大學烹飪大賽策劃書

　　時間過得真快，一段時間的工作已經(jīng)告一段落了，又迎來了一個全新的起點和新的目標，此時需要提前做好策劃書了。一起來參考策劃書是怎么寫的吧，以下是小編幫大家整理的大學烹飪大賽策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　活動名稱：

　　烹飪比賽

　　活動背景：

　　一方面是為了響應主管老師的要求，學院級社團每年至少要舉辦幾次活動，另一方面是為了豐富學生的校園生活，擴大我校校園記者站的影響力，讓更多的學生了解我們，支持我們，加入我們，同時齊心協(xié)力加強我們的社區(qū)團隊，讓他們的能力得到鍛煉。

　　活動的目的

　　是培養(yǎng)我們學生的組織協(xié)調(diào)能力，豐富他們的業(yè)余時間，提高餐館的食物質(zhì)量，加強餐館之間的溝通和學習。

　　活動意義：

　　為了讓學生體驗生活，認識生活，讓學生體會食堂師傅的辛苦，加強對學生的思想教育。

　　活動目標：

　　讓學生理解食堂飯菜偶爾的不協(xié)調(diào)，感謝食堂師傅的辛苦，緩解學生與食堂的矛盾。

　　活動時間：

　　XX年4月23日下午2點

　　地點：

　　一餐和兩餐之間

　　活動對象：

　　全院學生

　　資源需求：

　　7家餐廳準備土豆、青椒、藕、蔥、姜蒜、瘦肉、水果等。

　　開展的活動：

　　（—）活動準備階段

　　宣傳政策部負責繪制張貼海報、繪制登記表、評委名單、禮儀褲登記表、評委評分標準（負責人—部長）

　　外部部門負責拉贊助（負責人—部長）

　　組織部負責組織提前報名（負責人——部長）

　　攝影部負責全程跟蹤拍照（負責人—部長）

　　（二）事件的階段

　　預賽：

　　1.烹飪問答和水果拼盤（每個餐廳選擇自己的水果，可以拍賣給學生，拍賣所得歸每個餐廳所有）。

　　2.測試問題見附件1.

　　決賽：（參賽人數(shù)為7名廚師，21名選手，14名監(jiān)制，每場比賽共42人）

　　形式：以部門為單位，一個部門對應一個餐廳，形成七個團隊。每個團隊由一名廚師、三名來自同一部門的參賽者和兩名來自不同部門的主管組成。主廚主要負責指揮，所有操作都是玩家自己完成的。

　　1.活動開始前，廚師可以與自己的團隊成員溝通，加強合作的默契，然后做一桌三素菜三葷的菜（兩素菜兩葷是普通菜，一素一葷是自己選擇的特色菜）。

　　2.現(xiàn)場做飯的時間限制是兩個小時。

　　3.禮儀褲會把菜品帶給評委評價。

　　4.每組選出一組代表做講師，主要負責介紹這一組菜品的特點，評定為拉票，然后評委打分。

　　交互式鏈接：

　　1.學生可以有秩序地參觀烹飪過程，向每個餐廳的廚師提問，并根據(jù)每個餐廳的實際情況提出建設性的建議，以期互利互惠。

　　2.當場向觀眾提問，隨機抽取幸運觀眾。答對者將獲得獎勵，并允許對一道菜進行評估。

　　3.活動結(jié)束后，各隊可自行選擇拍賣自己的菜品，所得金額由隊員分享。

　　（3）活動的后續(xù)階段

　　公布比賽結(jié)果并頒獎

　　活動預算：

　　注意事項：

　　1、向班級宣傳，提倡向班級宣傳

　　2.要不要通過初賽，就看報考人數(shù)了。

　　3.準備六張表格：選手報名表、學生監(jiān)督表、禮儀褲報名表、評分標準表、競賽評委名單、烹飪知識問答表。

　　4.維持良好秩序。

　　策劃組織者：“我的大學校園記者站”

　　協(xié)辦單位：社會福利研究所

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