精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板七篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 網(wǎng)上花店創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書
1、公司背景
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶，網(wǎng)上交易的成熟性以及交易的安全性不斷增加，使得電子商務(wù)飛速發(fā)展。特別是最經(jīng)幾年興起的同城電子商務(wù)更具有可靠性�！按号ㄩ_”網(wǎng)上花店為了突破時(shí)空限制，解決相隔兩地的親人、戀人在生日、節(jié)日期間的鮮花、蛋糕、禮品的贈(zèng)送，降低交易成本，節(jié)省客戶訂購(gòu)、支付和配送的時(shí)間，方便客戶購(gòu)買，以及挖掘鮮花的附加值，如鮮花與蛋糕、鮮花與禮品等，擴(kuò)大銷售規(guī)模及增加盈利點(diǎn)，決定介入電子商務(wù)網(wǎng)上銷售市場(chǎng)，以突破傳統(tǒng)銷售方式，充分利用互聯(lián)網(wǎng)，建立一個(gè)同城網(wǎng)上鮮花銷售系統(tǒng)，利用互聯(lián)網(wǎng)在線支付平臺(tái)進(jìn)行交易，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷雙通道同時(shí)運(yùn)行的新型鮮花營(yíng)銷模式。
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著“美好”,特別是在當(dāng)代社會(huì)。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴。花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有“春暖花開”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)，是十分可行的。
2、公司項(xiàng)目策劃
2.1、 提供鮮明——公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們主要采用的是網(wǎng)上開店，降低投資成本，全國(guó)各大花店一起聯(lián)盟，我們接受訂單，她們提供貨源，我們以最快的方式提供最優(yōu)良的服務(wù)，我們的“春暖花開”將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2.2、公司目標(biāo)
立足廣州,服務(wù)廣州,輻射廣東，創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在廣州的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)
收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在大學(xué)城和華南師范大學(xué)增城學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在10000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
2.3、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
網(wǎng)上花店采用現(xiàn)有的各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，構(gòu)建一個(gè)具有鮮花、蛋糕、巧克力、禮品等商品多級(jí)查詢、選擇、訂購(gòu)的網(wǎng)上銷售系統(tǒng)，為客戶提供方便、快捷、安全的網(wǎng)上購(gòu)物環(huán)境。
實(shí)體花店采用多樣盆栽，如：仙人掌，水晶泥花卉，吊蘭等等。
3、“春暖花開”網(wǎng)上花店組織結(jié)構(gòu)
電子商務(wù)經(jīng)理由總經(jīng)理兼任，鮮花網(wǎng)店作為一個(gè)項(xiàng)目設(shè)置網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)部、營(yíng)銷部和物流配送部門，負(fù)責(zé)網(wǎng)站的運(yùn)作管理、營(yíng)銷以及物流配送，工作人員從周邊大學(xué)招收。
4、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
4.1、行業(yè)分析
"華南師范大學(xué)增城學(xué)院春暖花開花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向100萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除華南師范大學(xué)增城學(xué)院的`總站外,在廣州各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以廣州各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有100萬左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
4.2、花店簡(jiǎn)介
城花都主要是一家鮮花零售店，主要銷售各種鮮花、綠色植物和各種鮮花附屬產(chǎn)品（如花籃、水晶土、養(yǎng)料、鮮花包裝紙），同時(shí)經(jīng)營(yíng)鮮花包裝、快遞、各種節(jié)日禮品、蛋糕、巧克力、飾品等項(xiàng)目�！按号ㄩ_”預(yù)計(jì)開兩家實(shí)體鮮花店，但以網(wǎng)上銷售為主，附近鮮花市場(chǎng)多貨源充足。地址靠近學(xué)校與休閑娛樂中心。有穩(wěn)定的貨源供應(yīng)。
4.3、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)廣州的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷100份,收回82份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。 ⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
�、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后，以及畢業(yè)季節(jié)。
4.4、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。而在畢業(yè)季節(jié)，訂購(gòu)量相應(yīng)較多，有包裝的鮮花和巧克力等。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
5、項(xiàng)目可行性
5.1、技術(shù)可行性
“春暖花開”網(wǎng)上花店是一個(gè)中小型電子商務(wù)網(wǎng)站，主要實(shí)現(xiàn)在線銷售鮮花、禮品、蛋糕，具有商品多級(jí)檢索、購(gòu)物車、訂單提交和查詢、自助訂花等功能，
涉及數(shù)據(jù)庫、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁、安全電子支付（SSL）、防火墻等多種技術(shù)，這些都是現(xiàn)階段已經(jīng)相當(dāng)成熟可靠的技術(shù)，可以確保日后網(wǎng)站的性能和運(yùn)行的可靠性。
技術(shù)支持方面，網(wǎng)站平臺(tái)構(gòu)建有多種現(xiàn)成軟硬件應(yīng)用集成技術(shù)解決方案可供選擇。網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)方面，雖然實(shí)體店沒有太多的技術(shù)開發(fā)力量，但可以通過系統(tǒng)外包的方式實(shí)現(xiàn)。
5.2、經(jīng)濟(jì)可行性
建設(shè)春暖花開”網(wǎng)上花店可以取得多方面的收益來源：
�。�1）網(wǎng)上銷售帶來的業(yè)務(wù)量的增加
網(wǎng)上花店能夠突破時(shí)間和地域的局部限制，吸引太原市萬柏林區(qū)以外的鮮花需求人群，為花店帶來新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。
�。�2）網(wǎng)上銷售帶來的成本節(jié)約
通過網(wǎng)上銷售，提前的訂單可以有效減少實(shí)體花店庫存損耗，同時(shí)大大提高交易效率，從而使每枝花在網(wǎng)上銷售成本可以減少20%～30%。
�。�3）附帶商品帶來的收益
網(wǎng)站還銷售其他與送花有關(guān)的附帶商品，如蛋糕、飾品、禮品、巧克力等，為公司贏取了多方面的利潤(rùn)點(diǎn)，增加了銷售額。實(shí)體店銷售水晶泥花卉，室內(nèi)盆栽，提供種植，栽培的技術(shù)課程。
�。�4）加盟服務(wù)帶來的收益
對(duì)于配送能力不達(dá)的廣州市去以外的地區(qū)，春暖花開”網(wǎng)上花店計(jì)劃采用加盟策略。在網(wǎng)站成功運(yùn)營(yíng)，有一定的品牌知名度后，可以吸引其他鮮花店加盟，在帶來服務(wù)的同時(shí)，與加盟店共同做大鮮花市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共贏。
春暖花開”網(wǎng)上花店的建設(shè)成本包括花店收購(gòu)、系統(tǒng)規(guī)劃、軟硬件系統(tǒng)購(gòu)買網(wǎng)站系統(tǒng)開發(fā)、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)/維護(hù)等幾部分費(fèi)用。
春暖花開”網(wǎng)上花店的網(wǎng)站開始投入適中，網(wǎng)站的收益可觀，因此前期的每項(xiàng)投資很有必要。
6、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
6.1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日以及畢業(yè)季節(jié),平均每天銷售額在500元以上。
6.2、支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到90%。
6.3、訂貨方式
我們網(wǎng)店主要的客源來自網(wǎng)上訂購(gòu)，我們會(huì)聯(lián)系客戶附近最近的花店，以最快捷的方式送到。而對(duì)于總店（華師增院）我們最要針對(duì)畢業(yè)季節(jié)的客戶群體。我們還提供電話訂購(gòu)和為一些學(xué)校的學(xué)生提供短信訂購(gòu)的方式。
6.4、客戶特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。
6.5、消費(fèi)特點(diǎn)
100元以下的鮮花最受歡迎。
6.6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施.對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來共同完成。網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。
7、“春暖花開”網(wǎng)上花店崗位職能
8、主要業(yè)務(wù)流程
�、� 顧客選擇需要購(gòu)買的商品，并可進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)或定制； ② 顧客下訂單； ③ 顧客支付貨款；
�、� 網(wǎng)站把訂單通知物流部門； ⑤ 物流部門配送； ⑥ 通知顧客配送成功。
二、 財(cái)務(wù)管理分析（不考慮稅費(fèi)） 1、創(chuàng)業(yè)初期
項(xiàng)目建設(shè)預(yù)計(jì)投入9萬，由三個(gè)人共同投資，每人3萬元。用于實(shí)體花店裝修開業(yè)、平臺(tái)搭建、軟硬件資源的購(gòu)買、技術(shù)支持及管理人員的費(fèi)用，項(xiàng)目的建設(shè)周期為1個(gè)月。 1.1、前期投資： A 固定設(shè)施：
首期(即開業(yè)前)：固定設(shè)備（電腦）：15000元；合計(jì)：15000元 B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備：
電話初裝費(fèi)：600元；網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用：1000元；其他設(shè)備：1000元；合計(jì):2600元 C 租賃押金：5000元
總投入元：23100元，前期投資剩余=90000-23100=66900元 1.2、經(jīng)營(yíng)所需流動(dòng)費(fèi)用：
租金: 3000元/月（大學(xué)城）+20xx元/月（增院）=5000元 水：200元/月，電：300元/月，兩間店一月共計(jì)1000元
工資：初期需要人員較少，實(shí)體店員工2名，網(wǎng)店員工1名，總負(fù)責(zé)人1名。一月工資共計(jì)6000元。合計(jì)12000元 1.3、營(yíng)業(yè)效益:
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額500元/天，月計(jì)營(yíng)業(yè)額15000元，營(yíng)業(yè)外收入400元/月 預(yù)計(jì)效益=15000+400-12000=3400元/月 3400*12=40800元/年 1.4、不可預(yù)計(jì)費(fèi)用10000元/年（廣告費(fèi)，傳單） 總成本=23100+10000=33100元，改年預(yù)計(jì)效益為40800元 1.5、利潤(rùn)分配
每個(gè)股東可得40800/3=13600元 2、創(chuàng)業(yè)第二年
由于第二年，隨著廣告的力度的加強(qiáng)，知名度的擴(kuò)大，本網(wǎng)店需要的電腦設(shè)備增加，相應(yīng)的成本也增加。 A 固定設(shè)施：
固定設(shè)備（電腦）：10000元；合計(jì)：10000元 B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備：
網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用：3000元；其他設(shè)備：1000元；合計(jì):4000元 C 租賃押金：5000元 總投入元：23000元 2.1、經(jīng)營(yíng)所需流動(dòng)費(fèi)用：
租金: 3000元/月（大學(xué)城）+20xx元/月（增院）=5000元 水：200元/月，電：300元/月，兩間店一月共計(jì)1000元
工資：實(shí)體店員工2名，網(wǎng)店員工3名，總負(fù)責(zé)人1名，配送員2名，一月工資共計(jì)16000元。合計(jì)22000元 2.2、營(yíng)業(yè)效益:
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額900元/天，月計(jì)營(yíng)業(yè)額27000元，營(yíng)業(yè)外收入600元/月 效益=27000+600-22000=5600元/月 5600*12=67200元/年 2.3、不可預(yù)計(jì)費(fèi)用20000元/年（廣告費(fèi)，傳單） 2.4、利潤(rùn)分配：
�。�67200-22000）/3=15067元 三、 每年預(yù)計(jì)銷售比重
“物以稀為貴”三、四季度的鮮花基本靠購(gòu)買，而且價(jià)格漲勢(shì)迅速，加上如情人節(jié)，新年，圣誕節(jié)，等節(jié)日活動(dòng)，以及政府和機(jī)構(gòu)年底大會(huì)，結(jié)婚用花等需求，鮮花的市場(chǎng)旺季在寒冬季節(jié)，我公司在接下來的營(yíng)銷策劃上也重點(diǎn)放在第四季度。
四、 對(duì)營(yíng)業(yè)前5年的凈損益預(yù)估
據(jù)調(diào)查，鮮花的利潤(rùn)季節(jié)在秋冬季節(jié)，第一年度在市場(chǎng)高調(diào)投放廣告，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占市場(chǎng)，預(yù)計(jì)在第四季度盈利。從第二年第一季度開始，預(yù)期市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)低迷，并進(jìn)入市場(chǎng)回落期，在第三年估計(jì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)，導(dǎo)致市場(chǎng)份額下降，這一時(shí)期我公司要著重保留老客戶，大力爭(zhēng)取新客戶，在有限的資金
投入中保證已有的市場(chǎng)份額，同時(shí)積極參與制定行業(yè)規(guī)范，防止該行業(yè)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)出現(xiàn)，從第五年開始，公司進(jìn)入正常穩(wěn)定的盈利階段。
五、 個(gè)人意見
綜合對(duì)花卉市場(chǎng)的了解，我覺得就我們學(xué)校的地處的位置，我們從網(wǎng)上銷售做起，投資成本小，而且我們可以在增院附近租個(gè)小店面，做一些零售，還有一些小型的盆栽的銷售也是一筆不錯(cuò)的收入。我覺得對(duì)于當(dāng)今大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)首先要考慮的就是成本的問題。而網(wǎng)上的銷售減少了店租的支出，降低了成本。所以我覺得“春暖花開”網(wǎng)上花店是一個(gè)既新穎又小成本的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
本人大專畢業(yè)后,一直在一家日用化妝品廠任職銷售的工作.在金融海嘯的打擊之下,工廠訂單一落千丈,迫于形勢(shì)之后,我被列入除員的名單.在除員之后,半年時(shí)間內(nèi),未找到合適的工作.待遇好的,自己的條件不符合,待遇差的,自己不愿意做.最后,母親的一句說話(阿女,自己找點(diǎn)小生意做下吧,打工是沒出色的),令我取消"打工"的念頭.進(jìn)入創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃:
一,行業(yè)的選定
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,3萬元.因?yàn)?各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做什么行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃.
經(jīng)過各方面的考慮,我決定開間日用化妝品店,原因日用品市場(chǎng)較為成熟,而且原來工作的工廠可以供貨.用低廉的價(jià)錢可以得到高品質(zhì)的產(chǎn)品.憑著日用化妝品廠工作多年,對(duì)這個(gè)行業(yè)很感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵.
二,店面的選址
我是廣東江門鶴山人,對(duì)于有家庭的主婦來說,當(dāng)然是在當(dāng)?shù)亻_店會(huì)更加好啦.經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)沙坪中山路不錯(cuò),是沙坪鎮(zhèn)人流最旺的一條中心街,人口密集,市場(chǎng)是沒問題.考慮到資金的問題,最后我把店面選在了中山路的旁邊的一條街上,雖然沒有中山路繁榮,但是人流也很旺,最關(guān)鍵就是鋪?zhàn)獗阋艘话?周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛.這里雖然人流量大但大都為上班一族,普通老百姓,富人很少,消費(fèi)能力為中低檔.我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求.找好店面之后,接下來就是要與房東簽約.而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行.因?yàn)?一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在講述了),都先準(zhǔn)備好了.在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(鶴山的房租一直在漲).店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.
三,店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象.裝潢的供應(yīng)商一定要選較好的.承接本裝潢工程,就是本人丈夫,在裝飾公司任職多年,有多年店鋪裝飾經(jīng)驗(yàn).
丈夫的工作很專業(yè),首先畫圖,包括平面圖,立面圖,側(cè)面圖,所要用的材質(zhì),顏色,尺寸大小等,都事先注明清楚.為便于清楚裝潢的模樣,事先帶我到同類型的店去實(shí)地觀摩,讓我說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法.
四,選貨及進(jìn)貨選貨
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種 銷售趨勢(shì)如何 社會(huì)存量多少 價(jià)格漲勢(shì)如何 購(gòu)買力狀況如何 大體上能心中有數(shù).
品牌以廠家自創(chuàng)品牌為主,供貨的廠家以外貿(mào)為主,因本人關(guān)系,可以拿到貨真價(jià)實(shí)的貨.
進(jìn)貨要適銷,適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改.進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,比一比,問一問,算一算,想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨.因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大.
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的`,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象"三八""五一""國(guó)慶"等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五,人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭一個(gè)人,漂亮小姑娘,主要負(fù)責(zé)接待顧客,收銀.我就我基本上一直要在店里收銀,進(jìn)貨或者重要的事,小姑娘的工資,1000/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她的積極性.
六,投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1. 房租:20xx/月,付二壓一,6000元
2. 裝修費(fèi)6000
3. 第一次日用品貨款10000元
4. 其他費(fèi)用20xx元
5. 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期3萬內(nèi)
6. 余下6000做流動(dòng)資金使用
七,營(yíng)銷策略
1.開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕.開幕當(dāng)天為招待顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折,贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型.同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單.
2.日用品的陳列
產(chǎn)品陳列上要突出自己日用品的特點(diǎn),天然,環(huán)保.把沐浴露,洗發(fā)水,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想沐浴露的,他只需在沐浴專柜挑選,如果買了沐浴露又想買洗發(fā)水,直接可以到洗發(fā)專柜去挑選!
3.長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1) 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2) 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3) 服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨.無論顧客是否買產(chǎn)品或者買折扣產(chǎn)品都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客.顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足.
4) 方法:
(1) 初次來店的驚喜:免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2) 增加其下次來店的可能性
�、� 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
�、� 利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送生日禮物或試用裝
�、� 使用銷費(fèi)累積積分計(jì)劃,銷售多,積分多,禮品豐富
(3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買
�、� 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等.
(4)不定期打折:人一定程度上都喜歡貪小便宜, "店鋪開張大賺送","本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
1. 執(zhí)行摘要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項(xiàng)目的策略、目標(biāo)、意義、市場(chǎng)、資金與投資分析等。
1.1 項(xiàng)目計(jì)劃
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為"云中鶴"食療保健主題餐廳，主要從事食療保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在南京市，注冊(cè)資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的食療保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對(duì)象為南京市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)南京市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"云中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
"云中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：
l 向顧客提供保健食療餐品
l 為顧客提供保健飲食咨詢
l 向每位顧客贈(zèng)送食療文化手冊(cè)
l 定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
l 為會(huì)員制定保健飲食方案
l 向會(huì)員贈(zèng)送書籍與光盤
1.3 市場(chǎng)機(jī)遇
1.3.1 "民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開支將會(huì)不斷增加。
1.3.3 食療文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，食療文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候，健康科學(xué)的食療文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
l 產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。食療餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將食療餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在南京而且在國(guó)內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，奪取先機(jī)。
l 眾所周知，動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補(bǔ)單純食療中這些微量元素的缺乏，本公司將與南京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食療系精誠(chéng)合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料，如強(qiáng)化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使食療得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹一幟。
l 產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng)，本公司將努力提高食療保健餐品的.科學(xué)含量，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
l 餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是是有擁有一定實(shí)踐技術(shù)和理論基礎(chǔ)的老師創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng)，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進(jìn)俱樂部的形式，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
"云中鶴"食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的食療文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"云中鶴"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
開一家中式快餐店，是不少創(chuàng)業(yè)投資者的選擇。從快餐店開業(yè)到經(jīng)營(yíng)，到最終盈利有一條漫長(zhǎng)的路要走，我們要規(guī)劃好，才能獲得最大的收益。希望大家從下面這篇“快餐店開店計(jì)劃書”，借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，得到如何開快餐店的答案。
一、快餐店概況
１．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
�。玻际锌觳偷晡挥谏虡I(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
�。常际锌觳偷甑乃姓呤恰痢痢粒蛷d經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
�。矗镜晷鑴�(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1．由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1．客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50；鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50�？驮磾�(shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。
3．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1．快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4．隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5．經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!
6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1．本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的.培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2．推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方)能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；要是經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。`
易 智 辦 公,辦 公 輕 松1）本店固定資產(chǎn)（ ）萬元 桌椅（ ）套
營(yíng)業(yè)面積（ ）平方米
冷凍柜（ ）臺(tái)
灶件 若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬元
�。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、概述
我國(guó)自古以來就有“民以食為天”的說法，因此中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已成為中華文化不可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費(fèi)水平的逐步提高，加之我國(guó)城市化的不斷發(fā)展，導(dǎo)致人們的生活節(jié)奏越來越快，所以快餐連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸被越來越多的人所接受�！靶淖涛丁钡暾窃谶@種背景下成立的，本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)、管理理念和研發(fā)的產(chǎn)品，在保證壽司的健康與營(yíng)養(yǎng)的前提下，力爭(zhēng)為廣大消費(fèi)者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品�！靶淖涛丁钡曜⒅囟唐谀繕�(biāo)和長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略相結(jié)合。中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步樹立自己良好的品牌與口碑，在競(jìng)爭(zhēng)日益激勵(lì)的餐飲市場(chǎng)中培養(yǎng)忠實(shí)客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認(rèn)可，我們不排除申請(qǐng)其他加盟店的可能。
二、店鋪基本情況
店鋪名稱：“心滋味”店
主營(yíng)業(yè)務(wù)：餐飲服務(wù)，產(chǎn)品包括壽司
消費(fèi)群體：主要面向的年輕人，包括企事業(yè)員工、學(xué)生等。
店鋪性質(zhì)：個(gè)體私營(yíng)代銷形式。
店鋪初期職工預(yù)計(jì)3人左右。
店鋪立足洛陽市南昌路建業(yè)大廈，預(yù)計(jì)在一年里，爭(zhēng)取培養(yǎng)眾多的忠實(shí)客戶，贏得更多的口碑與信譽(yù)。
店鋪員工情況：代銷負(fù)責(zé)人：1人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排店鋪的經(jīng)營(yíng)與管理。 服務(wù)員工：2人，負(fù)責(zé)壽司的制作與銷售。
三、壽司的市場(chǎng)分析
壽司的制作最早是由中國(guó)傳入日本的，現(xiàn)在已成為日本的一種傳統(tǒng)美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)在的壽司會(huì)根據(jù)顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看，并且口味也得到了很大的發(fā)展。
目前情況下，一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。
1、高檔的西餐廳和日本料理店
在比較高檔的西餐廳和日本料理店，人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司，但是過高的價(jià)位往往讓很多愛好壽司的人們望而卻步。
2、普通小店或者小攤
有時(shí)，在普通的小店或者小攤，我們也可以品嘗到“日本壽司”，雖然價(jià)格對(duì)一般人來說都能夠接受，但是無論是壽司的原材料、衛(wèi)生狀況很受消費(fèi)者的詬病，另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費(fèi)者對(duì)壽司的需求。
“心滋味”的米飯是由大米和糯米按照固定的比例制作而成，即軟糯勁道，口頰生香，外酥脆，內(nèi)柔嫩，咸鮮中透著一股酸甜，令人回味無窮。另外，“心滋味”在原料上都采用從日本公司中國(guó)分公司“井藤”公司進(jìn)口。
總之，“心滋味”以健康與營(yíng)養(yǎng)為理念，擁有品種繁多、口味獨(dú)特的壽司品種，定能滿足人們對(duì)壽司的需求。
四、 營(yíng)銷策略
4.1“心滋味”店的特點(diǎn)與長(zhǎng)處
“心滋味”店找出自身餐廳的“三特”即：特長(zhǎng)、特點(diǎn)和特殊之處，加以策劃、渲染和表現(xiàn)，從而達(dá)到提高知名度，增加可信度、提升美譽(yù)度的目的。
1、做到真正的健康與營(yíng)養(yǎng)，
2、獨(dú)特的口味與較多的壽司種類
3、 較合理的大眾價(jià)位。
4.2“心滋味”店?duì)I銷策略
餐飲行業(yè)的營(yíng)銷行為通�？梢苑譃椋簭V告營(yíng)銷、宣傳營(yíng)銷、環(huán)境營(yíng)銷、菜單營(yíng)銷、人員營(yíng)銷和特殊營(yíng)銷等幾種表現(xiàn)形式。
我們將結(jié)合自己的特色與特點(diǎn)因素，鑒于鋪位規(guī)模、產(chǎn)品以及資金方面的因素，將執(zhí)行以下幾種營(yíng)銷方式：
1、人員營(yíng)銷：即通過本店的部分人員在人員比較密集的金鼎市場(chǎng)、公交車站、大學(xué)城區(qū)等地發(fā)放傳單的方式使人們對(duì)本店的`產(chǎn)品進(jìn)行了解，從而吸引潛在消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)行為。
2、口碑營(yíng)銷：在眾多營(yíng)銷方式中，口碑營(yíng)銷是最大的優(yōu)勢(shì)就是定位精準(zhǔn)、效果較好，但是傳播速度較慢。如果口碑營(yíng)銷配合互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷勢(shì)必起到事倍功半的效果。
3、體驗(yàn)式營(yíng)銷：即通過產(chǎn)品刺激消費(fèi)者的品嘗欲望，在超市入口開展免費(fèi)試吃活動(dòng)、鋪面內(nèi)壽司現(xiàn)做觀賞等體驗(yàn)方式進(jìn)行營(yíng)銷。
4、其他營(yíng)銷方式：由于店鋪離洛陽理工學(xué)院、河南科技大學(xué)以及高職學(xué)校比較近的情況，適當(dāng)去學(xué)校做一些品牌營(yíng)銷，即通過派發(fā)傳單、學(xué)生優(yōu)惠等活動(dòng)提高自己的品牌形象。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析(SWOT分析法)
5.1 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(strength)
同其他壽司店鋪相比：
1、與西餐廳和日本料理相比，“心滋味”具有較大價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2、與普通店鋪或者攤點(diǎn)相比，“心滋味”具有品種、口味以及衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)。
3、與南昌路其他美食比，“心滋味”具有產(chǎn)品獨(dú)特性和便捷性的優(yōu)勢(shì)。
另外南昌路美食市場(chǎng)較為低端。至今只有少量的壽司產(chǎn)品出現(xiàn)，因此這是塊還未被開墾的土地，存在著巨大的市場(chǎng)。
5.2競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)(weakness)
1、“心滋味”新成立知名度不高。
2、店鋪成立之初比較忠實(shí)的消費(fèi)者較少。
3、期初，很難擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，銷量無法估計(jì)。
4、新成立的鋪面，在信譽(yù)度方面，消費(fèi)者很可能持懷疑態(tài)度。
5.3機(jī)會(huì)(opportunity)
1、市場(chǎng)廣闊，有待挖掘潛在市場(chǎng)。
2、消費(fèi)群大，市場(chǎng)前景好，所有消費(fèi)群體均可作為服務(wù)對(duì)象。
3、 新成立的店鋪充滿活力，發(fā)展前景可觀。
4、 提倡健康與營(yíng)養(yǎng)的飲食方式，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供口味獨(dú)特、品種較多的壽司，在一定程度上增加顧客流量，提高知名度。
5.4威脅(threat)
1、與本地區(qū)其他快餐店鋪或者攤位產(chǎn)生的競(jìng)爭(zhēng)。
2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消費(fèi)者口味的認(rèn)可，而在這期間，不可避免會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)者質(zhì)疑的問題。
3、一旦“心滋味”店的銷售模式得到成功，可能會(huì)有大量競(jìng)爭(zhēng)者涌入，給產(chǎn)品出貨帶來壓力。
5.5 SWOT矩形組合戰(zhàn)略
5.5.1 so戰(zhàn)略(增長(zhǎng)性戰(zhàn)略)
“心滋味”團(tuán)隊(duì)利用合理的營(yíng)銷策略及有效的推廣宣傳手段迅速占據(jù)更多的市場(chǎng)份額，贏得市場(chǎng)機(jī)會(huì)。利用店鋪壽司獨(dú)特的口味及多樣的種類吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。
5.5.2 st戰(zhàn)略(多種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略)
實(shí)行多種銷售策略相結(jié)合的方式，挖掘潛在的目標(biāo)消費(fèi)者。介紹本店在壽司口味及品種上的優(yōu)勢(shì)，通過廣告營(yíng)銷、宣傳營(yíng)銷、環(huán)境營(yíng)銷、菜單營(yíng)銷、人員營(yíng)銷和特殊營(yíng)銷等相結(jié)合的方式來擴(kuò)大銷售業(yè)務(wù)量，提升本店在本地區(qū)的知名度。
5.5.3 wo戰(zhàn)略(扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略)
通過宣傳單等方式對(duì)本店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行有效地宣傳推廣，使消費(fèi)者逐漸認(rèn)同我店鋪的產(chǎn)品與服務(wù)。
5.5.4 wt戰(zhàn)略(防御型戰(zhàn)略)
由于開店初期品牌及產(chǎn)品認(rèn)知度不高等情況，店鋪應(yīng)避免與以及傳統(tǒng)店鋪展開激烈的競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)采取防御性戰(zhàn)略。用心做產(chǎn)品、用心做服務(wù)，逐漸樹立自己的品牌形象和品牌認(rèn)知度，從而降低本店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)程度。
六、財(cái)務(wù)預(yù)算
6.1“心滋味”店情況
商場(chǎng)鋪面面積：20平方米 每平方米租金為202元(月租加物業(yè)費(fèi))，月總租金為4040元。
6.2“心滋味”店財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè)店鋪每天銷售壽司份數(shù)為250份，每份壽司的平均價(jià)格為10元/份，每份壽司的平均成本為4.0元/份，
則：月原材料費(fèi)用=每份原材料費(fèi)用*每天銷售*30=4*250*30=30000元;
每天的營(yíng)業(yè)收入=份數(shù)*單價(jià)=250*10=2500元;
月銷售收入=每天的銷售收入*30=2500X30=75000元;
職工工資：3000*2=6000元/月;
PA(報(bào)廢)費(fèi)用=月銷售收入*1%=7500元。
每月的毛利潤(rùn)=月銷售收入-每月房租-每月所需費(fèi)用-PA費(fèi)用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;
七、“心滋味”店的風(fēng)險(xiǎn)控制
店鋪在經(jīng)營(yíng)管理過程中總會(huì)出現(xiàn)不受控制的事情，因此風(fēng)險(xiǎn)也是相對(duì)存在的。作為店鋪的經(jīng)營(yíng)與管理者，應(yīng)盡可能的將風(fēng)險(xiǎn)控制在一定程度，避免自己的店鋪遭受較大損失。風(fēng)險(xiǎn)控制的方式方法主要包括：風(fēng)險(xiǎn)回避、風(fēng)險(xiǎn)控制、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移、風(fēng)險(xiǎn)保留。根據(jù)本店的基本情況，制定的風(fēng)險(xiǎn)控制方式：即通過制定安全、衛(wèi)生、銷售、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的方式對(duì)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效控制，從而從源頭上避免或者降低風(fēng)險(xiǎn)損失。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
為何要擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
當(dāng)你選定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與確定創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)之后，而在資金、人脈、市場(chǎng)等各方面的條件都已準(zhǔn)備妥當(dāng)或已經(jīng)累積了相當(dāng)實(shí)力，這時(shí)候，就必須提出一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程的靈魂，在這份白紙黑字的計(jì)劃書中，主要詳細(xì)記載了一切創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容，包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、內(nèi)部管理規(guī)劃等，在創(chuàng)業(yè)的過程中，這些都是不可或缺的元素。
在某些時(shí)候，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書除了能讓創(chuàng)業(yè)者清楚明白自己的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容，堅(jiān)定創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)外，還可以兼具說服他人的功用，例如，創(chuàng)業(yè)者可以藉著創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書去說服他人合資、入股，甚至可以募得一筆創(chuàng)業(yè)基金。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)俱備之內(nèi)容
創(chuàng)業(yè)的.種類：包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目或主要產(chǎn)品名稱等，這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。
核心提示：本次創(chuàng)業(yè)就業(yè)援助行動(dòng)是在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)背景下，為解決社會(huì)普遍存在的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)困難問題，特別推出的純公益性活動(dòng)。由商界傳媒與中國(guó)民（私）營(yíng)企業(yè)研究會(huì)共同發(fā)起，聯(lián)合100家國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)、30家全國(guó)主流媒體、54家高校、10家金融投資機(jī)構(gòu)，共同實(shí)施創(chuàng)業(yè)就業(yè)援助大行動(dòng)。
資金規(guī)劃：資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源，應(yīng)包括個(gè)人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等，這會(huì)影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外，整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的資金總額的分配比例，也應(yīng)該清清楚楚的記載，如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書來申請(qǐng)貸款，應(yīng)同時(shí)說明貸款的具體用途。
階段目標(biāo)：階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)，主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的目標(biāo)。
財(cái)務(wù)預(yù)估：詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出，甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi)，每一年預(yù)估的營(yíng)業(yè)收入與支出費(fèi)用的明細(xì)表，這些預(yù)估數(shù)字的主要目的，是讓創(chuàng)業(yè)者確實(shí)計(jì)算利潤(rùn)，并明了何時(shí)能達(dá)到收支平衡。
行銷策略：行銷策略包括，了解服務(wù)市場(chǎng)或產(chǎn)品市場(chǎng)在哪里？銷售方式及競(jìng)爭(zhēng)條件在哪里？主要目的是找出目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：這一項(xiàng)目指的是在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)業(yè)者可能遭受的挫折，例如：景氣變動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太強(qiáng)、客源流失等等，這些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，甚至?xí)䦟?dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗，因此，可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中不可缺少的一項(xiàng)。
其他：包括創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、企業(yè)組織、管理制度以及未來展望等等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就有如一部功能超強(qiáng)的電腦，它可以幫助創(chuàng)業(yè)者記錄許多創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容、創(chuàng)業(yè)的構(gòu)想，能幫創(chuàng)業(yè)者規(guī)劃成功的藍(lán)圖，而整個(gè)營(yíng)運(yùn)計(jì)劃如果詳實(shí)清楚，對(duì)創(chuàng)業(yè)者或參與創(chuàng)業(yè)的伙伴而言，也許能更達(dá)成共識(shí)、集中力量，這無異是幫助了創(chuàng)業(yè)者向成功邁進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱：“燕子”兒童托管服務(wù)公司
經(jīng)營(yíng)范圍：兒童托管、課后輔導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)的提供
項(xiàng)目投資：20萬人民幣
場(chǎng)地選擇：xx市xx路
項(xiàng)目概述：如今社會(huì)，上班族的壓力越來越大，出現(xiàn)了許多沒有時(shí)間照顧孩子，導(dǎo)致孩子性格變得孤僻，自卑的例子。創(chuàng)辦“燕子”兒童托管服務(wù)公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，解決家長(zhǎng)與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，造福下一代。
二、市場(chǎng)分析
目前，xx市的兒童托管已成為市民日常生活中一個(gè)老大難的`問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠(yuǎn)而不能及時(shí)帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖牵改肝幕潭鹊洼o導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題，代溝問題等，由此產(chǎn)生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時(shí)輔導(dǎo)他們做作業(yè)，難道不是一個(gè)很好商機(jī)嗎?
1.市場(chǎng)需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在xx市有小學(xué)幾百所，各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的問題，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)各小學(xué)平均有900名學(xué)生，新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%，需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%，需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%，需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。但是，現(xiàn)在小學(xué)的托管服務(wù)一致不好，經(jīng)常出教學(xué)事故。
從上述數(shù)據(jù)分析：
�、佼�(dāng)今人們對(duì)教育的重視程度較以前大有提高;
�、诋�(dāng)今的孩子競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)、壓力大;
�、鄹改竿度肷鐣�(huì)工作多，難以照顧好孩子;
�、芙逃鐣�(huì)化的程度需不斷提高。
2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景
社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng)，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，據(jù)有關(guān)報(bào)道，目前，xx在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場(chǎng)的時(shí)間不算很長(zhǎng)，但普遍存在著質(zhì)量不高的問題，如：貨不對(duì)板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮�，從�?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講，只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取“全方位發(fā)展，服務(wù)多元化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針，一定能成功。
三、成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
說明：專科課程輔導(dǎo)老師不做工資預(yù)算，故不計(jì)人經(jīng)營(yíng)成本。組織一個(gè)班另外聘輔導(dǎo)教師，只計(jì)提成。
2.投資預(yù)算
說明：
(1)對(duì)原經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所只是修補(bǔ)性質(zhì)的簡(jiǎn)單裝修。
(2)要充分利用原經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)施：電器、辦公設(shè)備、桌、椅、床等，用舊添新。
3.經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
說明：
(1)學(xué)生伙食費(fèi)用：按每月160名學(xué)生計(jì)算：其中有80名學(xué)生是午、晚餐的，估計(jì)240餐次，每餐伙食收費(fèi)1.50元，則每天伙食費(fèi)用共360元，按月30天計(jì)，每月有22天工作日，計(jì)算得每月伙食費(fèi)用是7920元。
(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。
(3)失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
1.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
(1)實(shí)現(xiàn)招生目標(biāo)：全年1920人次，即每月160名學(xué)生。
說明：
�、�1920人次，實(shí)際是每月160名學(xué)生的重復(fù)。
即：160×12個(gè)月=1920人次。
②160名學(xué)生是以4個(gè)小學(xué)計(jì)算，平均每個(gè)小學(xué)錄取40名學(xué)生，則：4×40=160名。
�、勖總�(gè)小學(xué)平均900名學(xué)生，按錄取40名計(jì)算，則只是每個(gè)學(xué)校的4.4%的學(xué)生。
(2)主營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：768000元(托管服務(wù))。
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