【精品】創(chuàng)業(yè)計劃錦集七篇

　　時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，立即行動起來寫一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

　　一、 企業(yè)概況

　　小鎮(zhèn)café館

　　1、 主要經(jīng)營范圍：

　　本家咖啡館主要經(jīng)營的是傳統(tǒng)咖啡，和其他特色的咖啡、西式蛋糕等，符合當(dāng)?shù)厝说目谖杜c習(xí)慣。

　　咖啡類：藍(lán)山、摩卡、意大利、哥倫比亞、卡布奇諾等；冰點類：各種口味的雪糕、刨冰等；

　　奶茶類：各種口味奶茶（可按個人口味添加）；

　　下午茶：綠茶、紅花茶、各種花茶等； 甜點：各式精致甜點、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。

　　因此，除了傳統(tǒng)的咖啡以外，還有，我們會向顧客提供一些有創(chuàng)意的咖啡、花茶、雪糕和一個舒適而又自由的創(chuàng)意蛋糕制作坊，在制作坊內(nèi)會有專有的甜點師傅在旁指導(dǎo)。

　　2、 企業(yè)類型：

　　□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

　　二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

　　1、 以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）

　　20xx年至今，每年的暑假都會在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨時光咖啡廳、尚愛咖啡廳、仙蹤林和滿記從事服務(wù)員工作，對咖啡和甜品行業(yè)比較了解，包括咖啡的種類、質(zhì)量、方法、進(jìn)貨渠道、市場需求和咖啡的利潤都比較熟

　　小鎮(zhèn)café館

　　悉。利用自己以往的經(jīng)驗和渠道，從事該行業(yè)比較容易成功。

　　2、 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間） 20xx~2014年在肇慶工商學(xué)院學(xué)習(xí)工商企業(yè)管理課程

　　三、 市場評估

　　1、 目標(biāo)顧客描述：

　　咖啡屋面向的消費集體主要是各高校的學(xué)生、情侶、上班族、白領(lǐng)、和小資情調(diào)的消費者。年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們?nèi)菀子诮邮招路f和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合于他們不過。

　　2、 市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率

　　在揭陽地區(qū)內(nèi)，有關(guān)于特色咖啡館的數(shù)量有184家相關(guān)的店家，而我們主要的競爭對手是星巴克和潘朵拉，前者有4家分店、后者有3家分店，而他們都在較為繁華和人流量較大的地區(qū)經(jīng)營，市場的容量大但是市場的占有率較小。

　　(1) 市場容量：統(tǒng)計顯示,中國潛在的咖啡消費者約為2億—2.5億人, 中國咖啡消費年增長率為15%,中國人的咖啡消費量增長勢頭比較可觀； 3、 企業(yè)預(yù)計市場占有率：相對于星巴克和潘朵拉這兩家咖啡館，他們的前景

　　發(fā)展空間較為廣大，并且隨著時間的轉(zhuǎn)移，他們企業(yè)的市場占有率也會增長。因此，本企業(yè)以現(xiàn)在發(fā)展趨勢來看，預(yù)計的市場占有率為8.6%。

　　4、 市場容量的變化趨勢：

　　小鎮(zhèn)café館

　　(1) 咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流；

　　(2) 咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。消費者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣；

　　(3) 教育水平、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

　　5、 競爭對手的'主要優(yōu)勢：

　　(1) 規(guī)模較大、連鎖或加盟店分布廣；

　　(2) 經(jīng)營經(jīng)驗、管理理論、技術(shù)水平較為成熟；

　　(3) 品牌知名度和回頭率高；

　　(4) 人脈關(guān)系比較寬廣，而且有一定數(shù)量的忠實顧客。

　　6、 競爭對手的主要劣勢：

　　(1) 由于品牌的包袱，價格相對比較高；

　　(2) 顧客群相對比較固定，潛在顧客的擴展較為狹隘；

　　(3) 經(jīng)營范圍固定，缺乏靈活性；

　　(4) 沒有創(chuàng)新的產(chǎn)品和口味偏濃，沒有根據(jù)顧客的口味進(jìn)行優(yōu)化；

　　(5) 服務(wù)水平比較差；

　　(6) 衛(wèi)生方面做得不夠好。

　　7、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　(1) 店內(nèi)裝修相對有田園風(fēng)格；

　　小鎮(zhèn)café館

　　(2) 可在同學(xué)中打下良好的人際關(guān)系，這樣顧客主要是回頭客比較多；

　　(3) 本企業(yè)有DIY蛋糕制作坊，星巴克和潘多拉現(xiàn)在沒有這個業(yè)務(wù)；

　　(4) 成本低，產(chǎn)品的價格相對比較實惠；

　　(5) 經(jīng)營的范圍較廣，而且可以隨時做臨時改動。

　　8、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢

　　(1) 資金不充足，資金周轉(zhuǎn)不便；

　　(2) 經(jīng)營能力各個方面有所欠缺；

　　(3) 人脈方面不夠廣，只是局限于自己的朋友和同學(xué)，擴展人脈是一個循序漸進(jìn)的過程，需要時間；

　　(4) 有關(guān)咖啡的知識不夠廣、甜品的制作等都不是很了解和熟練，技術(shù)水平不夠?qū)�業(yè)。

　　四、 市場營銷計劃

　　1、 產(chǎn)品

　　注：下午茶是組合銷售。

　　2、 價格

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

　　做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

　　一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

　　酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

　�。ㄒ唬┐_定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

　　各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門主管應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

　�。ǘ�）設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)

　　要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

　�。ㄈ�）制定物品采購清單

　　飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

　　1、本酒店的建筑特點。

　　采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等

　　2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

　　3、本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

　　酒店主管應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

　　4、行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　酒店主管應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　5、其它情況。

　　在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　　（四）協(xié)助采購

　　酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

　　（五）參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作

　　酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部主管在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

　　（六）編寫酒店各部工作手冊

　　工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

　�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)

　　酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

　�。ò耍┙�立酒店各部門財產(chǎn)檔案

　　開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

　�。ň牛└�進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗收

　　酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　�。ㄊ�）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的.清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆�，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

　�。ㄊ�一）部門的模擬運轉(zhuǎn)

　　酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

　　二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計劃

　　制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

　　（一）開業(yè)前三個月

　　與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

　　（二）開業(yè)前第兩個月

　　1。參與選擇制服的用料和式樣。

　　2。了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。

　　3。了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

　　4。明確客房部是否使用電腦。

　　5。熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看。

　　6。了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單（布草、表格、客用品、清潔用品等）。7。了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

　　8。確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

　　9。檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預(yù)算。

　　10。如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯�草簽店外洗滌合同�?/p>

　　11。決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

　　12。設(shè)計部門組織機構(gòu)。

　　13。寫出部門各崗位的職責(zé)說明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。

　　14。落實員工招聘事宜。

　�。ㄈ�）開業(yè)前一個月

　　1。按照飯店的設(shè)計要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

　　2。制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

　　3。制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

　　4。制定客房部的安全管理制度。

　　5。制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

　　6。制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

　　7。制定制服管理制度。

　　8。建立客房質(zhì)量檢查制度。

　　9、制定遺失物品處理程序。

　　10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

　　11、建立"VIP"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　12、制定客房的清掃程序。

　　13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

　　14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

　　15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。

　　16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃

　�。ㄎ澹╅_業(yè)前二十天

　　1、審查洗衣房的設(shè)計方案。

　　2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

　　3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

　　4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

　　5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

　　（六）開業(yè)前第十五天

　　1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

　　2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

　　3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

　　4、建立OK房的檢查與報告程序。

　　5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

　　6、制定員工激勵方案（獎懲條例）。

　　7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序（如翻床墊）。

　　8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

　　9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

　　10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

　�。ㄆ撸╅_業(yè)前第十天

　　1、與財務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、核定所有客房的交付、接收日期。

　　3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

　　4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

　　6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

　　7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

　　8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助。

　　9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

　　（八）開業(yè)前第七天

　　1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

　　2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。

　　3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

　　4、取得客房的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)說明書。

　　5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、建立布件和制服的報廢程序。

　　7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。

　　8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

　　9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

　�。ň牛╅_業(yè)前第五天

　　1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。

　　2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

　　3、按照工程交付計劃，會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。

　　4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

　　三、開業(yè)前的試運行

　　開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡�？头坎康闹鞴茉陂_業(yè)前試運行期間，應(yīng)特別注意以下問題：

　�。ㄒ唬┏址e極的態(tài)度

　　在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房主管會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，

　　而應(yīng)研究問題如何解決。

　�。ǘ�）經(jīng)常檢查物資的到位情況

　　前文已談到了客房部主管應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

　　（三）重視過程的控制

　　開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然主管強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，主管在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

　�。ㄋ模┘訌妼Τ善返谋Ｗo(hù)

　　對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部主管在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護(hù)，客房部主管可采取以下措施：

　　1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

　　2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的主管加強對施工人員的管理�？头坎恐鞴芤�加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。

　　3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木�力，但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都

　　必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應(yīng)放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

　　4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

　　（五）加強對鑰匙的管理

　　開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房主管容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果�？头坎渴紫纫獙λ�有的丁作鑰匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體（將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用）等。

　�。�六）確定物品擺放規(guī)格

　　確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房主管卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

　�。ㄆ撸┛头抠|(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

　　作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要�？头坎吭隍炇涨皯�(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項�？头坎繎�(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。

　�。ò耍┳⒁夤ぷ髦攸c的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)

　　開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：

　　1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部主管可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。

　　2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

　　3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。

　�。ň牛┳⒁馕鼔m器的使用培訓(xùn)

　　做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房主管應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

　　（十）確保提供足夠的、合格的客房

　　國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準(zhǔn)備好所需的客房。

　�。ㄊ�一）使用電腦的同時，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

　　不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表

　　（十二）加強安全意識培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生

　　客房主管要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。

　�。ㄊ�三）加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)

　　很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

　　物流項目風(fēng)險防范策略

　　物流項目開展過程中會面臨很多的風(fēng)險，這些風(fēng)險都將直接或間接地威脅到項目開展的結(jié)果。在物流項目的建設(shè)和營運過程中，充分認(rèn)識相關(guān)風(fēng)險，并在實施過程中加以控制，大部分風(fēng)險又是可以降低和防范的。

　　1、深入調(diào)查、科學(xué)預(yù)測，建立科學(xué)有效的決策機制

　　物流項目一般投資大、周期長、風(fēng)險多，因此要深入調(diào)查研究分析市場需求，科學(xué)確定投資計劃，對項目的各種可能方案進(jìn)行可行性論證，評估方案風(fēng)險發(fā)生的概率和損失程度，權(quán)衡利弊，選出最優(yōu)投資方案。投資決策作為整個投資過程始點起著根本性的作用，大量失敗的'投資項目是由投資決策的失誤千百萬的。此外，要提高決策者的決策，建立科學(xué)有效的決策機制，杜絕和減少決策失識。

　　2、加強物流項目投資管理，增強抵御經(jīng)營風(fēng)險能力

　　物流項目投資方案一經(jīng)選用，就應(yīng)付諸實施。項目經(jīng)營風(fēng)險大小取決于項目獲利能力和投資回收能力。防范項目經(jīng)營風(fēng)險，一是應(yīng)加快項目建設(shè)進(jìn)度，節(jié)約項目投資，優(yōu)質(zhì)高效建好項目。二是加強項目經(jīng)營管理，增強其投資回收能力。三是加強項目財務(wù)收支管理，增強其投資回收能力，通過增加財務(wù)收入，節(jié)約財務(wù)支出，實現(xiàn)經(jīng)營現(xiàn)金凈流量最大化，以達(dá)到盡快回收項目投資目的，從而有利于防范經(jīng)營風(fēng)險。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

　　一、市場分析：

　　背景：一個處于經(jīng)濟(jì)高速增長、科技水平與日俱增的國度，越來越深刻的認(rèn)識到教育的重要性。中國企業(yè)對人才的認(rèn)知從重學(xué)歷到重能力，經(jīng)歷了此起彼伏的跨越式反省，企業(yè)衡量人才的標(biāo)準(zhǔn)亦逐漸趨向多元化、理性化的良性發(fā)展軌道。為了讓孩子將來有一個良好的人生平臺，諸多家長更加注重孩子教育，作為課外補習(xí)一種最有力的輔導(dǎo)方式——家教悄然升溫。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的變遷，沈陽市近十年的家教需求逐年增加，一對一輔導(dǎo)機構(gòu)不斷涌現(xiàn)，逐漸形成了一個龐大的潛在的家教輔導(dǎo)市場。

　　分析：目前，國內(nèi)孩子業(yè)余輔導(dǎo)方式大致有三種：輔導(dǎo)班、家教、網(wǎng)絡(luò)教育，緣于家教的面對面性、一對一或者多對一性，逐漸被家長廣泛認(rèn)可，家教面向的消費群體也從貴族型趨于平民化，家教在三大輔導(dǎo)方式中的比重也隨之遞增，目前約占三大輔導(dǎo)方式的45%，而大多地區(qū)的主流多為已一對一家教、輔導(dǎo)為主。

　　20世紀(jì)90年代末期，家教在中國逐漸普及，興起于北京、上海等大城市，隨后蔓延全國。20xx年至今為國內(nèi)家教行業(yè)迅猛發(fā)展期，家教開始呈現(xiàn)成熟化、規(guī)范化、多元化的強勁發(fā)展勢頭。在一對一家教強勁發(fā)展的勢頭下，眾多大中型輔導(dǎo)機構(gòu)營運而生，由于完善的管理及市場運營等眾多因素，大中型輔導(dǎo)機構(gòu)成為一對一家教市場發(fā)展飛速的代表！

　　目前為止，國內(nèi)家教機構(gòu)主要由中介式家教機構(gòu)、專業(yè)家教機構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)平臺家教服務(wù)三類為代表。其中專業(yè)家教輔導(dǎo)機構(gòu)成為家教市場發(fā)展主流。

　　就業(yè)分析：人才缺口大：中國需要70萬家庭教育指導(dǎo)師，目前中國還不足1萬人。

　　重視程度高：家庭教育是孩子成長的根本，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭教育日益受到國家和家長的重視，家庭教育指導(dǎo)師必將成為未來三十年的黃金職業(yè)。

　　需求時間長：對于家庭教育指導(dǎo)的消費并非是一次性的，家庭教育計劃應(yīng)貫穿從優(yōu)生優(yōu)育、幼兒、兒童、青少年、中年到老年整個家庭歷程，一個家庭會在至少20年的時間里都需要家庭教育指導(dǎo)。

　　客戶關(guān)系穩(wěn)：家庭教育行業(yè)實行的都是一對一教育，屬于親子教育范疇，不會出現(xiàn)同行爭搶的情況。

　　二、前期工作

　　本家教中心下屬于xxxx師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社，是一個群眾性組織，由社團(tuán)內(nèi)部成員發(fā)起并組織成立的。是屬于中介性質(zhì)的，因此是溝通學(xué)生與家長之間的橋梁：為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為學(xué)生提供一個兼職的捷徑。這樣的三方活動構(gòu)成一個穩(wěn)定的“教—商—學(xué)”三角。

　　而且本家教中心成立之初就已經(jīng)利用學(xué)生的課余時間在xxxx師范大學(xué)周邊的小區(qū)開展過免費家教的活動，家長對本社團(tuán)的活動都表示滿意。因此有很好的“群眾基礎(chǔ)”。

　　（一）基本操作流程

　　1、本家教中心于20xx年xx月xx日正式成立。

　　2、成立后，家教中心的成員于小區(qū)各家長與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說，最后完成信息統(tǒng)計表。

　　學(xué)生方面：一般利用家教中心人員(這些同學(xué)來自各個不同的院系)的交際網(wǎng)，進(jìn)行先前的報名，與次同時，我們還設(shè)立了固定的報名地點(可直接與負(fù)責(zé)人聯(lián)系);如果家長有特殊要求的，由我們負(fù)責(zé)人向相關(guān)院系聘請專職家教。

　　家長方面：因為我們?nèi)ツ暝趯W(xué)校周圍的小區(qū)開展過免費家教活動，因此，我們有較好的條件進(jìn)行宣傳。家教中心的'人員是“攻”“守”，兩種方法同時進(jìn)行對家長的信息進(jìn)行采集：“攻”就是挨家挨戶跑，詢問家長是否需要家教，若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進(jìn)行調(diào)查，采集家長需求家教的狀況。

　　3、對采集的學(xué)生信息我們將進(jìn)行匯總，于20xx年xx月xx日晚6：30進(jìn)行家教成員的面試，面試合格的同學(xué)將被納入我們社團(tuán)的人才庫。納入社團(tuán)人才庫的同學(xué)我們會安排他們進(jìn)行家教試講;若有其他兼職，我們會優(yōu)先安排這些同學(xué)。

　　4、對采集的家長信息，我們經(jīng)過篩選后匯總，由家教中心工作人員聯(lián)系家長，詢問是否真有意向需要家教，并商定試講日期。

　　家教進(jìn)行中待學(xué)生與家長雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后，我們會與家長聯(lián)系時間進(jìn)行試講，由負(fù)責(zé)人陪同。

　　試講期間，家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映，而負(fù)責(zé)人則應(yīng)了解家長的家庭背景。不過，家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。

　　經(jīng)三方協(xié)商后，確認(rèn)均無疑義，可以在合同上簽字。(合同只有社團(tuán)蓋章才有效。)

　　自合同簽定之日起，該生即可在家長的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行家教。

　�。ǘ�）輔導(dǎo)方案模式：

　　1、個性化家教；

　　2、特色家教班；

　　3、簽約家教；

　　三、收費情況

　　本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長的組織，因此，只針對家教人員收取一定的中介費，并且比市場價格低30—50元。

　　進(jìn)入人才庫的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講，則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交)，若試講合格，簽定合同，則需另外交30至50元的中介費，若未合格，終結(jié)費免交這部分費用。

　　四、安全問題

　　前面已經(jīng)提到，在試講的時候家教人員應(yīng)該主動留心學(xué)生的各方面狀況，負(fù)責(zé)人應(yīng)對整個家庭狀況做一個初步了解，以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方，負(fù)責(zé)人應(yīng)提出解決方案或終止試講。

　　另外，我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近，也就是說，路較遠(yuǎn)的一般不安排家教活動，特別是晚上;如果周末有同學(xué)愿意，并能保證起自身的，我們會酌情安排其前往家教。

　　五、協(xié)議

　　1、若人才庫的同學(xué)違反或惡意影響家教合同，造成家教事故的，社團(tuán)有權(quán)作出直接除名的決定。

　　2、簽定合同之后，收取的終結(jié)費任何人不得擅自挪用，全部由秘書部同意列入社團(tuán)帳目，到學(xué)期結(jié)束給予發(fā)放。

　　3、合同由秘書部收管。

　　4、若家教人員未按社團(tuán)家教中心的同意安排，擅自行動，造成的任何安全問題，社團(tuán)概不負(fù)責(zé)。若有必要，在征求家教人員的同意后，社團(tuán)為其統(tǒng)一買安全保險。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

　　一、創(chuàng)業(yè)描述

　　1. 描述你計劃制造或出售的產(chǎn)品，或提供的服務(wù)(不少于50字)?

　　2. 詳細(xì)說明企業(yè)場所的具體情況?

　　二、所有人的個人資料

　　3. 個人的知識和經(jīng)歷(附上個人簡歷)? 創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

　　4. 你是否參加過任何相關(guān)的培訓(xùn)，使你從中獲得有助于你創(chuàng)業(yè)成功的相關(guān)技能或業(yè)務(wù)知識?

　　三、你的市場

　　5. a) 哪些人是你的顧客?

　　b) 市場研究的具體情況(需要有證據(jù))?

　　6. 為什么你會認(rèn)為你能夠在這一市場中取得成功?

　　7. 哪些人將是你的'競爭對手(需要有證據(jù))?

　　8. 描述你計劃如何/在哪里出售你的產(chǎn)品/服務(wù)，宣傳/推廣你的企業(yè)。列出具體的成本預(yù)算?

　　四、銷售分析

　　9. a) 解釋你的價格策略?

　　b) 你是如何計算出每月需要將多少銷售收

　　入用于現(xiàn)金流量的?

　　五、設(shè)備和運輸

　　10. 請說明需要的設(shè)備和運輸?shù)木唧w情況，你已經(jīng)擁有哪些設(shè)備?你還需要哪些設(shè)備?

　　保險

　　11. 詳細(xì)說明企業(yè)需要的所有保險(包括成本)?

　　六、財務(wù)情況

　　12. 你申請和已獲得的財務(wù)援助，請說明詳細(xì)數(shù)據(jù)?

　　資助機構(gòu)(渠道) 申請的金額 提供的金額 小計

　　七、個人的生活收入

　　13. 詳細(xì)說明你的最低個人開銷和任何收入?

　　八、預(yù)計支出 ￥

　　抵押

　　租金

　　社會服務(wù)，水費

　　燃?xì)�、電和�?/p>

　　所有人壽和財產(chǎn)保險

　　食品、家政(包括住宿)

　　服裝

　　電話

　　各種收費(電視、錄像等)

　　餐費

　　訂閱費(會費、刊物等)

　　車輛稅和保險

　　車輛維修維護(hù)

　　子女開支和禮物

　　儲蓄計劃

　　其他開支(請列明)

　　臨時開支

　　小計：開支(a)

　　九、預(yù)計收入

　　家人/伙伴的收入(總數(shù))

　　其他收入(請列出)

　　小計：收入 (b)

　　生活收入總計：

　　每年需要的開支：(即a-b)：

　　如果你估算的收入 (b)大于你估算的開支(a)，你就可以確定有多少錢可用于你的創(chuàng)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

　　一、店鋪情況

　　1、企業(yè)名稱：xx湯品店

　　2、行業(yè)類型：服務(wù)

　　3、行業(yè)發(fā)展前景：上海擁有巨大的飲食消費市場，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛，其中港澳臺及廣東人更是如此。

　　4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營范圍：各品湯料

　　5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：年齡28歲性別男文化程度中專

　　6、創(chuàng)業(yè)基本條件：項目擬定――廣式湯品店

　　資金部分自籌，部分借貸

　　場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近

　　7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。

　　二、項目的市場分析

　　選擇項目的理由：湯品市場尚待開發(fā)，屬于朝陽行業(yè)，好的'美食是人們樂于接受的。

　　選擇場地的理由：適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近，便于發(fā)展客戶群，擴展市場。

　　市場調(diào)查的基本情況：上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃、中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無沖突。市場調(diào)查表明：上海的人群普遍重視生活質(zhì)量，重視飲食質(zhì)量，對自身健康十分重視，市場潛力巨大。

　　步行街(200~500米半徑范圍內(nèi))，居民住戶1000戶左右，工薪階層大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi))，高檔住宅區(qū)，居民住戶400戶左右，消費觀念前衛(wèi)，消費層次高。商圈附近(1000~20xx米半徑范圍內(nèi))，鬧市區(qū)約3000戶，各種小吃類型眾多，沒有湯品特色小吃�？傮w來說市場潛力很大，消費結(jié)構(gòu)合理。

　　目標(biāo)客戶分析：客戶目標(biāo)鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群，客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務(wù)價格定位適中，相信能得到客戶的認(rèn)同。

　　競爭對手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說明此地消費能力很強，是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手，但我們的服務(wù)項目不同，所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。

　　產(chǎn)品(服務(wù))的市場定位：服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得客戶。

　　三、市場營銷

　　產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點成本價銷售價

　　沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補8元16元

　　竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補、養(yǎng)顏10元18元

　　火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元

　　促銷方式：會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制

　　分銷渠道：通過門店增設(shè)組成連鎖。

　　競爭有利條件：相關(guān)行業(yè)相對較少，有自己的特色，在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

　　【目錄】

　　第一部分 摘要

　　一、咖啡廳公司概況描述

　　二、咖啡廳公司的宗旨和目標(biāo)

　　三、咖啡廳公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　四、已投入的資金及用途

　　五、咖啡廳公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　六、市場概況和營銷策略

　　七、主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

　　八、核心經(jīng)營團(tuán)隊

　　九、咖啡廳公司優(yōu)勢說明

　　十、目前咖啡廳公司為實現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

　　十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

　　十二、財務(wù)分析

　　1.財務(wù)歷史數(shù)據(jù)

　　2.財務(wù)預(yù)計

　　3.資產(chǎn)負(fù)債情況

　　第二部分 綜述

　　第一章 咖啡廳公司介紹

　　一、咖啡廳公司的宗旨

　　二、咖啡廳公司簡介資料

　　三、各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)

　　四、咖啡廳公司管理

　　1.董事會

　　2.經(jīng)營團(tuán)隊

　　3.外部支持

　　第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

　　一、技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二、產(chǎn)品狀況

　　1.主要產(chǎn)品目錄

　　2.產(chǎn)品特性

　　3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

　　4.研發(fā)計劃及時間表

　　5.知識產(chǎn)權(quán)策略

　　6.無形資產(chǎn)

　　三、咖啡廳產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1.資源及原材料供應(yīng)

　　2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3.擴建設(shè)施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力

　　4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6.包裝與儲運

　　第三章 咖啡廳市場分析

　　一、咖啡廳市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

　　二、目標(biāo)市場的設(shè)定

　　三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析

　　四、目前咖啡廳公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和) 產(chǎn) 品排名及品牌狀況

　　五、市場趨勢預(yù)測和市場機會

　　六、行業(yè)政策

　　第四章 競爭分析

　　一、有無行業(yè)壟斷

　　二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額

　　三、主要競爭對手情況：公司實力、產(chǎn)品情況

　　四、潛在競爭對手情況和市場變化分析

　　五、咖啡廳公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

　　第五章 咖啡廳市場營銷

　　一、概述營銷計劃

　　二、咖啡廳銷售政策的制定

　　三、咖啡廳銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

　　四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

　　五、咖啡廳銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

　　六、促銷和市場滲透

　　1.主要促銷方式

　　2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估

　　七、咖啡廳產(chǎn)品價格方案

　　1.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

　　2.影響價格變化的`因素和對策

　　八、銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。

　　九、咖啡廳市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)

　　第六章 投資說明

　　一、資金需求說明(用量/期限)

　　二、資金使用計劃及進(jìn)度

　　三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)

　　四、資本結(jié)構(gòu)

　　五、回報/償還計劃

　　六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明

　　七、投資抵押

　　八、投資擔(dān)保

　　九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　十、股權(quán)成本

　　十一、投資者介入公司管理之程度說明

　　十二、報告

　　十三、雜費支付

　　第七章 投資報酬與退出

　　一、股票上市

　　二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

　　三、股權(quán)回購

　　四、股利

　　第八章 風(fēng)險分析

　　一、資源風(fēng)險

　　二、市場不確定性風(fēng)險

　　三、研發(fā)風(fēng)險

　　四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

　　五、成本控制風(fēng)險

　　六、競爭風(fēng)險

　　七、政策風(fēng)險

　　八、財務(wù)風(fēng)險

　　九、管理風(fēng)險

　　十、破產(chǎn)風(fēng)險

　　第九章 管理

　　一、咖啡廳公司組織結(jié)構(gòu)

　　二、管理制度及勞動合同

　　三、人事計劃

　　四、薪資、福利方案

　　五、股權(quán)分配和認(rèn)股計劃

　　第十章 財務(wù)分析

　　一、財務(wù)分析說明

　　二、財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

　　1.銷售收入明細(xì)表

　　2.成本費用明細(xì)表

　　3.薪金水平明細(xì)表

　　4.固定資產(chǎn)明細(xì)表

　　5.資產(chǎn)負(fù)債表

　　6.利潤及利潤分配明細(xì)表

　　7.現(xiàn)金流量表

　　8.財務(wù)指標(biāo)分析

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