【熱門】食品安全承諾書12篇
在社會發(fā)展不斷提速的今天,接觸并使用承諾書的人越來越多,承諾書是單方意思表示,不具有合同效力。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編精心整理的食品安全承諾書,歡迎大家分享。
食品安全承諾書1
1、我們承諾執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī)。
2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—XX之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規(guī)定。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的.指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
食品安全承諾書2
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求:
。ㄒ唬┙(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
。ǘ┙(jīng)營場所與個人生活空間分開;
。ㄈ┙(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求:
。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定,合理布局;
。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
。ㄋ模┦称啡萜、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
。ㄒ唬┦褂玫脑o料應符合國家有關規(guī)定和相關標準的要求;不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應使用獲證產(chǎn)品。
。ǘ┰o料貯存時,應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應保持清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn)。
(三)原輔料在使用前,應經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。
。ㄋ模┦称诽砑觿┑氖褂脩蟝b2760及相應的標準和有關規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
。⿷扇∮行Т胧┦乖o料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的.設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
。ㄆ撸┦称诽砑觿┑姆Q量應使用天平或稱等稱量工具。
(八)應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
。ㄒ唬⿷〉媒】刁w檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
。ǘ⿷3謧人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內(nèi)應禁止吸煙和吐痰。
。ㄈ┰谑称芳庸げ僮鲿r應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內(nèi),進入生產(chǎn)區(qū)應保持良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
。ㄋ模┴撠熑撕椭饕a(chǎn)人員應學習和熟悉食品質(zhì)量安全相關法律、法規(guī)和標準知識,應通過食品質(zhì)量安全相關培訓,提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認識,明確其責任。
六、建立食品進貨查檢記錄制度。
采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營預包裝食品的,符合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的,符合下列要求:
(一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡方式等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
十二、經(jīng)營直接入口食品的,符合下列要求:
。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經(jīng)營活動;
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標準;
。ㄎ澹┦褂脤θ梭w安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的,符合下列要求:
。ㄒ唬┏鼍哂锌勺匪莸匿N售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。
。ǘ┡(chuàng)造條件設立食品檢測室,配備專門的檢測設備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
十四、如銷售不符合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場損失,并承擔相應的法律責任。
十五、以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理機關依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
食品安全承諾書3
為防止食品安全事故發(fā)生,確保消費者的食品衛(wèi)生安全,為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品經(jīng)營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛(wèi)生安全負責,鄭重承諾:
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,設立專職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務,確保加工、銷售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從食品安全管理部門的監(jiān)督管理,對提出的監(jiān)督意見認真進行整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經(jīng)營者食品進貨渠道和來源,嚴把食品質(zhì)量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:1、“三無”產(chǎn)品不進;2、渠道來源不正常的.不進;3、證照不全的不進;4、無QS(SC)認證的不進。
五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。
六、按照操作規(guī)范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規(guī)和制度標準執(zhí)行。
八、建立食物中毒應急處理工作預案,發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當?shù)赜嘘P行政部門報告,同時保護好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,進取配合有關行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。
九、保證向消費者供給安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質(zhì)量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規(guī)定進行賠償。
十、從業(yè)人員堅持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責。
負責人:
XX年XX月XX日
食品安全承諾書4
食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,如一品精品火鍋向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實可信”的`商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六!惫芾,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
七、嚴格把好從業(yè)人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全。
20xx年4月21日
食品安全承諾書5
為進一步加強行業(yè)自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,維護餐飲服務市場秩序,切實保障人民群眾飲食安全,我作為食品安全第一責任人鄭重承諾:
一、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī),履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務許可證,必須全部持有效從業(yè)人員健康證,定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓,發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的,立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。
三、嚴格落實餐飲服務原料索證索票規(guī)定,嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度。建立臺賬記錄齊全,嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴防食物中毒;對餐具進行嚴格消毒,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。
四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為,落實食品添加劑“五!保▽H瞬少、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、適用范圍、用量使用。
五、不采購、不使用不符合國家標準的食用油、不得使用散裝食用油。
六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設施,營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,切實保障公眾身體健康和生命安全。
七、落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的`食物損害消費者權(quán)益的,按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。
八、為保證食品安全,嚴防食物中毒和食源性疾患。監(jiān)管部門對我單位多次技術指導服務,我們將加大內(nèi)部管理力度,確保食品安全。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。發(fā)生食物中毒,我自愿承擔一切后果。
承諾人:
法定代表人:
年 月 日
食品安全承諾書6
新春佳節(jié)即將來臨。為了深入開展“食品經(jīng)營安全示范店”創(chuàng)建活動,提升經(jīng)營戶的商業(yè)信譽,營造良好的消費環(huán)境,讓廣大消費者放心購買,本店向消費者鄭重承諾如下:
一、向經(jīng)營主體合法的批發(fā)商 進貨,并向供貨方索取能夠證明食品合法來源及質(zhì)量可靠的有關票、證,建立進貨臺帳,拒絕接受非法送貨上門的食品。
二、如發(fā)現(xiàn)有銷售不合格食品,及時向購買者召回該食品,退還貨款,并積極配合工商部門做好不合格食品處理工作。
三、熱情接待消費者投訴,自行解決消費糾紛,如本店無法解決的及時報告工商部門,并積極配合工商部門調(diào)解。
四、不銷售不合格的'食品及“三無”食品,不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
五、不作虛假宣傳、虛假表示、不正當競爭等違法經(jīng)營行為。
六、不欺詐、不誘導消費者購買商品。
七、自覺認真遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等有關法律法規(guī),按照《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》要求,嚴格把好食品進貨關。
八、如有違反上述承諾,歡迎廣大消費者對本店的監(jiān)督,并向工商部門舉報。
經(jīng)營戶:
食品安全承諾書7
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向XXX人民政府承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務,依法承擔相應的`新產(chǎn)品質(zhì)量責任,主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
二、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強行業(yè)自律,自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章
單位負責人(簽字): 20xx年xx月xx日
注:本承諾書一式叁份,承諾單位一份,當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份,報縣質(zhì)量技術監(jiān)督局一份。
食品質(zhì)量安全承諾書
民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產(chǎn),承擔食品質(zhì)量安全主體責任,持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔企業(yè)食品安全的社會責任,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾:
(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態(tài)度,切實履行食品安全主體責任,接受社會和群眾的監(jiān)督。 (二)嚴格遵守國家有關法律法規(guī),誠信經(jīng)營,垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領市場,不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
(三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。 (四)嚴把生產(chǎn)關,按照國家標準和相關要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學合理,生產(chǎn)過程及關鍵控制點管理規(guī)范。
(五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結(jié)果準確,不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠。 (六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,本
人和物資采購中心各一份。
承諾單位負責人: (簽名蓋章)
承諾時間: 20xx年xx月xx日
食品安全承諾書8
為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,保障學生飲食安全,我校鄭重承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)和規(guī)章,規(guī)范從事餐飲服務活動,誠信經(jīng)營,保證食品安全。
二、完善食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
依法取得餐飲服務許可證,并亮證亮照經(jīng)營。
三、建立食品安全管理制度,保證落實食堂食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務活動,定期進行健康檢查和食品安全知識培訓。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒、有害〃來歷不明臨期食品及原料。
查驗記錄保存期限不變少于二年。
五、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業(yè)鹽代替食用鹽)。
不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的'餐飲具、工具、容器(不使用塑料薄膜,編織袋代替籠布蒸制食品)。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。
按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得提供顧客使用。
七、必須落實校長為食品安全第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。
如因提供的食物損害師生健康,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本承諾書全縣所有中小學、幼兒園全部簽訂,一式5份,學校、中心校各一份、上交體衛(wèi)站3份,然后報食安辦、食藥局各一份
學 校(蓋章):
學校校長(簽字):
承諾日起:20xx年 月 日
食品安全承諾書9
尊敬的家長、親愛的同學們:
你們好!
不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隱患?例如,學校附近的小攤小販是否有衛(wèi)生許可證;小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染;飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關。近期,在我國其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件,應該引起我們的高度警覺。為營造良好的校園食品安全環(huán)境,以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全校學生發(fā)出以下倡議:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃飽、吃好。(提倡家長自己給孩子準備好早餐,或讓孩子到證照齊全的點心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆X干等路邊的不潔食品充當早餐,也不要到校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀。)
2、不從學校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的`發(fā)生。
3、放學后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品(“三無”指無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期),不吃辣條和過期變質(zhì)的食品。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會環(huán)境做貢獻。
5、學習勤儉節(jié)約的精神,無特殊情況,不帶零用錢來學校。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起。自覺參與到食品安全的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
承諾人:## ##監(jiān)督人:##
橫店鎮(zhèn)第二小學
20xx##年5月8日
食品安全承諾書10
我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)承諾如下:
一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營,嚴格把好從業(yè)人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經(jīng)營涉藥食品,不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具,絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的變質(zhì)食品。
六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營,杜絕超范圍經(jīng)營。
七、積極配合政府的`監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,發(fā)生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動,如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
食品安全承諾書11
一、保證認真開展食品的.自查,對自己的經(jīng)營場所,倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。
二、保證切實把好食品進貨關,不存有、不經(jīng)營問題食品。
三、保證嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進貨臺賬,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。
四、保證不銷售過期、變質(zhì)或者其它不符合國家食品安全標準的食品。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。
六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。
承諾人: 五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)
年 月 日
食品安全承諾書12
為切實維護全校師生的合法權(quán)益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:
一、健全學校食品安全管理機構(gòu),建立以校長為食堂食品安全第一責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。寫作模板
二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的'規(guī)定,健全各項制度,強化內(nèi)控機制,提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經(jīng)營。
四、嚴格按照營養(yǎng)餐供應要求進行加工操作,科學制定食譜,規(guī)避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。
六、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五!惫芾,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作,做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發(fā)事件應急處置預案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調(diào)查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。
十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位,著力營造安全的餐飲服務環(huán)境。
承諾單位(公章): 負責人/法人代表(簽名 )
時間: 20xx年**月**日
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