【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集6篇
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃，就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目概述
服裝租賃公司簡介：
我公司是以租賃服裝為主、為客戶設(shè)計(jì)個(gè)性化服裝、干洗為輔的責(zé)任有限公司，啟動(dòng)資金為五百萬。主要以租賃演出服裝，舞蹈服裝，婚紗禮服，國外服裝，兒童服裝，時(shí)尚名牌服裝以及衣服飾品等，以及提供自主選自服裝風(fēng)格的各種方案。本公司主要面向一類比較龐大的消費(fèi)群體——在校大學(xué)生和中年男女。
目前本公司擁有服裝租賃中心、服裝設(shè)計(jì)中心、干洗中心三個(gè)部門。
服裝租賃中心擁有各類表演服裝，舞臺服裝、休閑服裝、個(gè)人寫真服裝、（可提供拍攝）、卡通服裝，民族服裝 ，現(xiàn)代舞服裝 ，及表演使用的各類服裝對外提供租賃，定制服務(wù)。為寫真拍攝，文藝演出、舞臺表演、宣傳廣告和盛大聚會(huì)及個(gè)人需求提供服裝租賃及來圖來樣定做加工等服務(wù)。服裝設(shè)計(jì)中心有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為你專門打在只屬于你的個(gè)性服裝，讓您魅力大增。
服裝設(shè)計(jì)中心為你提供屬于自己的個(gè)性化服飾，顯示自己的特點(diǎn)與個(gè)性，張揚(yáng)自己的風(fēng)采，使你更加吸引別人的注意，從而引起更多的關(guān)注，有利于更加方便的抓住機(jī)遇。
干洗中心能幫你省去了洗衣的時(shí)間，保持衣服原貌以及材質(zhì)不受損傷。
二、服裝租賃公司企業(yè)文化
中華上下五千年，文化底蘊(yùn)深厚。企業(yè)文化是隨著社會(huì)的發(fā)展而逐漸形成并發(fā)展的。企業(yè)文化是企業(yè)的生存理念，是企業(yè)的生存之本。企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問題的而樹立形成的，被組織成員認(rèn)真共享，并共同遵循的基本信念和認(rèn)知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)經(jīng)營管理的核心主張，以及由此產(chǎn)生的組織行為。
租賃企業(yè)隨著市場勞動(dòng)產(chǎn)品的富足以及人們對商品短時(shí)間的交換需求而產(chǎn)生，租賃企業(yè)是市場資源優(yōu)化配置的重要表現(xiàn)，有利于增加商品的使用價(jià)值，滿足人民對于商品短時(shí)間消費(fèi)的需求，是市場發(fā)展的一大進(jìn)步，更是文化發(fā)展進(jìn)步的體現(xiàn)。服裝租賃公司此時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。租賃大眾所需的服裝，以方便人們生活，提高人們生活質(zhì)量。
廣義上說，文化是人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和；狹義上說，文化是社會(huì)的意識形態(tài)以及與之相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)
與制度。而企業(yè)文化是企業(yè)內(nèi)全體成員的意志、特性、習(xí)慣和科學(xué)文化水平等因素相互作用的結(jié)果。它與文教、科研、軍事等組織的文化性質(zhì)是不同的。 企業(yè)文化是一個(gè)由核心層、中間層和外圍層構(gòu)成的多層次的生態(tài)系統(tǒng)，根據(jù)內(nèi)容大致可以分為理念層、制度層、行為層、物質(zhì)層，企業(yè)文化的各個(gè)層面是和諧統(tǒng)一、相互滲透的。
企業(yè)文化的內(nèi)容 根據(jù)企業(yè)文化的定義，其內(nèi)容是十分廣泛的，但其中最主要的應(yīng)包括如下幾點(diǎn)，服裝租賃公司也是如此：
1、經(jīng)營哲學(xué)
經(jīng)營哲學(xué)也稱企業(yè)哲學(xué)，是一個(gè)企業(yè)特有的從事生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動(dòng)的方法論原則。它是指導(dǎo)企業(yè)行為的基礎(chǔ)。一個(gè)企業(yè)在激烈的市場競爭環(huán)境中，面臨著各種矛盾和多種選擇，要求企業(yè)有一個(gè)科學(xué)的方法論來指導(dǎo)，有一套邏輯思維的程序來決定自己的行為，這就是經(jīng)營哲學(xué)。例如，日本松下公司“講求經(jīng)濟(jì)效益，重視生存的意志，事事謀求生存和發(fā)展”，這就是它的戰(zhàn)略決策哲學(xué)。北京藍(lán)島商業(yè)大廈創(chuàng)辦于1994年，它以“誠信為本，情義至上”的經(jīng)營哲學(xué)為指導(dǎo)，“以情顯義，以義取利，義利結(jié)合”，使之在創(chuàng)辦三年的時(shí)間內(nèi)營業(yè)額就翻了一番，躍居首都商界第4位。
2、價(jià)值觀念
所謂價(jià)值觀念，是人們基于某種功利性或道義性的追求而對人們（個(gè)人、組織）本身的'存在、行為和行為結(jié)果進(jìn)行評價(jià)的基本觀點(diǎn)�？梢哉f，人生就是為了價(jià)值的追求，價(jià)值觀念決定著人生追求行為。價(jià)值觀不是人們在一時(shí)一事上的體現(xiàn)，而是在長期實(shí)踐活動(dòng)中形成的關(guān)于價(jià)值的觀念體系。企業(yè)的價(jià)值觀，是指企業(yè)職工對企業(yè)存在的意義、經(jīng)營目的、經(jīng)營宗旨的價(jià)值評價(jià)和為之追求的整體化、個(gè)異化的群體意識，是企業(yè)全體職工共同的價(jià)值準(zhǔn)則。只有在共同的價(jià)值準(zhǔn)則基礎(chǔ)上才能產(chǎn)生企業(yè)正確的價(jià)值目標(biāo)。有了正確的價(jià)值目標(biāo)才會(huì)有奮力追求價(jià)值目標(biāo)的行為，企業(yè)才有希望。因此，企業(yè)價(jià)值觀決定著職工行為的取向，關(guān)系企業(yè)的生死存亡。只顧企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)效益的價(jià)值觀，就會(huì)偏離社會(huì)主義方向，不僅會(huì)損害國家和人民的利益，還會(huì)影響企業(yè)形象；只顧眼前利益的價(jià)值觀，就會(huì)急功近利，搞短期行為，使企業(yè)失去后勁，導(dǎo)致滅亡。
3、企業(yè)精神
企業(yè)精神是指企業(yè)基于自身特定的性質(zhì)、任務(wù)、宗旨、時(shí)代要求和發(fā)展方向，并經(jīng)過精心培養(yǎng)而形成的企業(yè)成員群體的精神風(fēng)貌。
企業(yè)精神要通過企業(yè)全體職工有意識的實(shí)踐活動(dòng)體現(xiàn)出來。因此，它又是企業(yè)職工觀念意識和進(jìn)取心理的外化。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心，在整個(gè)企業(yè)文化中起著支配的地位。企業(yè)精神以價(jià)值觀念為基礎(chǔ)，以價(jià)值目標(biāo)為動(dòng)力，對企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、管理制度、道德風(fēng)尚、團(tuán)體意識和企業(yè)形象起著決定性的作用�？梢哉f，企業(yè)精神是企業(yè)的靈魂。
企業(yè)精神通常用一些既富于哲理，又簡潔明快的語言予以表達(dá)，便于職工銘記在心，時(shí)刻用于激勵(lì)自己；也便于對外宣傳，容易在人們腦海里形成印象，從而在社會(huì)上形成個(gè)性鮮明的企業(yè)形象。如王府井百貨大樓的“一團(tuán)火”精神，就是用大樓人的光和熱去照亮、溫暖每一顆心，其實(shí)質(zhì)就是奉獻(xiàn)服務(wù)；西單商場的“求實(shí)、奮進(jìn)”精神，體現(xiàn)了以求實(shí)為核心的價(jià)值觀念和真誠守信、開拓奮進(jìn)的經(jīng)營作風(fēng)。
4、企業(yè)道德
企業(yè)道德是指調(diào)整本企業(yè)與其它企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)內(nèi)部職工之間關(guān)系的行為規(guī)范的總和。它是從倫理關(guān)系的角度，以善與惡、公與私、榮與辱、誠實(shí)與虛偽等道德范疇為標(biāo)準(zhǔn)來評價(jià)和規(guī)范企業(yè)。
企業(yè)道德與法律規(guī)范和制度規(guī)范不同，不具有那樣的強(qiáng)制性和約束力，但具有積極的示范效應(yīng)和強(qiáng)烈的感染力，當(dāng)被人們認(rèn)可和接受后具有自我約束的力量。因此，它具有更廣泛的適應(yīng)性，是約束企業(yè)和職工行為的重要手段。中國老字號同仁堂藥店之所以三百多年長盛不衰，在于它把中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德融于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程之中，形成了具有行業(yè)特色的職業(yè)道德，即“濟(jì)世養(yǎng)身、精益求精、童叟無欺、一視同仁�！�
5、企業(yè)形象
企業(yè)形象是企業(yè)通過外部特征和經(jīng)營實(shí)力表現(xiàn)出來的，被消費(fèi)者和公眾所認(rèn)同的企業(yè)總體印象。由外部特征表現(xiàn)出來的企業(yè)的形象稱表層形象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的.基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢�，草簽店外洗滌合同�?/p>
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡�？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。對此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木�，但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識，對日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
創(chuàng)業(yè)資料
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思考的問題：
�。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品
（二）敢于競爭
�。ㄈ┝私馐袌�
（四）表明行動(dòng)的方針
�。ㄎ澹┱故灸愕�'管理隊(duì)伍
�。┏錾挠�(jì)劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容
一般來說，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：
�。ㄒ唬┓饷�
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象小額。
�。ǘ┯�(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：
公司介紹；
管理者及其組織；
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；
市場概貌；
營銷策略；
銷售計(jì)劃；
生產(chǎn)管理計(jì)劃；
財(cái)務(wù)計(jì)劃；
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
“民以食為天”是永恒的真理，餐飲業(yè)是長青行業(yè)。所以開一家素食保健美容餐廳是不錯(cuò)的!
一、公司名稱：xx餐飲有限公司
二、創(chuàng)業(yè)背景：
1、自然環(huán)境優(yōu)良
我市境域生態(tài)環(huán)境基本保持著良好的自然水平，甚至保持了生態(tài)環(huán)環(huán)境的天然本色，水土大氣的潔凈性相對較高，適宜進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此，五谷雜糧、蔬菜水果等綠色農(nóng)產(chǎn)品的種植對采購有一定的優(yōu)勢資源。
2、文化底蘊(yùn)深厚
蘇州飲食文化成為了飲食文化一個(gè)重要的組成部分，不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的知名度，可以成為中華飲食的一枝奇葩，具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味悠長的特點(diǎn)，但由于近年來開發(fā)不夠，不少傳統(tǒng)食品逐漸消失，前景令人憂慮。
3、政策環(huán)境優(yōu)越
中國加入WTO后，中國農(nóng)業(yè)與餐飲業(yè)將與世界接軌，享受WTO現(xiàn)有成員國的無歧視貿(mào)易待遇，可以促進(jìn)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，有利于我國勞動(dòng)密集型產(chǎn)品包括具有比較優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色餐飲品牌的出口。
中央關(guān)于以人為本，實(shí)行"五個(gè)統(tǒng)籌"發(fā)展戰(zhàn)略的提出有助于西部開發(fā)的推進(jìn)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，進(jìn)而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)提供了難得的機(jī)遇。餐飲業(yè)必然受到這次改革浪潮的影響。
三、產(chǎn)品服務(wù)：
本公司名稱為“XX”，主要從事素食保健美容餐飲的經(jīng)營，計(jì)劃成立地點(diǎn)在山東省濟(jì)南市，成立資金在25萬左右。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合，向顧客提供綠色健康的素食，并提供相關(guān)素食食療、蔬果美容的資料及方案。
“XX”將是一個(gè)集多個(gè)項(xiàng)目于一身的多元化主題餐廳，為顧客提供不同的服務(wù)：
1、向顧客提供綠色保健餐飲;
2、向顧客提供蔬果美容服務(wù);
3、向顧客提供素食保健美容咨詢;
4、向顧客派發(fā)素食文化手冊;
5、給會(huì)員制訂保健或美容方案;
6、定期面向會(huì)員開展免費(fèi)健康培訓(xùn);
7、向會(huì)員贈(zèng)送書籍和光盤。
8、在人流量多的地方用流動(dòng)車向顧客提供流動(dòng)餐飲
9、向顧客提供自我配菜的自助餐飲空間
四、市場分析：
“民以食為天”是永恒的真理，餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國際市場的.接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費(fèi)開支將會(huì)不斷增加。
素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的返璞歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
我們公司將顧客定位為中等收入或以上人士以及青年學(xué)生。這部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士對自身健康越來越重視，而我們公司的保健素食正符合他們的需求。青年學(xué)生(特別是女生)對自身形象要求比較講究，長期坐在電腦前，對皮膚、眼睛有很大傷害，蔬果美容正是針對這些人群而設(shè)計(jì)的。對于工作壓力較大的人，素食對其精神不振、記憶力衰退有很好的療效。相信保健美容素食會(huì)有很大的發(fā)展空間。
五、競爭分析
根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)蘇州市的素食店很少，表明素食在蘇州市有很大的發(fā)展空間。產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳等多個(gè)沿海城市已經(jīng)起步，但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景十分光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在濟(jì)南而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機(jī)。
蘇州和上海接近，聚集了各地的人才，各行各業(yè)的競爭都十分激烈。但素食主題餐廳十分稀少，而保健美容素食餐廳更是一片空白。在這方面，我們公司所面對的競爭相對較少。只要我們能吸收港澳以及廣東省素食餐廳的成功經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)蘇州的實(shí)際情況作出相應(yīng)的修改，公司將會(huì)有良好的發(fā)展!
通過對比，我們看出，我們的蘇州占有十分大的優(yōu)勢，競爭對手具有的條件我們除經(jīng)驗(yàn)外都具備了，而且經(jīng)驗(yàn)是可以積累的。因此，我們的xx將具有很大的競爭里與發(fā)展空間。
六、營銷策略：
我們公司將以廣大收入中等(或以上)的顧客為主要顧客對象，制定一系列營銷策略：
1、開發(fā)一系列具有獨(dú)特風(fēng)味的綠色環(huán)保餐品(如：快餐、罐頭、飲料等)，提高餐品生產(chǎn)工藝的科技含量，突出餐品的食療保健美容功能。
2、從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色(綠色環(huán)保、健康)，體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。加強(qiáng)宣傳度，提高餐廳的影響力，提高客流量，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場(敬老院、學(xué)校訂餐，開拓國際教育園市場等)，確保毛利潤。
3、為各類型顧客(青少年、白領(lǐng)、工人等)設(shè)計(jì)不同的保健美容套餐
七、公司發(fā)展藍(lán)圖：
我們公司開始將以主題餐廳形式開業(yè)，形成一定的顧客源;發(fā)展到一定程度后，將在其他地區(qū)開設(shè)分店，形成一個(gè)連鎖網(wǎng)絡(luò)(可以適當(dāng)邀請加盟店)，以便保健美容素食宣傳和發(fā)展。適當(dāng)時(shí)候增加產(chǎn)品與服務(wù)范圍(如種植園、特色菜培訓(xùn)班等)，組建俱樂部，共同研究保健美容素食，交流經(jīng)驗(yàn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
競爭對手的劣勢分析
烤紅薯采用火烤，烤出的產(chǎn)品不夠健康與衛(wèi)生;原料的把關(guān)不是很好，有些紅薯都已爛掉;加工過程的疏忽，有個(gè)別紅薯未洗干凈;產(chǎn)品的單一;服務(wù)的欠缺，由于過于追求利潤，常預(yù)先烤出很多紅薯擺在臺面上兜售，以導(dǎo)致消費(fèi)者買的紅薯多數(shù)已變涼。
本公司存在的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品原料嚴(yán)格把關(guān)，加工過程的精心，以確保產(chǎn)品的新鮮與口感;采用電烤，無煙，干凈衛(wèi)生;產(chǎn)品的多樣化，除了加工生產(chǎn)傳統(tǒng)的烤紅薯之外，外帶其他產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的`需求;在服務(wù)上嚴(yán)格把關(guān)，現(xiàn)做現(xiàn)賣，確�？炯t薯的新鮮感;指定一系列的售后與服務(wù)項(xiàng)，尋求顧客意見，以求提高。
營銷策略分析
前期的廣告與宣傳
前期的宣傳主要以招貼小公告的方式進(jìn)行宣傳，特設(shè)置一定數(shù)量的代購券，憑代購券可以免費(fèi)品嘗本公司產(chǎn)品，代金券數(shù)量不多，300左右即可，此外特聘兼職學(xué)生到附近宿舍樓各個(gè)寢室進(jìn)行宣傳以及發(fā)送宣傳單。
此外設(shè)置會(huì)員，對會(huì)員購買本公司食品時(shí)有折扣優(yōu)惠以及計(jì)分功能，累計(jì)到一定分?jǐn)?shù)可以參加抽獎(jiǎng)。
銷售策略
除了定點(diǎn)的銷售外，另設(shè)立外賣，外賣起購在單人10元之上，團(tuán)購3人之上起送。
后期的服務(wù)與其他
對服務(wù)嚴(yán)格把關(guān)，銷售點(diǎn)做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，以確保產(chǎn)品的新鮮與口感，制定適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)條列。
外賣人員要確保送貨的及時(shí)以及產(chǎn)品的保溫等，以及相對應(yīng)的禮貌用語。
定期的進(jìn)行售后調(diào)查，詢問顧客對產(chǎn)品的改進(jìn)意見，虛心接納
經(jīng)營活動(dòng)描述及團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
前期經(jīng)營團(tuán)隊(duì)主要有管理人員一名，兼原料的采購。小吃店全職銷售員兼加工制作一名，外聘;兼職外賣人員兼加工制作兩名。
管理人員負(fù)責(zé)店內(nèi)人員的管理，原料的采購，協(xié)助店內(nèi)其他人員進(jìn)行產(chǎn)品的加工，營銷策略的制定，公司的財(cái)務(wù)等等，可由本人擔(dān)任。
全職銷售人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，產(chǎn)品的加工等。
兼職人員主要負(fù)責(zé)外賣，協(xié)助全職銷售人員的銷售以及產(chǎn)品加工的工作等。
此上為前期的人員制定，后期隨市場的擴(kuò)大會(huì)再增加銷售點(diǎn)銷售兼職等。
經(jīng)營活動(dòng)描述
由管理者采購原材料，經(jīng)由加工之后進(jìn)行電烤，拷完之后進(jìn)行銷售，外賣人員進(jìn)行外賣等。
此外，會(huì)在定期的節(jié)日活動(dòng)期間進(jìn)行特別的活動(dòng)，由兼職人員進(jìn)行宣傳、負(fù)責(zé)執(zhí)行等。
基本財(cái)物(成本、收益)分析
1、固定設(shè)施及經(jīng)營設(shè)備
A、店面裝修費(fèi)用：
柜臺一個(gè)(收銀臺)500元
貨柜兼原料儲(chǔ)備柜800元
店面招牌100元
墻面粉刷已經(jīng)裝飾壁紙等500元
水電安裝及其他500元
B、設(shè)備費(fèi)用：
兩臺電烤機(jī)2400*2=4800元
凳子50*3=150元
電話初設(shè)備600元
C、租賃押金：XX元
D、其他費(fèi)用：1000元
合計(jì)：500+800+100+500+500+4800+150+600+XX+1000=10950元
2、經(jīng)營成本以及經(jīng)營費(fèi)用
租金800-1000元/月
稅500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理150元月
水50元/月
電300元/月
工資1*1000+2*500=XX元/月
耗損預(yù)估500元/月
其他費(fèi)用300元/月
合計(jì)：1000+700+150+50+300+XX+500+300=5000元
3、營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額1000-1200元/日
月計(jì)營業(yè)額36000元
營業(yè)利潤3600030%利潤率=10800元
營業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益10800+500=11300元
4、貨值
每日400斤*1.5元=600元(紅薯)
其他消耗：100元
合計(jì)：600+100=700元
5、收益分析
收益=效益-費(fèi)用=11300-5000=6300元/月
年收益=6300/月*9月=56700/年(學(xué)生在校日估計(jì)為9個(gè)月)
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)年收益56700-5000=51700元
總投入=首期投入=7350元
月回報(bào)率=6300/10950=0.5753
預(yù)計(jì)收入投入需2個(gè)月
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
健身房的位置必需要給群眾帶來方便，所在位置要有寬闊的地方停放車輛，交通繁華更為適宜。
場地租約的事項(xiàng)：
1。場地租約費(fèi)用：租金，押金，物業(yè)管理費(fèi)、公攤費(fèi)、水電費(fèi)用等費(fèi)用的核算;
2。場地的租約年限
3。場地租約的每年遞增費(fèi)用
4。場地租約的支付方式
健身房場地與設(shè)施：
一、面積：按實(shí)際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部，800—1500㎡為中型俱樂部，1500㎡以上為大型俱樂部。
二、空間要求：寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓(xùn)練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見。
三、設(shè)施與設(shè)備
根據(jù)實(shí)際情況，主要考慮：健身者的行走路線，各功能區(qū)的特點(diǎn)等要素，還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業(yè)設(shè)計(jì)人員的配合下，了解有關(guān)方面的參數(shù)，以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。
1、 俱樂部平面布局設(shè)計(jì)
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計(jì)乃至今后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為：
�、徘芭_(服務(wù)臺)：收銀/配送/咨詢
�、菩蓍e/休息區(qū)：閱讀、下棋，內(nèi)設(shè)水吧臺、商品區(qū)。
�、歉聟^(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間：男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房?)
⑷器械區(qū)分為：有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
�、山∶捞購d：根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實(shí)力設(shè)一個(gè)跳操廳，
�、疏ょ焓遥撼罔ょ臁⒏邷罔ょ�(可做舞蹈室)
�、藙�(dòng)感單車房
2、俱樂部的設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)
配套設(shè)備：
�、鸥聟^(qū)設(shè)備：配帶鎖更衣柜(儲(chǔ)物柜)、鞋架與長凳等。
�、屏茉∈以O(shè)備：冷、熱水淋浴汽，(如有條件可設(shè)計(jì)蒸汽房)
�、怯醒跤�(xùn)練設(shè)備：動(dòng)感單車、跑步機(jī)、橢圓機(jī)等
�、戎亓坑�(xùn)練設(shè)備：訓(xùn)練身體某一具體部位肌群的設(shè)備。
�、勺杂捎�(xùn)練設(shè)備：臥推架、杠鈴、啞鈴等。
⑹健美操設(shè)備：應(yīng)有獨(dú)立音響，墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
�、诵菹^(qū)：水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
�、虇T工服裝、醫(yī)療急救用品、會(huì)員禮品、宣傳品等。
�、退�、電、消防等設(shè)備
裝修、風(fēng)格設(shè)計(jì)：
�、啪銟凡縇ogo的獨(dú)特設(shè)計(jì)(設(shè)在最為顯著的地方)
⑵招牌(以最顯著的方式方法擺設(shè)和設(shè)計(jì))
�、莾�(nèi)部裝飾：通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格(利用壁畫營造健身氣氛)。并設(shè)置教練介紹欄，優(yōu)秀員工榜，健康知識欄，俱樂部注意事項(xiàng)及條例欄，會(huì)員信息欄，健身卡價(jià)格欄
�、鞘┕ふ袠�(biāo)、裝修。
四、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內(nèi)還沒有有關(guān)營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定，但大致可按
下列程序辦理。
1。俱樂部經(jīng)營前應(yīng)辦理消防安全檢查意見書、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可、稅務(wù)登記等相關(guān)手續(xù)。
2。計(jì)算機(jī)管理軟件的應(yīng)用。
3。俱樂部實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費(fèi)、驗(yàn)卡、掛失、補(bǔ)卡等)、儲(chǔ)物柜管理、收銀管理，俱樂部的業(yè)務(wù)狀況全部在計(jì)算機(jī)信息中體現(xiàn)，管理者可以方便、快捷、準(zhǔn)確地得到一手?jǐn)?shù)據(jù)，從而便于管理者進(jìn)行剛性控制柔性管理。
五、市場環(huán)境分析
1。綜合環(huán)境分析
2。競爭環(huán)境分析?
(五) 員工招聘與培訓(xùn)
招聘步驟：
發(fā)布招聘信息。
對應(yīng)聘人員進(jìn)行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的人員進(jìn)行相關(guān)的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況：姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)情況：可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進(jìn)行。
試用。要求應(yīng)聘人員參與實(shí)際工作，對其工作能力進(jìn)行考核。
人事管理
員工和教練培訓(xùn)：當(dāng)所需要的人員參加工作前，應(yīng)該對其進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)應(yīng)包括一下幾個(gè)方面：職業(yè)道德、專業(yè)知識、實(shí)際工作技巧、團(tuán)對精神與合作精神，灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵(lì)機(jī)制。鼓勵(lì)是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動(dòng)精神與擴(kuò)大企業(yè)效率及能量的有效手段，它主要通過管理?xiàng)l文與制度來體現(xiàn)的。它包括職位與待遇變化、精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。
評估體現(xiàn)。對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評估。
如：建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書與完成情況評估表等，特別是健身會(huì)所客戶的評價(jià)是非常重要的。
招聘職位：
會(huì)籍顧問。(重點(diǎn))，要有良好的銷售能力
私人教練。(在校學(xué)生)(重點(diǎn))要求：具有專業(yè)機(jī)健身知識，以及良好的籃球技術(shù)
客戶服務(wù)。
后勤。財(cái)務(wù)。
健身俱樂部成本控制
流程改選：改善成本構(gòu)成 比如，目前健身房私人教練課第一階段掃射基本上都用跑步機(jī)，跑到微微出汗為止�？墒菬嵘硪欢ㄒ信懿綑C(jī)嗎?從技術(shù)角度講，熱身完全可以用低重量的力量器械與肢體組合動(dòng)作替代。一臺跑步機(jī)價(jià)格數(shù)萬元，一天耗電十幾度，如果少用幾個(gè)小時(shí)，企業(yè)一年在器材折舊與電費(fèi)的節(jié)約金額會(huì)是一筆不小的數(shù)目，尤其對于分店眾多的大型健身俱樂部來講。教練與銷售一定要分開嗎?私人教練就不用巡場嗎?俱樂部一定要有熱水洗浴裝置嗎?私人教練課程一定要按熱身、力量訓(xùn)練、有氧訓(xùn)練、拉伸這四大流程上嗎?俱樂部一定要有免費(fèi)有氧課程嗎?每個(gè)流程都有改選的空間，關(guān)鍵在于我們有沒有改進(jìn)的頭腦，利潤的差別就在小小的流程之間。
永遠(yuǎn)做供貨商心中的壞孩子
如果把俱樂部從籌建到運(yùn)營過程中的采購一層層剝開來看，我們的每一個(gè)采購流程都有很大的成本控制空間。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，為了獲得好的折扣，幾乎所有的俱樂部用的都是同一品牌的器材。問題是，你在購買的時(shí)候有沒有同時(shí)對比5家以上的器械商?有沒有打聽同行最低的`折扣是多少?有沒有利用網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行全球的器械采購?你的俱樂部有沒有拿到最低的折扣?了解信息的渠道其實(shí)很多，雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、顧客、同行、展會(huì)甚至培訓(xùn)都會(huì)給你很多有效的信息，有效采購資料的收集，對成本控制無比的重要。我們也可以從以下幾個(gè)方面去采集資料。◎上游法了解你采購的產(chǎn)品由哪些材料構(gòu)成的，全部分析他的制造成本�！蛳掠畏私饽悴少彽漠a(chǎn)品都用在什么地方，了解這一產(chǎn)品的需求量與價(jià)格，并分析在你的俱樂部是如何使用的�！蚱叫蟹�
了解你采購的產(chǎn)品有哪些替代品，比如跑步機(jī)是不是可以用橢圓要替代?是不是可以用自行車替代?獲得詳細(xì)的新產(chǎn)品的體格與供應(yīng)商資料。當(dāng)然，并不是每一筆采購都值得我們?nèi)プッ恳粋�(gè)細(xì)節(jié)，否則，我們的人力成本與交易成本都會(huì)比節(jié)省的錢多得多。所以我們要對俱樂部的每一筆采購分類，抓住主要的采購，如器材采購、裝修材料采購等等。比如采購器械，可能占俱樂部籌建預(yù)算的60%以上，所以我們一定要管理好器械采購合同。要制定好規(guī)范的采購合同書，包括簽定、記載、審核、處理、檢查等內(nèi)容，隨時(shí)檢查采購的進(jìn)度與規(guī)范采購人員行為。記住一個(gè)原則：能從全球采購就不要找代理商，能多家采購就不要找一家。
(三) 一定要培養(yǎng)俱樂部全體員工的成本意識，其次才能達(dá)到成本節(jié)約的目的。在做教練時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多會(huì)員尤其是女會(huì)員，身體已經(jīng)非常瘦，還是在跑步機(jī)上不知疲倦地奔跑。對于這樣的會(huì)員，應(yīng)教育她們以力量訓(xùn)練為主，結(jié)合普拉提、瑜伽等練習(xí)，同時(shí)配合個(gè)性營養(yǎng)計(jì)劃，這樣俱樂部會(huì)員的滿意度不但會(huì)提高，而且還可以降低跑步機(jī)使用的運(yùn)營成本。此外，如果俱樂部的教練采取如下的做法，跑步機(jī)的折舊一定會(huì)降低。私人教練在安排訓(xùn)練前的熱身改用其他方式，減少使用跑步機(jī)等用電有氧器械，可以有多功能機(jī)等耗電少的器械為主，如果天氣熱了，也可以已熱身操、拉伸等手段代替熱身。加強(qiáng)對會(huì)員健身知識的培訓(xùn)，從專業(yè)角度來講，輕器械循環(huán)、多功能機(jī)、動(dòng)感單車、搏擊操等課程減脂效果更佳，所以俱樂部應(yīng)該引導(dǎo)會(huì)員以搏擊操、輕器械循環(huán)訓(xùn)練等作為減脂訓(xùn)練的主要方式。 韶關(guān)市的健身行業(yè)市場調(diào)查
采用調(diào)查問卷、實(shí)地考察、文獻(xiàn)資料等方法對韶關(guān)市武江區(qū)的健身行業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究。結(jié)果顯示：健身行業(yè)少，消費(fèi)者觀念落后;經(jīng)營不專業(yè)、管理不科學(xué)。
武江區(qū)：面積682平方千米，人口24萬可以說是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的中小城市。經(jīng)濟(jì)上去的韶關(guān)人民對健康生活的追求也與日俱增，于是幾年前健身俱樂部在韶關(guān)興起，但目前韶關(guān)市健身俱樂部存在許多困難和問題，于是對韶關(guān)市武江區(qū)的健身行業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀和發(fā)展出路進(jìn)行調(diào)查和研究。
研究對象和方法1。研究對象 本次調(diào)研是對郴州市城區(qū)的所有專業(yè)健身俱樂部，以及廣大健身消費(fèi)者和潛在的健身消費(fèi)者進(jìn)行的。各種賓館的附屬健身項(xiàng)目，不在調(diào)研范圍內(nèi)。 研究方法問卷調(diào)查法 自制問卷調(diào)查表和自編問卷內(nèi)容。問卷分兩份，一份是針對健身俱樂部經(jīng)營者的問卷，從各方面了解俱樂部的現(xiàn)狀和存在問題;一份是針對健身消費(fèi)者的問卷，充分了解群眾的消費(fèi)習(xí)慣、需求和消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)。 實(shí)地考察法 深入各健身俱樂部與各俱樂部經(jīng)營者長談，獲取一些內(nèi)部資料，并親自參與健身活動(dòng)，以一個(gè)消費(fèi)者的角度來觀察韶關(guān)市的健身行業(yè)。 文獻(xiàn)資料法 查閱了有關(guān)健身行業(yè)和體育營銷等有關(guān)文獻(xiàn)資料。
健身俱樂部的營銷策略
1、不管什么時(shí)候，會(huì)員在鍛煉還是購買產(chǎn)品或服務(wù)，發(fā)給他們一些帶有特別促銷功能的游戲卡，或者蓋有印章的禮品盒。讓他們填寫一套完整的游戲卡，以獲取每月的免費(fèi)贈(zèng)品并參與到一個(gè)長期的獎(jiǎng)品豐厚的抽獎(jiǎng)活動(dòng)中去。許多俱樂部稱之為“WINGO”，即：當(dāng)你“Bingo”時(shí)就贏了。
2、新會(huì)員喜歡購買新產(chǎn)品和服務(wù)，尤其是當(dāng)他們額外節(jié)省了開支時(shí)。給所有的新成員一張有時(shí)間限制的游戲卡，讓他們可以在雇傭私人教練、購買體育用品時(shí)能得到折扣。當(dāng)他們完成了表上某一列的購買項(xiàng)目(類似于井字游戲)，他們就能得到一件免費(fèi)的T恤或贏得該月贈(zèng)品。
3、在當(dāng)?shù)匮赝景l(fā)放大量廉價(jià)的高爾夫球，球面印上俱樂部的品牌和客戶通行證。
4、給團(tuán)體企業(yè)送去一些小禮品并附上信函，請求召開一次會(huì)議，討論如何促進(jìn)公司員工的健康。確保送去的每個(gè)禮品上都標(biāo)有俱樂部的標(biāo)志，以及對客戶的邀請。
5、閱讀當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙，尋找婚禮公告。親筆為準(zhǔn)新娘寫一封個(gè)人邀請函，為她和她的客人們提供一份特別的訓(xùn)練計(jì)劃(這也適合于新郎。)
6、給會(huì)員們一些激勵(lì)，讓他們?nèi)ツ愕墓勺�，比如在牛奶冰淇淋飲料和冰沙的包裝上貼一些富于挑戰(zhàn)性的健身問題。如果會(huì)員回答正確，他們就有機(jī)會(huì)贏得每月設(shè)置的獎(jiǎng)品。也可以把這些貼紙貼在其他商品上，鼓勵(lì)會(huì)員再次購買。 7、為推薦人提供不同等級的俱樂部消費(fèi)券。會(huì)員可以在俱樂部內(nèi)部使用這些資金，而接受者憑此券進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，往往還會(huì)再補(bǔ)充大量的現(xiàn)金。
8、舉辦一場歷時(shí)6個(gè)月的活動(dòng)，會(huì)員在俱樂部運(yùn)動(dòng)時(shí)每減下一磅重量，你的合作伙伴們就會(huì)為慈善機(jī)構(gòu)捐出一美元。準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器，里面裝入會(huì)員已籌集的資金。在捐贈(zèng)儀式上邀請媒體拍照，以此告知公眾你已經(jīng)將這些錢捐給了慈善機(jī)構(gòu)。
9、在人流量較多的地方發(fā)放俱樂部提供的7天免費(fèi)健身體驗(yàn)券。
10、全勤獎(jiǎng)勵(lì)。你可以發(fā)給新會(huì)員一張穿孔卡片，上面能記錄12次來訪。一個(gè)月中，會(huì)員每參加一次鍛煉，卡片就被打上一個(gè)孔。12次之后，他們就可以收到一張為他們的朋友準(zhǔn)備的一個(gè)月會(huì)員卡，或者兩張分別為期兩周的會(huì)員卡，或四張分別為期一周的會(huì)員卡。在會(huì)員第8次到第12次的來訪中，提醒他們想想自己最希望和誰一起分享在俱樂部健身的體驗(yàn)，盡力從中挖掘一些新會(huì)員。
11、在公寓大樓中插入宣傳冊。這種安排有時(shí)候是免費(fèi)的或相當(dāng)便宜的。
12、和移動(dòng)等公司一起創(chuàng)建一個(gè)相互推介的網(wǎng)絡(luò)，和協(xié)議相應(yīng)的贊助。
13、與水療中心共同合作，組成一個(gè)相互推介的網(wǎng)絡(luò)。許多水療中心都會(huì)為引介者支付百分之十的介紹費(fèi)
健身經(jīng)營之道
1、保持新鮮的體驗(yàn)對于日復(fù)一日，年復(fù)一年的在同一家健身中心工作或運(yùn)動(dòng)的員工和會(huì)員來說，沒有什么比對俱樂部失去新鮮感，失去熱情更糟糕的事情了。我們會(huì)因此而變得異常麻木，所以我們不會(huì)注意到俱樂部的地毯已經(jīng)發(fā)舊、色彩已經(jīng)疲倦、氣味已經(jīng)異常，員工工作室也已失去了往日的整潔和咖啡的香醇。當(dāng)然了，這種失去新鮮，失去熱情的落魄也會(huì)寫在每一名員工和會(huì)員的臉上…但是，每當(dāng)有新顧客走進(jìn)你的健身中心參觀時(shí)，他們會(huì)更敏感自己所處的新環(huán)境。變質(zhì)、陳腐的健身中心無論對新顧客還是老會(huì)員，甚至是你的員工，都沒有什么吸引力。所以，當(dāng)市場出現(xiàn)新的競爭對手時(shí)，要想活下來，你必須在俱樂部新鮮感體驗(yàn)上面做出360度的變革。更新觀念，改變擺設(shè)與服務(wù)，才能給客人帶來超過他們想象的體驗(yàn)，才能不讓他們覺得來到你的健身中心就仿佛被鎖在了上個(gè)世紀(jì)。
2、保持粘性對現(xiàn)有會(huì)員的粘性，應(yīng)該是你與剛剛闖進(jìn)來的掠食者競爭的最有效的武器。大家要注意，這里說的粘性，不僅意味著員工與會(huì)員之間關(guān)系健康穩(wěn)定，更重要的是，它還意味著你要努力保持會(huì)員與會(huì)員之間的粘性，讓你的健身中心成為他們舒適、安心的溝通平臺。所以，聰明點(diǎn)，增加一些會(huì)員派對，小小的投入能換來大大的回報(bào)。要知道，保持粘性也是鄰里社區(qū)型的餐館或咖啡屋能夠經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，長久健康經(jīng)營的利器。
3、保持團(tuán)結(jié)很多健身中心的投資者和經(jīng)營者直到新的危機(jī)到來之前，都不能搞清楚自己團(tuán)隊(duì)的潛能有多大。所以，當(dāng)新的強(qiáng)大的對手闖進(jìn)你的地盤時(shí)，你要化危機(jī)為機(jī)會(huì)，要求激勵(lì)你的員工團(tuán)結(jié)一心，眾志成城，將俱樂部表現(xiàn)和業(yè)績推上一層樓，發(fā)揮更大的潛能。聰明的會(huì)所經(jīng)理會(huì)將他們的會(huì)籍組長，會(huì)籍顧問，教練部，團(tuán)操部甚至前臺小姑娘召集到一起，開展頭腦風(fēng)暴，祭旗出師，集群策之力將員工的表現(xiàn)發(fā)揮到極致。在這種情況下，被調(diào)動(dòng)起激情與斗志的團(tuán)隊(duì)將是你抗擊強(qiáng)敵的最有效的武器。
4、保持謹(jǐn)慎它有兩層含義。首先，每當(dāng)一個(gè)強(qiáng)有力的對手殺進(jìn)來時(shí)，市場格局已經(jīng)變得今非昔比了。你需要對市場保持謹(jǐn)慎，以前市場環(huán)境下慣用的盈利法則需要做一些謹(jǐn)慎的調(diào)整，以適應(yīng)新的游戲規(guī)則。其次，你需要在用人機(jī)制上保持謹(jǐn)慎，面對對手瘋狂的挖角戰(zhàn)，以前慣用的薪酬考核體系和用人原則應(yīng)該做一些謹(jǐn)慎的調(diào)整，避免優(yōu)秀員工流失，并將他們與俱樂部捆在一條船上，乘風(fēng)破浪迎擊對手。
5、保持坦誠與溝通現(xiàn)在是時(shí)候向你的員工和會(huì)員征詢意見了。比如怎樣去改善俱樂部的業(yè)績并給會(huì)員更好的服務(wù)。只要你保持坦誠與溝通，放下身份與架子，鼓勵(lì)他們把真實(shí)的想法說出來，傾聽他們的不同的聲音。你的員工與會(huì)員的智慧和創(chuàng)造力所帶來的巨大的財(cái)富杠桿效應(yīng)會(huì)讓你大呼過癮�？傊�，他們總會(huì)以你意想不到的方式有效的提高會(huì)所的運(yùn)營表現(xiàn)。大部分建議不會(huì)讓你多花一分錢，但是它的收益卻是驚人的。這時(shí)，記住要讓你的員工和會(huì)員知道他們的意見被采納，并適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣，他們的忠誠和被認(rèn)同的使命感又會(huì)使你的事業(yè)上升到一個(gè)新的高度。
6、保持正面積極的態(tài)度保持正面積極的態(tài)度，說的容易做起來難。記住生于憂患，死于安樂。作為老板或經(jīng)理，你需要讓你的員工時(shí)刻感受到你的正確領(lǐng)導(dǎo)，自信與必勝的信念以穩(wěn)定軍心。所以，在你的團(tuán)隊(duì)甚至你的競爭對手面前，千萬不能消極負(fù)面�？简�(yàn)?zāi)愕念I(lǐng)導(dǎo)能力的時(shí)刻到了，不論怎樣，請保持正面積極的態(tài)度。任何對競爭對手的抱怨都是一種害怕失敗，不自信的表現(xiàn)。總之，戰(zhàn)略上藐視對手，戰(zhàn)術(shù)上重視對手。
7、保持清晰的定位定位清晰一直是健身中心健康持續(xù)經(jīng)營的不二法則。對于大部分經(jīng)營者來說，不論你是一家商業(yè)型健身中心，還是社區(qū)型會(huì)所，不論你是高端店還是大眾健身房，現(xiàn)在都不是你放棄原先定位的時(shí)候。相反，此時(shí)正是你清晰并強(qiáng)化原先定位的好時(shí)機(jī)。當(dāng)然，我們一定要做很多變革，但這并不和保持原有的定位相矛盾。而且，正是在定位明確的基礎(chǔ)上，才能讓我們的變革為客戶創(chuàng)造更多的價(jià)值。只有這樣做，我們才能在面對新的掠食者時(shí)擺出積極進(jìn)攻的架勢，而非一味的消極防守，和對方陷入價(jià)格戰(zhàn)。
8、保持更強(qiáng)的戰(zhàn)斗力面對新的對手，會(huì)所經(jīng)營者應(yīng)增加員工在銷售，服務(wù)，專業(yè)上的培訓(xùn)投入，以幫助他們提高服務(wù)意識，專業(yè)水平和成交比率。由于競爭的加劇，原先的市場均衡被打破，你的俱樂部所具有的藍(lán)海優(yōu)勢正在消失，這將迫使你強(qiáng)化你的團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力，因?yàn)樵谛滦蝿菹�，它才是提高銷售成交比例并創(chuàng)造超出顧客想象體驗(yàn)的關(guān)鍵。
9、保持正視現(xiàn)實(shí)的心態(tài)現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)，不要把自己蒙在鼓里，并告訴別人對手不會(huì)給你帶來任何威脅。任何競爭對手都會(huì)在市場中分走一杯羹，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)，微不足道和暫時(shí)性的，也許他們只會(huì)帶走50、100或250名會(huì)員。但是對大部分健身中心來說，除去成本后，正是這10%，15%和20%會(huì)員給你帶來了100%的利潤。對手分走的這一杯羹恰恰決定了你的生死。所以，你要保持現(xiàn)實(shí)的心態(tài)正視每一個(gè)對手。
10、保持團(tuán)隊(duì)激勵(lì)沒錯(cuò)，在戰(zhàn)爭一觸即發(fā)之前，你要將自己的團(tuán)隊(duì)和你緊緊地綁在一起，你們是拴在同一根繩上的螞蚱。對員工進(jìn)行物質(zhì)和精神上的獎(jiǎng)勵(lì)永遠(yuǎn)是獲勝的關(guān)鍵。作為指揮官，你要戰(zhàn)前分軍糧，穩(wěn)軍心，戰(zhàn)后發(fā)軍餉，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，這樣才能讓員工與俱樂部同生死共患難，爆發(fā)出驚人的戰(zhàn)斗力，你的俱樂部就會(huì)贏。
·健身俱樂部的名稱：
·健身俱樂部的口號和宗旨：生命在于運(yùn)動(dòng)，健康締造完美!健康的體魄，柔美的形體，讓你充滿生活的激情和生命的活力。
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