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酒店圣誕晚宴活動策劃方案
為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的酒店圣誕晚宴活動策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店圣誕晚宴活動策劃方案1
在20xx年末，xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲；華麗的色調，浪漫的氣氛；空氣中甜蜜的味道，圣誕節(jié)獨有的浪漫與溫馨；每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動，將激情點燃，將歡樂釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。"唯一桌面"發(fā)展至今，已經(jīng)成為眾多網(wǎng)吧、賓館、酒店、個人等多電腦桌面必備管理軟件。
一、活動目的
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動內容
�。ㄒ唬┐筇脙然顒�
1、活動時間：
20xx年12月24日至12月26日
�。�1）節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的.圣誕歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。
�。�2）圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據(jù)時間調配各區(qū)域。
圣誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉
時間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。
24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。
26日晚15：00三層界江堂派送禮品。
�。�3）圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，餐飲部負責制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。
�。�4）圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望�；顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體（讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當場將錢投入捐贈箱）。
要求：希望之樹介紹由營銷部制作（活動期間營銷部人員機動，在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹）。
許愿卡由房務部準備，出售由大堂經(jīng)理負責。
�。ǘ┚频甏笮椭黝}活動
第一樂章激情舞動平安夜
12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來；幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。
1、活動時間
20xx年12月24日17：00—21：00
2、活動內容
界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。
3、活動地點：界江堂
門票：成人98元—128元/位兒童48元/位
工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線。
餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。（界江堂門口設簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到）。餐飲部負責布置。
用餐形式：按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。
流程安排：
16：30—17：00在晚宴開始前播放圣誕歌（輕音樂）
服務人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00（由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人）參加活動人員進場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調動起來。
18：00—18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
18：05—18：10開場熱舞康樂部：夜總會演職人員
18：10—18：15歌曲表演歡天喜地康樂部：宋曦嬋
18：15—18：25群口快板界江頌工程部
18：25—18：35抽獎：參與獎（紀念獎）4名（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）
18：35—18：45互動游戲
18：45—18：50超生游擊隊房務部慕杰、裴東旭
18：50—18：55員工走秀房務部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波
18：55—19：05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部
19：05—19：10抽獎：三等獎3名（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲
19：25—19：40小品房務部洗衣廠全體員工
19：40—19：50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏
19：50—20：00魔術餐飲部張寶國、赫博友
20：00—20：05抽獎：二等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲
20：05—20：25調酒康樂部：周武劉佳林
20：25—20：35男聲獨唱母親餐飲部家屬：閆勝全（餐飲部李桂秋愛人）
20：35—20：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友
20：42—20：52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平
20：52—21：00抽獎：一等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）加互動游戲
21：00—21：10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平
21：10—21：20全體員工相親相愛一家人
21：20—21：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影
注：節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調整。
獎品：
一等獎：1888元圣誕大餐（1名）包含6扎啤酒紅酒1扎
二等獎：商務套房1間夜價值1888元（2名）
三等獎：商務標準間1間夜價值498元（3名）
四等獎：洗浴中心浴卷10張（4名）
注：
1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區(qū)域明確分工指定專職負責人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。
3、兒童視情況免費（需經(jīng)部門經(jīng)理或營銷部經(jīng)理同意）
4、財務部趙燕玲負責將重獎者票上簽字蓋章。
制作象形獎品：例如：大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務套房圖片，使用kt板制作，由尹寧寧負責制作。
餐飲包房活動
活動時間：12月24日—26日17：30—22：00
活動方案：
晚包房實行買斷消費，普通包房與豪華包房制定不同的消費價位，大包2000元/桌（不含酒水），中包1000元/桌（不含酒水），小包房不設最低消費。
定餐贈送禮品：預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂，這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動，也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費者會獲得意外驚喜。、
注：玫瑰花由餐飲部負責申請，財務部負責購買。
包房放置精致菜單（大廚特別推薦）、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。
酒店圣誕晚宴活動策劃方案2
活動主題——舌尖上的圣誕
一、活動目的：
圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。
為此，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務、豐富的'佳肴、精彩的節(jié)目。
二、活動時間：20xx年12月13日——25日
三、活動分述
（一）驚喜迎圣誕
1、活動時間：20xx年12月13日——23日
2、活動內容：
�。�1）活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠
�。�2）每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張，并在7點、8點、9點時
宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕（不參與重復抽獎）；9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知。
3、活動組織：營銷部
�。ǘ┥嗉馍系氖フQ——尊席盛宴（自助式）
1、活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結束
2、活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）
3、活動內容：
a、18：30各項準備就緒，餐前甜點就位，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b、19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。
c、活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、
以及魔術表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內互動，并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。
d、活動期間，八點、九點、十點為抽獎時間，八點抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚
九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的newpad一臺
十點抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套
另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶
e、晚上十一點主持人致感謝詞，宣布宴會結束，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠
4、正餐設置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉
（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）
5、活動組織：宴會部，營銷部
�。ㄈ┥嗉馍系氖フQ——溫馨盛宴
1、活動時間20xx年12月24日——25日
2、活動價格：成人1288元/位1.2米以下兒童688元/位
3、活動內容：
a、每晚18：30開始，涼菜甜點準備就緒，樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b、客人入場時抽取幸運抽獎卡一張
c、19：00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊演奏佐餐
d、于20：00，21：00，22：00進行抽獎環(huán)節(jié)，每個時段抽取三等獎6名二等獎3名，于22：00再抽取大獎一名
e、23：00圣誕老人致感謝詞祝福語，宣布活動結束
4、獎項設置：三等獎價值400元的SK—II神仙水一瓶
二等獎價值2000元的客房一晚+雙早
一等獎價值4000元的newpad一臺
客人離店時贈送100元代金券一張
5、正餐設置：美式火雞、圣誕蜂蜜火腿、新鮮刺身及法式煎鵝肝和波士頓扒龍蝦
�。▊渥ⅲ翰藛伪仨氂薪�、樹根蛋糕、圣誕酒）
6、活動組織：宴會部，營銷部
酒店圣誕晚宴活動策劃方案3
活動時間：20xx年12月24——25日19：30——22：00
策劃公司：西安時尚美廣告策劃制作中心
一、【晚會主題】
XXX酒店圣誕答謝宴（暫定）
二、【晚會整體設計】
1、晚會類型：大型聯(lián)歡晚會
2、晚會時間：20xx年12月24——25日19：30開始
3、晚會地點：XXX大酒店（青島即墨市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鶴山路38號）
4、晚會結構：采用串聯(lián)式結構
三、【創(chuàng)意設計】
1、整體構想：
a）晚會在整體構想上以XXX大酒店為表現(xiàn)主題，突出體現(xiàn)晚會“隆重．熱烈．現(xiàn)代．互動．回味無窮”的主導思想。
b）晚會現(xiàn)場按排：觀眾席前兩排為領導席和嘉賓席，以便于現(xiàn)場的節(jié)目互動。
2、節(jié)目構成：
晚會節(jié)目時間預計3個小時（含主持詞、互動和對方提供的節(jié)目）。
1、舞美設計：
結合XXX大酒店場地的特點，努力做到突出XXX大酒店的特色，因而在舞臺的設計搭建制作高50公分為好，舞臺下方及周圍擺放大量鮮花，采用噴繪的后景幕（后景幕主題暫定為“XX大酒店答謝晚宴”等字樣）舞臺以紅色為主，突出圣誕喜慶、熱烈、隆重為主，給人一種視覺沖擊感。結合色彩的合理搭配采用各種不同的環(huán)境裝飾，使之達到與整臺晚會的完美結合，帶給觀眾濃郁的藝術感染力。
2、燈光設計：
建議采用先進的高科技染色照明系統(tǒng)，以及電腦搖頭燈，結合各種專業(yè)性徹底演出燈光用具，賦予節(jié)目特有的藝術氛圍，給觀眾帶來強烈的藝術感染力。
3、音響設計：
現(xiàn)有的音響設備和現(xiàn)場演出的特殊性需求，建議租賃音響設備。努力做到使每個節(jié)目達到最佳的現(xiàn)場演出。
4、現(xiàn)場特效：
采用無任何危險性的冷焰火、泡泡機等在晚會的開場、高潮、結束部分帶給觀眾賞心悅目的感受與意外的驚喜，使晚會既華麗又振奮人心。
四、【活動程序】
運籌期
職責：布置會場、協(xié)調整個活動的銜接。
標準：
活動現(xiàn)場
為了突出促銷的效果，需要1名聰明機智的主持人，做為整個活動的主導者。還有舞臺、場地的布置，因此活動場地的面積需要預留出較為寬裕的空間。
活動資料
編制詳盡的活動流程，與此次活動相關的主持人解說詞（主持詞對方或本公司提供，再商議）、活動所需材料以及物品等。
準備期
職責：此階段為制定最為詳盡的各環(huán)節(jié)實施預案：場地布置方案、活動流程方案等。
標準：
舞臺設計（可以根據(jù)客戶意愿協(xié)調）
�、僖源髿�、熱烈的紅色為主題，通過周邊各個細節(jié)處理和主題性的標語為襯托，使人印象深刻。
�、诖罱ㄒ粋�舞臺和背景（舞臺大小看場地后定），舞臺背景設計重點突出，增加視覺沖擊力。背景以這次晚會題目為主題，左右兩邊各加一個寬為1.5米的檔板，檔板前設計晚會相關內容（具體等方案確定后進行設計）。加檔板的好處是舞臺高雅大方，方便演員上下場。（具體再議）
燈光工程
1、根據(jù)整個活動空間，大小布置適當?shù)腵音箱數(shù)目、燈光組合。配備4——6名燈光音響工程師負全程調控。
2、兩臺攝像機的機位，一臺主機位，主攝舞臺，演出節(jié)目投到投影現(xiàn)場播放，方便太遠距離的觀眾觀看。另一臺機位為游走機，抓拍攝現(xiàn)場觀眾以及關鍵鏡頭。
3、一臺照相機，留下精彩的瞬間。
會場活動的工作人員
1、活動的所需人員準備
2、演員和活動現(xiàn)場的工作人員
3、舞臺監(jiān)督，場記等
實施期（當天晚會）
職責：此階段將安排開幕以及整個活動流程，做好應急預案。
五、【大概節(jié)目流程】
19：30——22：00
主持人講話，介紹概況及演出安排并邀請領導講話。（10分鐘）
以下節(jié)目安排：
1、激情小提琴兩曲開場（主持報目）（7分鐘）
特色：激情，動感！為整場晚會做了個很好的開頭！
演員簡介：現(xiàn)就職于青島交響樂團。
2、歌曲（男聲獨唱）兩曲（曲目再議）（8分鐘）
特色：歌曲風格節(jié)奏明快，互動！
演員簡介：豐富的舞臺經(jīng)驗，多次獲專業(yè)演唱金獎。
3、舞蹈（杰克遜）（6分鐘）
特色：＂杰克遜再生＂給觀眾一種很真實的感覺
演員簡介：超級模仿，舞臺經(jīng)驗豐富，無論是外貌還是舞蹈動作都可以假亂真。
4、主持人與現(xiàn)場觀眾互動......15分鐘
游戲或抽獎
5、東北二人轉（小沈陽模仿秀）......（15分鐘）
背景：完全展現(xiàn)東北人邊唱邊說邊笑的特色，使整個晚會更加有看點。
演員簡介：純正東北人，體驗東北人風情。
6、模特T臺秀（泳裝或者其它）......（8分鐘）
特色：展現(xiàn)現(xiàn)代女性魅力
7、主持人與現(xiàn)場觀眾互動......15分鐘
游戲或抽獎
8、少兒拉丁舞......（6分鐘）
特色：孩子可愛的笑臉，俏皮的舞蹈動作，為晚會更添色彩！
演員簡介：5—10歲左右兒童，4名。目前正在專業(yè)拉丁舞院校培養(yǎng)，曾多次榮獲全國金獎。
9、紅歌兩曲（女歌手）......8分鐘
特色：觀眾年齡不等，紅歌即是今年的特色歌曲，又是中老人最愛。
10、小丑表演......（6分鐘）
特色：與臺下觀眾互動，使晚會熱熱熱！
11、魔術......（8分鐘）
特色：近景魔術，體現(xiàn)神秘＼夸張＼不可思議之感覺。類似于＂劉謙＂
12、獨唱......8分鐘
特色：獨唱演員為男性，以反串絕色出現(xiàn)在觀眾面前，最后會以真實身份給人驚奇感覺。
13、薩克斯兩曲（10分鐘）特色：驚險，與臺下觀眾互動，使觀眾盡情盡性！
演員簡介：從事薩克斯專業(yè)20于年，豐厚的演出經(jīng)驗，經(jīng)常參加青島市重要的文藝活動。
14、中華武術表演......6分鐘
特色：激情，動感，與臺下觀眾互動，使晚會達到最高潮。
演員簡介：從事薩克斯專業(yè)20于年，豐厚的演出經(jīng)驗，經(jīng)常參加青島市重要的文藝活動。
15、電聲樂隊＜感到快樂拍拍手＞......5分鐘
特色：以快節(jié)奏歌曲再掀晚會高峰，與臺下共唱共舞。
演員簡介：由3位樂手和1位主唱組成，每個演員都是專業(yè)院校出身，在全國的樂隊比賽中曾多次拿獎，是重要文藝活動的必選！
�。寂笥眩荆ㄈ珗鳊R唱）......5分鐘
特色：每個人都有種流連忘返的感覺，對華洋大酒店印象深刻。
演員簡介：由3位樂手和1位主唱組成，每個演員都是專業(yè)院校出身，在全國的樂隊比賽中曾多次拿獎，是重要文藝活動的必選！
六、【費用預算】
音響燈光工程：3萬元
舞臺搭建：1.3萬元
演員：4萬元
總計預算：8.3萬元
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