【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集六篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
�、谳^之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲;
�、鄹鶕�(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品;
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍�(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格;
�、谳^之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的`價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
①開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳;
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
�、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品;
�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
④班級(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
目錄
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.1產(chǎn)品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產(chǎn)品品種規(guī)劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 2
第二章市場(chǎng)分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競(jìng)爭(zhēng)分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場(chǎng)營銷
3.1產(chǎn)品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
3.人員推廣¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.定價(jià)策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
5.營銷策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
第四章風(fēng)險(xiǎn)控制
4.1技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風(fēng)險(xiǎn)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
4.3退出機(jī)制¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第五章 財(cái)務(wù)預(yù)算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結(jié)構(gòu)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6
7.3組織、協(xié)作和對(duì)外關(guān)系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6
附件：
1.問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨8
2.會(huì)議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨8
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.產(chǎn)品服務(wù)：建立一個(gè)提供換客以及信息交流的學(xué)校社區(qū)網(wǎng)站。
2產(chǎn)品品種規(guī)劃： 2.1換客:通過這一網(wǎng)站平臺(tái)交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流：學(xué)校官方信息：通過這一平臺(tái)發(fā)布學(xué)校最新動(dòng)態(tài)。 學(xué)生自主信息：發(fā)布學(xué)生信息或活動(dòng)信息。
兼職信息：發(fā)布兼職信息。
便民廣告：發(fā)布學(xué)校周邊地區(qū)商家信息。
3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是一種應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng)業(yè)方式。網(wǎng)絡(luò)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì);
首先前期投資小，啟動(dòng)資金低，風(fēng)險(xiǎn)較小。再次，不受店面空間的制約，
只要經(jīng)營者有能力，就可以在網(wǎng)絡(luò)頁面上展示成千上萬種商品的圖片。最
后，在網(wǎng)上建立店鋪，能夠利用網(wǎng)絡(luò)搜索技術(shù)的便利性，很容易地搜集客
戶信息，并可以根據(jù)不同顧客的偏好建立數(shù)據(jù)庫，提供個(gè)性化的服務(wù)，從
而大大增強(qiáng)其與客戶的互動(dòng)，增強(qiáng)客戶的滿意度，建立良好、長遠(yuǎn)的客戶
關(guān)系。
第二章市場(chǎng)分析
1.顧客群體：社區(qū)網(wǎng)站中
換客及學(xué)生自主信息一部分初期只瞄準(zhǔn)石家莊信息工程職業(yè)學(xué)
院的廣大在校師生，而便民廣告則瞄準(zhǔn)周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發(fā)布對(duì)學(xué)生來說費(fèi)用很低，有相當(dāng)?shù)哪芰χЦ�。而便民廣告由
商家為其發(fā)布的廣告支付，依據(jù)廣告版面的不同收取不同的費(fèi)用，商家也有
足夠的能力支付。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析：就廣告而言：網(wǎng)絡(luò)發(fā)布有以下優(yōu)勢(shì);
1、覆蓋面廣，觀眾數(shù)目龐大，有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時(shí)間限制，廣告效果持久。
3、方式靈活，互動(dòng)性強(qiáng)。
4、可以分類檢索，廣告針對(duì)性強(qiáng)。
5、制作簡(jiǎn)捷，廣告費(fèi)用低。
6、可以準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)受眾數(shù)量。
雖然社區(qū)網(wǎng)站不完全具有以上優(yōu)勢(shì)，但與傳統(tǒng)宣傳方式相比仍有其無可比擬的優(yōu)越性，這是競(jìng)爭(zhēng)的最大優(yōu)勢(shì)所在。
第三章 市場(chǎng)營銷方案
1.產(chǎn)品策略
依據(jù)產(chǎn)品分析和市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果顯示：
1. 本項(xiàng)目所經(jīng)營的產(chǎn)品屬于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，具有前期投入大，邊際成本低，追求市場(chǎng)壟斷，是一種時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)占主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)。
2. 依據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果顯示有64%的人了解換客，94%愿意將自己的物品進(jìn)行交換，有30%
的.人關(guān)注兼職信息并通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息。
3.為商家的廣告服務(wù)策略如下：據(jù)調(diào)查只有八分之一的商家愿意在此類網(wǎng)上發(fā)布廣告。
原因一：店面小，同類競(jìng)爭(zhēng)商家眾多，廣告打與不打并無區(qū)別，并且不愿
承擔(dān)廣告費(fèi)。如：小餐館
二：店面運(yùn)營時(shí)間長，認(rèn)為不需要打廣告。
三：加盟店，不需廣告。
四：部分店對(duì)這種新興的廣告模式毫無了解，不敢貿(mào)然嘗試。 對(duì)策：
一：廣告服務(wù)主要面向一些有特色的商家，如5D電影院，旅游業(yè)。
二：面向一些大的商場(chǎng)或超市。
三：面對(duì)一些優(yōu)惠打折的商家。
四：加大宣傳力度，推廣網(wǎng)站廣告。
五：對(duì)少部分有支付意愿的商家給予特權(quán)，給他們靠前的宣傳版面。更精致顯眼的裝飾，
而對(duì)不愿意支付的商家我們也給他們免費(fèi)打廣告，吸引商家。
六：以在校大學(xué)生為第一目標(biāo)群體，面向本校大學(xué)生推廣產(chǎn)品。
七：以學(xué)校為根據(jù)地，以換客為基礎(chǔ)，向其他領(lǐng)域輻射。
依據(jù)調(diào)查的結(jié)果，我們制定出以下策略:
1. 舉辦“有獎(jiǎng)?wù)骷顒?dòng)”面向全校征集建議，擴(kuò)大網(wǎng)站知名度。
2. 制作宣傳視頻并以微博為主要平臺(tái)發(fā)布宣傳。
3. 利用校園廣播進(jìn)行宣傳。
4. 與學(xué)校一些社團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系，合作宣傳。
3.人員推廣：
1. 在每年新生接待時(shí)面向大一新生推廣網(wǎng)站，以幫助其更好地了解學(xué)校，同時(shí)擴(kuò)大網(wǎng)站影
響力。
2. 在每年假期前夕發(fā)布兼職信息，為想要在假期工作的學(xué)生提供有用的信息。
4.定價(jià)策略：
1. 換客實(shí)施會(huì)員制，每個(gè)會(huì)員每月收取會(huì)費(fèi)。
2. 對(duì)于非會(huì)員人員，發(fā)布每條信息每條收取2元。獲取信息免費(fèi)。
3. 對(duì)于社團(tuán)及長期客戶的可以簽訂合作協(xié)議，或可依據(jù)情況按年收費(fèi)。
5.營銷策略：
1. 注重網(wǎng)站的維護(hù)，及時(shí)更新網(wǎng)站信息。吸引更多的人發(fā)布信息，擴(kuò)大網(wǎng)站的涵蓋范圍。
2. 注意維護(hù)網(wǎng)站的信譽(yù)，對(duì)于可疑信息進(jìn)行核實(shí)或警告。
3. 注重留意消費(fèi)者的需求變化，及時(shí)調(diào)整網(wǎng)站的經(jīng)營策略。
第四章風(fēng)險(xiǎn)控制
1.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：一：網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的相關(guān)技術(shù)不配套、不成熟，技術(shù)創(chuàng)新所需要的相應(yīng)設(shè)施、
設(shè)備不夠完善。由于這些因素的存在，影響到網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的適用性、
先進(jìn)性、完整性、可行性和可靠性，從而產(chǎn)生技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)。
二：非計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生，對(duì)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)技術(shù)方面不精通。
措施：一：補(bǔ)充知識(shí)，提高計(jì)算機(jī)能力。
二：邀請(qǐng)計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生參與。
三：招聘精通計(jì)算機(jī)技術(shù)人員。
2.管理風(fēng)險(xiǎn)：管理經(jīng)驗(yàn)不足，管理素質(zhì)不足。
措施：一：加強(qiáng)交流，實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享和信息交流互補(bǔ)。
二：多讀關(guān)于管理方面的書籍，補(bǔ)充理論知識(shí)。
競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)：網(wǎng)站自身具有啟動(dòng)資金少，邊際成本低的特點(diǎn)，使其進(jìn)入門檻較低，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。追求壟斷的實(shí)質(zhì)也是由于其邊際成本低，易于引起價(jià)格戰(zhàn)并最終導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的蕭條。而且目前此類網(wǎng)站的數(shù)目也越來越多。
3.推出機(jī)制
為了保障投資方的收益，當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度的時(shí)候，投資方資金將會(huì)逐步退出。 退出時(shí)間：為了保障投資方的收益，同時(shí)為了保障網(wǎng)站的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。退出時(shí)間在網(wǎng)站
運(yùn)營后兩年。
退出方式：
一般支付：
一、網(wǎng)站以自身營業(yè)額為基礎(chǔ)，按照事先的協(xié)議支付投資方一定金額資金。
二、網(wǎng)站以自身的市值支付一定量數(shù)額的股本。
資金清算：
如果網(wǎng)站經(jīng)營不善，被迫進(jìn)行清算。企業(yè)將依法清算并盡量減少各方
損失。
一、我們將轉(zhuǎn)移電腦及服務(wù)器并將所得資金按一定比例支付給投資方。
二、我們將轉(zhuǎn)移未到期的店面，將所得資金支付給投資方。
第五章 財(cái)務(wù)預(yù)算
1.網(wǎng)站運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
20世紀(jì)90年代以來，我國水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對(duì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化，激烈的市場(chǎng)竟?fàn)巹t是我國水果超市經(jīng)營發(fā)展的主要?jiǎng)右�。根�?jù)我國的現(xiàn)狀，水果超市將是我國城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的主導(dǎo)形式，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國水果超市的經(jīng)營發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進(jìn)。
一．項(xiàng)目背景
21世紀(jì)是信息的時(shí)代，然而信息最最廣、最快的傳播媒介就是internet。對(duì)于商業(yè)而言快速及時(shí)的信息更是不可或缺的，因此商業(yè)與internet的結(jié)合也成為了一種必然的趨勢(shì)。internet這匹千里馬將落載著商業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的商業(yè)時(shí)代—電子商務(wù)時(shí)代。我們里主要是在學(xué)校外擺攤賣水果，為了能夠進(jìn)一步的發(fā)展，我決定在發(fā)展擺攤經(jīng)營的同時(shí)走網(wǎng)絡(luò)的銷售路徑。具體是建立自己網(wǎng)站，再有就是以目前最大的電子商務(wù)平臺(tái)淘寶網(wǎng)為依托，開設(shè)自己的網(wǎng)店。以下是開設(shè)淘寶網(wǎng)店的策劃：
二． 店鋪簡(jiǎn)介
店鋪名稱“水果店鋪”于20xx年9月20日成立。我們吸取了擺攤賣水果經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整傳統(tǒng)賣水果的經(jīng)營思路，我們本著“顧客第一”的原則，遵循“以人為本，服務(wù)到家，追求完美，永遠(yuǎn)領(lǐng)先”的企業(yè)精神，結(jié)合我校的實(shí)際情況，建立獨(dú)具特色的管理服務(wù)體系！
a) 經(jīng)營范圍：
主營蘋果，香蕉，梨，橘子等水果
b) 經(jīng)營模式：
電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷（以淘寶平臺(tái)為主），電話 短信 qq 微信等方式訂購
三．市場(chǎng)分析
�、伲袠I(yè)分析：根據(jù)初步的一些市場(chǎng)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校水果行業(yè)前景還是相當(dāng)不錯(cuò)的。我們主要就學(xué)生老師這一塊對(duì)其做分析。他們追求快捷、方便的生活消費(fèi)方式、網(wǎng)絡(luò)已成為他們生活的一部分。學(xué)校有網(wǎng)上訂購盒飯的網(wǎng)店，但還沒有水果網(wǎng)店，水果網(wǎng)店市場(chǎng)潛力大。
②．具體消費(fèi)人群：學(xué)生，老師等
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
由于網(wǎng)絡(luò)銷售投資相對(duì)較小風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)很大。主要的還是網(wǎng)上交易的存在一些風(fēng)險(xiǎn)，不過隨著淘寶平臺(tái)的完善風(fēng)險(xiǎn)也逐漸降低。
五、店鋪運(yùn)營流程及人員安排
�、匍_設(shè)淘寶店鋪流程
�。�1）準(zhǔn)備工作： 個(gè)人網(wǎng)銀 店鋪名 店標(biāo)
�。�2）進(jìn)行注冊(cè)（另附注冊(cè)流程）
（3）裝修：修改店鋪二級(jí)域名、上傳店招、根據(jù)經(jīng)營范圍進(jìn)行分類設(shè)置。
�、谛枋炀氀b修人員一名定期根據(jù)發(fā)展情況對(duì)店鋪進(jìn)行裝修調(diào)整。 ③數(shù)據(jù)上傳即商品的上傳。需熟練編輯數(shù)據(jù)（熟知相關(guān)軟件如淘寶助理、甩手掌柜等），有一定的文采，會(huì)PS之類的圖片處理技能的.人員兩名。保證店鋪有一定的數(shù)據(jù)量，數(shù)據(jù)要定期的更新。
�、苄枰舾擅麡I(yè)務(wù)人員保證打字快、使用基本的交流工具（QQ、阿里旺旺，短信），有一定的交流技巧及銷售能力。人員要根據(jù)時(shí)間安排在線工作。人員還要主動(dòng)的到各個(gè)論壇網(wǎng)站發(fā)布信息做宣傳。
六．店鋪運(yùn)營期間所遇問題及處理方法
�、偌夹g(shù)問題：此類問題主要還是對(duì)店鋪的打理及維護(hù)上、數(shù)據(jù)處理上，由先關(guān)技術(shù)人員做處理。
�、诎l(fā)貨問題：
�。�1）除特殊情況發(fā)貨速度一般較快3小時(shí)。若是送貨人員的原因要其做相關(guān)處理。同時(shí)安撫顧客。
（2）若是顧客問題常見為寫錯(cuò)地址，因此網(wǎng)銷人員在確定地址之前要反復(fù)向客戶確定信息避免出錯(cuò)。
七．管理
�、�、人員管理：我們的人員必須保證經(jīng)常在線，尤其是在一天中的重要時(shí)段（12:30—14:00、16:30—20：00）當(dāng)然全天在線更好。 ②、店鋪管理：既然是淘寶店就必須利用淘寶的一些專用軟件。例如阿里旺旺（買賣、店鋪裝修、宣傳、學(xué)習(xí)等）、淘寶助理（數(shù)據(jù)上傳、導(dǎo)入、導(dǎo)出）、甩手掌柜（數(shù)據(jù)上傳、數(shù)據(jù)復(fù)制、竊取數(shù)據(jù)）。根據(jù)不同的季節(jié)、活動(dòng)對(duì)店鋪進(jìn)行適當(dāng)?shù)男揎棥?/p>
�、�、送貨管理：包括送貨速度、送貨人員服務(wù)態(tài)度。同時(shí)，店面的發(fā)貨人員也要做到及時(shí)有效。
�、�、服務(wù)管理：
（1）保證客服人員阿里旺旺的全天在線，及時(shí)接收買家詢問信息。
（2）客服人員要做到態(tài)度和藹，有耐心，細(xì)心解答問題，只有好的態(tài)度才會(huì)使買家對(duì)該店鋪存好感。要及時(shí)去解決，幫助買家減少不
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
餐飲業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)主要分內(nèi)外2種
內(nèi)的有經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)，食品安全風(fēng)險(xiǎn).
外主要是經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ奖怀u的風(fēng)險(xiǎn)，周遍消費(fèi)能力以及口味接受程度風(fēng)險(xiǎn).
經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)主要在2個(gè)方面:一是廚房廚師不穩(wěn)定，這個(gè)建議在投資這方面的時(shí)候必須有一個(gè)可靠的人員，但是不建議采用給股份的方式，最好自己能有一些基礎(chǔ)，能識(shí)別一些技術(shù)問題，還有必須隨時(shí)留意是否有更合適的人選，二是采購跟收銀等現(xiàn)金接觸人員的風(fēng)險(xiǎn)，采購需要搭配助手，助手要隨時(shí)進(jìn)行更換，可以一定程度避免.收銀采用2單或3單制度，服務(wù)人員手上有一份點(diǎn)菜單，收銀人員一份，需要的話，顧客桌上也一份，定期，不定期核對(duì)金額，可以有效避免損失.
不可抗力主要是營業(yè)場(chǎng)所破壞，市政維修封鋪，拆遷，傳染病等等，在營業(yè)場(chǎng)所選擇時(shí)就必須考慮到，事先進(jìn)行相關(guān)了解，營業(yè)場(chǎng)所破壞可以考慮買財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，其他的基本無法解決..嘿嘿否則也不叫不可抗力了
餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營計(jì)劃書：
下面提供幾個(gè)經(jīng)營大綱以供分析：(以中級(jí)格調(diào)為對(duì)象設(shè)計(jì))
(一)地點(diǎn)。
(二)格調(diào)裝修。
(三)容納客人人數(shù)。
(四)員工總?cè)藬?shù)。
(五)總廚、行政、樓面部、會(huì)計(jì)部管理人員組成
(六)員工訓(xùn)培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源，利息。
(十)股東人數(shù)名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經(jīng)營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職，離職)應(yīng)變措施。
(十八)回本期。
餐飲投資計(jì)劃一：餐飲店的現(xiàn)狀和發(fā)展
餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們?cè)谕顿Y時(shí)，從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出，，換回大的效益，再以回籠的資金擴(kuò)大市場(chǎng)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
快餐自主經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生，學(xué)生和上班一族就是本店的顧客，應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客，首先，要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩�、常客、種子顧客，所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤�？оо觳�。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店，競(jìng)爭(zhēng)就等于無。
餐飲投資計(jì)劃二：新都周邊的市場(chǎng)調(diào)查
從周圍餐館的分析：
1、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營，沒有多大特色，菜品都是以川味和火鍋為主.
2、周圍有兩家西餐快餐為主的.店在經(jīng)營，一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營都算不錯(cuò)，但味道已經(jīng)過時(shí)，最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn)，就是性價(jià)比不高。
兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在50元左右，在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。
3、周圍的餐館很少用到營銷策略，除德克士有很多策略都可以象德克士學(xué)習(xí)。
餐飲投資計(jì)劃三：餐飲店的發(fā)展計(jì)劃
現(xiàn)在成都是新特區(qū).新都是成都的重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象.我們要以誠信、服務(wù)為宗旨，別具一格為發(fā)展的首要舉動(dòng)， 餐飲樂閑為發(fā)展目標(biāo)。開一家餐飲店為首要發(fā)展方式，創(chuàng)造出自己的品牌，
在以多元化發(fā)展戰(zhàn)略在新都經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流，擴(kuò)大自己的市場(chǎng)。爭(zhēng)取在一兩年時(shí)間內(nèi)，賺取本金后還有一部分利潤，用這部分利潤來擴(kuò)展市場(chǎng)。
餐飲投資計(jì)劃四：店鋪主要策劃
1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場(chǎng)買一些桌椅和沙發(fā)，九成新，具有一定的特點(diǎn)。
2、招聘三名廚師和4名服務(wù)員，在學(xué)校招收一到兩名學(xué)生做兼職。
3、裝修一定要大方得體，有一種別距特色的感覺，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)視覺，先是吸引視覺，后是味覺，最后綜合成感覺。
4、在為開張之前，有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗親身的感受，不用說，他們都會(huì)給你做一個(gè)活宣傳。另一個(gè)也節(jié)約了經(jīng)費(fèi).還有就是在人口密集的區(qū)和各大校園門口發(fā)送傳單，招數(shù)雖然有些過時(shí)不過效果好很實(shí)惠。
5、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
6、我們的質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境要做到一流的，
7、為了提高服務(wù)質(zhì)量，就得抓好員工這一關(guān)，讓他們真正的容入到服務(wù)中來，以良好的服務(wù)，積分制如果積分越多，在月末的時(shí)候獎(jiǎng)金就越多，賞罰分明不管誰做錯(cuò)了都要自己負(fù)責(zé)要不馬上走人。
8、在經(jīng)營中，可以在某一個(gè)時(shí)期，進(jìn)行營銷活動(dòng)，來吸引更多的顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、項(xiàng)目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得：
1、學(xué)會(huì)品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調(diào)味份量與時(shí)間；
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；
5、調(diào)味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的'杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
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（草案）
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�。�1-16頁）
目 錄
一 、 概 述二、項(xiàng)目名稱三、選 址四、經(jīng)營理念五、經(jīng)營規(guī)模六、功能規(guī)劃七、裝修風(fēng)格 八、投資規(guī)模 九、投資明細(xì) 十、資金來源 十一、合作方式
十二、效益預(yù)測(cè) 十三、綜合成本 十四、利潤預(yù)算 十五、回報(bào)周期 十六、成本分析 十七、發(fā)展趨勢(shì) 十八、經(jīng)營策略 十九、發(fā)展目標(biāo) 二十、保障與優(yōu)勢(shì)二十一、啟動(dòng)計(jì)劃
1、隨著中國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表
2、 20xx年我國餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)8886.8億元，20xx年餐飲業(yè)零售突破10000
長的過程；因此要取一個(gè)好的'店名。為了制訂該計(jì)劃書的方便暫名“北京大四川餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展有限公司”（以下簡(jiǎn)稱“大四川” ） 資金到位后、即開始進(jìn)行實(shí)地考察，主要根據(jù)“交通、環(huán)境、
3
“品牌品質(zhì)+特色創(chuàng)新+特色經(jīng)營+溫馨服務(wù)；做到人無我有,
人有我新”是我們始終堅(jiān)持的經(jīng)營理念和最終實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�、多元化、集團(tuán)化發(fā)展目標(biāo)的重要保證！ 川菜、品牌文化和匠心獨(dú)運(yùn)”的經(jīng)營管理理念；做到獨(dú)具一格。
a) 環(huán)境舒適優(yōu)雅，內(nèi)外和諧統(tǒng)一； b) 布局科學(xué)合理，色
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彩用料統(tǒng)一； c)獨(dú)具特色魅力， 硬件軟件統(tǒng)一 ；
/年（4元/天/㎡） ⑵ 裝修： 約360萬元；
�、� 上下水改造，水、電、氣 增容及管道安裝：約 15萬元； ⑷ 全套廚房設(shè)備：50萬元；
�、� 空調(diào)、音響、等電器設(shè)備：40萬元； ⑹ 桌椅、餐具、酒具：約 50萬元； ⑺ 工作服、桌布、菜單等：8萬元； ⑻ 采購運(yùn)輸工具：約 8萬元（買二手貨）；
⑼ 考察、招聘、培訓(xùn)、辦理各項(xiàng)證照：約 10萬元； ⑽ 籌備開業(yè)、廣告宣傳等：約20萬元； ⑾ 備料：約15萬元； ⑿ 流動(dòng)資金：10萬元；
自籌+合作。 b)固定回報(bào)、項(xiàng)目擔(dān)保:不參與經(jīng)營管理，不承擔(dān)盈虧風(fēng)險(xiǎn)，“固定投資、
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