創(chuàng)業(yè)計(jì)劃（通用14篇）
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，就需要我們事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么你有了解過方案嗎？下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃（通用14篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
介紹：
DIY創(chuàng)意服裝店，按其英語意思就是“DoItYourself”，也就是按照自己的想法和創(chuàng)意，制作屬于自己獨(dú)一無二的衣服，主營業(yè)務(wù)就是承接各種照片，文字，以及自己創(chuàng)作的圖畫，將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù)，制作各種文化衫。一切程序都按照自己個(gè)人的想法，自己操作，完全的隨心所欲的給自己制作衣服！DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動(dòng)手，發(fā)揮想象，做屬于自己的衣服，獨(dú)一無二！
一：創(chuàng)業(yè)背景
在追求時(shí)尚、獨(dú)特、新穎的時(shí)代，年輕人喜歡標(biāo)新立異，與眾不同，他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品，于是，DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫，并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同，手工坊提倡“DoItYourself（DIY）”的新消費(fèi)理念，其賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程。對消費(fèi)者來說，是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂；對創(chuàng)業(yè)者來說，則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個(gè)人特色，把每個(gè)人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí)。這能夠充分迎合個(gè)性的年輕一代追求時(shí)尚，突出特色的心理，目標(biāo)消費(fèi)群體很大，市場前景很廣闊！
二：市場分析
DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶是青年人，青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險(xiǎn)，這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上，就是追求時(shí)尚和新穎，喜歡購買一些新的產(chǎn)品，嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下，消費(fèi)時(shí)尚也就會(huì)逐漸形成。這一時(shí)期，青年人的自我意識日益加強(qiáng)，強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主，在做任何事情時(shí)，都力圖表現(xiàn)出自我個(gè)性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上，就是喜歡購買一些具有特色的商品，而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個(gè)性特征，對那些一般化、不能表現(xiàn)自我個(gè)性的商品，他們一般都不屑一顧。
主要的銷售方向有幾個(gè)方面：
1、愛情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時(shí)尚手工情侶坊的市場開發(fā)，情侶生意是時(shí)尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人，是時(shí)尚的首選追隨者，對時(shí)尚的熱情高于普通人，對時(shí)尚的資金投入和時(shí)間的投入，往往處于非理性狀態(tài)，只要是符合戀人心情的禮物，價(jià)錢再貴，他們都舍得出手，往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意，可以為經(jīng)營店帶來意想不到的財(cái)源。
2、親情。作為親情禮物，現(xiàn)在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作，摒棄了過去買高檔現(xiàn)成品的陋習(xí)，更講究一種實(shí)惠和情調(diào)，而時(shí)尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì)，時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段，我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂活動(dòng)。
3、友情。主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場的開發(fā)，同學(xué)情誼，朋友情誼，是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈(zèng)，貴重與否并不重要，重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈(zèng)送者的內(nèi)心。時(shí)尚手工無限豐富的品種世界，完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時(shí)尚手工市場的重要組成版塊，特別是畢業(yè)禮品，寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。
4、心情只要關(guān)注現(xiàn)代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場開發(fā)，對一些人來說，時(shí)尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時(shí)尚手工，純粹是因?yàn)樾那榈男枰�。對于追求時(shí)尚的年青一代的大學(xué)生們，以上幾個(gè)方面是他們生活中不可缺少的一部分，因此在大學(xué)城里開一間這樣的'店鋪市場發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
三：產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng)意服裝店，可根據(jù)自己的想法，隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上，形成自己獨(dú)一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個(gè)人特點(diǎn)的圖案無疑是個(gè)性主張的最佳代表，自己為自己量身制作追求時(shí)尚的服飾，在這里，相信你的衣服是獨(dú)一無二的！
四：投資分析
主要設(shè)備：電腦、打印機(jī)、燙畫機(jī)，掃描儀
原料：空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料，熱轉(zhuǎn)印墨水，畫筆及輔助工具
場所：20平方米門面一間，內(nèi)設(shè)桌椅，風(fēng)扇，飲水機(jī)
前期投入：大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000，電腦一臺3000（已有），打印機(jī)（六色）一臺700，燙畫機(jī)一臺2500，掃描儀一臺800，電腦桌100，設(shè)備放置長桌200，風(fēng)扇80，飲水機(jī)50，空白T恤8元一件（批發(fā)還可再便宜），熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張，A4紙3元每張，畫筆0.9元。營業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉(zhuǎn)資金：宣傳費(fèi)：海報(bào)宣傳50，傳單宣傳100，網(wǎng)絡(luò)宣傳（自己做）日常流動(dòng)資金3000。
總計(jì)費(fèi)用：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100
+3000=16580元
資金來源：自己打工掙錢，加上找合伙人投資。（另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪，相對投資會(huì)較少一些）
五：市場預(yù)測：
在大學(xué)城周邊，總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬以上，據(jù)有關(guān)調(diào)查問卷顯示有過半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間，其主要經(jīng)濟(jì)來源82.9%來源于父母，5.4%來自于親友資助，另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%，其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%，300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%，1000元以上的僅占1.3%，月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。
大學(xué)城調(diào)查問卷如下：
�。�1）調(diào)查人數(shù)為100人，男占37%，女占63%。
�。�2）調(diào)查消費(fèi)者所屬的年齡段，15-20的占37%，21-25的占62%，25以上的占1%。
�。�3）調(diào)查消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支，30-50的占24%，50-100的占34%，100-150的占27%，150以上的占15%。
�。�4）調(diào)查消費(fèi)者平時(shí)著裝的類型（可多選），休閑的占88%，正裝的占4%，時(shí)尚的占14%，可愛甜美的占9%。
�。�5）調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%，不愿意的占12%。
�。�6）調(diào)查消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的（可多選），追求新穎時(shí)尚的占35%，滿足好奇心理的占20%，作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%，其它的占28%。
�。�7）調(diào)查消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案（可多選），搞笑圖片的占13%，動(dòng)漫人物的占26%，偶像或自己的照片的占23%，自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子占55%。
（8）調(diào)查消費(fèi)者是否有興趣自己動(dòng)手繪制一件專屬的個(gè)性DIY服飾，非常愿意的占30%，有點(diǎn)興趣的占46%，無所謂的占11%，不愿意的占1%。
�。�9）調(diào)查消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候愿意選擇哪種，DIY服飾的占74%，普通衣服的占14%。
（10）調(diào)查消費(fèi)者愿意接受的DIY個(gè)性服飾的價(jià)格，30以下的占12%，30-50的占47%，50-100的占25%，100以上的占4%。
�。�11）調(diào)查消費(fèi)者會(huì)接受對哪些物品進(jìn)行DIY個(gè)性裝扮（可多選），帽子的占52%，杯子的占53%，鞋子的占49%，其它的占23%（飾品，絲巾，襪子，披風(fēng)等等）
（12）消費(fèi)者對DIY服飾的意見
調(diào)查結(jié)果顯示：
�。�1）對DIY服飾感興趣的女生居多。
�。�2）調(diào)查的消費(fèi)者大概都在21-25歲。
�。�3）消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支大都在50-100元。
�。�4）消費(fèi)者平時(shí)著裝類型是休閑的居多。
�。�5）消費(fèi)者大都愿意選擇DIY服飾。
�。�6）消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時(shí)尚。
（7）消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子。
（8）消費(fèi)者大都對自己動(dòng)手繪制一件專屬的個(gè)性服飾有點(diǎn)興趣。
�。�9）消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候大都愿意選擇DIY服飾。
（10）消費(fèi)者能接受的DIY服飾的價(jià)格大都是30-50元。
�。�11）消費(fèi)者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。
�。�12）消費(fèi)者對DIY服飾的意見：價(jià)格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個(gè)性、要可以自己動(dòng)手制作、要簡單時(shí)尚等等。
由調(diào)查問卷可得，大學(xué)城市場，DIY創(chuàng)意服裝店，有很廣闊的市場，有很好的前景！
六：風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
對于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費(fèi)群體來說，每年都有兩次長時(shí)間的假期，寒假和暑假共有三個(gè)月時(shí)間，另外對于DIY創(chuàng)意服裝店來說，能夠印刷的衣服多是短袖T恤，及一些長袖秋衣，相對都比較薄，因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié)，店鋪的營業(yè)要處于淡季，按照全年來算，每年只有三月份到九月份處于旺季，其中還要出去將近兩個(gè)月的暑假，也就是說有五個(gè)月的旺季營業(yè)時(shí)間，對于店鋪來說，要想贏利，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此還要做好在營業(yè)淡季的營銷計(jì)劃。初步計(jì)劃，店里還可以開展其他業(yè)務(wù)，如打字復(fù)印，承接社會(huì)企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù)，DIY杯子（情侶杯）制作，銷售創(chuàng)意飾品等！
無論是什么創(chuàng)業(yè)都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，DIY創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險(xiǎn)也存在，據(jù)調(diào)查大學(xué)城有很多賣衣服的店鋪，北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u衣服的，市場上存在很大的競爭！一些品牌店鋪，品牌知名度較高，占據(jù)中高端市場，尤其是品牌折扣店，主營往年或折扣品牌商品，擁有穩(wěn)定的客戶群，也是最大的市場競爭者，因?yàn)閲怂枷胫衅放拼碇匚�。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷類型的小店，占據(jù)整個(gè)服裝市場的很大比例，由于投入成本低廉，進(jìn)貨渠道多樣，款式比較多，主題比較豐富，是消
費(fèi)者中淘寶愛好者的首選場所，更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競爭，要找到自己的優(yōu)勢，發(fā)覺自己的亮點(diǎn)。對于品牌服飾，往年或折扣品牌商品的利潤點(diǎn)在于薄利多銷，所以固定樣式的衣服穿著在一個(gè)群體中的幾率較大，不能突出群體中的個(gè)體差異性，而求異是我們商品最大的賣點(diǎn)，大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店，市場競爭激烈，往往相同類的服飾小店，一條街上比鄰很多，雖然存在服飾個(gè)體的差異，但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素，既是“小店”，陳列和庫存比例較小，樣式不夠，在大品牌和批發(fā)市場的夾縫中求生存，缺乏競爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢就要從這方面入手，優(yōu)勢在于創(chuàng)意，在于個(gè)性，在于獨(dú)一無二，在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服，隨心所欲！做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，獲得成功！
七；營銷策略
1、銷售方法：我們的銷售方法主要以店面銷售為主，電話訂購、網(wǎng)上訂購為輔，提升針對個(gè)人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量，首先從心理上征服客戶，然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個(gè)制造可心服飾的過程，從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi)，最后根據(jù)為每個(gè)消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用。
2、產(chǎn)品定位：根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無二的你穿著獨(dú)一無二的衣服的這一概念，來滿足顧客對服飾最高層次的需求，結(jié)合制造和改制的基本原則，提供顧客所需要的服務(wù)。
3、廣告宣傳：我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單，還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外，還可以招大學(xué)生兼職，穿上個(gè)性的自制服裝在校園里活動(dòng)，注重人與人之間的口碑相傳！
4、營銷隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷售，另一人負(fù)責(zé)服裝印制！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
概述：每個(gè)家庭都有自己的三兩道當(dāng)家拿手好菜。好了，只要你按下面的說法去做，你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途，往下開分店也是可以的。注意，小店開好了，不等于就可以開大店。因?yàn)楸居?jì)劃書只對小店。大店另書描述。
第一步，決定賣什么；第二步，擬選擇門面；第三步，考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務(wù)對象。如果有的話，有多少？按最底消費(fèi)計(jì)算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請你按下面的說法，對你的項(xiàng)目進(jìn)行考察和設(shè)計(jì)�？疾旌驮O(shè)計(jì)完畢后得出的投資數(shù)不能隨意裁減，
一)店的硬件設(shè)施：
a．店內(nèi)硬件設(shè)施：
1.門面裝修:考慮的范圍：門面的位置。遠(yuǎn)看，近看，裝修圖案及色彩，了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛�，�?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù)：門面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時(shí)，用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照，包括周圍環(huán)境，越多越好。放入電腦處理，把設(shè)計(jì)方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時(shí)，要考慮材料的檔次，制作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的`主要服務(wù)對象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D，提提意見。
注意事項(xiàng)：國家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時(shí)不能用。
2．店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內(nèi)涵，字型，大小，色彩，對聯(lián)，
決定的依據(jù)：由主要服務(wù)對象來確定。如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學(xué)校邊，主要服務(wù)對象是學(xué)生，店名就要有點(diǎn)內(nèi)函，有點(diǎn)說法，有點(diǎn)故事。注意事項(xiàng)：不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語，不能采用國家禁止的用語。
3.服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長像，身材，行走姿勢，上菜動(dòng)作，服裝色彩和樣式，決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著上班的人，一家三代也可以上，但是衛(wèi)生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客，那服務(wù)員就得挑選，而且需要培訓(xùn)走姿，站姿，說話得語氣，語音，語調(diào)，常用禮貌用語。
注意事項(xiàng)：每個(gè)服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家，對進(jìn)店來的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。
3.洗手間：考慮的范圍：洗手臺，洗手臺上放牙簽盒，便池，水沖，衛(wèi)生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛(wèi)生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。決定的依據(jù)：裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個(gè)自獨(dú)立分開，主要是考慮中國國情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時(shí)要洗口，容易有惡心反映。
注意事項(xiàng)：中國人的小便習(xí)慣不好，所以，要考慮有專人負(fù)責(zé)定時(shí)清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個(gè)衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好，或增加排氣扇，排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力，可將氣味徹底排出。
失敗－－－總結(jié)－－－－再失敗－－－－再總結(jié)－－－－再再失敗－－－－再再總結(jié)。結(jié)論是：我從前是大笨蛋。失敗的原因是”無知“。
人類文明幾千年，那麼多的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，為什么不學(xué)呢？為什么偏要自己去闖呢？站在前人的肩上，不就輕松呢嗎？
于是，我閉門研究，將中外偉人得墳?zāi)雇诹艘槐�。古董值錢哦。我認(rèn)為挖得一很值錢得寶貝。用這寶貝作一理論，用這理論指導(dǎo)實(shí)踐。真的看得好高好遠(yuǎn)哦。
感謝我們得祖先，給我們留下了光輝催產(chǎn)的寶貝們。我無體投地。
在這里，我勸諸位意欲創(chuàng)業(yè)者，不要幻想。沒有天上掉餡餅時(shí)候。
創(chuàng)業(yè)的基本條件是：
1）知識；
2）關(guān)系；
3）好身體；
4）有一個(gè)好老爸；
5）有一個(gè)不要命的膽；
6）有一張不要皮的臉；
我崇尚知識和體力。
4�？粗車h(huán)境：考慮的范圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門口有無擋視線的障礙物，由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門，決定的依據(jù)：路人從遠(yuǎn)處挑選進(jìn)餐地時(shí)，對看不清的店門會(huì)自然排除在挑選范圍以外。
設(shè)計(jì)確定：
注意事項(xiàng)：擬選店門面若不是本地獨(dú)家經(jīng)營，最好不要讓路人仰視。也不要太低。
5.經(jīng)營品種：考慮的范圍：菜的樣品，價(jià)格表，色彩，
決定的依據(jù)：小餐館經(jīng)營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找，這樣風(fēng)險(xiǎn)最小。小餐館經(jīng)營的內(nèi)容不要多，要精。一般小餐館不會(huì)有專業(yè)廚師，都是自己親自操作，或請一業(yè)余廚師，能有幾樣好菜就很不錯(cuò)了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開下去。定價(jià)不要心狠，約有利潤即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r(jià)格。明碼標(biāo)價(jià)。
注意事項(xiàng)：增加新菜譜要特別小心，先請幾個(gè)�？蛧L一嘗認(rèn)可后，再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出。追求特色創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)最大，如同中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。
6.衛(wèi)生：考慮的范圍：門口地面，門面，店內(nèi)地面，桌椅，服務(wù)員，廚師，餐具，廚具，衛(wèi)生間，店內(nèi)人員的衛(wèi)生習(xí)慣，
決定的依據(jù)：采用對比法，考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平，等于或好于他們就可以了。
設(shè)計(jì)確定：
注意事項(xiàng)：從外到里，凡是客人能看見的一定要認(rèn)真對待。
我有幾個(gè)老外朋友，有一次，一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所，一談就是兩小時(shí)。甲曰：“我來時(shí)有朋友告訴我，在中國找不到廁所�！币以唬骸拔也贿M(jìn)廁所，我寧可憋兩小時(shí)找野外方便”。丙曰：“餐館里更糟糕，進(jìn)了廁所后再也不想吃了，倒胃口�？纯醋郎系牟讼衲Ｏ駱拥模f別看廚房�！�
說得我想拿把鋤頭挖個(gè)坑鉆進(jìn)去。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
1.市場前景
燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，消費(fèi)者在對消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高的同時(shí)，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2.目標(biāo)人群
燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟(jì)條件一般的大眾。雖然消費(fèi)能力小，但是人群基數(shù)大，只要選好人流量集中的地點(diǎn)，不愁沒有生意。
3.燒烤店特色
經(jīng)營輕松
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗(yàn)特別豐富的大廚，對最初進(jìn)入該行業(yè)的投資者而言，通過簡單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù)，輕松經(jīng)營。
簡單開店
由于燒烤店有明顯的特色，主題清晰，不同于普通的餐飲業(yè)，因而在開業(yè)之前不必進(jìn)行大量的宣傳，營業(yè)就可產(chǎn)生消費(fèi)。
市場顯著
一般情況下，燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費(fèi)群體，即我們所說的大眾群體，并且沒有淡季旺季之分，因而市場明顯。
管理簡單
燒烤店經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，服務(wù)過程直接，采買原料方便，所以日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細(xì)節(jié)皆自己掌握，十分適合新進(jìn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4.開店設(shè)備
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備：
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時(shí)，要選擇無煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭。
毛刷：毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)�，避免殘�(jiān)街谑澄锷稀?/p>
竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過于干燥，在燒烤時(shí)著火或斷裂。選購時(shí)，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調(diào)味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5.燒烤店經(jīng)營方法
對于初次經(jīng)營燒烤店的人來說，找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要，以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點(diǎn)建議：
良好形象是第一
初期，對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色，并且必須做到對店面及時(shí)維護(hù)，時(shí)時(shí)更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
產(chǎn)品特色要保證
時(shí)刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項(xiàng)目選擇的第一位，特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶，燒烤更是如此，要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費(fèi)者。另外，有些店剛開業(yè)就想盲目求大，從而忽略了細(xì)節(jié)上的把握。實(shí)踐證明，只有從特色出發(fā)，把握好細(xì)節(jié)，才能將自己的店做好做大。
服務(wù)質(zhì)量要提升
餐飲行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個(gè)重要因素，所以，我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
促銷活動(dòng)需跟進(jìn)
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，真正讓利給顧客，在此基礎(chǔ)上刺激消費(fèi)者的購買欲望與購買力，充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多，一定要選擇符合小店的方法，例如：打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類的方式)
6.燒烤店資金投入與產(chǎn)出
房屋租金
以30～50平方米的面積為宜，價(jià)格各地不一;裝修費(fèi)：3000元(簡單裝修);開辦費(fèi)：1200元;設(shè)備費(fèi)：1萬元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進(jìn)貨資金：4000元左右;流動(dòng)資金：20xx元�？偼顿Y在2.5萬元左右。
月經(jīng)營收支預(yù)算
按500元/日計(jì)算，月毛收入在1.5萬元左右，扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi)，一般純利潤約在2500～5000元/月，一年便可收回全部投資成本。
燒烤店經(jīng)營小貼士
營銷建議
第一，拓寬進(jìn)貨渠道，要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進(jìn)貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
第二，燒烤店的.經(jīng)營時(shí)間應(yīng)在上午11時(shí)至晚24時(shí)，夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機(jī)動(dòng)靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時(shí)間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。
燒烤店店面選址建議
第一，店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi)，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保障。
第二，彰顯特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店鋪裝飾方面，雖不必太豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時(shí)消毒清洗。
烤肉小訣竅
不要認(rèn)為烤肉只是簡單地將肉翻騰幾下，再隨便抹些醬料就萬事大吉了。其實(shí)，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，您按照下面列出的注意事項(xiàng)烤一次試試，保證烤出好味道。
1.如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉，那么炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時(shí)一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢不夠，甚至根本不燃;還有的燒著后會(huì)起很大的煙，污染食物。質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時(shí)間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。
2.在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷去烤架上的殘?jiān)�，保持烤架清潔，才不�?huì)影響到食物的風(fēng)味。
3.可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。
豬肉：必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會(huì)太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會(huì)使肉質(zhì)更鮮嫩。
海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時(shí)間不宜超過30分鐘�？爵滛~卷時(shí)，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會(huì)更漂亮，味道更佳。
蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4.食物一上烤架，心急的人總是擔(dān)心會(huì)烤焦，不停地翻來翻去。其實(shí)，這樣反而延長了烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。
5.食物在燒烤過程中，時(shí)間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.對于有一定燒烤基礎(chǔ)的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術(shù)錦上添花。其實(shí)，烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當(dāng)食物充分受熱后將食物轉(zhuǎn)至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕即可。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、背景及公司結(jié)構(gòu)
公司是09年由安徽中醫(yī)學(xué)院在校學(xué)生創(chuàng)辦，為家長提供找家教的家教服務(wù)，堅(jiān)持“一切為了學(xué)生，一切服務(wù)學(xué)生”的服務(wù)理念，透明的家教管理制度，并由知名在校大學(xué)生全權(quán)負(fù)責(zé)，招收各所高校優(yōu)秀拔尖大學(xué)生為員工想家長、學(xué)生之所急，質(zhì)量保證，信譽(yù)優(yōu)先，公司的宗旨是為顧客呈奉物超所值的優(yōu)質(zhì)家教服務(wù)。員工上下一心，為同一目標(biāo)進(jìn)發(fā)，分享同一信念，成為真正意義上的中國大學(xué)生家教服務(wù)品牌。
組織結(jié)構(gòu)：董事長、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、策劃部、客戶部、宣傳部、人事部
董事長：監(jiān)督指導(dǎo)整個(gè)工作流程，對重大決定有最終的決策權(quán)。
總經(jīng)理：組織討論，對工作效益定期進(jìn)行反思、總結(jié)，在具體工作中起到軸心作用。
財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤分配財(cái)務(wù)監(jiān)管。
策劃部：戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長、短期業(yè)務(wù)計(jì)劃、完善公司制度總結(jié)公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議。
宣傳部：制定宣傳方案廣告策劃張貼海報(bào)及傳單發(fā)放。
客戶部：家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進(jìn)行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議。
人事部：人員調(diào)配招聘解雇成員獎(jiǎng)懲評定。
合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司是一家有組織、有紀(jì)律的家教公司，公司有嚴(yán)格的規(guī)章管理制度和運(yùn)營程序。同時(shí)它是由安徽中醫(yī)學(xué)院在校大學(xué)生創(chuàng)辦，信譽(yù)良好，具有很強(qiáng)的可信度，更容易打入市場被家長所接受!并且，安徽中醫(yī)學(xué)院是安徽省唯一培養(yǎng)高級中醫(yī)中藥和中西醫(yī)結(jié)合人才的高等學(xué)校。創(chuàng)建于1959年,是國內(nèi)創(chuàng)校較早的高等中醫(yī)藥院校之一，具有很高的信譽(yù)，被合肥市廣大家長所熟悉及了解。因此，與其他家教公司相比較，合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司的優(yōu)勢更大、更明顯，可實(shí)施性也非常的高!也能夠更迅速的打入市場，成功運(yùn)營。
二、服務(wù)
合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司是由安徽省大學(xué)生團(tuán)隊(duì)開發(fā)的大學(xué)生家教服務(wù)行業(yè)，它以安徽中醫(yī)學(xué)院、安徽建筑工業(yè)學(xué)院等省內(nèi)高校優(yōu)秀教員為依托，是為家長、學(xué)生找家教老師的專業(yè)公司。
服務(wù)目的：整合合肥市內(nèi)的家教資源，從數(shù)萬名省內(nèi)高校大學(xué)本科生、研究生中把品德優(yōu)、功底深、經(jīng)驗(yàn)足的教員找出來為廣大家長、學(xué)生服務(wù)，節(jié)約家長找家教老師的寶貴時(shí)間。
服務(wù)范圍：從小學(xué)到高中所有課程，針對所有學(xué)生。
服務(wù)特色：一對一，專業(yè)上門輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)效率更高。
服務(wù)宗旨：一切為了學(xué)生，一切服務(wù)學(xué)生!
服務(wù)目標(biāo)：給孩子一份自信，給家長一份保證;科學(xué)學(xué)習(xí)，科學(xué)輔導(dǎo);課程輔導(dǎo);全力打造一流的家教服務(wù);全力負(fù)責(zé)，擇優(yōu)推薦;我們會(huì)給廣大家長和同學(xué)最滿意的答復(fù)和最熱誠的服務(wù);專業(yè)提供一對一上門家教。
合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司的九大優(yōu)勢：
1、合肥本科大學(xué)(名牌效應(yīng))。公司是由安徽中醫(yī)學(xué)院在校大學(xué)生組織創(chuàng)辦的，以學(xué)校的信譽(yù)為保障基礎(chǔ)，具有較強(qiáng)的可信度!
2、由在校學(xué)生操作運(yùn)營，可信度高，誠信，并且價(jià)格合理需求，我們提供周到、滿意的服務(wù)。解決您找家教難，找滿意家教更難的困擾。
3、保證教員質(zhì)量。對教員實(shí)行身份確認(rèn)、家長反饋、當(dāng)面答疑三方認(rèn)證機(jī)制從而保證了教員隊(duì)伍質(zhì)量。一經(jīng)有家長反面信息反饋，我們將對此教員進(jìn)行相對應(yīng)的獎(jiǎng)懲。
4、教員來源面廣：包括從小學(xué)到高中各科文化課類，不管你要哪個(gè)學(xué)校的教員，不管你要女教員還是男教員，我們都盡量滿足，包君滿意!
5、誠信、專業(yè)、放心。它作為安徽省大學(xué)生家教品牌服務(wù)，我們信守承諾，精益求精，力求專業(yè)，讓家長放心請家教。
6、便捷、高效。無論您在哪里，一個(gè)電話、一條短信、便把省內(nèi)高校優(yōu)秀教員請回家。為家長省時(shí)、省力、省心!找家教就這么簡單!
7、在校大學(xué)生和學(xué)生是同年齡段的人，與孩子年齡差距小，更容易與孩子溝通，以教員們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，讓廣大同學(xué)在短期內(nèi)迅速提高成績，教學(xué)效果好，輔導(dǎo)進(jìn)步明顯。教員誠信、認(rèn)真、為人師表、穩(wěn)重，能在各方面成為孩子的表率。
8、價(jià)格較低，明顯低于普通家教中介。降低家長同學(xué)尋找家教的成本。
9、是一家有組織、有紀(jì)律的家教公司!有符合公司自己情況的規(guī)章制度，具有嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度，以保障公司正常、快速運(yùn)行!
三、市場分析
什么是“家教”呢?顧名思義，家教即為家庭教育。進(jìn)一步思考，家庭教育多數(shù)情況下指代的是家庭中上輩對下輩的成長教育，包括(功課)學(xué)習(xí)教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面�？梢姡杭医�(家庭教育)是一個(gè)具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內(nèi)容。系統(tǒng)，指的是家庭教育，這里尤其指的是學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系，同時(shí)這種教育更不是一蹴而就的，更不能好高急功，欲速則不達(dá)。同時(shí)，家庭教育僅僅依靠家庭中的個(gè)體，教育有時(shí)又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合，尤其是家庭與家庭教育機(jī)構(gòu)的相互信任與和諧合作。其中體現(xiàn)的不僅是家庭教育必須具備明確的目的性、針對性，同時(shí)更體現(xiàn)了家庭教育需要家庭和家庭教育機(jī)構(gòu)雙重的集中的努力。從教育市場來看，教育是一個(gè)永遠(yuǎn)的市場，一個(gè)永不消失的蛋糕。
合肥作為安徽的省會(huì)，就消費(fèi)需要方面來看，本市教育需求較大，同時(shí)需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點(diǎn)，多數(shù)家庭在子女教育方面呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的意識與觀念。因而目標(biāo)性需求群體和潛在性開發(fā)群體(家庭)數(shù)量巨大，顯然這是一個(gè)巨大的家庭教育消費(fèi)群體。目前，家長在教育方面給予孩子的期望值越來越高，在投資方面，“為了孩子，我做什么都可以，受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我們家的前途”這種汲汲的渴求心態(tài)，更使得教育行業(yè)有別于其它行業(yè)。社會(huì)的激烈競爭就是人才的激烈競爭，家長望子成龍對孩子要求很高，學(xué)生學(xué)習(xí)方法不正確，壓力很大，他們需要家教的幫助，可是往往尋找無門;另一方面，做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑，可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教公司來調(diào)節(jié)。目前學(xué)校的粗放型公共教育只服務(wù)于80%的終端學(xué)生，還有相當(dāng)一部分學(xué)生需要更精細(xì)的、更個(gè)性化的私人教育。
四、競爭分析
1、競爭對象區(qū)分
目前家教類型歸類劃分如下：
1)大學(xué)勤工儉學(xué)家教：一般屬于學(xué)校團(tuán)委管理，主要向需要勤工儉學(xué)的學(xué)生介紹家教業(yè)務(wù)，原則上屬非營利性質(zhì)。
2)家政公司家教：主要以家政產(chǎn)品為主，附帶家教，明顯屬于超范圍經(jīng)營。
3)教育公司家教：這部分公司主要由經(jīng)過工商注冊其執(zhí)照中含有教育“信息咨詢”的經(jīng)營范圍。事實(shí)上，家教這種中介服務(wù)明顯也屬于超范圍經(jīng)營。
4)網(wǎng)上家教：主要是以網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行家教宣傳、推廣與業(yè)務(wù)承接為主的機(jī)構(gòu)，這類家教大多數(shù)未經(jīng)批準(zhǔn)。
5)非法家教：主要由那些沒有正規(guī)注冊登記、沒有固定經(jīng)營場所、沒有一套家教業(yè)務(wù)管理體系的非法家教機(jī)構(gòu)。
此外，社會(huì)補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班雖不屬于家教范疇，但很大程度上分流著家教市場資源。
2、競爭市場特征
1)家教從業(yè)人員主要是由中小學(xué)教師和高校學(xué)生組成，他們往往只帶短期家教，并且沒有長期、完備的教學(xué)計(jì)劃，缺乏基本的統(tǒng)籌安排。
2)教學(xué)的內(nèi)容也五花八門，有的講課文，有的布置習(xí)題，有的干脆看著學(xué)生做作業(yè)，為其提供“咨詢”。
3)家教從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，有些態(tài)度不端正，總是把賺錢放在第一位。
4)家教質(zhì)量也大打折扣。教員不能認(rèn)真?zhèn)湔n，“因材施教”也就很難談起了，家教的素質(zhì)很低，家長找一位真正放心的家教很難。
5)除此之外，某些家教潛在中也有強(qiáng)迫行為和亂收費(fèi)現(xiàn)象;區(qū)別于市場上各種類型的家教公司，合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)行業(yè)公司有其自己獨(dú)特的優(yōu)勢和劣勢。
五、營銷戰(zhàn)略
(1)、產(chǎn)品策略
1、普通家教服務(wù)
家長上門自行挑選教員，收取信息費(fèi)10元,可在數(shù)據(jù)庫中為其搜索合適的五條教員信息,通過試教由家長決定教員;家長電話聯(lián)系,免收家長信息費(fèi),試教兩小時(shí)成功后再收取前兩小時(shí)費(fèi)用。如果家長對提供的教員不滿意，可提出更換直至滿意止，不另加收任何費(fèi)用。同時(shí)聯(lián)系學(xué)生和家長,在辦公地點(diǎn)進(jìn)行試教。
2、目標(biāo)家教服務(wù)
指在學(xué)期末考試中按家長要求達(dá)到分?jǐn)?shù)線或班級名次.家長先其付最低工資(例如10元/小時(shí)),達(dá)到目標(biāo)后按協(xié)議價(jià)補(bǔ)足工資。目標(biāo)家教保證每學(xué)期不少于一定量的課時(shí)和次數(shù)(如100課時(shí))。
3、簽約家教服務(wù)
指針對高端家庭推出簽約家教服務(wù),對其學(xué)生水平進(jìn)行測試后,按其能力確保重點(diǎn)線或本科線,先其收取確保費(fèi),公司將聘請各大在職優(yōu)秀老師和在校優(yōu)秀大學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo),如果未考上者,退確保費(fèi),只收一定量的成本費(fèi)(如4000元),公司保證對學(xué)生各科進(jìn)行優(yōu)秀教員專人輔導(dǎo)。
4、陪玩家教服務(wù)
專業(yè)“陪玩”，就是專門給孩子當(dāng)玩伴，并用健康、有益的活動(dòng)方式對孩子加以引導(dǎo)，起到監(jiān)督作用。在校大學(xué)生優(yōu)勢是容易與孩子溝通，又具備較高的`素質(zhì)，可以兼任老師與玩伴的角色，讓孩子“寓教于玩”。玩的內(nèi)容多種多樣，比如帶孩子玩游戲，做戶外體育運(yùn)動(dòng)、去動(dòng)物園參觀等，教員可以給孩子提供輔導(dǎo)，也可以按照家長的要求陪孩子玩。而且他們的業(yè)余時(shí)間與學(xué)生課后時(shí)間完全重疊，并且對各學(xué)科課程了如指掌，大學(xué)生教員所在的大學(xué)又是中學(xué)生的向往，具有巨大的號召力。同為青年人，大學(xué)生做陪玩教員親和力更強(qiáng)。同時(shí)，教員在陪玩過程中也會(huì)用相機(jī)或DV等設(shè)備隨時(shí)記錄學(xué)生在玩耍過程中的表現(xiàn)。
5、開托管班
托管班主要面向低齡兒童，如幼兒園孩子、小學(xué)生等，公司將廉價(jià)聘請大學(xué)生做托管老師,租到合適場地。除了看管孩子安全外，還承擔(dān)接孩子放學(xué)的責(zé)任。托管班的主要任務(wù)是輔導(dǎo)孩子寫作業(yè)，通過老師的監(jiān)管和學(xué)生的互動(dòng)以期形成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。托管班各項(xiàng)服務(wù)比較便利，可以有效解決家長的各種實(shí)際問題，節(jié)省家長的時(shí)間。
(2)、價(jià)格策略
課時(shí)費(fèi)的計(jì)算單位是元/小時(shí)，價(jià)格明顯低于普通家教，收費(fèi)極低，并且寒暑假還有優(yōu)惠。具體價(jià)格則根據(jù)具體家教服務(wù)的的種類和情況而確定。同時(shí)通過考核教員的教學(xué)質(zhì)量絕對可以保證，現(xiàn)今大學(xué)生普遍具有經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的愿望，工作的積極性非常高。
(3)渠道策略和促銷策略
1.組建高水平的合作團(tuán)隊(duì)
創(chuàng)業(yè)初期，公開的招攬具有良好職業(yè)素能的本院學(xué)生，根據(jù)個(gè)人的特點(diǎn)和公司需求組建好具有高效率、高水平的團(tuán)隊(duì)。如果公司正常運(yùn)營起來，公司的業(yè)務(wù)規(guī)模會(huì)進(jìn)一步拓展，在各大高校設(shè)校園代表。招收員工，成為較高層領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配任務(wù)，“行商坐賈”，進(jìn)入計(jì)劃、討論、監(jiān)督階段。公司建立教員數(shù)據(jù)庫，開展數(shù)據(jù)庫營銷，從而降低營銷費(fèi)用。財(cái)務(wù)由公司直接管理，資金利用更加安全有效。
2.保持團(tuán)隊(duì)的高實(shí)力性
請具有權(quán)威及相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)的老師坐鎮(zhèn)，并且定期對員工進(jìn)行相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn)(如教學(xué)大綱指導(dǎo)，答疑技巧共享等)。每周至少開一次會(huì)，整理資料，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為下一周工作做準(zhǔn)備，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的交流心得活動(dòng)，進(jìn)而提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
3.宣傳工作和成本
利用好新的團(tuán)隊(duì)深入市場搞好全方位多角度的宣傳。通過定點(diǎn)宣傳、傳單宣傳、張貼海報(bào)、抽樣調(diào)查等方式進(jìn)行，還可以通過宿舍阿姨、老師介紹�；蚺c大學(xué)勤工助學(xué)中心聯(lián)系、推廣。在資金條件允許的情況下，可考慮在知名報(bào)紙上刊登廣告(針對主要通過看報(bào)來了解周遭的知識分子)或電視上打廣告，因?yàn)榧医坦疽话愣济灰娊?jīng)傳，很少有這種氣魄，所以我們更容易一炮打響，占領(lǐng)市場。資金條件允許的話也可以在全國中學(xué)生使用量最大的練習(xí)冊及最受歡迎的青年報(bào)刊雜志做廣告宣傳。重視公司形象、重視教員的口碑宣傳，建立良好口碑，重視口耳相傳的宣傳作用。公司所需成本較低，同時(shí)具有很強(qiáng)的課實(shí)施性，所需資金主要用于公司宣傳、推廣和辦公地點(diǎn)的建立，大約千元左右。
4.樹立良好的公司形象
公司制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)理念：創(chuàng)意似金、敬業(yè)如牛、知行合一、上善若水。
5、教員評比制度
有意愿加入的在校大學(xué)生填寫真實(shí)信息，根據(jù)報(bào)名資料初步篩選出符合標(biāo)準(zhǔn)的大學(xué)生，經(jīng)過一系列考核，最終通過的大學(xué)生才能成為正式教員。對于成績優(yōu)秀但沒有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生給與免費(fèi)的課程講座，當(dāng)達(dá)到資格后會(huì)給予適合的工作安排。公司將采用如教員人氣排行、家教人才庫等質(zhì)量跟蹤服務(wù)，公司將對教員進(jìn)行跟蹤調(diào)查并根據(jù)調(diào)查報(bào)告及時(shí)給予教員獎(jiǎng)懲評定，以便家長及時(shí)了解優(yōu)秀教員的信息，好讓家長放心的選擇。為了確保質(zhì)量及安全，本中心派出的教員均持有經(jīng)本中心簽章的介紹信(任何復(fù)印件無效)和其本人的學(xué)生證及有關(guān)證件。
6、教員分類
為了體現(xiàn)教員之間的教學(xué)能力差異，也為了滿足部分家長對教員與學(xué)費(fèi)的需求，公司將家庭教師進(jìn)行了嚴(yán)格的細(xì)化篩選，分為：普通家教、優(yōu)秀家教。
7、請家教流程
家長先登記：聯(lián)系方式、學(xué)員情況、教學(xué)地點(diǎn)、時(shí)薪要求、對教員的要求等。公司將根據(jù)家長的要求，盡快找到合適的教員，并將教員信息通知家長，征求他們的初步意見。經(jīng)過初步認(rèn)同后，將派教員與他們聯(lián)系。如不滿意，可以免費(fèi)換教員。采取手機(jī)聯(lián)系的流動(dòng)辦公形式(要用筆記本記錄)，凡有家長來登記，公司將在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系。家長只需一個(gè)電話、一條短信、一個(gè)留言，就可以找到滿意的優(yōu)秀教員，讓家長省時(shí)、省力又省心!愛上找家教!
8、反饋機(jī)制
定期采用隨機(jī)抽樣的方法對以往顧客進(jìn)行電話訪談，收集意見和建議，與家長及時(shí)溝通，建立長期、穩(wěn)定且密切的關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、行業(yè)分析
服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，且回收成本快、利潤高，經(jīng)營上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客，穩(wěn)定客源。
二、產(chǎn)品定位
主要針對16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。（應(yīng)附屬說明服裝店服飾類型，例如休閑裝、成人裝、運(yùn)動(dòng)裝。）
三、市場分析
16——22歲以學(xué)生居多，而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子，他們喜歡特立獨(dú)行，喜歡個(gè)性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi)、時(shí)尚、獨(dú)特的商品來滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢頭有增不減，所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球。
23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力，他們是屬于80后的人群，也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌，認(rèn)識品牌，了解品牌，喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格，他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰�，隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，他們也開始對自己的形象更加美化，并且要求更高。
四、競爭分析（優(yōu)劣分析）
鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳，且類型單一，給消費(fèi)者帶來不了新奇感，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購物消費(fèi)；中檔的服裝店，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求；高檔品牌店只有2、3家，且只有運(yùn)動(dòng)品牌。
按人口來說，鲅魚圈現(xiàn)已將近30W的人口，而16——40歲的人口將近25W，除去一半沒有消費(fèi)實(shí)力的人群，在除去一部分沒有意識消費(fèi)的人群，也還有10W人左右的消費(fèi)群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場占有劃分率來算，面對人群仍然有5W左右，這樣人群對于一個(gè)服裝店來說已經(jīng)供不應(yīng)求。
1．優(yōu)勢分析：
1）本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證，可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅。
2）貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應(yīng)，且價(jià)格優(yōu)惠。
3）品牌：大量的品牌服飾，如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌；鞋有adidas(阿迪達(dá)斯)、DIOR迪奧、耐克等；包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧)2.劣勢分析：鲅魚圈的店鋪選址是問題所在，暫時(shí)沒有合適的位置。
五、店鋪投入
1.選址：現(xiàn)在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格，就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20xx元/月，按現(xiàn)在來看，按4000元/月，租一年為4W8，按半年付一期為2W4
2.店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來設(shè)計(jì)。
1）門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的.一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！
2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！
所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元。
3．進(jìn)貨預(yù)算：先批進(jìn)貨以中低檔為主，高檔點(diǎn)綴，所以2萬元。少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨！
4．人力規(guī)劃：我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生，兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客，另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀。兩個(gè)導(dǎo)購的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)。工作時(shí)間為：早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn)。
投資金額分析，每月費(fèi)用分析：
1．房租：4000/月，付六壓一，24000元
2．裝修費(fèi)5000
3．第一次衣服進(jìn)貨20000元
4．其他費(fèi)用1000元
5．員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期6萬內(nèi)
6．余下10000做流動(dòng)資金使用
六、營銷策略
1．開業(yè)促銷：
1）全部貨品打8折
2）印會(huì)員卡（只限500張）持卡購物優(yōu)惠更大，只限
開業(yè)當(dāng)天和第二天使用，當(dāng)天購物滿1000元為鉆
石卡會(huì)員，以后持卡可打7.5折；購物滿600元為
金卡會(huì)員：以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠；滿200元
為會(huì)員，持卡可以享受9.5折優(yōu)惠；并且有會(huì)員登
記載入電腦，生日時(shí)候有意外的收獲！
3）活動(dòng)（略）
2．衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的，櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。
3.店鋪運(yùn)營模式
1）原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）
2）方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3）服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、顧客維護(hù)
初次來店的驚喜
免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫）。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
店名：又想吃餐廳
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的`競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場滲透
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場地租賃費(fèi)用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。
2．運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3．每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識點(diǎn)，對消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6—100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1—3月）
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場推廣。
中期（1年）
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期（2年）
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺識別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入不斷提高，消費(fèi)觀念逐漸發(fā)生改變，餐飲不再是只具有單純的飽食功能，多數(shù)人已經(jīng)開始在餐飲上追求風(fēng)味型、營養(yǎng)型甚至休閑享受型，這種需求將引導(dǎo)城市餐飲朝著休閑型、享受型方向發(fā)展，而且更加注重餐飲特色和服務(wù)水平。另一方面，都市女性的消費(fèi)勢力漸臻成熟并壯大，但市場缺乏為女性消費(fèi)族群量身打造的餐廳，滿足不了她們追求瘦身、美味、健康、優(yōu)雅、愜意的要求。在這樣的市場背景下，我們的百合小苑都市餐飲體驗(yàn)館應(yīng)運(yùn)而生了。
二、餐廳簡介
百合小苑都市餐飲體驗(yàn)館位于福州市臺江步行街，經(jīng)營范圍主要包括正餐和休閑類餐飲，擬定以較小規(guī)模進(jìn)行營業(yè)，以大學(xué)生合資并向社會(huì)募集部分資金作為創(chuàng)業(yè)資本。
百合小苑以百合花作為餐廳裝飾主題，餐廳強(qiáng)調(diào)以平民的價(jià)格讓顧客獲得優(yōu)雅級別享受，通過空間、餐飲、服務(wù)三大提案，輔以女性特色專屬設(shè)計(jì)風(fēng)格，以特色餐飲為核心產(chǎn)品，精確定位于崇尚精致人生、有自我生活主張的都市女性。
我們的餐廳以仿葷食品、迷你西餐等作為特色餐點(diǎn)，以關(guān)懷級服務(wù)作為餐廳的最高無形價(jià)值產(chǎn)品，全力打造休閑型餐飲體驗(yàn)館。餐廳在裝修上通過精心設(shè)計(jì)，以低成本、高創(chuàng)意境界，傳遞簡約、優(yōu)雅氣息，提供特色仿葷食品、迷你餐點(diǎn)等特色餐飲，提倡健康、休閑、精致生活。餐廳入門更換拖鞋，令職業(yè)女性暫時(shí)脫離高跟、快節(jié)奏思維，并具有食物定制、消費(fèi)習(xí)慣管理、貼心物品保管等功能，從而實(shí)現(xiàn)我們“服務(wù)第一，顧客滿意”的經(jīng)營理念。
三、項(xiàng)目SWOT分析
一、優(yōu)勢
（一）目標(biāo)客戶優(yōu)勢
有句話說：女性是天生的美食家。對于美食，女性朋友有其獨(dú)特的品味和主張。對于很多愛美女士來講，為了保持身材、追求健康、養(yǎng)顏美容，常常會(huì)對渴望的美食望而卻步。我們項(xiàng)目針對這樣特定的目標(biāo)客戶，較準(zhǔn)確把握女性的消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣。而在現(xiàn)有的餐飲市場上，很少有此類以性別喜好特征來選定目標(biāo)客戶的餐廳。在此方面，我們餐廳具有明顯優(yōu)勢。
（二）產(chǎn)品特色優(yōu)勢
1、我們通過對目標(biāo)客戶的調(diào)查分析，推出多種類針對女性客戶的個(gè)性化產(chǎn)品，仿葷素食、迷你餐點(diǎn)這些特色餐點(diǎn)既能滿足女性們對美食的追求，又能很好的控制熱量、脂肪等食物要素的攝入，優(yōu)化、平衡了女性在餐飲方面的心理及生理需求。
2、都市餐飲市場大都是經(jīng)營現(xiàn)代化的時(shí)尚飲食（中餐、西餐等），很少有農(nóng)家產(chǎn)品，我們餐廳推出簡單特色的農(nóng)家食品，綠色健康，對于那些沒有吃過，沒有體驗(yàn)過的人們來說是一種比較有吸引力的食品。讓他們在忙碌、快節(jié)奏的`城市中體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)味。因此，餐廳特色飲食定能走在餐飲市場的潮流前線。
�。ㄈ┎蛷d功能優(yōu)勢
對于市場上大多餐廳而言，都是單純滿足顧客飲食方面的需求，我們餐廳以都市餐飲體驗(yàn)館定位，不僅致力于顧客在飲食上的追求，而且通過服務(wù)特色精心來打造一個(gè)休閑優(yōu)雅享受的溫馨空間。
二、劣勢
（一）適應(yīng)新市場上的劣勢
我們餐廳作為福州首家女性專屬的餐廳，對于傳統(tǒng)餐廳而言，顧客對傳統(tǒng)的餐廳認(rèn)可度比較高，因此我們餐廳更難打開市場。作為新型餐廳，很多女性或許不愿意去嘗試。
�。ǘ﹩T工風(fēng)險(xiǎn)
我們餐廳以服務(wù)為一大特色支持餐廳經(jīng)營，所以在員工的選擇方面要求比較高，餐廳員工不僅要求要有一定的素質(zhì)，還要認(rèn)同本餐廳文化，支持餐廳的經(jīng)營理念，要把員工培養(yǎng)成餐廳所要求的團(tuán)隊(duì)需要一定的時(shí)間。
（三）管理分析
我們餐廳以四個(gè)大學(xué)生合資創(chuàng)業(yè)，在餐廳的管理方面沒有經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營初期管理上會(huì)碰到一定的困難。但是我們具備一定的管理知識，我們會(huì)在經(jīng)營期間秉承奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、守信的精神服務(wù)，以嚴(yán)謹(jǐn)，規(guī)范、高效的管理方針對員工及經(jīng)營操作，以消費(fèi)者需求為向?qū)�，以消費(fèi)者健康為需求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、工序化、集約化、系列化、綠色化的理念為顧客提供方便、安全、食品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、項(xiàng)目簡介
背景：目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會(huì)。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、項(xiàng)目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計(jì)劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的'市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會(huì)加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗(yàn)。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求：資金以單店計(jì)算：
1、店面租金：2萬/年(30平米)
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長2萬每年;3名店員共3萬每年，總計(jì)5萬/年。裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在10萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額2萬，年銷售額24萬。
效益分析：24萬收入減去固定成本10萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過8萬。
八、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn)：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動(dòng)：例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
全國多個(gè)省區(qū)市都出臺了鼓勵(lì)大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)的政策措施，許多大學(xué)生躍躍欲試，準(zhǔn)備投入自主創(chuàng)業(yè)的時(shí)代大潮。創(chuàng)業(yè)的路上充滿荊棘和曲折，首先，得擬一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園，他們資金實(shí)力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。
2、店鋪面積大，裝修環(huán)境，造型精致，場地較大，可設(shè)有大型兒童活動(dòng)場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足，所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告，在宣傳上大做文章，會(huì)員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢：
1、由于店員較多，人員流動(dòng)性較強(qiáng)，管理較為混亂，業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進(jìn)行降價(jià)銷售，從而擾亂企業(yè)的價(jià)格體系，降低客戶信任度。
2、客戶交了費(fèi)用后，由于后期服務(wù)跟不上，導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好，廣告力度大，所以對每個(gè)家庭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高，中收入家庭只好望而卻步，而高收入家庭往往追求享受和服務(wù)，服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、收費(fèi)平民化，員工親和力強(qiáng)，對顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢，免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn)、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗(yàn)，增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案，并對每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì)，定期跟蹤回訪，進(jìn)行一對一的服務(wù)，并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo)、送貨。
3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的.輕音樂，消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽(yù)保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽，節(jié)假日有免費(fèi)派發(fā)活動(dòng)，加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1、由于創(chuàng)業(yè)初期，資金實(shí)力不足，店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足，只能從社區(qū)做起，利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。
3、兒童活動(dòng)區(qū)較小，只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
一.公司簡介
公司名稱：寧波市創(chuàng)流裝潢設(shè)計(jì)有限公司
注冊資金：100萬元。
資金來源：獨(dú)資
公司宗旨：一個(gè)溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標(biāo)!
公司理念：用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新
公司簡介：寧波市創(chuàng)流裝潢設(shè)計(jì)有限公司是一家專業(yè)提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、建筑裝飾工程.幕墻工程等施工一條龍服務(wù)的裝潢公司。家庭裝潢，為本公司的主營業(yè)務(wù)，公司發(fā)展初期市場為寧波市，后期以浙江省沿海城市為據(jù)點(diǎn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)拓展，擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項(xiàng)目，并在一年內(nèi)取得資質(zhì)證書。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽(yù)的口碑，打造自我的價(jià)值品牌。該投資項(xiàng)目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二.前言
近幾年來，我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛，從而拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)者的需求量不斷擴(kuò)大，因此，有人說裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時(shí)，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費(fèi)者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時(shí)也使整個(gè)行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場準(zhǔn)入使大批無資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人承攬業(yè)務(wù)，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價(jià)攬客。市場的無序競爭，不僅使行業(yè)中規(guī)范運(yùn)作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時(shí)也使消費(fèi)者合法權(quán)益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機(jī)遇，做好做大做強(qiáng)我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
三.目標(biāo)市場分析
1.回顧歷史我國的裝飾設(shè)計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于形勢，20世紀(jì)80年代初，隨著改革開放，國內(nèi)大量興建星級酒店，裝飾工程大部分被香港承包商獨(dú)攬，他們帶來了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風(fēng)格，讓剛接觸到裝飾的國人大開眼界，于是，國內(nèi)的裝飾市場、裝飾理念、裝飾風(fēng)格被這“酒店”風(fēng)格所壟斷。無論是賓館、酒店、寫字樓或家居、商場，統(tǒng)統(tǒng)以此風(fēng)格包貼著建筑本體。材料商更是抓住機(jī)會(huì)，將各地的材料市場填滿他們的“星級”產(chǎn)品。讓本來就被動(dòng)毫無個(gè)性的室內(nèi)設(shè)計(jì)被廠家主導(dǎo)著潮流，加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比，設(shè)計(jì)者們?nèi)狈Φ讱�、生搬硬套，使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費(fèi)著懵懂投資者的`金錢。一項(xiàng)項(xiàng)豪華濃重的裝修，一個(gè)個(gè)“五星級”裝飾的家，為滿足“暴發(fā)戶”式的虛榮心，浪費(fèi)了多少國人錢財(cái)，造成了幾多精神垃圾。因此，正確可取的室內(nèi)裝飾風(fēng)格，應(yīng)是引導(dǎo)進(jìn)入了21世紀(jì)的人們，把握對與否并清楚熟悉的時(shí)候。讓室內(nèi)裝飾朝著簡潔的風(fēng)格發(fā)展，把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念，作為我們同時(shí)代共發(fā)展的設(shè)計(jì)要素、成為我們的裝飾理念。
2.簡潔的設(shè)計(jì)特征簡潔并不是簡單，簡潔是優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)不斷組合并篩選出來的精華，是將物體形態(tài)的通俗表象，提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡練出的新概念，摒棄傳統(tǒng)的陳俗與浮華，它多半運(yùn)用新材料、新技術(shù)、新手法，與人們的新思想、新觀念相統(tǒng)一，達(dá)到天人合一，以人為本的境界。簡潔，是一種自然規(guī)律，是文化提煉，是大家手筆�！凹鹊窦茸�，復(fù)歸于樸�！�(莊子語)“藝術(shù)創(chuàng)作宜簡不宜繁，宜藏不宜露�！�(齊白石語)這些都是對簡潔最精辟的闡述。
3.簡潔的設(shè)計(jì)手法簡潔并不是缺乏設(shè)計(jì)要素，它是一種更高層次的創(chuàng)作境界。在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面，不是要放棄原有建筑空間的規(guī)矩和樸實(shí)，去對建筑載體進(jìn)行任意裝飾。而是在設(shè)計(jì)上更加強(qiáng)調(diào)功能，強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)
和形式的完整，更追求材料、技術(shù)、空間的表現(xiàn)深度與精確。用簡潔的手法進(jìn)行室內(nèi)創(chuàng)造，它更需要設(shè)計(jì)師具有較高的設(shè)計(jì)素養(yǎng)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。需要設(shè)計(jì)師深入生活、反復(fù)思考、仔細(xì)推敲、精心提煉，運(yùn)用最少的設(shè)計(jì)語言，表達(dá)出最深的設(shè)計(jì)內(nèi)含。刪繁就簡，去偽存真，以色彩的高度凝練和造型的極度簡潔，在滿足功能需要的前提下，將空間、人及物進(jìn)行合理精致的組合，用最洗練的筆觸，描繪出最豐富動(dòng)人的空間效果，這是設(shè)計(jì)藝術(shù)的最高境界。簡潔就是線條簡練、造型整潔，同時(shí)也是浪漫的懷舊氣息與前衛(wèi)風(fēng)格的完美結(jié)合。試想，清雅、自然的設(shè)計(jì)作品通過幾個(gè)塊面的穿插組合，幾個(gè)點(diǎn)線就與其概括了一切復(fù)雜的形式，一氣呵成，生動(dòng)簡明。將實(shí)用而又時(shí)尚的簡約風(fēng)格與獨(dú)立、自我的個(gè)性融合在一起，讓洋溢著溫馨的生動(dòng)和流淌著漂亮的質(zhì)感借著裝飾材料的襯托演繹著各自的風(fēng)韻。這樣，我們才能在簡明輕快的現(xiàn)代生活環(huán)境中彰顯出時(shí)尚個(gè)性，才能品味出優(yōu)雅的生活。
4.簡潔的認(rèn)知簡潔構(gòu)成的審美性，因人而異，人們的年齡、見識、素養(yǎng)、生活背景的不同，產(chǎn)生的品味要求也就不同。設(shè)計(jì)師有責(zé)任把人們引進(jìn)一個(gè)簡潔、含蓄布滿個(gè)性的非常世界，有義務(wù)提升人們的審美意識，并讓這一國際風(fēng)格隨著加入WTO的到來，緩和著審美觀念的沖擊，縮小著彼此審美層次的差距。
四.服務(wù)介紹
1、簡中風(fēng)格裝飾
2、簡約風(fēng)格裝飾
3、家裝
4、室內(nèi)設(shè)計(jì)
5、別墅裝修設(shè)計(jì)
6、新中式裝修設(shè)計(jì)
7、市內(nèi)設(shè)計(jì)
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五.目標(biāo)市場推廣
產(chǎn)品展臺(SpotlightExhibits)在中國制造網(wǎng)首頁、各產(chǎn)品目錄首頁上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進(jìn)行，對產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯，一直受到各推廣客戶的認(rèn)同和支持。
室內(nèi)裝飾服務(wù)推廣可分網(wǎng)絡(luò)、公眾兩大渠道。在網(wǎng)絡(luò)中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術(shù)及信譽(yù)。還可在網(wǎng)站上，自己的服務(wù)方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監(jiān)督和指正。
六.服務(wù)方案
1、裝修前，請?jiān)敿?xì)閱讀本手冊和《房屋使用說明書》，若有疑問可咨詢《聽語軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問題，如地漏是否暢通，發(fā)現(xiàn)問題可通知物業(yè)服務(wù)企業(yè)。
3、為了及時(shí)向您提供裝修管理服務(wù)，請將您家裝飾裝修的時(shí)間、裝修項(xiàng)目等相關(guān)內(nèi)容告知物業(yè)服務(wù)企業(yè)，即辦理裝修審批手續(xù)。物業(yè)服務(wù)企業(yè)將會(huì)告知您和裝修施工單位進(jìn)行裝修時(shí)的注意事項(xiàng)，并簽訂《裝飾裝修管理服務(wù)協(xié)議》、《施工治安消防責(zé)任保證書》。上述兩份協(xié)議對物業(yè)服務(wù)企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進(jìn)行了相應(yīng)的約定。
4、工作室服務(wù)部將向施工單位索要《裝修許可證》，為裝修施工人員辦理《臨時(shí)出入證》，方便施工人員正常進(jìn)出;施工人員辦理出入證需準(zhǔn)備其個(gè)人資料(1張一寸免冠近照和身份證復(fù)印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結(jié)構(gòu)、管線拆改等帶來的隱患)，物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作人員將對裝修現(xiàn)場進(jìn)行定期巡視。
6、請將物業(yè)服務(wù)企業(yè)告知您的關(guān)于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員，物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì)在日常的巡視過程中，協(xié)助您監(jiān)督施工人員有無違章行為。
7、裝修完成后，物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì)和您、裝修施工單位共同對您的房屋進(jìn)行驗(yàn)收，我們主要是對戶內(nèi)、外的公共設(shè)施設(shè)備裝修行為進(jìn)行驗(yàn)收。
8、由于裝修期間會(huì)使用大量的可燃材料，防火意識及器材一定要到位，一方面物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì)加強(qiáng)巡視，另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施，配備滅火器。
9、您所處的小區(qū)屬于高層建筑，一個(gè)重量很輕的物品從高處墜落，都會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果，這點(diǎn)您一定要告知裝修施工人員并進(jìn)行約束，物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì)在此方面加強(qiáng)巡視。
七.財(cái)政及人員規(guī)劃
公司財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)中，初期投入資金100萬，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、施工等一條龍服務(wù)。本公司是一項(xiàng)投資少，回收快，收益大的項(xiàng)目。前二年估計(jì)盈利100萬，以后通過先進(jìn)管理降低成本，將利潤率穩(wěn)定在30%左右。后幾年可根據(jù)公司資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行合理的增資,以便更好的開展公司業(yè)務(wù)!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇11
一、發(fā)展前景
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時(shí)間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會(huì)都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實(shí)現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時(shí)機(jī)。
二、發(fā)展計(jì)劃
為了實(shí)現(xiàn)最低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計(jì)上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對象，采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò)銷售”的經(jīng)營模式。
第三階段，城際擴(kuò)散經(jīng)營，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴(kuò)展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營。
三、產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個(gè)套餐，遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場的問題，同時(shí)也是商機(jī)。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強(qiáng)。適時(shí)在大學(xué)城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費(fèi)者最看重的是外賣的性價(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個(gè)方面做好：
第一：優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二：科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補(bǔ)血套餐等等。
第三：建立網(wǎng)站，將主頁設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價(jià)格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會(huì)員，進(jìn)行售后評價(jià)等。
第四：送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時(shí)間。
第一階段按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段一要產(chǎn)品差異化，擴(kuò)大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護(hù)膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。
第三階段穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時(shí)尚品牌。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
餐飲外賣行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點(diǎn)，制定不同的策略：
（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣業(yè)務(wù)為主要目標(biāo)，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。
�。ǘ┑诙A段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點(diǎn)從宣傳到加強(qiáng)內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實(shí)體門店的模式。
（三）第三階段是“擴(kuò)”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對性的擴(kuò)大經(jīng)營的`范圍與營銷對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式，向國內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
五、市場分析
初期階段相當(dāng)于完全競爭市場，生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競爭力相當(dāng)，門檻低，低利潤。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會(huì)在營銷宣傳和成本控制。消費(fèi)者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時(shí)期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴(kuò)大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過程。這就要解決一下幾個(gè)問題，如何讓大家都知道這個(gè)品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時(shí)期的優(yōu)勢是讓大家相信這個(gè)品牌美味，健康，方便快捷，價(jià)格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊(duì)的管理與建設(shè)，一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部會(huì)發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。
第三階段是復(fù)制連鎖經(jīng)營階段，要在當(dāng)今亂戰(zhàn)的餐飲市場中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營權(quán)利，上層做好整個(gè)公司的品
質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體效益。
六、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
第一階段合伙制建立3人核心團(tuán)隊(duì)，分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。
第三階段公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。在團(tuán)隊(duì)建立的初期就設(shè)定不同時(shí)期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機(jī)制。
七、營銷宣傳
無論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個(gè)性化，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常
規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使
自己和別人的競爭力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬
號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設(shè)計(jì)上做各國飲食文化，國內(nèi)飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營
養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下
每周發(fā)一次。
第三，價(jià)值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文
明標(biāo)語，樓層指示，個(gè)性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)
和網(wǎng)址。
第二階段——價(jià)值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一聯(lián)系各校學(xué)生會(huì)組織等，支持影響力較好的各類學(xué)術(shù)、辯論、體育運(yùn)
動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二活動(dòng)宣傳，結(jié)合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測試等推
出“免費(fèi)午餐”為主題的免費(fèi)試吃活動(dòng)等。
第三網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定，如地鐵海報(bào)宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八、財(cái)務(wù)預(yù)算（月）：
�。ㄒ唬┩度腩A(yù)算
第一階段租房1000元，設(shè)備投入800元，材料投入3000元，人力投入6000元，宣傳費(fèi)用3000元，預(yù)備資金5000元，總計(jì)投入：23800元
第二階段實(shí)體店面15萬，設(shè)備投入約3萬，人員工資月4-5萬，宣傳費(fèi)用5萬，
材料水電維護(hù)等其他投入8萬�？傆�(jì)投入：35萬
第三階段視情況而定。
�。ǘ┯A(yù)算
第一階段每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來算，月盈利目標(biāo)：35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。
第二階段按照外賣業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴(kuò)大，實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)銷售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬-150萬扣除月投入35萬凈利潤約在15萬以上。
第三階段視情況而定。
九、風(fēng)險(xiǎn)分析
市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)團(tuán)隊(duì)分離風(fēng)險(xiǎn)，這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì)在經(jīng)過困難時(shí)期，權(quán)利分配不均導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)集體出逃的風(fēng)險(xiǎn)
(2)安全風(fēng)險(xiǎn)，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因?yàn)檎`操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇12
每個(gè)人的一生都會(huì)有很多經(jīng)歷，每一次都會(huì)給我們不同的感受和收獲。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，完成了這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，在這個(gè)過程中收獲了成功的喜悅，體會(huì)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛，增加了自己對創(chuàng)業(yè)的渴望和信心。
在這30天的時(shí)間里，我們認(rèn)真聆聽了老師富有激情、風(fēng)趣而貼切實(shí)際的講課，也著手完成了我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。以前我一直以為創(chuàng)業(yè)很簡單，就是只要能賺到錢就可以了；說起來容易,做起來難,往往是頭腦一片空白。通過這次的培訓(xùn)，讓我茅塞頓開，對創(chuàng)業(yè)有了一個(gè)更清晰的了解；逐漸改變了原來錯(cuò)誤的理解和想法，端正了思想態(tài)度，因此，對創(chuàng)業(yè)的真正意義就有了更深刻的認(rèn)識。
老師的講課嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、內(nèi)容豐富、簡明扼要，非常容易理解。從什么是創(chuàng)業(yè)至創(chuàng)業(yè)的實(shí)質(zhì)意義，每講一段都是那樣認(rèn)真、細(xì)致而透徹，形容恰到好處，至今讓我記憶猶新。創(chuàng)辦企業(yè)是我的夢想，但我發(fā)現(xiàn)真正打算創(chuàng)辦自己的企業(yè)時(shí)，就會(huì)有很多事情要考慮，并且是千頭萬緒，難以入手。SYB培訓(xùn)課程幫助我一步一步地捋理創(chuàng)辦企業(yè)的思路。經(jīng)過培訓(xùn)后，我將能決定自己是否適合創(chuàng)辦企業(yè)。辦什么樣的企業(yè)，衡量自己的企業(yè)構(gòu)思是否現(xiàn)實(shí)可行，并在此基礎(chǔ)上形成自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，它讓我的夢想更加堅(jiān)定。
在今天這個(gè)社會(huì)，大學(xué)生擇業(yè)面臨很大的挑戰(zhàn)。創(chuàng)業(yè)就成了一條很好的出路，創(chuàng)業(yè)是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的大趨勢。鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，不僅有利于拓寬勞動(dòng)者的就業(yè)門路，為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，而且有利于實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)者的個(gè)人價(jià)值，在全社會(huì)形成創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的氛圍，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、建康發(fā)展。大學(xué)生在這樣一個(gè)大環(huán)境中，有更多的優(yōu)勢，但也面臨著很大的'挑戰(zhàn)。優(yōu)勢：我們有熱情，有活力，有知識，有膽識；挑戰(zhàn)：在社會(huì)這個(gè)大染缸中，我們的經(jīng)驗(yàn)不足，沒有很好的是非辨別能力，也沒有很大的交際圈，這就造成了我的創(chuàng)業(yè)中可能有的盲目性和隨意性，SYB培訓(xùn)幫助創(chuàng)業(yè)者早做準(zhǔn)備，起到一種很好的監(jiān)控效果。
老師熱情洋溢，通過各種趣味游戲，結(jié)合自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，給我們講述了法律意識形態(tài)在企業(yè)中的重要作用；還有企業(yè)中人員的組織結(jié)構(gòu)等等，每上一節(jié)課她都會(huì)帶領(lǐng)我們互動(dòng)起來，從中感受創(chuàng)業(yè)不僅僅有風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，也能感受到其中的樂趣；每一次的互動(dòng)都讓我們有種身臨其境的感覺，好像我就是老板，下面的工作又該如何去做。課堂的氣氛非�；钴S，笑聲連連，掌聲不斷。她給我們介紹了當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，讓我們熟悉了經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略需要和未來發(fā)展的方向。要想找到一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和契機(jī)，我們必須堅(jiān)定自己的信念,時(shí)常留意身邊的變化，目光要長遠(yuǎn)，不能眼睜睜地看著機(jī)會(huì)流失。整個(gè)課堂生動(dòng)、活潑，充滿樂趣，內(nèi)容通俗易懂。她給我們展開了一幅創(chuàng)業(yè)的藍(lán)圖，激發(fā)了我們創(chuàng)業(yè)的激情和尋找更有價(jià)值的人生。
我還完成了我的第一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。通過填寫自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，我明顯感覺到創(chuàng)業(yè)的艱難，創(chuàng)業(yè)不是簡單的想，簡單的做，它需要考慮到的問題還很多，它打消了我一些幼稚的想法，原來在基層工作光有一腔熱情是不夠的，還要積極創(chuàng)業(yè)，走上致富的道路。讓自己和家人過得更好一點(diǎn)。要樹人，先立業(yè)，這是一個(gè)無法改變的真理。當(dāng)然，在這次培訓(xùn)中，更是提供了一個(gè)結(jié)交朋友的平臺，對我來說是極其重要的。
在這30天的時(shí)間里，我一點(diǎn)都沒有虛度。我找到了一份創(chuàng)業(yè)的激情和一種創(chuàng)業(yè)精神，在這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)里，我們分享了創(chuàng)業(yè)的苦與樂，我相信，在自己不懈的努力下一點(diǎn)會(huì)打拼出真正屬于自己的一片新天地。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇13
產(chǎn)品服務(wù)的內(nèi)容
1、售前服務(wù)是指產(chǎn)品銷售之前向顧客提供的服務(wù)，如提供各種技術(shù)咨詢，為消費(fèi)者用戶進(jìn)行勘察、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品介紹、導(dǎo)購服務(wù)、迅速報(bào)價(jià)、容易聯(lián)系等，以激發(fā)顧客購買欲望，強(qiáng)化顧客購買動(dòng)機(jī)。
2、售中服務(wù)是指產(chǎn)品在銷售過程中提供的服務(wù)，如熱情接待、為顧客精心挑選產(chǎn)品、解答消費(fèi)者提出的有關(guān)產(chǎn)品的各種疑慮、操作使用的示范表演等，以影響顧客心理感受，增強(qiáng)信賴感，促成交易。
3、售后服務(wù)是指產(chǎn)品售出后向消費(fèi)者提供的服務(wù)，如送貨上門、安裝、調(diào)試、維修保證、技術(shù)培訓(xùn)、提供信貸、定期保養(yǎng)、保證更換、實(shí)行“三包”、按合同提供配件等，以保證顧客所購商品價(jià)值的充分發(fā)揮，解除后顧之憂，提高滿意程度，促進(jìn)重復(fù)購買。
產(chǎn)品服務(wù)特點(diǎn)
形態(tài)的無形性
服務(wù)是不可感知的，無形、無聲、無味，在購買以前是看不見也摸不著的，它只能被消費(fèi)而不能被占有。因此，企業(yè)必須善于宣傳其所提供服務(wù)的價(jià)值，以感染、吸引顧客，還可通過化無形為有形，使無形的服務(wù)通過有形的證據(jù)表現(xiàn)出來。例如，鐵路部門優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可通過以下幾方面表現(xiàn)出來：一是環(huán)境，寬敞明亮的候車大廳，干凈整潔的車廂鋪位：二是人員，全體工作人員著裝整齊，面帶微笑;三是設(shè)備，現(xiàn)代化的硬件設(shè)施。
不可存儲性
服務(wù)的價(jià)值只存在于服務(wù)進(jìn)行之中，不能儲存以供今后銷售和使用。所以，企業(yè)在提供服務(wù)的過程中，必須始終與顧客保持緊密的聯(lián)系，按照顧客的要求提供服務(wù)項(xiàng)目，并及時(shí)了解顧客對服務(wù)的意見和建議，按需提供，及時(shí)消費(fèi)。
產(chǎn)銷的同時(shí)性
由于服務(wù)的不可存儲性，所以服務(wù)的生產(chǎn)和消費(fèi)一般是同時(shí)進(jìn)行、不可分離的。如果服務(wù)是由人提供的，那么提供服務(wù)者也成為服務(wù)的'組成部分。有時(shí)提供服務(wù)還需要被服務(wù)者在場，如指導(dǎo)顧客使用、維護(hù)產(chǎn)品等。
質(zhì)量的波動(dòng)性
服務(wù)質(zhì)量是由人來控制的，而人的素質(zhì)又是千差萬別的。所以，服務(wù)質(zhì)量取決于由誰來提供服務(wù)，在何時(shí)何地提供服務(wù)及誰享受服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量會(huì)因人、因時(shí)、因地而存在差異。
因此，企業(yè)應(yīng)挑選和培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員，盡量減少服務(wù)的質(zhì)量波動(dòng);規(guī)范服務(wù)程序和服務(wù)方式，向服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化靠攏：加強(qiáng)與顧客的溝通，提倡顧客積極參與服務(wù)過程，借以穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量水平。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇14
一、公司情況簡介
XX創(chuàng)業(yè)咨詢公司引進(jìn)哈佛大學(xué)商學(xué)院的教育思維模式，采用《贏在中國》語言咨詢和商業(yè)實(shí)戰(zhàn)形式，實(shí)行課堂教育、模擬實(shí)戰(zhàn)、基地見習(xí)、導(dǎo)師幫帶聯(lián)動(dòng)等方式，并結(jié)合中國的國情和中小企業(yè)生存環(huán)境，已經(jīng)開發(fā)和形成一套較為全面、系統(tǒng)、實(shí)用、著眼于解決創(chuàng)業(yè)者所面臨的種種問題的“商練培訓(xùn)營”。除了傳統(tǒng)的教育訓(xùn)練之外，還構(gòu)建了一個(gè)商業(yè)的模擬環(huán)境，使想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人能夠在這里預(yù)熱，提前感受到這種氣氛，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)意識。理論與實(shí)際相結(jié)合，主講與互動(dòng)相結(jié)合，實(shí)戰(zhàn)是我們對學(xué)員承諾。旗下資深實(shí)戰(zhàn)專家顧問團(tuán)隊(duì)提供全方位系列培訓(xùn)，一對一的現(xiàn)場診斷創(chuàng)業(yè)難題和企業(yè)難題，分享和完善經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大未來老板們的人脈圈。同時(shí)，我們也將以為各層各類企業(yè)、組織單位和政府的事業(yè)發(fā)展、管理改進(jìn)和效率提升提供有實(shí)效的思想、知識和方案而努力，成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢公司為了成為原創(chuàng)性管理技術(shù)、投資技術(shù)和商學(xué)思想的策源地而努力奮斗。
二、主要管理者情況
歷經(jīng)千里萬里千難萬險(xiǎn)，始終不改變自己的`本質(zhì)和前行的動(dòng)力！風(fēng)范：專業(yè)、內(nèi)斂、大氣、深厚。同時(shí)，我們也將勇于肩負(fù)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，更多的投入到社會(huì)事業(yè)中。為了社會(huì)和諧和中華民族復(fù)興而努力。
三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是有無限的機(jī)會(huì)、無比的困難、無量的回報(bào)。但是創(chuàng)業(yè)環(huán)境對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。在大學(xué)生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻的社會(huì)背景下采取有效措施，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營造良好的環(huán)境，這對促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用。中國教育原本就缺乏創(chuàng)業(yè)教育。中國學(xué)生不僅承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質(zhì)也較差，這使得自主創(chuàng)業(yè)這條需要冒險(xiǎn)的就業(yè)之路，少有人問津。
四、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析
現(xiàn)在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)所面臨的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境都十分的復(fù)雜。所謂創(chuàng)業(yè)環(huán)境，實(shí)際上就是創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的舞臺。任何創(chuàng)業(yè)活動(dòng)都是在一定的社會(huì)環(huán)境下進(jìn)行的，在我們的大學(xué)生邁向社會(huì)進(jìn)人創(chuàng)業(yè)階段的時(shí)候，呈現(xiàn)在面前的就是一個(gè)巨大的時(shí)空舞臺。在這個(gè)舞臺上，諸多事物和要素互動(dòng)聯(lián)系、碰撞，形成了一個(gè)面面俱到的現(xiàn)實(shí)環(huán)境系統(tǒng)，因此創(chuàng)業(yè)環(huán)境對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。在大學(xué)生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻的社會(huì)背景下，采取有效措施，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營造良好的環(huán)境，對促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用。
【創(chuàng)業(yè)計(jì)劃】相關(guān)文章：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書05-25
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃06-08
經(jīng)典創(chuàng)業(yè)計(jì)劃02-23
個(gè)人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃05-21
關(guān)于創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃09-04