【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板八篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，成績(jī)已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一，發(fā)展背景介紹
自改革開放以來,，城市得到了飛速的發(fā)展，并且預(yù)計(jì)于20xx年甚至提前達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平，但是我國的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴(yán)重失衡，基尼系數(shù)在20xx年已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過警戒線0.4,(10年為0.5)，占著全國絕大多數(shù)的農(nóng)民仍屬于低收入群體，農(nóng)村的發(fā)展不容樂觀，在21世紀(jì)里，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題同樣將在中華民族走向偉大復(fù)興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置，發(fā)揮著不可或缺的基礎(chǔ)和保障作用。從這個(gè)意義上來說，中國的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)成功與否取決于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的解決與否，解決“三農(nóng)”問題是中國現(xiàn)代化建設(shè)的重要工作任務(wù)，三農(nóng)在我國未來發(fā)展道路乃國策重中之重，民富則國富，
農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先要讓農(nóng)民創(chuàng)收，農(nóng)民的快速創(chuàng)收取決于農(nóng)業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不能符合時(shí)代發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)‘改革’勢(shì)在必行。一是改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，二是形成規(guī)�；�。唯有二者才能快速發(fā)展。
二:項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)介
隨著國民經(jīng)濟(jì)的日益提升，人民消費(fèi)水平的不斷增大，從而使人們對(duì)肉蛋白的消費(fèi)也不斷提高，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個(gè)項(xiàng)目本身而言其實(shí)看上去很老土，作為當(dāng)代的大學(xué)生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會(huì)說你瘋了，但是我覺的這個(gè)養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場(chǎng)前景，因?yàn)楹芏嗟酿B(yǎng)殖場(chǎng)沒有走向正規(guī)化，只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，這很難適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在我國很多地方大力的以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為主，進(jìn)行了禁牧，休牧等一系列的措施，這使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣，尤其是對(duì)常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力，也引起了羊肉的短缺，建立大型養(yǎng)殖場(chǎng)已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應(yīng)用而生，不僅響應(yīng)了國家的政策，也適應(yīng)了市場(chǎng)的需求。
三：市場(chǎng)分析
1、是當(dāng)前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)肉羊市場(chǎng)的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。
2、是隨著人們生活水平的提高，國內(nèi)對(duì)牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長，羊肉市場(chǎng)前景廣闊。
3、社會(huì)物價(jià)水平總體上升等因素的影響下，肉羊價(jià)格必然會(huì)大幅度的上升，并將維持在較高價(jià)位，養(yǎng)羊效益也在增長。
4、投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀，投資沒有太大的風(fēng)險(xiǎn)。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。
5、政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。
6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求，經(jīng)歷08年底的赤帶危機(jī)，別的商品價(jià)格大都下跌而羊肉價(jià)格基本沒有變動(dòng)等幾種，可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。
這主要是我國羊肉市場(chǎng)的前景。從國內(nèi)看，其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的，雞，豬肉價(jià)格波動(dòng)比較大，存在風(fēng)險(xiǎn)也很大而且容易受疫情的影響，對(duì)飼養(yǎng)的條件也比較嚴(yán)格。而羊肉的價(jià)格一直都是以平穩(wěn)的趨勢(shì)增長，波動(dòng)不大。對(duì)飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴(yán)格，只要做好定期防御和通風(fēng)保溫措施就可以。
因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產(chǎn)地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。
隨著國家“禁牧政策“的推廣，禁牧已成為草原牧民的主題，大批的羊被處理，最后造成我國第一大羊肉生產(chǎn)基地?zé)o羊可供。為此拉動(dòng)我區(qū)羊肉市場(chǎng)建立”合理“”保障“的羊肉市場(chǎng)是一大主題任務(wù)，這樣保證”綠色“”環(huán)�！啊惫�(jié)能“的同時(shí)也提供了大量的羊肉，保證了市場(chǎng)對(duì)羊肉的需求。
1、市場(chǎng)上真空包裝類食品主要以豬，雞，鴨，魚及其相關(guān)食品為主，羊肉類食品所占市場(chǎng)份額很小。各餐飲場(chǎng)所的'羊肉銷量很大，占據(jù)了羊肉消費(fèi)的90％的市場(chǎng)。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近１０年的畜產(chǎn)品市場(chǎng)來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價(jià)格穩(wěn)定、市場(chǎng)平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求的增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項(xiàng)目。
2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢(shì)，同時(shí)恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷量一定會(huì)有較大幅度的增長。在國際上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費(fèi)量下降了２７％，價(jià)格下跌３０％。在國內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長速度過快，肉的適口性變差的問題愈來愈嚴(yán)重，一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標(biāo)的問題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊?yàn)槭巢菪詣?dòng)物，在飼養(yǎng)過程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動(dòng)物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。據(jù)了解，目前中國人均占有羊肉不到２-５公斤，市場(chǎng)空間巨大。-
3、存在的問題：羊肉類真空包裝食品所占市場(chǎng)份額很小，說明此類食品不符合人們目前普遍的消費(fèi)習(xí)慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費(fèi)的季節(jié)性等等。
四：競(jìng)爭(zhēng)分析。
俗話說“有市場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng)”只有競(jìng)爭(zhēng)才能使企業(yè)更好地生存，更好地去改進(jìn)，所以說競(jìng)爭(zhēng)就是企業(yè)的一面鏡子，不斷地看到自己的缺點(diǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)的來源主要存在于以下幾個(gè)方面。
1. 同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手自己才能快速成長，這些同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接影響到市場(chǎng)羊肉價(jià)格的波動(dòng)，固鎮(zhèn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣，但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少，盡管雖少，在此我們必須保持一種雙贏的模式，及合作又要改進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，盡可能的打出一些新的想法，這些企業(yè)沒有的優(yōu)點(diǎn)來適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
2. 不同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。這就包括雞鴨、牛豬等，他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如，羊肉價(jià)格上升，很多人就會(huì)選擇價(jià)格較為低廉的肉食品作為替代。
3. 外界因素。這里包括“國家政策”“市場(chǎng)行情”“地方保護(hù)”這些每一項(xiàng)都將會(huì)影響競(jìng)爭(zhēng)中。
五：養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)
目前我國西北等地禁牧政策的頒布，畜牧行業(yè)逐漸的向內(nèi)地種植大省轉(zhuǎn)移，其中以山東西南部較為突出，通過實(shí)地的走訪考察，我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少，小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農(nóng)戶散養(yǎng)，然后集中在交易市場(chǎng)，在這種交易市場(chǎng)也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒有主要的企業(yè)作為指導(dǎo)，市場(chǎng)秩序混亂。其二、價(jià)格等虛假信息致使魯西南的信用度極低，同時(shí)這也是我們發(fā)展的一個(gè)機(jī)遇，公平交易整頓市場(chǎng)。努力將我們的養(yǎng)殖場(chǎng)打造為皖北乃至全國最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場(chǎng)。
營銷思想
1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價(jià)值——綠色生態(tài)食品，宣傳與銷售緊密結(jié)合；
2、明確產(chǎn)品主要營銷思路，始終不偏離中心；
3、重點(diǎn)于終端建設(shè)，輔以其它營銷形式
3.打造自己的種養(yǎng)品牌，主要出售種羊?yàn)橹鳎扇∈称肥袌?chǎng)，酒店餐飲場(chǎng)所為輔，同時(shí)逐漸開展進(jìn)入超市（進(jìn)入成本很高，后期的任務(wù)）
5.關(guān)注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況，特別是它的羊皮和羊絨的價(jià)值；
�。�1）整理有關(guān)該牧場(chǎng)以及產(chǎn)品的有關(guān)信息，制作產(chǎn)品目錄或以其他形式樹立牧場(chǎng)及產(chǎn)品的形象
�。�2）建立有關(guān)檔案，證明該產(chǎn)品通過質(zhì)量認(rèn)可
（3）確定外銷的話，尋找外銷渠道，可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)資源，也可以通過交易會(huì)，鑒于該產(chǎn)品的特殊性，可以從政府部門獲取有關(guān)信息
6.積極發(fā)展企業(yè)的文化，以健康向上的企業(yè)文化作為產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力
7.突出自己的優(yōu)勢(shì)，完全不同于其他的羊肉
8.產(chǎn)品特性：小尾寒羊的肉質(zhì)特點(diǎn)，同時(shí)加入保健概念
9.生態(tài)村的建立，在強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的今天，能夠讓顧客來到生態(tài)羊場(chǎng)，體會(huì)生態(tài)的概念，具有特殊的品牌親和力.
（三）、我養(yǎng)殖場(chǎng)主要制定以下幾種營銷策略.
1. 質(zhì)量策略：現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤，根本忘記了質(zhì)量這一關(guān)，其實(shí)這是一個(gè)很大的錯(cuò)誤，一個(gè)企業(yè)的門面就是質(zhì)量�，F(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場(chǎng)畜牧局等，所以嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的第一要?jiǎng)?wù)。雖然人們的消費(fèi)觀念提高了，在解決溫飽的同時(shí)，人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費(fèi)理念，在獲取利益的同時(shí)讓國民吃到放心綠色的羊肉。
2. 宣傳工作：
一件好的產(chǎn)品如果沒有人知道，那么銷售一定非常困難，同時(shí)好姑娘也絕對(duì)不愁嫁不出去。我們會(huì)通過網(wǎng)站。新聞媒體，報(bào)刊等多種途徑結(jié)合宣傳自己的養(yǎng)殖場(chǎng)
3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，確定突破重點(diǎn)：
各大超市，各大商場(chǎng)的地下超市，各連鎖超市，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，
各專業(yè)食品市場(chǎng)，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，
各燒烤店，各火鍋店，開設(shè)門店（銷售包括新鮮羊肉，真
空包裝羊肉，羊內(nèi)臟，羊肉湯，羊肉串等在內(nèi)的一系列食品）
六：主要設(shè)施規(guī)劃
作為項(xiàng)目的計(jì)劃人，我有很好的先決條件，
1，因?yàn)槲壹乙郧坝羞^小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并且本村是新農(nóng)村示范點(diǎn)，雖然有不少養(yǎng)豬的，都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模，散戶由勇。養(yǎng)羊成本較低，規(guī)�；纬芍罂梢院芸斐蔀槿逯鲗�(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并且起到示范作用，帶領(lǐng)全村共同致富。
2，有良好的自然條件，為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低
3，我縣是全國有名的花生種植大縣，并且還有大豆玉米等優(yōu)質(zhì)綠色的飼料來源。飼料成本也降到了最低。
4，有阜陽市畜牧局周老師做技術(shù)指導(dǎo)，并且有當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)得到了相對(duì)保障。
已下是我廠的建設(shè)規(guī)劃簡(jiǎn)圖。
六：運(yùn)作管理。首先必須有可靠的貨物來源，山東省是有名的畜牧大省，魯西南離固鎮(zhèn)也是比較近，并且省內(nèi)也有幾家比較大的種羊場(chǎng)，我畜牧場(chǎng)有專門的采購人員將認(rèn)真比對(duì)進(jìn)行羊種購買，在價(jià)格合理的基礎(chǔ)上拉動(dòng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)。第二就是在其他地區(qū)的集市和牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行采購。第三就是與養(yǎng)殖羊場(chǎng)進(jìn)行合作。
其次，將購買回來的種羊進(jìn)行一次徹底的醫(yī)療防治，在作為種養(yǎng)去飼養(yǎng)。
七：管理體系
一個(gè)良好的運(yùn)作公司必須有一個(gè)完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項(xiàng)制度。
管理層:
市場(chǎng)營銷部
負(fù)責(zé)羊銷售的各項(xiàng)工作和銷售市場(chǎng)調(diào)查
負(fù)責(zé)采購和采購市場(chǎng)調(diào)查
一人
生產(chǎn)管理部
負(fù)責(zé)育肥技術(shù)和獸醫(yī)工作
負(fù)責(zé)育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔
一人
基礎(chǔ)建設(shè)部
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)工作和賬目管理
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃以及推廣
一人
養(yǎng)殖基制度：
一、養(yǎng)殖場(chǎng)全體員工必須遵守養(yǎng)殖場(chǎng)章程，遵守養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
二、養(yǎng)殖場(chǎng)倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個(gè)人做有損養(yǎng)殖場(chǎng)利益、形象、聲譽(yù)或破壞養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的事情。
三、養(yǎng)殖場(chǎng)通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大養(yǎng)殖基實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。
四、養(yǎng)殖場(chǎng)提倡全體員工必須刻苦學(xué)習(xí)，不斷提升整體素質(zhì)和水平，造就一支創(chuàng)新能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)精湛的優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
五、養(yǎng)殖場(chǎng)全體成員每周要開一次討論交流及總結(jié)會(huì)議，集廣思。不斷改進(jìn)自身問題。對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì) 。
七、養(yǎng)殖場(chǎng)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)紀(jì)律，對(duì)任何違反養(yǎng)殖場(chǎng)章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
八：養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略
養(yǎng)殖場(chǎng)地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術(shù)，如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會(huì)的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭(zhēng)中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據(jù)自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法：質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。
九：養(yǎng)殖基地發(fā)展計(jì)劃
因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)剛剛成立，沒有太多的流動(dòng)資金和完善技術(shù)設(shè)備。只能制定先小后大，先主后副的發(fā)展目標(biāo)。
1、短期目標(biāo)就是二年一計(jì)劃，在原有的基礎(chǔ)上翻一至三翻，同時(shí)也專門學(xué)習(xí)其他養(yǎng)殖基地技術(shù)和積累經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)不同時(shí)期的需要制定不同的計(jì)劃
2、先用兩年的時(shí)間努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力，通過各種政策，方法，媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場(chǎng)。增強(qiáng)自己養(yǎng)殖場(chǎng)的知名度，信用度以及核心的凝聚力。
3、通過強(qiáng)兩年的努力，養(yǎng)殖場(chǎng)具有了扎實(shí)的基礎(chǔ)，規(guī)模也相對(duì)可觀，這一年才是我們真正銷售年，主要帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，出手種養(yǎng)。努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖戶的規(guī)模，創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社，及自己的公司，公司加農(nóng)戶的模式才是我們真正希望看到的，這是我們的養(yǎng)殖場(chǎng)開始步入正軌。
4、在養(yǎng)殖場(chǎng)步入正軌的時(shí)候，尋找更多的銷售渠道，開發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。
5、吸收外部資金，讓更對(duì)的人入股分紅。
十：投資分析
養(yǎng)殖基地準(zhǔn)備預(yù)期投入十五萬左右，用于場(chǎng)地改建，種羊購買，設(shè)備購買，外加各項(xiàng)開支。
十一：風(fēng)險(xiǎn)性投資退出戰(zhàn)略
一， 公司兼并，將我養(yǎng)殖基地的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他有實(shí)力的公司，這樣將我們的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。
二， 個(gè)人承包，將我公司承包給有能力的個(gè)人，這樣必然會(huì)引起一部分的資金流失，但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產(chǎn)。
三， 低價(jià)出售，這是一個(gè)公司最不愿意看到的，因?yàn)檫@將是企業(yè)最虧本的�？赡軙�(huì)導(dǎo)致公司一陪到底。
十二：、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)
風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：羊肉口味沒有經(jīng)過市場(chǎng)的驗(yàn)證，是否符合消費(fèi)者口味仍不確定；新鮮類羊肉的銷售市場(chǎng)已經(jīng)比較成熟，打入成本較高；真空包裝類食品不符合消費(fèi)習(xí)慣，需要一個(gè)行之有效的切入口和長期的觀念引導(dǎo)；羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點(diǎn)；
關(guān)鍵點(diǎn)：
1、以綠色生態(tài)食品作為富農(nóng)牌羊肉的主要賣點(diǎn)，附以各種營銷手段，確立富農(nóng)牌羊肉健康，美味，生態(tài)的企業(yè)形象。
2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據(jù)地，采取聚集戰(zhàn)略，羊肉在目標(biāo)人群和蚌埠市場(chǎng)做深做透；通過在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)做透，占有較大市場(chǎng)份額，然后向周邊地區(qū)及省會(huì)拓展和延伸；
3、重點(diǎn)突破，樹立形象；肉質(zhì)類產(chǎn)品具有大眾化的特點(diǎn)，所以更長、更有效的應(yīng)塑造一個(gè)獨(dú)具個(gè)性的品牌形象，從而引導(dǎo)消費(fèi)者從心理認(rèn)可品牌，建立品牌的依賴度，故此建立一套統(tǒng)一風(fēng)格的形象識(shí)別系統(tǒng)是十分必要的。
4、各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合；在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。
總結(jié)：作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，我們肩負(fù)著祖國的建設(shè)，更多的是使我們的學(xué)有所用，面對(duì)現(xiàn)在國家就業(yè)壓力的增加，和國家政策的開放，我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊，我們更多的還是要自謀職業(yè)，為我們自己為國家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于我們現(xiàn)在的大學(xué)生來說是一個(gè)不敢想的職業(yè)，可能存在著許多的艱苦，我們一時(shí)很難接受，但是每一個(gè)人都有自己理想，而且要把這個(gè)理想發(fā)揚(yáng)光大。也會(huì)影響很多的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且是那些大學(xué)生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國的下一代能夠更好地用他們的理想為我國的建設(shè)增磚添瓦。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18―20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的'星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店wps創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：初中生和高中生的心理咨詢工作，為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現(xiàn)的問題，主要包括學(xué)習(xí)壓力,早戀，迷戀網(wǎng)絡(luò)，單親家庭等等青春期出現(xiàn)的生理和心理問題。
企業(yè)類型：
口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農(nóng)業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：高考畢業(yè)后在當(dāng)?shù)氐牟宛^做服務(wù)員，今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實(shí)習(xí)。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書，20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中，20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中，20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工
程1003班
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：目標(biāo)顧客是中學(xué)生，中學(xué)階段是人生中最重要的時(shí)刻，這幾年的學(xué)習(xí)情況在很大程度上決定了將來事業(yè)的發(fā)展，中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時(shí)期。很多同學(xué)很難處理各方面的問題。尤其會(huì)受很多社會(huì)因素所左右，父母離異，高考?jí)毫�，以及生理各方面的因素。都�?huì)是學(xué)生成長路上很難越過的坎。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展和普及，很多學(xué)生都借上網(wǎng)來逃避上述問題。父母又經(jīng)常忙于工作，沒有足夠的時(shí)間和同學(xué)們進(jìn)行心理交流，所以這方面的市場(chǎng)很有發(fā)展空間。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
市場(chǎng)容量很大，隨著學(xué)生的升學(xué)考試，每年都會(huì)有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù)，市場(chǎng)后勁比較足。由于現(xiàn)在各方面的教育公司都是側(cè)重成人的教育培訓(xùn)，所以市場(chǎng)占有率會(huì)很大
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著中國的經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，家長和學(xué)生交流的時(shí)間會(huì)越來越少，而且社會(huì)的環(huán)境影響會(huì)越來越顯著，學(xué)生對(duì)外界的抵抗力會(huì)更少，將來要需要更多教育機(jī)構(gòu)來關(guān)心中學(xué)生的心理成長。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1．資金充裕
2．社會(huì)知名度高
4.交際網(wǎng)絡(luò)廣
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
背景：
近年，隨著人們物質(zhì)生活的不斷改善，更多的家長開始注重孩子們的興趣培養(yǎng)。隨著時(shí)間的沉淀，家長認(rèn)識(shí)到了課外培訓(xùn)的真正作用是帶給孩子快樂、幸福的童年，并學(xué)會(huì)與人交際，培養(yǎng)還孩子的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力，而不只是僅僅限于之前的那種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，單獨(dú)的教育和個(gè)人能力的提升。
目前，國家也在政策上面加大力度，國家和教育部也逐步將素質(zhì)教育進(jìn)行了改善和進(jìn)一步的執(zhí)行，很多學(xué)校對(duì)學(xué)生的選擇也有了一定的素質(zhì)限制。目前在北京的一些優(yōu)秀學(xué)校，已經(jīng)開始要求其學(xué)生在入校時(shí)必須要有一定的特長和興趣愛好。
在物質(zhì)文明比較發(fā)達(dá)的西方國家，舞蹈或者音樂、繪畫，早已經(jīng)成了每一個(gè)孩子必須要掌握的基本技能之一。
綜上所述，現(xiàn)在以至于今后很長一段時(shí)間，全國上下針對(duì)孩子們的特長培訓(xùn)行業(yè)都會(huì)有很大的發(fā)展提升空間。而蘭州在甘肅又占盡了天時(shí)、地利、人和。蘭州本身有很多的大學(xué)，可以很好的解決師資方面的問題。而蘭州也屬于大中型城市，有廣闊的市場(chǎng)。作為甘肅首府有較其他地方更開放、更便利、更多的交流、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
目的：
1、通過不懈的努力和對(duì)培訓(xùn)市場(chǎng)的認(rèn)知、掌握，努力打造蘭州第一品牌的舞蹈培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，引導(dǎo)和規(guī)范整個(gè)蘭州的舞蹈培訓(xùn)行業(yè);
2、通過認(rèn)真、負(fù)責(zé)的辦校精神，真正的幫助渴望成長、進(jìn)步的孩子和家長，讓進(jìn)入本機(jī)構(gòu)的孩子真正的感受到舞蹈和舞蹈的樂趣;
3、通過組織和參與省級(jí)和全國的各類比賽，使得學(xué)習(xí)的孩子們能通過舞蹈在更多人面前展示風(fēng)采。
SWOT分析：
優(yōu)勢(shì)：
1、信息資源：可以直接和各類考級(jí)總部建立最直接的關(guān)系，掌握第一手的信息和咨詢，更好的和全國其他省市接軌，建立良好的合作;
2、優(yōu)秀的教師：在選擇老師方面，不僅僅是中心自己的選擇也是學(xué)生和家長一種考級(jí)組織的選擇，在老師方面要搭配合理，既有本省專家的支撐也有大部分剛出校門以求上進(jìn)的舞蹈小老師的努力;
3、專家優(yōu)勢(shì)：和各個(gè)考級(jí)中心建立良好的關(guān)系，從而使更多的專家、大師能夠來到中心，為中心的同學(xué)們和老師們進(jìn)行指導(dǎo)和交流。
4、嚴(yán)格規(guī)程：秉承臺(tái)灣最成功的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)程經(jīng)驗(yàn)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)捏w系和優(yōu)秀的服務(wù)取勝藝術(shù)類創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書藝術(shù)類創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。優(yōu)秀的服務(wù)更是成功必然條件。
5、環(huán)境舒適：教學(xué)環(huán)境不一定要多么的豪華但是一定是舒適的，干凈的，有生機(jī)的，所有孩子們都非常喜歡。區(qū)域劃分明顯，有顯著的功能性�；A(chǔ)設(shè)備完善，進(jìn)入中心之后，家長和孩子都會(huì)投其所好的選擇自己喜歡的，總之，不會(huì)讓家長或者學(xué)生走進(jìn)一個(gè)看似堂皇卻很無聊的場(chǎng)所;
很多家長在選擇舞蹈培訓(xùn)中心的時(shí)候都會(huì)有自己的想法和目的。但是不超出幾個(gè)重要的因素，而這些因素也正是一個(gè)培訓(xùn)中心所需要最注重和改進(jìn)的。中心要把這些因素放在工作的首位，也要把這些因素真正的發(fā)展成為我們的優(yōu)勢(shì)，從而因?yàn)榭蛻袅己玫目诒畞泶驍∑渌?jìng)爭(zhēng)對(duì)手：知名的專家、優(yōu)秀的教師、勤勞的員工、舒適的環(huán)境、熱情的服務(wù)、豐富的活動(dòng)、嚴(yán)格的規(guī)程。
劣勢(shì)：
中心的成立和發(fā)展是一個(gè)全新的體系。在目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)這么殘酷的環(huán)境之下，必然會(huì)遇到很多的壓力。新的中心成立，畢竟是要從新做起，市場(chǎng)份額，知名度也就是中心最大的劣勢(shì)。
所以前期的工作要從知名度和市場(chǎng)的`占有率來著手，用中心的優(yōu)勢(shì)循序漸進(jìn)的彌補(bǔ)“新”給我們帶來的劣勢(shì)。
機(jī)會(huì)：
目前全國上下正在全力的加大素質(zhì)教育的投入，在很多地方，已經(jīng)把素質(zhì)教育放在了很重要的位置之上。在北京，早在幾年之前就已經(jīng)有很多學(xué)校對(duì)藝術(shù)特長進(jìn)行了擇生的限制。而教育部也在全力的加大素質(zhì)教育的進(jìn)行。面對(duì)校園內(nèi)部那些不規(guī)范，不正確，大鍋燴的教育方法，很多家長已經(jīng)提出了異議。更多的家長選擇讓自己的孩子在校外進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。
而蘭州的校外教育機(jī)構(gòu)也沒有一個(gè)真正做強(qiáng)做大的，絕大部分的校外舞蹈培訓(xùn)機(jī)構(gòu)看中的也只是眼前的利益，沒有一個(gè)規(guī)范的正確的體系來領(lǐng)導(dǎo)和支撐整個(gè)蘭州的乃至甘肅的舞蹈培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)。
所以，中心把目標(biāo)定在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之上，在不斷的努力過程中一定會(huì)有更大的機(jī)會(huì)。
威脅：
由于目前的體制問題，辦學(xué)非常的簡(jiǎn)單，所以魚目混雜的有很多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的出現(xiàn)。另外，還有一些機(jī)構(gòu)已經(jīng)在甘肅辦學(xué)很多年了，有很好的口碑和群眾基礎(chǔ)。這些機(jī)構(gòu)有些是通過價(jià)格，有些是通過長期的堅(jiān)持，已經(jīng)把市場(chǎng)瓜分的差不多了，所以這是對(duì)中心最大的威脅。
管理組織架構(gòu)：
1、總經(jīng)理(一人)：
1)負(fù)責(zé)整體領(lǐng)導(dǎo)工作，審定整體工作計(jì)劃并對(duì)工作進(jìn)行宏觀指導(dǎo)和監(jiān)督;
2)協(xié)調(diào)工作運(yùn)營過程中的重大問題;
3)提請(qǐng)聘任或者解聘培訓(xùn)中心行政經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。
2、行政經(jīng)理(一人)：
1) 主持培訓(xùn)中心經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施議會(huì)決議;
2) 組織實(shí)培訓(xùn)中心會(huì)年度經(jīng)營計(jì)劃和項(xiàng)目方案;
3) 擬訂培訓(xùn)中心內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;
4) 擬訂培訓(xùn)中心的基本管理制度;
5) 制定培訓(xùn)中心的具體規(guī)章藝術(shù)類創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)。
3、辦公室(兩人)：
1)行政人員
�、� 負(fù)責(zé)辦公室日常辦公制度維護(hù)、管理;
�、� 負(fù)責(zé)辦公室各部門辦公后勤保障工作;
③ 負(fù)責(zé)對(duì)全體辦公人員(各部門)進(jìn)行日�？记�;
�、� 在中心未建立人力資源部門之前，建立初步的人事管理制度，并履行人事管理職責(zé);
�、� 處理中心對(duì)外接待工作;
�、� 組織中心內(nèi)部各項(xiàng)定期和不定期集體活動(dòng);
⑦ 協(xié)助總經(jīng)理、行政經(jīng)理處理行政外部事務(wù);
�、� 按照中心行政管理制度處理其他相關(guān)事務(wù);
2)財(cái)務(wù)人員
① 整理各項(xiàng)費(fèi)用并進(jìn)行歸集，做好經(jīng)濟(jì)行為記賬憑證，對(duì)費(fèi)用進(jìn)行核算，統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo);
② 接收原材料入庫單、銷售發(fā)票，核算、審核付款清單和各種應(yīng)付賬款，審核各項(xiàng)記錄;審核各業(yè)務(wù)部門轉(zhuǎn)交的發(fā)票及單據(jù);登賬，記賬;
③ 核算各分支機(jī)構(gòu)與中心的應(yīng)收賬款和記錄;憑發(fā)票登記，記賬;定期與業(yè)務(wù)人員核對(duì)銷售明細(xì)及監(jiān)督匯款。
�、� 保管單據(jù)(支票、支票報(bào)銷單、支票申請(qǐng)單、收據(jù)等)、財(cái)務(wù)專用章及現(xiàn)金;填寫現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票及匯款憑證;辦理匯款、取現(xiàn)和支票轉(zhuǎn)賬手續(xù);辦理國際收支申報(bào)手續(xù);每日對(duì)庫存現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn)與結(jié)算;開立還款收據(jù)、交款收據(jù)及客戶回款收據(jù);初步審核現(xiàn)金報(bào)銷單據(jù)的合法性和真實(shí)性，辦理現(xiàn)金報(bào)銷手續(xù)
4、教務(wù)部(一人)：
負(fù)責(zé)從事舞蹈藝術(shù)教育門類和項(xiàng)目的研究、開發(fā)與整理，負(fù)責(zé)課程的設(shè)計(jì)與編創(chuàng)，負(fù)責(zé)教學(xué)大綱、測(cè)試大綱的制定，完成基礎(chǔ)教學(xué)工作。
5、企劃部(一至兩人)：
① 負(fù)責(zé)中心企劃工作的全面掌控：包括組織、參與、指導(dǎo)企劃方案的制定，媒體活動(dòng)計(jì)劃的審定，完成中心推廣的整體策劃創(chuàng)意、設(shè)計(jì)與提報(bào)，并指導(dǎo)專案策劃與設(shè)計(jì)，配合完成日常推廣宣傳工作;
�、� 完成所有識(shí)別系統(tǒng)的整合與策劃設(shè)計(jì)，內(nèi)部大型活動(dòng)的組織策劃;
�、� 負(fù)責(zé)品牌推廣、企劃工作，建立和發(fā)展企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場(chǎng)文化和管理文化;
�、� 負(fù)責(zé)制定和完善各種的整體營銷策劃和具體實(shí)施方案，負(fù)責(zé)完成策劃中相關(guān)組織和機(jī)構(gòu)的開拓、聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)等;
⑤ 健全部門企劃工作的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，并做好業(yè)務(wù)分工與日常監(jiān)督落實(shí);
�、� 負(fù)責(zé)舞委會(huì)網(wǎng)站的日常維護(hù)、更新。
6、會(huì)員部(一至三人)：
�、� 管理、發(fā)展單位會(huì)員、教師會(huì)員以及家庭會(huì)員，并協(xié)作企劃部就會(huì)員活動(dòng)做出執(zhí)行。
② 負(fù)責(zé)會(huì)員服務(wù)體系的建立，會(huì)員組織體系的品牌化，會(huì)員單位運(yùn)營管理、開發(fā)媒體發(fā)布渠道，組織、策劃媒體活動(dòng);
關(guān)于國內(nèi)比較認(rèn)可的舞蹈教育系統(tǒng)：
1、中國民族民間舞蹈考級(jí)――提升興趣、輕松學(xué)習(xí)、寓教于樂、打好基礎(chǔ)
中國民族民間舞考級(jí)是中華人民共和國文化部中國藝術(shù)職業(yè)教育學(xué)會(huì)組織開設(shè)的舞蹈考級(jí)。是目前國內(nèi)唯一的中國民族民間舞等級(jí)考試測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、 項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的：自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱：自食其樂西餐廳
性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
建設(shè)地點(diǎn)：蚌埠市地區(qū)
市場(chǎng)分析：學(xué)院現(xiàn)有一萬四千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍：
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場(chǎng)營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃�？梢圆煌潭冉档蜖I銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：見財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
注冊(cè)資金：——十萬人民幣。
融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業(yè)貸款5萬元。
組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，人性化管理。
結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
二 、管理層及部門職能
(一)、店長
1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責(zé)
1、對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 、市場(chǎng)開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。
5、對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。
三、研究和開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評(píng)審。
(一) 、項(xiàng)目申請(qǐng)
1、向工商管理局有關(guān)部門申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”
2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可。
(二)、開發(fā)準(zhǔn)備
1、內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過。
2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請(qǐng)求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
(一) 、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng)，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽)市場(chǎng)分析
西餐廳市場(chǎng)分析：
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。
消費(fèi)市場(chǎng)分析：
鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
目前困境 ：
我們公司目前面臨的困難是：
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對(duì)本地的`居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
五 營銷策略
1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
2、營銷隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性. 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
3、促銷計(jì)劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
六、 產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
七、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00 員工10名
稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為￥100000.00元
1、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：
1：客流量小
2：產(chǎn)品成本高
對(duì)策：
1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。
申請(qǐng)人承諾
本人承諾：以上陳述屬實(shí)，若有任何虛假信息，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人簽字： 日期： 年 月 日
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為XX快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.XX快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.XX快餐店的所有者是XX，餐廳經(jīng)理XX，廚師XX，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金（）萬元，其中（）萬元已籌集到位，剩下（）萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源：XX快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
XX快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。XX快餐店中西兼營，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時(shí)間：早—晚。
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)（ ）萬元
桌椅 （ ）套
營業(yè)面積（ ）平方米
冷凍柜 （ ）臺(tái)
灶件 若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬元
�。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的.盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
�。ㄒ唬┍３謨�(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
�。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
�。ㄈ⿷�(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
�。ㄎ澹┎途撸嬀吆褪⒎胖苯尤肟谑称返娜萜鳎褂们氨仨毾礈�，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
�。┵A存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
�。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇�(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
�。ò耍┦称飞a(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄊ┦褂玫南礈靹�，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：
�。ㄒ唬└瘮∽冑|(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
�。ㄈ┖兄虏⌒约纳x，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模┪唇�(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
�。ㄎ澹┎∷溃舅阑蛘咚酪虿徽f的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
�。┤萜靼b污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
�。ㄆ撸⿹郊�，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
�。ò耍┯梅鞘称吩霞庸�，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、頁面設(shè)置
紙型：原則上采用a4型(210 mm x 297 mm)。
行間距：?jiǎn)伪缎芯?字間距用默認(rèn)值。
頁邊距：上、下各空2cm;左、右各空2cm;頁眉、頁腳各空1.5 —1.75cm。
頁眉：統(tǒng)一寫“第二屆齊魯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽”(封面不要有頁眉)。
頁腳：宋體，五號(hào)，居中。
排版方向：一般應(yīng)采用縱向打印方式排版;奇偶頁不同、正反面打印。
裝訂線：左側(cè)，空 1cm。
二、字體、字號(hào)
1.標(biāo)題：除法規(guī)、規(guī)章等加書名號(hào)外，一般不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。標(biāo)題采用三號(hào)華文中宋加粗(如有副標(biāo)題，用小三號(hào)華文中宋);可分一行或兩行居中排版，換行時(shí)，要保持詞意完整，排列對(duì)稱。一級(jí)標(biāo)題與二級(jí)標(biāo)題加粗，字體與正文格式一樣，用四號(hào)仿宋_gb2312。
2.正文：采用四號(hào)仿宋_gb2312;每個(gè)自然段首行左側(cè)空2個(gè)字，換行頂格;數(shù)字、年份不換行，可通過調(diào)整字間距進(jìn)行排版。結(jié)構(gòu)層次序數(shù)，第一層為“一、”，第二層為“(一)”，第三層為“1.”，第四層為“(1)”，原則上第一、第二層標(biāo)題獨(dú)立成行，不加標(biāo)點(diǎn)。
3.附件：材料如有附件，在正文下一行左空兩個(gè)字用小三號(hào)仿宋_gb2312標(biāo)示“附件”，后標(biāo)全角冒號(hào)和附件名稱。附件如有序號(hào)，使用阿拉伯?dāng)?shù)字(如“附件1.××××”);附件名稱后不加標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。篇二：商業(yè)計(jì)劃書排版要求
商業(yè)計(jì)劃書排版要求
1、 基本情況
① 序號(hào)、編號(hào)。(由組委會(huì)編號(hào)，但在作品上方要留出空格) ② 項(xiàng)目名稱
�、� 目錄、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書正文、附錄、證明材料等
2、 文字格式
�、� 字體：宋體
�、� 字號(hào)：
a.標(biāo)題：二號(hào)，楷體_gb2312，粗體
b.一級(jí)標(biāo)題：三號(hào)，黑體，粗體;二級(jí)標(biāo)題：小三號(hào)，楷體_gb2312，粗體;
三級(jí)標(biāo)題：四號(hào)，宋體，粗體
正文：仿宋四號(hào)
c.圖、表標(biāo)題：五號(hào)宋體;內(nèi)容五號(hào)宋體。
�、� 行距：1.2倍行距 標(biāo)題之間行距為單倍行距
3、 版面格式
�、� 加頁眉，內(nèi)容為：第x屆xxxx大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽參賽作品;字體為：小五號(hào);居中。
�、� 頁面設(shè)置
a. 頁邊距：上：2.5厘米 下：2.5厘米
左：3 厘米 右：3 厘米 裝訂線：0.5厘米
b. 頁眉：1.5厘米;頁腳：1.5厘米
c. 紙型：a4，縱向
�、� 插入頁碼
位置：頁面低端
對(duì)齊方式：居中
�、� 注視(字體：五號(hào))
采用尾注，自定義標(biāo)記為[1],[2],[3]??
注：專著為[m],報(bào)紙為[n]，期刊文章為[j]，論文集為[c]，學(xué)位論文為[d]，報(bào)告為[r]，標(biāo)準(zhǔn)為[s]，專利為[p]
⑤ 參考文獻(xiàn)
格式同上，先中文后英文;中文按姓名的拼音排序，英文按姓名的字母排序。
4、 其他問題
其他未列出的'問題請(qǐng)參見新聞出版署發(fā)布的《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)檢索與評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)規(guī)范》。
5、 裝訂
作品附封面，要求樸素整齊。裝訂位置于頁面左側(cè)，一律用膠水裝訂，禁用夾子或其他附屬材料。
6、 特別注意
在報(bào)送的作品中不得以任何形式出現(xiàn)作者姓名、所在院(系)、指導(dǎo)教師姓名等與作品無關(guān)的內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析
1 、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析�？醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行，如果不懂，則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營中慢慢熟悉起來，并可親自管理經(jīng)營啦。
2 、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè)，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析�；I備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長處和優(yōu)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
當(dāng)你決定開一家酒吧，并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后，接下來那就選址的問題啦。
1 、酒吧集中點(diǎn)，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的`優(yōu)勢(shì)和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營有特色，產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。
5 、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置，因?yàn)檫@里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置后，接下來便是裝修和設(shè)備配置啦。
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣�？傊欢ㄒw現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全，并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營主題及時(shí)間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2 、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況�？刹扇≥喰葜�，取消節(jié)假日等繁忙時(shí)間的休息，在生意清閑時(shí)補(bǔ)休，若加班則付加班費(fèi)，切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則 賺錢點(diǎn)子網(wǎng)
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做到下列幾點(diǎn)：
1 、笑臉相迎�？腿说絹頃r(shí)，主動(dòng)打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。
2 、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后，應(yīng)立即退離客人附近，以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
3 、女士?jī)?yōu)先。留意“女士?jī)?yōu)先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會(huì)。
4 、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應(yīng)答�；卮鹂腿藛栴}時(shí)應(yīng)避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行，讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí)，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性，并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭，避免談?wù)撜巍⒆诮�、信仰等容易引起分歧的話題，并千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語言、表情和舉動(dòng)。
留意到以上開酒吧的幾點(diǎn)建議，相信你的酒吧成功率會(huì)大大增高，生意也會(huì)越來越好。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
1、本計(jì)劃書將圍繞6W2H方式展開：
（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)？）
�。�2）when？我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開店？（決定開店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
�。�3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
�。�4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
�。�5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
�。�6）who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請(qǐng)外人來管理？）
�。�7）howmuch？我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
�。�8）howto？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1劣勢(shì)與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
3.2注意事項(xiàng)
1)面包店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的`（暫略）。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3)影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4)評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財(cái)務(wù)狀況分析
資金預(yù)算
面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
1)一般在不計(jì)房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4)店租（建議預(yù)測(cè)月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別材料及成分目標(biāo)對(duì)象
早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個(gè)性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。
5)部分低價(jià)專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個(gè)好地點(diǎn)開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。
4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實(shí)例：地點(diǎn)，千萬要謹(jǐn)慎！我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大�？蓪�(shí)際上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時(shí)只有一千多一點(diǎn)，那時(shí)可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對(duì)沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來時(shí)就是兩三千戶了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千�，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個(gè)多一些。因?yàn)橛械诙衣铮〗值赖膮^(qū)別有多大��！我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與我們小區(qū)的門和路有關(guān)），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時(shí)數(shù)過人，對(duì)面過了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米�？蛻粝M(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(2)
2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等�？傊鍪裁炊加懈�(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1)會(huì)員制度。
2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)（美工設(shè)計(jì)），并取個(gè)吸引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3)平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽。
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