【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦9篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
在這樣一個注重人才的年代，我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生，為了迎接未來挑戰(zhàn)，為能夠在未來踏入社會的時候有足夠的信心，必須提前做好準(zhǔn)備，多找機會鍛煉自己，給自己充電。
當(dāng)今社會，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!同時，這是一個商業(yè)時代，只要我們善于去觀察，就會發(fā)現(xiàn)生活中商機無處不在。在日常生活中，我發(fā)現(xiàn)江漢大學(xué)內(nèi)部及周邊專門賣運動鞋的店很少，而且學(xué)校比較偏僻，外出購物不是很方便，為此，我打算建立一個專門賣運動鞋的店，既方便他人，也滿足自己，鍛煉自己的營銷能力與溝通能力。
一、環(huán)境分析
學(xué)校周邊市場分析
1。我校位于遼寧省鞍山市千山達道灣鞍鄭路109號處，處于偏僻地區(qū)，離市區(qū)大型購物商場和專賣店有著三十分鐘的車程(出租車)學(xué)校周邊體育品牌專賣店沒有，對于我們來說，體育用品的競爭力還是較小的。
2。如今網(wǎng)絡(luò)時代的來臨，學(xué)生網(wǎng)購越來越普遍，大多數(shù)學(xué)生對網(wǎng)上購物都比較熟悉，據(jù)我們團隊調(diào)查，我校學(xué)生大部分人網(wǎng)購都是在淘寶、凡客、當(dāng)當(dāng)、京東等大型網(wǎng)上購物商城購買物品，只要我們對益體網(wǎng)多加宣傳，讓同學(xué)了解益體網(wǎng)，我相信同學(xué)們也會欣然接受益體網(wǎng)的。
3。學(xué)校周邊居民也有部分網(wǎng)購群體，市場也不小。
4。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師都經(jīng)常網(wǎng)購，據(jù)我們團隊調(diào)查顯示，他們買正裝都是在實體店買，在網(wǎng)上買的多的是體育有關(guān)物品，市場也很明朗，只要多多跟老師溝通溝通，我們還是有希望從老師這兒找市場的。學(xué)校周邊競爭對手分析;
鞍山師范高職院位于遼寧省鞍山市千山達道灣鞍鄭路109號處，雖然旁邊坐落著幾座大學(xué)(農(nóng)林、經(jīng)濟學(xué)院等)，據(jù)我調(diào)查，少數(shù)人寧愿去市區(qū)買東西，也不愿意到旁邊學(xué)校的店子買東西。由于我校是新校區(qū)，周邊商場和商店都全部被開發(fā)，購物市場又還不是很完善，所以在我校周邊競爭對手幾乎沒有。我相信學(xué)校周邊仍有著很大的市場。
市場可行性分析;
大學(xué)生現(xiàn)在都是上網(wǎng)發(fā)燒友，隨著網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)的慢慢普及，他們成為網(wǎng)絡(luò)購物群體中的主體。他們往往扮演者引領(lǐng)社會消費趨勢的角色，盡管在校期間沒有收入來源，在消費能力上受到了限制，他們還是會義無反顧抽出他們的零花錢去買。
我對我校在校大學(xué)生進行了訪問和抽樣調(diào)查，以期了解當(dāng)代大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的主要特征。我校的大部分同學(xué)的網(wǎng)購的網(wǎng)站主要集中在淘寶、凡客、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等少數(shù)幾個大型B2C購物網(wǎng)站上，導(dǎo)致他們集中在少數(shù)網(wǎng)站的原因，我們結(jié)果統(tǒng)計分析，得出幾個原因：
1、害怕在網(wǎng)上買到假貨
2、在信譽度高口碑好的網(wǎng)站上購買
所以我們只要解決這兩點對網(wǎng)絡(luò)購物多加宣傳，讓同學(xué)們了解網(wǎng)絡(luò)購物的益處我相信同學(xué)們也會欣然接受網(wǎng)購的，就會有很大的市場
二、店面選擇及經(jīng)營方向
根據(jù)我對鞍山師范學(xué)院高職院周圍的環(huán)境調(diào)查，選擇了學(xué)校后街摩爾城中央的那間房子，那是一間還未出租的房子，有一間店面，地理環(huán)境是在我們學(xué)校東北摩爾城的中間位置。而且由于較長的時間都沒有出租出去相對于其他店面價格方面會有所優(yōu)惠。
在選擇了店面之后，我們就可以將店面進行裝修，由于我們是鞋店所以可以參考步行街上面那些專賣店的格局進行裝修，在裝修完成之后，我們可以直接找經(jīng)銷商進行進貨，中間只需要經(jīng)過兩個環(huán)節(jié)直接從廠家到經(jīng)銷商再到我們。
我們所采取網(wǎng)絡(luò)營銷和現(xiàn)實相結(jié)合的方式來進行銷售。根據(jù)經(jīng)銷商手上的貨物清單，可以再淘寶上面將這些貨物上架，這樣子就豐富的貨物的多樣性。再到經(jīng)銷商手里購買一些熱門的貨物，放在我們的實體店子里面滿足我們學(xué)校已經(jīng)其他學(xué)校的現(xiàn)實直接需求。我們所經(jīng)營的目標(biāo)是通過實品店和網(wǎng)絡(luò)營銷兩種方式進行銷售，可以獲得較大的實際收益。
三、項目特色及競爭優(yōu)勢
1、網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)實相結(jié)合。現(xiàn)在很多學(xué)生喜歡網(wǎng)上購物，我們可以將網(wǎng)上與現(xiàn)實相結(jié)合，在淘寶網(wǎng)上進行店鋪宣傳，顧客可以在網(wǎng)上進行選購，確實購買后，我們可以提供免費送貨上門服務(wù)，盡可能為顧客提供方便。我們還可以跟美團網(wǎng)合作，他們負(fù)責(zé)宣傳及下單，我們負(fù)責(zé)供貨。
2、質(zhì)量有保證。我們是在校園內(nèi)做銷售，我們所出售的鞋子都具有唯一的代碼，也就是我們在買品牌鞋子時驗證鞋子真?zhèn)蔚某鰪S代碼。我們有穩(wěn)定的貨物來源，在我們這里能拿到最新款的最個性的商品。我們的鞋子每一雙都是我們親自從貨源地帶入，所以我們能保質(zhì)保量。就算出現(xiàn)了質(zhì)量問題也可以由同學(xué)來及時反映及做出解決。
3。價格優(yōu)惠。我們的店鋪直接學(xué)校附近，貨物環(huán)節(jié)少，那么價格方面可以定得更便宜一些。而且我們是直接拿貨可以省去很多中間環(huán)節(jié)，能更加給予童鞋優(yōu)惠。
我們的競爭優(yōu)勢：①銷售方式符合現(xiàn)代市場潮流
�、谫|(zhì)量方面有保證
③價格方面相對優(yōu)惠
�、苤車际俏撮_發(fā)的市場
四、經(jīng)營戰(zhàn)略及營銷戰(zhàn)略
發(fā)展現(xiàn)狀分析
我們是第一家而且采用了網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)實相結(jié)合的方式來進行銷售，所以會有很大的發(fā)展空間。
雖然是出于起步階段，但是也會有很好的發(fā)展趨勢
市場分析
周邊的市場處于一個空白的階段，很多消費者都不能在周邊的市場得到自己想要的產(chǎn)品，在我們開設(shè)品牌鞋店之后，就能在市場上占領(lǐng)一定地位。
消費者定位;
我們的消費者使我們學(xué)校中的學(xué)生，或者是學(xué)校周邊的居民。學(xué)生占大部分，而且學(xué)生對運動鞋方面會有很大的需求，剛好由我們來滿足。競爭者分析;
我們的競爭者主要不是學(xué)校周邊的商店，而是來自于市中心的品牌店和網(wǎng)絡(luò)上的品牌店。但是由于我們具有地理的優(yōu)勢和質(zhì)量的保證，所以其他競爭者的威脅較小。
SWOT分析;
優(yōu)勢：我們有良好的銷售策略，更加適合在高校當(dāng)中的學(xué)生來購買我們的產(chǎn)品。
劣勢：由于是學(xué)生開店資金方面可能不是很多，所以鞋子的樣品不會太多。
機會：現(xiàn)在是市場的空白期，一旦進入市場就會占領(lǐng)很大的'市場地位
威脅：市場制度還未完善，可能進入市場的時候會出現(xiàn)一些不能預(yù)料的問題。但我們會努力盡量將威脅減小
確定營銷戰(zhàn)略
我們的實體店的顧客多為我們學(xué)校周邊的學(xué)生，所以在實體店的營銷策略就是集中化戰(zhàn)略，就是實體店里面的貨物都是屬于那種在市場物美價廉的品牌鞋子的種類。就是老款鞋子居多，新款鞋子為輔的的商品分類。在價格上面不會弄得太高，能滿足顧客的切實需求。便于顧客直接購買和銷售。
在我們開設(shè)的網(wǎng)店就采用差異化戰(zhàn)略，就是將經(jīng)銷商手上的商品分類，分為高檔、中檔、低檔三個大致的價位。由顧客網(wǎng)上下單然后我們再從經(jīng)銷商手里拿貨，交由快遞公司進行送貨。我們會要求經(jīng)銷商一件代發(fā)，這樣既省時間又省人力。
五、成本計算及預(yù)期利
首先我們要列下我們的成本項目：店面租金、流動貨物資金、裝潢資金、辦證資金、廣告費用、人員資本。
店面租金是固定的，流動資金是為了實體店貨架上面的貨物及去經(jīng)銷商拿貨時用的資金，由于電腦可以自帶所以網(wǎng)店上面的準(zhǔn)備資金就概括在流動資金里面了，裝潢資金是必須的，加上辦證和廣告，最后我們需要4個人，其中一個負(fù)責(zé)貨源，1個人負(fù)責(zé)實體店，另外2個負(fù)責(zé)網(wǎng)店的運作。所以啟動資金為19000元貨物利潤表
在利潤上面分為實體店和網(wǎng)店的利潤。其中實體店的價格多為100—300。利潤則為20—50不等。表二：實體店一個月利潤表
網(wǎng)店的銷售需要積累人氣所以前期的利潤可以不給于計算，所以開業(yè)初期要收回成本則需要實品店的收入，成本回收周期為5個月到7個月。一旦成本回收，網(wǎng)店獲得知名度這利潤會有很大的提升。
六、總結(jié)
開設(shè)鞋店是一個很好的方式。由于我們學(xué)校周圍租金便宜就可以開一家實體店，方便學(xué)校里面的同學(xué)來進行購買。再根據(jù)實體店，通過網(wǎng)絡(luò)營銷來進行另外的銷售可以獲得更大的利潤，我們的計劃是前期靠實體店獲益，后期靠網(wǎng)絡(luò)營銷的利潤來獲益。這樣子的發(fā)展才能更加長久。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工與日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于商品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在8元左右，與市場平均價格相同。我們采取商品競爭優(yōu)勢，以商品的質(zhì)量與特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷與特殊活動，具體的會在商品與服務(wù)中介紹。
三、商品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料與各種小吃，如各種口味的瓜子與烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色商品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新商品、節(jié)日商品與周年商品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，商品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得：
1、學(xué)會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調(diào)味份量與時間；
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；
5、調(diào)味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力與競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的.地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平與商品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)商品需求與設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮商品的更進與設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局與水力電力要求。
設(shè)備是按商品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的商品，而且能提高速度與效率。店面設(shè)備要與店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
提要：玩具市場雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強調(diào)益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰更有創(chuàng)意，就意味著誰更有可能獲得新的商機。
在北京工人體育場的兒童娛樂場所“翻斗樂”邊上，有一家手工毛絨玩具店，雖然店里賣的是玩具，但店主汪女士卻大呼：“千萬別說我是個賣玩具的１汪女士強調(diào)自己賣的不是玩具，“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來，希望她是人們生活中一個有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊，就想到一個有情感、有生命的個性化禮品�！�
這個在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳，不僅吸引了眾多孩童、時尚一族，更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
顧客動手做有生命的玩具
在北京工人體育場南路、兒童室內(nèi)娛樂場所“翻斗樂”的入口處，過道兩邊都是針對兒童的用品、玩具等，麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說店面是開放式的，卻設(shè)了一大一小兩個拱形門，估計是充分考慮到孩子追求好玩的心理，這樣他們會有興趣自己主動鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個圓桌，上面擺放著不同造型的成品毛絨動物，非常抓人視線。
店里右手的貨架上，是滿壁不同款式服裝的可愛的動物毛絨玩具。據(jù)店員介紹，展示的這些都是成品，最下面一層貨架放的則是半成品，可以供顧客手工制作。
與右邊相對應(yīng)，左手貨架擺放的是各類童裝，小女孩款式的裙子居多，唐裝、圣誕老人服裝、運動裝、海軍服等應(yīng)有盡有。
據(jù)了解，麥蒂熊是美國一個著名的玩具品牌，該店已經(jīng)獲得美國can公司授權(quán)麥蒂熊在中國的總代理。
店員介紹，顧客可以選擇買成品毛絨玩具，但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的：
選半成品 顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具，這些半成品都是以熊為主的各類小動物；
充棉 店里有臺充棉機，顧客把選擇的玩偶皮，套在充棉口上，踩踩電鈕，依照自己的審美情趣，調(diào)節(jié)棉量，制作出胖瘦各異的毛絨玩具；
錄音 店里準(zhǔn)備了錄音芯片，顧客可以購買，然后將自己的祝福問候或其他想說的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄；
放一顆心 店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心，免費贈送顧客，放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開口處的線一拉，毛絨玩具就縫上了；
穿衣打扮 依顧客自己的`口味為毛絨玩具挑選衣服；
制作出生證明 店里有現(xiàn)成的出生證明表格，包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫，也可以把這些信息輸入電腦打印出來；
最后一道程序就是結(jié)伴回家。
記者在采訪現(xiàn)場看到，有個孩子挑了一個半成品的小熊玩具，然后親自動手給玩具填充上棉花，在玩具里放一顆心，錄了幾句話，又為它挑選了一套巴西隊的隊服，再到電腦上給它取名字，打出出生證明。
這樣，用汪女士的話說，“用機器、愛心、情感和思想為原料，一個獨一無二的個性化禮品，一個有‘生命’的玩具就誕生了�！�
店員介紹說，有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個伙伴，每過一段時間就為自己的玩伴換洗衣服。而且，喜歡麥蒂熊玩具的人，可以像我們生活中一樣，春夏秋冬換季的時候來店里給她換一套衣服。
對于這些可愛的、有“生命”的玩具，汪女士認(rèn)為，她們是為孩子、家長、青年人設(shè)計的：孩子們能在這里找到童年時代純真的情感寄托；家長們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂、生動活潑、寓教于樂的教育形式，它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，同時釋放他們的愛心和責(zé)任感；時尚族能在這里找到童趣，施展個性，體驗自由，裝點生活，并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個性禮品。
據(jù)店員介紹，從XX年底開業(yè)以來，來店里制作這種獨特的手工毛絨玩具的主要是2～10歲的孩子，“很多成年人也喜歡，以女性居多”。
記者了解到，所有半成品的動物玩具價格都是89元，而配套的衣服價格從10元到128元不等�！八阆聛�，自己動手做一個毛絨玩具的價格也就在90元到200元之間�！钡陠T說。
白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)
開店創(chuàng)業(yè)前，汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷：大學(xué)畢業(yè)后，她成為英國路透社在中國錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來，又進入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后，汪女士就職于一家著名的投資銀行，每天出入京城的高檔寫字樓。
改變汪女士的人生軌跡，激起她開店創(chuàng)業(yè)夢想的是一次美國之行。這一點，汪女士多次對媒體講起：“在美國我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店，覺得十分新穎。我想，毛絨玩具深受孩子們的喜愛，在牙醫(yī)診室或是汽車?yán)锒挤庞忻q玩具，它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店，是國外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個玩具，給她裝上‘心’，取了名，你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛，也是朋友、情侶間獨一無二的禮品。而且，當(dāng)場填充棉花還可以讓家長完全放心，給小動物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力�！�
“我實在舍不得放棄這么好玩的事情，沒有人去實現(xiàn)太可惜。就這樣，我糊里糊涂地開始了創(chuàng)業(yè)�！� 汪女士說道。最終，受興趣驅(qū)使，她義無反顧地成立了公司，并爭取到了麥蒂熊在中國的代理權(quán)。
選址“結(jié)伴”兒童活動場所
開在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國科技館：“那時，坐著公共汽車滿大街找店面。”
有一天，汪女士坐車路過中國科技館，正逢暑期，廣場里全都是孩子在玩耍。這該是個不錯的地方！幾經(jīng)努力，汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開店當(dāng)天，在沒有做任何宣傳的情況下，店里的營業(yè)額就達到XX多元。
雖說關(guān)于中國科技館的介紹里，稱它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能，但來這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。
而工體的店開在北京工人體育場的南側(cè)，是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂園，里面的健身娛樂項目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年，外地游客來京游玩的時候，如果是帶著孩子，“翻斗樂”成為繼北京動物園之外孩子們的最樂意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂”的入口處，無疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念，看重以兒童及其家長為主的消費群體。
除了上述兩家店，汪女士在中關(guān)村購物中心等地還相繼開了新店，不過，后來在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購物中心，主要的消費群體應(yīng)該是時尚青年男女，因此，麥蒂熊的目標(biāo)消費者更多地似乎以成人玩具為主。事實上，玩具店果真迷倒了一批成年顧客，據(jù)店員說：“一位女士，差不多一兩個月就要買個娃娃，每季還要來給娃娃換身當(dāng)時當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多，這都是她自己玩的。”
從手工作坊走向?qū)I(yè)化發(fā)展
開店伊始，汪女士就有了一個大的目標(biāo)：做一所百年老店。她說：“你如果不想做百年老店，可能一年都做不了”。
但是，發(fā)展需要更多的資源，資源從哪里來？曾經(jīng)，汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險投資，但是她無法接受風(fēng)險投資商要求擁有品牌的要求。后來，汪女士了解到“中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃(youth business china，簡稱ybc)”，而且，當(dāng)時正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計劃書，經(jīng)過嚴(yán)格的面試，汪女士從幾百人中勝出，成為ybc北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解，這項青年創(chuàng)業(yè)教育項目，是XX年初由共青團中央、中華全國青年聯(lián)合會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會共同倡導(dǎo)發(fā)起的，通過接受社會捐贈和資助，建立青年創(chuàng)業(yè)專項基金。除了資金方面的資助，ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任，給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
早在麥蒂熊店的經(jīng)營過程中，汪女士就意識到：“這個項目是一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不是一個人可以完成的，必須找一個行業(yè)內(nèi)的合作伙伴�！焙髞碓趛bc老師的幫助下，汪女士得到了中國最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持，該公司為她提供了資金、渠道以及市場經(jīng)驗，同時提供專業(yè)化的團隊協(xié)助她工作，解決了毛絨玩具設(shè)計、采購、生產(chǎn)、渠道等大難題，也讓汪女士的麥蒂熊店從個人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)I(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險
提示
前期投入：麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機、電腦、充棉設(shè)備等幾項。目前位于工體“翻斗樂”的店面有30多平方米，據(jù)店員介紹，這樣的面積即使在雙休日人多時，也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬元左右。
利潤分析：按照開店通常的規(guī)律，一般房租都是店里每個月的最大支出。據(jù)了解，工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4～5元，按30平方米的店面估算，每月房租成本在4500元左s右。店員工資通常在1000元～1500元間，由于毛絨玩具店對店員沒有特殊技術(shù)要求，所以按1000元計算。裝修折舊每月800元左右，水電、稅收等雜費約1200元。這樣算來，一個店每月的經(jīng)營成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算，玩具行業(yè)的毛利率在50%左右，我們按此估算，每個月的進貨成本大概要7500元。因此每個月要想達到盈虧平衡，得有15000元的營業(yè)額，平均算下來，每天需做到300元，也就是要賣出2～3個玩具。
選址：由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛，既可以是玩具，又可以把它當(dāng)成是個性禮品，或者家居、車內(nèi)飾品等，因此選址的時候要根據(jù)定位的側(cè)重點不同來考慮。如果定位主要側(cè)重點是適合兒童的手工毛絨玩具，大型兒童游樂場所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址；如果賣點在時尚、個性的禮品、家飾品、車飾品方面，瞄準(zhǔn)的消費群體是時尚一族，或者成人，最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商常
前景：國家統(tǒng)計局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場需求空間是很大的：XX年中國毛絨玩具銷售額達50億元，而且這個數(shù)字還將在未來3～5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象，有多快呢？以每年40%的速度遞增！到XX年，中國毛絨玩具市場消費額將超過300億元。
據(jù)介紹，麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時尚的毛絨玩具的銷售模式，也是中國市場上玩具半成品銷售模式的第一家。在毛絨玩具市場上，像麥蒂熊這種包含了體驗、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢是非常明顯的。
風(fēng)險：偏高的市場定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價不低，這在一定程度上會限制銷售量。而且，麥蒂熊的專利權(quán)歸國外廠商所擁有，要銷售相關(guān)產(chǎn)品的話必須獲得專利授權(quán)，授權(quán)費也是一筆不小的開支。
另外，其制造成本受原材料因素的影響很大，例如去年下半年以來棉花的漲價就直接提高了制作成本，除非銷售的商品能提價，否則，經(jīng)營者的利潤空間將被壓縮。
此外，玩具并非是生活必需品，因此其銷量的彈性很大。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
第一部分執(zhí)行總結(jié)
1.1創(chuàng)業(yè)背景
室內(nèi)空氣污染正嚴(yán)重影響人類的健康。美國專家監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，在室內(nèi)空氣中存在500多種揮發(fā)性有機物，其中致癌物質(zhì)就有20多種，致病病毒200多種。危害較大的主要是室內(nèi)裝修所產(chǎn)生的甲醛、苯等有害氣體。大量觸目驚心的事實證實，室內(nèi)空氣污染已成為危害人類健康的“隱形殺手”，也成為全世界各國共同關(guān)注的問題。研究表明，室內(nèi)空氣的污染程度要比室外空氣嚴(yán)重2-5倍，在特殊情況下可達到100倍。專家認(rèn)為，繼“煤煙型”、“光化學(xué)煙霧型”污染后，現(xiàn)代人正進入以“室內(nèi)空氣污染”為標(biāo)志的第三污染時期。
據(jù)統(tǒng)計，全球近一半的人處于室內(nèi)空氣污染中，室內(nèi)環(huán)境污染已經(jīng)引起35.7%的呼吸道疾病，22%的慢性肺病和15%的氣管炎、支氣管炎和肺癌。目前中國每年由室內(nèi)空氣污染引起的超額死亡數(shù)已經(jīng)達到11.1萬人，平均每天304人，超額急診數(shù)達430萬人次，直接和間接經(jīng)濟損失高達107億美元。而在中國大部分地區(qū)身處于常年重度污染的環(huán)境中，人們更加受到了前所未有的健康威脅。我國在20xx年也出臺了室內(nèi)空氣質(zhì)量的強制性的標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)空氣檢測，室內(nèi)環(huán)境治理服務(wù)因此而誕生。
由此可見，室內(nèi)空氣凈化器很有普及的需要和必要。在國外發(fā)達國家，家用空氣凈化器的普及率達到20%以上，但是在我國，目前家用空氣凈化器的使用還未達到1%，與其它夕陽產(chǎn)業(yè)不同，此行業(yè)發(fā)展趨勢強勁，是國內(nèi)新興的，很有潛力及發(fā)展前途的，這就為我基金會的創(chuàng)立提供了良好的市場機遇。另外，我國現(xiàn)有的空氣凈化產(chǎn)品價位普遍較高，并不能滿足占多數(shù)的中低收入家庭的消費需求，因此，我基金會致力于填補低價位空氣凈化器的市場空白，以公益性的方式向大眾普及此項技術(shù)。
1.2產(chǎn)品介紹
藍天空氣凈化器，是通過開發(fā)新的功能材料來吸附消除室內(nèi)各種有毒有害氣體從而改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的一種新型空氣凈化器。它利用沸石、活性炭的強大的吸附功能，吸附室內(nèi)由于裝修污染產(chǎn)生的氡、甲醛、苯、氨等有毒有害氣體，并實現(xiàn)室內(nèi)空氣的循環(huán)流通，為居民提供一個清新、舒適的室內(nèi)環(huán)境。產(chǎn)品具有價格低廉、處理效果良好、操作簡單、免維護等優(yōu)點，適合低收入人群購買使用，將具有十分廣泛的市場前景。
1.3市場分析
（1）市場需求：隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變，在室內(nèi)生活的時間越來
越長，室內(nèi)空氣質(zhì)量的優(yōu)劣會直接影響到人們的工作和生活。室內(nèi)空氣中部分有害物質(zhì)超標(biāo)，容易影響人體健康，隨著污染程度加劇，人體會產(chǎn)生亞健康反應(yīng)甚至威脅到生命安全。是日益受到重視的人體危害之一。低劣的空氣質(zhì)量會使人注意力分散，工作效率下降，嚴(yán)重時還會使人產(chǎn)生疲勞、頭痛、惡心、皮膚紅腫等癥狀，統(tǒng)稱為"病態(tài)建筑綜合癥"，人們急切盼望改善日益惡劣的居室、辦公環(huán)境，提高生存質(zhì)量。造成室內(nèi)空氣的污染主要來源于以下幾個方面：人體呼吸、煙氣，裝修材料、日常用品，微生物、病毒、細(xì)菌，廚房油煙，空調(diào)綜合癥。其中主要的還是從室內(nèi)建筑材料、裝修材料和家具制品中不斷釋放出來的有毒有害氣體對人類健康影響很大，而對于室內(nèi)這些有機和無機有害氣體污染物（主要是氡、甲醛、苯和氨）的減少措施，人們卻知之甚少，這就為我們的產(chǎn)品提供了商機。
�。�2）目標(biāo)市場：中低等收入人群。
�。�3）競爭對手分析：目前國內(nèi)市場上的空氣凈化器大多價格昂貴，僅能滿足高等收入家庭的需求，中低等家庭因經(jīng)濟能力有限，無力支撐其高額的支出。雖然現(xiàn)在市場上已有的價格相對偏低的產(chǎn)品，效果也不夠明顯，吸附、凈化能力有限，它們多采用化學(xué)處理方法和以活性炭為吸附劑的物理處理方法。而我們的產(chǎn)品主要是以價格便宜且吸附效果好的天然沸石或改性沸石結(jié)合活性炭作吸附劑，它具有脫除效率高、富集功能強、不易造成二次污染等優(yōu)點。
�。�4）競爭優(yōu)勢：在國外發(fā)達國家，家用空氣凈化器的普及率達到20%以上，在我國，目前家用空氣凈化器的使用還不到1%，這說明在中國還有很大的需求空間，是一種很有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)。僅有的幾家空氣凈化器因價格昂貴，宣傳不夠，很難為城市居民普遍使用。我們正是抓住這一點，把握住較多的消費市場，降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，重點去除室內(nèi)的有毒有害氣體，加強針對性，擴大市場需求。
1.4基金會概述及管理
本基金會的名稱是藍天凈化環(huán)�；饡饡念愋褪巧鐣⻊�(wù)類公益性組織。基金會的宗旨是以人類健康呼吸為己任，倡導(dǎo)文明健康的生活方式 ——依托不斷創(chuàng)新和實用的科學(xué)技術(shù)，生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)異的空氣安全保障系列產(chǎn)品；樹立“為人民服務(wù)”的觀念，為市民提供周到便捷的服務(wù)——以開拓者的勇敢無畏和奉獻精神，為人們能夠安全的呼吸，做出特殊貢獻。
另外，本基金會將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以發(fā)展、創(chuàng)新、專業(yè)、敬業(yè)的精神，良好的形象，打造基金會的知名度和美譽度，使我們的產(chǎn)品成為整個空氣凈化產(chǎn)品中的馳名品牌，而且
要使我們的基金會成長為國內(nèi)空氣凈化器行業(yè)中最具知名度和感召力的現(xiàn)代公益性環(huán)保組織。
1.5宣傳戰(zhàn)略與策略
由于使用家用凈化器這一觀念還沒有深入人心，因此需要團隊成員的大力宣傳。從基層城市中低等收入村民中入手，通過當(dāng)?shù)孛襟w報道、課余時間下基層走訪普及室內(nèi)環(huán)境科普知識、網(wǎng)站網(wǎng)頁宣傳、定期開展宣傳交流會等手段進行大力的宣傳，使使用家用凈化器這一觀念更好的走進人們的心里。
1.8創(chuàng)業(yè)團隊
“心連心”創(chuàng)業(yè)小組由四位團隊成員組成，所學(xué)知識涉及化學(xué)、化工、材料、環(huán)境工程等方面。四位隊員均有扎實的專業(yè)知識和豐富的社會實踐經(jīng)驗，不同的性格和特長形成優(yōu)勢互補。團隊奉行腳踏實地、積極開拓、百折不撓、團結(jié)奮進的企業(yè)精神，加上良好的學(xué)習(xí)能力，有助于基金會戰(zhàn)略目標(biāo)的最終實現(xiàn)。
第二部分產(chǎn)品介紹
2.1產(chǎn)品介紹
2.1.1產(chǎn)品簡介
藍天空氣凈化器主要利用改性沸石和活性炭的強大吸附力，吸附室內(nèi)由于裝修材料等各方面因素產(chǎn)生的氡、甲醛、苯、氨等有毒有害氣體，并實現(xiàn)室內(nèi)空氣的循環(huán)流通，使居民在擁有安全、潔凈空氣的同時更能享受到大自然的清新。產(chǎn)品具有價格低廉、處理效果良好、操作簡單、免維護等優(yōu)點，適合中低收入人群購買使用，將具有十分廣泛的`市場前景。
目前，國內(nèi)此類產(chǎn)品很不成熟并且價格極其昂貴，以國內(nèi)當(dāng)前的消費水平幾乎是不可能購買使用的。本基金會將努力創(chuàng)新，積極開拓國內(nèi)市場，逐步向國際化發(fā)展，成為國際化的高科技企業(yè)集團。由于本產(chǎn)品的性價比高，市場前景廣闊，售后服務(wù)隊伍強大，具有明顯的競爭優(yōu)勢，相信會給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益。
2.1.2產(chǎn)品外觀
藍天空氣凈化器采用壁掛式，其外觀小巧精美，更像一件工藝品，不僅節(jié)省了空間，而且更符合現(xiàn)代人的審美情趣，將成為一件時尚家居而被廣大消費者所接受。
2.1.3工作原理
�。�1）空氣凈化原理：
藍天空氣凈化裝置由初效過濾層、活性炭吸附層、沸石吸附層和微風(fēng)扇四部分組成。工作原理如下：裝置內(nèi)的微風(fēng)扇使室內(nèi)空氣循環(huán)流動，污染的空氣由進風(fēng)口進入，首先經(jīng)過初效過濾層去除較大顆粒及灰塵，接著先后通過活性炭、沸石吸附層，去除甲醛、苯、氨、氡等有毒有害氣體，后經(jīng)過微風(fēng)扇送出，得到清潔、無害的空氣。
污染空氣
清潔空氣
圖2-2 “藍天”凈化裝置功能原理圖
初效過濾層：用于去除空氣中較大顆粒及灰塵，并防止粗塵對后續(xù)活性炭和沸石層造成影響。本產(chǎn)品凈化裝置中選用過濾棉過濾層，由高性能、抗斷裂的合成纖維組成；利用逐級加密多層技術(shù)，可過濾各種粗塵顆粒，如毛發(fā)、皮屑、纖維、花粉、霉菌等；其風(fēng)阻小、比表面積大，并可抽出清洗，反復(fù)使用。
活性炭吸附層：活性炭是許多具有吸附能力的碳基物質(zhì)的總稱，幾乎所有的含碳物質(zhì)如木材、竹子、椰子殼等都可以制成活性炭。具有巨大的比表面積，每克活性炭的比表面積可達500~1700 m2/g.。其內(nèi)部有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu)和豐富的微孔組織，這些微孔組織具有強大的吸附力場，當(dāng)空氣中的有毒有害氣體與活性炭接觸時，活性炭微孔強大的吸附力場，能將有毒氣有害體的分子吸附到微孔內(nèi)�；钚蕴繉Υ蠓肿託怏w的吸附效果明顯，且濃度越高吸附量越大。
本產(chǎn)品將根據(jù)所要吸附的甲醛、苯等有害氣體的分子直徑大小，選擇不同孔徑分布且吸附效果最好的椰殼活性炭進行混合加工，增強空氣凈化效果，并能有效去除各種異味。
復(fù)合型多孔沸石吸附層：沸石是一種硅酸鹽礦物質(zhì)，經(jīng)火山爆發(fā)而產(chǎn)生的結(jié)晶體，其來源廣泛、價格低廉，是一種新型的吸附材料。它具有孔隙發(fā)達，比表面積大、吸咐性強等優(yōu)點，對小分子的甲醛、氨及放射性氣體氡等有良好的去除作用。另外，與活性炭等其他吸附劑相比，沸石吸附性能穩(wěn)定，即使在較高的溫度和較低的吸附質(zhì)分壓下,仍有較高的吸附容量。
由于沸石晶格內(nèi)部孔徑分布均一，對不同的氣體分子具有不同的吸附峰值，因此，我基金會將針對不同的污染氣體，采購不同孔徑的天然沸石應(yīng)用特有的技術(shù)對其進行改性加工，制成復(fù)合型多孔沸石吸附材料,從而增強對有害氣體的凈化處理。以氨為例:實驗表明，
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、市場調(diào)查
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的'因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
二、客源分析
1、服務(wù)對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；
消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
第一章、 公司及項目介紹
一、公司簡介
(一)、組織名稱：緣來緣去自主咖啡廳
(二)、性 質(zhì)：我們是一家大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、私營性質(zhì)的股份制有限公司。一家以市場為依托，以服務(wù)為基礎(chǔ)，以目標(biāo)人群為服務(wù)對象，主要經(jīng)營各色咖啡、面點及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲企業(yè)。
(三)、成員人數(shù)：6人(初期)
(四)、經(jīng)營范圍：1、各色咖啡
2、各色點心
3、各色茶水、果汁、果盤等相關(guān)產(chǎn)品
(五)、目標(biāo)人群：1、都市白領(lǐng)
2、在校學(xué)生
3、社會青年等相關(guān)人群
(六)、服務(wù)宗旨：以人為本 顧客至上 滿意消費 讓顧客放心
(七)、組織文化：務(wù)實 勤勉 創(chuàng)新
(八)、創(chuàng)業(yè)理念：勤以養(yǎng)財 學(xué)以致用 創(chuàng)新服務(wù)
二、組織管理
(一)、組織結(jié)構(gòu)
(二)、分部職能
1、總經(jīng)理：制定咖啡廳經(jīng)營長期發(fā)展規(guī)劃和年度計劃及工作目標(biāo)，組織完成各項業(yè)績和任務(wù);審核咖啡廳各項經(jīng)營成本和各項支出; 熟悉咖啡廳運作流程，建立健全咖啡廳餐廳服務(wù)體系、管理體系和管理制度;負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客及員工提供安全的就餐環(huán)境和工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對所轄 范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)管理; ·制定咖啡廳工作計劃，編制主題活動的策劃、運作、推廣計劃書; ·負(fù)責(zé)咖啡廳各級人員的招聘、培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核、調(diào)配、晉升、獎懲等人事管理工作，建設(shè)一支專業(yè)性強，職業(yè)化程度高的服務(wù)隊伍; ·負(fù)責(zé)制訂咖啡廳組織架構(gòu)，崗位職責(zé)，培訓(xùn)體系，激勵體系，以適應(yīng)咖啡廳的發(fā)展; ·維護咖啡廳形象，提高咖啡廳美譽度，與上級主管部門保持良好關(guān)系。
2、資深顧問：時刻了解咖啡廳發(fā)展方向，掌握市場情況，積極學(xué)習(xí)產(chǎn)品、行業(yè)知識 ;成為老用戶信賴的服務(wù)商，并讓老用戶自發(fā)的推薦新用戶 ;深入了解用戶需求，提供利潤最大化的合理方案，能夠給用戶提供有償?shù)臒o形產(chǎn)品(服務(wù)、培訓(xùn)、軟件定制等)，同時為總經(jīng)理及咖啡廳重要客戶及合作伙伴關(guān)系的建立與維系;定期參加展會，熟知行業(yè)發(fā)展方向，為總經(jīng)理提供行業(yè)前瞻性方案 ;做工作總結(jié)及預(yù)估項目匯報，可組織部門內(nèi)部行業(yè)交流會，與集團各部門溝通協(xié)調(diào)，確保工作計劃的推進落實;負(fù)責(zé)經(jīng)理的有關(guān)報告、文件的撰寫工作，總經(jīng)理交辦工作的督辦、協(xié)調(diào)及落實。
3、部門經(jīng)理：
(1) 餐飲部：全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé);負(fù)責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理;制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程;檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育;根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本;制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進經(jīng)驗、技術(shù);主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀 況，及時調(diào)整，完善經(jīng)營措施，參加咖啡廳部門經(jīng)理會議。
(2)市場部：負(fù)責(zé)研究市場的宏觀方面的信息，包括市場動態(tài)、技術(shù)發(fā)展動態(tài)、國家與地方政策變化及趨勢等，并收集產(chǎn)品與市場信息，包括競爭對手信息、營銷活動中的反饋信息等;負(fù)責(zé)建立與媒體的關(guān)系，負(fù)責(zé)公司公關(guān)、各類市場活動及緊急事件處理;負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的宣傳和推廣進行評估、反饋并改進;負(fù)責(zé)監(jiān)控市場專員收集客戶需求等信息，并對需求信息進行分析和排序，明確目標(biāo)市場，進行市場細(xì)分等工作的具體實施;負(fù)責(zé)指導(dǎo)推廣專員對公司產(chǎn)品品牌的定位設(shè)計、建立與維護，公司CI/VI的規(guī)劃與管理，負(fù)責(zé)具體方案的設(shè)計與實施;負(fù)責(zé)指導(dǎo)推廣專員制作廣告、產(chǎn)品說明書、公司及產(chǎn)品宣傳材料、銷售支持材料(咖啡廳簡介、產(chǎn)品DEMO/PPT)等;負(fù)責(zé)咖啡廳年度營銷策略規(guī)劃并實施，在實施過程中根據(jù)公司戰(zhàn)略需要不斷完善營銷組織體系的相關(guān)制度、文件、結(jié)構(gòu)設(shè)計;負(fù)責(zé)公司市場、營銷方向的相關(guān)培訓(xùn);負(fù)責(zé)部門內(nèi)部基于目標(biāo)管理(MBO)的.管理體系建設(shè);負(fù)責(zé)部門財務(wù)事務(wù)處理，參與制定公司年度預(yù)算，在預(yù)算內(nèi)與財務(wù)制度許可下審批部門內(nèi)費用;負(fù)責(zé)本部門的員工管理工作，包括部署下級員工工作，督導(dǎo)其各項工作實施情況，并負(fù)責(zé)對其工作作出評定等;部門日常管理工作，包括部門例會、跨部門間的協(xié)調(diào)工作等。
(3)人事部：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)咖啡廳人事工作，起草有關(guān)人事管理工作的初步意見;負(fù)責(zé)咖啡廳和各部門需要配備各類人才，人盡其才，合理調(diào)配;具體負(fù)責(zé)辦理招聘、錄用、勞動合同等、簽訂及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘申請報批手續(xù);負(fù)現(xiàn)因試用、轉(zhuǎn)正、轉(zhuǎn) 崗、升降職、加、減薪帶工瘓異動的調(diào)整工作;負(fù)責(zé)員工的考勤、調(diào)休、請假、加班管理與統(tǒng)計、組織。員工績效的考核，審定績效評分，上報總經(jīng)理;檢查和監(jiān)督規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對違反勞動紀(jì)律的員工按規(guī)定給予處罰;根據(jù)國家扔關(guān)法規(guī)和公司規(guī)定，確定中工養(yǎng)老、失業(yè)、工傷、醫(yī)療和福利等項目支出，并辦理相應(yīng)手續(xù)。
(4)財務(wù)部：對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)處理所管部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作;負(fù)責(zé)對所管部門負(fù)責(zé)人的考績，考勤工作，根據(jù)他們管理的實績好壞，進行表揚或批評;控制預(yù)算，指導(dǎo)制定本俱樂部經(jīng)營政策;管理現(xiàn)金流量，貨款，貨幣兌換;審察和批示各部門日營業(yè)報表和工作報告;參加總經(jīng)理召開的總監(jiān)一級和部門經(jīng)理例會。因為物協(xié)調(diào)會議，建立良好業(yè)務(wù)關(guān)系;主持召開所管部門的部門會議，進行業(yè)務(wù)溝通，解決工作疑難，進行工作笄和決策。
(5)后勤部：負(fù)責(zé)制定公司后勤相關(guān)管理制度，上報行政總監(jiān)、總經(jīng)理審批;后勤管理制度經(jīng)行政總監(jiān)、總經(jīng)理批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行，并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督;根據(jù)公司發(fā)展及出現(xiàn)的新情況，及時對后勤管理制度進行修訂、完善;負(fù)責(zé)員工食堂、宿舍的日常管理，監(jiān)督各項制度、計劃的執(zhí)行情況;及時妥善處理員工對食堂服務(wù)質(zhì)量問題的投訴;根據(jù)公司發(fā)展及員工建議，適時對員工食堂、宿舍條件提出改進建議;定期或不定期對咖啡廳清潔工作進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證良好的辦公環(huán)境;對辦公區(qū)域內(nèi)的綠化工作進行指導(dǎo)、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;定期或不定期對咖啡廳內(nèi)安全情況、安全設(shè)施進行巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;嚴(yán)格執(zhí)行后勤部各項費用審批制度，確保后勤費用支出控制在預(yù)算范圍之內(nèi)
4、領(lǐng)班： 根據(jù)咖啡廳的年、月度工作計劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，努力提高餐廳的銷售收入;每日向上級匯報咖啡廳經(jīng)營接待情況;營業(yè)前15分鐘召開班前例會，準(zhǔn)確傳達上級旨意，落實具體工作任務(wù);現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)人員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題時及時糾正，保證服務(wù)工作符合咖啡廳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);注意客人的用餐情況，隨時滿足客人的各種需要，服務(wù)人員不夠時，要親自服務(wù)和及時補位;及時征詢客人意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴;每日填寫工作日志，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使接待工作順利完成;及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠;做好咖啡廳銷售服務(wù)統(tǒng)計和客史檔案的建立工作。
注：公司成立前期階段，組織各成員負(fù)責(zé)本部門具體事務(wù)，這樣可以適當(dāng)節(jié)約前期投入成本。
三、項目簡介
(一)、項目簡介
本咖啡廳坐落在目標(biāo)人群廣，人流量大的鳳陽商業(yè)步行街。面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動售賣區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計、裝飾，注意色彩搭配、配套設(shè)施完善、強調(diào)主題音樂和背景音樂的選擇等咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書范文20xx咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書范文20xx。講究品位，裝飾高雅又略帶簡約，營造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人以舒心、放松的休閑場所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
我們的店名為“緣來緣去自主咖啡廳”，“緣來緣去”對年輕人來說，感觸頗深，能引起年輕人的心理共鳴，能突出本咖啡廳的文化內(nèi)涵。吸引目標(biāo)人群的同時，又讓顧客懂得珍惜身邊人，身邊事。此舉抓住了年輕人的內(nèi)心世界，吸引目標(biāo)人群的消費。
我們的自主咖啡廳沒有服務(wù)員，這是我們最大的特色和最大的亮點。顧客的消費過程全部自主完成。如需幫忙請找前臺人員，前臺人員會協(xié)助顧客完成消費。另外我們的咖啡豆、茶葉、面點、水果等產(chǎn)品都是經(jīng)過加工處理后，按一定質(zhì)量包裝之后，貯存在食物自動售賣機里。顧客消費的時候只需選擇相應(yīng)的食物，投入相應(yīng)的錢數(shù)，取出食物就行了(由于水果拼盤情況特殊，只能在吧臺售賣，不能進行自動售賣)。
我們的咖啡廳突出的就是自己動手，強調(diào)的就是在自己加工制作食物、品嘗自己的勞動成果的過程，享受制作過程中的樂趣。同時教人們怎么制作各色咖啡、怎么沏茶、怎么制作點心的方法。讓人們學(xué)會放松身心、愉悅心情、享受高品質(zhì)生活。
配套設(shè)施：桌椅、廚房設(shè)備、餐具、消防設(shè)施、食物自動售賣機、書架雜志、咖啡研磨機及相關(guān)器具、求助呼叫機等一系列的配套設(shè)施。
(二)自助服務(wù)程序
自助服務(wù)程序如下：
1、推開店門，走進店內(nèi)，從門旁書架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書。
2、找個自己喜愛的位置，拉出桌椅，坐下了。
3、聽著咖啡廳里的主題音樂，認(rèn)真的把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書學(xué)習(xí)一遍、了解自助服務(wù)用餐步驟。
4、查看菜單，選擇自己喜歡的原料，記下此原料的編號和價格。
5、到相應(yīng)的區(qū)域付賬領(lǐng)取自己的原料(咖啡豆、茶葉、水果、點心都在食物自動售賣區(qū)，通過自動售賣機售賣，只有水果拼盤、牛奶等情況特殊，在吧臺處售賣。)。
6、到吧臺處領(lǐng)取相應(yīng)的餐具(菜單上有介紹)。
7、按照相應(yīng)設(shè)備的操作說明，對自己的原料進行加工。如：研磨咖啡豆、煮咖啡等。
8、品嘗自己的勞動成果。
9、用餐享受完畢，清理桌面，把相應(yīng)餐具歸還吧臺。
10、離開座位，把桌椅歸位，把自主服務(wù)指導(dǎo)書放回原位置，離開緣來緣去咖啡廳咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書范文20xx工作計劃。
想想一下，在這樣的咖啡廳里，聽著音樂，煮著咖啡，看著雜志，品品茶和朋友談?wù)勌煺f說地，那是多么愜意、多么令人神往的事情啊。讓人們在這快節(jié)奏的社會、在這喧囂的世界里，停一下前進的腳步，放松一下身心，享受這片刻的寧靜、祥和的生活。
注： 1、書架上不僅擺放著就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書，還擺放著其他雜志，比如：時尚雜志，報紙書刊，介紹各色咖啡(茶葉)特點，加工制作方法、飲用方法等相關(guān)方面的書籍，讓人們在消費的過程中學(xué)習(xí)到相應(yīng)相關(guān)知識
2、本咖啡廳提供無線上網(wǎng)服務(wù)。
3、自動售賣機具有找零功能，不要擔(dān)心錢投進去多了的問題。
4、點心也是通過食物自動售賣機售賣，區(qū)別就是點心是加工制作好的，經(jīng)過包裝貯存在自動售賣機里。
5、桌子上相關(guān)配套設(shè)備有：磨咖啡機、煮咖啡機、榨汁機、菜單、筆和紙等相關(guān)設(shè)備。
6、保證所售食物的清潔、安全，絕不銷售過期食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍 ：自然甲修護,手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護理,光療甲,彩繪
企業(yè)類型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè) 二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗
王詩琳 ：10年上海世博會意大利館擔(dān)任staff的工作 吳青曉 ：10年在798參加north earth品牌活動兼職 王屹竹 ：10年在798參加north earth品牌活動兼職 任瀟瀟 ：10年瑞麗雜志推廣發(fā)布會禮儀、
在做過市場專員、 九龍齋酸梅湯促銷員 國展的展臺宣傳 09年步步高點讀機導(dǎo)購
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：
王詩琳 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè)王屹竹 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè) 任瀟瀟 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè) 吳青曉 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè) 目前在自學(xué)天津理工大學(xué)項目管理專業(yè) 三、市場評估
目標(biāo)顧客描述 ：美甲店的消費人群并不廣泛，消費者年齡構(gòu)成也有局限性，一般來說，是針對女性為核心，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率 ：隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴大到社會影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的'流行文化和時尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景
市場容量的變化趨勢 ：美甲行業(yè)進入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴大不過十年，但隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，消費觀念的更新，從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗來看，中國的美甲行業(yè)將進入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機構(gòu)報告顯示，我國美甲市場每年以300％左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項目。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
開店時間比較早，提前占領(lǐng)市場
2. 有美甲的經(jīng)驗
3. 技術(shù)嫻熟
競爭對手的主要劣勢：
1. 店面環(huán)境不夠干凈整潔
2. 服務(wù)態(tài)度較差，不夠認(rèn)真
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1. 美甲材料及器材質(zhì)量好
2. 有一定的經(jīng)驗
3. 服務(wù)熱情周到，態(tài)度好
4. 地理位置優(yōu)越，有大量的客源 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1. 美甲操作技術(shù)不夠熟練
2. 經(jīng)營美甲店經(jīng)驗不足
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等
企業(yè)類型：新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)：
1985――1995 天津市電表廠 技術(shù)工人
1995――1997 紙業(yè)公司 會計
1997――20xx 餐廳 會計
20xx――20xx 娛樂中心 會計
20xx――20xx 健康中心 會計
20xx――20xx 食品銷售部 會計
20xx――至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)：
1983――1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計證培訓(xùn)
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述：時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報道，快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達20xx億元，單是方便面就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預(yù)計市場占有率可達20%。
市場容量的.變化趨勢：隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
1、××服務(wù)：
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標(biāo)志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家
2、溫馨提示：
請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
3 、內(nèi)在口碑宣傳：
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線與縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服與扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動。
4、外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
5、外賣單廣告與標(biāo)語：
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。) 顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的'音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候，趣味互動真錢游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個地方就在你身邊……
6、宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪里嗎? ××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎? ××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎? 您知道在××的家可以體會到歡樂嗎? ××的家每個周末都有會員活動您知道嗎? ××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎? 您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
7、員工使用：
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。 員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務(wù)：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數(shù)10名=14000元
8、毛利潤分析：
這種小店，基本上早中晚與夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。
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