體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告匯總八篇
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告8篇，希望能夠幫助到大家。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、暑期社會(huì)實(shí)踐感想
為期十多天的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)終于在各個(gè)隊(duì)員的堅(jiān)持與努力下告一段落了，對(duì)于此次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，隊(duì)員們都深有感觸，無(wú)論是實(shí)地考察的困難，還是書寫報(bào)告的耐心與毅力，隊(duì)員們無(wú)不表現(xiàn)得斗志昂揚(yáng)，對(duì)這次的活動(dòng)，我想發(fā)表一下我自己的感想。
在活動(dòng)初期，由于隊(duì)員們普遍對(duì)此次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的意義不是很了解，不能明確地弄清楚“三線建設(shè)文化遺存”的歷史以及現(xiàn)實(shí)價(jià)值，于是，團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)老師黃老師和劉老師為活動(dòng)的的順利開(kāi)展進(jìn)行了掃盲工作，讓我們對(duì)這次的活動(dòng)意義有了更為清楚的認(rèn)識(shí)，也為接下來(lái)的工作奠定了良好的知識(shí)基礎(chǔ)。所以，非常感謝老師們的支持與幫助，我們的活動(dòng)的順利有序進(jìn)行與他們的幕后指導(dǎo)和及時(shí)雨般的幫助是分不開(kāi)的。
在這次的社會(huì)實(shí)踐中，我們了解了更多關(guān)于十堰二汽建設(shè)的發(fā)展史，對(duì)十堰這個(gè)城市也有了更多的認(rèn)識(shí)，雖然說(shuō)自己是十堰人，但是在這之前，自己似乎沒(méi)有對(duì)十堰的由來(lái)和發(fā)展有特別濃厚的興趣，所以，也很幸運(yùn)參與了這次的實(shí)踐活動(dòng)，讓我對(duì)自己的家鄉(xiāng)有了更深的了解。在活動(dòng)期間，我們實(shí)地走訪了多個(gè)二汽的廠房，有在投產(chǎn)的，還有廢舊的老廠房，從這一系列的變遷中，我們看到的不僅是廠房的變化，也是十堰的發(fā)展變遷，而當(dāng)它們真正以它們自身表現(xiàn)出來(lái)的經(jīng)過(guò)雨雪風(fēng)霜的洗禮之后的面目呈現(xiàn)在我們眼前的時(shí)候，我們才真正感受到歷史的厚重和那份難得。十堰被稱為“車城”，是經(jīng)過(guò)了歲月的沉淀和打磨的老一輩建設(shè)者們的汗水，淚水和血水的結(jié)晶!“三線建設(shè)文化遺存”這個(gè)主題讓我們有機(jī)會(huì)去探索更多的關(guān)于三線建設(shè)的事跡，去接觸更多的老一輩革命建設(shè)者，去對(duì)這段歷史有重新的回味和更多的感念，去更好的明白一個(gè)大學(xué)生所應(yīng)該有的擔(dān)當(dāng)!它的意義，決不僅僅在于讓我們看廠房，做采訪……
歷史終將過(guò)去，未來(lái)還要繼續(xù)，可歷史給予我們的，不是它遺留下來(lái)的物品，不是那些曾經(jīng)建設(shè)過(guò)歷史而現(xiàn)在還活著的人們，而是經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)與建設(shè)未來(lái)的責(zé)任�，F(xiàn)在的二汽還在發(fā)展，曾經(jīng)為二汽奉獻(xiàn)過(guò)一生甚至子孫的人有的還健在，這一切的一切，說(shuō)明歷史不是簡(jiǎn)單的事件和人物的堆積……我們需要感念他們的偉業(yè)，同時(shí)也要給予老一輩建設(shè)者們關(guān)懷，作為歷史的敘述者，他們已經(jīng)超越了一個(gè)單純敘述者的境界……更重要的是，讓正在發(fā)展的有更好的發(fā)展前景，用現(xiàn)代人的智慧和辛勤勞動(dòng)去創(chuàng)造更加美好的未來(lái)!
二、回顧歷史展望未來(lái)
XX年6月29日至7月8日，“行跡”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)以“三線建設(shè)的歷史殘留“為主題，開(kāi)展了一系列的活動(dòng)，參觀了十堰市博物館，東風(fēng)發(fā)動(dòng)機(jī)廠，總裝配廠等，還包括問(wèn)卷調(diào)查等活動(dòng)，對(duì)三線建設(shè)進(jìn)行了全面的探索和考察。本次暑期實(shí)踐隊(duì)員們不僅僅找尋到了不少珍貴的歷史殘留物，而且加深了對(duì)三線建設(shè)歷史的了解。
這次社會(huì)實(shí)踐，小隊(duì)成員有7人，每次活動(dòng)大家都積極參與。在這為期10天的實(shí)踐活動(dòng)中，隊(duì)員們先是游覽了十堰市博物館，通過(guò)解說(shuō)員的介紹，對(duì)十堰的三線建設(shè)發(fā)展有了初步的了解，7月1日，隊(duì)員們來(lái)到了東風(fēng)商用車發(fā)動(dòng)機(jī)廠，在感慨于現(xiàn)今科技之發(fā)達(dá)的同時(shí)，也通過(guò)老員工們的講述了解到二汽建設(shè)初期的各種窘境和發(fā)展道路上的障礙。7月6日，隊(duì)員們來(lái)到了位于紅衛(wèi)的大爐子溝，在這個(gè)稍顯破舊的十堰角落里，遺留著彌足珍貴的老廠房，它們都在記錄著三線建設(shè)的歷史發(fā)展腳步。7月8日，隊(duì)員們分別在人民廣場(chǎng)和青年廣場(chǎng)開(kāi)展了問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)，問(wèn)卷主要涵括了關(guān)于人們對(duì)三線建設(shè)歷史了解程度和對(duì)其評(píng)價(jià)，市民們也都十分支持本次的調(diào)查，所以活動(dòng)開(kāi)展得十分順利，氣氛很融洽，通過(guò)本次問(wèn)卷調(diào)查，隊(duì)員們收集到了很多重要信息，為實(shí)踐主題提供了很大幫助。
短短10天的時(shí)間，隊(duì)員們付出了實(shí)際行動(dòng)，收獲了豐碩成果。三線建設(shè)，作為改變十堰歷史的一次重要改革，它發(fā)展到今天的繁榮昌盛，靠的是幾代人無(wú)悔的付出，是用他們的血汗換來(lái)的，在我們驚嘆于如今十堰的日新月異時(shí)，是否該轉(zhuǎn)移下焦點(diǎn)，對(duì)它的.歷史表達(dá)出深深的敬意?那段經(jīng)歷了時(shí)間洗禮的歷史，是帶動(dòng)十堰發(fā)展的三線建設(shè)的見(jiàn)證者，它需要后代人的保護(hù)。
三、暑期社會(huì)實(shí)踐感想
汽車，是十堰的名片�；厥资呤�40多年的建設(shè)史，始終貫穿著汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是汽車為十堰標(biāo)上了一個(gè)特殊的符號(hào)，于是汽車，成為了十堰的名片，十堰也因此有了一種特殊的文化——汽車文化。
然而近年來(lái)，隨著十堰市的發(fā)展需要，城市建設(shè)規(guī)劃也做出了相應(yīng)的調(diào)整，許多廠房將要或已經(jīng)遷出市區(qū)，許多老廠房、員工宿舍、辦公場(chǎng)所等能表現(xiàn)汽車工業(yè)文化的建筑、標(biāo)志等被挪做他用甚至慘遭拆除。
對(duì)于車城十堰來(lái)說(shuō)，汽車工業(yè)文化遺產(chǎn)應(yīng)該得到保護(hù)和利用，為弘揚(yáng)汽車文化，彰顯十堰城市特色，并引起有關(guān)部門的注意，有一群大學(xué)生決心獻(xiàn)上自己的一份力量。于是，我和我們的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了行動(dòng)。
作為一個(gè)十堰人，能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)課題為自己所在的城市做出一點(diǎn)點(diǎn)力所能及的小事，我們覺(jué)得這是很有意義的。
炎炎烈日，擋不住我們探尋的腳步;起早貪黑，磨不滅我們行動(dòng)的熱情，因?yàn)槲覀�，深信此中價(jià)值所在!
在走訪活動(dòng)中，我們遇到過(guò)和藹可親的退休老職工，遇到過(guò)樸質(zhì)和善的在職老師傅，遇到過(guò)辦事干練的部門領(lǐng)導(dǎo);當(dāng)然也遇到過(guò)拒我們于門外的保安，置我們于不理的經(jīng)理和炎炎烈日下沒(méi)有結(jié)果的等待。
所有的這些依然歷歷在目，有過(guò)欣喜有過(guò)委屈，經(jīng)歷的順利固然很好，那些所受的委屈，卻更加難忘。那些委屈雖然當(dāng)時(shí)很不能忍受，但在過(guò)后之后卻也覺(jué)得是一種別樣的經(jīng)歷，同樣不可缺。
我想這也是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的另一意義所在吧!
然而，我們的活動(dòng)雖然自我感覺(jué)進(jìn)行得如火如荼，許多二汽職工，十堰市民都很支持我們，但是我們得到政府官方的回應(yīng)卻基本沒(méi)有，我們并沒(méi)有改變什么。
經(jīng)歷了過(guò)程固然好，但收到實(shí)質(zhì)的成效價(jià)值才更高。雖然我們的暑期實(shí)踐調(diào)查結(jié)束了，但是我卻希望我們的這次活動(dòng)只是個(gè)開(kāi)始!
真誠(chéng)希望汽車符號(hào)不會(huì)有一天從十堰消失，保護(hù)和發(fā)展十堰汽車工業(yè)文化有著重要的意義，是在收集和梳理十堰的傳承與靈性。呼吁政府有關(guān)部門，也快快行動(dòng)起來(lái)吧。
四、我們一起走過(guò)的日子
走過(guò)，路過(guò)，所以開(kāi)始明了。所有的這一切，清晰而美好!
回首這次社會(huì)實(shí)踐，往事歷歷在目，就如昨日發(fā)生般的清晰。5月底開(kāi)始暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)準(zhǔn)備工作。從組隊(duì)到策劃，再到提交申報(bào)材料都要在不到一周的時(shí)間里做好。時(shí)間倉(cāng)促，再加上感覺(jué)自己什么都不會(huì)，總是擔(dān)心自己這里沒(méi)有做好，那里又有差錯(cuò)。那時(shí)又正是學(xué)習(xí)和期末考試的關(guān)鍵時(shí)期---大多數(shù)課程快要結(jié)課、期末考試也是步步逼近，學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)備考種種事情忙起來(lái)真是有點(diǎn)顧此失彼的感覺(jué)。開(kāi)始的時(shí)候，自己不會(huì)寫策劃，不會(huì)做圖表，只能一次次的嘗試。每次回宿舍當(dāng)室友復(fù)習(xí)時(shí)我在上網(wǎng)搜集資料，室友休息時(shí)我開(kāi)始重新寫策劃。室友們都表示很不理解，不理解一向按時(shí)作息的我怎么突然打破了生活節(jié)奏，更不理解在期末考試來(lái)臨之際、大家忙著復(fù)習(xí)之時(shí)，我竟然“悠閑”的天天擺弄著電腦。一次次，看著身邊忙碌的同學(xué)，想著堆積的作業(yè)，。再想想老師對(duì)待這個(gè)課題的認(rèn)真嚴(yán)肅，收起自怨自艾的情緒，繼續(xù)把該做的做完。所幸的是最后如愿申請(qǐng)到了這個(gè)題目。
本以為做好了第一步就可以松懈下來(lái)，卻不曾想做完申請(qǐng)其實(shí)只是社會(huì)實(shí)踐該做的事情中的九牛一毛。隨著各科考試逐漸拉下帷幕，暑假也是計(jì)日可待，這也意味著我們的社會(huì)實(shí)踐要開(kāi)始了。終于，我們?cè)?月29日正式開(kāi)始了社會(huì)實(shí)踐。真正開(kāi)始做起來(lái)才發(fā)現(xiàn)有些事情真的不是想象中的那般簡(jiǎn)單，甚至一些事情超過(guò)了我的想象。每天早上5：30就起床，準(zhǔn)備好所需物資，然后等著隊(duì)友集合，再把當(dāng)天要做的事情交代清楚。一到達(dá)目的地就和隊(duì)友開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。晚上回來(lái)之后要寫活動(dòng)記錄、寫新聞稿，整理修改隊(duì)友的新聞稿，再向各個(gè)網(wǎng)站投稿，還要計(jì)劃好第二天要做的事情，聯(lián)系好相關(guān)工廠和人員，再把消息告知隊(duì)友，做好這些之后通常已經(jīng)是凌晨。記得那時(shí)每天早上擔(dān)心團(tuán)隊(duì)的成員有沒(méi)有到齊，出去會(huì)不會(huì)有什么意外，進(jìn)不去工廠要怎么辦，回來(lái)以后又想著當(dāng)天的收獲，值不值得出去一趟，團(tuán)隊(duì)成員哪些人比較適合一起、哪些人最好分開(kāi)行動(dòng)，隊(duì)友的新聞稿符不符合要求，以及投稿宣傳的進(jìn)度是否跟得上，該向校方和指導(dǎo)老師保持聯(lián)系。。。。。。每天都有不同的事情要做，每天都是筋疲力盡，同樣每天也都有或多或少的收獲。
整個(gè)過(guò)程中最困難最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是投稿。對(duì)于投稿，我真的是從零做起。以前從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，當(dāng)然也就不知道如何做起，只得和隊(duì)友一起摸索、試驗(yàn)。原以為自己夠安靜，卻不想這次活動(dòng)，尤其是投稿，讓自己的本性展露無(wú)遺---經(jīng)常急躁、做事總是有各種不周到。每當(dāng)自己因?yàn)椴粫?huì)而急躁煩惱時(shí)就干脆停下來(lái)，等心靜下來(lái)了再繼續(xù)去做。每當(dāng)看到團(tuán)隊(duì)的文字發(fā)在網(wǎng)站上，莫名煩躁的心即刻就能安靜下來(lái)。雖然在寫稿子時(shí)絞盡腦汁、苦惱不已，但是發(fā)稿件時(shí)的那份期盼就是我們堅(jiān)持的動(dòng)力。
正所謂，認(rèn)識(shí)到世界的廣大，才會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的渺小。實(shí)踐活動(dòng)就是一個(gè)給我們?nèi)ソ佑|社會(huì)的成長(zhǎng)平臺(tái)。也許有時(shí)候我們會(huì)局限于自身的小糾紛、小情緒，但當(dāng)真正走出校園，我們會(huì)感受到世界的寬廣，認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)，也會(huì)明白付出的艱辛，收獲的不易。只有我們接觸了更多的事情，見(jiàn)識(shí)了更多的人之后，我們才能夠正確地、全面地對(duì)待這些人與事。同時(shí)，我們所經(jīng)歷的事歷練了我們，它們讓我們認(rèn)識(shí)到自己的微不足道，從而讓我們更有勇氣去迎接挑戰(zhàn)，迎接未來(lái)。
從前期的準(zhǔn)備工作到后期的稿件寫作，每一件事都在磨練著我的心智。做好每一件事，需要的不僅是細(xì)心，耐心，更需要真心!只有真心把它當(dāng)作自己的事的時(shí)候，我們才會(huì)實(shí)心實(shí)意的認(rèn)真對(duì)待它，全力以赴的做好它。雖說(shuō)主題活動(dòng)只進(jìn)行了十天左右，可是從活動(dòng)開(kāi)始到結(jié)束，我們打了兩個(gè)月的持久戰(zhàn)。雖然途中我們錯(cuò)過(guò)了些許美好，但那些灑落一路的情誼卻始終縈繞心頭。感謝那些參與十堰市“三線建設(shè)”的人，是你們讓十堰變得如此美麗富饒，感謝那些善良的二汽職工，感謝你們帶我們走進(jìn)廠房;感謝我們的老師，謝謝你們對(duì)我們的指導(dǎo)和幫助;更要感謝一起的伙伴們，是你們讓我感受到了互幫互助，團(tuán)結(jié)一心的力量之大。我們真誠(chéng)地祝愿十堰市能夠充分保護(hù)、利用“三線建設(shè)”這筆寶貴的工業(yè)文化!
五、個(gè)人感悟
經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的時(shí)間，我們的實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)展完畢。但是我們每個(gè)人都清楚，活動(dòng)雖然已經(jīng)結(jié)束，可是后續(xù)工作并沒(méi)有結(jié)束，包括其留給我們的感悟以及產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響和重大意義。不管我們團(tuán)隊(duì)的其他人都有些什么感想，只想說(shuō)我不曾后悔參加這次活動(dòng)，它帶給我的絕非是十幾天的奔波和勞累，更多的是讓我更加深切的感受到"二汽"的發(fā)現(xiàn)史和老一輩人對(duì)十堰的發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)。
每個(gè)人都是一段歷史，歷史卻是反政治的，這句話已經(jīng)不是危言聳聽(tīng)�！岸弊叩浇裉欤此戚x煌而令人驕傲，可是又有誰(shuí)曾去真正關(guān)注過(guò)，輝煌的背后，曾有過(guò)多么心酸的付出。其實(shí)很多時(shí)候不是人們不愿奉獻(xiàn)，但是奉獻(xiàn)的結(jié)果又是什么呢?是被遺忘!就像曾有老“二汽”員工戲謔102職工一樣，“蓋了一輩子房子自己卻沒(méi)有房子住”。是他們自己不愿意住嗎?試問(wèn)又有誰(shuí)不懂得享受呢?秉著一腔發(fā)展的激情和奉獻(xiàn)的精神，他們忘卻了自身，而我們比他們更為徹底的忘記了他們。當(dāng)我們時(shí)不時(shí)的仰望著這一樁樁的高樓和宏偉壯觀的廠房時(shí)，我們只是不斷感慨社會(huì)在發(fā)展，歷史在進(jìn)步，卻不曾憶起老一輩人為發(fā)展所做出的努力和犧牲。在走訪過(guò)程中，我們有幸采訪了很多革命先輩，他們一生默默無(wú)聞，兢兢業(yè)業(yè)，老年時(shí)卻依然要為衣食住行等瑣碎的小事勞心勞力。當(dāng)我們?cè)谙丛�、刷牙、洗臉時(shí)，讓自來(lái)水嘩嘩的流著的時(shí)候卻不曾想過(guò)他們卻在擔(dān)心會(huì)不會(huì)突然停水。即使勉強(qiáng)有水，卻還是要依靠人工簡(jiǎn)單的過(guò)濾之后才能吃，因?yàn)槟鞘侵苯訌暮拥览锍槿〉奈唇?jīng)過(guò)任何凈化手段的“純自然水”。能吃到自來(lái)水已經(jīng)夠幸福了，更有甚者，那些七旬老人自己晃悠著水桶跑老遠(yuǎn)挑水，看著他們空手走路都讓人擔(dān)憂一不小心就有摔倒的可能，更別說(shuō)是挑水走那么遠(yuǎn)的路了。提起這些，不免讓人心寒，這就是曾今為了我們現(xiàn)在幸福生活付出過(guò)努力的人，有的甚至付出畢生心血，他們?cè)摫蝗绾螌?duì)待，我想我們每個(gè)人都應(yīng)該反思反思，做到心里有數(shù)吧。他們不奢望我們?yōu)樗麄兏冻龆嗌�，但至少要讓他們衣食吧。依稀記得曾有老者這樣跟我說(shuō):“不能貢獻(xiàn)，又何談回報(bào)”。他沒(méi)有把自己的不滿歸咎于誰(shuí)，只當(dāng)是自己老了，再也不能為國(guó)家做事，可是難道我們也要忽略他年輕時(shí)的所為，忘記他也曾努力奉獻(xiàn)過(guò)?都說(shuō)老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼，我們每個(gè)人都有年輕的時(shí)候，也都有老的時(shí)候，試想當(dāng)我們老的時(shí)候別人將我們年輕時(shí)候的功績(jī)?nèi)磕�，我們又作何感�?老人不是負(fù)擔(dān)，而是寶，是我們發(fā)掘歷史的寶，是我們見(jiàn)證過(guò)去和現(xiàn)在的寶，不論他們現(xiàn)在如何，我們都應(yīng)該記住，他們也年輕過(guò)，他們也付出過(guò)。
當(dāng)然，并非每一位“二汽”職工都像102職工一樣，生活上苦不堪言，同樣也有現(xiàn)在享受著子孫繞膝，安度晚年的天倫之樂(lè)。他們多半是“二汽”的將帥，拿著優(yōu)渥的退休金，享受著東風(fēng)提供的各種優(yōu)待，見(jiàn)證著十堰這片荒蠻之地經(jīng)由己手發(fā)生天翻地覆的變化�？粗缃竦妮x煌，與昔日的荒涼相比，老人們對(duì)自己親人打下“江山”，又看著它又衰弱走向富強(qiáng)而感到滿足和自豪。并不是每一份付出都會(huì)石沉大海，也不是沒(méi)一種奉獻(xiàn)都會(huì)徒勞無(wú)功，十堰的發(fā)展，東風(fēng)的輝煌，都充分證實(shí)了一分耕耘，一份收獲，曾今的努力和犧牲都沒(méi)有白費(fèi)。它也告訴我們，輝煌與富強(qiáng)都是我們自己創(chuàng)造的，我們沒(méi)有理由在做事之前憂慮萬(wàn)千，雖然付出不一定有收獲，但是沒(méi)有付出是一定沒(méi)有收獲的，空白的試卷永遠(yuǎn)得不了100分，這樣的道理我們每個(gè)人都懂，也但愿我們以及后來(lái)者都繼續(xù)繼承先輩們勇于奉獻(xiàn)的精神，創(chuàng)造屬于我們自己的財(cái)富。
歷史不斷向前，“二汽”也在不斷發(fā)展和改革，很多前輩創(chuàng)造的東西都已經(jīng)不存在了，包括硬件和軟件，但是那段記憶不應(yīng)該被我們丟棄。無(wú)論“二汽”的發(fā)現(xiàn)史是一部怎樣的歷史，我們都應(yīng)該銘記;不論“二汽”人是一種怎樣的人，我們都不應(yīng)該遺忘，相反，生活在這個(gè)候鳥(niǎo)型的城市我們應(yīng)該帶著寬容，帶著理解，帶著崇敬，在與他們的交涉中，更多的學(xué)會(huì)聆聽(tīng)，讓那血和淚的故事教會(huì)我們成長(zhǎng)，并從中感悟出如何做一個(gè)心存理想，勇于奉獻(xiàn)的人。也許我們永遠(yuǎn)無(wú)法明白他們背井離鄉(xiāng)的痛，可是我們能夠盡可能的做到讓他們不再感到落寞和孤單，不讓他們感到客局異鄉(xiāng)的艱難。只想說(shuō)我們無(wú)法給予他們太多承諾，只能夠盡可能的做到，不忘記，不忽略，不歧視，在十堰這個(gè)大家庭里和睦相處，共享發(fā)展的成果，共同見(jiàn)證十堰更加輝煌的未來(lái)。翻過(guò)去的歷史，留著不滅的印記，那是用血與淚鐫刻的。眼前的輝煌，綻放著奪目的光彩，那是情和愛(ài)的產(chǎn)物始終不會(huì)忘記十堰的發(fā)展離不開(kāi)來(lái)自五湖四海的老一輩人的支援，我們的精彩生活離不開(kāi)全國(guó)各地人的奉獻(xiàn)。我們所能做的，應(yīng)該做的也僅僅是記住那些該記住的人，成為我們?cè)摮蔀榈娜�。在這塊土地上留下我們的足跡，讓歷史的腳步因?yàn)槲覀兌涌?
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
社會(huì)實(shí)習(xí)是大學(xué)生課外活動(dòng)教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來(lái)說(shuō)，在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)，給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)發(fā)展、民生實(shí)際，增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)閱歷，在奉獻(xiàn)社會(huì)的過(guò)程中，樹(shù)立遠(yuǎn)大理想，提高綜合素質(zhì)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量的重要機(jī)會(huì)。作為一名大一的學(xué)生，社會(huì)實(shí)習(xí)應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況，真正的踏入社會(huì)，而不是為了實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)。我覺(jué)得我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)習(xí)前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)習(xí)的過(guò)程，從實(shí)習(xí)中鍛煉自己、提高能力。所以，在這次寒假中，我在牡丹江市進(jìn)行了一次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)。
這次社會(huì)實(shí)習(xí)我主要的任務(wù)是在牡丹江市機(jī)電公司做裝卸員。此次我是服務(wù)群眾，深入基層，親身體驗(yàn)家鄉(xiāng)和人民生活水平所發(fā)生的巨大變化。主要負(fù)責(zé)施工材料裝卸工作以及相應(yīng)的整理工作。面對(duì)一系列繁忙的日常工作任務(wù)及繁重的外協(xié)、驗(yàn)收任務(wù)，我和現(xiàn)場(chǎng)同事們一起共同探討，在工作中找方法，從資料中找答案，以慎重的態(tài)度，完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的任務(wù)。從這些工作實(shí)習(xí)當(dāng)中，這些工作細(xì)節(jié)當(dāng)中積累和汲取了大量的寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中我受益匪淺。首先，此次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)給我自身帶來(lái)了一些巨大的利益，我在實(shí)習(xí)的同時(shí)學(xué)會(huì)了很多在書本里學(xué)不到的知識(shí)，增長(zhǎng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)閱歷。雖說(shuō)裝卸工作看似簡(jiǎn)單，但其中有很多省力的技巧。我們?cè)诠ぷ髦幸獙W(xué)會(huì)觀察，把所要裝卸的東西整理的規(guī)規(guī)矩矩，這樣才有利于更有效率的完成工作。其次，這次社會(huì)實(shí)習(xí)讓我看到了一些生活在基層的`勞苦人民，體會(huì)到了民生，體會(huì)到了生活的不易。作為一名大學(xué)生，從來(lái)沒(méi)有體會(huì)到生活的不易。在家里都是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的，父母也不讓我做一點(diǎn)家務(wù)，生怕耽誤了學(xué)習(xí)累壞了身體。但是這次實(shí)習(xí)活動(dòng)卻讓我懂得了生活的不易。有很多上了年紀(jì)的人依舊戰(zhàn)斗在這么辛苦的崗位上，但為了生活，他們從來(lái)沒(méi)有叫過(guò)苦，說(shuō)過(guò)累。作為社會(huì)的未來(lái)之才，我深刻的明白要從基礎(chǔ)做起，只有腳踏實(shí)地，才能仰望天空。
這次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)我深入社會(huì)基層，了解了民生實(shí)際，自己也增長(zhǎng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)閱歷，在奉獻(xiàn)社會(huì)的同時(shí)提高了綜合素質(zhì)，為社會(huì)貢獻(xiàn)了微薄的智慧與力量。短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂(lè)，在汗水中得到磨練，我覺(jué)得自己的能力有了一定的提高，達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼。我想，只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂(lè)園。并且作為一名大學(xué)生，我認(rèn)為這樣的社會(huì)實(shí)習(xí)是有必要的，為我們將來(lái)步入社會(huì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是一項(xiàng)很有實(shí)際意義的活動(dòng)。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
來(lái)雄鷹實(shí)習(xí)半個(gè)多月了，發(fā)現(xiàn)自己的不足之處越來(lái)越多了，也在慢慢的改，學(xué)到了更多有關(guān)于拓展方面的專業(yè)知識(shí)，了解很多細(xì)節(jié)的東西應(yīng)該去注意，開(kāi)闊了自己的視野。特別是在給星藝做培訓(xùn)的期間，我是跟著主教練的，也接觸了一些其他的教練，發(fā)現(xiàn)他們的風(fēng)格都不同，很多優(yōu)點(diǎn)是值得去學(xué)習(xí)的。懂得教練應(yīng)該根據(jù)不同的團(tuán)隊(duì)、情況的不同設(shè)計(jì)不同的培訓(xùn)課程，具體問(wèn)題具體分析，對(duì)培訓(xùn)的要求也要隨著改變。
作為一個(gè)教練要有自己的一套獨(dú)特的`風(fēng)格和培訓(xùn)方式，作為一個(gè)初學(xué)者的我，要吸取別人的精華，但也要看到別人的缺點(diǎn)，讓別人的缺點(diǎn)成為自己的優(yōu)點(diǎn)。要放開(kāi)心扉，不管是在講解項(xiàng)目規(guī)則還是在分享回顧的時(shí)候時(shí)刻扮演好自己的角色。在整一個(gè)項(xiàng)目流程下來(lái)，講解項(xiàng)目任務(wù)規(guī)則時(shí)你是以一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的身份去下達(dá)任務(wù)，在挑戰(zhàn)的過(guò)程中，以老師的身份去觀察發(fā)現(xiàn)他們團(tuán)隊(duì)所存在的問(wèn)題，在分享回顧的時(shí)候以朋友的身份去和學(xué)員交流分享，做一面鏡子，把他們的優(yōu)缺點(diǎn)都呈現(xiàn)出來(lái)，以做到引導(dǎo)的作用，使學(xué)員有所收獲，有所感悟，正如伽利略所說(shuō)：你無(wú)法教別人任何東西，你只能幫助別人發(fā)現(xiàn)一些東西�？貓�(chǎng)能力要強(qiáng)，應(yīng)變能力更要好，以防突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能及時(shí)處理好。教練和學(xué)員之間要有互動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)員的積極性，用眼神交流把學(xué)員的注意力集中到你教練自己的身上。時(shí)刻注意聆聽(tīng)、觀察、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。幫助學(xué)員激發(fā)動(dòng)力，向內(nèi)省視自己，向外發(fā)現(xiàn)可能性。以積極的心態(tài)去對(duì)待，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題。
放低自己，正言正語(yǔ)正思維，保持一個(gè)空杯的心態(tài)，擺正自己的心態(tài)，才能學(xué)到更多東西，不斷的提高自己！
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
轉(zhuǎn)眼間，xxx的社會(huì)實(shí)踐就結(jié)束了，回來(lái)之后，這幾天發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴總是不斷浮現(xiàn)在我的腦海之中。細(xì)細(xì)品味這幾天的經(jīng)歷，心里的感受頗多。
從得知自己能夠成功加入院隊(duì)的興奮與愉悅到駛往煙臺(tái)途中同學(xué)們的歡聲與期待;從實(shí)踐過(guò)程中的勞累與疑惑到實(shí)踐結(jié)束時(shí)同學(xué)們的滿足與不舍……這些都深深地刻在我的腦海之中，這些都是我們不斷學(xué)習(xí)，不斷成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。
實(shí)踐期間，我們走進(jìn)裝配生產(chǎn)一線，清晰的看到一些先進(jìn)的設(shè)備，大家都認(rèn)真觀察生產(chǎn)過(guò)程中的每一道工序，仔細(xì)傾聽(tīng)老師的講解。在參觀過(guò)程中，雖然我對(duì)很多的設(shè)備、加工工序沒(méi)有了解，但是通過(guò)向老師以及各位學(xué)長(zhǎng)們的交流咨詢，我對(duì)此有了初步的了解。并且了解到當(dāng)下先進(jìn)的.工藝加工技術(shù)和國(guó)家目前的加工水平，這使我深深地感到，我們國(guó)家的生產(chǎn)水平與世界先進(jìn)水平的差距。我們國(guó)家還不夠強(qiáng)大，作為當(dāng)代大學(xué)生的我們肩負(fù)著振興國(guó)家的歷史使命。在以后的學(xué)習(xí)和生活中，應(yīng)該特別注意自身責(zé)任感的培養(yǎng)，能夠多一份責(zé)任感，能夠多一份擔(dān)當(dāng)，做一份勇于承擔(dān)責(zé)任的人。這樣才能更好的為國(guó)家、為社會(huì)做出更多的貢獻(xiàn)，我們的祖國(guó)才能夠不斷強(qiáng)大，能夠更好的發(fā)展。
另外，在參觀時(shí)還看到了工人們緊張有序的進(jìn)行工作，大家分工明確、團(tuán)結(jié)協(xié)作。保證了流水線操作高效運(yùn)行，這讓所有的工作顯得簡(jiǎn)潔整齊。這讓我深刻感受到了一個(gè)企業(yè)精神文化內(nèi)涵的重要性。這在我們以后的學(xué)習(xí)生活中同樣是這樣，我們要處理好同學(xué)關(guān)系，要有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。學(xué)會(huì)不斷適應(yīng)，提高自己快速融入到新的集體環(huán)境中的能力，從而為自己的學(xué)習(xí)和生活奠定良好的基礎(chǔ)。
每一天的實(shí)踐環(huán)節(jié)，我們都能夠有所收獲，有所成長(zhǎng)。雖然我們的實(shí)踐過(guò)程有些辛苦，但我們卻真真切切的學(xué)到了許多專業(yè)的知識(shí)，增加了自身的知識(shí)儲(chǔ)備。在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的，也學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)。在社會(huì)上，你必須要知道該做什么，要自己去做，而且要盡自已的努力做到最好。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力!我還認(rèn)識(shí)了很多優(yōu)秀的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，他們總是對(duì)我說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間，好好努力，把自己的專業(yè)知識(shí)學(xué)好、學(xué)扎實(shí)。要想把工作做好，就必須要有足夠的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我一定會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己，讓自己認(rèn)識(shí)的更多!
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡(jiǎn)介
兩岸咖啡”是世界知名臺(tái)資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造一個(gè)屬于中國(guó)人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì)，親情服務(wù)既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務(wù)則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國(guó)商業(yè)社會(huì)完全融合的高檔商務(wù)空間，一個(gè)可以讓商務(wù)人群悠閑交流、溝通的聚會(huì)場(chǎng)所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國(guó)人原本沒(méi)有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無(wú)到有地教育出一批忠誠(chéng)的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤(rùn)及其它任何項(xiàng)目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說(shuō)，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人�！�
“兩岸咖啡”未來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮明，將企業(yè)擬定的全國(guó)三大區(qū)布局發(fā)展計(jì)劃穩(wěn)步前進(jìn)，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號(hào)是“成功溝通，始于兩岸”，無(wú)論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通，溝通才能增進(jìn)了解。“兩岸咖啡”企業(yè)標(biāo)志上的一道紅色彩虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個(gè)輕松舒適的交流平臺(tái)，藉咖啡、西餐、音樂(lè)、無(wú)線上網(wǎng)等媒介達(dá)到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓(xùn)
1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會(huì)計(jì)、出納、收銀員等）無(wú)需培訓(xùn)，其余廚房、吧臺(tái)、外場(chǎng)所有人員均需通過(guò)公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。
2、一般人員的培訓(xùn)含服務(wù)員、吧臺(tái)員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)行培訓(xùn)。
人員培訓(xùn)流程
1、理論知識(shí)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)及基本動(dòng)作掌握（服務(wù)員、吧臺(tái)員10天、廚師約一個(gè)月）
2、理論知識(shí)測(cè)試：合格后分配至已開(kāi)業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)與操作。
�。ǚ⻊�(wù)員、吧臺(tái)員約20天，廚師約2-3個(gè)月）
3、實(shí)習(xí)考核：考核合格后始得定訂級(jí)分配至新開(kāi)兩岸咖啡店內(nèi)服務(wù)。
培訓(xùn)后可達(dá)到的水平
1、服務(wù)員30天后：可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常服務(wù)。
2、吧臺(tái)員30天后：可獨(dú)立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項(xiàng)目。
干部人員的配備與培訓(xùn)要求（含部長(zhǎng)﹑吧臺(tái)長(zhǎng)﹑廚師長(zhǎng)）
三大部門的主要干部對(duì)店里的運(yùn)營(yíng)負(fù)有極重要的責(zé)任，按公平競(jìng)爭(zhēng)之原則，公司對(duì)各干部進(jìn)行嚴(yán)格考核。
部長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應(yīng)變處理突發(fā)問(wèn)題能力強(qiáng)，應(yīng)且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
吧臺(tái)長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識(shí)及強(qiáng)烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
廚師長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當(dāng)熟練，且創(chuàng)新改良意識(shí)強(qiáng)；能較好預(yù)算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職2年以上
三、具體吧臺(tái)員培訓(xùn)內(nèi)容
�。ㄒ唬├碚撝R(shí)的培訓(xùn)
1.簡(jiǎn)單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認(rèn)識(shí)
咖啡的起源——兩個(gè)故事
牧羊人的故事——很久以前，一個(gè)牧羊人見(jiàn)自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過(guò)他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實(shí)，于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃，感覺(jué)很神清氣爽，最后逐漸成為了醫(yī)生開(kāi)給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長(zhǎng)，離開(kāi)摩卡來(lái)到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹(shù)下休息，一只鳥(niǎo)在樹(shù)上啄食果實(shí)然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實(shí)摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來(lái)給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說(shuō)的咖啡。
3.咖啡樹(shù)的認(rèn)識(shí)
種豆——發(fā)芽——成長(zhǎng)——開(kāi)花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽，2—4個(gè)月長(zhǎng)出第一片葉子，約一年的精心照顧開(kāi)始慢慢接觸空氣，每天日曬數(shù)小時(shí)，4—5年后第一批收成；咖啡樹(shù)壽命50年，一年開(kāi)兩季花，一棵樹(shù)開(kāi)約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實(shí)，果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過(guò)于成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%，生長(zhǎng)地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地：中南美各國(guó)、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達(dá)豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的`剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹(shù)的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的謹(jǐn)慎度，豆子的處理過(guò)程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項(xiàng)
�、倏Х榷沟姆萘浚ㄒ槐Х扔枚�20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
�、诿勘Х扔盟亩嗌�，水溫的控制及水的質(zhì)量（水溫88—95攝氏度）
�、圩罴训目Х绕肺稖囟龋�65—75攝氏度）
�、芸Х榷沟暮姹撼潭燃翱Х榷鼓ザ沟拇旨�(xì)度
�、莼鹪吹目刂萍爸罂Х鹊臅r(shí)間（50—60秒）
�、拗罂Х葧r(shí)的攪拌力度
⑦咖啡器具的清洗
7.咖啡豆清洗
�、偎捶�
果實(shí)變紅就摘下，用機(jī)器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來(lái)太陽(yáng)曬干，再磨光。
②日曬法
果實(shí)自己掉下來(lái)，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機(jī)器磨光。
③半水洗法
果實(shí)變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，干燥后再用水濕潤(rùn)，用特殊機(jī)器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。
9.常見(jiàn)咖啡的由來(lái)
�、偎{(lán)山咖啡：牙買加，以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當(dāng)陽(yáng)光照射時(shí)，反光的作用，形成藍(lán)色的山。
�、诩撅L(fēng)咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風(fēng)季節(jié)，豆子放在四周敞開(kāi)的房子用海風(fēng)吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
�、倬瓶Х�
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
�、诩兤房Х龋阂槐Х扔昧�20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開(kāi)始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過(guò)30秒攪拌一次，關(guān)火。
�、郾壤麜r(shí)咖啡：專用的比利時(shí)咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關(guān)火，待咖啡回過(guò)去，擰開(kāi)壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認(rèn)識(shí)
各種咖啡及相應(yīng)的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機(jī)，意式咖啡機(jī)。
12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧臺(tái)小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。
15.吧臺(tái)常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
�。ǘ⿲�(shí)際操作
各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。
四、實(shí)習(xí)感想
我學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，發(fā)生了許多，同時(shí)也感觸很多�。�
踏入了社會(huì)，真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯；身在了社會(huì)中，很多的事都不像在學(xué)校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會(huì)是殘酷的，更是現(xiàn)實(shí)的，但社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉的舞臺(tái)，在這里你可以學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的東西；讀書學(xué)歷很重要，實(shí)踐、更重要。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國(guó)都有很大的市場(chǎng)，連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快；總部浙江，下屬直營(yíng)店60家；有自己的生產(chǎn)部門，物流部門，獨(dú)特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善，兩岸咖啡針對(duì)白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺(jué)還可以，但通過(guò)我在金頂苑店的實(shí)習(xí)，也感覺(jué)到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對(duì)員工的關(guān)心不夠，領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來(lái)給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時(shí)間就覺(jué)得太累沒(méi)前途就離開(kāi)了；公司所說(shuō)的員工第一并未具體落實(shí)，公司給我們制造了起跑線，卻沒(méi)有給我們好的跑道�，F(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過(guò)自己的感受，我認(rèn)為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機(jī)會(huì)，這樣的機(jī)會(huì)應(yīng)該包括對(duì)員工的培訓(xùn)，好的升職空間，幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來(lái)一流的顧客服務(wù)水準(zhǔn)；上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實(shí)現(xiàn)更好的成績(jī)。
在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)是做人的生意，如果要進(jìn)入此行業(yè)，就一定要一人為本，一客為尊，強(qiáng)調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務(wù)客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè)；作為工作者對(duì)顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務(wù)行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來(lái)的，工作的時(shí)候一定要認(rèn)真。要處理上級(jí)和同事的關(guān)系，對(duì)待上級(jí)不能阿諛?lè)畛校膊荒懿宦劜粏?wèn)，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語(yǔ)：天道酬勤。只要你付出了，認(rèn)真的去做了，你的上司是會(huì)知道的，機(jī)遇是給有準(zhǔn)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，無(wú)論是在工作中，還是在生活，學(xué)習(xí)中，都要刻苦努力，認(rèn)真對(duì)待。
優(yōu)秀是一種習(xí)慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成認(rèn)真和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣，那么你離成功也不遠(yuǎn)了；同時(shí)要記住我們要學(xué)的還很多。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
回想起從來(lái)到元氏四中的那一天起，到現(xiàn)在已經(jīng)一個(gè)多月了。在這段實(shí)習(xí)生活中，有一些體會(huì)，拿出來(lái)與大家一起分享。
一開(kāi)始我認(rèn)為為，頂剛實(shí)習(xí)只是為了提高自己的教學(xué)水平，當(dāng)然主要目的是提高教學(xué)技能。但經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的感受，我又有了新的認(rèn)識(shí)與收獲。
學(xué)校是社會(huì)的一個(gè)組成部分，作為一名教師不可能和學(xué)生一樣，只去學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)生在努力提高教學(xué)水平的同時(shí)，也要學(xué)會(huì)與人交往。在學(xué)校這個(gè)環(huán)境中，要學(xué)會(huì)與當(dāng)?shù)亟處熯M(jìn)行交流。如何與校領(lǐng)導(dǎo)交往、怎樣和學(xué)校中飛教學(xué)人員（食堂人員、后勤人員等）交往。
只憑自己的感悟來(lái)提高自己的'教學(xué)水平是不可能的，與當(dāng)?shù)亟處熃煌�，建立良好的同事關(guān)系。當(dāng)然在他們面前我們即是他們的同事又是他們的學(xué)生。這樣，他們會(huì)很主動(dòng)很熱情的告訴我們很多知識(shí)；與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)處理好關(guān)系，我們會(huì)從他們的身上學(xué)會(huì)很多辦事的方法、技巧；與后勤人員建立了良好的關(guān)系，在遇到生活生的困難時(shí)，他們會(huì)幫助我們來(lái)解決。這些都有利于我們更好的去提高教學(xué)技能。
頂崗實(shí)習(xí)真的可以鍛煉我們，提高我們各方面的能力。頂崗實(shí)習(xí)會(huì)讓哦我們學(xué)會(huì)很多東西，收獲很多東西，為將來(lái)步入社會(huì)和走向工作崗位奠定一個(gè)好的基礎(chǔ)。
感謝頂崗實(shí)習(xí)給我們帶來(lái)的收獲！
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
來(lái)到客運(yùn)段正式實(shí)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)出乘3次，在這3次出乘中，學(xué)到了許多在課堂上老師無(wú)法教給我們的東西，深刻體會(huì)到作為一名實(shí)習(xí)生我們還有許多不足，我們要學(xué)習(xí)的東西還有很多。
我覺(jué)得對(duì)于我們的工作性質(zhì)來(lái)說(shuō)，我們服務(wù)質(zhì)量最直接的表現(xiàn)就是旅客坐車的感受的好壞，但我們最重要的還是要盡最大努力避免旅客的意外傷害和事故，保護(hù)旅客以及自身的安全，而且我們還要知道預(yù)防火災(zāi)以及撲救火災(zāi)的方法。
春運(yùn)已經(jīng)到了，客流量肯定會(huì)增加，這個(gè)時(shí)候?qū)ξ覀儗?shí)習(xí)生不光光是要注意查票，更是要加強(qiáng)平時(shí)的車廂巡查，整理行李架也一定要到位，要認(rèn)真學(xué)并理解段里發(fā)下來(lái)的各種注意以及通知，跟緊師傅，不懂就問(wèn)，盡早學(xué)會(huì)處理工作中的各項(xiàng)事務(wù)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中我學(xué)到很多，首先就是我們一定要對(duì)車廂內(nèi)消防器材、設(shè)備設(shè)施狀況進(jìn)行檢查，如果出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告車長(zhǎng)，還要對(duì)保潔的工作進(jìn)行驗(yàn)收，查驗(yàn)備品，保證給旅客一個(gè)干凈、舒適的環(huán)境，要在指定的'車門口立崗，迎接旅客，如果遇到旅客問(wèn)詢，要認(rèn)真耐心的回答，值乘中更要加強(qiáng)禁煙宣傳，在巡視車廂時(shí)，一定要認(rèn)真整理行李架，做到“大不壓小，方不壓圓，重不壓輕”，對(duì)于銳器、較重物品、桿狀物及玻璃制品等一定要提示旅客放在座位下面，開(kāi)車后，要及時(shí)核對(duì)車票，唱票，告訴每一位旅客他們到站的時(shí)間，在到每一站的前5分鐘一定要做好聯(lián)口通報(bào)，保證每一位旅客不漏乘、不越站。
最后，組里每一位員工對(duì)待工作的態(tài)度都令我感受頗多，車長(zhǎng)對(duì)工作非常認(rèn)真，對(duì)我雖然嚴(yán)厲但是卻也非常貼
心，師傅以及其他的組員也是經(jīng)常的教導(dǎo)我，幫助我盡快適應(yīng)這個(gè)工作，非常感謝他們對(duì)我的幫助和段里給的這個(gè)機(jī)會(huì)，我也會(huì)不斷吸取教訓(xùn)，努力不再讓自己犯下曾經(jīng)犯過(guò)的錯(cuò)誤，認(rèn)真學(xué)習(xí)更多并運(yùn)用到實(shí)際乘務(wù)工作中，是自己不斷向合格的乘務(wù)人員方向前進(jìn)。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
社會(huì)實(shí)踐對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的鍛煉，通過(guò)此實(shí)踐可以鍛煉各個(gè)方面能力。從而此會(huì)收獲很多經(jīng)驗(yàn)，豐富自己。下面來(lái)看看別人是如何在實(shí)踐中鍛煉自己的。
聽(tīng)說(shuō)社會(huì)實(shí)踐的時(shí)候，我還在天目山野外實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)覺(jué)得能夠參加便是一種榮幸，而當(dāng)真正參與進(jìn)來(lái)后，身上不由地?fù)?dān)起了一份責(zé)任。
實(shí)踐中，除了去農(nóng)村做調(diào)研和服務(wù)農(nóng)村之外，我做的最多的便是寫報(bào)道。宣傳部只來(lái)了我一個(gè)人，我要寫所有的報(bào)道，任務(wù)很重。以至于我每天都在抓耳撓腮地寫稿子，很是痛苦。不過(guò)，收獲也不少，我對(duì)發(fā)報(bào)道的過(guò)程熟悉了很多，而高強(qiáng)度的報(bào)道也讓我了解到了自己的能力，從中清楚了很多事情。
我們的主題是“保護(hù)母親河，服務(wù)新農(nóng)村”。出征時(shí)，心情非常激動(dòng)，很期待。第一天在車客的社區(qū)，整理圖書室，后來(lái)某天在下范也在整理圖書，服務(wù)的同時(shí)可以借機(jī)“博覽群書”，很幸�！，F(xiàn)在的農(nóng)村的'確是建得越來(lái)越好，不止環(huán)境漂亮，文化建設(shè)也多了起來(lái)，以先輩為標(biāo)榜，宣揚(yáng)文化，新農(nóng)村建設(shè)小有成效，不過(guò)仍需要努力，我們大學(xué)生要多多去服務(wù)新農(nóng)村，貢獻(xiàn)自己的力量。
調(diào)研活動(dòng)是我從沒(méi)干過(guò)的事，做的時(shí)候很新鮮，也挺有趣的。和不同的人交流，獲取需要的信息，也是一種能力，我總是很缺乏這能了。所以需要鍛煉，我很主動(dòng)地去做調(diào)研，和村民們通過(guò)聊天獲取信息，往往要扯很久才能得到些什么，過(guò)程雖然漫長(zhǎng)，但是能夠了解做一件事的方式，還是有所得。每天去不同的地方調(diào)研，去到美好的村莊時(shí)就像旅游似的好玩，到不怎樣的村莊大家也就一笑而過(guò)，只要是大伙在一塊兒，就感覺(jué)沒(méi)有什么事是擺不平的，什么事都是美好的。
印象最深刻的一件事，是16號(hào)晚上因?yàn)樗奚嵬Ｋw住賓館。浩浩蕩蕩一群人，拎著大包小包奔赴賓館的壯景，相信不止我們自己，路人也會(huì)難忘的吧。走在路上的時(shí)候，我有一種逃難似的感覺(jué)，到住進(jìn)旅館時(shí)發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，這是通往天堂的一條路啊!賓館條件很好，一應(yīng)俱全，那叫一個(gè)舒服啊。經(jīng)歷過(guò)苦難雖然那也稱不上什么苦難總是特別能夠滿足，那一晚睡得很舒服，很窩心。
最具成就感的要數(shù)晚會(huì)了吧。大家伙為了節(jié)目獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，傾情排演，在下范村演出時(shí)取得了很好的反響。果然是團(tuán)結(jié)一心真誠(chéng)做一件事就會(huì)有收獲啊。聯(lián)想到20號(hào)的成果展，亦是如此，這么多天來(lái)的努力在這一天展示給市民們，可以說(shuō)是一種驕傲，一種成就!
結(jié)束后大家瘋玩了一夜，我第一次通宵就是它了，與實(shí)踐一樣，很累但很開(kāi)心。用心去做事，團(tuán)結(jié)一心，會(huì)有很好的結(jié)果很早以前就知道這個(gè)道理，切身感受還是在這次實(shí)踐中。實(shí)踐告一段落，在以后的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力，和大家一起努力，為我們的總隊(duì)而奮斗!
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