【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文八篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個(gè)西方的舶來(lái)品,在中國(guó)確是家喻戶曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義?Х、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮,F(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 2003年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的'消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長(zhǎng):
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2. 對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6. 了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10. 尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人:
部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
對(duì)初創(chuàng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過(guò)制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),把正反理由都書(shū)寫下來(lái)。見(jiàn)后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對(duì)這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識(shí)。可以這樣說(shuō),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)首先是把計(jì)劃中要?jiǎng)?chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。其次,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)還能幫助把計(jì)劃中的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)推銷給風(fēng)險(xiǎn)投資家,公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的主要目的之一就是為了籌集資金。
肉兔養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
摘要
隨著寶豐縣政府出臺(tái)一系列的政策與措施(如:高速路、鐵路的建設(shè)開(kāi)通,旅游業(yè)的興起),寶豐縣的經(jīng)濟(jì)得到前所未有的發(fā)展,整個(gè)寶豐縣出現(xiàn)一個(gè)繁榮的景象。伴隨著寶豐縣一些工業(yè)企業(yè)的建成投資,這樣,直接上就大大地促進(jìn)寶豐縣經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。從間接來(lái)說(shuō),這就進(jìn)一步地提高了人民的生活水平,與之也促進(jìn)了人民消費(fèi)觀念的變化,出現(xiàn)了對(duì)健康生活水平異常強(qiáng)烈的追求和對(duì)自身的生存發(fā)展也提出了更高的要求。這在一定的程度上,為養(yǎng)殖兔子的畜牧業(yè)提供了發(fā)展的潛力。
寶豐縣地處北緯33°47@~34°02@,東經(jīng)112° 43@~113° 18@[1]。位于河南省中西部外方山東麓,北依汝河,南臨沙河。東和東南與平頂山市郊區(qū)接壤,南和西南與魯山縣及平頂山市西區(qū)相連,西北與汝州市交界,北和東北與郟縣毗鄰。東西長(zhǎng)54公里,南北寬27公里,總面積722平方公里;其中城區(qū)面積12.7平方公里。
縣城位于境區(qū)中部偏南,東北距省會(huì)鄭州市134公里,東距平頂山市區(qū)30公里,西北距洛陽(yáng)市141公里。為焦(作)柳(州)、孟(廟)寶(豐)鐵路,鄭(州)南(陽(yáng))西線、洛(陽(yáng))界(首)公路交會(huì)處,207國(guó)道南石公路及鄭堯高速、寧洛高速公路穿境而過(guò),是河南省中西部重要交通樞紐,是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心。
我們的養(yǎng)殖場(chǎng),是一家具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場(chǎng)。而且會(huì)將旅游成份融入其中,建成集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂(lè)于一體的綜合性農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)基地。因此,這不僅為企業(yè)帶來(lái)新的利潤(rùn)點(diǎn),也為整個(gè)寶豐縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)巨大的'促進(jìn)作用。
一、公司概述
公司的名稱:養(yǎng)殖場(chǎng)(暫未定)
公司簡(jiǎn)介:養(yǎng)殖場(chǎng)是一家以養(yǎng)殖兔子為主導(dǎo)產(chǎn)品的,集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂(lè)于一體的,具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立在肖旗鄉(xiāng)李莊村,引進(jìn)日本先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),預(yù)計(jì)年生產(chǎn)兔子50萬(wàn)只。公司以飲食行業(yè)和中高端的消費(fèi)者為主要的服務(wù)對(duì)象,憑借系統(tǒng)的、成熟的、專業(yè)的物流配送體系,實(shí)行 “公司+基地+飲食店”的新型連鎖營(yíng)銷模式,鎖定不同層次的消費(fèi)者,全力打造在寶豐縣以及周邊地區(qū)內(nèi)的知名度,從而擁有最廣泛消費(fèi)者群體的兔子品牌。公司統(tǒng)一標(biāo)識(shí),使用統(tǒng)一的商標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)色,標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),制定一系列的標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn),讓標(biāo)準(zhǔn)形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴(kuò)大影響力。更重要的是令其可識(shí)別標(biāo)記聯(lián)系起來(lái),得到客戶和大眾的認(rèn)可,從而進(jìn)一步擴(kuò)大影響。
養(yǎng)殖場(chǎng)文化
養(yǎng)殖場(chǎng)是由本人自行籌資創(chuàng)立,年輕人獨(dú)有的拼搏精神和創(chuàng)新精神成為本公司的巨大財(cái)富。公司注重市場(chǎng)的開(kāi)拓是創(chuàng)業(yè)理念在年輕創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)理念的延伸,從社會(huì)中來(lái),到社會(huì)中去,始終站在社會(huì)與市場(chǎng)的邊緣,明白市場(chǎng)的需求,理解消費(fèi)者的消費(fèi)心理。公司在經(jīng)營(yíng)理念和人力資源等方面始終堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本,服務(wù)大眾”的思想為依托,力求打造回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌。
養(yǎng)殖場(chǎng)宗旨:一流環(huán)境、一流效益、一流服務(wù)、一流隊(duì)伍
養(yǎng)殖場(chǎng)理念:誠(chéng)信為本,服務(wù)大眾
員工標(biāo)準(zhǔn):一心一意、精益求精、紀(jì)律嚴(yán)明、士氣高昂
宣傳口號(hào):歡樂(lè)傾訴,盡在鮮兔
四個(gè)優(yōu)秀:文化、產(chǎn)品、服務(wù)、知名度
工作口號(hào):團(tuán)隊(duì)、敬業(yè)、創(chuàng)新、服從
員工信條:能力大于學(xué)歷,經(jīng)驗(yàn)大于經(jīng)歷
發(fā)展定位:以公司文化、創(chuàng)新理念為依托,產(chǎn)品和飲食店設(shè)計(jì)洋溢著健康的魄力
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):以的肉兔為主,打造返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌
統(tǒng)一行動(dòng)計(jì)劃
通過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系,為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是:統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一貨物配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)配方、統(tǒng)一收銀軟件。嚴(yán)格的公司化管理體系,與單打獨(dú)斗的個(gè)體店鋪相比,極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營(yíng)業(yè)探索時(shí)期的風(fēng)險(xiǎn)。
強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃
養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)加盟者進(jìn)行進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括:技術(shù)、店面裝修及策劃、設(shè)備使用、營(yíng)運(yùn)守則、營(yíng)銷戰(zhàn)略、員工管理等。
直線供貨計(jì)劃
養(yǎng)殖場(chǎng)營(yíng)銷人員會(huì)根據(jù)市場(chǎng)及消費(fèi)者實(shí)際品味,特別制定全套專業(yè)、優(yōu)化的方案,產(chǎn)品由公司直接供貨,無(wú)中間環(huán)節(jié),確保價(jià)格最低,同時(shí),大量集中采購(gòu),必然使價(jià)格達(dá)到最優(yōu)惠,與店鋪零星采購(gòu)相比,成本自然要低得多。
公益促銷計(jì)劃
做好公關(guān)工作,搞好與周邊環(huán)境的關(guān)系,并有計(jì)劃地實(shí)施和開(kāi)展廣泛的公益活動(dòng),以此體現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)奉獻(xiàn)社會(huì),回饋消費(fèi)者的崇高精神,使養(yǎng)殖場(chǎng)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計(jì)劃
制定了多個(gè)品種,目的只有一個(gè):讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”營(yíng)銷理論syb養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。
廣告支持計(jì)劃
我們計(jì)劃在寶豐縣及周邊地區(qū)主流媒體上輪番廣告,直至養(yǎng)殖場(chǎng)攝入人心,成為消費(fèi)者心中的最好的養(yǎng)殖名牌
跟蹤督導(dǎo)計(jì)劃
連鎖店開(kāi)業(yè)后,公司將對(duì)該區(qū)域加盟店在價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期評(píng)估,讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
作為一家集畜牧行業(yè)服務(wù)背景、畜牧行業(yè)精英管理團(tuán)隊(duì)傾力打造的養(yǎng)殖場(chǎng),我們將專注于:
具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場(chǎng):目前,寶豐縣有私人養(yǎng)殖兔子,業(yè)務(wù)雖然沒(méi)有完全真正地開(kāi)展起來(lái),但這畢竟是一個(gè)趨勢(shì)。這一趨勢(shì)產(chǎn)生的背景是養(yǎng)殖兔子越來(lái)越廣泛,投資選擇和投資組合越來(lái)越多樣化,市場(chǎng)迫切需要專門的綜合性的公司;養(yǎng)殖兔子也迫切需要通過(guò)養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂(lè)等方式,進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新,并在競(jìng)爭(zhēng)中,贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對(duì)于向來(lái)不注重培養(yǎng)員工的營(yíng)銷和客戶服務(wù)技能的零散的養(yǎng)殖戶,這無(wú)疑是一塊軟肋。我們所做的工作,就是通過(guò)建立養(yǎng)殖場(chǎng)的商業(yè)模式,開(kāi)拓養(yǎng)殖兔子這畜牧行業(yè)新的局面,在吸引大量?jī)?yōu)秀的人才加盟到這一職業(yè)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上,促使畜牧行業(yè)業(yè)務(wù)的深化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
人們都希望把美好的瞬間永久的保留下來(lái),數(shù)碼時(shí)代的今天,普通照片已逐漸淡出人們的視野,而聲像俱備的光盤制作則成了人們的最愛(ài).數(shù)碼光盤制作店如今是大把賺錢.
怎么讓原來(lái)靜止不動(dòng)的照片“活”起來(lái)?如果能把珍藏的照片,配上生動(dòng)的背景和音樂(lè),再現(xiàn)當(dāng)時(shí)的美好瞬間,并還能做成光盤保存,這將是多么吸引人的一件事,F(xiàn)在,通過(guò)專業(yè)的數(shù)碼設(shè)備,您就可以開(kāi)上這么一家前衛(wèi)光盤制作小店,為您的顧客設(shè)計(jì)制作一張張極有收藏意義的數(shù)碼光盤,讓他們的照片在光盤里“活”起來(lái)。
【方案】
▲項(xiàng)目介紹只要擁有一套“娛樂(lè)專線VCD/DVD制作大師”數(shù)碼設(shè)備,就可以將原來(lái)靜態(tài)的、單一的相片配以優(yōu)美的場(chǎng)景、背景,音樂(lè)轉(zhuǎn)換為動(dòng)態(tài)的、可連續(xù)播放的VCD,并當(dāng)場(chǎng)刻錄。2-3個(gè)平方米的店面,就能開(kāi)出這么一家前衛(wèi)光盤制作小店。
▲前期投資總共:18800元設(shè)備:“娛樂(lè)專線VCD制作大師”A型15800元,專業(yè)設(shè)備的投資是關(guān)鍵,這樣一臺(tái)機(jī)器占地面積不大,因此可以選擇的`店址靈活,租金不高,很適合創(chuàng)業(yè)資金不豐厚的創(chuàng)業(yè)者投資。
門面裝修:500元擺出幾塊鮮艷的招牌,吸引過(guò)往行人的眼球。
電話機(jī)、桌椅等添置:500元流動(dòng)資金:1000元
▲每月收入
制作一張個(gè)性化VCD光盤收費(fèi)25元,10-20分鐘可創(chuàng)作一張,每天制作10張左右?鄢欢ǖ暮膿p費(fèi)用,生意較好的光盤制作小店每月的營(yíng)業(yè)額應(yīng)該能保持在5000元左右。
▲每月支出
成本(材料費(fèi)):500元,生意如果紅火的話,耗損的材料費(fèi)會(huì)更高。
場(chǎng)地租金:1000元/月,租金成本不算很高,基本上在顯眼的位子就可以。
人員工資:800元,基本上一個(gè)員工就夠用了,如果業(yè)務(wù)量高,可以考慮添置設(shè)備和人員。
其它費(fèi)用:200元,電話、水電等,七七八八的費(fèi)用基本上在200元上下。
▲利潤(rùn)
一個(gè)月利潤(rùn)在2500元左右,由于投資額不高,因此對(duì)小業(yè)主來(lái)說(shuō),這個(gè)數(shù)字也應(yīng)當(dāng)滿意了。
注:由于各門店的地段、面積、目標(biāo)人群和經(jīng)營(yíng)者自身經(jīng)營(yíng)能力的差異,會(huì)造成項(xiàng)目投資回報(bào)的差異,以上數(shù)字僅供參考。
【項(xiàng)目點(diǎn)評(píng)】
全智能化的系統(tǒng)與平時(shí)的攝影、電腦畫比較,更具有包含個(gè)人形象、優(yōu)美旋律等組合,具有藝術(shù)品位和收藏,隨著家用電腦、互聯(lián)網(wǎng)、彩信手機(jī)以及數(shù)碼相機(jī)等產(chǎn)品的普及,人們已漸漸進(jìn)入了數(shù)碼生活時(shí)代,前衛(wèi)光盤制作小店的推出正是順應(yīng)了這一發(fā)展趨勢(shì),特別適應(yīng)了追求時(shí)尚的年輕朋友,同時(shí)也迎合了未來(lái)大眾的消費(fèi)需求,具有較為廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、快餐店創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國(guó)真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、快餐店市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的.漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
三、快餐店實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、活動(dòng)主題
超越夢(mèng)想,創(chuàng)業(yè)未來(lái)
二、組織單位
商學(xué)院
三、參賽對(duì)象
正式注冊(cè)的在校全日制學(xué)生
四、組織機(jī)構(gòu)
1、競(jìng)賽設(shè)立組委會(huì)、負(fù)責(zé)競(jìng)賽組織領(lǐng)導(dǎo)工作。組織委員會(huì)下設(shè)秘書(shū)處,負(fù)責(zé)競(jìng)賽的日常事務(wù)。
2、競(jìng)賽設(shè)立評(píng)審委員會(huì),由組委會(huì)聘請(qǐng)經(jīng)濟(jì)類、管理類等學(xué)科的教授、教師組成,負(fù)責(zé)參賽作品的評(píng)審工作。
五、競(jìng)賽類別
1、本次創(chuàng)業(yè)大賽分三個(gè)類別。
A、商業(yè)創(chuàng)意類。創(chuàng)意大賽是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的熱身環(huán)節(jié),創(chuàng)意即所謂“金點(diǎn)子”,這旨在幫助同學(xué)們開(kāi)始初步的構(gòu)想和組建科學(xué)技術(shù)與商業(yè)頭腦完美結(jié)合的團(tuán)隊(duì)。此類競(jìng)賽沒(méi)有過(guò)多的'參賽限制,參賽形式是寫一份簡(jiǎn)要的商業(yè)創(chuàng)意計(jì)劃書(shū)。商業(yè)創(chuàng)意計(jì)劃書(shū)又分為商機(jī)創(chuàng)新型和管理加強(qiáng)型。
、瘛⑸虣C(jī)創(chuàng)新型:參賽者可以針對(duì)一項(xiàng)概念產(chǎn)品或服務(wù)、而校內(nèi)外各種商機(jī)制定一份商業(yè)策劃書(shū)。
Ⅱ、管理加強(qiáng)型:針對(duì)已經(jīng)存在或擁有的產(chǎn)業(yè)或品牌策劃更為合理規(guī)范的管理制度和方案。
所有的商業(yè)計(jì)劃書(shū)以文字版形式(A4紙)和電子版遞交。
B、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃類。參賽形式是寫一份完備的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。而計(jì)劃書(shū)以文字版形式(A4紙)和電子版遞交,這完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)包括概要、項(xiàng)目背景、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、營(yíng)銷策略及銷售、財(cái)務(wù)分析,可行性分析,投資前景等,并注意計(jì)劃的實(shí)用性和可實(shí)現(xiàn)性。
C、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐類。在全校范圍內(nèi)征集學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成功案例,要求提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的項(xiàng)目材料,包括概要、項(xiàng)目背景、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷策、財(cái)務(wù)狀況和發(fā)展前景等書(shū)面材料以及圖片等實(shí)證材料。
2、稿件要求
一級(jí)標(biāo)題用宋體三號(hào)字,二級(jí)標(biāo)題用宋體小三號(hào)字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。
六、競(jìng)賽方式
1、參與:要求學(xué)生以競(jìng)賽小組的形式比賽。由參賽者提出一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品和服務(wù),去組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競(jìng)賽小組,在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的商業(yè)計(jì)劃。所提出的產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng)造,也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)的概念產(chǎn)品或服務(wù),嚴(yán)禁抄襲他人成果,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)撤銷參賽資格。
2、賽制:競(jìng)賽采用預(yù)賽和決賽兩個(gè)階段的方式進(jìn)行。以學(xué)院為單位,廣泛開(kāi)展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽宣傳,形成競(jìng)賽的群眾基礎(chǔ),參賽者向各學(xué)院申報(bào)作品,由各學(xué)院組織預(yù)審,然后提交競(jìng)賽申報(bào)作品參加預(yù)賽,每學(xué)院提交作品數(shù)量不限。在預(yù)賽的基礎(chǔ)上由評(píng)審委員會(huì)選出若干件作品參加決賽,并由競(jìng)賽評(píng)審委員會(huì)負(fù)責(zé)評(píng)審。
3、預(yù)賽只需要各學(xué)院將參賽作品發(fā)到指定郵箱;而決賽需要優(yōu)勝作品選手進(jìn)行PPT答辯和回答競(jìng)賽評(píng)審團(tuán)的問(wèn)題。
4、各學(xué)院所報(bào)作品,每個(gè)作品指定一名指導(dǎo)老師,作品提交初審合格后,由商學(xué)院選派一名指導(dǎo)老師與其相互合作。
七、時(shí)間安排:
作品提交5月8日——5月10日
作品評(píng)選5月11日——5月20日
八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、由競(jìng)賽評(píng)審委員會(huì)評(píng)出參賽獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀指導(dǎo)老師。
2、作品獎(jiǎng):一等獎(jiǎng)4名,二等獎(jiǎng)6名,三等獎(jiǎng)8名。
3、優(yōu)秀指導(dǎo)老師若干名。
九、報(bào)送方式
各學(xué)院請(qǐng)于5月10日前將作品電子稿發(fā)送到臨沂大學(xué)創(chuàng)業(yè)大賽郵箱;作品打印稿、報(bào)名表交至商學(xué)院H2—207室。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1公司宗旨 在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂(lè)人生; 在悠閑中調(diào)適心態(tài),感懷真情,感悟人生真諦。 1.2公司簡(jiǎn)介 悠閑居有限責(zé)任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將提供一系列健康時(shí)尚飲料和食品,同時(shí)舉辦各類趣味性活動(dòng),幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時(shí)開(kāi)展面對(duì)面的交流,彌補(bǔ)當(dāng)代青年人過(guò)份依賴網(wǎng)絡(luò)社交方式所造成的遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)社會(huì)的不足,增強(qiáng)人們的語(yǔ)言表達(dá)能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂(lè)天派”還是“嚴(yán)肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂(lè)!我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習(xí)之余驅(qū)趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場(chǎng)地與設(shè)施
公司非常重視店面的選擇,選擇店址時(shí)我們重點(diǎn)考慮的問(wèn)題有:
1、交通問(wèn)題:交通一定不能太偏遠(yuǎn)且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。
2、環(huán)境問(wèn)題:周邊環(huán)境不能太嘈雜,街道干凈衛(wèi)生,環(huán)境優(yōu)美。
3、根據(jù)自身對(duì)于目標(biāo)客戶群體的定位,以就近原則進(jìn)行選擇。
公司總部設(shè)在淮河路步行街附近,同時(shí)在磨店鄉(xiāng)職教基地、大學(xué)城區(qū)開(kāi)設(shè)分店。
1.4產(chǎn)品與服務(wù)
1.4.1多樣化的餐飲 提供各種具有特色的、時(shí)尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國(guó)內(nèi)、國(guó)外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時(shí),為會(huì)員提供預(yù)訂服務(wù)。
1.4.2 DIY服務(wù) 提供DIY服務(wù),顧客可自己選擇材料,自己動(dòng)手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動(dòng)手做小飾品,同時(shí)顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷售。會(huì)員可預(yù)訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務(wù) 聘請(qǐng)專業(yè)心理咨詢師,開(kāi)展各類傾訴活動(dòng),讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅寧?kù)o的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調(diào)適心理狀態(tài),讓顧客輕松面對(duì)的工作和學(xué)習(xí)。
1.4.4音樂(lè)空間 提供各種音樂(lè)器材,設(shè)置表演舞臺(tái),給顧客一個(gè)展示才藝的機(jī)會(huì)。如顧客愿意組建自己的樂(lè)隊(duì),本公司將無(wú)償提供器材,但僅限在本公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)使用。
3 1.4.5 迷你書(shū)屋 在享受休閑時(shí)光的同時(shí),為顧客提供一些休閑類書(shū)籍,讓顧客聽(tīng)著優(yōu)美舒適的音樂(lè),喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時(shí),為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺(tái)。優(yōu)秀的作品,經(jīng)投票認(rèn)可,公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
悠閑居有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
3 1.4.5 迷你書(shū)屋 在享受休閑時(shí)光的同時(shí),為顧客提供一些休閑類書(shū)籍,讓顧客聽(tīng)著優(yōu)美舒適的音樂(lè),喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時(shí),為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺(tái)。優(yōu)秀的作品,經(jīng)投票認(rèn)可,公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
1.4.6桌面游戲 公司通過(guò)為顧客提供桌面游戲,一方面可以游戲娛樂(lè),訓(xùn)練人的思考力、記憶力、聯(lián)想力、判斷力,另一方面,也可以依據(jù)游戲的成績(jī),對(duì)顧客進(jìn)行一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
總經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)制定公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和實(shí)施策略,協(xié)調(diào)各方面的管理工作, 推行公司的經(jīng)營(yíng)理念,使本公司全體員工對(duì)此有一致而且是認(rèn)同的目標(biāo)。
副總經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)配合總經(jīng)理制定本公司發(fā)展戰(zhàn)略以及配合各部門策劃工 作、廣告宣傳等。
研發(fā)部:負(fù)責(zé)新活動(dòng)和服務(wù)的開(kāi)發(fā)。為公司增加無(wú)形資產(chǎn),全面把握設(shè)計(jì)趨 勢(shì)及潮流,對(duì)設(shè)計(jì)人員開(kāi)展常規(guī)培訓(xùn)。
市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)推廣以及市場(chǎng)信息的收集反饋工作。
人事部:負(fù)責(zé)公司人事管理工作,制定有效的考評(píng)和激勵(lì)機(jī)制,負(fù)責(zé)對(duì)人員的招聘、培訓(xùn)并負(fù)責(zé)后勤工作。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)采購(gòu)食品、設(shè)備以及裝飾品等。
財(cái)務(wù)部:對(duì)本公司的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。
二、市場(chǎng)分析
2.1行業(yè)背景 近幾年來(lái),中國(guó)餐飲業(yè)快速發(fā)展。20xx年,國(guó)家餐飲業(yè)的總收入17,636億元,同比增長(zhǎng)18.0%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額11.4%;20xx年,餐飲業(yè)總收入20,543億元,同比增長(zhǎng)16.9%。商務(wù)部發(fā)布數(shù)據(jù)表明,“十二五”期間中國(guó)餐飲業(yè)將保持16%的增長(zhǎng)速度。
目前,合肥市各種類型的餐飲企業(yè)約有5000家,但大都局限純餐飲經(jīng)營(yíng),集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營(yíng),在合肥地區(qū)幾乎沒(méi)有綠色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)綠色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。 隨著人們生活水平的提高,廣大市民休閑意識(shí)逐步增強(qiáng),消費(fèi)需求旺盛,從而形成了休閑與餐飲業(yè)相結(jié)合的休閑餐飲業(yè)。本公司在這樣的大背景下,力求打造一個(gè)舒適、優(yōu)美、寬松的環(huán)境,讓在喧鬧的城市中奔波而疲倦的人們得到一個(gè)充滿音樂(lè)、書(shū)香、寧?kù)o的場(chǎng)所,從而使其身體和精神獲得休憩。
2.2目標(biāo)市場(chǎng)
我們第一期的連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉(xiāng)職教城和大學(xué)城區(qū)。
市場(chǎng)一:位于合肥淮河路步行街附近。我們的選址區(qū)附近人流量大,經(jīng)過(guò)該地點(diǎn)的公交路線多達(dá)近30條。該店的目標(biāo)客戶主要為都市白領(lǐng)和青年大學(xué)生。他們或是工作壓力大或是學(xué)習(xí)壓力大,需要在工作學(xué)習(xí)之余放松身心,參與休閑活動(dòng)。另外我們店內(nèi)的消費(fèi)定位為中等消費(fèi)水平,這對(duì)于白領(lǐng)來(lái)說(shuō)自然沒(méi)有顧慮,而對(duì)學(xué)生而言可憑學(xué)生證享受一定的折扣,這對(duì)暫時(shí)沒(méi)有固定收入的學(xué)生也具有較大的吸引力。
市場(chǎng)二:位于磨店鄉(xiāng)職教基地。該地區(qū)較封閉,還處在開(kāi)發(fā)階段。各校區(qū)周圍基礎(chǔ)設(shè)施尚未齊全,更不用說(shuō)娛樂(lè)休閑場(chǎng)所。
鑒于該地區(qū)在將來(lái)會(huì)有多所大學(xué)進(jìn)駐,學(xué)生總數(shù)大約有15萬(wàn)。大學(xué)附近的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所本來(lái)就比較吃香,再加上這里租金便宜,目標(biāo)客戶集中,方便宣傳,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少,可以大大降低管理費(fèi)用和營(yíng)銷費(fèi)用。
市場(chǎng)三:位于大學(xué)城區(qū)。該分店較磨店鄉(xiāng)各方面費(fèi)用會(huì)高一點(diǎn),但可觀的消費(fèi)者數(shù)對(duì)我們公司的發(fā)展也是有利的。
2.3競(jìng)爭(zhēng)分析 經(jīng)過(guò)調(diào)查分析,本公司主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是各類餐飲店、休閑會(huì)所、俱樂(lè)部、健身房等,它們大都為單一的產(chǎn)品和服務(wù),或是餐飲、或是娛樂(lè)、或是健身、或是休閑;诖,本公司將采取集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營(yíng)模式,推出的個(gè)性化、多樣化的服務(wù)。而且,公司將根據(jù)客戶的需要提供服務(wù),聘請(qǐng)知名的心理咨詢師,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客,為公司帶來(lái)良好的口碑,
促使創(chuàng)業(yè)能夠成功。
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研我們了解到,公司三個(gè)門店所在位置的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所總共沒(méi)有幾間,而且環(huán)境衛(wèi)生較差,服務(wù)比較單調(diào),沒(méi)有特點(diǎn)。而我們的公司正是克服了這些缺點(diǎn),再加上新興的娛樂(lè)項(xiàng)目,經(jīng)營(yíng)模式及獨(dú)特的室內(nèi)布置,還有針對(duì)學(xué)生的合理價(jià)格,我們相信公司具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
3.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
3.1.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要是,顧客認(rèn)可并適應(yīng)我們公司推出的服務(wù)和活動(dòng)需要有一個(gè)過(guò) 程。另外,隨著潛在進(jìn)入者與行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加,這兩種競(jìng)爭(zhēng)力量將逐步加劇。各公司肯定都會(huì)采取更好的服務(wù)和價(jià)格策略打擊對(duì)手,因而引起公司產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格波動(dòng),進(jìn)而影響公司收益
3.1.2對(duì)策
進(jìn)一步做大本公司的'宣傳并提高服務(wù)質(zhì)量,降低成本,提高綜合服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力, 增強(qiáng)服務(wù)適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力;增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力,豐富和深化服務(wù)的種類;建立一套完善的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)體系,制定合理的銷售價(jià)格,增強(qiáng)公司盈利能力;尋求相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈同盟的支持;實(shí)施品牌戰(zhàn)略。
3.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
3.2.1財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
公司在發(fā)展初期,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)為資金短缺風(fēng)險(xiǎn),即資金不能滿足公司 快速發(fā)展的需要。公司前期投入主要來(lái)自場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)施和設(shè)備購(gòu)買的費(fèi)用以及宣傳費(fèi)用等。
3.2.2對(duì)策 加強(qiáng)對(duì)公司資金運(yùn)行情況的監(jiān)控力度,最大限度地提高資金使用率;實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)管和預(yù)算制度;聘請(qǐng)高素質(zhì)人才進(jìn)行有效的管理。
3.3管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
3.3.1管理風(fēng)險(xiǎn)
隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大,公司的組織結(jié)構(gòu)、管理方法和思想可能不適應(yīng)不斷變 化的內(nèi)外環(huán)境。公司的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)不能跟上消費(fèi)者需求變化的腳步。
3.3.2對(duì)策 推行目標(biāo)成本管理,加強(qiáng)成本控制;采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施,提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思維創(chuàng)新,以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3.4盈利模式風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
3.4.1盈利模式風(fēng)險(xiǎn)
悠閑居主要是在節(jié)假日以及周末有比較可觀的收入,在其余的大部分時(shí)間, 如何吸引更多的客戶來(lái)增加收入,也是考慮的重點(diǎn)。
3.4.2對(duì)策 用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶,培養(yǎng)公司的忠誠(chéng)客戶群,同時(shí)吸引潛在的消費(fèi)者,以此獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。另外還要加強(qiáng)新型產(chǎn)品和服務(wù)的延伸,以擴(kuò)大市場(chǎng)。
四、市場(chǎng)與銷售
4.1市場(chǎng)開(kāi)拓 本店將采取會(huì)員制、VIP服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推銷等方式來(lái)促進(jìn)店面運(yùn)營(yíng)。與此同時(shí),我們將通過(guò)雜志、報(bào)紙、海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)、自印宣傳單、與社團(tuán)聯(lián)誼等方式,開(kāi)拓市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
4.2營(yíng)銷策略 1、開(kāi)業(yè)首日開(kāi)展各種優(yōu)惠折扣活動(dòng)。 2、在節(jié)日開(kāi)展系列主題活動(dòng)。 3、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,如投遞電子版宣傳冊(cè)或在各種熱門網(wǎng)站刊登廣告等。 4、對(duì)于桌面游戲,提供新手入門指導(dǎo)的服務(wù)。5、自主開(kāi)發(fā)新食品、飲品、服務(wù)、活動(dòng)。 6、設(shè)置消費(fèi)者反饋系統(tǒng),提高公司服務(wù)水平,切實(shí)做到顧客是上帝。 7、針對(duì)老顧客定期給予饋贈(zèng)。表達(dá)我們對(duì)其支持的感謝,同時(shí)推進(jìn)顧客由新變老的轉(zhuǎn)變。 8、針對(duì)學(xué)生開(kāi)展夏令營(yíng)活動(dòng),針對(duì)白領(lǐng)開(kāi)展系列沙龍活動(dòng)。
4.3定價(jià)策略
我店所采用的定價(jià)原則是根據(jù)類似餐飲、休閑、娛樂(lè)服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格、客 戶價(jià)值、成本和毛利目標(biāo)來(lái)確定。
4.3.1基本價(jià)格
A.餐飲和DIY人均消費(fèi)45元左右
注:1.音樂(lè)空間針對(duì)學(xué)生 2、桌面游戲按小時(shí)收費(fèi),發(fā)泄小屋按15分鐘收費(fèi)。 2生日當(dāng)天持本人身份證打五折并贈(zèng)送精美小禮品一份,其他人8.5折。 3.付款方式:個(gè)人付款可直接到吧臺(tái)繳納,會(huì)員持充值會(huì)員卡持卡消費(fèi),只需每次到吧臺(tái)刷卡一次。
C.夏令營(yíng):平均1500元/人左右,時(shí)間為一周左右,一月2期
4.4市場(chǎng)聯(lián)絡(luò) 為了讓顧客了解本公司的服務(wù)和活動(dòng),根據(jù)不同群體信息來(lái)源,我們決定采取以下方式:
網(wǎng)絡(luò)、宣傳單、海報(bào)、贊助學(xué)生活動(dòng)、報(bào)紙等。
五、財(cái)務(wù)分析
5.1投資結(jié)構(gòu)表
5.2成本計(jì)算
設(shè)計(jì)年運(yùn)營(yíng)收入約為5131680元,
固定資產(chǎn)金額440000元、
房屋租金(年付)1104000元。
預(yù)計(jì)固定資產(chǎn)使用5年,
固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法計(jì)算(7、8月除外)。
成本項(xiàng)目 金額(元) 合計(jì)金額(元)
設(shè)備折舊 7333.33 7333.33
庫(kù)存商品 16500 16500
攤銷費(fèi)用 6833.33 6833.33
水電費(fèi) 9000 9000
人員工資 79200 79200
房屋租金 92000 92000
營(yíng)業(yè)費(fèi) 16666.67 16666.67
合計(jì) 227533.33 227533.33
5.3 銷售額
餐飲、DIY、小飾品
(逍遙津 )周六和周末顧客達(dá)300人次/日, 周一到周五為150人次/日,則周銷 售額為(300*2+150*5)*45 =60750,則月銷售額為243000元
(磨店、大學(xué)城)周六周日顧客達(dá)250人次/日,周一到周五為100人次/日,則周銷售額為(250*2+100*5)*20=20000,則月銷售額為80000元
心里咨詢
(逍遙津 )每周8人,每人1.5小時(shí),人均 180元/時(shí),則周銷售額為2160元, 則月銷售額為8640元。
(磨店、大學(xué)城)每周15人,每人1.5小時(shí),人均20元/時(shí),則周銷售額為450元,則月銷售額為1800。
桌面游戲 周六周日顧客達(dá)100人次/日,周一到周五為50人次/日,則周銷售 額為10800元,則月銷售額為43200元綠色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。
周六周日顧客達(dá)100人次/日,周一到周五為20人/日,則周銷售額為9000元,則月銷售額為36000元。
發(fā)泄小屋
(逍遙津 )周六周日顧客達(dá)30人次/日,周一 到周五為15人次/日,則周銷售額為5400元?jiǎng)t月銷售額為21600元
(磨店、大學(xué)城)周六周日顧客達(dá)40人次/日,周一到周五為25人次/日,則周銷售額為8200元?jiǎng)t月銷售額為32800元
月總營(yíng)業(yè)額 316440 150600 營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率 4% 4%
5.4利潤(rùn)表
5.5資產(chǎn)負(fù)債表
資產(chǎn)負(fù)債表各個(gè)項(xiàng)目預(yù)測(cè)方法: 1、由于不需要建廠,且店面通過(guò)經(jīng)營(yíng)租賃的方法取得,所以固定資產(chǎn)僅為初始裝修時(shí)置辦的家具、裝飾品及廚房用品及每年末購(gòu)置的各個(gè)設(shè)備、設(shè)施折舊期限為5年。 2、公司于出租房簽訂合約,取得房屋的租賃權(quán),這里假設(shè)公司在每年年初先提交租金,租賃權(quán)的價(jià)值為每年的租金,租賃權(quán)確認(rèn)為無(wú)形資產(chǎn)。 3、存貨為經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所購(gòu)進(jìn)的原材料、庫(kù)存商品、周轉(zhuǎn)材料和生產(chǎn)成本等。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中費(fèi)用化為主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。 4、應(yīng)收賬款。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中全部為現(xiàn)金交易,不允許賒賬,所以此項(xiàng)為零 5、現(xiàn)金費(fèi)用。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要有足夠的現(xiàn)金為每天預(yù)期消費(fèi)找零,假設(shè)第一年逍遙津區(qū)現(xiàn)金余額為5000元,磨店、大學(xué)城現(xiàn)金余額為4000元。隨著業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng),現(xiàn)金余額同比增長(zhǎng)。 6、應(yīng)付賬款:應(yīng)付賬款=付現(xiàn)成本*應(yīng)付賬款回收期/360。其中應(yīng)付賬款回收期為15天。
資產(chǎn)負(fù)債表 20xx年 12月31日 單位:元
六、公司發(fā)展戰(zhàn)略
6.1公司戰(zhàn)略
餐飲綠色健康多樣化戰(zhàn)略:嚴(yán)格保證食品衛(wèi)生,把好質(zhì)量關(guān),讓顧客吃得放心,吃得舒心;提供國(guó)外食品訂購(gòu)服務(wù),DIY服務(wù)
更新與服務(wù)多樣性戰(zhàn)略:不斷開(kāi)發(fā)和引進(jìn)新的活動(dòng)和服務(wù),始終保持公司的競(jìng)爭(zhēng)力。
文化普及戰(zhàn)略:在發(fā)展初期廣泛宣傳我們公司的文化,提升公司的知名度,以及在消費(fèi)者心中樹(shù)立我們公司的地位。
資本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略:最有效地利用資本,使之產(chǎn)生最大的效益。
6.2未來(lái)規(guī)劃 第一期:20xx年―20xx年,本公司的文化廣泛傳播,發(fā)展入門級(jí)客戶,培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者。
第二期:從20xx年起實(shí)施擴(kuò)張政策,在全省各地開(kāi)設(shè)分店,力爭(zhēng)使公司成為安徽地區(qū)休閑娛樂(lè)綜合性場(chǎng)所的主要市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學(xué)城內(nèi)開(kāi)設(shè)一家Honey甜品店,主要經(jīng)營(yíng)西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個(gè)季節(jié)都有不同的主營(yíng)產(chǎn)品和新品推出。 經(jīng)營(yíng)宗旨:
甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。
二、市場(chǎng)分析
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會(huì)計(jì)學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無(wú)其他選擇,面對(duì)商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買我。 以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
你的性別是:
(一)喜歡的甜品有哪些:
(二) 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動(dòng)你會(huì)喜歡?
(八) 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
(九)排除季節(jié)問(wèn)題你會(huì)喜歡喝:
(十)購(gòu)買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來(lái)源問(wèn)卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的`裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開(kāi)設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡(jiǎn)約,另類潮流),作為給顧客過(guò)生日,周末桌游地點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)?腿伺R走時(shí)要關(guān)注顧客的意見(jiàn)和想法。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備:主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群!
我想在學(xué)校開(kāi)家早餐店,主賣米粉和粥。學(xué)校大概有5萬(wàn)師生,學(xué)校周邊還有普通住戶,由于去市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心,也就是小吃精品店之類的,學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)那,也是這學(xué)校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒(méi)有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說(shuō)寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學(xué)生不一樣啊,在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng),所以我想開(kāi)家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學(xué)校有4、5個(gè)食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過(guò)一次就在沒(méi)吃過(guò)了,在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中:店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃!
我準(zhǔn)備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方應(yīng)該夠了吧,衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡(jiǎn)單裝修,墻群為綠色,其余為白色,天花板用塑料綠色植物裝飾,玻璃門.希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠墻則用方型桌。
我認(rèn)為大理石好清理,看上去也比較干凈。剛開(kāi)店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內(nèi)的。在門口旁放個(gè)捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因?yàn)樗麄兌淖儭@么髮W(xué)生的同情心,達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢,其他都賣整數(shù),柜臺(tái)正對(duì)門口,上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達(dá)你的.愛(ài)”,先在柜臺(tái)付帳點(diǎn)單,點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問(wèn)需要牛奶還是豆?jié){,讓顧客沒(méi)有選擇不要的機(jī)會(huì)。然后由服務(wù)員拿單到廚房,客人那也留份單,最后由服務(wù)員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應(yīng)該不愁客人,所以我放點(diǎn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的,畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點(diǎn)半放首外文歌,盡量選好聽(tīng)的,第一個(gè)說(shuō)出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。晚上6點(diǎn)半同樣。
三、費(fèi)用的計(jì)算:裝修費(fèi)用、房租、工資、營(yíng)業(yè)管理費(fèi)等!
我得自己當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),采購(gòu)員,這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點(diǎn),所以只要好吃,3000一個(gè)月我也給,服務(wù)員請(qǐng)2個(gè)每個(gè)800,收銀員可以請(qǐng)學(xué)生,學(xué)生不在乎多少,給個(gè)500他應(yīng)該心滿意足了。
洗碗清潔的也可以請(qǐng)學(xué)生,掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子,上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名,一人不能連續(xù)上兩天班,每天付工資,20元一天,一月下來(lái)才600,這樣還能增加在學(xué)校的知名度。要一名學(xué)徒也800吧,大概需要8萬(wàn)元,裝修30000元(包括空調(diào),廚房設(shè)備等),首付房租3個(gè)月12000,18000用于營(yíng)業(yè),20000做流動(dòng)資金。
我希望營(yíng)業(yè)額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費(fèi)1000左右
煤氣20xx
稅收雜項(xiàng)1000
說(shuō)實(shí)話話原材料方面我還不太了解,不過(guò)我想過(guò)橋米線的生意那么大,米粉和粥的利潤(rùn)肯定不小,而且自我感覺(jué)米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350,7350里的2350儲(chǔ)存用于寒暑假期的預(yù)備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費(fèi)4元的話,需要200多位顧客。
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