做飯心得體會(huì)
我們有一些啟發(fā)后，好好地寫一份心得體會(huì)，這樣能夠讓人頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家收集的做飯心得體會(huì)，歡迎大家分享。
做飯心得體會(huì)1
武漢的天氣太熱了，天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來， 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風(fēng)扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關(guān)心一下自己。
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來，50L的， 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì)，溫 度 范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個(gè)檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節(jié)能1級(jí)的，24小時(shí)開機(jī)，3天只用一度點(diǎn)，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計(jì)，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵。
好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊，喝牛奶。 我有個(gè)1800W的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。
這次感冒了，覺得吃飯要好點(diǎn)，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時(shí)候不覺得貴，奇怪。 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟，因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會(huì)脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終于餓到中午了，為什么要餓呢？因?yàn)槿绻皇呛莛I的話，我會(huì)懶得做飯，辛苦不說，關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個(gè)大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價(jià)了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個(gè)星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個(gè)人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個(gè)菜價(jià)，起碼有百分之百的'暴利，這些菜我都會(huì)做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里，現(xiàn)在接通電源開始做飯了，我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹，不知道怎么回事，等飯熟的時(shí)候，端出來的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然后加了鹽的，誰能告訴我這么做才對(duì)？
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒，呵呵。剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個(gè)人再吃一頓，其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了，
下次就會(huì)做得更好。
做飯心得體會(huì)2
做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)潔，假如你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡(jiǎn)潔，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒錯(cuò)兒!記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。
再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)潔的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還接著放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。
由于，不懂得，鹽放到菜里后，必要解析的過程。因此，做菜確定是實(shí)踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，恒久不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來。其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)當(dāng)用心去發(fā)覺生活中的一些奇妙所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)潔!可生活中大大小小的.苦惱都是由于我們自己的一種心情所消失的!做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種快樂的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
做飯心得體會(huì)3
第一次做飯可以說是我生活中的一個(gè)重要里程碑。作為一個(gè)生活在大城市的職場(chǎng)新人，我一直都是以外出就餐為主。然而，最近在家辦公的機(jī)會(huì)使我有了更多的時(shí)間和動(dòng)力嘗試自己動(dòng)手做飯。在這個(gè)過程中，我不僅學(xué)到了不少?gòu)N藝技巧，更明白了做飯的真正意義，那就是節(jié)約。
做飯的第一步是采購(gòu)食材。在之前，我對(duì)于食材的種類和質(zhì)量并沒有太多的關(guān)注，只是簡(jiǎn)單地選購(gòu)一些常見的蔬菜和肉類。然而，現(xiàn)在我變得更加注重特價(jià)食材的選擇，而不僅僅滿足于品種。在市場(chǎng)中，我會(huì)耐心地挑選食材，找到性價(jià)比最高的`那款。另外，我還開始學(xué)會(huì)合理搭配食材，不僅為了口感的豐富，更重要的是可以節(jié)約食材的浪費(fèi)。比如，炒菜時(shí)我會(huì)根據(jù)各種蔬菜的特點(diǎn)進(jìn)行搭配，使得每樣食材都能得到合理的利用，并盡量減少剩菜的產(chǎn)生。
烹飪過程是做飯中最需要耐心和技巧的環(huán)節(jié)。在我第一次烹飪時(shí)，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和技巧，我浪費(fèi)了不少食材和能源�，F(xiàn)在，在廚藝的積累中，我學(xué)會(huì)了更加高效地利用烹飪時(shí)間和器具。舉例來說，我會(huì)一次性炒熟所有需要炒的食材，而不是分段炒制。這樣不僅可以減少多次清洗鍋的時(shí)間和用水量，更能省下烹飪的能源。另外，我還注意控制烹飪的火候，避免煮沸過長(zhǎng)時(shí)間，以減少水的蒸發(fā)和能源的浪費(fèi)。
每次做飯，難免會(huì)有一些食材剩余下來。在我剛開始做飯時(shí)，我對(duì)于剩菜的處理并沒有太多的考慮，往往會(huì)直接丟掉。然而，現(xiàn)在我明白了剩菜是一種很好的節(jié)約資源的方式。首先，我會(huì)將剩菜盡量利用起來，制作成其他的菜品。比如，剩下的蔬菜可以用來制作菜肴或者炒飯；余下的肉類可以用來做炒面或者拌飯。其次，為了保持食材的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我會(huì)使用密封容器將剩菜存儲(chǔ)起來，并盡快食用。這樣不僅能夠減少浪費(fèi)，也能夠節(jié)省購(gòu)買食材的費(fèi)用。
最后一個(gè)方面，也是最重要的一個(gè)方面，就是合理的飲食計(jì)劃和節(jié)約時(shí)間的效能。在做飯前，我會(huì)事先制定好一周的飲食計(jì)劃。這樣可以避免購(gòu)買不必要的食材，也避免了因?yàn)槿狈ε淞隙坏貌煌獬鼍筒汀Ａ硗�，在烹飪過程中，我也會(huì)注重提高效率，減少時(shí)間的浪費(fèi)。比如，我會(huì)合理安排炒菜的順序，先處理炒制時(shí)間最長(zhǎng)的菜品，再處理烹飪時(shí)間短的菜品。這樣可以更好地利用時(shí)間，確保食物的烹飪時(shí)間能夠相互匹配，減少等待和耗能的浪費(fèi)。
通過這次第一次做飯的體驗(yàn)，我學(xué)到了節(jié)約是做飯的重要宗旨。從食材的選擇到烹飪的技巧，再到剩菜的處理和效能的節(jié)約，都是在追求節(jié)約資源和時(shí)間的理念下不斷實(shí)踐和摸索。我相信，只有不斷地學(xué)習(xí)和積累，我們才能夠在做飯中找到更多的樂趣和意義。
做飯心得體會(huì)4
第一次做飯對(duì)于許多人來說是一次值得銘記的經(jīng)歷。我也不例外，剛剛進(jìn)入大學(xué)的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經(jīng)歷讓我受益匪淺，不僅體驗(yàn)到了烹飪的快樂，還學(xué)到了許多關(guān)于烹飪的重要技巧和注意事項(xiàng)。以下是我第一次做飯的心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作
在開始做飯之前，我首先要做的就是準(zhǔn)備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質(zhì)量。然后我開始準(zhǔn)備廚具，將它們清洗干凈，確保衛(wèi)生。在開始烹飪之前，我聯(lián)系了幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦，向她們請(qǐng)教了一些關(guān)于操作技巧和注意事項(xiàng)的建議。準(zhǔn)備工作的充分準(zhǔn)備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。
第三段：動(dòng)手實(shí)踐
一切準(zhǔn)備就緒之后，我開始動(dòng)手操作，真正體驗(yàn)到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調(diào)味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當(dāng)我的手藝成品出爐時(shí)，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨(dú)自做飯，但結(jié)果出乎我的預(yù)料，美味程度也達(dá)到了我所期望的水準(zhǔn)。
第四段：遇到困難
雖然我做飯時(shí)取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時(shí)間管理上的問題，我未能準(zhǔn)確預(yù)估烹飪所需的時(shí)間，導(dǎo)致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調(diào)味的問題，我有時(shí)候在加鹽或調(diào)料的時(shí)候過于謹(jǐn)慎，雖然保證了健康的食材，但結(jié)果略顯乏味。這些問題讓我認(rèn)識(shí)到烹飪不僅僅是一個(gè)技術(shù)活，還需要經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐探索。
第五段：總結(jié)與展望
第一次做飯的經(jīng)歷讓我更加熱愛烹飪，我發(fā)現(xiàn)在廚房里，我可以通過自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認(rèn)識(shí)到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰(zhàn)，但我相信通過不斷的實(shí)踐和嘗試，我會(huì)越來越熟練。未來，我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的.菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。
總之，第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實(shí)踐中掌握了一些關(guān)鍵的技巧和注意事項(xiàng)。這次經(jīng)歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點(diǎn)。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅(jiān)持下去，因?yàn)槲疑钚旁谧约旱呐ο�，我能夠成為一位出色的廚師。
做飯心得體會(huì)5
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生活中非常重要的一部分，它能夠拓寬視野、增長(zhǎng)見識(shí)、提高能力。我選擇了參加社會(huì)實(shí)踐自己做飯，充分感受到了做飯的樂趣和挑戰(zhàn)。接下來，我將分享我在社會(huì)實(shí)踐中自己做飯的心得體會(huì)。
第一段，自己嘗試做飯初體驗(yàn)。參加自己做飯的社會(huì)實(shí)踐，最初的階段是對(duì)廚房的陌生和不熟悉。因?yàn)橹安]有接觸過做飯，雖然知道一些食材和調(diào)料的名稱，但是對(duì)于做飯過程和步驟并不了解。開始時(shí)，很不自信，手足無措，但是廚房中散發(fā)出來的誘人香味，讓我不得不深深地被吸引住了。
第二段，嘗試不斷改進(jìn)，追求完美。在做菜的過程中，我嘗試了很多次，也在實(shí)踐中不斷摸索。在做飯的過程中，我總結(jié)了三點(diǎn)：一是調(diào)料的搭配要盡量合理，保證口味，二是烹調(diào)時(shí)間要恰當(dāng)，讓食材達(dá)到最佳的狀態(tài)，三是衛(wèi)生保持要嚴(yán)格，保證健康安全。我不斷嘗試和改進(jìn)，追求更加完美的味道和花樣。
第三段，嘗試新食物和新技巧。在嘗試新食材和新技巧的過程中，我更深刻地了解了菜肴的特惠和技巧。比如我嘗試了炒蝦仁，我在選擇蝦仁的時(shí)候，挑選最新鮮的蝦仁，然后在炒制的過程中，要注意火候的'把握，將蝦仁快速翻炒，讓蝦仁的口感最佳。在掌握一些基本的做飯技巧后，我也逐漸嘗試熟悉不同食材的搭配，嘗試制作出新的精美菜肴。
第四段，做飯也需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作。在完成社會(huì)實(shí)踐的過程中，我不僅僅是在廚房里做飯，還需要和其他團(tuán)隊(duì)成員保持密切的合作。每個(gè)人都有各自擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，我們互相交流和學(xué)習(xí)，互相配合和協(xié)作，才能讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)的做飯活動(dòng)變得更加順暢和高效。
第五段，自己做飯給我?guī)砹瞬簧俚母淖�。自己烹制美食不僅讓我更深入地認(rèn)識(shí)到食物，還使我在生活中更加自主、自立。在之后的生活中，我也會(huì)不斷堅(jiān)持自己做飯和學(xué)習(xí)新的菜肴和技巧。盡管在烹飪過程中還存在不少困難和挑戰(zhàn)，但是我相信只有在克服這些困難的過程中，才能讓自己變得更加成熟和自信。
總之，社會(huì)實(shí)踐自己做飯，是一次非常有意義和難忘的經(jīng)歷。在做飯的過程中，我在品嘗美食中收獲的一份滿足感，也在掌握新的做飯技能中收獲的一份成就感。更重要的是，這次社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)會(huì)了自立自強(qiáng)和探索未知的勇氣。
做飯心得體會(huì)6
今日我?guī)蛬寢屪鲲�，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀!好疼�！蔽掖蠼衅饋�，媽媽走過千里之行，始于腳下。
來說：“要當(dāng)心點(diǎn)別燙傷了，我來教你炒花生米吧�！蔽遗d奮的一蹦三尺高。
媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒�！比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯(cuò)了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會(huì)炒糊的，吃起來很苦。”于是我就依據(jù)媽媽教的.方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個(gè)個(gè)淘氣的小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩�？墒遣灰粫�(huì)兒我的胳膊就抬不起來了，我想媽媽做飯?jiān)瓉硎沁@么辛苦，我長(zhǎng)大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自己的勞動(dòng)城果我特殊歡樂!
做飯心得體會(huì)7
暑期是大多數(shù)學(xué)生放松心情，享受自由的時(shí)光。但對(duì)于我來說，今年的暑假卻迎來了一個(gè)全新的挑戰(zhàn)——學(xué)會(huì)做飯。剛開始時(shí)，我對(duì)此持有一種褒貶不一的態(tài)度，但隨著時(shí)間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)做飯并不像我想象中的那么繁瑣，反而帶給了我許多感悟和體會(huì)。通過這段時(shí)間的努力，我不僅鍛煉了自己的獨(dú)立生活能力，也感悟到了做飯所蘊(yùn)含的溝通、關(guān)愛和分享的意義。
在剛開始學(xué)做飯的時(shí)候，我對(duì)此充滿了好奇和期待，也抱有一些顧慮。首先，我不太確定自己能否做好一道好菜，因?yàn)橐郧暗纳钪�，我�(guī)缀鯊奈磩?dòng)手做過飯。其次，我擔(dān)心做飯會(huì)非常耗時(shí)，而我又不喜歡繁瑣的事情。然而，當(dāng)我實(shí)踐起來，我才發(fā)現(xiàn)做飯并沒有我想象中那么困難和復(fù)雜。通過學(xué)習(xí)烹飪技巧和積累經(jīng)驗(yàn)，我逐漸能夠成功地做出一道又一道美味可口的佳肴。這種成功感來自于對(duì)自己的挑戰(zhàn)與突破，讓我對(duì)自己的能力充滿了信心。
除了提升了自己的烹飪技巧以外，做飯也教會(huì)了我很多關(guān)于溝通和關(guān)愛的道理。尤其是在我做飯的同時(shí)，與家人一起分享美食的時(shí)刻。每當(dāng)我親手做一道新菜品時(shí)，我不僅感到自豪，同時(shí)也希望能夠與家人一起分享這份喜悅。通過與家人一起品嘗美食，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是滿足自己的.味蕾，更是創(chuàng)造了一種情感上的紐帶。我對(duì)家人的關(guān)愛和感激之情也更加深厚。
在做飯的過程中，我還體會(huì)到了分享的快樂。我常常會(huì)邀請(qǐng)朋友一起品嘗我親手做的美食，與他們分享自己的烹飪心得和經(jīng)驗(yàn)。通過與朋友們的分享，我不僅豐富了自己的社交圈子，也讓自己更加鍛煉了自己的表達(dá)能力。與朋友們一起分享美食的時(shí)光總是充滿歡聲笑語，這讓我感到格外的開心和快樂。
通過這段時(shí)間的做飯經(jīng)歷，我對(duì)生活也有了更深入的理解。當(dāng)我在廚房里忙碌時(shí)，我經(jīng)常會(huì)反思自己過去對(duì)生活的態(tài)度。我以前總是急于追求結(jié)果，無法靜下心來享受其中的過程。而做飯教會(huì)了我耐心和專注。不同的菜品需要不同的烹調(diào)時(shí)間和手法，我必須時(shí)刻保持專注，不能急于求成。這樣的心境也逐漸滲透到了我日常生活的方方面面。我學(xué)會(huì)了珍惜每一個(gè)細(xì)節(jié)，感悟到生活中的每一刻都是值得被品味和享受的。
總的來說，暑假期間的學(xué)做飯經(jīng)歷成為了我人生中的一次重要體驗(yàn)。通過這段時(shí)間的努力，我不僅學(xué)會(huì)了做飯這門實(shí)用的技能，也體會(huì)到了做飯所蘊(yùn)含的溝通、關(guān)愛和分享的意義。我相信，這些感悟和體會(huì)將會(huì)對(duì)我未來的生活產(chǎn)生重要的影響。我會(huì)將之運(yùn)用到我的學(xué)習(xí)和工作中，也會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索更多的烹飪技巧。我相信，只要心懷感恩和善良，我們無論在何時(shí)何地，都能夠享受到生活中的美好。
做飯心得體會(huì)8
在我們身邊有許許多多的人和事，他們做的一切我們都可以做。xx年四季，一個(gè)人忙著幫忙一個(gè)人洗衣服。這是人類的傳統(tǒng)美德，是人類的崇高品質(zhì)，在這里不能忘記。所以這里的工作不僅要有細(xì)心和耐心，還要有一顆熱愛生活的心，熱愛我們的職業(yè)。在這xx年里，雖然忙碌，但是也讓自己得到了成長(zhǎng)。每天都有一點(diǎn)收獲在這里，每天都有成長(zhǎng)中得到的快樂在心里，每天都有收獲在這里。在這xx年里，每天的收獲在我們身邊，每天都有成長(zhǎng)中得到的'成功在心里，每天都有成長(zhǎng)中得到的收獲在心里。所以說，這xx年是一個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)鍵的xx年。這xx年里，這個(gè)人不僅僅在工作上有了成績(jī)和收獲，更讓自己得到了成長(zhǎng)。所以說，這xx年是一個(gè)人收獲的xx年。在工作中，我的收獲就是做事能力提升。這是一個(gè)人成長(zhǎng)的一個(gè)重要方向，也是一個(gè)人提升自己的一個(gè)重要方法。在這xx年里，每天按時(shí)上班、下班，按時(shí)完成自己的工作任務(wù)，不會(huì)拖延。在自己的工作中，不懂就問，不會(huì)拖延就做，不會(huì)馬虎。這是我的收獲。我的收獲有很多，我在這個(gè)崗位上得到了很多，也有很多收獲，這xx年我收獲了很多，也讓我更加的堅(jiān)強(qiáng)。在今后的工作中，我會(huì)把這一份工作作為自己人生的一個(gè)起點(diǎn)，一個(gè)新的起點(diǎn)，在不斷的工作中，取得進(jìn)步。
做飯心得體會(huì)9
做飯是一件細(xì)節(jié)十分重要的事情。每一道菜的成就都需要艱苦的挑選、準(zhǔn)備和烹飪，只有意志堅(jiān)定、細(xì)心照顧的人才能成為一名合格的廚師。今天，我想談?wù)勎易约旱淖鲲埿牡�、體會(huì)和感悟，讓大家更好地了解到做飯的意義和樂趣。
一、心得。
做飯并不是一門簡(jiǎn)單的手藝，它需要花費(fèi)時(shí)間、精力和耐心。首先，我們必須在采購(gòu)食材時(shí)要認(rèn)真挑選，只有質(zhì)量好的原材料才能烹調(diào)出美味的佳肴。其次，我們要對(duì)食材進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，如清洗、切割、腌漬等。最后，我們還要精心烹調(diào)，掌握火候、調(diào)味和配料等輔助技巧。只有一步一步地走，才能夠完成一道令人滿意的菜肴。
二、體會(huì)。
在做飯過程中，我們總會(huì)遇到各種各樣的問題，比如食材過期、烹調(diào)失敗、口味不好等。但是，這些都是普通的'飲食生活中不可避免的挑戰(zhàn)，我們需要學(xué)會(huì)從失敗中找到成功的秘訣。例如，當(dāng)一道菜的口感不如意時(shí)，我們可以再嘗試改變調(diào)料的搭配或調(diào)整烹調(diào)的時(shí)間，從而達(dá)到預(yù)期的效果。
三、感悟。
做飯需要耐心、恒心和毅力。當(dāng)我們?cè)谧鲲垥r(shí)，我們必須始終保持冷靜，不要在烹調(diào)的過程中過于急躁或浮躁。只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能取得更好的效果。除此之外，做飯還需要關(guān)注客人的感受和需要，只有通過合理的菜肴搭配和體貼的服務(wù)方式，才能讓客人更窩心滿意。
四、嘗試。
每個(gè)人都可以嘗試做飯，無論你是否擁有廚藝的天賦。只要你有烹調(diào)的基礎(chǔ)和興趣，就能在不斷地練習(xí)和學(xué)習(xí)中逐漸提高。當(dāng)然，如果你想要追求更高的廚藝水準(zhǔn)，更有必要去研究相關(guān)的飲食文化和相關(guān)技巧，學(xué)會(huì)更好地調(diào)料搭配、湯汁設(shè)計(jì)和色彩搭配等方面的技巧。
五、總結(jié)。
無論是對(duì)于普通的家庭生活還是對(duì)于專業(yè)廚師而言，做飯都是一項(xiàng)值得推崇的傳統(tǒng)手藝。在做飯的過程中，我們需要耐心照顧每一個(gè)細(xì)節(jié)，關(guān)注每一個(gè)口味和感受，只有這樣才能烹調(diào)出滿意的食品。因此，我們需要學(xué)會(huì)尊重食材、尊重客人、尊重自己的良心，只有這樣才能夠做出美味健康的佳肴，為我們的飲食生活做出貢獻(xiàn)。
做飯心得體會(huì)10
暑假是學(xué)生放松心情、充實(shí)自我最佳的時(shí)機(jī)。而在這好不容易等到的閑暇時(shí)光里，有一項(xiàng)讓人感到瑣碎又麻煩的任務(wù)，那就是做飯。然而，隨著我漸漸上手和體驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)暑期做飯實(shí)際上帶給我許多意外的收獲。在這篇文章中，我將分享我在暑期做飯中得到的感悟心得體會(huì)。
首先，暑期做飯讓我體驗(yàn)到了獨(dú)立和責(zé)任。無需家人的陪伴和指導(dǎo)，我需要決定自己的菜單，購(gòu)買所需的食材，進(jìn)行烹飪，最終享受我親手制作的美食。這一過程讓我明白，生活中的食物并非從天而降，在背后付出了許多努力和時(shí)間。我不再對(duì)飯菜的背后過程視而不見，而是更加懂得珍惜每一頓飯。
其次，暑期做飯讓我發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣和創(chuàng)造力。在過去的學(xué)習(xí)生活中，我很少有機(jī)會(huì)接觸到烹飪并將其視為一種享受。然而，暑假讓我有了充分的時(shí)間去琢磨和嘗試新的菜肴。我開始學(xué)習(xí)各種菜譜，并根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)我將新菜肴做好并與家人朋友分享時(shí)，我的烹飪技巧得到了認(rèn)可和贊揚(yáng)，這種感覺讓我充滿了自豪。
此外，暑期做飯也讓我更加關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)和健康。在經(jīng)歷了自己獨(dú)立購(gòu)買食材、選擇菜譜和烹飪的過程中，我開始認(rèn)識(shí)到食物的重要性和對(duì)身體的影響。我學(xué)會(huì)了選擇新鮮、有營(yíng)養(yǎng)的`食材，并利用不同的烹飪方法最大限度地保留食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。這讓我更加注重飲食的平衡，攝入更多的蔬菜和水果，減少對(duì)油膩和垃圾食品的依賴。
最后，暑期做飯也成為我與家人的溝通和相處的方式。以往因?yàn)槊β刀狈r(shí)間和家人共進(jìn)晚餐的機(jī)會(huì)，而現(xiàn)在，我會(huì)主動(dòng)提出為家人做一頓飯的邀請(qǐng)。在共同準(zhǔn)備食材、烹飪和品嘗美食的過程中，我們的關(guān)系變得更加親密。我們可以分享彼此的經(jīng)歷、交流感受，增進(jìn)了對(duì)彼此的了解和理解。
總之，暑期做飯給我?guī)砹撕芏嘁馔獾捏@喜和成長(zhǎng)。獨(dú)立和責(zé)任感、創(chuàng)造力和樂趣、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康，以及與家人溝通相處的機(jī)會(huì)，都是在暑期做飯中我所體會(huì)到的。我深深地體會(huì)到做飯不僅僅是吃飯，而是一門生活的藝術(shù)和與生俱來的技能。希望將來我能夠繼續(xù)保持這種熱愛和堅(jiān)持，繼續(xù)在烹飪的道路上不斷探索，用美食傳遞快樂和美好。
做飯心得體會(huì)11
今天，我早早起床，想拿起書津津有味地讀，但肚子唱了“空城計(jì)劃”，讓我不得不吃早餐，但我的父母仍然躺在床上睡覺。
洗完臉，刷完牙，來到廚房，準(zhǔn)備做一天必吃的營(yíng)養(yǎng)餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找到了幾種做營(yíng)養(yǎng)餐的`材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準(zhǔn)備好材料后，我開始做營(yíng)養(yǎng)餐。首先，我把罐裝牛奶放進(jìn)微波爐，讓微波爐加熱牛奶。接下來，我打開烤箱，放上火腿，讓烤箱烤火腿�！岸 �，牛奶熱了，我拿出牛奶，放在桌子上，“丁”，火腿炸了，我把它放進(jìn)面包片里，加上番茄醬，沙拉醬，面包準(zhǔn)備好了。然后，我拿起雞蛋，敲了敲烤箱，雞蛋碎了，蛋清和蛋黃混合在一起，就像初升的太陽，一分鐘后，雞蛋炸了，黃雞蛋，想要一個(gè)巨大的水果。我開始吃早餐。我來到餐桌前，迫不及待地咬了一口面包。面包就像一輪月亮被天狗咬了一樣，缺了一個(gè)大洞。早餐后，我打了個(gè)嗝，然后出去玩了。
學(xué)生們，科學(xué)家們?cè)?jīng)說過：早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少。這是什么意思，指早餐營(yíng)養(yǎng)搭配，否則，但會(huì)發(fā)胖，會(huì)生病，所以，我們必須吃早餐哦！
做飯心得體會(huì)12
以前，平時(shí)能吃上一頓餃子就很不錯(cuò)了，現(xiàn)在，餃子更是家常便飯了。也許是今年疫情的原因，在家吃餃子的次數(shù)卻比以前多了些。
前天，媽媽在包餃子，是我最愛吃的韭菜豬肉餡的，我高興地也上去湊熱鬧，拿起一個(gè)剛包好的餃子，看了又看，聞了又聞，似乎在說：“嗯，樣子挺不錯(cuò)的，不知味道怎樣？”媽媽好像看出了我的心思，便產(chǎn)生了一個(gè)念頭，就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子，我嚇出一身冷汗，我包的餃子肯定是我自己吃，可怕的就是，我還不會(huì)包餃子呢，包出來的餃子肯定怪模怪樣，這叫我怎么吃得下去呢！
在媽媽的硬逼之下，我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽先教我把肉放餃子皮上，再把餃子皮合上，疊成扇子狀。這幾步，我做的特別別扭，做出來的餃子瘦瘦的，像個(gè)老弱殘兵。而媽媽包的餃子，圓鼓鼓的，都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚，好像在說：“瘦呱呱，來抓我呀�！蔽乙允「娼K，但我不是那么容易被打敗，我又開始第二次的嘗試。第二次，我吸取了上一次的'教訓(xùn)，把肉肉塞得滿滿的，不過餃子又出現(xiàn)了“故障”，老是合不上。捏這邊，肉團(tuán)就從那邊出來，捏那邊，肉團(tuán)就從這邊出來，兩邊都捏，肉團(tuán)就從中間出來�！鞍�！不聽使喚的肉團(tuán)！”
慢慢找到感覺后，我馬上拿起一塊面皮，根據(jù)媽媽的指導(dǎo)，慢慢的添著餡兒，等添到我自認(rèn)為合適時(shí)，我才把面皮兒包成半月形，又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時(shí)，一個(gè)神氣活現(xiàn)的餃子就出現(xiàn)在我的面前，看著自己的勞動(dòng)成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)：包餃子的過程看似簡(jiǎn)單，卻可以考驗(yàn)一個(gè)人的耐心。真如一句老話所說；“世上無難事，只怕有心人！”只要有毅力，什么事都難不倒你！
做飯心得體會(huì)13
第一段：引言。
第一次在家做飯是一次獨(dú)特的經(jīng)歷，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種對(duì)自己能力的挑戰(zhàn)。我還記得我第一次嘗試在家做飯的那天，我興奮而又忐忑不安。然而，盡管經(jīng)歷了一系列的挫折和困難，我發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)充滿了樂趣和回報(bào)的過程。
第二段：失敗與學(xué)習(xí)。
盡管是第一次做飯，我并沒有期望能夠成功。我的確遇到了很多問題，比如切菜不熟練、火候不對(duì)等等。我首先嘗試做一道簡(jiǎn)單的菜肴，但結(jié)果卻慘不忍睹。然而，我并沒有放棄。我認(rèn)識(shí)到失敗是學(xué)習(xí)的一部分，通過分析自己失敗的原因，例如切菜不熟練是因?yàn)槲覜]有正確掌握切菜的技巧，我決定從基礎(chǔ)開始，學(xué)習(xí)一些基本的切菜技巧，并做一些簡(jiǎn)單的練習(xí)。
第三段：成長(zhǎng)與自信。
通過不斷地嘗試和實(shí)踐，我漸漸地提高了自己的廚藝。當(dāng)我第一次成功地煮出一道美味的家常菜時(shí)，我感到無比的興奮和滿足。這個(gè)過程中，我不僅學(xué)會(huì)了如何切菜，還學(xué)到了許多關(guān)于調(diào)味品的`搭配和烹飪時(shí)間的掌握。這為我開啟了更多的烹飪可能性。每次我品嘗到自己親手制作的美食時(shí)，我都會(huì)感到一種巨大的成就感和自豪。這種自信在我的日常生活中得到了提高，我變得更加勇敢嘗試新的事物。
第四段：困難與忍耐。
在家做飯并不總是一帆風(fēng)順的。我經(jīng)歷了很多困難和挑戰(zhàn)，包括花費(fèi)很多時(shí)間準(zhǔn)備食材、可能出現(xiàn)的失敗和食物浪費(fèi)等等。不過，我學(xué)會(huì)了逐漸調(diào)整自己的預(yù)期，明白飯菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到，在家烹飪需要耐心和專注，有時(shí)候也需要一些創(chuàng)新和靈活的應(yīng)對(duì)。并且，隨著時(shí)間的推移，我越來越擅長(zhǎng)在有限的條件下做出美味的餐點(diǎn)，這增加了我的自信和滿足感。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)與啟示。
第一次在家做飯，不僅僅是填飽肚子，更是一種自我挑戰(zhàn)和個(gè)人成長(zhǎng)的經(jīng)歷。我學(xué)到了許多關(guān)于食材、調(diào)料和烹飪技巧的知識(shí)，也體會(huì)到了失敗和困難帶給我的成長(zhǎng)。最重要的是，我學(xué)會(huì)了懷著樂觀的心態(tài)面對(duì)挑戰(zhàn)，并從中得到啟示。即使在做飯的過程中遇到困難，我也會(huì)保持耐心和積極的態(tài)度，相信自己能夠克服困難，迎接新的挑戰(zhàn)。通過不斷地練習(xí)和嘗試，我相信我會(huì)不斷提高自己的廚藝，不僅能夠?yàn)樽约鹤龀雒牢兜娘埐�，也可以與家人和朋友分享這份樂趣。
做飯心得體會(huì)14
我作為一個(gè)年輕人，從小就喜歡嘗試新鮮事物。盡管我家有保姆負(fù)責(zé)做飯，但是我仍然很想學(xué)做飯。因此有一天，我決定第一次嘗試做晚飯，雖然我并沒有做飯的經(jīng)驗(yàn)，但我相信自己能夠完美地完成這個(gè)任務(wù)。
在開始做飯前，我收拾好廚房，整理好所有需要用到的器具和食材。雖然我有點(diǎn)緊張，但我仍以平靜的心態(tài)完成了這項(xiàng)任務(wù)。我只是清楚地意識(shí)到，這是我的第一次嘗試，結(jié)果并不一定如我所愿，但是我相信我在實(shí)踐中會(huì)有所收獲。
我選擇了一道簡(jiǎn)單的烤雞配米飯的菜譜。我耐心地按照步驟逐漸操作，雖然有些不熟練但還是難掩我內(nèi)心的喜悅，畢竟，這是我第一次做的`飯菜，感覺非常興奮。最終，我成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品。
在整個(gè)做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己越來越自信和熟練，這份自信和成就感讓我感到非常滿足。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，例如我要更加熟悉不同食材的烹飪方法。這讓我深深地意識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性。
第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了自己的能力和潛力。我意識(shí)到，只要有興趣，我們每個(gè)人都可能成為出色的廚師。同時(shí)，這個(gè)過程也讓我感到自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步，對(duì)我今后的生活和工作也是很好的啟示。我要不斷堅(jiān)持并努力提高做菜的技能，這至關(guān)重要。
做飯心得體會(huì)15
疫情來襲之前，點(diǎn)外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發(fā)生之后，外賣點(diǎn)還是不點(diǎn)，就成為了一道難題。點(diǎn)外賣快捷、省時(shí)間，但其背后的安全風(fēng)險(xiǎn)卻讓人擔(dān)憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時(shí)，花時(shí)間花精力不說，自己還得有廚藝這項(xiàng)技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。
對(duì)有些人來說，點(diǎn)外賣是因?yàn)樗麄冋娴臎]時(shí)間。他們大部分時(shí)間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時(shí)間少則1小時(shí)，多則在2—3小時(shí)左右不等，這只是通勤的時(shí)間，并沒有再額外算上平時(shí)在公司加班的時(shí)間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個(gè)速凍食品，就已經(jīng)超過不少人了，所以外賣成了個(gè)不少人的選擇。
如果真的要點(diǎn)外賣，我們應(yīng)該注意這兩點(diǎn)：
在下單時(shí)選擇“無接觸安心達(dá)”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對(duì)面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對(duì)食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進(jìn)行消毒，最后不要忘記洗手!
有些人選擇點(diǎn)外賣，當(dāng)然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時(shí)期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了C位。還有很多人，因?yàn)橐咔�，發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時(shí)間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺(tái)上逐漸流行了起來，儼然一副國(guó)民廚藝大提升的景象。
自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡(jiǎn)單，在這種特殊時(shí)期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準(zhǔn)備到烹飪的'過程都可以自己掌控，那些潛在的危險(xiǎn)會(huì)被我們一點(diǎn)點(diǎn)降到最低，甚至消除，吃起來會(huì)讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的飯不會(huì)重油重鹽，會(huì)更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時(shí)，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。
在特殊時(shí)期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的人意識(shí)到，健康才是萬事之本。在過去，我們?yōu)榱俗屔匈|(zhì)量更精彩，動(dòng)輒因事業(yè)熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實(shí)生命是有自己的底色的，想讓其不單調(diào)蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關(guān)心自己一些，我們所追求的總會(huì)實(shí)現(xiàn)。
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