食品安全心得體會范文【范例15篇】
我們有一些啟發(fā)后，心得體會是很好的記錄方式，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。到底應(yīng)如何寫心得體會呢？下面是小編收集整理的食品安全心得體會范文，歡迎大家分享。
食品安全心得體會范文1
今天上午收到xx老師在xx群發(fā)的通知，心里立刻空落落的，一年的課程這么快就終止了!重要的事情說三遍：我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!任何言語也不能表達(dá)我的不舍之情!
參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，機(jī)緣偶合讓我和老師、同學(xué)們相識，相互學(xué)習(xí)。敬佩“傳道授業(yè)解惑”的xx老師，用淵博的知識讓我珍愛課堂的分分秒秒，努力汲取新知識，讓我這個剛剛接觸食品安全的新手，面對這個空白答卷可以準(zhǔn)確地寫上自己的答案;感謝xx老師的傾囊相授，從判定標(biāo)準(zhǔn)的解讀到食品工藝學(xué)，把枯燥的理論變成了故事講堂，娓娓道來;讓我們在知道中收獲了知識和技能;不僅如此，還結(jié)合自己多年的積存，專門講了公文寫作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的'人員學(xué)到知識的同時，感到汗顏!感謝同學(xué)之間的互幫互助，最難忘那次桌面推演，每名同學(xué)充分發(fā)揮自己的特長，較好地完成任務(wù)，彼此之間看到了差距，也補(bǔ)償了不足。
每每課堂學(xué)習(xí)的時候，不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力，更是老師在講一段落時，那常常說的口頭禪“等等等等”，讓我們深深體會要學(xué)的知識很多，不能停留在表面，要學(xué)深學(xué)透!特別是xx老師在重感冒期間，稍微感覺好一點(diǎn)，就堅(jiān)持給我們上課，唯恐耽誤學(xué)習(xí)進(jìn)程，這種敬業(yè)精神值得我們每一位同學(xué)學(xué)習(xí)。
付出就有收獲，學(xué)習(xí)期間聽到老師講到有的同學(xué)在比賽中獲得了好成績，有的同學(xué)被安排到更重要的崗位任職等等好消息，這是對學(xué)習(xí)成果檢驗(yàn)的最好體現(xiàn)，也是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)只是一個起點(diǎn)，“知之愈明，則行之愈篤”也就是說，學(xué)習(xí)知道得越清楚，實(shí)踐就越扎實(shí)。我相信同學(xué)們和我一樣，在今后的工作中，帶著老師教給的知識和本領(lǐng)，在實(shí)踐中不斷融會貫通，連續(xù)發(fā)力，打贏食品安全監(jiān)管戰(zhàn)，更好地守護(hù)人民的食品安全!
食品安全心得體會范文2
我是一名初中生，我的身上背負(fù)著學(xué)校和家長的期盼和寄托，這是我對我們的未來充滿了憧憬，這是我人生旅途的一次突破，對我來說是一次挑戰(zhàn)。
在我剛剛踏入大學(xué)學(xué)校門時，我就深深的明白，這里是我的第一個學(xué)校，也是第一所學(xué)校。當(dāng)時的我，心里有著一個美好的憧憬，我希望在未來的xx年里，我的學(xué)習(xí)成績能夠有所提高，在大學(xué)期間，我也會積極向上，為自己的未來打好基礎(chǔ)，努力學(xué)習(xí)。
我在大學(xué)期間，我們學(xué)校曾經(jīng)有過多次的大型考試，但是這些都只是為了讓更多的考生了解自己在學(xué)校所學(xué)的知識，為以后找工作打下基礎(chǔ)，所以我在大學(xué)期間，除了學(xué)好學(xué)好學(xué)校里的課程，在課余時間里，我也經(jīng)常參加學(xué)校開展的各項(xiàng)活動，參加的有：校內(nèi)的籃球賽、校內(nèi)的羽毛球賽、校外的'繪圖比賽等等等。
在這幾年中，學(xué)到了很多在校園學(xué)不到的知識，在學(xué)校所學(xué)到知識也是一種積累!學(xué)到了更多的知識，更深刻的理解到了學(xué)校的重要性，同時，也懂得了更重要的是，在學(xué)校學(xué)到的知識也是我一直在學(xué)習(xí)的!
這是我的第一個學(xué)習(xí)的目標(biāo)!我知道學(xué)習(xí)是沒有終點(diǎn)的，在這里，我也深深體會到，學(xué)習(xí)是沒有止境的，一步一個腳印!我會在這一步步地前進(jìn)，努力向目標(biāo)靠近，爭取更好的成績!我現(xiàn)在的心情也是這么，我知道，這就是我對我人生旅途的一次挑戰(zhàn)!
食品安全心得體會范文3
近幾年來，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。我們經(jīng)過對食品安全管理知識的學(xué)習(xí)，明白了食品安全問題的重要性。每每想到近幾年發(fā)生的食品安全事件，我深刻意識到了食品安全的對于一個與生產(chǎn)食品有關(guān)的企業(yè)占有著不可妥協(xié)的地位。
市民們在論及食品安全問題時，首先關(guān)心的是強(qiáng)化源頭的管理，就是指企業(yè)本身對食品安全的監(jiān)督和控制。近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率逐年加大，但同時由于準(zhǔn)入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。我們XX酒廠也是全國酒產(chǎn)業(yè)中數(shù)一數(shù)二的領(lǐng)頭企業(yè)。在食品安全方面，我們更應(yīng)該狠抓自己，帶好頭。安全是基礎(chǔ)也是無聲的宣傳，只有把好質(zhì)量關(guān)，我們的企業(yè)才能在風(fēng)云莫測的市場中屹立不倒，穩(wěn)步向前。
經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我感觸最深的還是保障安全的不易。從原材料到生產(chǎn)出成品酒再到包裝和銷售，層層關(guān)卡每一道都涉及到了各種各樣復(fù)雜的.安全問題。從生物因素到化學(xué)因素，從廠區(qū)的選址到場內(nèi)的環(huán)境，無一不影響著食品的安全。只要其中的一個環(huán)節(jié)出了問題，食品安全就會受到嚴(yán)重的威脅和承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)。保障食品安全不僅是一項(xiàng)謹(jǐn)小慎微的技術(shù)活，更需要工人們在工作中一絲不茍的意識。
我一直以為食品安全的意思就是只要人們吃了沒病就行了，可是不是的，經(jīng)過學(xué)習(xí)，我知道了食品安全的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x�！妒称钒踩ā分兴傅摹笆称钒踩笔侵甘称窡o毒無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全問題不僅僅是靠著道德約束的，更是有法律約束的。因此我們更應(yīng)該將食品安全問題放在公司長遠(yuǎn)發(fā)展的首要位置。
現(xiàn)如今，企業(yè)和消費(fèi)者之間存在著信任的問題，這是最關(guān)鍵的問題。企業(yè)誠信是其在社會立足的根本所在，也是企業(yè)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過不斷完善倫理框架和倫理政策來落實(shí)企業(yè)倫理價值體系，在追求經(jīng)濟(jì)利潤的同時，更應(yīng)該加強(qiáng)企業(yè)倫理建設(shè)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大。從長遠(yuǎn)的角度看，企業(yè)承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任和加強(qiáng)倫理道德建設(shè)，更容易獲得社會的信任和認(rèn)同，企業(yè)及其產(chǎn)品和服務(wù)容易在社會公眾中贏得更高的知名度。這種良好的企業(yè)信譽(yù)對于企業(yè)來說本身就是一筆可觀的無形資產(chǎn)，有助于企業(yè)在市場競爭中獲得更有利的地位，增強(qiáng)企業(yè)持續(xù)獲利的能力。
我很自豪我所工作的企業(yè)非常重視安全問題，我愿意積極學(xué)習(xí)食品安全的管理知識，在自己堅(jiān)守的崗位上，落實(shí)食品安全的保障工作。一絲不茍的完成上級交付給我的任務(wù)，把好食品安全關(guān)，在一個平凡的崗位上發(fā)揮自己作為企業(yè)齒輪的光榮使命。
食品安全心得體會范文4
今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導(dǎo)下，按照食品安全目標(biāo)職責(zé)的要求，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務(wù)，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情景總結(jié)匯報(bào)如下：
一、食品安全工作開展情景
結(jié)合糧食行業(yè)的特點(diǎn)，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一齊，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應(yīng)點(diǎn)開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)儉反對食品浪費(fèi)的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費(fèi)”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強(qiáng)國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學(xué)、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年紀(jì)念日，經(jīng)過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動經(jīng)過擺設(shè)宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學(xué)膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆?fàn)I養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學(xué)消費(fèi)知識和《糧食流通管理?xiàng)l例》法律知識；贈送“家庭節(jié)米器”。引導(dǎo)大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動經(jīng)過發(fā)放宣傳資料、擺設(shè)宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進(jìn)行。宣傳中發(fā)糧
油科普知識及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法職責(zé)，逐步建立完善權(quán)力、職責(zé)、本事相適應(yīng)的.食品安全科學(xué)監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領(lǐng)取宣傳資料，宣傳活動收到了必須的成效。
二、明年的工作思路
深入貫徹落實(shí)食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強(qiáng)對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應(yīng)的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實(shí)做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強(qiáng)對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責(zé)，堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，堅(jiān)持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項(xiàng)整治活動，進(jìn)一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴(kuò)大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費(fèi)者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品安全心得體會范文5
近來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》，收獲不小。食品，說的普通一點(diǎn)就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”， 提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。因?yàn)殡S著今天社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題�！疤K丹紅事件”、“注水肉”、“xx奶粉事件”，無一不牽動著我們的心。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現(xiàn)社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費(fèi)者心中所默認(rèn)的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認(rèn)同“眼不見為凈的”觀點(diǎn)，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來證明。那我們該怎么辦呢？
首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌；仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽；食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等；不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
其次，學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？ 白開水是最好的飲料，一些飲料含有__劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的`酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo)，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當(dāng)時我覺得很實(shí)惠，準(zhǔn)備拿走，后來想到書上的如何選購食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標(biāo)志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不再一一敘說了，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
食品安全心得體會范文6
食品安全無小事，在學(xué)校里，食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，以及學(xué)校長久發(fā)展，關(guān)系到千家萬戶的幸福和安定，關(guān)系到我們社會的聲譽(yù)和穩(wěn)定。因此，近期學(xué)校教育處聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門對學(xué)校的食堂進(jìn)行了一次徹底的檢查工作。
在此次對食堂食品衛(wèi)生檢查過程中，對食堂的從業(yè)人員、衛(wèi)生條件、布局方式、具體操作過程以及食品采購等環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患進(jìn)行了詳細(xì)徹底的排查工作，食堂從業(yè)人員必須持證上崗，食堂應(yīng)有相對獨(dú)立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池等，做到整潔衛(wèi)生。另外對食品的采購，必須到持有衛(wèi)生許可證的`經(jīng)營單位采購食品，嚴(yán)禁采購過期、變質(zhì)食品。此次檢查工作的重點(diǎn)在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉類等直接關(guān)系到師生身體健康的食物，另外對食堂餐具等存在安全隱患的衛(wèi)生方面進(jìn)行查處、沒收、罰款，保證食品安全衛(wèi)生。
教育處查處了食堂不合格的餐具，不允許在校師生使用食堂的公共餐具，此外買飯一律使用飯卡，不再用錢結(jié)賬，為了方便管理的同時也保證了衛(wèi)生安全。因此，實(shí)習(xí)生對此次衛(wèi)生檢查積極配合，首先大家對前段時間一直用塑料袋帶飯進(jìn)行了自我檢討，一是不衛(wèi)生，另外對環(huán)境也造成了污染。其次表示今后一定使用自己的餐具，在打飯時也不使用現(xiàn)錢，嚴(yán)格要求自己，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。
食品安全心得體會范文7
隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，社會的進(jìn)步，人們對環(huán)境和健康也越來越關(guān)注了。但近幾年來，很多食品的安全衛(wèi)生問題格外令人擔(dān)憂。
今日學(xué)校請來了食品安全專家對全校的同學(xué)進(jìn)行了食品安全教育，增加了我們對食品安全的'意識，還讓我們體會到食品安全的重要性。
我們學(xué)校四周總有一些攤點(diǎn)，那一串串迷人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味，一部分同學(xué)抵抗不住“美食”的誘惑，你五角，我一元地買了很多零食。結(jié)果，買零食的同學(xué)不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至消滅了嘔吐，被送往醫(yī)務(wù)室。而一些不良商家更是狠毒，為了降低成本，將一些防腐劑、化學(xué)添加劑等過分使用，導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)生。
上面的事例都能證明食品安全的重要性，食品安全不僅會影響人們的健康，還關(guān)系著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和社會的穩(wěn)定。因此，我呼吁大家：“千萬莫把零食貪，食品安全記心間。日常生活繃緊弦，爭做健康好少年！”
食品安全心得體會范文8
近日，我縣開展食品安全集中整治行動，現(xiàn)在開展整治工作有如下心得體會。
一、認(rèn)真領(lǐng)會，落到實(shí)處
為確保整治工作的順利進(jìn)行�？h食品安全委員會成立了由縣委、常務(wù)副縣長任組長，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品安全委員會。
按照市局的統(tǒng)一部署，我縣結(jié)合本地實(shí)際情況，在縣委、縣的`統(tǒng)一部署下，于xx月xx日召開全縣食品安全集中整治行動暨食品安全集中整治動員大會。會議傳達(dá)了市局相關(guān)會議精神，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要把此項(xiàng)工作作為當(dāng)前一項(xiàng)重要任務(wù)，加大宣傳力度，全面落實(shí)各項(xiàng)工作措施，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全集中整治的各項(xiàng)工作，確保整治工作順利進(jìn)行。
二、明確職責(zé)，精心組織
為確保我縣食品安全集中整治工作順利進(jìn)行，縣委辦公室專門召開了全縣食品安全集中整治行動暨食品安全集中整治行動動員大會，進(jìn)行部署。縣食品安委會辦公室下發(fā)了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會職責(zé)、工作目標(biāo)、工作內(nèi)容、工作責(zé)任等，要求各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要將責(zé)任細(xì)化、量化到人。同時要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要將此項(xiàng)工作納入目標(biāo)責(zé)任書，確保工作任務(wù)落到實(shí)處。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要按照責(zé)任分工，層層落實(shí)，各司其責(zé)，做到一級抓一級、層層抓落實(shí)，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
三、突出重點(diǎn)，突出防范。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要按照責(zé)任分工，各司其職，分工明確，要求各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要把此項(xiàng)工作擺上議事日程，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)加強(qiáng)督導(dǎo)。要切實(shí)加強(qiáng)對本轄區(qū)內(nèi)食品安全集中整治行動的領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)、措施和責(zé)任，確保此項(xiàng)工作順利開展。要嚴(yán)格食品安全集中整治工作的各個階段的工作安排，做到有計(jì)劃、有安排、有檢查、有總結(jié)，確保此項(xiàng)工作取得實(shí)效。
四、認(rèn)真總結(jié)，深刻反思
在此次集中整治工作中，縣食品安全委員會辦公室還特別重視各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各街道、各部門的整治工作，對本轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量安全集中整治工作中的薄弱環(huán)節(jié)、問題進(jìn)行認(rèn)真梳理，進(jìn)行了認(rèn)真梳理，并對存在的問題進(jìn)行深入剖析，明確了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門的具體要求。對存在的問題，縣食品安全委員會辦公室將進(jìn)一步完善落實(shí)整治各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的整治工作，使此項(xiàng)工作有條不紊、有序有力推進(jìn)。
食品安全心得體會范文9
xx年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省。市食品安全監(jiān)管工作會議精神，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，積極探索新形勢下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展�，F(xiàn)將一年來的食品安全工作情況總結(jié)如下：
一、政府高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。明確責(zé)任。
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了xx年食品藥品安全工作會議，對xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府。10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位。鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會上對xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎勵。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會。機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。
二、加強(qiáng)宣傳，人民群眾食品安全意識進(jìn)一步增強(qiáng)。
�。ㄒ唬┓e極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識�？茖W(xué)消費(fèi)意識，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國食品安全知識競賽活動。全縣共有89個機(jī)關(guān)單位。84個食品企業(yè)（經(jīng)營戶）參賽，參賽人數(shù)1x7人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)x5人，社會公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。
�。ǘ┱J(rèn)真做好《食品安全法》的'學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》，各成員單位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政。規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，強(qiáng)化〝企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人〞的意識，使企業(yè)自覺增強(qiáng)守法意識。質(zhì)量意識和誠信意識。
�。ㄈ┳龊眯畔⒌氖占途幇l(fā)。發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時反映食品安全市場信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期（市食安辦采用20篇），其中食品安全監(jiān)管信息27期（市食安辦采用x篇），打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工動態(tài)信息x期（市食安辦采用7篇），上報(bào)食品安全整頓動態(tài)信息5期。
食品安全心得體會范文10
今天，我們學(xué)校組織了“關(guān)注食品安全，保障自身生命安全”的安全教育活動。在這次安全教育的基礎(chǔ)上，我們?nèi)w同學(xué)都積極參與到了自己的活動中去。
我們學(xué)校每位同學(xué)都有著不同的安全防護(hù)知識，都有著自己的特性，這些知識是我們平時不知道，現(xiàn)在看來，可是是不可能有人會用到的。
有的同學(xué)說，自己的身邊還有很多有關(guān)食品安全的知識，但是我們的安全防護(hù)知識卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們平時要注意安全，不要到有關(guān)的地方去做這種危險(xiǎn)的事情，要注意個人的安全，注意交通安全，以防發(fā)生意外事故，還要學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全的知識。如何預(yù)防和防止食品安全事故的發(fā)生，讓自己和別人的生命得到保障，就是在這個過程中，我們所能做出的努力，是我們必須堅(jiān)持下去的。
我們要從自身做起，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，在學(xué)習(xí)的過程中，不亂丟垃圾，不亂涂亂畫，不在學(xué)校食堂吃飯，不在校外游戲，不在學(xué)校外吃東西，不在校內(nèi)玩，不到有關(guān)的食品安全的網(wǎng)絡(luò)。
在生活中，有些同學(xué)，在不注意食品安全的情況下，不但不能吃，還要在校外吃，在校內(nèi)外，有可能會出現(xiàn)危險(xiǎn)的情況。這就需要在平時注意食品安全的方面，做好以下幾個方面。
一、要注意食品衛(wèi)生安全。
我們的學(xué)校食品衛(wèi)生是一個很重要的問題，因?yàn)槭称沸l(wèi)生，不是一個很重要的問題。食品衛(wèi)生安全，是一個很重要的問題，因?yàn)槭称沸l(wèi)生安全，我們每個人都有責(zé)任和義務(wù)，因?yàn)橛辛耸称沸l(wèi)生，我們的健康，我們的幸福，這樣才會有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。所以，我們要做好以下幾點(diǎn)要求和要求：
1、不購買、拒絕食品。
2、不購買和拒絕食用不健康的`食品。
3、不在校內(nèi)購買食品。
4、不要把食品包裝帶、食品口袋等用完的東西亂丟，要愛護(hù)學(xué)校的公共設(shè)施和食品包裝物。
5、不要在校內(nèi)吃，不吃零食。
二、我們的學(xué)校要注意食品安全。
6、不要吃陌生人的東西，不要隨便購買別的零食。
7、不要在校內(nèi)吃，要有序地回到自己的學(xué)校。
8、不要在校外玩，不要在公路上追逐打鬧。
9、不在校外亂扔垃圾，要做到不亂扔食品袋、零食包裝物。
10、不要在校外亂買食品。
11、不要在校門外亂買食品。
三、不要在學(xué)校吃，不要在校外吃。
12、不要到處吃，也不能到地鐵站吃。
13、不要到食品店里吃，不要進(jìn)入商場、超市、超市。
14、不要到外面食品市場去玩。
15、要在校內(nèi)和校外吃，不要在校內(nèi)外吃，不到地鐵站吃。
16、不要在校內(nèi)吃零食，不要在校外不買零食。
17、不要在校內(nèi)和校外吃，也不要到處亂吃東西，要愛護(hù)學(xué)校的公共設(shè)施、食品安全食品安全食
食品安全心得體會范文11
近幾年來，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。我們經(jīng)過對食品安全管理知識的學(xué)習(xí)，明白了食品安全問題的重要性。每每想到“xx事件”、“xx”、“xx事件”等近幾年產(chǎn)生的食品安全事件，我深入意識到了食品安全的對于一個與生產(chǎn)食品有關(guān)的企業(yè)占有著不可讓步的地位。
市民們在論及食品安全問題時，第一關(guān)心的是強(qiáng)化源頭的管理，就是指企業(yè)本身對食品安全的監(jiān)督和控制。近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟(jì)增長的奉獻(xiàn)率逐年加大，但同時由于準(zhǔn)入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、散布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。我們xx酒廠也是全國酒產(chǎn)業(yè)中數(shù)一數(shù)二的領(lǐng)頭企業(yè)。在食品安全方面，我們更應(yīng)當(dāng)狠抓自己，帶好頭。安全是基礎(chǔ)也是無聲的宣傳，只有把好質(zhì)量關(guān)，我們的企業(yè)才能在風(fēng)云莫測的市場中屹立不倒，穩(wěn)步向前。
經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我感觸最深的還是保證安全的不易。從原材料到生產(chǎn)出成品酒再到包裝和銷售，層層關(guān)卡每一道都觸及到了各種各樣復(fù)雜的安全問題。從生物因素到化學(xué)因素，從廠區(qū)的選址到場內(nèi)的環(huán)境，無一不影響著食品的安全。只要其中的一個環(huán)節(jié)出了問題，食品安全就會遭到嚴(yán)重的要挾和承當(dāng)著風(fēng)險(xiǎn)。保證食品安全不僅是一項(xiàng)謹(jǐn)小慎微的技術(shù)活，更需要工人們在工作中一絲不茍的意識。
我一直以為食品安全的意思就是只要人們吃了沒病就行了，可是不是的'，經(jīng)過學(xué)習(xí)，我知道了食品安全的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x�！妒称钒踩ā分兴傅摹笆称钒踩笔侵甘称窡o毒無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全問題不僅僅是靠著道德束縛的，更是有法律束縛的。因此我們更應(yīng)當(dāng)將食品安全問題放在公司長遠(yuǎn)發(fā)展的重要位置。
現(xiàn)如今，企業(yè)和消費(fèi)者之間存在著信任的問題，這是最關(guān)鍵的問題。企業(yè)誠信是其在社會立足的根本所在，也是企業(yè)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過不斷完善倫理框架和倫理政策來落實(shí)企業(yè)倫理價值體系，在尋求經(jīng)濟(jì)利潤的同時，更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)企業(yè)倫理建設(shè)，增進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大。從長遠(yuǎn)的角度看，企業(yè)承當(dāng)相應(yīng)的社會責(zé)任和加強(qiáng)倫理道德建設(shè)，更容易獲得社會的信任和認(rèn)同，企業(yè)及其產(chǎn)品和服務(wù)容易在社會公眾中贏得更高的知名度。這種良好的企業(yè)信譽(yù)對于企業(yè)來說本身就是一筆可觀的無形資產(chǎn)，有助于企業(yè)在市場競爭中獲得更有利的地位，增強(qiáng)企業(yè)連續(xù)獲利的能力。
我很自豪我所工作的企業(yè)非常重視安全問題，我愿意積極學(xué)習(xí)食品安全的管理知識，在自己堅(jiān)守的崗位上，落實(shí)食品安全的保證工作。一絲不茍的完成上級交付給我的任務(wù)，把好食品安全關(guān)，在一個平凡的崗位上發(fā)揮自己作為企業(yè)齒輪的光榮使命。
食品安全心得體會范文12
食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20__年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的.安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時及時上報(bào)，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達(dá)到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
食品安全心得體會范文13
按照夯實(shí)基礎(chǔ)、風(fēng)險(xiǎn)防控、強(qiáng)化監(jiān)管、深化共治的原則，下半年的食品銷售監(jiān)管工作，有如下思路：
一、抓好許可改革，提高監(jiān)管效能
1、全面開展許可審查和換證工作。全面開展食品經(jīng)營許可審查和許可證新發(fā)、換證工作，力爭在第二季度開始新版許可證啟用工作。指導(dǎo)各地結(jié)合實(shí)際完善食品經(jīng)營許可流程，增加市場主體準(zhǔn)入前信用承諾環(huán)節(jié)。
2、做好監(jiān)管數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用。指導(dǎo)各地做好許可相關(guān)數(shù)據(jù)的錄入、檢查和統(tǒng)計(jì)分析，全面掌握食品經(jīng)營監(jiān)管基數(shù)，提高監(jiān)管針對性和科學(xué)性。
二、抓好日常監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任
3、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。按照屬地分層劃分責(zé)任的原則，嚴(yán)格界定監(jiān)管責(zé)任人監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任范圍。各級食品經(jīng)營日常監(jiān)管人員要力爭保證五個常態(tài)，即把監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營者執(zhí)行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的`責(zé)任和義務(wù)作為常態(tài)，把監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立和執(zhí)行食品經(jīng)營良好行為規(guī)范作為常態(tài)，把監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立和執(zhí)行不安全食品召回和處置制度作為常態(tài)，把排查和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患作為常態(tài)，把開展食品安全法律規(guī)范宣傳教育作為常態(tài)。
4、加大抽檢監(jiān)測力度。注重發(fā)揮監(jiān)督抽檢工作的靶向性和科學(xué)性，持續(xù)加大對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的力度。結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，科學(xué)合理制定抽檢計(jì)劃，針對重大節(jié)假日、高風(fēng)險(xiǎn)隱患、群眾消費(fèi)量大的食品，如乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，加大抽檢頻次。按照要求及時開展對不合格樣品和問題樣品的市場排查和溯源核查。
5、規(guī)范經(jīng)營主體責(zé)任。加大監(jiān)督檢查力度，督促食品銷售者嚴(yán)格依法經(jīng)營，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)以及查驗(yàn)記錄、食品安全自查、食品安全管理人員培訓(xùn)、食品從業(yè)人員健康管理等制度要求，強(qiáng)化食品貯存、運(yùn)輸、銷售過程中溫度控制、食品銷售設(shè)施設(shè)備維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理庫存食品。
三、抓好治理整頓，規(guī)范市場秩序
6、深入開展農(nóng)村食品安全掃雷行動。按照國務(wù)院食安辦等五部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的意見要求，重點(diǎn)針對批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、農(nóng)村中小學(xué)校園及周邊食品經(jīng)營者開展農(nóng)村食品安全掃雷行動。積極推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)，著力構(gòu)建鄉(xiāng)村食品安全共治網(wǎng)格。
7、開展水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作。在全省范圍開展水產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全情況風(fēng)險(xiǎn)排查活動，重點(diǎn)整治區(qū)域是水產(chǎn)品經(jīng)營批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集市、超市、實(shí)體店；重點(diǎn)整治品種是對各級抽檢中問題檢出率較高的龍膽魚、鱸魚、明蝦、青斑魚、鯽魚、桂魚、鰻魚、雙殼類水產(chǎn)品等。加大對索證索票、檢疫檢測證明等制度落實(shí)情況的排查力度，摸清水產(chǎn)品市場銷售情況，督促經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、海洋、公安等部門協(xié)作，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品經(jīng)營違法違規(guī)者。
四、抓好食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，建立協(xié)作機(jī)制
8、建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場準(zhǔn)入制度。準(zhǔn)確把握食用農(nóng)產(chǎn)品市場、肉類、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品和批發(fā)市場準(zhǔn)入的條件，把握食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件的內(nèi)容，督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和銷售者建立健全并落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和食品安全管理制度，履行質(zhì)量安全責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)自律。
9、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售日常監(jiān)管力度。督促各級監(jiān)管部門根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)程度等確定監(jiān)督檢查的重點(diǎn)、方式和頻次，對轄區(qū)內(nèi)的集中交易市場開辦者、銷售者、儲存服務(wù)提供者進(jìn)行日常檢查。重點(diǎn)監(jiān)控食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售過程中的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，督促各類食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體完善內(nèi)部管理責(zé)任，按照食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體分類建立信用信息檔案，加強(qiáng)對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售主體信用信息監(jiān)管。
10、落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者和集中交易市場開辦者主體責(zé)任。加強(qiáng)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳貫徹，指導(dǎo)督促集中交易市場開辦者建立食品安全管理制度、建立入場銷售者檔案、強(qiáng)化市場準(zhǔn)入管理、簽署質(zhì)量安全協(xié)議、開展自檢，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，承擔(dān)管理責(zé)任；督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、市場準(zhǔn)入等制度，落實(shí)主體責(zé)任。
五、抓好試點(diǎn)工作，形成社會共治
11、著力抓好食品安全示范創(chuàng)建工作。按照省委、省政府關(guān)于創(chuàng)建食品安全示范省的統(tǒng)一規(guī)劃部署，著重抓好相關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)；指導(dǎo)督促福州市、廈門市、莆田市食品安全監(jiān)管部門，推進(jìn)國家食品安全城市創(chuàng)建任務(wù)，按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的要求，落實(shí)有關(guān)創(chuàng)建工作，適時開展對創(chuàng)建工作情況的督查；督促指導(dǎo)各地繼續(xù)抓好食品安全社會共治示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建工作，對第一批創(chuàng)建單位抓緊總結(jié)提升，對第二批創(chuàng)建單位強(qiáng)化工作指導(dǎo)，會同省食安辦對第一批10個創(chuàng)建單位進(jìn)行考核驗(yàn)收。
12、繼續(xù)推進(jìn)食品銷售質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)建設(shè)。在去年試點(diǎn)基礎(chǔ)上，修訂完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)考核評定及管理規(guī)范。全省擬新建100個省級流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)食品經(jīng)營者落實(shí)第一責(zé)任，完善自律管理，實(shí)現(xiàn)食品流通全程可追溯。
食品安全心得體會范文14
食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣。內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展〝食品安全進(jìn)校園〞活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計(jì)劃。任務(wù)落實(shí)到人。責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了〝三個一〝，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展〝食品安全進(jìn)校園〞活動期間，通過在校門懸掛橫幅。張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造〝保障食品安全，建設(shè)和諧校園〞的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用x分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課。〝生活中的.食品安全〞專題講座。宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》�！度绾巫龅浇】碉嬍场��！陡鞣N有色食物對補(bǔ)充微量元素的特效》。土豆變綠不能吃。豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識。健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注。支持。參與食品安全的良好氛圍。
食品安全心得體會范文15
最近，食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓同學(xué)們更好的生疏食品安全，語文老師在班上進(jìn)行了一次爭辯會，要大家就食品安全問題發(fā)表看法。
爭辯會開頭了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例，有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法，還有的同學(xué)發(fā)表了對這件事的看法。
張城志說：“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然沒有葡萄，太可恥了！”
我說：“是啊！現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了，由于在上海查出了染色饅頭，目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1.6萬只！假如這些饅頭全部賣出去，并且讓消費(fèi)者吃掉的話，得讓多少人受害！”接下來有很多同學(xué)說了幾個可怕的案例。
語文老師說：“那大家有沒有辨別的`方法呢？”
戰(zhàn)嘉程說：“現(xiàn)在市場上消滅注水豬肉，下面我教大家辨別注水豬肉的方法：一是摸注水豬肉表面有一些水珠，而且格外光滑；二是用一張紙放在豬肉上，假如是真豬肉，紙能很簡潔的揭下來，假如是注水豬肉就不簡潔揭下來。”
還有很多同學(xué)發(fā)言。
最終語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言，說明白食品安全的重要性，讓大家時刻留意食品安全，留意身體健康。爭辯會結(jié)束了。大家全都期望那些不法商販良心發(fā)覺，悔過自新，不再害人害己了。
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