酒店營銷策劃方案【熱】
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，時常需要預(yù)先開展方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的酒店營銷策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店營銷策劃方案1
一、 總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的.餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、 策劃內(nèi)容
（一）、圣誕、元旦活動安排
（二）圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排
1、店外燈飾（由營銷部部負責(zé)設(shè)計、制作。工程部負責(zé)裝飾） 完成日期：20xx年12月1日 地 點：酒店B區(qū)大堂 形 式：
2、制作酒店英文招牌；
3、進行圣誕樹燈光布置。
（三）圣誕、元旦宣傳安排
1、 宣傳廣告（預(yù)計支出：#元）
�。�1） 在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告（營銷部負責(zé)）；
�。�2） 懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責(zé)）。
2、 新年圣誕卡（預(yù)計支出：#元）
�。�1） 由營銷部負責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十五日前印刷完畢；
三、 酒店收益測算
（一） 收入方面
1、 西餐（12月14日至12月31日） #*#=#元*2日=#萬元
（二） 支出：
1、裝飾費用約為#元；
2、 自制成本約為#萬元；
3、 其它費用約為#萬元。
酒店整體支出合計約為#萬元。
酒店營銷策劃方案2
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何辨認，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店消費和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、 定價策略
1、飯菜基本上保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議運用這種方法）或者直接降低價格的方法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的方法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的`價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈予月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈予一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮品（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的工夫定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主， 條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要運用恰當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在郊區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、 在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個內(nèi)容）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網(wǎng)頁的想象上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。
酒店營銷策劃方案3
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到XX？？”為主題的營銷活動，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌（10人）
2、金玉良緣宴788/桌（10人）
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責(zé)此次活動菜品與菜價的.核定工作。
4、總辦負責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負責(zé)婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預(yù)算
1、絹花拱門：2。35米*2米=XXX元（可長期使用）
2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用）
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：X/張*XX張=XXX元
8、報紙夾放費：X元/張*XXX張=XXX元
9、電梯間POP：XXX元/幅*2幅=XXX元
九、附宣傳折頁樣
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十、備注
本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整，請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
酒店營銷策劃方案4
現(xiàn)在階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變得越來越成熟，這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的XX年我們計劃對我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開業(yè)慶典活動策劃，2月14號情人節(jié)活動策劃，春節(jié)年夜飯銷售方案，因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場開發(fā)方案等等，吸引消費者到我店消費，提高我店的品牌效益和經(jīng)營效益。
【一】 市場環(huán)境分析
1.、我點尚未營業(yè)，暫時不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題
2、周圍環(huán)境分析
盡管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)農(nóng)民個人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場
3、競爭對手分析
風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設(shè)施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的.酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯，但也有經(jīng)營上的通�。�
�。�1）、目標顧客群定位不太準確，過于狹隘。主要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了服務(wù)質(zhì)量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫，他們的忽視導(dǎo)致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結(jié)束有的人說菜口味不好，有的說分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。
（2）、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應(yīng)，市場知名度較小，市民不能夠深入了解，對其特點、服務(wù)、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務(wù)項目和價格，特點深入了解的人肯定不多
�。�3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商�？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的，而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。
�。�4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店，他位于汽車客運站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面，經(jīng)營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標語如：某位學(xué)生的拜師宴，某領(lǐng)導(dǎo)來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場占有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。
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1、沒有提供餐飲的快捷賓館
2、茶樓足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作
5、婚紗影樓合作
只要我們以誠信、共贏的理念和以上公司達成長期合作，可以少花費精力招攬客戶，提升營業(yè)額
四 現(xiàn)場活動
1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場婚宴活動和婚慶公司一起做最有亮點結(jié)婚儀式和舒州國際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣，也借參加婚宴的賓客對舒州國際大酒店親身體驗來宣傳，這是非常實用的營銷策略。但這個活動的前提必須有婚宴單。舒州國際大酒店第一場婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請電視臺報道做有償新聞
2、開業(yè)當天來消費的顧客可以參加抽獎活動
3、開業(yè)促銷折扣
a) 凡是在1月x號到1月x號，到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受
b) 凡是在1月x號到1月x號，到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受（x代表開業(yè)日期期間的折扣，這是非常實際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情，所以我用代號）
5、 客房促銷
l 在開業(yè)活動一定時期內(nèi)開特價房
l 在開業(yè)活動一定時期內(nèi)辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費優(yōu)惠
l 1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚，體驗四星級的奢華
l 2、在開業(yè)活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品
l 3、在開業(yè)活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內(nèi)拍幾張紀念照片
l 4、外地游客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒
以上六個客房促銷活動消費者（個人，戀人，三口之家）只能享受一個活動，不能同時享受兩個或更多的活動
6、 餐飲部促銷
l 1、在開業(yè)活動期間預(yù)定婚宴會有適當折扣，還提供接送婚宴賓客班車（車檔次要根據(jù)婚宴消費能力確定,但不能太低，太低會有損酒店聲譽）
l 2、在開業(yè)活動期間預(yù)定本酒店高檔包間高標準菜肴贈送酒水一瓶
l 3、在開業(yè)活動期間預(yù)定本酒店中標準菜肴免費贈送一份高檔菜
l 4、在開業(yè)活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品
l 5、在開業(yè)活動期限有來我店消費客戶生日，會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）
l 6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當給予折扣
餐飲部是一個突變性特大的部門，也是一個非常敏感的部門，他的經(jīng)營體系會隨著市場菜價起伏而變動，所以他的細致化促銷不能過早確定，如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷
五現(xiàn)場布置
1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數(shù)字由舒州國際大酒店安排）
2、 雙龍拱門一個，燈柱兩個（一天）
3、 酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標語
4、 酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串，約一千個（要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計氣球布局）
5、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意（音樂間接性，也不能放的時間過長，一便打擾附近住民生活）
6、 準備一些日常生活品如豆?jié){機、高檔四件套床上用品等，本酒店豪華客房免費住一晚，還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場抽獎的獎品
酒店營銷策劃方案5
根據(jù)酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一．目標市場：
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會議市場、旅游團隊為輔；長住客、散客為補。現(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團隊、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。
二．目標任務(wù):
提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數(shù)38間以上)。
三．促銷時間:
20xx年11月、12月xxx年1月
�、艆f(xié)議客戶單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w；其他房型保持原有的協(xié)議價不變，另贈送雙份早餐。
�、粕⒖头績r促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價（148元）基礎(chǔ)上減20元。
�、菚h房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價，如會議預(yù)訂超出10間以上v含10間w的`在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早晚。
⑷旅行社促銷：在酒店消費季度累計達5萬v含5萬w的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協(xié)議價不變。
四．銷售措施
�、�、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的指定入住點。
�、�、推出“會員積分卡”和“酒店代金弧薄
�、恰⑷珕T銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
�、伞⒐粡V告―以郴州201號線、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約為90元M輛v原價115元M輛w。
�、�、制作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店營銷策劃方案6
世紀酒店全體員工以"三星級的標準、四星級的服務(wù)"為宗旨，熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
一、策劃目標：
通過本次營銷活動借助世紀酒店原有優(yōu)勢客源的基礎(chǔ)上。把世紀酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的"溫馨之家"，突出強調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷，提高消費者對新客房的認同感。以達到獲取更大利潤的目的。
二、策劃環(huán)境分析：
SWOT分析
優(yōu)勢：
1、原有客房訂住率高，在本地客房市場占有很大的市場，影響力較大，可降低宣傳成本。
2、地理位置好，位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶，可無形中提高客房的檔次。
3、與處于同一檔次的酒店相比，新客房價格適中，有價格優(yōu)勢。
4、客源渠道發(fā)達，可以利用新客房吸引潛在消費者。
5、世紀酒店自開業(yè)以來，在社會上享有很好的信譽度，消費者的'信賴度高。
6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。
劣勢：
1、雖然客房訂住率高，但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費想匹配。
2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好，但是要想達到三星級的標準，還有一定的差距。
3、消費者對新客房的認同感還存在一定的顧慮。
4、客房價格的層次感不鮮明，區(qū)分度不高，會相應(yīng)丟失一些高收入消費者。
機會：
1、次貸危機正從大城市向中小城市蔓延，周圍許多酒店的經(jīng)營步履為艱，紛紛降低銷售成本，客房的內(nèi)部裝修和更換也會受到影響。此時世紀酒店強勢推出新客房，并且推出經(jīng)營新理念，無形中宣告世紀酒店并沒有受到此次危機的影響（可以掩蓋受到的影響）。無形中宣傳了世紀酒店的抗風(fēng)險力和強大的經(jīng)濟實力。
2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。
威脅：
1、此次整個大的經(jīng)濟環(huán)境的影響是不容忽視的，同時利用起來也是一把雙刃劍，利用不好，同入的很大的成本，在收回時會有很大的困難。
2、同時周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀酒店新客房的每一個舉動，因此每一步都要謹慎。
三、市場定位：
1、目標市場：本市及周圍縣市的中高層消費者，外地來商采購的商團和大型企業(yè)住商代表，商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議（各縣區(qū)代理商），外商來商投資機構(gòu)等。
2、實際市場：本市及周圍縣市的中高層消費者，商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議（各縣區(qū)代理商），一些銷售企業(yè)的代表。
四、具體：
預(yù)熱季
1、"世紀之家溫馨你我"：通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報，征集世紀酒店新客房宣傳語和廣告語，擴大實際酒店新客房的爆光率。
與商丘日報社合作，在商丘日報上刊發(fā)世紀酒店新客房的一些裝修較好的房間。向廣大讀者征集新客房宣傳語和廣告語。廣大讀者可將答案郵寄到報社。從中選出前五名。在世紀酒店新客房開業(yè)典禮上向獲獎?wù)哳C發(fā)禮品和享受新客房住宿8.8折的終身優(yōu)惠政策
酒店營銷策劃方案7
1.主題產(chǎn)品營銷
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計并提供的、能滿足人們需要的實物產(chǎn)品和無形服務(wù)的總稱。它包括三個層次，即核心部分(實物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽)及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營銷的重點就是以實現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心，通過對原有主題產(chǎn)品的改進、新主題產(chǎn)品的開發(fā)或主題產(chǎn)品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤。因此，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，設(shè)計并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場同類的產(chǎn)品。它強調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)造獨特的價值.，主題餐廳實施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化、服務(wù)過程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2.主題品牌營銷
主題品牌營銷的重點是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產(chǎn)品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的`市場控制力和新產(chǎn)品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購買，還意味著較高的利潤。從競爭層次上講，主題品牌營銷已經(jīng)上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段，主題餐廳應(yīng)進行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對品牌的長期發(fā)展進行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過程、服務(wù)形式、服務(wù)細節(jié)、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉俗R和特色產(chǎn)品。
例如太陽國際度假公司經(jīng)營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問，同時設(shè)置了一些驚險新奇的娛樂項目，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應(yīng)當把精力轉(zhuǎn)向下一個規(guī)劃階段即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以，餐廳對內(nèi)應(yīng)嚴于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴展速度。
酒店營銷策劃方案8
前言：酒店營銷是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務(wù)酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：
一、酒店對外形象宣傳
作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以
顧客為中心，從市場出發(fā)，在專業(yè)細化的市場的前提下制定科學(xué)的營銷策略，以便有針對性的開發(fā)市場。我們酒店自從開業(yè)三個月以來應(yīng)圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品（或服務(wù)）創(chuàng)新是每個企業(yè)營銷的.出發(fā)點 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應(yīng)消費市場的產(chǎn)品，是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受著媒體的影響，如報紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、息群發(fā)等。首先要做的是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不了解酒店的具置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務(wù)，及時回復(fù)咨詢者的回答），在有可能做宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。
二、方案細則
1、團體協(xié)議銷售
主要針對旅游團體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協(xié)議價根據(jù)實際情況而定。
2、促銷活動
根據(jù)本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據(jù)實際情況贈送禮品。
3、建立酒店營銷通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，主要協(xié)議客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商務(wù)知名人士，企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
酒店營銷策劃方案9
根據(jù)酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一．目標市場：
酒店的客源以接待、協(xié)議單位為主；會議市場、旅游團隊為輔；長住客、散客為補�，F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團隊、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。
二．目標任務(wù)：
提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數(shù)38間以上)。
三．促銷時間：
xxx年11月、12月xxx年1月
⑴、協(xié)議客戶單位房價促銷：
4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價不變，另贈送雙份早餐。
⑵、散客房價促銷：
以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價（148元）基礎(chǔ)上減20元。
�、�、會議房價促銷：
凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價，如會議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
⑷、旅行社促銷：
在酒店消費季度累計達5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協(xié)議價不變。
四、銷售措施
⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的.指定入住點。
�、啤⑼瞥觥皶䥺T積分卡”和“酒店代金劵”。
�、�、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
�、冉o予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
�、�、公交—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的訂房信息。以51輛資興公交車做起，先投放2個月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。
�、�、制作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店營銷策劃方案10
一、酒店定位
酒店經(jīng)營項目以客房、會議、餐飲、康樂為主。
二、酒店SWOT分析：
優(yōu)勢(S)：
1.品牌優(yōu)勢：在區(qū)域內(nèi)具有相當知名度和影響力。
2.交通便利，靠近三環(huán)及繞城高速及地跌站。
3.產(chǎn)品優(yōu)勢：酒店整體建筑定位商務(wù)市場。
4.地理位置：毗鄰xxx國際會展中心及會議中心，距離xx各旅游景點距離較近。
劣勢(W)：附近寫字樓較少，商務(wù)客戶數(shù)量有限。
機會（O）：
1.酒店地處xx文化產(chǎn)業(yè)區(qū)，航天城周邊，臨近國際會展中心。
2.雖自身周邊商務(wù)企業(yè)較少，但輻射區(qū)域較大。臨近三環(huán)及繞城高速，可直達機場，xxx北客站�？沙蔀槲眯猩绶艌F，及綜合性會議選擇的重要參考因素。
3.可利用自身本土特色餐飲品牌優(yōu)勢，吸引更多外地及市內(nèi)消費人群。威脅（T）：
目前圍繞國際會展中心，已開業(yè)4、5星級酒店13家，共有客房3400間左右，且大多為商務(wù)會議型酒店，行業(yè)競爭激烈。
三、基本經(jīng)營方式
�。�1）營銷工作
1、銷售部人員組合分為：銷售與公關(guān)。銷售部負責(zé)開拓市場，擴大酒店知名度及吸引新的客源。公關(guān)部負責(zé)在店客戶關(guān)系管理，將進店的每位賓客轉(zhuǎn)化為忠實客戶，發(fā)展會員以及會員卡銷售，加大客戶在店綜合消費。兩者工作緊密結(jié)合。每位銷售人員制定相應(yīng)銷售任務(wù)及每月新開發(fā)客戶數(shù)量，公關(guān)人員指定會員發(fā)展任務(wù)及會員卡銷售任務(wù)。重視每一位客戶，確保進店客人都有銷售人員跟進，發(fā)現(xiàn)并開發(fā)客人消費潛力，以招徠更多新客戶。
2、客房營銷在利用網(wǎng)絡(luò)逐步擴展客源的情況下，以訂房中心、旅行社（重點開
發(fā)旅行社會務(wù)公司以爭取更多會展客戶）和周邊企事業(yè)單位為啟動點，逐步帶動全局。
4、重視開拓式銷售。在區(qū)域內(nèi)投放廣告宣傳，路牌、車體、商業(yè)路演、分眾傳媒樓宇廣告等。
5、利用店內(nèi)公關(guān)、宣傳行為潛移默化對客反復(fù)灌輸。大堂、電梯間、客房、餐廳等營業(yè)區(qū)域增加宣傳品，水牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等將酒店客房、餐飲、會議、休閑康樂等設(shè)施在無形中潛移默化的植入消費者心中。再由店內(nèi)公關(guān)人員進行引導(dǎo)，加深。最終促成消費。
6、先于酒店全面經(jīng)營開始，建立實用的營銷數(shù)據(jù)、客史檔案收集、分析、使用規(guī)程。
7、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，酒店市場營銷并不簡單的是經(jīng)營銷售。而是了解調(diào)研客人的合理需求和消費欲望，確定酒店的目標市場，并且設(shè)計，組合，創(chuàng)造適當?shù)木频戤a(chǎn)品以滿足市場需要，從而為酒店盈利。
8、利用各種營銷平臺，將各個渠道（訂房中心、團購）客戶轉(zhuǎn)化為酒店直接客源（會員、粉絲）。并定期推出營銷活動（最新優(yōu)惠組合、新特色菜、抽獎等)，加強與客人互動，了解客戶消費需求。提高客人忠誠度和滿意度。
�。�2）部門配置
1.各崗位職能說明
市場營銷部
積極開展市場調(diào)研，分析市場需求，確定營銷目標；
根據(jù)目標市場的需求，設(shè)計酒店最佳產(chǎn)品組合，選擇合適的銷售渠道，指定合理的價格策略；
制定酒店銷售計劃，組織營銷人員進行銷售訪問，招徠、開拓客源；
負責(zé)酒店廣告策劃和宣傳資料的制作，做好對外宣傳工作，組織多種經(jīng)營的推廣和各種促銷活動；
經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情，取得公眾的理解與支持，建立良好的協(xié)作關(guān)系，擴大酒店知名度，樹立酒店形象；
及時收集旅游市場和促銷過程中的信息反饋，對環(huán)境、形勢和問題做出分析，定期向總經(jīng)理和各部門通報信息；廣泛聽取客戶意見，負責(zé)處理重點投訴；
代表酒店接待重要客人、客戶，出席有關(guān)社交活動和同行組織的有關(guān)活動；負責(zé)客戶管理；負責(zé)信息管理。
銷售部：目標將產(chǎn)品送到客戶面前，并成功的.回收資金，實現(xiàn)產(chǎn)品價值。
1、調(diào)研客戶需求
2、設(shè)計、創(chuàng)新產(chǎn)品
3、制定市場價格
4、發(fā)展客戶
5、銷售產(chǎn)品
6、回收貨款
7、客戶管理
市場部:市場部目標是樹立品牌，擴大品牌知名度、樹立品牌美譽度，給消費者提供產(chǎn)品購買的理由和刺激。
1、制定年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷市場信息收集、處理、交流和保密系統(tǒng)。
3、對消費者購買行為的分析和調(diào)查。
4、對競爭對手的產(chǎn)品性能、價格、促銷手段等消息的收集、整理和分析。
5、對競爭對手廣告策略、競爭手段的分析。
6、做出銷售預(yù)測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃。
7、制定產(chǎn)品企劃策略。
8、新產(chǎn)品推出上市規(guī)劃。
9、促銷活動的策劃及組織。
10、合理進行廣告媒體的挑選及管理。
11、制定實施市場推廣活動和公關(guān)活動。
�。�3）不同季節(jié)營銷策略
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，團隊、散客比例，月度
完成任務(wù)及各月份工作重點。
�。�1）旺季：、4、5、9、10月份
★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月（31天）：各月工作重點：
4月份：1.加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。2.加強婚宴促銷.3.加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。4.制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；(五月第二個星期天)
5月份:1.加強對六月份市場調(diào)查，制定父親節(jié)銷售計劃。2.加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。3.加強商務(wù)促銷及會議預(yù)定。
9月份：1.加強會務(wù)促銷。2.加強商務(wù)促銷。3.加強對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。4.制定“圣誕”活動方案。
10月:1.“十一”黃金周市場比例調(diào)控：全部七天2.加強會議促銷，婚宴促銷，商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。3.制定淡季銷售策略。4.來年市場銷售協(xié)議、銷售政策的調(diào)研、確定。5.同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。6.春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)，推廣計劃。
�。�2）平季：6、7、8月份
A、20xx年6月（30天）、7月(31天)，2013年8月(31天)：
各月工作重點：
6月份：1.加強會議銷售。2.加強暑期團隊銷售。3.加強商務(wù)促銷。7月份：1.加強署期師生活動促銷，加強商務(wù)散客促銷。2.制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成。廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
8月份：1.加強“學(xué)生謝師宴”促銷。2.加強商務(wù)散客促銷，制定出9月份團、散用房。3.國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴。8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
�。�3）淡季：11、12月份
11月、12月份：1.加強對春節(jié)市場調(diào)查。2.加強會務(wù)促銷。3.加強商務(wù)
促銷和協(xié)議簽訂。4.加強婚宴促銷。
（4）市場推廣方法
開拓市場需要銷售人員扎實的拜訪，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能像做快速消費品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷售部：
1、旅行社客源
(1)以價格為杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。
(2)穩(wěn)住本地區(qū)的主要大社、走出去拜訪周邊的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是本省旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，保證接待，保證節(jié)日用房，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調(diào)部人員進行公關(guān)。
(3)強外會議團等促銷。
2、會務(wù)客源促銷
(1)促銷時間：上半年3至5月下半年8至12月
(2)促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)國內(nèi)、國際各大會展公司，第三方合作會議媒體平臺。
(3)以本省企業(yè)單位和建立省外酒店聯(lián)盟以及拓展周邊會議、會展中心關(guān)系，對接會務(wù)、散客。
(4)價格、政策靈活。發(fā)展會務(wù)公司，及第三方會務(wù)中介，提高外省市企業(yè)預(yù)定綜合性會議比例。
3、散客客源
散客市場客源的開發(fā)，是酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數(shù)提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是xxx市場，其次是省內(nèi)其它縣市，最后省外，廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客
酒店營銷策劃方案11
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動x飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費，經(jīng)飯店的.市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在x”的婚宴營銷活動，以促進和拉動x飯店的婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在x
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到x??”為主題的營銷活動,使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xx年x月至xx年x月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負責(zé)婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預(yù)算
1、絹花拱門：2.35米x2米=xX元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪：X元/平方米xx平方米=xX元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)
3、桌花：35元/份x1份=35元
4、婚房：豪華單人間xX元/間夜
5、蛋糕：180元/份
6、宣傳折頁：X/張xx張=xX元
7、報紙夾放費：X元/張xxX張=xX元
8、電梯間POP：xX元/幅x2幅=xX元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
酒店營銷策劃方案12
一、活動背景
近年來，XX星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來XX的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段，在80年代，XX酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少；到了90年代，XX酒店進入了穩(wěn)步發(fā)展期；現(xiàn)在，XX酒店行業(yè)的市場競爭激烈，面對著眾多強勁有力的對手，如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢？此次活動以XX美食為主打推廣具有地方特色的XX美食，開辟XX旅游美食，舉辦眾多的美食互動活動，為XX美食文化創(chuàng)造新的特色，豐富XX旅游業(yè)的內(nèi)涵，打造康帝酒店特色。
二、活動目的
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球，為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住，相對的`我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務(wù)，讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進消費。
三、活動要素
主題：品康帝美食,賞中西風(fēng)情
時間：20xx年10月26日----20xx年10月27日
活動地點： (XX市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)
形式：大廚現(xiàn)場制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請明星 開展舞會 現(xiàn)場試吃
四．具體內(nèi)容
（一）前期宣傳
宣傳途徑
�。�1）與旅游公司合作做出推廣宣傳，推出一個新的旅游套餐
�。�2）.在高端客人中尋找分銷商
�。�3）.媒體宣傳方式：
1）,電臺廣播（經(jīng)濟交通廣播，音樂廣播）
2）,網(wǎng)絡(luò)宣傳（新浪、小魚網(wǎng)、QQ美食、珍愛網(wǎng)）
3）, 海峽導(dǎo)報 硬廣及軟文
4）, 廈門商報 硬廣及軟文
5）, QQ彈窗廣告
6）, 會員短信
7）, 公交站臺廣告
酒店營銷策劃方案13
現(xiàn)階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營效益。
一、市場環(huán)境分析：
1.我酒店經(jīng)營中存在的問題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。
總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好，主要原因是酒店過
多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題，我們應(yīng)當反思目標市場的定位。應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費水平較低的城區(qū)，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。
�。�2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。
我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運集團但社會上對我酒店卻不甚了解，
我酒店也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店
緊鄰八一路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車程5-10分鐘可達西寧火車站、西寧汽車站，距離西寧曹家堡機場25公里，乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道，是所有進入西寧市車輛必經(jīng)之路，所以過往的車輛很多，商務(wù)散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店，華辰大酒
店開業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。但因營業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊，而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力。
4.我店優(yōu)勢分析
（1）我酒店隸屬青海聯(lián)運（集團）公司，聯(lián)運（集團）公司是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在
我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者。
�。�2）我酒店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業(yè)的'八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。
機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析：
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以
避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”
目標市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四
倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車4S店，商務(wù)散客在次基
礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：
1． 收入水平或消費能力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶。
2． 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3． 關(guān)注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務(wù)。
三 、市場營銷總策略：
1．進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
2．采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、淡季行動計劃和執(zhí)行方案
�。ㄒ唬╀N售方法的策略：
1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍，一包干的方式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)�？拖M潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。 銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的分配如下：
馮文濤主要負責(zé)西寧市各政府機關(guān)及各大會議公司、旅行社。 袁美蘭主要負責(zé)西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S店。旅行社
馬麗因人際關(guān)系主要負責(zé)海東各政府機關(guān)、企事業(yè)單位。
朱萬春主要負責(zé)內(nèi)勤工作，做好登記接待工作。
2.規(guī)定銷售指標，市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標和政策制定銷售目
酒店營銷策劃方案14
活動時間：
1月1日晚21點（征求意見）活動主題：“歡慶2xxx年元旦，愛我x”
活動目的：
為歡慶2xxx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶2xxx年元旦，愛我x”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮。現(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）
節(jié)目程序單：
�。�1）、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開始，祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)！
�。�2）、介紹到場嘉賓：假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話（征求意見）
�。�3）、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：
1、獨唱《xx》表演者：xx道具：麥克風(fēng)一個
2、獨唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風(fēng)一個。
3 、《xx》表演者：xx
4、擊鼓傳氣球
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條
5、獨唱《xx》表演者：xx
6、托乒乓球跑
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
7、動作模擬道具：書包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具：六首歌曲
9、抽獎
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動；
活動內(nèi)容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等），其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動進行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品。場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的.位置分成六組。
2、晚會進行當中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目：
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪�，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始（可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚）。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條
獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水）；
經(jīng)費預(yù)算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右。
注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據(jù)酒店實際情況決定。）“歡慶20xx年元旦，愛我x”元旦晚會！
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、xx酒店的風(fēng)采（員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等）
C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動的新聞傳達：可以在活動結(jié)束后，委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設(shè)為題進行報道。
酒店營銷策劃方案15
背景分析
優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)，境內(nèi)目標群體收入高，消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系，消費者接受面廣，并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，對今后的.發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少，人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差，在當?shù)乜诒^差，后成為爛尾樓，現(xiàn)要盤活該樓，難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外，其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多，市場小，競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度，提升人氣，穩(wěn)定收入，立足于本土，打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳�，各企事業(yè)單位，機關(guān)團體，婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容；關(guān)注并運用當?shù)厣鐣䶮狳c，吸引消費群體。
通過媒體（報紙、電視、電臺、中國移動）發(fā)布一些軟新聞、硬廣告，同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日，確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日，制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡，確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間：
慶典地點：中非酒店大門口
宣傳范圍：目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期（18天）8月11日—8月29日
8月10日，相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅，如主樓掛一大型布幅（20米×20米，設(shè)置開業(yè)倒計時時間表），提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策，上方內(nèi)容為大字：中非酒店距開業(yè)還有
x天，下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下：
方案一：狂折到底
第一天：菜品5、8折（酒水不享受優(yōu)惠）
第二天：菜品6折
第三天：菜品6、8折
第四天：菜品7、8折
第五天：菜品8折
第六天：菜品8、5折
第七天：菜品8、8折
方案二：天天特價
第一天：桂魚1元1條（每桌限一條）
第二天：鱸魚1元1條（每桌限一條）
第三天：基尾蝦1元1斤（每桌限一斤）
第四天：甲魚1元1只（每桌限一只）
第五天：鰱魚1元1條（每桌限一條）
第六天：x紅酒1毛錢1瓶（每桌限1瓶）
第七天：x啤酒1毛錢1瓶（每桌限10瓶）
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳：“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”，“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”，“在中非·踏上紅地毯之約”，“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”，“婚壽宴基地·盡在中非酒店”，“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊：宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷，介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等，采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式，以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責(zé)人參加開業(yè)典禮，并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行，采取誰邀請誰負責(zé)全程接待的原則。
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