體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告錦集五篇
我們眼下的社會(huì)，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧，以下是小編精心整理的體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
社會(huì)實(shí)習(xí)是大學(xué)生課外活動(dòng)教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來說，在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)，給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)發(fā)展、民生實(shí)際，增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)閱歷，在奉獻(xiàn)社會(huì)的過程中，樹立遠(yuǎn)大理想，提高綜合素質(zhì)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量的重要機(jī)會(huì)。作為一名大一的學(xué)生，社會(huì)實(shí)習(xí)應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況，真正的踏入社會(huì)，而不是為了實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)。我覺得我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)習(xí)前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)習(xí)的過程，從實(shí)習(xí)中鍛煉自己、提高能力。所以，在這次寒假中，我在牡丹江市進(jìn)行了一次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)。
這次社會(huì)實(shí)習(xí)我主要的任務(wù)是在牡丹江市機(jī)電公司做裝卸員。此次我是服務(wù)群眾，深入基層，親身體驗(yàn)家鄉(xiāng)和人民生活水平所發(fā)生的巨大變化。主要負(fù)責(zé)施工材料裝卸工作以及相應(yīng)的整理工作。面對(duì)一系列繁忙的日常工作任務(wù)及繁重的外協(xié)、驗(yàn)收任務(wù)，我和現(xiàn)場(chǎng)同事們一起共同探討，在工作中找方法，從資料中找答案，以慎重的態(tài)度，完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的任務(wù)。從這些工作實(shí)習(xí)當(dāng)中，這些工作細(xì)節(jié)當(dāng)中積累和汲取了大量的寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中我受益匪淺。首先，此次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)給我自身帶來了一些巨大的利益，我在實(shí)習(xí)的同時(shí)學(xué)會(huì)了很多在書本里學(xué)不到的知識(shí)，增長(zhǎng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)閱歷。雖說裝卸工作看似簡(jiǎn)單，但其中有很多省力的技巧。我們?cè)诠ぷ髦幸獙W(xué)會(huì)觀察，把所要裝卸的東西整理的規(guī)規(guī)矩矩，這樣才有利于更有效率的完成工作。其次，這次社會(huì)實(shí)習(xí)讓我看到了一些生活在基層的勞苦人民，體會(huì)到了民生，體會(huì)到了生活的不易。作為一名大學(xué)生，從來沒有體會(huì)到生活的不易。在家里都是衣來伸手飯來張口的，父母也不讓我做一點(diǎn)家務(wù)，生怕耽誤了學(xué)習(xí)累壞了身體。但是這次實(shí)習(xí)活動(dòng)卻讓我懂得了生活的不易。有很多上了年紀(jì)的人依舊戰(zhàn)斗在這么辛苦的崗位上，但為了生活，他們從來沒有叫過苦，說過累。作為社會(huì)的未來之才，我深刻的明白要從基礎(chǔ)做起，只有腳踏實(shí)地，才能仰望天空。
這次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)我深入社會(huì)基層，了解了民生實(shí)際，自己也增長(zhǎng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)閱歷，在奉獻(xiàn)社會(huì)的'同時(shí)提高了綜合素質(zhì)，為社會(huì)貢獻(xiàn)了微薄的智慧與力量。短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的能力有了一定的提高，達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼。我想，只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。并且作為一名大學(xué)生，我認(rèn)為這樣的社會(huì)實(shí)習(xí)是有必要的，為我們將來步入社會(huì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是一項(xiàng)很有實(shí)際意義的活動(dòng)。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
研究生一年半的理論生涯，匆匆而過。在這之后大家都各自匆匆忙忙地步入了新聞媒體單位去實(shí)習(xí)，之所以說我們是匆匆忙忙的，那是因?yàn)槲覀兛瓷先ザ紲?zhǔn)備好了，其實(shí)心里都有一點(diǎn)點(diǎn)的不自信，我也不例外。即便是之前實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)可以幫助自己，但我還是把它歸零，一切隨地域重新開始。對(duì)我而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)人有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學(xué)生，我想學(xué)習(xí)的目的不在于應(yīng)付學(xué)校，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能和社會(huì)生存的能力。換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過實(shí)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠進(jìn)入海口電視臺(tái)實(shí)習(xí)來作為緩沖，對(duì)我而言是一件幸事，實(shí)習(xí)的目的性明確，要得到明顯的成效。
以下是我在實(shí)習(xí)期間一些自己的心得體會(huì)，供即將實(shí)習(xí)的后者或已經(jīng)在崗實(shí)習(xí)的參考。第一，主動(dòng)思考的少。大多數(shù)實(shí)習(xí)生跟隨記者采訪時(shí)，依賴性較強(qiáng)，往往一言不發(fā)，很少主動(dòng)提問，總是記者唱“獨(dú)角戲”，缺乏自己的思考。第二，寫作空泛概念多，有用信息少。實(shí)習(xí)生習(xí)作有一個(gè)通�。翰稍L本上豐富多彩的'信息沒有成為稿件的主角，而空泛概念和一般性的陳述較多，具體的、有價(jià)值的信息很少。這與新聞寫作的基本原則“忌空喜實(shí)”是相佐的。筆者認(rèn)為，用數(shù)據(jù)、用人物、用語(yǔ)言、用事情、用變化……諸多具體的、看得見摸得著的信息寫稿，當(dāng)是實(shí)習(xí)生要解決的首要問題。第三，漂亮辭藻多，生動(dòng)事實(shí)少。實(shí)習(xí)生寫報(bào)道的另一個(gè)通病是愛用漂亮辭藻，缺少生動(dòng)事實(shí)。新聞是事實(shí)的報(bào)道，而不是詞藻的堆砌。
在《海口新聞》短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間里，一系列大賽事的現(xiàn)場(chǎng)駕馭報(bào)道，使我又明白了、又多了一些新的想法和感受。現(xiàn)在的世界是一個(gè)分秒變化的世界，電視又是一種涉及面廣而多的信息傳遞方式。身處這一不斷變化的時(shí)空，作為一名主持人，更要不斷更新所學(xué)，開拓思路、活躍思維�！案褂性�(shī)書氣自華”、“讀書破萬卷，開口如有神”，這些名言名句，完全適用于今天的節(jié)目主持人，只有不斷地充實(shí)自己，才能更好地把握時(shí)代主題，緊扣時(shí)代脈搏。我同時(shí)也覺得，記者這個(gè)職業(yè)很平凡卻又很偉大，既要當(dāng)好黨和人民的耳目喉舌，也要敏銳地去發(fā)現(xiàn)事實(shí)、忠實(shí)地去報(bào)道事實(shí)，還要代替廣大的民眾前往事情發(fā)生的現(xiàn)場(chǎng)，更要接觸新聞事件的當(dāng)事人，并將事情的真相及其代表的意義，透過報(bào)道呈現(xiàn)于大眾媒體之上。
如果用簡(jiǎn)單的詞匯來概括就顯得言語(yǔ)的蒼白無力，至少不能很準(zhǔn)確和清晰的表達(dá)我此次之行的受益。收獲很多，沒有必要將它一一列出，因?yàn)槲抑缹?shí)習(xí)期間的收獲將在今后工作中會(huì)有更好的體現(xiàn)，所以我只是用某些點(diǎn)線來代替面，用特殊代表個(gè)別。研究生畢業(yè)時(shí)，既要有主持人的光鮮靚麗，也要有記者的耳聰目明，集資歷、閱歷、學(xué)歷于一身，惟有如此，才能在傳媒“白熱化”的今天有自己的立足之地，滿足受眾對(duì)電視人的心理期待。未來，我將以更積極主動(dòng)的工作態(tài)度，更扎實(shí)牢固的業(yè)務(wù)技能，更豐富深厚的理論知識(shí)，走上將來的工作崗位,做一名復(fù)合型傳媒人才。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡(jiǎn)介
兩岸咖啡”是世界知名臺(tái)資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌�！皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造一個(gè)屬于中國(guó)人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì)，親情服務(wù)既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務(wù)則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國(guó)商業(yè)社會(huì)完全融合的高檔商務(wù)空間，一個(gè)可以讓商務(wù)人群悠閑交流、溝通的聚會(huì)場(chǎng)所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國(guó)人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠(chéng)的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤(rùn)及其它任何項(xiàng)目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人�！�
“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮明，將企業(yè)擬定的全國(guó)三大區(qū)布局發(fā)展計(jì)劃穩(wěn)步前進(jìn)，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號(hào)是“成功溝通，始于兩岸”，無論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通，溝通才能增進(jìn)了解�！皟砂犊Х取逼髽I(yè)標(biāo)志上的一道紅色彩虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個(gè)輕松舒適的交流平臺(tái)，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達(dá)到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓(xùn)
1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會(huì)計(jì)、出納、收銀員等）無需培訓(xùn)，其余廚房、吧臺(tái)、外場(chǎng)所有人員均需通過公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。
2、一般人員的培訓(xùn)含服務(wù)員、吧臺(tái)員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)行培訓(xùn)。
人員培訓(xùn)流程
1、理論知識(shí)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)及基本動(dòng)作掌握（服務(wù)員、吧臺(tái)員10天、廚師約一個(gè)月）
2、理論知識(shí)測(cè)試：合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)與操作。
�。ǚ⻊�(wù)員、吧臺(tái)員約20天，廚師約2-3個(gè)月）
3、實(shí)習(xí)考核：考核合格后始得定訂級(jí)分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務(wù)。
培訓(xùn)后可達(dá)到的水平
1、服務(wù)員30天后：可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常服務(wù)。
2、吧臺(tái)員30天后：可獨(dú)立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項(xiàng)目。
干部人員的配備與培訓(xùn)要求（含部長(zhǎng)﹑吧臺(tái)長(zhǎng)﹑廚師長(zhǎng)）
三大部門的主要干部對(duì)店里的運(yùn)營(yíng)負(fù)有極重要的責(zé)任，按公平競(jìng)爭(zhēng)之原則，公司對(duì)各干部進(jìn)行嚴(yán)格考核。
部長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應(yīng)變處理突發(fā)問題能力強(qiáng)，應(yīng)且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
吧臺(tái)長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識(shí)及強(qiáng)烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
廚師長(zhǎng)的職務(wù)要求：
能力要求：具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當(dāng)熟練，且創(chuàng)新改良意識(shí)強(qiáng)；能較好預(yù)算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職2年以上
三、具體吧臺(tái)員培訓(xùn)內(nèi)容
�。ㄒ唬├碚撝R(shí)的培訓(xùn)
1.簡(jiǎn)單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認(rèn)識(shí)
咖啡的起源——兩個(gè)故事
牧羊人的故事——很久以前，一個(gè)牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實(shí)，于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最后逐漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長(zhǎng)，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一只鳥在樹上啄食果實(shí)然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實(shí)摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說的咖啡。
3.咖啡樹的認(rèn)識(shí)
種豆——發(fā)芽——成長(zhǎng)——開花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽，2—4個(gè)月長(zhǎng)出第一片葉子，約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣，每天日曬數(shù)小時(shí)，4—5年后第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實(shí)，果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過于成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%，生長(zhǎng)地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地：中南美各國(guó)、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達(dá)豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的謹(jǐn)慎度，豆子的處理過程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項(xiàng)
�、倏Х榷沟姆萘浚ㄒ槐Х扔枚�20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
�、诿勘Х扔盟亩嗌伲疁氐目刂萍八馁|(zhì)量（水溫88—95攝氏度）
�、圩罴训目Х绕肺稖囟龋�65—75攝氏度）
�、芸Х榷沟暮姹撼潭燃翱Х榷鼓ザ沟拇旨�(xì)度
⑤火源的控制及煮咖啡的時(shí)間（50—60秒）
⑥煮咖啡時(shí)的攪拌力度
�、呖Х绕骶叩那逑�
7.咖啡豆清洗
①水洗法
果實(shí)變紅就摘下，用機(jī)器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來太陽(yáng)曬干，再磨光。
②日曬法
果實(shí)自己掉下來，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機(jī)器磨光。
�、郯胨捶�
果實(shí)變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，干燥后再用水濕潤(rùn)，用特殊機(jī)器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。
9.常見咖啡的由來
①藍(lán)山咖啡：牙買加，以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當(dāng)陽(yáng)光照射時(shí)，反光的作用，形成藍(lán)色的.山。
�、诩撅L(fēng)咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風(fēng)季節(jié)，豆子放在四周敞開的房子用海風(fēng)吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
�、倬瓶Х�
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
�、诩兤房Х龋阂槐Х扔昧�20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關(guān)火。
�、郾壤麜r(shí)咖啡：專用的比利時(shí)咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關(guān)火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認(rèn)識(shí)
各種咖啡及相應(yīng)的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機(jī)，意式咖啡機(jī)。
12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧臺(tái)小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。
15.吧臺(tái)常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
�。ǘ⿲�(shí)際操作
各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。
四、實(shí)習(xí)感想
我學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，發(fā)生了許多，同時(shí)也感觸很多啊！
踏入了社會(huì)，真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯；身在了社會(huì)中，很多的事都不像在學(xué)校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會(huì)是殘酷的，更是現(xiàn)實(shí)的，但社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉的舞臺(tái)，在這里你可以學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的東西；讀書學(xué)歷很重要，實(shí)踐、更重要。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國(guó)都有很大的市場(chǎng)，連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快；總部浙江，下屬直營(yíng)店60家；有自己的生產(chǎn)部門，物流部門，獨(dú)特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善，兩岸咖啡針對(duì)白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實(shí)習(xí)，也感覺到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對(duì)員工的關(guān)心不夠，領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時(shí)間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一并未具體落實(shí)，公司給我們制造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道�，F(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認(rèn)為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機(jī)會(huì)，這樣的機(jī)會(huì)應(yīng)該包括對(duì)員工的培訓(xùn)，好的升職空間，幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客服務(wù)水準(zhǔn)；上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實(shí)現(xiàn)更好的成績(jī)。
在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)是做人的生意，如果要進(jìn)入此行業(yè)，就一定要一人為本，一客為尊，強(qiáng)調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務(wù)客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè)；作為工作者對(duì)顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務(wù)行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時(shí)候一定要認(rèn)真。要處理上級(jí)和同事的關(guān)系，對(duì)待上級(jí)不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語(yǔ)：天道酬勤。只要你付出了，認(rèn)真的去做了，你的上司是會(huì)知道的，機(jī)遇是給有準(zhǔn)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，無論是在工作中，還是在生活，學(xué)習(xí)中，都要刻苦努力，認(rèn)真對(duì)待。
優(yōu)秀是一種習(xí)慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成認(rèn)真和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣，那么你離成功也不遠(yuǎn)了；同時(shí)要記住我們要學(xué)的還很多。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
七月流火燃燒著無悔無怨的青春，炎炎夏日傾注頑強(qiáng)堅(jiān)毅的激情。XX年的7月，計(jì)算機(jī)學(xué)院、軟件學(xué)院有5支隊(duì)伍踏上了三下鄉(xiāng)的征程。談到“三下鄉(xiāng)”，大部分人的腦海中浮現(xiàn)的可能是郁郁蔥蔥的逶迤山峰，崎嶇蜿蜒的山間小路，傍晚炊煙裊裊的村莊，隨風(fēng)而動(dòng)的幽幽青草，以及破爛的教室里一雙雙渴求知識(shí)的眼睛。這樣的情景在某種程度上稱得上唯美，也能讓久居在繁華城市的大學(xué)生們有一種新鮮感和滿足感。
可這一切并不發(fā)生在我們這支隊(duì)伍。7月23日，計(jì)算機(jī)學(xué)院、軟件學(xué)院赴廣州蘿崗暑期社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)在一片歡快談笑聲中來到的是廣州蘿崗區(qū)非常有名的中學(xué)——玉巖中學(xué)。在這所設(shè)備先進(jìn)，環(huán)境優(yōu)美的學(xué)校里我們沒有遇到尷尬的住宿問題，沒有為吃飯問題傷透腦筋。但所謂“家家有本難念的經(jīng)”，4天的下鄉(xiāng)征程在排除了硬件的后顧之憂后，仍然坎坎坷坷。但卻因?yàn)檫@些困難，我們17名隊(duì)員攜手見證團(tuán)結(jié)，感悟人生，體會(huì)友愛。我作為其中一名隊(duì)員，在付出中收獲;作為一名隊(duì)長(zhǎng)，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在思考中提升。
“為伊消得人憔悴”
“情寄電腦夏令營(yíng)，意傳玉巖塑人才”。支教組的活動(dòng)在如此優(yōu)越的硬件設(shè)備上開展，加上支教組組員的精心準(zhǔn)備和良好的師范技能，我認(rèn)為是毫無難度的。但事情卻在一波三折中發(fā)展，組員可謂是“為伊消得人憔悴”。
考慮到玉巖中學(xué)學(xué)生已經(jīng)具備相對(duì)于其他中學(xué)生更良好的計(jì)算機(jī)知識(shí)，我們支隊(duì)伍的支教以電腦夏令營(yíng)的形式開展，希望能教給學(xué)生更高層次的電腦知識(shí)。但俗話說得好“計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化”，在出發(fā)前幾天，我們被告知，本次活動(dòng)學(xué)校不提供機(jī)房，這使我們陷入了很尷尬的境地。“巧婦難為無米之炊”，我們安排的photoshop等課程的實(shí)操性很強(qiáng)，沒有了機(jī)房，無異于砍柴沒有了斧頭，我們不得不另想辦法，將隊(duì)員的筆記本電腦帶過去。同時(shí)，校方認(rèn)為我們的課程過于單調(diào)，希望加入有趣的第二課堂的內(nèi)容。這明顯是與我們“電腦夏令營(yíng)”的主題背道而馳的，但校方的意見又如此重要，我只能讓支教組改變課程安排，加入辯論賽，禮儀培訓(xùn)，心理培訓(xùn)等有趣的課程。在與校方的幾次協(xié)商中，支教日程安排表終于出爐，出發(fā)前幾天，全體支教組成員的.準(zhǔn)備工作如火如荼的開展，找資料，備課，試講，以最好的姿態(tài)迎接支教的到來。
在踏上玉巖這塊土地第一刻，沒有我預(yù)想中的來自校方的熱情接待，只有冷酷的校警的盤問。我意識(shí)到這就是農(nóng)村下鄉(xiāng)和城市下鄉(xiāng)的區(qū)別，我明白，在這里，我們必須自力更生，沒有任何人可以依賴。提著行李，領(lǐng)著隊(duì)伍，我來到團(tuán)委辦公室的門口，進(jìn)門的第一件事，就是被告知，參加夏令營(yíng)的學(xué)生可能不足10人。晴天霹靂般，全體隊(duì)員陷入沉默，而后抱怨，激情被澆滅，情緒下降至冰點(diǎn)。我無法想象，一個(gè)10個(gè)人不到的班如何開展支教，我們的三下鄉(xiāng)難道就要這樣胎死腹中嗎?不!絕對(duì)不可以!在冷靜過后，我和陳歡商量，決定給報(bào)名的學(xué)生一個(gè)個(gè)打電話，說服他們參加。在指導(dǎo)老師賴?yán)蠋煹奶嵝严�，我明白到一支�?duì)伍的士氣是何等重要，所以在我自身情緒也及其低落的情況下，我還是要笑著鼓勵(lì)隊(duì)員們要堅(jiān)強(qiáng)，要客觀，即使只有10個(gè)學(xué)生，我們也要竭盡全力地教。支教組的課程不變，但我會(huì)安排更多的人到調(diào)研活動(dòng)中，畢竟調(diào)研是我們隊(duì)伍的重點(diǎn)。
在支教組組員的努力下，有12名學(xué)生參加夏令營(yíng)活動(dòng)。23號(hào)下午，在整理好宿舍后，我立刻帶著宣傳組組長(zhǎng)李迪到我們支教的課室布置。課室很現(xiàn)代化，原本是用來開會(huì)的，在藍(lán)色氣球的襯托下，更好看了。學(xué)生很早就到齊了，都是初一的學(xué)生，很活潑。在“師生破冰拓展交流會(huì)”開始前，隊(duì)員就已經(jīng)和學(xué)生混在一起了。我可以遇見，在這樣小班教學(xué)的形式下，老師和學(xué)生的感情會(huì)更深入。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、 設(shè)計(jì)依據(jù)及參考文獻(xiàn)
《混凝土配合比設(shè)計(jì)規(guī)程》JGJ55-20xx；
《公路橋涵施工技術(shù)規(guī)范》JTJ041－20xx；
《公路工程水泥及水泥混凝土試驗(yàn)規(guī)程》JTG E30-20xx。
二、 混凝土配置強(qiáng)度確定
2.1設(shè)計(jì)強(qiáng)度要求：C15
2.2 混凝土配置強(qiáng)度計(jì)算
根據(jù)JGJ/T55－20xx，混凝土配制強(qiáng)度：
fcu.o≥fcu.k+1.645δ
δ為4MPa
fcu.k為15 MPa
由fcu.o≥15+1.645×4=21.6(MPa)
三、 配合比參數(shù)選擇
3.1 水灰比
水灰比（W/C）
W/C=aa*fce/(fcu.o+aa*ab*fce)
aa為0.46
ab為0.07
fce為1.10*32.5=35.8MPa
由上式可以得出w/c的值為0.7。
由于0.7為水灰比基本值，本組以0.71+0.05=0.76為水灰比。
3.2 塌落度
由要求的塌落度范圍為30mm~50mm。
3.3 砂率
由于基本組砂率為35%，本組以35%+1%=36%為砂率。
3.4 用水量選擇
根據(jù)塌落度以及細(xì)集料為特細(xì)砂，碎石最大粒徑20mm，水量選擇在第一組的原始基礎(chǔ)205kg上增加10%為225.5kg。
3.5 水泥用量
Mco=225.5/0.76=297.3kg,取297kg。
3.6 用砂量
根據(jù)試驗(yàn)選用每m3混凝土拌合物重量（Mcp）為2400kg。
Mso=（Mcp-Mco-Mwo）*0.35=675.72kg，取676kg。
3.7 碎石用量
Mgo=Mcp-Mwo-Mco-Mso=1202kg。
3.8 配合比
根據(jù)上面計(jì)算得
水泥：水：砂 : 碎石
297 ：226 ：676 ：1202
1 ：0.76 ：2.28 ：4.05
四、 調(diào)整后的配合比
由于我們組在攪拌過程中發(fā)現(xiàn)新拌混凝土過干，于是先后兩次按照水灰比加入原有質(zhì)量10%的水泥漿，集料不變。之后塌落度達(dá)到要求。
水泥：水：砂 : 碎石
356 ：271 ：676 ：1202
1 ：0.76 ：1.9 ：3.38
342 ：260 ：649 ：1154
五、 強(qiáng)度測(cè)試
參照細(xì)集料含水率，得出試拌混凝土各原料用量:
水泥：水：砂：碎石
原 7.1：4.14：17.5 ：28.8kg
實(shí) 8.52：4.97：17.5：28.8kg
經(jīng)過三天養(yǎng)護(hù)，測(cè)得6個(gè)試件的抗壓強(qiáng)度平均值為19.31MPa>15MPa，符合強(qiáng)度設(shè)計(jì)要求。
故實(shí)際配合比為：
水泥：水：砂 : 碎石
356 ：271 ：676 ：1202
1 ：0.76 ：1.9 ：3.38
342 ：260 ：649 ：1154kg/m3
實(shí)訓(xùn)心得
忙碌而緊張的實(shí)訓(xùn)結(jié)束了。通過實(shí)訓(xùn)，我們要掌握的，就是一種檢驗(yàn)施工材料是否合格以及按照要求調(diào)整混凝土配合比的方法，深入了解這個(gè)過程。這次的實(shí)訓(xùn)我們收獲頗豐，受益良多。
首先是試驗(yàn)總體方案安排，由于對(duì)于我們要做的試驗(yàn)總體上沒有充分的認(rèn)識(shí)，沒有事先深入地去了解每一個(gè)試驗(yàn)，導(dǎo)致我們對(duì)于試驗(yàn)的安排不合理，直接照著指導(dǎo)老師給出的安排做了，但事實(shí)證明，這樣的試驗(yàn)效率不高。但由于集料都是實(shí)驗(yàn)室的同批次集料，所以集料的試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以共享，但我們必須得自己動(dòng)手做一次。
我們按照這個(gè)安排開始了工程材料實(shí)訓(xùn)。
第一天的水泥漿標(biāo)準(zhǔn)稠度試驗(yàn)，試驗(yàn)指導(dǎo)書上有兩種方法，也就是兩種標(biāo)準(zhǔn)，一種是標(biāo)準(zhǔn)法，一種是調(diào)整水量法。我們并不知道兩種方法的試驗(yàn)用具不一致，我們也不知道標(biāo)準(zhǔn)法維卡儀的真正含義。到后來才知道調(diào)整水量法的試具不是針形而是錐形。不過還好我們是按照標(biāo)準(zhǔn)法的標(biāo)準(zhǔn)來得出的試驗(yàn)結(jié)果。當(dāng)我們的數(shù)據(jù)不符合標(biāo)準(zhǔn)法卻符合調(diào)整水量法時(shí)，我們小組成員著實(shí)糾結(jié)了好半天。后面的凝結(jié)時(shí)間試驗(yàn)沒什么問題。但是由于我們對(duì)于第二天的試驗(yàn)還沒有去了解，導(dǎo)致我們無法做水泥的安定性試驗(yàn)。
第二天的試驗(yàn)由于考試中斷了，但是我們還是沒有去準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，第二天的試驗(yàn)也被拖到了第三天。
第三天做的是粗細(xì)集料各自的篩分以及各自的表觀密度試驗(yàn)。由于細(xì)集料需要在第一天開始烘干，第二天就要用容量瓶裝著泡起來，第三天測(cè)最后的質(zhì)量，所以我們的細(xì)集料表觀密度試驗(yàn)沒做，這是對(duì)試驗(yàn)的不了解所造成的，后來與別組分享數(shù)據(jù)。但是其他小組的試驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)了氣泡，詢問指導(dǎo)老師，老師說這是由于集料不夠干凈，有雜質(zhì)而產(chǎn)生的。其他試驗(yàn)正常進(jìn)行，沒出現(xiàn)什么情況。這幾個(gè)試驗(yàn)完成后，考慮到時(shí)間尚且充足，我們小組便把翌日的試驗(yàn)也做了。
第四天我們得知試驗(yàn)的最終目的發(fā)生了變化，指導(dǎo)老師考慮到實(shí)驗(yàn)室材料的情況，只得將一個(gè)班分成三個(gè)大組，共同完成一個(gè)課題。于是下午我們班經(jīng)過談?wù)�，直接開始了配合比的計(jì)算以及試件的制作。但是最大的問題來了，下過雨之后，室外的集料含水率大增，實(shí)驗(yàn)室配合比要用烘干的集料，但是烘干的集料只夠做一次，完全不夠我們一個(gè)班所要做的十八個(gè)試件所需。最終我們第一次的'基本配合比失敗。但指導(dǎo)老師說不能夠繼續(xù)調(diào)試，只有重新計(jì)算配合比來重新做試驗(yàn)。但我們之前試驗(yàn)課的時(shí)候，老師說可以在20分鐘內(nèi)進(jìn)行適量的加原料進(jìn)行調(diào)試。于是由于干的集料不夠，我們只有分配好任務(wù)后，將被雨水打濕的集料搬到室內(nèi)，能進(jìn)烘箱烘干的集料不多，在準(zhǔn)備好足夠的集料后，我們班三個(gè)大組分別出了一個(gè)人來核算配合比。
第五天，我們開始了配合比的試驗(yàn)。因?yàn)榧?xì)集料大部分還沒有干，我們做了一個(gè)含水率的試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果7.8%。但是由于細(xì)集料有的干了，有的沒干，在準(zhǔn)備原料的時(shí)候，我們把干濕細(xì)集料混在了一起。混合在一起之后，這個(gè)含水率又成了紙上空文，但我們組還是按照這個(gè)含水率來準(zhǔn)備的集料。這便導(dǎo)致了我們?cè)谥蟮脑囼?yàn)中水偏少的情況。但我們按照20分鐘內(nèi)可以加原料進(jìn)行調(diào)試的原則進(jìn)行了兩次調(diào)試，分別按照水泥及水的10%進(jìn)行添加。我們也不知道這樣到底有多大影響。之后的新拌混凝土坍落度合格，于是我們就裝進(jìn)了試模進(jìn)行振搗，然后搬到一邊抹平后等到第二天凝固后來拆模養(yǎng)護(hù)。
第六天拆模，放在水里進(jìn)行為期三天的養(yǎng)護(hù)。
三天后，我們將試件拿出進(jìn)行抗壓強(qiáng)度測(cè)試。但是結(jié)果出乎我們的意料，因?yàn)槲覀?8個(gè)試件，都是基于一個(gè)基本水灰比增減得來的，水灰比相差很小，在這個(gè)范圍內(nèi)，水灰比應(yīng)該與混凝土強(qiáng)度成反比，但我們水灰比最大的一組竟然強(qiáng)度也是最大的，這與這個(gè)規(guī)律不相符，做基本水灰比的第一組強(qiáng)度竟然最小，水灰比最小的第三組強(qiáng)度排在中間。我想這應(yīng)該和我們第二組和第一組都調(diào)整過，加過原料的緣故，而且第一組第二次還加了集料，而我們組只加了水泥漿。但這樣的最終結(jié)果只有在各組成員的報(bào)告里才看得到了。
通過這次的工程材料實(shí)訓(xùn)，讓我們熟悉了設(shè)計(jì)混凝土配合比的過程，了解了部分國(guó)家制定的規(guī)程，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，讓我們運(yùn)用已學(xué)的知識(shí)解決了部分問題，加深了對(duì)課堂知識(shí)的理解。
在實(shí)訓(xùn)的過程中我們遇到了很多困難與問題，其中最大的莫過于調(diào)試配合比的時(shí)候沒有足夠的干的集料。我們知道了要在試驗(yàn)前有明確的目標(biāo)，對(duì)所有試驗(yàn)要有一個(gè)大體的認(rèn)識(shí)，做出對(duì)于自己小組而言合理的有效率的安排，并且能根據(jù)實(shí)際情況的不同靈活處理，做能做的試驗(yàn)。然后要充分了解自己要做的每一個(gè)試驗(yàn)，提前做好該試驗(yàn)的準(zhǔn)備，不能等到要做試驗(yàn)了才發(fā)現(xiàn)沒有準(zhǔn)備材料只有拖到第二天甚至第三天來做。而且我認(rèn)為指導(dǎo)老師應(yīng)該在實(shí)訓(xùn)開始前商討出一個(gè)統(tǒng)一的試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，而且試驗(yàn)室的集料也應(yīng)該在室內(nèi)存放而不是室外。
像我們組這樣在攪拌后調(diào)整原料用量所得出的結(jié)果已經(jīng)是很不精確的了，盡管我們組盡量保證了水灰比不變，但由于細(xì)集料含水量的問題，我們的結(jié)果肯定是比較浪費(fèi)水泥的。我們知道單位水泥用量的大小直接決定混凝土的強(qiáng)度、工作性、耐久性及工程成本。
在設(shè)計(jì)配合比前我們應(yīng)該熟悉相關(guān)的國(guó)家制定的設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)程。試驗(yàn)前檢驗(yàn)水泥的技術(shù)指標(biāo)，掌握試驗(yàn)用水泥的特性是很有必要的。
水泥的質(zhì)量對(duì)混凝土的質(zhì)量起決定性作用。水泥是混凝土的膠凝材料，混凝土的強(qiáng)度、長(zhǎng)期性、耐久性是水泥遇水硬化后完成的，所以混凝土配合比設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)堅(jiān)持檢驗(yàn)水泥的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。
在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)該注重經(jīng)濟(jì)效益。這點(diǎn)在我們以后的工作中設(shè)計(jì)配合比時(shí)相當(dāng)重要。而且我通過查閱資料了解到經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，水灰比相同，水泥用量達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，混凝土的強(qiáng)度并未隨著水泥用量增加而增大，甚至有下降趨勢(shì)，只是混凝土的工作性有明顯改善。
水泥用量增加而強(qiáng)度卻有下降趨勢(shì)，主要有三方面的原因：
○1單位水泥用量增加致使整個(gè)混凝土的單位用水量變大，在混凝土內(nèi)部形成的細(xì)微裂縫增多，使混凝土的抗破壞能力下降；
○2水灰比相同，隨著單位水泥用量增加，單位用水量也增加，據(jù)有關(guān)研究表明，混凝土中的自由水會(huì)在粗、細(xì)集料結(jié)合處形成水囊，在混凝土硬化后變成了空隙，致使混凝土內(nèi)部空隙增多；
○3單位水泥用量增加，使富余的水泥漿增多、在除了填充粗、細(xì)集料的空隙后，部分富余水泥漿便在混凝土表面形成一條水泥漿帶，這部分的水泥漿帶由于沒有粗集料的機(jī)械咬合作用，使其成了混凝土制件的薄弱部分，降低了混凝土的整體抗破壞能力。
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