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市場調(diào)查策劃書
時光匆匆，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo)，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。那么策劃書有什么格式呢？下面是小編收集整理的市場調(diào)查策劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
市場調(diào)查策劃書1
一、調(diào)查名稱
XX公司的新產(chǎn)品——XXXX即將投產(chǎn)，在新產(chǎn)品投放市場前后，需要對市場情況有一個較為全面、深刻的理性認(rèn)識，充分把握市場特點和產(chǎn)品發(fā)展機遇，以便找準(zhǔn)市場機會點和切入點，明確廣告宣傳重點，確定目標(biāo)消費群，目標(biāo)銷售地區(qū)與城市，更好地制定營銷方案，因此我們提議在近期內(nèi)就此進(jìn)行全國范圍內(nèi)的市場調(diào)查。
二、調(diào)查目的
1、分析本產(chǎn)品的市場容量及市場發(fā)展?fàn)顩r;
2、了解與確定本產(chǎn)品的主要市場競爭對手與競爭品牌;
3、了解與把握主要競爭對手的.企業(yè)基本情況;
4、分析了解主要競爭對手的生產(chǎn)、經(jīng)營狀況;
5、比較分析主要競爭產(chǎn)品的情況，找出本產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品各自的優(yōu)勢與劣勢所在;
6、為XX公司進(jìn)行產(chǎn)品的市場定位，制訂產(chǎn)品廣告方案與營銷策略提供建設(shè)性意見。
三、調(diào)查內(nèi)容
1、調(diào)查范圍
(1)調(diào)查區(qū)域：
(2)南方地區(qū)：2～3個城市，初選從上海、南京、廣州、杭州、福州、重慶中選取;
(3)北方地區(qū)：2～3個城市，初選從北京、沈陽、濟(jì)南、大連、天津中選取;
抽樣控制條件：
A，產(chǎn)品用量大，市場發(fā)展較具潛力;
B，所在城市、地區(qū)對周邊城市、地區(qū)的影響力較大;
(2)目標(biāo)產(chǎn)品：XXXX
(3)調(diào)查對象：(略)
2、主要內(nèi)容
(1)目標(biāo)地區(qū)及城市的確定：參考經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費意識等;
(2)目標(biāo)城市的基本情況：經(jīng)濟(jì)、人口、購買力、銷費狀況;
(3)市場容量估計：
(4)產(chǎn)品分析：
(5)競爭對手的確定：
(6)競爭對手情況比較分析：基本情況、宣傳等;
(7)主要競爭產(chǎn)品比較分析：價格、規(guī)格、包裝、主要功能;
(8)銷售渠道分析：經(jīng)銷商及其對產(chǎn)品的評價與接受程度;
(9)消費者評價：觀念、態(tài)度、評價、行為等;
(10)目標(biāo)消費群的確定：特征
四、調(diào)查方式
1、文獻(xiàn)查閱：統(tǒng)計局、有關(guān)醫(yī)療機構(gòu)與部門、行業(yè)協(xié)會、圖書館、信息機構(gòu)的報刊、雜志及數(shù)據(jù)庫等信息資料的收集、整理;
2、與經(jīng)銷商訪談;
3、消費者問卷調(diào)查。
五、調(diào)查流程與調(diào)查時間
1、調(diào)查流程
明確調(diào)查目的與內(nèi)容→制定調(diào)查計劃→XX公司確認(rèn)→確定市場調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)→確定調(diào)查組主要成員，明確分工、培訓(xùn)、督導(dǎo)→實施調(diào)查→整理材料、復(fù)核、驗證→數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析→內(nèi)部討論、分析、總結(jié)→報告撰寫、制圖、制表→向XX公司提交調(diào)查報告。
2、調(diào)查時間
共XX個工作日
具體時間安排如下
(略)
六、調(diào)查主要預(yù)期結(jié)果
1、市場容量估計;
2、確定主要競爭對手與競爭產(chǎn)品;
3、同類產(chǎn)品品牌知名度及其它特性評價、產(chǎn)品分析;
4、各城市基本情況分析、城市間特征比較分析;
5、不同城市消費群及不同特征消費群的各方面差異比較分析;
6、發(fā)現(xiàn)市場機會點、切入點;
7、分析流通渠道，本產(chǎn)品模式探討;
8、本產(chǎn)品市場定位：目標(biāo)區(qū)域和目標(biāo)消費群定位、價格定位。
七、調(diào)查費用
(略)
市場調(diào)查策劃書2
一、 前言
中國牙膏市場經(jīng)過十余年的激烈競爭與反復(fù)較量，目前，明顯區(qū)分出三大對決陣營：
第一陣營是由佳潔士、高露潔組成的“外資軍團(tuán)”，該軍團(tuán)目前占據(jù)55%左右的市場份額，實力最為強勁。
第二陣營是由兩面針、冷酸靈、田七、黑妹、藍(lán)天六必治等本土領(lǐng)軍品牌組成的“本土聯(lián)軍”。這些企業(yè)都是傳統(tǒng)的牙膏企業(yè)，該軍團(tuán)目前占據(jù)25%左右的市場份額。
第三陣營是近年來崛起的中華、黑人、納愛斯、云南白藥、LG等組成的“第三方陣”。該方陣有外資、合資(中華品牌經(jīng)營權(quán)被聯(lián)合利華收購，黑人為高露潔旗下，目前兩品牌市場排名分列第三、第四位);也有本土企業(yè)，之所以將之歸為第三方陣，是因為它們都通過細(xì)分市場、差異化營銷From EMKT、com、cn成功走出了第三條發(fā)展道路。
最后10%左右的市場，被眾多雜牌牙膏組成的“諸侯小國”所瓜分，隨著市場的日益成熟，這些雜牌牙膏的生存空間已大幅萎縮。
然而早在20xx年，中國牙膏市場的半壁江山還掌握在本土品牌手中，而今天，以佳潔士、高露潔為代表的外資品牌已占據(jù)2/3以上的市場份額。
數(shù)載間，山河易幟，這是本土牙膏品牌不得不面對的嚴(yán)酷現(xiàn)實。
近年來，以高露潔、寶潔、 LG日化為代表的三大牙膏巨頭開始了新一輪的馳騁。這一次，它們競爭的焦點聚集到了高端牙膏市場。
合資品牌高價上市
三大牙膏巨頭幾乎是同時“劍走高端”。最先推出高價竹鹽牙膏的LG日化有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在韓國LG日化的產(chǎn)品鏈中，竹鹽系列產(chǎn)品意在以高端市場價位取勝，這一產(chǎn)品的推出將大大改善LG品牌在中國市場的地位。對于LG的重拳出擊，中國牙膏市場第一梯隊的高露潔亦不示弱。借助“全國口腔健康之旅”的活動，高露潔推出頂級牙膏產(chǎn)品。廣州高露潔棕欖有限公司副總裁兼總經(jīng)理林金星向記者表示，高露潔希望這款高端新品會進(jìn)一步提升其在牙膏市場的地位，隨著中國市場的進(jìn)一步擴大，高露潔也有意將更多的國外市場熱銷產(chǎn)品在中國投放。
國產(chǎn)品牌仍走低端
與洋牙膏的高價相比，國產(chǎn)牙膏走著中低檔路線。除了一些在藥店銷售的中藥牙膏價位超過10元外，其余的國產(chǎn)牙膏價位均在3元左右。
一位牙科高級專家曾說，中國目前的刷牙率為98%，但有效刷牙率僅為8%。這樣一組數(shù)字不僅給人們的牙齒健康意識再次敲響了警鐘，同時也點出了中國牙膏市場升級的巨大空間。如何從高端市場中分一杯羹，正是本土牙膏企業(yè)必須正視的現(xiàn)實。
在這場牙膏市場多方力量的對決中，外資品牌因何而崛起?本土品牌又為何沒能很好分享數(shù)億中國人嘴邊擠出來的巨大財富呢?牙膏市場的風(fēng)云變幻到底給了我們怎樣的借鑒與啟示呢?這些問題都值得我們探究。
本次市場調(diào)查主要圍繞以下問題進(jìn)行調(diào)查：
1、 消費者目前的牙膏消費和使用狀況
2、 消費者的需求
3、 消費者對激烈競爭下的牙膏市場的看法
二、 調(diào)查目的
1、 了解消費者的購買取向和對產(chǎn)品的潛在需求。
2、 了解消費者對高價牙膏的看法。
3、 了解消費者對牙膏功效廣告的信任程度。
4、 了解消費者心中國內(nèi)品牌的.缺陷，為國內(nèi)牙膏生產(chǎn)企業(yè)尋求提高市場份額的方法和依據(jù)。
三、 調(diào)查對象及內(nèi)容
(一) 在校大學(xué)生
了解大學(xué)生的購買情況和潛在需求。
了解大學(xué)生的購買習(xí)慣，對市場的看法
了解大學(xué)生對高價牙膏的態(tài)度
了解大學(xué)生對國內(nèi)廠商的期待
(二) 賣場消費者
了解普通消費者的購買情況和潛在需求。
了解普通消費者的購買習(xí)慣，對市場的看法
了解普通消費者對高價牙膏的態(tài)度
了解普通消費者對國內(nèi)廠商的期待
四、 抽樣方法
樣本容量為：500份有效問卷
其中在校大學(xué)生占50%，即250份有效問卷
賣場調(diào)查占50%，即250份有效問卷
(一) 在校大學(xué)生部分
校區(qū)：合肥工業(yè)大學(xué)新區(qū)：
寢室樓：2號寢室樓、4號寢室樓、5號寢室樓、7號寢室樓、9號寢室樓
房間號：北樓：房間號尾數(shù)為1、3、5、7、9、0的寢室
南樓：房間號尾數(shù)為2、4、6、8、0、的寢室
床位：北樓：1、3號床位
南樓：2、4號床位
(二) 賣場調(diào)查
選取合肥5個大型綜合賣場：
0501合肥沃爾瑪賣場：
合肥市勞動職業(yè)介紹中心(金寨路與廬江路交叉口，乘1路、115路、124路至 三孝口下)
0502家樂福合肥環(huán)球廣場店
安徽省合肥市馬鞍山南路100號
0503家樂福合肥元一店
長江西路199號
0504家樂福國購廣場店
合肥市蜀山區(qū)長江西路200號家樂福國購廣場
0505易初蓮花明珠廣場店
合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)明珠廣場
在賣場出口和入口進(jìn)行簡單隨機抽樣。
五、 調(diào)查方法
以調(diào)查問卷為主
訪員要求：
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情，具有把握談話氣氛的能力。
3、有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
4、帶齊兩證一信：學(xué)生證、身份證、介紹信。
六、 查程序及安排
第一階段：初步市場調(diào)查 2天オ
第二階段：計劃階段 1天オ
第三階段：問卷階段
問卷設(shè)計 1天
問卷調(diào)整、確認(rèn) 1天
第四階段：實施階段 5天オ
第五階段：研究分析
數(shù)據(jù)輸入處理 1天
數(shù)據(jù)研究、分析 1天 オ
第六階段：報告階段 2天
七、 調(diào)查經(jīng)費預(yù)算
策劃書及調(diào)查報告制作費： 25 元
問卷復(fù)印 ： 50 元
工作餐： 15元/人
交通費： 10元/人
總計： 200 元
八、 附調(diào)查問卷
問卷編號：□□□
調(diào)查地點編號：□□□□
調(diào)查員編號：□□□
審核員編號：□□□
一、消費及使用狀況：
1、請選擇您當(dāng)前使用的牙膏品牌：
□佳潔士 □高露潔 □兩面針 □中華 □黑人 □安利 □圣峰 □LG □冷酸靈 □黑妹 □田七 □云南白藥 □納愛斯 □三笑 □隆力奇 □立白 □芳草 □其他
2、您是否曾一度一度固定使用一種品牌牙膏：
□一直以來都固定使用一種牙膏
□有過一段時間
□一般不會固定使用一種
□不會固定使用一種
3、請選擇您正在使用的是具有什么功效的牙膏：
□鹽白型 □含鈣無氟 □純天然中草藥 □冰爽型 □其他
4、您一般多久用完一盒牙膏：
□半個月 □一個月 □一個半月 □一個半月以上
5、您當(dāng)前使用的牙膏的價位是：
□1-3元 □3-5元 □5-10元 □10元以上
二：對于牙膏產(chǎn)品的需求狀況及購買習(xí)慣：
6、您在購買牙膏時，功效、價格及款式哪一種屬于您的消費心理：
□功效和款式都無所謂，能用就行
□功效要獨特，款式無所謂，價格要適中
□功效一般就行，款式漂亮，價格要適中
□功效款式都要出眾，價格高點無所謂
7、您在購買牙膏時，會優(yōu)先選擇哪種廠商生產(chǎn)的牙膏：
□中國廠商 □外國廠商 □無所謂
8、牙膏產(chǎn)業(yè)科技不斷進(jìn)步，產(chǎn)品不斷升級換代，您對牙膏更新的態(tài)度是：
□當(dāng)然越新越好
□夠用就可以
□考慮實際情況
□其他
9、您是否看過牙膏的廣告：
□是 □否(跳至15題)
10、對于牙膏廣告您的態(tài)度是：
□作為購買參考，并導(dǎo)致購買行為
□作為夠買參考，在購買時，會將廣告中的產(chǎn)品列入候選產(chǎn)品，但最終因為各種原因，沒有購買廣告中的產(chǎn)品
□看過去就算了，不會對購買行為造成任何影響
11、當(dāng)新的牙膏產(chǎn)品上市的時候，您是否希望看到其廣告宣傳：
□希望看到 □不希望看到 □無所謂
三、對于牙膏市場的看法
12、對于廣告中所宣傳的功效，您的態(tài)度是：
□非常相信，廠家宣傳的效果一定能達(dá)到
□一般相信，多多少少也能有點效果
□不是很相信，牙膏功效都差不多，宣傳的有水分
□完全不相信，廣告的內(nèi)容都是騙人的
13、對于目前高露潔、佳潔士等品牌推出的高價牙膏(價格超過10元)，您是否會選擇購買：
□會，正在使用 □可能會 □不會 □不知道
14、您認(rèn)為高價牙膏，高價的原因：
□品牌價值高
□擁有專利，科研費用高，功效出眾
□原材料好，造價高
□廣告成本高
□廠商制造噱頭
15、在外資廠商占據(jù)半壁江山的牙膏產(chǎn)業(yè)中，您對國產(chǎn)廠商有什么期望：
□在質(zhì)量上有所提高
□在科技上有所突破，功效上有所創(chuàng)新
□在性價比上有更出色的表現(xiàn)
□在品牌形象上有所改變
□在廣告投放上有所增加
四、個人信息
16、您的性別
□ 男 □ 女
17、您的年齡
□ 15歲以下 □15-25歲 □25-45歲 □45歲以上
18、您的月收入：
□1000元以下 □1000-1500元 □1500-2500元 □2500-4000元 □4000元以上
19、您的文化程度：
□�？� □本科 □研究生 □博士及以上 □其他
您的姓名：____________________
聯(lián)系電話：____________________
訪問結(jié)束
再次衷心感謝您的幫助與支持!謝謝!
市場調(diào)查策劃書3
一、前言
快速餐桌食品市場是近幾年新興起來的消費品市場之一，而牛肉食品從休閑食品向餐桌食品發(fā)展更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預(yù)測，該市場成長曲線呈上升之勢。
為配合成都“溜洋狗”連鎖經(jīng)營進(jìn)軍成都市場，評估溜洋狗行銷環(huán)境，制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略，預(yù)先進(jìn)行成都地區(qū)快速餐桌食品市場調(diào)查大有必要。
本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點：消費者、市場、競爭者來進(jìn)行。
二、調(diào)查目的
1、為溜洋狗連鎖經(jīng)營進(jìn)入成都市場進(jìn)行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2、為溜洋狗連鎖經(jīng)營的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為：
(1)了解成都地區(qū)快速餐桌食品市場狀況。
(2)了解成都地區(qū)消費者的人口、家庭等統(tǒng)計資料，測算市場容量及潛力。
(3)了解成都地區(qū)消費者對快速餐桌食品消費的'觀點、習(xí)慣、偏好等。
(4)了解成都地區(qū)常購快速餐桌食品的消費者情況。
(5)了解競爭對手廣告策略、銷售策略。
三、市場調(diào)查內(nèi)容
(一)消費者
1、消費者統(tǒng)計資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成等)
2、消費者對快速餐桌食品的消費形態(tài)(食用方式、花費、習(xí)慣、看法等)
3、消費者對快速餐桌食品的購買形態(tài)(購買過什么、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)、等)
4、消費者理想的快速餐桌食品店描述
5、消費者對快速食品類產(chǎn)品廣告、促銷的反映
(二)市場
1、成都地區(qū)快速餐桌食品店數(shù)量，品牌，銷售狀況
2、成都地區(qū)消費者需求及購買力狀況
3、成都地區(qū)市場潛力測評
4、成都地區(qū)快速餐桌食品銷售通路狀況
(三)競爭者
1、成都市場上現(xiàn)有哪幾類快速餐桌食品店，食品店的品牌、定位、檔次等
2、市場上現(xiàn)有快速餐桌食品的銷售狀況
3、各品牌、各類型快速餐桌食品的主要購買者描述
4、競爭對手的廣告策略及銷售策略
四、調(diào)查對象及抽樣
因為牛肉食品從休閑轉(zhuǎn)為餐桌的新興食品，目前成都市場上大多以某某雞、兔、鴨、排骨、等為主產(chǎn)品作品牌;所以，在確定調(diào)查對象時，適當(dāng)針對目標(biāo)消費者，點面結(jié)合，有所側(cè)重。
調(diào)查對象組成及抽樣如下：
消費者：300戶其中家庭月收入3000元以上占50%;3000元以下占30%;其它20%競爭對手：20家其中大型商場6家
連鎖經(jīng)營店4家
小區(qū)單店4家
菜市小店6家
消費者樣本要求：
1、家庭成員中沒有人在快速餐桌食品店或相關(guān)崗位工作。
2、家庭成員中沒有人在市場調(diào)查公司工作。
3、家庭成員中沒有人在廣告公司工作。
4、家庭成員中沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。
市場調(diào)查策劃書4
××市居民家庭飲食消費狀況調(diào)查報告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%�？傊�，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的'占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費情況。
本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：
1、消費者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結(jié)論和建議
(一)結(jié)論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費市場。
(二)建議
1、商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。
2、對消費者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費者的消費，實現(xiàn)城市消費的良性循環(huán)。
3、由于海鮮和火鍋消費的增長，導(dǎo)致城市化管理的混亂，政府應(yīng)加強管理力度，對市場進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，促進(jìn)城市文明建設(shè)。
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