【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板集合8篇

　　時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細(xì)的計劃了。好的計劃是什么樣的呢？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

　　一摘要；

　　家鄉(xiāng)的電影院倒閉了好些年，如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們對于文化產(chǎn)業(yè)的需求越來越大，對于人們的觀影需求得不到滿足。所以我計劃重新開辦家鄉(xiāng)的電影院。為了提高生活質(zhì)量，一些人的業(yè)余生活就變的很豐富,其中就包括對電影院的光顧。近年來，隨著人們生活水平的提高，大家的休閑娛樂活動越來 越多，也越來越追求一些高質(zhì)量、高品位的休閑活動。電影也成為了很多人的選擇，電影市場也越來越“熱”，在幾年前，電影市場比較蕭條，但最近幾年，人們對電影的熱情度越來越高。這主要和中國電影的成熟有很大的關(guān)系，中國電影頻頻走向國際，使國際了解中國電影，使國人關(guān)注電影，最后到喜歡電影。這說明中國的電影迎來一個繁榮昌盛的春天。20xx年的一部《阿凡達(dá)》使得“3D電影”又一次受到了世界的關(guān)注，國人也開始拍攝3D電影，廣大電影愛好者更是奮力搶看，很多普通觀眾也為了體驗這種視覺效果、感官沖擊加入了3D觀影熱潮。尤其是現(xiàn)代的大學(xué)生，他們走在時代的前端，為了緊跟潮流、追求新奇、尋求刺激，他們對3D電影也有濃厚的興趣�，F(xiàn)在的電影院環(huán)境優(yōu)美、氣氛濃厚，但是昂貴的入場費對于絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)來源來自父母的大學(xué)生來說一時接受不了，很多大學(xué)生至今還沒有看過3D電影。我們創(chuàng)業(yè)也就是基于這一點，在課余時間以點燃大學(xué)生激情為切入點，以價格低廉為突破口，以擴(kuò)大學(xué)生知識面、豐富現(xiàn)代大學(xué)生生活為目標(biāo)，贏取這次創(chuàng)業(yè)的成功。

　　二 電影行業(yè)介紹

　　在生活中，電影是一種文化，它把永不停息的時間和無窮盡的生活固化為一段段的影像，成為瞬間和永恒對話的中介。忙碌了一天，坐在舒適的影廳里欣賞一部好看的影片，不僅放松了一天的緊張心情，而且得到了美的享受。電影是一個從上個世紀(jì)發(fā)展起來的文化產(chǎn)業(yè)。電影的核心就是演繹人文社會中人們常見的社會現(xiàn)象，并借用這種現(xiàn)象來表達(dá)作者的一些思想情感，讓世人都知道并且了解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質(zhì)。電影獨具的圖像與聲音是任何傳播介質(zhì)都無法比擬的.�，F(xiàn)代這個社會電影已經(jīng)轉(zhuǎn)變成了商業(yè)的模式運轉(zhuǎn)，并且還是利用故事的核心思想以及設(shè)置的場景來表達(dá)一個社會現(xiàn)象或者是一個人的人生經(jīng)歷。隨著人們生活水平的上升，電影逐漸產(chǎn)生了電影文化，電影質(zhì)量的要求也越來越高，電影產(chǎn)業(yè)也隨之帶動起來了。在我國歷史背景的影響下，五千年文化歷史的文明古國，人口眾多，生存形態(tài)各異，幅員遼闊，多姿多彩。改革開放之后，與世界的交流在逐步擴(kuò)展。近年來，歐美各國形成了“中國熱”，全世界的人們都有興趣了解中國人的生活、情感、文化、國情等等方面的內(nèi)容，電影是最好的交流方式之一。可是目前電影創(chuàng)新卻相當(dāng)薄弱，給人們的印象有些陳舊，迂腐，成為了影響中國發(fā)展的障礙。只有不斷地開拓視野，不斷地創(chuàng)新，不斷地進(jìn)取，才能是電影回歸到人性多方位的本質(zhì)特點上，把我給予，運用技術(shù)媒體代替?zhèn)鲃有麄鞣绞�，為觀眾呈現(xiàn)出更為優(yōu)秀的作品，他們回應(yīng)的廣大觀眾的真心喜愛，電影市場也會繁榮昌盛，并且逐漸形成有中國特色的電影風(fēng)格，奠定中國電影在世界影壇上的地位。

　　三管理團(tuán)隊

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

　　項目名稱：陽光寶貝幼兒園

　　一、 市場評估及前景預(yù)測

　　我鄉(xiāng)后溝常住人口____________，學(xué)齡前的兒童_________左右，競爭對手比較少，根據(jù)簡單的市場調(diào)查，開辦幼兒園的市場前景非常廣闊，雖然開辦一所中等規(guī)模的幼兒園前期投資會相對比較大，但之后的經(jīng)營持續(xù)投資量就會小很多；而且一旦有了較好的口碑，經(jīng)營就會很順利且將會持續(xù)性的盈利以至發(fā)展壯大。

　　由于目前社會經(jīng)濟(jì)等各方面的的高速發(fā)展，各位家長對幼兒的教育越來越重視，所以針對學(xué)前教育這一塊，幼兒園目標(biāo)顧客的市場只會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤，目標(biāo)群體的市場規(guī)模只會上升不會下滑。

　　二、目標(biāo)顧客

　　開辦幼兒園的目標(biāo)顧客鎖定在2歲以上的3-6歲的學(xué)齡前兒童。 2歲之前，在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限，師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差，所以，看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險增大，承受風(fēng)險的能力有限，隨著幼兒園的發(fā)展和壯大，在以后可以考慮開設(shè)托幼班，招收2周歲之前的幼兒入學(xué)。

　　三、幼兒園的生源主要來自以下四部分：

　　1、經(jīng)常加班的雙職工家庭：這些家庭望子成龍，望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈，為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育，許多家長不知費了多少心思，但由于各方面條件所限，不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的公辦幼兒園接受教育。

　　2、收入相對較低的家庭：公辦幼兒園收費相對高一些。這些低收入家庭除去日常開支，所剩根本不能供孩子進(jìn)公辦幼兒園接受教育，他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。

　　3、從事經(jīng)商和打工的本地及外來人口：這些家長終日早出晚歸，忙于生意，無暇照顧孩子。公辦幼兒園由于學(xué)生名額、片區(qū)劃分、學(xué)費以及服務(wù)范圍等各方面的限制不能滿足這

　　些家長的要求，而個體幼兒園靈活的服務(wù)方式以及質(zhì)優(yōu)價廉的軟硬件條件等吸引家長的關(guān)注。

　　4、如果可行，在城市周邊的近一些鎮(zhèn)和村子的幼兒也可吸引到我校學(xué)習(xí)。

　　總之，我們通過開展差異化的服務(wù)，并在基礎(chǔ)設(shè)施、教育特色、衛(wèi)生、安全等方面下功夫，一定會吸引不少家長的關(guān)注和信賴，這樣一來，口碑好了，以后的生源問題就自然解決了。

　　四、開園計劃

　　1、要開辦好幼兒園，就要辦出自己的特色，且開辦各種服務(wù)項目，區(qū)別于其他幼兒園。同時，要利用好天時、地利、人和。

　　2.選址。選址很關(guān)鍵。地點顯眼 ，周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶，緊鄰中心街，區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好，物業(yè)管理規(guī)范，安全可靠。同時，選址一定要選底層建筑，不僅方便家長孩子出入，避免孩子登高危險，而且不會影響樓上居民生活。

　　3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣？采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如，利用人和手段，借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣，增加影響力和信任；在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告，印發(fā)名片；與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團(tuán)結(jié)，爭取支持，可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度；利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段，投資不大，但對吸引家長、擴(kuò)大知名度很有效果。

　　4.規(guī)范教學(xué)。個體開辦幼兒園，一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園，可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證，園幼雙方都會得到保護(hù)，也會取得家長的信任。

　　5、經(jīng)營風(fēng)險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意，都會存在風(fēng)險。這種經(jīng)營風(fēng)險不僅來自與競爭對手和政策等變動，還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒，這類人群是無行為能力的特殊人群，需要無微不至的照顧和看護(hù)。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到，即使老師教的再好，信譽(yù)度也會遭受質(zhì)疑，極容易將幼兒園至于死地。反之，這三個工作做到家，就能獲得家長的信任，幼兒園也就成功了一半。由于家長的信賴、推廣，選擇我們學(xué)校的兒童會逐漸增加的。

　　如果能在收費標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量、辦園特色包括差異化服務(wù)上下功夫，應(yīng)會好于競爭對手，關(guān)鍵還是加強(qiáng)幼兒園自身的管理。

　　五、前景規(guī)劃

　　個體辦園雖比不上公辦園的條件，但不論從教室的布臵、人員的安排、教學(xué)計劃等等，都要學(xué)習(xí)公辦園，并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、教保人員制度等等一系列制度。

　　六、人員組織結(jié)構(gòu)

　�。ㄒ唬�、園長，全面負(fù)責(zé)工作，可能會采取聘任職業(yè)的富有經(jīng)驗的幼兒教師擔(dān)任

　�。ǘ�）、幼兒教師崗位職責(zé)

　　1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》，按照幼兒園教育綱要，搞好本班幼兒保教工作。

　　2、在教養(yǎng)活動中，培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣和獨立生活能力。

　　3、根據(jù)幼兒園要求，認(rèn)真?zhèn)湔n，做好教材、教具的準(zhǔn)備工作，保證課堂教學(xué)質(zhì)量。

　　4、課外時間組織幼兒開展各種游戲活動、排練文藝節(jié)目，開展體育鍛煉、勞動和節(jié)日慶�；顒�，保證幼兒有足夠的戶外活動時間，做到動靜交替，使幼兒保持良好情趣；

　　5、配合保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護(hù)理工作。

　　6、對幼兒進(jìn)行初步的五愛教育，培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。

　　7、積極參加教研教改活動，做好觀察記錄。

　　8、積極參加各級組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高能力。

　　9、按兒童特點，定期布臵活動室、自然角。

　　10、注意幼兒生活游戲等活動的'安全，防止意外事故發(fā)生。

　�。ㄈ�）、保育員崗位職責(zé)

　　1、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保持用具清潔整齊，定時開窗通風(fēng)，確保室內(nèi)空氣流通。

　　2、熱愛幼教事業(yè)，愛護(hù)幼兒，不怕臟、不怕累、不怕麻煩，樹立全心全意為幼兒服務(wù)思想。

　　3、配合教師全面細(xì)致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進(jìn)餐、課堂活動、戶外活動、游戲、

　　盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣，根據(jù)天氣冷熱變化，隨時給幼兒增減衣服，注意觀察幼兒的活動、飲食、體溫、精神狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告醫(yī)務(wù)人員。

　　4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾，晾曬被褥，消毒玩具。

　　5、做好課前教具、用具準(zhǔn)備工作和活動后的整理工作。

　　6、管理好幼兒的衣物和本班的用品，不丟失、無差錯。

　　7、配合教師做好幼兒的各項教育工作，協(xié)助教師制做玩教具，開展游戲和戶外活動，布臵自然角、活動角，必要時代理教師組織幼兒的活動。

　　8、每天保證幼兒喝到新鮮開水，每天刷洗消毒水桶一次。

　　9、掌握本班以往傳染病史及易感兒，杜絕傳染病蔓延。一量發(fā)生傳染病，在保健醫(yī)指導(dǎo)下負(fù)責(zé)檢疫、消毒、清洗工作。

　　10、中、大班保育員負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日工作。

　�。ㄋ模┍＝�員崗位職責(zé)

　　1、協(xié)助園長組織實施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　2、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機(jī)構(gòu)聯(lián)系，及時做好計劃免疫和疾病防治工作。

　　3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片，并做好入園前的嚴(yán)格把關(guān)。

　　4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測量，建好幼兒體檢檔案，向家長匯報反饋。

　　5、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識。

　　6、指導(dǎo)調(diào)配幼兒膳食，檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。

　　7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次，搞好計劃生育的宣傳和具體工作。

　　8、組織保育員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，檢查和指導(dǎo)工作。

　　9、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。

　�。ㄎ澹�、炊事員崗位職責(zé)

　　1、按食譜做飯，按人量投料，按人數(shù)分發(fā)飯菜。

　　2、保證伙食質(zhì)量，做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味，堅持創(chuàng)新花樣，每周主副食花樣不重。

　　3、投料新鮮，操作科學(xué)，注意保存營養(yǎng)素，保證飯菜冷熱適度（冬天保溫，夏天降溫）。

　　4、做好本崗位的衛(wèi)生工作，保持室內(nèi)外清潔，做到制度化、經(jīng)常化。

　　5、嚴(yán)格做好炊具、餐具清洗消毒，生熟用具要分開，板刀加套。

　　6、做好個人衛(wèi)生，食堂內(nèi)不許吸煙，堅持穿工作服戴工作帽操作，入廁要脫掉工作服。

　　7、嚴(yán)格遵守開飯時間。

　　（六）、工勤人員崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)全園開水供應(yīng)，每日換水，不讓幼兒喝不開的水和陳舊水，并保證供水及時。

　　2、負(fù)責(zé)鍋爐房內(nèi)外衛(wèi)生。

　　3、負(fù)責(zé)公共用房及操場、器械、砂池等幼兒活動場所各處的清潔衛(wèi)生工作。

　　4、負(fù)責(zé)全園水、電、暖等設(shè)施的管理和養(yǎng)護(hù)工作。

　　注：以上人員配臵視規(guī)模和業(yè)務(wù)需求配備

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

　　優(yōu)勢(S)：店長在開店之前對市場做過調(diào)查，對童裝行業(yè)比較熟悉，較了解行業(yè)的發(fā)展趨勢與市場特征，同時結(jié)合了國內(nèi)童裝行業(yè)的特點有針對性地尋找適應(yīng)中國國情的童裝產(chǎn)品，同時童裝店具有優(yōu)秀的策劃小組。

　　劣勢(W)：向較于其它童裝店，我們的童裝店不具有經(jīng)驗優(yōu)勢，且進(jìn)入市場時間晚，在市場方面沒有先入為主的優(yōu)勢。在貨品數(shù)量與貨期上沒有一個很好的估計，致使服裝沒能很好的符合市場的需要，周轉(zhuǎn)資金較為短缺。

　　機(jī)會(O)：隨著消費水平的提高，國內(nèi)的童裝市場正處在市場變革的前期，加上兒童正成為家庭消費的`重要組成部分�！靶』实邸钡南�費能力不容忽視。我國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量消費階段”。且現(xiàn)在，消費者在購買衣服的時候，更加注重服裝的款式問題。

　　威脅(T)：一是來自同行競爭者的沖擊。同行競爭者相對于我們來說經(jīng)驗很豐富，進(jìn)貨渠道相對穩(wěn)定，對于消費者需求有一定的實際了解，而我們只是停留在理論階段。二是來自童裝批發(fā)零售商的壓力。他們不但批發(fā)童裝，同時還零售，價格比一般店鋪可能便宜一點。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

　　咖啡店選址

　　咖啡廳的選址不應(yīng)隨便，一般而言，咖啡廳應(yīng)設(shè)在商業(yè)區(qū)，這樣會方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設(shè)在商場附近，因為這樣會方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士，從而也會使咖啡廳有不俗的生意。另外，還可以設(shè)在咖啡館林立、形成群體優(yōu)勢的地方，比如北京秀水街的咖啡館一條街。選址還要考慮店鋪的租金。

　　咖啡店設(shè)計

　　良好的店面設(shè)計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下了美好印象，起到招徠顧客、擴(kuò)大銷售的目的。進(jìn)行店鋪設(shè)計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內(nèi)，利用色、形、聲等技巧加以表現(xiàn)。個性越突出，越易引人注目。

　�。ㄒ唬┑昝娴脑O(shè)計必須符合咖啡館特點，從外觀和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。

　�。ǘ�）要符合主要用戶的“口味”。

　�。ㄈ�）店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào)，“個別”雖然搶眼，一旦使消費者覺得“粗俗”，就會失去信賴。

　　（四）裝飾要簡潔，寧可“不足”，不能“過分”，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到“太累”。店面的色彩要統(tǒng)一和諧，不宜采用任何生硬的強(qiáng)烈的對比。

　�。ㄎ澹┱信粕献煮w大小要適宜，過分粗大會使招牌顯得太擠，容易破壞整體布局，可通過襯底色宋突出店名，店名要簡明易懂，上口易記，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。

　　咖啡店氛圍

　　咖啡店不同于一般的飯店之處就在于他有獨特的氣氛。因此，氣氛是咖啡店成功的核心�？Х鹊杲�(jīng)營者對于營業(yè)空間的表現(xiàn)，應(yīng)巧妙地運用空間美學(xué)，設(shè)計出理想的喝咖啡的環(huán)境，并在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的共鳴效果，這是咖啡店氣氛塑造的意義所在。顧客在喝咖啡時，往往會選擇適合自己所需氣氛的咖啡店，因此，在咖啡店設(shè)計時，必須考慮下列幾項重點：

　　第一，顧客對咖啡店的氣氛有何期望。

　　第二，了解哪些氣氛能增強(qiáng)顧客對咖啡店的信賴度及引起情緒上的反應(yīng)。

　　第三，應(yīng)先確定以誰為顧客目標(biāo)。

　　第四，對于所構(gòu)想的氣氛，應(yīng)與競爭店的氣氛做比較，以分析彼此的優(yōu)缺點。在氣氛表現(xiàn)的時候，也必須慎重地選擇咖啡店所經(jīng)營的咖啡。

　　咖啡店如何挑選咖啡豆

　　在咖啡品味上，口感非常重要。就咖啡沖調(diào)來說，許多經(jīng)營者能簡單就簡單地應(yīng)付，其實，很多天然食品那種獨特的口味，是要通過精致操作才能夠達(dá)到，特別是在如今的生活中，咖啡巳占有相當(dāng)重要的地位。要品嘗一杯制作精致，味道香甘、清醇、別具風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)咖啡，就要看從業(yè)人員對咖啡烘焙和調(diào)制技術(shù)的水平高低了。

　　咖啡生豆須經(jīng)分選、烘焙、研磨等制作過程。所謂的烘焙是將咖啡炒到產(chǎn)生香味，而且容易研磨為止。至于目前已開業(yè)的中小型咖啡館所面臨的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，更應(yīng)深入地加以探討，首先關(guān)注咖啡館周圍的同行動向，分析其優(yōu)劣勢；同時考慮自己店的顧客階層是否有所變化，進(jìn)一步在管理體制方面做適當(dāng)調(diào)整。塑造各自的經(jīng)營風(fēng)格。要把自己所經(jīng)營的咖啡店打造成為一家具有個性化的咖啡店，突出其“獨有的特色”是中小型咖啡館經(jīng)營者必須考慮的。

　　咖啡館的經(jīng)營無論大小，已不能單憑直覺或經(jīng)驗，而須擁有整體的營運計劃（包括營業(yè)計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進(jìn)計劃、人力計劃、經(jīng)費計劃、財務(wù)計劃等），通過執(zhí)行計劃，努力達(dá)成目標(biāo)。具體到營運上，必須建立咖啡館定位的明確化、咖啡及飲料構(gòu)成的差異化、顧客管理的系統(tǒng)化、服務(wù)組合的靈活化，才能在競爭激烈的市場中立于不敗之地。

　　咖啡店管理

　　當(dāng)然，一位咖啡館經(jīng)營者不可能除了本店的狀況之外一概不知，他必須確實了解來到本店的顧客大約是在怎樣的范圍之內(nèi)。并且深入調(diào)查此區(qū)域的人口數(shù)量、收入狀況、職業(yè)概況及消費特性等。以便掌握此地區(qū)的`消費習(xí)性，并根據(jù)需求有針對性地展開一系列的銷售活動，這就是所謂的“商圈管理”。

　　通常，在咖啡館經(jīng)營上，為求有效掌握來店客層的特性及分布區(qū)域，可以經(jīng)常運用來店顧客意見的反應(yīng)調(diào)查或通過特價活動，或利用直接信函、宣傳單發(fā)放、給予某種特殊的優(yōu)惠或贈品，吸引顧客�？梢哉埰淞粝禄�本資料（姓名、年齡、性別、職業(yè)、地址等）。通過此方式，即可大致測出來店顧客的分布情形。

　　如果再能夠長期性地建立此項資料，并深入地加以分析，將較遠(yuǎn)地區(qū)的少數(shù)顧客除去，只對人數(shù)比較多的地區(qū)進(jìn)行研討與判斷，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能進(jìn)—步通過促銷活動的有效實施，將來店顧客資料做系統(tǒng)的整理與分類，則對于基本顧客的培養(yǎng)與維系，將有不少幫助。尤其是所謂社區(qū)性的咖啡館，對于商圈的有效掌握與來店客層的分析，將是咖啡館經(jīng)營成功的要務(wù)，所以，商圈的管理是咖啡館拓展業(yè)績上極為重要的一環(huán)。

　　在咖啡館里。咖啡的吸引力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或咖啡的存貨量不夠等現(xiàn)象，將會立刻影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要面對各商店的競爭，所以“咖啡的魅力”便成為商店成功的基礎(chǔ)。

　　咖啡店服務(wù)

　　咖啡廳的生意好與壞，取決于信譽(yù)。服務(wù)態(tài)度好，咖啡泡得好，是生意的保證。尤其是位于商場附近的咖啡廳，顧客的要求不高，只要給他們適當(dāng)?shù)姆��?wù)，就能滿足他們。店主勿播放愛情歌曲，以免令生意往來的客人尷尬，只須播放一些輕音樂即可。

　　在服務(wù)方面，要適可而止，點到為止。咖啡廳所營造的就是溫馨、寧靜、舒適的小空間氣氛。因而，在服務(wù)上不要太濫，顯得太殷勤，要做到恰到好處。在眾多同行匯集之地，即便有好的業(yè)績，也要開展競爭。在地域優(yōu)勢的前提下，應(yīng)充分營造自己的獨特之處，要讓客人覺得：這間咖啡廳就是屬于他自己的咖啡廳。從而產(chǎn)生一種歸屬感。如果你的生意不錯，擁有眾多的客戶群，并且他們相對固定，你就不要改變原有的風(fēng)格。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

　　一、市場分析

　　人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些？

　　在蛋糕的消費過程中，顧客都會有"先入為主"的心理。如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會認(rèn)定這家。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。

　　二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9、5萬元。

　　1、房租5000元

　　2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）

　　3、貨架和賣臺投入約1500元

　　4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元

　　5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）

　　三、首期進(jìn)貨款：

　　1、面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　2、設(shè)備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項目技術(shù)共200元/套。

　　四、濟(jì)效益估算

　　1、月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

　　3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。

　　4、水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元

　　5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2．競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　五、經(jīng)營計劃

　　1．先是到附近幾家蛋糕店"刺探情報"，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的"小花招"。

　　2．開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目張膽"地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3．據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率："顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。"從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略："降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住"。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6．蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的`休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7．經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9、5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有"健康證"。

　　六、財務(wù)估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9、5萬元

　　設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）3、貨架和賣臺投入約1500元4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額（平均）：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風(fēng)險及制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和"花招"來招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

　　執(zhí)行摘要

　　這一部分是投資人最先閱讀的部分，卻是在商業(yè)計劃書寫作中最后完成的部分，是對整個商業(yè)計劃書精華的濃縮，旨在引起投資人的興趣，有進(jìn)一步探究項目詳細(xì)的渴望。畢業(yè)生面試。執(zhí)行摘要的長度通常以2-3頁為宜，內(nèi)容力求精練有力，重點闡明公司的投資亮點，尤其是相對于競爭對手的搶眼之處。一般，凈現(xiàn)金流入、廣泛的客戶基礎(chǔ)、市場快速增長的機(jī)會、背景豐厚的團(tuán)隊都是可能引起投資人興趣的亮點。

　　產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　此部分主要是對公司現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)的性能、技術(shù)特點、典型客戶、盈利能力等的陳述，以及未來產(chǎn)品研發(fā)計劃的介紹。在我們接觸到的眾多商業(yè)計劃書中最常見的毛病就是對于產(chǎn)品技術(shù)的介紹過于專業(yè)和生僻，占用了過多的篇幅。在大多數(shù)情況下，商業(yè)計劃書的執(zhí)筆者就是創(chuàng)業(yè)者本身，他們大多是技術(shù)出身，對于自有產(chǎn)品和技術(shù)有著一種自然而然的自豪和親近，所以經(jīng)常進(jìn)入“情不自禁”和“滔滔不絕”的情緒之中。而另一方面，投資人本質(zhì)上是極為看重收益和回報的商人，而且他們多是經(jīng)濟(jì)或金融背景，對于技術(shù)方面的專業(yè)介紹也不是特別在行。他們更加認(rèn)同市場對于公司產(chǎn)品的反映。所以，建議在產(chǎn)品和服務(wù)部分只需講清楚公司的產(chǎn)品體系，向投資人展示公司產(chǎn)品線的完整和可持續(xù)發(fā)展，而將更多的筆墨放置在產(chǎn)品的盈利能力、典型客戶、同類產(chǎn)品比較等內(nèi)容的介紹上。

　　市場與競爭分析

　　與其他融資方式不同，風(fēng)險投資者的超額收益更多來源于未來的增長。所以，投資者對于項目所處的市場的未來發(fā)展非常重視。在市場競爭部分，我們重點分析市場整體發(fā)展趨勢、細(xì)分市場的容量、未來增長估計、主要的.影響因素等。競爭分析主要包括主要競爭對手的優(yōu)劣勢分析和自身的KSF分析等內(nèi)容。對于市場容量的估算、未來增長的預(yù)測的數(shù)據(jù)最好是來源于中立第三方的調(diào)查或研究報告，避免自行估計。對于特殊市場，在預(yù)估時則力求保持客觀中肯的態(tài)度，免有“自吹自擂”之嫌，令人不能信服。

　　戰(zhàn)略規(guī)劃與實施計劃

　　擁有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的市場機(jī)遇，還需要一個切實可行的實施計劃來配合，才能保證最后的成功。在這一部分內(nèi)容中，我們要著力舉證為了實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而在人員團(tuán)隊、資金、資源、渠道、合作各方面的配置。制定的實施計劃要與計劃書中其他章節(jié)保持一致性。例如，產(chǎn)品計劃與產(chǎn)品服務(wù)中的未來研發(fā)一致，資金配置與資金使用計劃一致，人員配置與人力資源規(guī)劃一致等。

　　管理團(tuán)隊介紹

　　美商中經(jīng)合的總裁劉宇環(huán)先生曾經(jīng)說過：“就象做房地產(chǎn)位置是最重要的一樣，做VC的三個要素就是：people，people，people�！憋L(fēng)險投資家對于人的因素在整個項目中的作用看得至關(guān)重要。再好的計劃若沒有執(zhí)行能力強(qiáng)大的團(tuán)隊也可能淪為美麗的泡影。對于初創(chuàng)企業(yè)，人的因素尤為重要。

　　對于管理團(tuán)隊的描述，除了常規(guī)介紹的整個團(tuán)隊的專業(yè)背景、學(xué)歷水平、年齡分布，最重點的是核心團(tuán)隊的經(jīng)歷。一個穩(wěn)定團(tuán)結(jié)的核心團(tuán)隊可以幫助企業(yè)渡過種種難關(guān)，是企業(yè)最寶貴的資源。而且，核心團(tuán)隊的過往經(jīng)歷直接影響企業(yè)的發(fā)展路徑。所以，團(tuán)隊成員的成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷對于贏取投資人的資金而言往往是極有份量的籌碼。

　　財務(wù)預(yù)測與融資方案

　　任何投資中，影響企業(yè)價值評估的財務(wù)情況總是投資人最為關(guān)心的地方。財務(wù)預(yù)測是對于商業(yè)計劃書中的所有定性描述進(jìn)行量化的一個系統(tǒng)過程。許多創(chuàng)業(yè)者，在技術(shù)方面是專家，而對于財務(wù)和融資卻是門外漢。所以，往往提交出來的是一份數(shù)據(jù)粗糙，取舍隨意，預(yù)測基礎(chǔ)不合理的預(yù)測數(shù)據(jù)，難于取得投資人的認(rèn)可。除了借助內(nèi)部財務(wù)人員和財務(wù)預(yù)測軟件的幫助外，也可以嘗試尋求專業(yè)顧問人士的幫助。專業(yè)人員的經(jīng)驗可以保證整個財務(wù)預(yù)測體系的規(guī)范性、合理性、專業(yè)性。財務(wù)預(yù)測的合理性直接影響融資方案的設(shè)計和取舍，這對于在與投資人的直接談判中至關(guān)重要。另一個投資人極為關(guān)注的方面就是融資后的資金使用計劃。在通過前面資料了解到企業(yè)資金的缺口及來源后，投資人最想知道的就是企業(yè)是否有能力管好這筆資金。而一份詳細(xì)、合理的資金使用計劃能很好的減少投資人的顧慮。

　　風(fēng)險控制

　　雖然每一份商業(yè)計劃書都會對項目的方方面面做出一番美好未來規(guī)劃，但是作為風(fēng)險投資一方，他面對一個項目，不確定的因素太多。風(fēng)險分析部分的目的就是說明各種潛在的風(fēng)險，向投資人展示針對風(fēng)險的規(guī)避措施。對投資人而言，風(fēng)險并不可怕，可怕的是那些對于風(fēng)險盲目樂觀或根本無視于風(fēng)險存在的創(chuàng)業(yè)者。所以，很多創(chuàng)業(yè)者對于風(fēng)險這一部分“避重就輕”的做法并不可取。

　　在創(chuàng)業(yè)者之中，非常大比例的人士是技術(shù)出身，對于融資這一套專業(yè)程序總是覺得“霧里看花”。在時間和精力有限的情況下，不妨嘗試外包，即委托專業(yè)機(jī)構(gòu)制來作商業(yè)計劃書，這也不失為一種可行的選擇。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

　　時下，“租生活”可謂越來越時尚流行，從租房到租車，從租花草樹木到租家電家具。人們對品質(zhì)生活的追求催生了各種租賃行業(yè)。花卉租擺在杭州的興起不過十來個年頭，由于進(jìn)入門檻低，花卉租賃行業(yè)的發(fā)展和推廣十分迅速。

　　將花草租回去作為擺設(shè)，有專人幫你維護(hù)、保養(yǎng)，甚至花草枯萎死亡后，只要是在租期內(nèi)，也可以由出租方更換新的植物。這種苗木租賃方式越來越受到一些大型公司、機(jī)關(guān)單位的青睞。苗木租賃店經(jīng)營要注意以下幾點。

　　首先，花卉的質(zhì)量要好，株形好、品質(zhì)高的花卉才能讓客戶享受自然之美。還有，在新裝修的屋內(nèi)擺放植物會出現(xiàn)枯萎等問題，而室內(nèi)溫度過高或過低也會造成一些盆花花期縮短等現(xiàn)象，因此要針對特定環(huán)境選擇相應(yīng)的植物。

　　其次，設(shè)計要精心。一般情況下，因為苗木租賃的租期至少為一年，很多客戶都會選擇較普通、容易存活的花卉品種�？梢园鸦ɑ鼙旧碇�美升華為整體的環(huán)境美，將整體裝修情況、空間大小和人們的審美觀相結(jié)合，提供舒適的視覺享受。

　　最后，服務(wù)細(xì)致周到是保障。質(zhì)量再好、設(shè)計再美，倘若服務(wù)跟不上也是白搭，顧客容易流失。要嚴(yán)格按照客戶指定的時間進(jìn)行售后服務(wù)，并定期進(jìn)行回訪，根據(jù)客戶意見進(jìn)行調(diào)整。

　　目前在北京，經(jīng)營上了軌道的花草租賃商，固定客戶都不下百家，服務(wù)對象集中在大型企業(yè)、機(jī)構(gòu)、小區(qū)、娛樂場所等，銀行、酒店、辦公室以及小區(qū)內(nèi)的花草樹木也在服務(wù)范圍之中，而普通家庭則不在服務(wù)范圍。

　　當(dāng)然，苗木租賃這種新興的'行業(yè)也存在著一定的風(fēng)險。由于氣候多變、病蟲害等各種因素，植物的“不正常死亡”時有發(fā)生，經(jīng)常會造成一些損失，這只能由經(jīng)營者自己承擔(dān)。但在這個新市場里，誰搶占了先機(jī)、提供獨到的有個性的服務(wù)，就會受到市場的歡迎。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

　　一、 事業(yè)描述

　　我們選擇的創(chuàng)業(yè)方式是以店鋪為營銷模式的特色飲品店，主營產(chǎn)品為各種系列特色奶茶、果汁、花式咖啡系列、奶昔、花草蜜茶等有特色的各種飲品。符合時尚、潮流、追求新鮮感的年輕一代的口味。

　　我們的品牌名稱為“We Usual”，意為我們經(jīng)常（來），也就是回頭客的意思。也借此品牌名稱希望我們的生意紅紅火火。

　　二、 主打產(chǎn)品和服務(wù)理念

　　我們的產(chǎn)品系列有，奶茶系列，其中包括，特色珍珠奶茶 巧克力奶茶 咖啡奶茶香草奶茶 熏衣草奶茶 哈密瓜奶茶 香芋奶茶 玫瑰奶茶木瓜奶茶 鴛鴦奶茶 草莓奶茶 香檳奶茶 椰果奶茶 杏仁奶茶 葡萄奶茶 花生奶茶 藍(lán)莓奶茶 青蘋果奶茶 西瓜奶茶 鳳梨奶茶 香蕉奶茶 水蜜桃奶茶 檸檬奶茶 芒果奶茶 柳丁奶茶 蘆薈奶茶 茉莉奶茶。

　　鮮蔬果汁類，有：鮮橙汁 藍(lán)莓汁 紅酸莓汁 西瓜汁 草莓汁 檸檬汁 哈密瓜汁 青蘋果汁 木瓜汁 獼猴桃汁等等。

　　花式咖啡系列，包括，卡布奇諾 拿鐵咖啡 圣代冰咖啡 水果咖啡 綠茶咖啡 瑞士巧克力咖啡 土耳其咖啡 彩虹冰咖啡。

　　奶昔系列，其中有，草莓奶昔 雪梨奶昔 榴蓮奶昔 芒果奶昔 木瓜奶昔 香蕉奶昔 蘋果奶昔等。

　　花草蜜茶系列，本系列主推健康意識，在讓顧客品嘗美味蜜茶的同時也體味到擁有健康體魄的重要性。其中包括有，排毒養(yǎng)顏花茶 養(yǎng)生花果茶 美容瘦身花草蜜茶 含笑花茶 經(jīng)典排毒茶 美白達(dá)人茶 美人瘦臉茶等。

　　服務(wù)理念：我們的服務(wù)理念為“Smile And Smile”的微笑理念和“3C理念”（Clean干凈、Comfort舒適、Convenience便捷）。

　　三、 目標(biāo)市場

　　我們的目標(biāo)市場界定在年輕一代，他們有活力有激情，緊跟時尚潮流，追求新鮮事物，而我們的產(chǎn)品具有各種特色，滿足各類年輕人的口味需求，符合他們的消費需求。

　　四、 店面選擇和設(shè)計

　　本店初步選址在大學(xué)比較聚集的紅旗大街地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生，教師等追求身心放松的年輕時尚一代。經(jīng)營面積約為50平米左右。本店裝飾自然隨意，同時附有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的暖色調(diào)，有一個落地式櫥窗，櫥窗設(shè)計采用輕紗營造出清新浪漫的氛圍。彰顯時尚、潮流、雅致、浪漫。 店面布局：恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。

　　燈飾和燈光：燈飾是飲品店裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增飲品店的美感。燈光是烘托飲品店氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出飲品店宜人的氣氛。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示飲品店的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近店內(nèi)氣氛和消費者偏好，烘托出飲品店的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和店內(nèi)格調(diào)。

　　五、 營銷組合策略

　　由于本店的經(jīng)濟(jì)實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的

　　技巧化營銷策略：做出持續(xù)性、計劃性將決定本店在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾： l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見，始終以微笑示人。 2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。 3、建立顧客服務(wù)調(diào)查表，定期對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　六、 管理

　　本店的目標(biāo)人群為學(xué)生等收入不穩(wěn)定或暫時沒有收入的年輕人�？紤]到市場上飲品價格因素，本店的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色飲品。嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。進(jìn)入市場后，認(rèn)識市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新產(chǎn)品。與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　七、 人事管理

　　店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

　　主要的文化特色：微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代時尚氣息的綠色舒適環(huán)境

　　八、 財務(wù)狀況分析

　　1。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需18000元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用1000元，場地裝修費用5000元，廚房用具購置費用20xx元，基本設(shè)施及其他費用等5000元）。

　　2。運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

　　九、 風(fēng)險分析

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能： （1）在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。 （2）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險： 餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　應(yīng)對措施： 初期（1—3月） 主要產(chǎn)品是針對城市年輕人的口味設(shè)計，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占飲品市場分額;樹立“健康飲品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場推廣。中期（1年） 鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全店鋪的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢飲品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。 長期（2年） 店鋪運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的'方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　十、 成長與發(fā)展

　　本店開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生等的年輕人的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

　　因為店面的選擇是在大學(xué)較密集的地段，所以應(yīng)考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

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