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大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會
當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做能夠提升我們的書面表達(dá)能力。那么寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？以下是小編幫大家整理的大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會 篇1
2月6日上午我們在主任的帶領(lǐng)下到青州大潤發(fā)參觀學(xué)習(xí)，臨出發(fā)前主任就對這次參觀學(xué)習(xí)做了要求，對這次學(xué)習(xí)的重點(diǎn)做了要求，對于商品的陳列、關(guān)聯(lián)性商品陳列及品類做重點(diǎn)參觀和學(xué)習(xí)。
青州大潤發(fā)超市位于超市負(fù)一樓，通往地下超市的扶梯有三部，這可以有效的避免電梯出現(xiàn)問題時對客流造成的影響。
在扶梯兩側(cè)的墻壁上的kt板上對大潤發(fā)的大拇指商品的特性及標(biāo)志有詳細(xì)介紹，“精挑細(xì)選、廠商特供、更低價格”在最外側(cè)電梯的底部有一個免費(fèi)修理，褲邊的大kt板。
進(jìn)入超市之前讓我印象最為深刻的是大潤發(fā)的服務(wù)臺，服務(wù)臺分類明確，標(biāo)志牌明確。DM發(fā)放處、存包處、售后服務(wù)、免費(fèi)雨傘等。在進(jìn)入賣場之前有一個專門封包的服務(wù)人員，在封包完成遞給我們的同時，一句清脆的“歡迎光臨大潤發(fā)” 。
來到賣場我們直奔目的地大百區(qū)，對這次的學(xué)習(xí)的心得總結(jié)如下：
1、家居類貨架的陳列，采用貨架式陳列，既節(jié)省了面積，又美觀大方。衣櫥陳列下邊帶一個板，有效防止衣櫥底部磨損，同時好看美觀。
2、大潤發(fā)的大百區(qū)面積要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們這邊大百區(qū)的`面積，陳列上突出鮮明，縱向陳列視覺沖擊大，一目了然，又便于尋找。比如坐便墊、膠皮手套、鍋刷、保溫壺等都采用了縱向陳列。
塑料水杯以吉康和樂扣為主，樂扣水杯的價位都在20元以上，都是采用品牌縱向陳列。
3、細(xì)節(jié)到位。大潤發(fā)分類明確，每個區(qū)域都有標(biāo)志，比如碗、水杯、鍋、壓力鍋等都在外側(cè)有指示，便于顧客尋找；大潤發(fā)的價牌明顯，促銷商品有促銷商品的促銷牌（上面有現(xiàn)有價格和原價，明顯區(qū)別于我們的爆炸簽）大拇指商品招手牌明顯；，我們商場的價簽都帶有一個向上的紅色箭頭，在掛鉤上使用時向上的箭頭很容易給顧客造成誤解，而大潤發(fā)的價簽掛鉤和層板上的價簽是有區(qū)別的，層板上的價簽在邊上有一個專門放上的紅色箭頭。
4、大潤發(fā)的缺貨商品會在下方放置一個“暫時缺貨、敬請諒解”的標(biāo)志，這可以有效的降低暢銷商品因暫時缺貨而流失的概率。
5、對于需要包扎的商品也有提醒，“如需包扎，請去服務(wù)臺” 。
6、大潤發(fā)一些我們?nèi)鄙俚纳唐罚耗g(shù)杯蓋、藝術(shù)蠟燭、插座保護(hù)器、一次性馬桶墊、餅干模、蛋糕紙。尤其對于藝術(shù)蠟燭，我們商場應(yīng)該尋找進(jìn)貨途徑，對于年輕人這種蠟燭應(yīng)該很受歡迎。
7、大潤發(fā)的會員商品多，大潤發(fā)的會員卡也是免費(fèi)辦理的。當(dāng)時我們買了一個兒童書包和面包，在收款臺結(jié)賬時才知道是會員商品，在我們強(qiáng)烈想要書包的同時，收銀員最后用會員價格給我們收下（好像是用收銀員自己的會員卡）但是如果同類的情況發(fā)生在我們商品，，最后顧客肯定會買不上這個商品或者是心有不甘的付高價，我們能不能有一種合情合理的方法來有效的解決這個問題。
大潤發(fā)有很多地方值得我們學(xué)習(xí)，我們一定會在以后的工作中對照不足，抓緊整改。希望公司多組織這樣的活動，讓我們多學(xué)習(xí)多尋找差距，力爭硬件軟件更上一個層次。
大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會 篇2
被大潤發(fā)錄用而送至華南區(qū)順德店總培訓(xùn)中心培訓(xùn)是我們的榮幸。
從11月9日到培訓(xùn)中心至11月19日，短短的10天經(jīng)歷，卻讓我們的心久久不能平靜。唯一值得我留念的人是我們?nèi)速Y部學(xué)員的輔導(dǎo)老師楊老師，楊老師不但工作理論專業(yè)且個人素質(zhì)都是我們學(xué)員的榜樣，指名點(diǎn)評我們心得從不正面批評我們。從在培訓(xùn)中心掌控生殺權(quán)及管理的夏老師，更合適的定位應(yīng)該是一名科長的助理級別一職，因?yàn)樗腻e誤管理模式及個人火爆的脾氣（每天經(jīng)常在辦公區(qū)大發(fā)脾氣）跟本達(dá)不到一名主管的標(biāo)準(zhǔn)。舉例說明：在20xx年11月10日下午四點(diǎn)，是我第一天到人資報到，當(dāng)著我們一大群學(xué)員面前，夏老師接了一名學(xué)員說明工資為何算錯，夏老師接電話時劈頭就質(zhì)問他什么態(tài)度，大聲對那學(xué)員嚷嚷幾句就掛電話了，隨后又致電給這位位學(xué)員所有門店的店長就說明那位學(xué)員態(tài)度不好，態(tài)度很惡劣，讓他辭退這名學(xué)員、我當(dāng)天只聽夏老師接聽電話及打電話的整個過程、事后在11月12日我們一名同事剛好在我們宿舍談?wù)撓睦蠋熢缟弦恢痹谵k公室見人就說自已錯了，是她當(dāng)天情緒化錯怪了那名學(xué)員、已經(jīng)向那名學(xué)員的店長理清了情況、談?wù)摰哪俏煌?1月10日當(dāng)天就在辦公室也目睹整件事的過程、所以我才確定整過事件的過程，才明了夏老師的脾氣，因?yàn)橄睦蠋熋鎸Φ氖钦麄�華南區(qū)的新學(xué)員，她的情緒會影響所有學(xué)員對大潤發(fā)培訓(xùn)部的觀點(diǎn)、夏老師沒注意個人言行就是在誤導(dǎo)企業(yè)的核心，從而浪費(fèi)公司的人力及物力資源，把培養(yǎng)過程中的人才拒之門外。無理由及因素的辭去離職人員，這一群同仁們就直截了當(dāng)?shù)谋煌瞥鋈サ模绻姓?dāng)?shù)睦碛杉霸�，可以公告離職人員這樣才能真正達(dá)到公平原則不是嗎？
從學(xué)員到部門時，是我的第一任老師直截了當(dāng)把我送交給我的課里的課長、課長沒有向部門里同事介紹我是誰哪來的學(xué)員？課里也沒定期會議時間，跟本無溝通渠道，部門主管（主任）也沒定期給我們組織每星期的日常和部門的會議，根本沒有定期點(diǎn)評日常工作責(zé)任及改善策略、讓我們第一次了解企業(yè)文化的老師也沒告訴我們培訓(xùn)中心的主負(fù)責(zé)人是誰在哪？我們?nèi)粘５墓ぷ鲗烧l來對我們進(jìn)行指導(dǎo)？
細(xì)節(jié)說明：
夏老師理論再專業(yè)只是做事的基本前提條件，實(shí)操及管理才是一名合格的職業(yè)經(jīng)理人的特質(zhì)。大潤發(fā)培訓(xùn)中心的流程模式是企業(yè)執(zhí)行企業(yè)創(chuàng)始的流程，但夏老師依著這個標(biāo)準(zhǔn)的流程走只屬員工基別人員，從她這幾年的工作不但無創(chuàng)新的高見及管理，而且反而在誤導(dǎo)企業(yè)的核心，從而浪費(fèi)公司的人力及物力，把培養(yǎng)過程中的人才拒之門外。無論任何行業(yè)，在企業(yè)創(chuàng)始初期有著主領(lǐng)導(dǎo)人的思想模式的運(yùn)作流程。但如果企業(yè)發(fā)展要走得更遠(yuǎn)，站得更高，企業(yè)核心中的主管人員決定未來企業(yè)發(fā)展的方向、
從當(dāng)學(xué)員學(xué)習(xí)企業(yè)文化課開始，在培訓(xùn)中心成為我們17個人的第一個老師是陳廣建，陳老師的.給我們上的課程并不專業(yè)，但他有一顆責(zé)任心，從他身上我們確實(shí)也見到了能吃苦耐勞的精神。也真正實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的管理精神，親臨現(xiàn)場、以身作則。當(dāng)陳老師把我們交給課里的課長后，從那一刻起至今，我終于真正的了解了培訓(xùn)中心整個模式的運(yùn)作管理漏洞。在這個“搖籃里學(xué)習(xí)”，培訓(xùn)中心可謂是大潤發(fā)人才的“育嬰搖籃”，但在這里扼殺了99%的外聘人才，是各門店外聘送訓(xùn)的合格人選。被培訓(xùn)中心辭退的人當(dāng)中，都是有同行業(yè)大型購物廣場工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)三年以上者。因?yàn)槲覀兊闹饔^意識比較強(qiáng)，只要一表露，就直接各搬行禮回家。
在培訓(xùn)中心我們唯一明白的就是我們是學(xué)員，誰比我們先來學(xué)習(xí)無論職位高低，都是我們的學(xué)長。我們學(xué)習(xí)的目的是真正了解企業(yè)文化和工作流程，而在這里我們絕不表露管理方面的優(yōu)勢。
11月19日上午10點(diǎn)多我被培訓(xùn)中心的夏老師請進(jìn)辦公室溝通指導(dǎo)。夏老師第一句就問我大潤發(fā)的企業(yè)文是什么？我愣住了，回答不上來。我臉都漲紅了。因?yàn)槲疫@幾天學(xué)習(xí)寫心得昨晚最晚睡的一天，夜里零晨3點(diǎn)才睡，就是為了寫導(dǎo)購一星培訓(xùn)心得。今天真無語，就這個問題盡竟當(dāng)眾啞口無言。我平日里就什么教導(dǎo)同事要如何清楚企業(yè)文化和培訓(xùn)同仁的？剛好有人找夏老師談話，我就整理一下思路，其實(shí)所有的企業(yè)文化我都能背出來的，因?yàn)檫@兩天企業(yè)文化運(yùn)動期，如果被領(lǐng)導(dǎo)逮到問其企業(yè)文化不會一條五元，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)話了企業(yè)文化就企業(yè)的核心動向，也正因?yàn)槿速Y部是培訓(xùn)營運(yùn)部職員學(xué)習(xí)的榜樣帶領(lǐng)者，一定要牢記和理解。這回真范暈了，丟臉丟到了家了。昨天楊經(jīng)理問其它學(xué)員企業(yè)文化時回答不上來，我還在一邊偷笑，笑他人企業(yè)文化是工作的基本常識，我之前工作還參與過企業(yè)文化建設(shè)工作的。夏老師話轉(zhuǎn)回來了，她問我你看見沒有，就在你的正對面的頭上，那不貼著八個大學(xué)誠實(shí)、熱忱創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)嗎？你理解什么叫團(tuán)隊(duì)嗎？什么叫態(tài)度嗎？
緊接著是這樣給我舉例子：當(dāng)初有位主任也是學(xué)員穿著紅馬夾，有次他所有的防損部門的學(xué)員喝了酒違反了規(guī)定，同樣夏老師找他談話，夏老師問他為什么不好好管理你的學(xué)員讓他喝酒，同樣的問題那位主任回答說明他是學(xué)員，在順德店有這里的主管會對他時進(jìn)行管理和負(fù)責(zé)的。夏老師講到這里她說，這名學(xué)員的心態(tài)和管理及責(zé)任心就是錯誤的。你現(xiàn)在也跟他（主任級學(xué)員）一樣就說明你是學(xué)員而就不用負(fù)起責(zé)任及用管理來帶動你們團(tuán)隊(duì)的所有學(xué)員。夏老師又緊接著指明我說我的態(tài)度和方式肯定是錯誤的，難道就脫了紅馬夾就是主管了？穿上紅馬夾就學(xué)員了？
從我們個人角度分析：學(xué)員在培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)就是學(xué)生，而這里卻實(shí)不是我們該顯耀的舞臺。如果單單是從主任級學(xué)員的個人角度，如果單指為同事關(guān)系層面指責(zé)我們沒有責(zé)任心和做人方面的問題，不是制止同事犯錯，那我可以承認(rèn)就是我們的錯。因?yàn)樵趯W(xué)員里培訓(xùn)，我們?nèi)速Y部夏老師已經(jīng)指定我們學(xué)員小組里的組長人選，順德店也有指定為各部門的課長為新學(xué)員進(jìn)行管理。那名主任級學(xué)員也說明學(xué)員喝酒不是他該負(fù)的責(zé)任。那到底我們的說法和做事方式錯誤了嗎？站在學(xué)員和軍人的角度比較，服從就是軍人的天職。而從主任只針對管理角度和責(zé)任面分析，他并沒錯、
接著問我昨晚為何不參加小組會議，我說明我和**店的幾名課級以上的學(xué)員在開討論會，而沒來參加我們?nèi)速Y的會議，我確實(shí)說明我和我們?nèi)速Y剛畢業(yè)的大學(xué)生交談工作方面他們沒有更高的見解讓我了解、夏老師先對我批評后，在辦公區(qū)高談我們是兄弟姐妹一家人，讓我要向大姐姐一樣照顧我的團(tuán)隊(duì)和我的弟弟妹妹，但一邊說，一邊又在指責(zé)我心態(tài)不好無團(tuán)隊(duì)精神，我問夏老師在11月17日下午給我們?nèi)速Y部所有新學(xué)員的會議上，為何直截了當(dāng)把培訓(xùn)科學(xué)員周勇直接定為**店的科長、那時她都無任何的說明及對我所處門店的崗位調(diào)換，就把我這名從門店錄取送來培訓(xùn)的儲備科長刨到一邊不理不睬，當(dāng)時我嚇了一跳，我也沉默不敢問為什么？我心里的預(yù)感是培訓(xùn)中心認(rèn)定我不合格而作的舉動？如果是門店還需要一名助理，夏老師不清楚我是定儲訓(xùn)課長，那她可以彎轉(zhuǎn)只定為是晉江店的導(dǎo)購一職，職位肯定是待定或指定為導(dǎo)購而并非點(diǎn)名定店及定崗。那更明確一點(diǎn)是我被辭退了？還是被開除了？我問夏老師把周勇定為晉江導(dǎo)購科長，是我在導(dǎo)購崗位學(xué)習(xí)不合格？我被開除了？夏老師回答我，是啊是把周勇定為晉江店的導(dǎo)購科長，楊經(jīng)理在場也在場。夏才師說你們倆如果不行全都換了，再新招，夏老師回我一句，如果是被開除那你現(xiàn)在在這干什么，夏老師說你自已開除自已的，你心態(tài)非常不好，做人資你的心態(tài)跟本不行，沒辦法語和你溝通，跟本無法溝通，你現(xiàn)在就可以走了。就讓薪資的同事現(xiàn)場直截了當(dāng)給了我一張離辭單。我拿了離職單、當(dāng)場無語，接過薪資同事的離職單頭也不回離開了辦公室、剛才夏老師不是教導(dǎo)我說我們是兄弟姐妹關(guān)系，，還說明我不懂得和別人相處溝通，說我無人資溝通能力的特質(zhì)，緊接夏老師就自已說沒法與我溝通，馬上叫我走人，給我離職單，難道這樣就當(dāng)我是姐妹了嗎？
當(dāng)我當(dāng)天被夏老師趕出培訓(xùn)中心時，我在11點(diǎn)多時給錄用我的門店人資部打了電話，人資一聽我的名字，就立刻回復(fù)我，叫我回福建時到門店辦離辭手續(xù)，離辭手續(xù)可以在門店辦理。我的心一落千丈？這個就是門店的人力資源部嗎？單憑夏春蘭跟門店說明我不合格辭退我，在沒有任何證據(jù)及事件能說明我不合格，讓我離辭時，能么直截了當(dāng)?shù)慕形译x開嗎？太可惜了！當(dāng)初我是帶著門店當(dāng)?shù)赇浻梦业某踉囌呒皬?fù)試者的領(lǐng)導(dǎo)們的期忘，滿懷信心的加入這個大家庭，想好好為企業(yè)盡一份力，同時也能讓我得到工作的歸屬感，在企業(yè)平臺發(fā)揮我的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)我的職業(yè)生涯！但這一切都成了夢，還是個破裂的夢境！非常感謝當(dāng)初門店錄用我的領(lǐng)導(dǎo)們，是你們給了我夢想的舞臺，我讓你們失望了，真的對不起……
對這段經(jīng)歷對公司表面很明顯的漏洞就是培訓(xùn)分工職責(zé)不明確？分店錄選的人才送培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后是到門店實(shí)操工作的，不是表面被培訓(xùn)部的夏春蘭表面評估后直接給學(xué)習(xí)定不合格。在沒有領(lǐng)導(dǎo)測評及書面證據(jù)評估的考核，絕對是不合格的理由。更深入一點(diǎn)談要事，是如果我們要較真，用法律武器來維護(hù)勞動合同法規(guī)章制度，您說是企業(yè)占上風(fēng)還是企業(yè)因某位所謂的越權(quán)濫于行使管理者夏春蘭占上風(fēng)那么在有損個人及企業(yè)利益的同時，建議企業(yè)執(zhí)行監(jiān)管者們，可以深入了解事實(shí)，進(jìn)行明確分工管理責(zé)職，越權(quán)及濫用職權(quán)者同樣得“以身作則”，給華南區(qū)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員們一個信服的規(guī)章制度。
對于這段經(jīng)歷我個人以經(jīng)做了幾點(diǎn)建議的改善策略，這是個人的經(jīng)驗(yàn)心得精髓就不發(fā)表在博客中。今天我對這篇博客作個總論述。昨天9號晚上七點(diǎn)多我接到華南區(qū)總培訓(xùn)中心薪資處的電話，負(fù)責(zé)薪資的同事讓我今天10號領(lǐng)上月的工資，說實(shí)話是個意外雷人的結(jié)局。我同時向薪資的同事表明，我之前走出培訓(xùn)中心脾氣太沖了，麻煩轉(zhuǎn)話給夏老師，代我向夏老師說謝謝，道個歉真得很抱歉，就如她說的我確實(shí)心態(tài)有問題，真得很對不起，讓公司失望了，說走就走。我沒想過工資會照期做出來，我走人不是因?yàn)殡x職或被辭退，而是無因無故被培訓(xùn)部經(jīng)理給請出局的。首先我明確一點(diǎn)我不是為工資或職位到大潤發(fā)工作，我是為找回個人平臺和歸屬而加入大潤發(fā)，私心為個人，公者為企業(yè)樹立形象，互益共贏。但這過程中我以在初步腳步上出局了，“出師未捷身先死”。對我個人而言本部門該學(xué)到的心得及工作職責(zé)我以掌握百分之七十，我沒有后悔進(jìn)大潤發(fā)，唯一可惜的是沒在大潤發(fā)晉江店工作過。這次是企業(yè)為我買了培訓(xùn)費(fèi)用單的款項(xiàng)。我本意也想為企業(yè)付出所有精力，努力實(shí)現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展�？上倚愿袢毕�，為人處事風(fēng)格執(zhí)行力過于強(qiáng)硬與果斷，被推出局時當(dāng)走就走，沒有用過續(xù)留公司的方法及方式。如果讓我重新選擇過程，我會順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)批評，不做任何主觀上反駁主管的意見，對與錯不重要，果斷寫檢討，在一位"苛刻"的主管指導(dǎo)下才會出“將才”。門店人資及領(lǐng)導(dǎo)們也無挽留回過我，我是否存過還真是一個迷。那么關(guān)于今天發(fā)的工資我一分也不會要的，那不是我決意離職的工資費(fèi)用，也不是被辭退的理由而得的安慰金。這回也應(yīng)證了大潤發(fā)所處的潤泰企業(yè)文化“潤澤社會”。我現(xiàn)在已經(jīng)在我現(xiàn)所處的公司任人力資源部主管一職，沒有當(dāng)初進(jìn)大潤發(fā)培訓(xùn)今天我也不會登上人力資源主管的位職�？赵捨乙膊槐囟嗾�，讓博客親友位議吧、、、、、、
大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會 篇3
米面點(diǎn)第三季專業(yè)訓(xùn)練會參加虎門的米面點(diǎn)第三季專業(yè)訓(xùn)練會，讓我受益匪淺，使我深深體會到經(jīng)驗(yàn)交流對產(chǎn)品品質(zhì)提升和管理能力的提高的重要性，它不僅使一個人內(nèi)在素質(zhì)的提高，更開拓了一個人的視野，從另一個角度來看待問題。
通過和與會人員的交流及聽完李專、鄧大師、蔡大師、采購和各位米面點(diǎn)課長的報告。經(jīng)過這一次的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，使我獲得大量的知識和信息，增強(qiáng)了做好下一步工作的信心。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我有以下體會：
首先，要注重產(chǎn)品的品質(zhì)。
讓顧客感覺到好再來，成為我們的回頭客，再來大潤發(fā)消費(fèi)和幫我們進(jìn)行口碑宣傳。在提升品質(zhì)方面，我們可以改變陳列方式，例如炒崗，原來的火腿絲、紅蘿卜絲、韭菜是直接撒在粉面上面的，現(xiàn)在改為三條縱向長條形，看起來清晰明了，更加誘人食欲；在提升品質(zhì)方面，我們也要考慮原料是否有問題，大師在一家店發(fā)現(xiàn)油飯不好，說過幾次都沒改過來，后來親自去看，在操作上沒有發(fā)現(xiàn)問題，最后發(fā)現(xiàn)是原料的問題，跟廠商換貨后就解決了；在提升品質(zhì)方面，我們需要借助專業(yè)工具，在切糕上面，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)糕厚薄不一。廈門店為此專門訂制了切糕器，讓切出來的糕大小厚薄均勻，增強(qiáng)了顧客對我們的技術(shù)的信心，同時也除去了顧客買糕過程中挑來挑去的弊病。
其次，提高技術(shù)手技術(shù)能力及減少技術(shù)手的流失。
產(chǎn)品品質(zhì)的提升，需要技術(shù)手相應(yīng)技能的提升。我們和大師傅聯(lián)系，及時解決生產(chǎn)過程中遇到的`各種問題，和所有技術(shù)手進(jìn)行溝通和分享，共同把產(chǎn)品外觀，品質(zhì)等問題解決好。借助大師傅的力量，解決技術(shù)和設(shè)備上的問題，提升技術(shù)手的能力。在管理過程中，要關(guān)心技術(shù)手，及時溝通，尋找問題的真正原因。做到就事論事，以理服人，公開、公正、公平。減少技術(shù)手的流失。
最后，做好損耗的控管。
在運(yùn)營時，做好預(yù)估，合理訂購原料，合理生產(chǎn)，避免浪費(fèi)；在轉(zhuǎn)貨時，注意轉(zhuǎn)貨產(chǎn)品的品質(zhì)；在生產(chǎn)時，加強(qiáng)責(zé)任心的培訓(xùn)，對新進(jìn)員工水平偏低做好培訓(xùn)同時，要求在制作過程中進(jìn)行稱重；晚上打烊時，對當(dāng)天賣不掉的產(chǎn)品，及時出清打折處理，減少產(chǎn)品報廢量。
這次專業(yè)培訓(xùn)活動結(jié)束了，接下來是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強(qiáng)自身的專業(yè)技能，提高管理水平，努力把工作做得更好！
大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會 篇4
為了提升本超市的經(jīng)營管理，更好的為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的購物壞境，我參加了本次大潤發(fā)的觀摩學(xué)習(xí)，總的來說，對我的工作受益匪淺。下面我就分點(diǎn)總結(jié)下我的學(xué)習(xí)感想和收獲。大潤發(fā)總體給人感覺很大，存包柜很多。而且商品的排列相當(dāng)整齊有序，過道寬敞明顯，讓顧客有繼續(xù)往里逛的欲望。
1、服務(wù)態(tài)度很好。整個賣場里無論是理貨員還是導(dǎo)購員，都是耐心細(xì)心詳細(xì)的回答
顧客對所有關(guān)于購物問題的咨詢。
2、先進(jìn)系統(tǒng)的'工作工具輔助工作。大潤發(fā)的補(bǔ)貨工具相比之下先進(jìn)很多，讓補(bǔ)貨變
得更加的簡單和及時。
3、賣場里有各種溫馨提示及購物指南。這樣能夠讓顧客無論在那個區(qū)域都知道出入
口所在，并且一目了然自己想買商品的所在區(qū)域，這樣的指示讓一些省時間的顧客提高了自己的購物效率。
4、商品的標(biāo)識醒目。如貨牌價讓人一目了然，讓顧客能一一清楚的對應(yīng)商品，避免
產(chǎn)生看錯貨牌的誤會而引起不必要的矛盾。其貨牌的明顯主要表現(xiàn)在起條形碼、價格、產(chǎn)地都清楚的在貨牌上體現(xiàn)，另外貨牌的顏色搭配也比較合理，讓人看起來特別清晰、舒適。
5、商品的陳列面整齊飽滿。陳列的單品很精細(xì)少而精，讓顧客眼前一亮，感覺清爽；
在堆頭方面，大潤發(fā)的堆頭相比之下較少，但是只要有堆頭通過展示的各種形狀或者是陳列的花樣等等，就能體現(xiàn)出明顯的氣勢，突出一到兩個單品，吸引顧客眼球，真正體現(xiàn)出堆頭的作用。如果這個抓不好，在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲。另外，其缺貨商品在貨價上也有清晰的明確的標(biāo)識并且一一對應(yīng)，這可以體現(xiàn)出員工工作的及時和認(rèn)真細(xì)心。
6、某些商品存在較大的價格差異。我主要了解了清潔區(qū)的一些商品價格，發(fā)現(xiàn)價格
還是存在一定的差異。如寶潔的洗發(fā)水海飛絲400ml的價格，我超市在48、00元的價格左右，而大潤發(fā)的價格在40、00~42、00元。另外潔霸洗衣粉2、5kg的商品大潤發(fā)是33、4元，我超市是52、8元。這可能是跟大大潤發(fā)是由廠家直接供貨有關(guān)，但價格對顧客購物的影響是最大，這是我們應(yīng)該最重視的一點(diǎn)。
7、對當(dāng)季商品的依賴性小。就夏天的當(dāng)季商品如蚊香單品、殺蟲劑和殺蟲水劑來說，大潤發(fā)一共只用了兩組貨架來陳列而我們分別用了2組、1組、1組來陳列�？梢钥闯鑫覀冴�(duì)當(dāng)季商品的依賴性較強(qiáng)。
以上就是我個人針對我超市與大潤發(fā)的不同所在做出的總結(jié)，學(xué)習(xí)一圈下來，我們收獲很多，但應(yīng)該取其精華，去其糟粕，知道取長補(bǔ)短，明白自己的優(yōu)劣勢，這樣才能更好的指導(dǎo)我們在以后將自己的工作干的更好，為顧客營造舒適的購物環(huán)境。
大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會 篇5
一、新學(xué)員宿舍入口處貼上培訓(xùn)中心的組織架構(gòu)主負(fù)責(zé)人的照片姓名及職位(讓學(xué)員尊重和認(rèn)識培訓(xùn)中心的老師),新學(xué)員的第一老師人選條件是在本企業(yè)工作一年以上者,足夠了解企業(yè),具備德才培訓(xùn)專業(yè)專一的人士,否則誤導(dǎo)新學(xué)員給學(xué)員開始就注入大潤發(fā)培訓(xùn)部老師不專業(yè)的誤區(qū).
二、大潤發(fā)企業(yè)形象在中國人的心中比沃爾瑪好，但在實(shí)踐過程的管理上卻不如沃爾瑪。沃爾瑪企業(yè)文化尊重個人、服務(wù)顧客、追求卓越、表面上是注重管理而達(dá)到服務(wù)顧客的目的。大潤發(fā)的優(yōu)勢理論+實(shí)踐+管理。依據(jù)零售行業(yè)實(shí)操及管理較重，理論基礎(chǔ)可以簡化。但大潤發(fā)在理論環(huán)節(jié)，總培訓(xùn)中心對新入職管理干部的時間及安排課程應(yīng)作調(diào)整，浪費(fèi)公司大量財力、人力。改善建議：所有新入職的學(xué)員安排課程限一個月及之內(nèi)，打出課程安排發(fā)給學(xué)員。第一個星期，了解企業(yè)文化并安排所有學(xué)員到營運(yùn)各部門(分為客服處、百貨處、雜貨處、生鮮處、收貨口四個處各現(xiàn)場了解一天除本學(xué)員所處部門暫不安排輪崗)初步走課了解各部門公司崗位基本職責(zé);第二個星期，學(xué)員各歸各部門課內(nèi)學(xué)習(xí)實(shí)踐，同時開始寫心得并上交領(lǐng)導(dǎo)審閱檢核并進(jìn)行輔導(dǎo);第三個星期，學(xué)習(xí)實(shí)踐并寫心得;每四個星期，總結(jié)工作總心得及作檢討課內(nèi)績效并作分析提出改善建議，最后安排學(xué)員檢核通過后回門店，未通過者按原規(guī)定政策續(xù)繼續(xù)深造后合理定崗定額定級。
三、分級別安排培訓(xùn)課程。課程后定崗課內(nèi)學(xué)習(xí)時,統(tǒng)一安排固定時間,將用電話形通知學(xué)員年在部門的主負(fù)責(zé)人來培訓(xùn)中心帶領(lǐng)并發(fā)給部門經(jīng)理一份部門里學(xué)員的名單姓名及職位級別,部門經(jīng)理帶領(lǐng)里后再安排課主管接收領(lǐng)回部門安排職代負(fù)責(zé)日�；竟ぷ�，注意經(jīng)理安排學(xué)員時注意副課級別及以上的學(xué)員三天以后由部門副課級及以上親自帶領(lǐng).工作有疑問隨時找課里主管溝通.員工除收銀員外及重要崗位外，其余各部門員工可以提前一個月在當(dāng)?shù)曛鞴軒ьI(lǐng)下培訓(xùn)員工基本職責(zé)，合理節(jié)省培訓(xùn)費(fèi)用。
四、總培訓(xùn)中心增加一個績效管理模塊，部門作用是如何更好的開發(fā)職員成為公司的才干，(減少新進(jìn)學(xué)員的離職率)�？冃Ч芾硎侵冈诮M織的牽引之下，利用有限的資源，將員工的.才干轉(zhuǎn)化為業(yè)績。而人力資源是提升員工績效的一切政策、制度、一切管理實(shí)踐活動的執(zhí)行者。
五、供設(shè)一間獨(dú)立的面談辦公室，專供員工面談(公開、公平、公正的原則上，但同時需尊重員工隱私權(quán))。
六、人資處工作時間作調(diào)整：1、人資中心班表調(diào)整為早8：00-12：00;14：00-18：00正常班，有良好的休息時間才能高效工作(因?yàn)槠髽I(yè)人資管理者長時間工作引起的情緒異常，在辦公區(qū)失態(tài)大發(fā)脾氣);2、營運(yùn)各部門職員班次時間依舊不動，多宣導(dǎo)少加班，部門盡量合理安理人力補(bǔ)充人員空缺，上班時間規(guī)定每間隔2個小時時，員工可以享有到員工休息區(qū)休息10分鐘(沃爾瑪曾在09年實(shí)行過)提高工作時間績效管理。
七、人資處的自備用貼，可以直屬劃分給防損專管，由防損5號崗全權(quán)代理(同時有監(jiān)控監(jiān)督)。
八、各門店服務(wù)臺可以設(shè)置簡歷投遞箱，放置簡歷表及招聘廣告宣傳單。
九、所有人員的工卡中間需夾帶上課內(nèi)班表(用透明膠面封不易刮花字跡)與通訊錄及重要營運(yùn)資料以備急需使用(只針對工牌而得)。
大潤發(fā)學(xué)習(xí)心得體會 篇6
為了提升金正廣場的經(jīng)營管理，更好的為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的購物壞境，周總組織我們管理人員和員工到“大潤發(fā)”觀摩學(xué)習(xí)，總的來說，對我的工作受益匪淺，使我進(jìn)一步開闊了視野，有了不少的收獲，找到了自身的差距，為我能夠更好的開展工作做了有力的鋪墊。
此次參觀學(xué)習(xí)，真可謂感受頗多。拙筆寫下幾點(diǎn)感想：
1、初進(jìn)大潤發(fā)，寬敞明亮的賣場，簡單的購物動線，清楚的賣場標(biāo)示，而且還有便利的停車空間，干凈舒適且具現(xiàn)代感的購物環(huán)境，還有一樓貼近流行時尚的購物空間規(guī)劃，以融入消費(fèi)者生活為目標(biāo)，讓顧客在購物之余享受多元的休閑時光。
超市內(nèi)部商品的排列相當(dāng)整齊有序，過道寬敞明顯，讓顧客有繼續(xù)往里逛的欲望，而且服務(wù)態(tài)度很好。
整個賣場里無論是理貨員還是導(dǎo)購員，都是耐心細(xì)心詳細(xì)的回答顧客對所有關(guān)于購物問題的咨詢。
2、大潤發(fā)超市用商品本身來展示自己的形象，讓商品自己來向顧客發(fā)射“電波”，引誘顧客購買，這一點(diǎn)在大潤發(fā)做得尤其到位，這使得它的陳列風(fēng)格近似于百貨店的風(fēng)格，只要你的視線不移向天花板，平視俯視或者略微的仰視，目光所及都是讓你極度賞心悅目的。
墻上空白處柱子空白處在一般的賣場都是供應(yīng)商的產(chǎn)品宣傳圖片，而在大潤發(fā)則是消費(fèi)者的消費(fèi)文化展示，是在消費(fèi)商品時顧客的體驗(yàn)和神情的誘導(dǎo)性圖片，很顯然這樣的圖片對于引誘消費(fèi)者的購物欲望還是比較自然的，它少了一份王婆賣瓜式的循循善誘，卻多了一份對消費(fèi)者體驗(yàn)的認(rèn)同、對消費(fèi)者內(nèi)在需求的一份真正的關(guān)懷，所以這種宣傳背景應(yīng)該是更人性化的。
在肉品區(qū)、熟食區(qū)、面制品區(qū)，在操作間的上部，都用大塊的KT板圖片來渲染商品的色、型、質(zhì)感等，勾引顧客垂涎欲滴；而且食品給人一種安全感，操作間一塵不染，顧客可以將工作人員食品加工過程一覽無余。
在紅酒區(qū)的酒文化渲染，在魚干臘肉區(qū)域讓魚干香味和臘肉香味自己說話招惹顧客，在生鮮區(qū)域盡可能突出農(nóng)莊、綠色、有機(jī)、新鮮衛(wèi)生等賣點(diǎn)，在鞋區(qū)域，一雙雙普普通通的鞋子可以展示得那樣千姿百態(tài)各具個性，而音像圖書區(qū)域的布局則絲毫不遜色于那些大書城，體育用品、糖果、奶粉的'陳列都讓人留下深刻的印象，大潤發(fā)在商場布局和陳列細(xì)節(jié)上的追求是我所見過的國內(nèi)大賣場中最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�，比如，一個最簡單的細(xì)節(jié)，貨架的最上方見不到一個牛皮紙箱子，全部是商品內(nèi)包裝展示或者是那些外包裝本身就色彩豐富才會保留外包裝。
讓商品本身來說話，是我在大潤發(fā)見到的最深刻的體會，也是他們做得最精致的地方。
3、商品的標(biāo)識醒目，如貨牌價讓人一目了然，讓顧客能一一清楚的對應(yīng)商品，避免產(chǎn)生看錯貨牌的誤會而引起不必要的矛盾。
其貨牌的明顯主要表現(xiàn)在起條形碼、價格、產(chǎn)地都清楚的在貨牌上體現(xiàn)，另外貨牌的顏色搭配也比較合理，賣場里有各種溫馨提示及購物指南，讓人看起來特別清晰、舒適而且能夠讓顧客無論在那個區(qū)域都知道出入口所在，并且一目了然自己想買商品的所在區(qū)域，這樣的指示讓一些省時間的顧客提高了自己的購物效率。。
4、商品的陳列面整齊飽滿，陳列的單品很精細(xì)少而精，讓顧客眼前一亮，感覺清爽，另外，其缺貨商品在貨價上也有清晰的明確的標(biāo)識并且一一對應(yīng)，這可以體現(xiàn)出員工工作的及時和認(rèn)真細(xì)心。
而且大潤發(fā)有先進(jìn)系統(tǒng)的工作工具輔助工作，大潤發(fā)的補(bǔ)貨工具相比之下先進(jìn)很多，讓補(bǔ)貨變得更加的簡單和及時。
5、由于大潤發(fā)超市直接從廠家進(jìn)貨，可以減少流通渠道，從而降低產(chǎn)品成本，所以相比其他賣場的某些商品存在較大的價格差異，我了解了一些商品價格，發(fā)現(xiàn)價格還是存在一定的差異。
如海天醬油別的超市在16元左右，而大潤發(fā)超市的價格在10元，寶潔的洗發(fā)水海飛絲400ml的價格，別的超市在48、00元的價格左右，而大潤發(fā)的價格在40~42元，德芙巧克力別的超市是37~40元，而大潤發(fā)的價格在28、8元。
這可能是跟大潤發(fā)是由廠家直接供貨有關(guān)，因?yàn)樵谫u場里價格對顧客購物的影響是最大，這是我們應(yīng)該最重視的一點(diǎn)。
6 、在購物結(jié)束結(jié)賬的時候，收銀臺有個小細(xì)節(jié)做的不太到位，收銀員并沒有幫我們把東西裝進(jìn)購物袋里，而是我們消費(fèi)者自己動手，如果這點(diǎn)能夠完善，那就很完美了。 7、大潤發(fā)一樓商店街給人一種流行時尚的購物空間，走的年輕時尚路線，品種也很齊全，基本每個業(yè)態(tài)也都體現(xiàn)出來了，而且玻璃櫥窗非常整潔干凈，員工精神飽滿，服務(wù)很熱情，整體商店街的氛圍承托的非常好。
我了解到的大潤發(fā)超市的經(jīng)營理念是：
”新鮮，便利，便宜”，價格優(yōu)勢是在超市競爭中非常具有競爭優(yōu)勢的，大潤發(fā)超市直接從廠家進(jìn)貨，減少流通渠道，從而降低產(chǎn)品成本，例如：面制品區(qū)的曼可頓面包就是一個從廠家直接進(jìn)貨的案例，這樣的經(jīng)營運(yùn)作方式可以給商品提供更多的降價空間。另外，大潤發(fā)還推出特色的會員服務(wù)，顧客可以通過會員卡享受會員印花商品，這種商品價格會比平常低許多，還有經(jīng)常的商品促銷活動都會帶來許多價格優(yōu)勢，從而吸引消費(fèi)者。
本次進(jìn)行超市調(diào)查的感想：
經(jīng)過實(shí)地考察和自身的切身經(jīng)歷，我們覺得大潤發(fā)超市是眾多商家中一個好的典型，它具有獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格，統(tǒng)一設(shè)計，統(tǒng)一貨位，價格低廉，還免費(fèi)為會員寄送當(dāng)期超市促銷海報，商品退換便捷，售后服務(wù)健全，從而真正把實(shí)惠和便捷帶給消費(fèi)者。這次參觀學(xué)習(xí)，看到了他們許多好的方面，深切感受到精細(xì)服務(wù)的魅力，這也更激勵著我在今后的日子里多想、多看、多做，我堅信，在周總正確指引下，隨著我們各項(xiàng)制度的健全和完善，通過全體員工的共同努力，借鑒別人的長處，我們金正廣場一定會越來越紅火。
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