美食節(jié)活動策劃書
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作已經(jīng)告一段落了，前方等待著我們的是新工作目標(biāo)和挑戰(zhàn)，這時候，最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下！相信許多人會覺得策劃書很難寫吧，以下是小編幫大家整理的美食節(jié)活動策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食節(jié)活動策劃書1
活動背景：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動目的：弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：韓園新“食”代
三、活動時間：XX年5月10日——11日（周六、周日）
四、活動地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場
五、參加對象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生
六、活動內(nèi)容：
1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的`小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味（可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的）。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊(duì)伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式
1、各隊(duì)伍（除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@qiewO.cOm。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價（除5月11日下午外）
美食節(jié)活動策劃書2
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的'良好作風(fēng)。同時也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：
美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：
杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會 生管會
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間：
4月26日5月26日
四、活動項(xiàng)目：
1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. 食全食美廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動策劃書3
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學(xué)的課余生活，在美食節(jié)上，我們也準(zhǔn)備了豐富的美食和比賽，在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境：學(xué)校食堂以飯類和菜類為主，也賣些面食，規(guī)模就是一層樓；學(xué)校里面的購物中心，大多是炒飯類，多為小店經(jīng)營；小吃類多是快餐式的，比較少；校外和校內(nèi)的購物中心差不多。
2、目標(biāo)市場：我們的美食節(jié)以小吃為主，打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī)：完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展：小吃節(jié)，小吃會，美食展銷會，廟會，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展
5、自身資源：學(xué)校擁有8000多學(xué)生，學(xué)校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人：
2、策劃人員3人：
3、文案撰寫人員5人：
4、美術(shù)設(shè)計(jì)人員5人：
5、市場調(diào)查人員20人：
6、媒體聯(lián)絡(luò)人員6：
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱：魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點(diǎn)
�。�1）校園美食節(jié)舉辦地的選擇：在四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦，我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié)，學(xué)校8000在校人是我們巨大的潛在顧客，加上學(xué)校外面的人，所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶，哪里的場地便于我們搭建小吃攤，場地開闊。
�。�2）校園美食節(jié)場地的選擇：陶行知廣場是成方形的布局，在方形的最中間是陶行知塑像，便于我們搭建一個U形的展臺，而噴泉帶，我們是按照學(xué)校噴泉的分布弄展臺。若與學(xué)院溝通好，還可以在展示產(chǎn)品時，同時感受噴泉帶來的情調(diào)。
3、校園美食節(jié)的.舉辦時間
�。�1）在什么時間舉辦美食節(jié)：9月9日和9月10日
�。�2）舉辦時間的長短：2天
�。�3）重要日期和時間段：開幕式9月9日早上9點(diǎn)整，
①開幕日和閉幕日：9月9日開幕，9月10日閉幕
�、蹍⒓拥膱竺刂箷r間：9月5日下午16:00
�、芙M團(tuán)報名的截止時間：9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率：一年2吃，分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機(jī)構(gòu)
（1）主辦單位：XXXX企業(yè)
�。�2）承辦單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院
（3）協(xié)辦單位：XXXX策劃公司
�。�4）支持單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
�。�1）舉辦的面積：600多平方
�。�2）參與美食節(jié)的小吃數(shù)量：300種
（3）觀眾的數(shù)量：6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題，讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上，讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風(fēng)味
9、校園美食節(jié)的初步預(yù)算：
�。�1）費(fèi)用
�、賵龅夭贾觅M(fèi)用：攤位遮陽傘30個/300，氣球40元， ②宣傳推廣費(fèi)用：宣傳單200元
�、蹅蚪鹳M(fèi)用：1人50/1天
�、芟嚓P(guān)活動經(jīng)費(fèi)：500元
�、萜渌M(fèi)用：500元
�、奁渌豢深A(yù)測費(fèi)用：500元
（2）收入
�、僬刮讳N售：展位一天一個600元
②企業(yè)贊助：4000元一天
美食節(jié)活動策劃書4
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的.實(shí)踐動手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會 生管會
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間：4月26日—5月26日
四、活動項(xiàng)目：1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. “食全食美”廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動項(xiàng)目
活動時間
活動地點(diǎn)
開幕式暨動員大會
5月5日中午12：45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝大比拼初賽
5月8日9：30
美食節(jié)活動策劃書5
一. 活動背景
新春到來，無限生機(jī)。希望那熟悉的水果，在新奇的創(chuàng)意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精致的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節(jié)活動能給大家?guī)順啡ぁ?/p>
二. 活動意義與目的
為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式，同時為大家?guī)須g樂祥和的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)之間的交流與合作。
秉承學(xué)校的傳統(tǒng)美德，美化環(huán)境,保持生態(tài)平衡，提高大家愛護(hù)花草樹木的責(zé)任心，為學(xué)生創(chuàng)造一個充滿活力的校園環(huán)境，加強(qiáng)學(xué)習(xí)氣氛，同時，宣傳溫室效應(yīng)的危害，倡導(dǎo)大家愛護(hù)我們唯一的家園——地球，并在活動中發(fā)揚(yáng)志愿精神。在植樹過程中，由青年志愿者協(xié)會征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛情組，進(jìn)行植樹活動(同學(xué)們在植樹的過程中既綠化了環(huán)境，又可以增進(jìn)彼此的.感情)
三. 活動說明
1. 活動內(nèi)容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤，決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。
2. 活動地點(diǎn)：南食堂三樓
3. 參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊(duì)報名，也可以個人報名比賽前隨機(jī)分組。
4. 準(zhǔn)備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個
決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組
四.活動流程
1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。
2外場：在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。
3比賽地點(diǎn)：南食堂三樓。
4初賽流程：①選5名評委
�、谠跁䦂鲋虚g布置10張桌子，每次有10組選選手參賽
�、勖拷M選手隨意取材，(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品，交由評委打分。并由選手介紹自己的作品，限時2分鐘。
�、軠�(zhǔn)備現(xiàn)場的音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。
�、萑舫霈F(xiàn)相同分?jǐn)?shù)的組，則在最后進(jìn)行飲食健康知識問答，得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)
5決賽流程：①10組選手進(jìn)行蛋糕雕花比賽，限時30分鐘。
②最后有4分鐘時間向評委介紹自己的作品，并由評委打分。
③中間可以穿插一些小游戲……
�、茉u選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束
五.商家贊助
1贊助金額：全程贊助
2權(quán)益：
�、� 現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳(橫幅，海報，宣傳冊等)
主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽，評選組負(fù)責(zé)評選出最好的飯團(tuán)，飯團(tuán)可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品。
二,活動目的:通過happy20xx活動一方面豐富**校園的學(xué)生生活,提高學(xué)生的生活質(zhì)量;同時也通過這次游園活動增強(qiáng)**學(xué)生對校園的感情,促進(jìn)愛校之情.
③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識的旗幟和橫幅等物品
�、芡頃Y(jié)束公開鳴謝
活動背景：“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂性節(jié)日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，并通過網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，而11月11日由于有4個1，所以被稱為大光棍節(jié)。
備注：可以多家聯(lián)合贊助
活動背景：“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂性節(jié)日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，并通過網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，而11月11日由于有4個1，所以被稱為大光棍節(jié)。
2、實(shí)物贊助商：(以蛋糕店為主)
�、贆�(quán)益
�、谠诂F(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識的旗幟與橫幅等物品。
�、弁頃Y(jié)束公開鳴謝！
美食節(jié)活動策劃書6
活動背景：為了增強(qiáng)我們xx系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動目的：弘揚(yáng)xx美食文化，展現(xiàn)xx學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：xx新“食”代
三、活動時間：20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場
五、參加對象：xx師范學(xué)院xx系全體全日制學(xué)生
六、活動內(nèi)容：
1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的)。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式：
1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳xx;東區(qū)：王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxxxxxxxxxx@。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的'形式報名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食節(jié)活動策劃書7
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節(jié)對加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的`臺階，具有重要的意義。
一：活動時間：
5月6日—5月29日
二：活動主題：
“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區(qū)團(tuán)委主辦
大學(xué)生權(quán)益委員會、社團(tuán)聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四：活動目的：
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情。推動文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化！
五：活動項(xiàng)目策劃（明細(xì)）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式 社團(tuán)聯(lián)、權(quán)委會
2、“蘋果瘦身”大賽 權(quán)委會秘書處
3、“壽司大比拼” 社團(tuán)聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽 社團(tuán)聯(lián)、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
9、“美食繪之?dāng)z影”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動 調(diào)研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動 社團(tuán)聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座” 社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動內(nèi)容與評比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式
活動內(nèi)容：
①、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分為10個小組，每組2人，比賽時間為1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝；去
�、凇ⅰ皦鬯敬蟊绕础保河膳e辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評選，最終決出前三甲；
�、�、“果蔬拼盤”大賽：活動前，部門提前準(zhǔn)備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始后選手們各顯神通，親友團(tuán)可現(xiàn)場助陣，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”，“最受歡迎獎”；
2、“以果會友賽”
活動內(nèi)容：
�、�、“以果會友之水果識別”大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然后報出名稱；
�、�、“以果會友之水果知識問答”賽：關(guān)于水果你知道多少，采用小組的方式，進(jìn)行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食節(jié)活動策劃書8
弘揚(yáng)中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。
我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動，所以為此次活動制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。
一、活動主題
以“美色美味美食節(jié)”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學(xué)提供一個展示廚藝的機(jī)會，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動內(nèi)容及組織方式
美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進(jìn)行，具體內(nèi)容如下： 活動前期大家要積極報名，報名及參加活動的方式不限。介于場地和廚具有限，在比賽時，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可。
三、活動流程
�。ㄒ唬┣捌诘臏�(zhǔn)備
1.宣傳階段 本次活動計(jì)劃將在五月份舉行，屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動，并派發(fā)報名表，進(jìn)行現(xiàn)場報名，號召大家積極踴躍報名。
2.發(fā)請柬邀請嘉賓、評委。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場工作人員及活動相關(guān)事宜。
（二）活動當(dāng)天具體安排
1.工作人員檢查場地設(shè)備
2. 參賽選手入場作好準(zhǔn)備。
3. 美食比賽開幕。
4.在比賽中，參賽者將在規(guī)定時間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛的隊(duì)伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作，以保證比賽時能順利完成參賽作品。）比賽進(jìn)行的`過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u審處，評委在品嘗后進(jìn)行評定，參賽的隊(duì)伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味），并由評委選出獲獎的菜肴。
6.評委宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。
四、活動建議
（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節(jié)進(jìn)行分類，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié)，秋季螃蟹美食節(jié)，冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味，日式風(fēng)味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法，做出口味各異的美味佳肴。
（二）當(dāng)前學(xué)生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們增添新的色彩。
五、注意事項(xiàng)
（一）要注重后勤保障與安全問題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié)，所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食。
�。ǘ┮⒅厥澄锏南嗫藛栴}，以免造成食物中毒的情況。
�。ㄈ┮⒁庥没鸢踩�，要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹撸乐钩霈F(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后，預(yù)祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功！
教育科學(xué)學(xué)院生活部XX年04月19日
美食節(jié)活動策劃書9
一、活動名稱：校園美食文化節(jié)。
二、活動主題: 健康美食 開心校園。
三、活動的目的及意義：
為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學(xué)期。
五、活動地點(diǎn):西區(qū)籃球場。
六、活動人員：全校師生。
七、活動小結(jié)：
1、發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的`交流合作。
3、樹立大家對健康飲食的理念。
八、活動具體內(nèi)容:
�。ㄒ唬┟覐N房大展拼：設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
（二）廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼：各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
（三）瓜果創(chuàng)意大賽：各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
�。ㄋ模┧幢P大賽：由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動手能力.
�。ㄎ澹┟朗持R互動：
1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。
2、現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品!
�。┟朗硵z影展：
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
�。ㄆ撸┨焓苟Y物———生日禮物、免費(fèi)食品大派送：
在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會對當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
�。ò耍┐髮W(xué)生美食文化節(jié)舞會：
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
九、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。
5、比賽各評委。
6. 學(xué)生代表及大眾評委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
美食節(jié)活動策劃書10
活動主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動意義
豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動逐步融入社會、引進(jìn)市場！
活動時間
11月2、3、4號
活動內(nèi)容安排
1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場）11月2號下午16~19點(diǎn)：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、（北校區(qū)籃球場）11月3號8~14點(diǎn)：美食展銷會。
11月3號16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點(diǎn)：“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、（獨(dú)家贊助店）11月4號11~13點(diǎn)：美食交流會。
活動實(shí)施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號,北校區(qū)以文件、海報等多種有效形式宣傳。
2、10月12號召開全體學(xué)生會成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會，啟動外聯(lián)事宜。
3、18號各班班長、團(tuán)支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會影響力。
二、報名階段
6、系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。
8、社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。
說明⑴報名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）
�、茍竺乱耍孩賲①愱�(duì)伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。
�、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。
�、蹍①愓呙繄霰荣惾舫�2個菜以上，做另行規(guī)定。
⑶、受理聯(lián)系人：張海龍電話：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間：10月17-28號
10、獨(dú)家贊助商加盟時間：10月17-24號
11、冠名贊助商加盟時間：10月17-31號
加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017
四、活動開展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附）
人員安排：
�、寤I委會成員：郭紀(jì)林劉國珍陳琳徐洪達(dá)
姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋
�、嬲麄�活動總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍
整個活動執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍
�、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人：張行
執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等
�、栊麄�、報道負(fù)責(zé)人：張立陽
執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會記者團(tuán)工程系啟航雜志社
㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人：李洋
食品安全保障執(zhí)行人：李波
秩序保障執(zhí)行人：曾夢高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
�、曛鞒秩�:劉新釗吳江萍
策劃書:、大學(xué)生精英論壇
（附）工程系第一屆“美食節(jié)”活動流程
一、11月2號下午16~19點(diǎn)
（一）“美食節(jié)”開幕式
1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場.(16：00開始)
2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.
3、主持人開場白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動初衷，宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動相關(guān)的組成單位（包括：初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。
4、主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開幕詞.（16：30）
5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時，主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動到執(zhí)行的過程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動的安排,附帶說明3、4號的.安排。(16:30-16:40)
6、現(xiàn)場展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》�？倓�(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.
7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開始，剪彩、鳴鞭炮。
（二）“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。（17：00）
9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準(zhǔn)備。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評（品）行席上，并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評委開始品嘗，打分。觀眾品嘗。（17：40）
11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結(jié)果將會在決賽現(xiàn)場公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。
12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi)，作品有序、整潔的擺放在評（品）席，評委評判。觀眾品嘗。（18：20）
13、工作人員清理“灶臺”。
14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評判結(jié)束。
15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。（19：00）
二、11月3號全天
1、美食、佳品展銷會”的場地設(shè)置。（6：00~8：00）
2、美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。（8：00~14：00）
3、烹飪表演”開始。（16：00~17：00）
4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評判結(jié)束。（18：00）
5、趣味游戲：比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結(jié)果，現(xiàn)場頒發(fā)獎金及獎品。（19：00）
7、請走評委和嘉賓�！霸垡瞾碜霾恕弊詩首詷烽_始。
8、收尾工作，清理現(xiàn)場。（21：00~22：00）
三、11月4號11~13點(diǎn)：（在獨(dú)家/特別贊助店）美食交流。
1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號，揭匾儀式。（11：00）
2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴，場地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。
3、研討贛鄱美食文化，以現(xiàn)場人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
4、共進(jìn)午餐。評委和決賽獲獎的選手（每個選手可邀請1人）免費(fèi)享用由決賽獲獎的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。
5、工作人員慶功宴（由主辦單位自費(fèi)）。
6、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。
策劃人：
10月13日
美食節(jié)活動策劃書11
一、組織者：劉總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門：營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20X年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備：
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的.信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容：
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷：
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100X8=800元。
3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
美食節(jié)活動策劃書12
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié)，xx小學(xué)四某班精心設(shè)計(jì)了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動，為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，讓孩子增強(qiáng)自己動手做美食的能力，了解飲食特色，了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習(xí)慣。
二、活動時間：
xx年6月1日
三、活動地點(diǎn)：
本班教室
四、班級主題美食：
火鍋料理
五、宣傳方式：
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、 排骨清湯鍋（排骨，水，姜，料酒，火鍋調(diào)料等）
2、配菜：土豆，生菜，番茄，油條，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋餃，面條等
3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）
4、糕點(diǎn)類食品
七、前期準(zhǔn)備
1、在班級做一個小范圍的美食愛好調(diào)查，調(diào)查學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；
2、將班級學(xué)生分小組，人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負(fù)責(zé)準(zhǔn)備飲料所需的材料，配菜組準(zhǔn)備美食節(jié)的所需食用的配菜，糕點(diǎn)組準(zhǔn)備美食節(jié)所需要的糕點(diǎn)，后勤組準(zhǔn)備美食節(jié)當(dāng)晚的場地布置及衛(wèi)生打掃；
3、班主任老師準(zhǔn)備廚具（刀具，餐具，榨汁機(jī)，電火鍋），確保廚具的'安全使用。
4、確定預(yù)算等
八、活動要求：
1、價位合理，食品健康衛(wèi)生，滿足師生要求。
2、注意制作過程的安全，尤其是用電安全。
3、提前備好材料，確�；顒拥捻樌M(jìn)行。
4、在活動過程中以及活動結(jié)束，要隨時保持本班級的攤位衛(wèi)生。
5、未盡事宜，臨時補(bǔ)充。
美食節(jié)活動策劃書13
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來講，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
前言
濟(jì)南山東省會，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場的發(fā)展與需求，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜)，融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了，在以往的美食活動經(jīng)驗(yàn)上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節(jié)，旨在于提升酒店的`餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間：20xx年4月8日到4月16日
四、活動形式：
宴會套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。 互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內(nèi)容：
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內(nèi)容：在紅火四月千潭美食節(jié)期間，免費(fèi)贈送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食節(jié)活動策劃書14
活動背景：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動目的：弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：韓園新“食”代
仍有三名評判作為主評委，評委團(tuán)參與決賽的評判，20位晉級表演者進(jìn)行表演，每位表演者的表演時間不限，20位選手表演完后，依次上臺進(jìn)行拉票，展示自己在同學(xué)中的人氣，然后在每次上5名選手由評判綜合評判團(tuán)及自己的意見對選手進(jìn)行點(diǎn)評;最后再由評判、評判團(tuán)及老師進(jìn)行評定，選出此次達(dá)人秀的冠、亞、季軍。
三、活動時間：20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場
五、參加對象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生
六、活動內(nèi)容：
1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的)。
心心相印：我來做你來猜：事先準(zhǔn)備一些紙片，上面寫好各種職業(yè)，或者體育運(yùn)動。然后分組輪流找人上來表演，不能說話，讓兩組都猜猜看是什么職業(yè)，猜對的`一組加分贏美元。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
以班為單位，可以采用歌曲、舞蹈、話劇、鬼故事(要有輔助設(shè)備增強(qiáng)效果)、魔術(shù)、T臺秀等形式參與展示，形式不限，每個班最多3個展示節(jié)目，在狂歡之夜之前對節(jié)目進(jìn)行預(yù)選打分，節(jié)目打分表附后，預(yù)選為最后晚會確定節(jié)目表。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式
四次比賽結(jié)束以后，獲勝場次最多的那個組得到獎品。如果出現(xiàn)兩組并列，可以在這兩組之間加試一次決定勝負(fù)。如果每個組的獲勝和失敗次數(shù)一樣多，則沒有獎懲措施，六個組都沒有獎品。
1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312;東區(qū)：王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@qq.com。
各班在周二下午主題班會上，開展有關(guān)“建綠色校園，樹綠色理想”為主題的班會活動，并以班級為單位進(jìn)行“植樹節(jié)”募捐，募捐方式要強(qiáng)調(diào)自愿原則。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
父愛是世界上最偉大的愛，在這樣一個節(jié)日里，我們希望人們能夠放慢自己的生活節(jié)奏，與我們一起表達(dá)對父親的愛與祝福，我們借助父親節(jié)這個活動，激發(fā)同學(xué)們的感恩情懷，讓同學(xué)們把對父親的愛真切的表達(dá)出來，讓同學(xué)們更多的關(guān)注父親，感恩父親。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價(除11月11日下午外)
組 員：文藝、體育、學(xué)術(shù)部部門部員 任 務(wù)：a、晚會現(xiàn)場的設(shè)計(jì)與裝飾 b、確保演出當(dāng)天舞臺裝飾的完整性 c、負(fù)責(zé)會場桌椅的配備工作;
活動：幼兒、教師、家長齊動手制作美味的食物，教師與家長幫助切食物，例如水果、月餅等。讓孩子充分發(fā)揮自己的想像空間制作水果拼盤以及食物作畫等。
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