而是積極的向顧客的問題進行回復，這樣的服務獲得顧客很大的認可，顧客對我的服務也是特別的滿意，也是因為這樣的服務態(tài)度，所以顧客一般都不會找麻煩。

　　即將迎接新一年，我在感慨過去的工作的同時，對新年的工作更是抱更大的期望。明年在超市的工作，我想我會有更好的成績的，會不斷的努力的。

超市休閑食品部工作總結（通用6篇）2

　　這個有著瑪雅預言，神秘而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質還是業(yè)務水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠遠大于所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民 �，F(xiàn)將20xx年工作總結匯報如下：

　　一、賣場工作方面

　　1、商品管理

　　A、 在商品品牌優(yōu)化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū)；

　　B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制定，督促ALC做好會員商品的銷售分析；

　　C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū)，做到了季節(jié)性商品的重點陳列， 也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；

　　D、關于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品（橘子、棗）價格過高這一現(xiàn)象，在與廠家協(xié)商不通后，及時聯(lián)系市場部進行了自采，在業(yè)績提升的同時也拉低了聯(lián)營水果的價格；

　　2、倉庫管理

　　七月份我們對五樓倉庫進行了大規(guī)模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。

　　3、 衛(wèi)生管理

　　A、 天天5S，人人5S。自胖東來學習回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的`整潔度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；

　　B、 每周一進行衛(wèi)生檢查，時時督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。

　　4、 其他方面

　　A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。

　　B、 從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學習表演節(jié)目的能力，豐富了業(yè)余生活。

　　C、 在今年的活動促銷中，活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現(xiàn)空崗情況。

　　二、存在的問題

　　1、賣場商品的排面較為緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導致只進不出（餅干、掛件處）；

　　2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業(yè)務培訓，及時督促員工上貨；

　　3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業(yè)務培訓未能及時有效的跟進；

　　4、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看，水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上，聯(lián)營商在促銷活動的支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時更換

　　20xx年二樓整體銷售xx萬，同比去年增長xx% 。其中食品銷售xx萬，完成任務的xx%；生鮮自營銷售萬，完成xx%；生鮮聯(lián)營銷售xx萬 ，完成xx%。新的一年，新的起點。拋開舊的`包袱，背上新的行囊，開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心，發(fā)揚敢拼敢闖的精神，用精細化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力。

　　現(xiàn)將20xx年工作計劃

　　報告如下：

　　1、 做好商品結構的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要利潤。主要從品項優(yōu)化、陳列優(yōu)化、促銷優(yōu)化三方面進行。根據(jù)商品銷售情況不斷進行陳列位置的調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮最大的銷售潛力；

　　2、 確保商品質量、提升服務水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質、過期商品的排查工作。加強對員工服務意識的灌輸和服務技能培訓，全面提高服務水平；

　　3、 做好生鮮商品的銷售管理工作，優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營管理是門店的人氣和業(yè)績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣，做好生鮮區(qū)商品晚間出清活動；

　　4、 堅持做好市調(diào)工作，保證賣場低價形象；

　　5、 讓客訴變財富。做為零售服務行業(yè)，必然會有形形色色的客訴。客訴就是一面鏡子，它能讓我們認識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費者對我們的信任度。

　　6、 員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團隊、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內(nèi)心想法，想員工之所想，急員工之所急。

　　語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節(jié)，我會做好一切準備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。

超市休閑食品部工作總結（通用6篇）3

　　時光流逝，轉眼間我在成長中又渡過半年�；厥走@走過的半年，很榮幸能與各位同事共同進步，我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的員工不難，但要做一名優(yōu)秀的員工就不那么簡單了。我認為：一名好的員工不僅要為人謙和正直，對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、業(yè)務能力上更要專研。我，作為一名年輕的員工需要學習的東西還很多很多。

　　一、 思想修養(yǎng)

　　作為一名員工，要想完成工作的責任，首先必須具備員工素質，樹立正確的'世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名員工，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能的好一些。

　　二、 素質提升

　　在學習中我認真聽取經(jīng)驗，仔細記錄，并在活動后的空余時間認真思考推敲，有目的的在廠區(qū)進行一些嘗試。

　　在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。如：品控，業(yè)務往來等。

　　在空余時間，我會閱讀一些自己訂的雜志，網(wǎng)上查詢有關相關資

　　資料，去書城自費購買與教育管理有用的各類書籍和音像資料進行觀看學習，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

　　三、 展望

　　通過這半年的工作，我很幸運學到了不少東西，業(yè)務上也努力做了一些成績。但這還遠遠不夠，尤其在管理方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續(xù)多學，多思、多試努力把工作做的更好。

超市休閑食品部工作總結（通用6篇）4

　　通過貫徹服務社全心全意為人民服務的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經(jīng)營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛(wèi)生為第一要務，在領導的正確領導以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業(yè)績得到了劉主管等領導的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業(yè)務。

　　我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：

　　1.不斷加強對休閑食品的質量安全監(jiān)督能力，我們嚴把貨品的商品質量關，注重商品質量安全檢查工作，同時定期檢查商品的防偽標識，堅持逐一排查商品的標簽保質期生產(chǎn)日期及生產(chǎn)地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進行及時下架。

　　2. 做好商品排面維護工作，不斷提高休閑食品區(qū)域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護4萬多貨品的排面整潔，我們將各區(qū)域劃分為不同員工負責，同時定期組織成員每周一進行各自區(qū)域的全方面的徹底打掃，并且每天進行不定期的衛(wèi)生清潔工作。

　　3.不斷提高員工的服務意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認真學習《員工手冊》和服務社經(jīng)營理念和宗旨，并結合超市已經(jīng)發(fā)生的具體事例進行學習，強化休閑食品小組成員的專業(yè)業(yè)務能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態(tài)度去為顧客提供服務。

　　4.全體休閑食品小組員工嚴格遵守服務社賣場紀律，并熱情的參與服務社組織的活動。小組員工嚴格遵守服務社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應服務社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災發(fā)生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務社舉行的的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。

　　5.不斷提高銷售業(yè)績，我們充分進行暢銷商品的貨源準備，合理的調(diào)整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進而最有效率的進行賣場的商品補貨。全組人員積極進行推銷臨期產(chǎn)品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經(jīng)行積極促銷，取得較好的銷售業(yè)績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業(yè)績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區(qū)經(jīng)行裝扮美化，餅干的'銷售業(yè)績也得到了一定的提高。

　　休閑食品小組存在不足方面：

　　1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質量，上貨時要逐袋進行檢查貨品。

　　2.在檢差每個區(qū)域的商品質量本中發(fā)現(xiàn)個別人員質量本日期沒有及時更改，檢查不認真，以及在5月份因為打造的執(zhí)行標準不合格從而引發(fā)顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質量檢查中要強化對商品質量的認真盤查，對部分臨期商品應及時下架，我們要強化商品質量檢查力度。

　　下半年工作思路主要如下：

　　1.繼續(xù)加強對休閑食品的質量安全監(jiān)督能力，嚴把貨品的商品質量關，

　　2.繼續(xù)提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。

　　3.做好工作責任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負責，相互配合做好休閑食品小組工作。

　　4.不斷組織貨品銷售活動并進行美化銷售區(qū)域，進而提高銷售業(yè)績。

　　總之我們休閑食品小組的每一個成員都應充分認識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應以主人公的意識嚴格要求自己遵守服務社紀律，不斷推進貨品的質量安全水平。

超市休閑食品部工作總結（通用6篇）5

　　10月12日按公司安排，有公司人員和本店全體員工，對本店進行了盤點�，F(xiàn)對盤點分析如下：

　　一、盤點結果分析：

　　由于開業(yè)時人多賣場比較亂，再加上時間較長，總的盤點盈虧結果為，盤虧三千多元，總體來說還是比較好的，分析如下：

　　1、冷藏冷凍品，盤虧比較多。原因為開業(yè)時冷凍帶魚、青蝦，有些來到后天氣比較熱容易化凍數(shù)量減少，在加上顧客換包原因造成。

　　2、干貨累虧損，原因主要是蝦米，一是水分大容易發(fā)霉，客戶能吻到異味，不去購買。二是有幾箱沒找到什么原因丟失。

　　3、洗滌洗化盤虧，原因是開業(yè)時丟失嚴重，有好多商品都沒來得及貼軟磁，讓顧客鉆空子。

　　4、其他商品都虧損比較少，也有盤盈的商品。不論是盤盈還是盤虧下一步都認真查找原因。

　　二、盤點中好的現(xiàn)象：

　　1、柜組長管理能力強，團隊有凝聚力，盤點效率高，員工服從指揮，有協(xié)作，

　　當有單品數(shù)量有疑問時，員工能相互幫助找原因，尋商品。

　　2、盤點前期工作準備充分，盤點卡制作詳細，無漏洞，庫存清點清楚，后期錄

　　入過程中有條有序，大大節(jié)省了盤點時間，各柜組對自己的商品都心中有數(shù)，抽盤時迅速高效。

　　3、盤點中細致、細心，發(fā)現(xiàn)盤點數(shù)量有出入時，能迅速分析出商品是損耗、漏盤還是輸入錯誤，并能根據(jù)推斷找出真是原因。表明平時對商品的數(shù)量，庫存心中有數(shù)。

　　三、盤點中發(fā)現(xiàn)的問題：

　　1、有些單子處理不當，造成一定的損失。

　　2、信息員沒有參加培訓，對新信息了解不透徹，特別是打單子容易造成錯誤。

　　4月30日的月盤點電料中，文體休閑課的.盤虧主要在高單價的商品丟失，體現(xiàn)在高單價的轉換插頭，高單價的插座上。

　　四、總結：

　　1、這次盤點反映出員工對高單價商品不敏感，上貨后沒有關注，如果在上貨時加以防盜盒，小的轉換插頭就不會有丟失。這也是以后工作的重點。加強高單價商品的道具防盜以及員工的防盜意識。

　　2、高單價的插排丟失，高單價的插排庫存數(shù)量一般，都集中陳列于賣場，應加強每日對高單價的插排巡查，發(fā)現(xiàn)少貨及時查核是銷售還是別的原因并及時同安管聯(lián)系。

　　3、加強第一通道的人員在崗情況。保證第一通道的人員對此區(qū)域的巡視，共同防損。

　　加強對員工的培訓工作，使員工更加熟悉賣場的作業(yè)，加強其工作的責任心。

超市休閑食品部工作總結（通用6篇）6

　　20xx年上半年存在不足之處

　　1、與相關業(yè)務部門同事的協(xié)調(diào)工作還要加強溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

　　2、基層管理還需要繼續(xù)加強。

　　3、排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。

　　4、缺乏對區(qū)域員工以及促銷員的進行全面的培訓。

　　XX年下半年工作計劃

　　總結上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：

　　一、貨源方面：

　　1、進一步加強與相關業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

　　2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。

　　3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

　　二、提升團隊素質方面：

　　1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

　　2、強化接受業(yè)務能力差的'員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。

　　三、管理方面：

　　1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。

　　2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調(diào)整堆頭，n架的價格。

　　3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格并周五上交質檢報告至質監(jiān)物價部門跟進處理。

　　四、促銷方面：

　　1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

　　2、加大對競爭對手（人人樂，廣晟）的市調(diào)，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。

　　3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

　　五、服務方面：

　　1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。

　　2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。

　　六、提升業(yè)務技能方面：

　　1、采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務知識與技能。

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